Рецепты для начинок для тарталеток на праздничный стол: Доступ к этой странице запрещен.

Posted on

Содержание

Тарталетки с начинкой — рецепты с фото простые и вкусные

Тарталетки с начинкой получаются вкусные и одновременно простые. Начинки для тарталеток готовятся просто и быстро, а любимый салат в тарталетках выходит особенно вкусным и праздничным. Как приготовить вкусные начинки для тарталеток? Рецепты вкусных тарталеток с начинкой позволят просто сделать в домашних условиях своими руками вкусную, нарядную закуску на праздничный стол.

Закуски в тарталетках наполненные салатами, запечённые в духовке подают, как правило, с алкогольными напитками на праздничный стол. Корзинки с тёплыми, холодными начинками, представляют собой закуску в корзиночке из теста с начинкой. Начинка для тарталеток и сама тарталетка, составляют единую съедобную закуску с разнообразными начинками из салатов.

Салаты в тарталетках, закуски холодные, с горячими начинками запечёнными в духовке считаются удобной закуской на фуршетах, праздничных застольях.

Закуски в корзиночках, уложенные в небольшие круглые, квадратные тарталетки составляют большую часть блюд праздничного стола.

Праздничные тарталетки с начинкой, рецепты с фото самые вкусные и простые выбирают хозяйки задолго до намеченного торжества. На праздник домашние повара стараются составить самое вкусное меню, организовать удобную порционную подачу блюд, чтобы гости за столом не пачкали руки едой, остались сытыми и довольными.

На тарталетки с начинкой и рецепты с фото можно любоваться бесконечно, закуски получаются настолько красочными, что невкусными закуски в тарталетках, салаты быть не могут.

Делают закуски различными способами, корзиночки могут выпекаться в духовке отдельно от начинки, после выпекания заполняться приготовленным салатом, закуской либо готовится вместе с наполнителем, подаваться на стол запечёнными, как тарт.

Совет от Чудо-Повара. Корзинки в рецептах указаны готовые из магазина, но маленькие либо большие, – какие угодно заготовки можно сделать в виде красивых корзинок самостоятельно в домашних условиях из песочного теста либо слоёного.

Самые красивые и вкусные – праздничные рецепты тарталеток с начинкой. Корзиночки, праздничные бутерброды с начинкой, порционные фуршетные канапе на шпажках полюбились гостям, хозяйкам за прекрасный вкус и большой выбор вкусных салатов, начинок для наполнения песочных, вафельных корзинок.

Рецепты начинок для тарталеток на праздничный стол, результат наполнения закуски готовым салатом лучше посмотреть на фото. По фотографиям закусочных блюд проще определить визуально и выбрать, чем можно заполнить, чем вкусным наполнить тарталетки для закуски на праздник.

Предлагаем специально подготовленные к праздничному мероприятию — дню рождения, встрече нового года, 8 марта, Пасхи, рецепты закусок в тарталетках, подборка рецептов праздничная, но ингредиенты, входящие в начинки состоят из доступных продуктов, готовить порционные блюда в домашних условиях легко и просто.

Для того, чтобы начинить тарталетки-корзиночки, понадобятся простые продукты: грибы, красная рыба – солёная сёмга, горбуша или форель, – крабовые палочки, консервированная печень трески, креветки, авокадо и сыр сливочный либо творожный.

Начинка для тарталеток с красной рыбой и творожным сыром

Закуска с красной рыбой и творожным сыром вкусная, тарталетки с рыбной начинкой впишутся в меню любого праздничного стола, фуршетного.

Готовится блюдо быстро, эти корзиночки с начинкой из красной слабосолёной рыбы не требуют запекания в духовке. Закуска подойдёт для фуршета, пикника, семейного застолья, быстрого и вкусного ужина.

Порция: 10

10 мин

272 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • корзинки – 10 шт;
  • красная рыба (горбуша, форель) малосольная – 100 г;
  • сыр (можно плавленные сырки) – 100 г;
  • огурец – 1 шт;
  • зелень;
  • майонез.

Приготовление

  1. Красную рыбу нарезаем кубиками, соломкой, ломтиками покрупнее, а огурец крошим мелкими кусочками.
  2. Сыр плавленный смешиваем с порезанной зеленью укропа (или берём петрушку, зелёный лук), майонезом.
  3. На дно корзинки кладём кусочек рыбы, тарталетки наполняем сыром и украшаем ломтиками красной рыбы.

Закуска с красной рыбой готова, её можно сразу подавать к столу.

Начинка для тарталеток с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Закуска в тарталетках из крабовых палочек знакома многим по знаменитому салату с крабовыми палочками и кукурузой, начинка вкусная, салат готовится с майонезом по классическому рецепту. Любимый салат из крабовых палочек подходит в качестве идеальной начинки, порционную закуску ставят на праздничный стол в вафельных корзиночках либо песочных – самодельных или купленных в магазине.

Закуска с крабовыми палочками может быть приготовлена с кукурузой и без неё, предлагаем простой и вкусный рецепт закуски в тарталетках на праздничный стол, начинка сочная, вкусная, ингредиенты режутся мелкими кусочками одинаковой величины.

Ингредиенты

  • корзинки – 12-14 шт.;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйца куриные – 2 шт. ;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • майонез;
  • чеснок – 1 зубок.

Приготовление

  1. Яйца варим вкрутую в течение 10 минут с момента закипания.
  2. Сваренные яйца опускаем в холодную воду на несколько минут. Очищаем и нарезаем мелкими кубики либо натираем на мелкой тёрке.
  3. Выбираем не сухие, а сочные крабовые палочки проверенных производителей. Замороженные крабовые палочки до конца не размораживаем, чтобы легче было измельчать ножом или тереть на тёрке.
  4. Сыр измельчаем мелкой тёркой.
  5. Смешиваем вместе крабовые палочки, яйца, сыр, добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок. Начинку перемешиваем. Если начинка готовится с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой, то сыр и чеснок можно не добавлять.
  6. Наполняем закуской тарталетки, украшаем зеленью и кусочками палочек.

Готовую закуску с крабовыми палочками подаём к столу.

Тарталетки с начинкой из креветок и авокадо

Креветки и авокадо вместе составляют вкусное сочетание, эти полезные продукты входят в составы праздничных салатов, закусок. Закуски в тарталетках с креветками (или закуска с салатом из креветок и авокадо) считаются изысканным блюдом.

Королевские, обычные, тигровые креветки, авокадо, красная икра лосося – это продукты, доступные по цене, но только если использовать деликатесы при приготовлении блюд в небольших количествах – в начинках для корзиночек, бутербродов, канапе.

Ингредиенты

  • корзинки – 12 шт.;
  • креветки очищенные – 25-30 шт.;
  • масло растительное;
  • авокадо – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • сок и цедра 1 лимона;
  • лук зелёный;
  • укроп свежий – 1 пучок;
  • кинза свежая – 1 пучок;
  • соль; перец.

Приготовление

  1. Креветки для закуски слегка обжариваем в масле в течение трех минут.
    12 креветок оставляем для украшения.
  2. Оставшиеся креветки измельчаем с помощью блендера.
  3. Авокадо промываем, очищаем, разрезаем и вынимаем косточку.
  4. Добавляем к креветкам мякоть авокадо, майонез, лимонный сок, зелень, соль и перец. Измельчаем до однородного состояния.
  5. Выкладываем готовую начинку в корзинки с помощью кондитерского мешка или ложки. Верх украшаем креветками и веточкой укропа.

Закуска с креветками в тарталетках украсит праздничный стол, блюдо красивое и вкусное подходит для закусывания крепких алкогольных напитков, вина.

Начинка для тарталеток с грибами и сыром

Корзиночка с грибами и сыром запекается в духовке, блюдо напоминает по вкусу грибной жульен в тарталетках, очень вкусная, нежная закуска.

Начинка из грибов и сыра во время запекания соединяется в единое целое, и закуска получается ещё сочнее и вкуснее.

Что нужно

  • корзинки – 15 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы – 120 г;
  • соль – четверть ч.л.;
  • перец черный свежемолотый – четверть ч.л.;
  • листики розмарина свежего – 0,5 ч.л.;
  • вино сухое белое – 2 ст.л.;
  • сыр мягкий (например, рикотта) – 60-80 г;
  • сыр твердый (например, пармезан) – 30-40 г.

Как приготовить

  1. Лук измельчаем, грибы нарезаем небольшими кусочками.
  2. На сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Пассеруем лук в течение 2 минут до размягчения, периодически помешивая.
  3. Добавляем оставшееся масло, нарезанные грибы, соль и перец. Жарим грибы до готовности, около 5-6 минут, не забывая помешивать.
  4. Вливаем вино, добавляем листочки розмарина и готовим еще 1 минуту. Снимаем с огня.
  5. Соединяем мягкий сыр с обжаренными грибами, перемешиваем.
  6. Заполняем массой корзинки. Запекаем закуску с грибами в предварительно разогретой до 180оС духовке 15 минут.
  7. Вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром и тёплые тарталетки с грибами подаём к столу.

Закуска универсальна, блюдо можно использовать как порционное горячее либо подать к столу как холодную закуску.

Тарталетки с начинкой из печени трески и сыра

Консервированная печень трески – идеальный морепродукт для приготовления закусок, салатов. Закуски с печенью трески любят кушать мужчины, закусывать маленькими закусочными тарталетками с начинкой удобно, блюдо сытное, вкусное.

Состав начинки

  • корзинки – 24 шт.;
  • печень трески – 80-100 г;
  • сыр сливочный – 120 г;
  • перец красный болгарский – 0,5 шт.;
  • лук зеленый.

Как приготовить

  1. Перец нарезаем мелкими кусочками, зелёный лук измельчаем.
  2. Смешиваем нарезанный перец со сливочным сыром комнатной температуры.
  3. Соединяем сыр с печенью трески, перемешиваем.
  4. Наполняем начинкой корзинки, сверху украшаем порезанным луком.

Закуска с печенью трески и сыром имеет насыщенный аромат морепродуктов и сливочного сыра, нежная структура начинки делает закуску в тарталетках уникальной и популярной среди гостей.

Друзья, мы надеемся, что ответили на вопрос, какими вкусными закусками наполнить и чем начинить тарталетки. Закуски в тарталетках помогут Вам с выбором самой вкусной начинки на праздничный стол и новогодний. Корзиночки с салатами, жульен, запечённый в духовке, порадуют гостей яркими вкусами, а хозяева дома смогут за короткий срок накрыть вкусный, красивый стол к празднику!

Бутерброды Тарталетки, Начинка, Красная Рыба, Сыр, Майонез, Огурец, Зелень

👌 Вкуснейшие тарталетки с салатом к праздничному столу, рецепты с фото

В День святого Валентина или другой праздничный день предлагаем украсить свой стол вкуснейшими тарталетками с куриным салатом. Время приготовления праздничного блюда не превысит и получаса, вкус сытных мини-угощений будет отменным, а дорогие и любимые будут очень довольны!

Общее время приготовления: 30 минут
    
Выход: 10-12 тарталеток

Ингредиенты:

  • 12 шт. готовых тарталеток

  • 200 г вареной куриной грудки
  • 100 г тертого сыра

  • 4 ст. л. майонеза

  • 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1 ст. л. измельченной зелени
  • Укроп, красный болгарский перец — для украшения блюда

Ход приготовления:

 1. Подготовьте ингредиенты. Напоминаю, тарталетки мы берем уже готовые, купленные в магазине.

2. Начните подготовку начинки для тарталеток с измельчения вареных куриных грудок.

3. Затем натрите на крупной терке любой полутвердый или твердый сыр на ваш вкус.

4. Измельчите зелень (в рецепте я использовала укроп).

5. В средней миске объедините все нарезанные ингредиенты, добавьте молотый мускатный орех и майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты нашего салата.


6. Куриная начинка для тарталеток готова. Приготовленной начинкой наполните тарталетки.

7. Готовые вкуснейшие тарталетки с куриным салатом украсьте зеленью и нарезанным красным болгарским перцем. Наслаждайтесь!

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепты тарталеток с начинкой на праздничный стол

Любой хозяйке хочется быстро и красиво украсить праздничный стол. Иногда создаются обстоятельства, что сделать это надо не предвиденно или очень быстро. Причины могут быть разными. В холодильнике обязательно есть запас продуктов, в которые входят и консервы.

На полках магазинов есть уже готовый продукт под названием — тарталетка.

Эти, небольшого размера корзиночки из теста, предназначены именно для таких случаев. Помимо всего — это необыкновенно красиво, а если проявить фантазию и выдумку, то и очень вкусно. Размеры у них тоже разные. Можно подобрать именно такие, которые необходимы.

Простота изделия удивляет. Тарталетка может быть из слоенного теста, из теста соленого или сладкого.

В зависимости от того, что Вы собираетесь приготовить надо и выбирать тарталетки. Если начинка будет сладкой, то и тарталетка должна быть сладкой или из слоенного теста. На упаковке обязательно пишется из чего они приготовлены.

Использование тарталеток именно и приятно тем, что с их помощью можно приготовить, как десерт, например к шампанскому, так и закуску к более крепким напиткам.

Как вариант может быть и соединение каких-то необычных ингредиентов из продуктов, которые у Вас остались от праздничного стола. Пойдет все: рыба, мясо, фрукты и овощи, консервы мясные и рыбные, сыр и творог, паштеты и колбаса. Просто пофантазируйте.

Неимоверно красивые тарталетки разнообразят и украсят Ваш стол. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты тарталеток, которые уже сами пробовали делать.

Нам они понравились, будем надеяться, что придутся по вкусу и Вам.

Тарталетка наполненная икрой с добавлением сыра сливочного и огурцов

Традиционно на праздники готовят бутерброды с икрой. Но, именно тарталетка станет этому альтернативой. Получиться так, что хлеба поменьше, а икры побольше. На вид приятней и аппетитней. Добавленные к икре составляющие сделают ее еще более вкусной. В нашем случае — это свежие огурцы и различные сорта сливочных сыров.

Рецепт:

Берем в равных пропорциях икру любую и любой сливочный сыр. Добавляем к этому свежие огурцы и, как украшение верхнего слоя тарталетки — дольку лимона.

Можно огурец нарезать в виде колечек, а одно колечко лимона разрезать на четыре части и поместить их с разных сторон в тарталетку. Будет очень красиво и аппетитно выглядеть. Сочетание красного, зеленого и желтого — это ли не красота! Ешьте и наслаждайтесь!

Начинка, соединение филейной частью семги и любой икрой

Следующий рецепт — это соединение двух рыбных деликатесов. Это тарталетка, наполненная филейной частью семги или любой икрой, как красной, так и черной.

Думаем, это шедевр кулинарного искусства. На столе он поднимет настроение и аппетит не на шутку разыграется. Выглядеть это будет удивительно красиво и понравится всем.

Рецепт:

Тарталеток до 10 штук. Уже нарезанное филе семги, икру (красную или черную), сливочное масло. Для украшения какую-нибудь зеленушку — укроп или петрушку. Можно использовать того и другого понемногу. Грамм 50 будет вполне достаточно.

Желательно, чтобы сливочное масло было слегка размягченным, а рыба охлажденная. Так ее легче будет нарезать именно такими кусочками, которые будут удобно поместить в тарталетку. Сливочное масло можно выдавить в тарталетку при помощи приспособления, которое используют для наполнения пирожных кремом. Желательно, чтобы сливочное масло и икра были помещены недалеко друг от друга. Икры будет достаточно до одной чайной ложки.

Из рыбной нарезки делаем не большие кусочки и сворачиваем их в виде трубочки. Расправляем вверху и получаем фигуру, похожую на цветок. Сюда же для красоты опять используем зелень. Опять получается необыкновенное сочетание цветов — красного, белого, зеленого. Очень аппетитно!

ТОП-5 начинок для тарталеток

1. Ингредиенты:

  • Сливочный сыр
  • Икра
  • Огурец
  • Лимон

2. Ингредиенты:

  • Творожный сыр
  • Красная солёная рыба
  • Зелень (укроп, петрушка)

3. Ингредиенты:

  • Сыр Колбаса копчёная(сервелат)
  • Томатный соус(паста)
  • Лук репчатый

4. Ингредиенты:

  • Морковь свежая
  • Сыр
  • Гранат
  • Чеснок
  • Майонез

5. Ингредиенты:

  • Колбаса (любая) 100-200 гр
  • Огурец 1 шт
  • Картофель варёный 1-2 шт
  • Яйца варёные 2 шт
  • Кукуруза консервированная
  • Майонез Зелень

Тарталетки с красной икрой и креветками

Сделаем рецепт немного сложнее. В этом рецепте к красной икре и сливочному маслу добавим креветку и салат из сыра с яйцом.

Корзиночки для тарталеток можно подобрать разного размера, как большие, так и совсем маленькие. Количество продукта для них тоже будет разными. Лучше приготовить все составляющие на отдельных тарелочках и добавлять, беря их по очереди.

Если корзиночки для тарталеток будут большими, то, вполне хватит 10 штук:

Рецепт:

  • Около 100 грамм икры,
  • 200 грамм отваренной креветки,
  • 2 яйца,
  • грамм 100 сыра,
  • зелень и майонез на свое усмотрение.

Готовим:

Яйца и креветку отвариваем. Очищаем отваренную креветку. Сыр и яйца трем на мелкой терке. Полученную смесь перемешиваем и заправляем майонезом.

Накладываем по очереди: ложку полученной смеси из яиц и сыра и делаем заправку майонезом. Слегка прижимаем и сверху украшаем икрой.

По краям укладываем креветку, сколько поместиться, украшаем зеленью и раскладываем по тарелкам.

Наполненная тарталетка, различными видами икры и творожным сыром

Покупаем мягкий вид сыра. На нем должно быть указано, что он из творога. Он продается в чистом виде и с различными добавками. Нам нужен с зеленью.Готовится элементарно: в тарталетку накладываем по ложке сыра и икры. Украшаем зеленью, какой не имеет значения. Уверены, понравится всем!

Использование в тарталетках икру и плавленый сыр

Икра и сыр — прекрасное сочетание. Наш сыр будет мягким, плавленным, сливочным. Если решите использовать твердый сыр, натрите при помощи крупной терки. Закуска получится пикантной из-за сочетания чеснока и сыра. К выше перечисленным ингредиентам добавьте зубок чеснока и маслины.

Готовим:

Перемешиваем протертые яйца с плавленым сырок, заливаем майонезом и еще раз перемешиваем.

Добавляем продавленный на чесночнице чеснок и солим. Перемешиваем.

В корзиночку выкладываем: полученный крем из сыра, а наверх сыра икру. Маслины будут служить нам для украшения. Нарезаем их в виде кружков. Будет очень и красиво и вкусно!

Тарталетки с крабовым салатом и икрой

Предыдущие рецепты убедили нас, что различные начинки в тарталетках вкусные и празднично смотрятся. Попробуем сделать их с икрой добавив крабовый салат.

Здесь сначала выкладывается салат, а икра ложится сверху. Сохраняется ее вкус и не потеряется, а вид будет очень приятным. Делаем начинку, используя крабовые палочки.

  • 10 тарталеток,
  • крабовые палочки,
  • яйца,
  • кукурузу в виде консервов, смешиваем с майонезом.
  • Мак используется при желании.

Нарезку из отваренных яиц и палочек крабов делаем в виде мелких кубиков. Добавляем к ним кукурузу. Добавление мака зависит от Вашего желания. Если решите, что это интересно, обжарьте его на сковороде. Все раскладываем по корзиночкам и уже сверху выкладываем икру. Все. Можно кушать. Просто, не занимает много времени и очень красиво!

Тресковая икра в тарталетках

Рассмотрим возможность сделать тарталетки, используя тресковую икру. Угощение всегда хочется сделать и вкусным и приятным на вид. Не у всех есть возможность использовать для этого икру красную или черную. Поэтому попробуем ее заменить икрой из трески или минтая.

Думаем — это прекрасная замена и особой разницы не почувствуете. Пусть у нее другой цвет, но по вкусовым качествам особой разницы не почувствуется. Обратить внимание только надо на то, чтобы эти новые добавки были чистыми и солеными.

  • тарталетки,
  • тресковая икра,
  • отваренные яйца,
  • свежий помидор,
  • майонез.

Количество продуктов выбираете в зависимости от своего вкуса и желания. Все нарезаем кубиками или пропускаем через терку. Открыв банку с икрой, ее содержимое слегка разминаем при помощи вилки. Соединяем икру, яйца и нарезанные помидоры, заправляем майонезом. Учитывая то, что в консервах икра уже посолена, сначала попробуйте и только потом добавляйте соль.

Полученную смесь раскладываем по корзиночкам и украшаем ломтиком помидора. Будет смотреть очень красиво, если такие тарталетки подать на большом блюде и еще для красоты добавить листья салата. Во время зимы такие зеленные украшения смотрятся отлично и аппетитно.

Кушайте и наслаждайтесь!

Попробуем начинить тарталетки помидорами, чесноком и сыром

Сыр всегда очень хорошо сочетается с чесноком. Помидоры лучше взять сорта «черри». Они небольшие и хорошо порежутся кружочками.

Закуска получится легкой, вкусной и будет иметь праздничный вид. Использовать можно на любых видах торжеств.

Соединяем твердый вид сыра, яйца, чеснок, майонез и украшаем помидорами.

Готовим:

Чеснок пропускаем через специальный пресс, измельчаем сыр и яйца на терке. Выкладываем в ёмкость, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз перемешиваем. В результате получается салат сырный. Раскладываем в тарталетки. Кружочки из помидоров кладем сверху. Украшаем любым видом зелени и подаем на стол.

Тарталетки наполненные печеночным паштетом

Паштеты очень разнообразны. Их готовят из разных видов мяса, птицы, рыбы и даже овощей. При приготовлении используют различные добавки — грибные, яичные и добавлением различных видов специй. Поэтому, выбор большой. Мы сделаем тарталетки с печеночным паштетом.

Печень может быть любой: свиной, куриной или говяжьей. Способы приготовления не отличаются, а по вкусовым качествам все будет по разному.

Здесь нам обязательно понадобится блендер или миксер, так как надо будет взбить кремообразную массу из печени.

Затем, в полученную массу добавляем:

  • сливочное масло,
  • майонез,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • гранат,
  • соль и перец.

Рассказываем о приготовлении, если вы купили печень в сыром виде:

Отвариваем ее, подсолив воду. Перед тем, как начинаете варить, убираете все жилки, пленки. В блендер кладете нарезанную печень со сливочным маслом. Солите, перчите и взбиваете до консистенции крема. Слишком густой можно разбавить не большим количеством майонеза.

Паштет помещаем в мешок, выбираем насадку и выдавливаем в тарталетки, стараясь сделать красивые цветочки. Можно украсьте паштетный цветок гранатом, перцем, зеленью. Мало того, что это очень красиво — это еще и очень сытные тарталетки.

Наполняем корзиночки тарталеток сыром и крабовыми палочками

Добавленный сыр будет конкурировать с традиционным салатом из крабов. В отличие от салата нужно сделать очень мелкую нарезку для удобства употребления.

Приготовление не сложно. К сыру, крабовым палочкам, яйцам добавляем майонез. Лучше использовать сыр голландский, так как он имеет твердую консистенцию. Солим и перчим.

Готовим:

Секрет — это способ, которым они наполняются. Вместимость тарталеток не велика. Поэтому, готовя начинку, учитывайте размеры корзиночек. Надо продумать, чтобы все и вместилось и выглядело аппетитно. Режим мелко или протираем при помощи терки. Используйте, при надобности блендер.

И так, составляющие:

  • крабовые палочки,
  • яйца
  • сыр. Перемешиваем и добавляем майонез и специи. Можно раскладывать. Оставляйте при раскладке небольшую горку и уже потом украшайте, как Вам нравиться.

Начинка из кальмаров

Наполнители для корзиночек тарталеток бывают традиционными или самыми необычными. Попробуем начинить их кальмарами.

Кальмары не каждому могут прийтись по вкусу. Но, попробовать для разнообразия можно. Считается деликатесом, поэтому и готовят его на праздники. Приготовление несложное, попробуем салатом начинить тарталетки.

Нужны следующие продукты:

  • Корзиночки для тарталеток,
  • кальмар свежезамороженный,
  • пару яиц,
  • огурцы и зелень салат лук,
  • зелень,перемешанный со сметаной майонез.

Посолить и поперчить. Для варки кальмар нужно разморозить. Варить в кипящей, подсоленной воде пять минут. Вынув, обязательно промыть и дать остынуть. Нарезаем тоненькими пластиками. Соломкой нарезаем огурцы и яйца. Огурец очистите от кожуры. Шинкуется зелень, а салат можно порвать на небольшие кусочки. Смешайте Сметана с майонезом перемешивается в одинаковой пропорции. Сколько майонеза, столько и сметаны и пожирнее. Получится легкий и нежный соус. Им и заправим салат. Не забудьте перемешать очень тщательно. Посолите и поперчите. Можете раскладывать. Затем украсьте зеленушкой. Полезно и понравится всем, не сомневайтесь.

Тарталетки с начинкой из печени трески, яиц, сыра и маринованных огурчиков

Пробуем начинить корзиночки для тарталеток следующими продуктами:

  • печень трески,
  • яйца,
  • сыр
  • маринованные огурчики.
  • майонез и сметана в равных пропорциях,
  • специи

Это будет простой салат, но очень вкусный.

Сваренные и нарезанные яйца перемешиваем с нарезанными огурцами. Сыр трем при помощи терки. Печень разминаем, лучше вилкой. Все перемешиваем и заправляем соусом из сметаны и майонеза. Солим по вкусу, так как огурцы могут дать уже достаточное количество соли. Раскладываем по корзиночкам. Украшаем. Можно попробовать порезанные на дольки маслины и добавить для красоты консервированный горошек. Не большое количество зелени послужит украшением. Это уже на свое усмотрение.

Горячие тарталетки с грудинкой и сыром, запеченные в духовке

В горячем виде корзиночки-тарталетки тоже очень вкусные. Давайте запечем их в духовке. Используем для этого грудинку, сыр и помидоры.

От жара расплавится сыр, грудинка и помидоры подрумянятся. Думаешь о такой вкуснотище и начинают течь слюньки. Копченная грудинка и сыр режутся в виде кубиков. Помидоры нарезаются, так как нам удобно. Зелень рубим мелко. Все перемешиваем, добавляем соль и заливаем.

Выкладываем на противень, выставляем температуру до 180 градусов, ставим в духовой шкаф и выпекаем до появления корочки. Грудинку можно заменить любым видом колбасы. Не бойтесь проводить разные методы приготовления!

Тарталетки с селедкой и свеклой — простой и вкусный рецепт

Представляем рецепт тарталеток и с использованием свеклы и селедки. Очень напоминает селедку под шубой только в тарталетках.

Они не заменимы, как холодная закуска, особенно под водку.

Требуется: корзиночки для тарталеток, сельдь, свёкла, лук репчатый, для заправки — сметанный или майонезный соус, специи и зеленушка.

Основная начинка — это отваренная свёкла. Ее мы натираем на мелкой терке. Нарезаем укроп и смешиваем его со свеклой. Заправляем эту смесь, солим и перчим. Нарезанный колечками лук послужит нам украшением. Режим его колечки для украшения верхнего слоя.

Заполним тарталетку свеклой и положим наверх колечко из лука.

Селедку нарезаем кусками по толще и уложим ее сверху лука. Украшаем зеленью. Для украшения можно использовать маслины, икру красную.

Будет очень симпатично и аппетитно. Выпил стопку водочки и закусил вот такой тарталеткой.

Тарталетки с куриным салатом и маринованными грибами

Используем для тарталеток салат куриный и маринованные грибы.

В этот салат мы положим филейную часть курицы, грибочки, несколько яиц и помидоры. Это альтернатива для салатов из паштета и рыбы.

Курица всегда сытное блюдо.

корзиночки для тарталеток, филейная часть курицы, грибочки из собственных запасов, парочка помидоров, несколько штук яиц и майонезная заправка. Не забудьте про соль и перец.

Филейную часть курицы отвариваем и даем ему остыть. Нарезку делаем мелко. Яйцо протираем через терку. Помидор и грибы нарезаем мелко. Все перемешиваем и заливаем, используя майонез. Выкладываем в каждую корзиночку не большой горкой. Делаем декор, на свое усмотрение и ставим на стол!

Быстрые закуски в тарталетках на праздничный стол-видео

Тарталетки с овощным салатом

Тарталетки с начинкой не обязательно должны быть из сытных, тяжелых и жирных ингредиентов, вроде салатов с майонезом, они так же могут быть легкими и вызывающими аппетит. Именно это можно сказать про начинку с салатом из свежих овощей.

Тут открывается огромное поле для фантазии, но если придумать все же сложно, начните с простого. С самых любимых овощей.

  • тарталетки,
  • огурец — 2 шт,
  • помидор — 2 шт,
  • репчатый лук — 1 шт,
  • зеленый салат — 4-5 листочков,
  • оливковое масло — столовая ложка,
  • лимонный сок — 0,5 столовой ложки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Свежие, хорошо вымытые овощи нарезать на очень мелкие кубики. С огурцов можно срезать кожицу, если она горчит. Салат порвите вручную на маленькие кусочки. Лук нарежьте тонкой соломкой. Смешайте овощи.

Для заправки смешайте в чашке масло и лимонный сок. Заправьте салат и чуть подсолите по вкусу. Подавайте на стол и наслаждайтесь свежестью лета!

Статья написана по материалам сайтов: .

“

Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

Разместил Денис

Очень часто хочется разнообразить праздничный стол различными закусками. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек. Получатся красиво и вкусно, а гости обязательно оценят такую закуску по достоинству. Приступим!

Для приготовления тарталеток с начинкой из крабовых палочек и рыбы нам понадобятся:

  • Готовые тарталетки — 1 упаковка, 30 шт. (лучше из песочного теста, небольшие, чтобы не приходилось откусывать)
  • Рыба консервированная (горбуша, тунец, треска, скумбрия и т. п.) в собственном соку — 1 банка (240 г)
  • Крабовые палочки — 1 упаковка (100 г)
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Майонез для заправки — 3 ст. ложки
  • Для украшения на выбор: свежая зелень (петрушка, укроп), каперсы, кукуруза консервированная, зелёный горошек консервированный, маслины

Как приготовить тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

  1. Подготовим всё, что нам понадобится. Яйца сварим вкрутую. Остудим в холодной воде. Крабовые палочки разморозим — они должны быть комнатной температуры. Готовить тарталетки лучше перед непосредственной подачей на стол.
  2. Возьмём глубокую чашку, в которой мы будем делать начинку для наших тарталеток. Сливаем жидкость из банки с рыбой (я использовал горбушу). Убираем все косточки. Выкладываем в чашку и заминаем вилкой до однородного состояния.
  3. Яйца режем мелко-мелко. Добавляем в чашку к рыбе.
  4. Крабовые палочки также мелко нарезаем и перекладываем в чашку.
  5. Заправляем начинку для тарталеток майонезом — 2−3 столовые ложки. Не переборщите. Начинка должна быть однородной, но не плавать в майонезе, иначе тарталетки намокнут, и закуска будет не такой презентабельной.
  6. Перемешиваем начинку. Всё готово к наполнению наших тарталеток. Вот что получилось у меня:
  7. Теперь с помощью чайной ложки мы наполняем начинкой каждую тарталетку. Как показывает практика, лучше делать красивую шапочку, которую мы украшаем свежей зеленью, кукурузой, горошком, каперсами или порезанными колечками маслинами.
Я украсил тарталетки с рыбной начинкой сладкой консервированной кукурузой и каперсами. Очень вкусно и красиво!

Вот так несложно можно приготовить прекрасную закуску для праздничного стола!

Каждое блюдо — прекрасно, если готовить его с любовью!

Приятного аппетита!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Праздничные тарталетки фото и рецепты — Все рецепты тарталеток и канапе — Все о тарталетках

Тарталетки с начинкой

 В каждой семье случаются большие праздники- свадьбы, юбилеи, годовщины свадеб. .. и именно в эти дни хозяйка хочет накрыть «богатый», красивый и запоминающийся стол. Праздничный стол для таких крупных событий должен отличаться, он должен делать праздник более торжественным и значимым. На стол готовятся блюда более интересные и необычные, блюда которые могут удивить. Как раз праздничные тарталетки с начинками и относятся к таким блюдам, ведь кроме того, что это вкусно, не привычно, это еще и красиво. Старшее поколение помнит, что многие годы закуски в маленьких корзиночках подавались только в дорогих ресторанах. Это было изысканно, это был шик. Сейчас же  корзиночки из теста можно купить в магазине  или потратив тридцать минут времени  (имея духовку и формочки) испечь самим. Тарталетки и икрой, с рыбой, с тарталетки с закусками, маленькие песочные корзиночки со взбитыми сливками, корзиночки с кремом и фруктами…(всего не перечислишь) превратят праздник в торжество и сделают его запоминающимся.

Когда в доме собирается большая компания и накрывается фуршетный стол тарталетки с салатами и закусками будут просто не заменимы. Вам не нужно будет готовить лохань салата, достаточно будет совсем немного для того, чтобы наполнить маленькие корзиночки и накрыть стол. Приготовив несколько салатов, в небольших количествах и заполнив ими тарталетки, порезать фрукты и все, фуршетный стол почти готов.
  Вы спросите, сколько же нужно тарталеток, прорва? Да несколько десятков будет нужно! Но сейчас производители выпускают тарталетки расфасованные и по сорок, и по шестьдесят, и по восемьдесят штук. Купив одну такую большую коробку хватит на все. В них можно будет положить и салаты , и закуски, и паштеты, и рыбу, и икру, морепродукты, овощи… Часто сами корзиночки имеют нейтральный вкус, не сладкие и не соленые, наполняй чем хочешь. С их участием можно сделать и сладкий десерт, если на скорую руку- взбитые сливки( из баллончика) с клубникой, ягодами и фруктами, можно наполнить различными кремами и украсить теми же свежими или консервированными ягодами и фруктами, заполнить муссами и желе. Быстро, разнообразно, красиво!
 

Чем наполнить тарталетки

Как уже говорилось выше наполнить тарталетки можно, чем угодно, выбор закусок огромен и ограничен только консистенцией. Надо помнить о том что купить тарталетки можно, приготовленные из разного теста. С вафельными надо быть осторожными, они очень нежные, тонкие, не терпят влаги, а вот песочные тарталетки прекрасно себя ведут практически со всеми салатами и закусками и вполне приемлемо выглядят и на следующий день, рекомендуем.

Рецепт начинки для тарталеток

Тарталетка из слоеного теста, начинка- масло сливочное и плавленный сыр,

роза из семги, капелька икры,

веточка укропа


Тарталетки с рыбой

возьмем
песочные тарталетки
200 грамм филе слабосоленой семги
100 грамм сливочного масла
200 грамм плавленного сливочного сыра
петрушка

приготовление
— рыбу режем тонкими полосами вдоль, полосок нужно по количеству тарталеток. Ширина полосок не должна превышать 1-1,5 см, из полосок сворачиваем розочки
— оставшуюся рыбу режем мелким кубиком
— блендером взбиваем сливочное масло, добавляем сыр и продолжаем взбивать до оброзования однородной, пышной массы, сюда же добавляем порезанную кубиком рыбу и тщательно перемешиваем
— в готовые тарталетки выкладываем начинку и сверху закрепляем «розу» из рыбы, в качестве листика- веточка петрушки


Начинка для тарталетки с крабовыми палочками

нам потребуется
песочные тарталетки
200 грамм крабового мяса или палочек
3 вареных яйца
1 свежий огурец
1/2 банки кукурузы
петрушка
майонез

приготовление
— мелко режем крабовые палочки, огурец, яйца, в миске все смешиваем, добавляем кукурузу, майонез и тщательно перемешиваем
— тарталетки наполняем начинкой и украшаем зеленью

 

Тарталетки Весенние

нам потребуется
готовое слоеное бездрожжевое тесто
1 банка консервированного тунеца
200 грамм плавленного сливочного сыра
4 яйца
1/2 лимона
1 маленькая красная луковичка
пучок петрушки
соль, перец по вкусу

приготовление
— консервированного тунца переложить в дуршлаг и дать как следует стечь маслу
— смешать в миске сливочный сыр с мелко нарезанной луковичкой, измельченной петрушкой и размятым вилкой тунцом. К начинке добавить натертую цедру и сок лимона (немного, по вкусу). Посолить, а при желании можно и поперчить
— слоеное тесто разморозить и вырезать из него круги диаметром 14 см
— формочки для тарталеток смазать маслом и выложить в них тесто. Тесто наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось при выпечке
— выложить и распределить начинку по тарталеткам. В центре каждой тарталетки с помощью ложки, смоченной в воде, сделать небольшие углубления
— берем яйца. Отделяем в миску белки, а желтки осторожно, не повредив, оставляем в скорлупе
— в центр — углубление выкладываем аккуратно белок. Ставим тарталетки в разогретую предварительно до 190*C духовку на 20 минут
— по истечении двадцати минут, достать тарталетки из духовки и осторожно выложить в каждую желток. Поставить опять в духовку на 3 минуты
Готовые тарталетки присыпать сверху свежемолотым черным перцем, украсить зеленью.

 

Тарталетки с сыром и чесноком

Очень простые, но от этого не менее вкусные

нам потребуется
готовые тарталетки
200 грамм твердого сыра
2 вареных куриных яйца
2 зубчика чеснока
зелень
майонез

приготовление
— сыр и вареные яйца трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, немного перца, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем
— начинку раскладываем по тарталеткам и украшаем зеленью

 

Тарталетка с рыбой

возьмем
песочные тарталетки
200 грамм красной рыбы
50 грамм сливочного масла
петрушка

приготовление
— рыбу режем на тонкие полоски с сворачиваем розочкой
— в тарталетки кладем совсем немного сливочного масла и сверху ставим розу из рыбы, украшаем веточкой петрушки

Тарталетки с ветчиной

возьмем
готовые тарталетки
200 грамм ветчины
50 грамм сметаны
1 ст л готового хрена
50 грамм сыра
петрушка

приготовление
— мелко режем ветчину и смешиваем со сметаной и хреном
— наполняем тарталетки начинкой, сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на пять минут

 

Тарталетки с семгой

нам потребуются
готовые песочные тарталетки
150 грамм филе слабосоленой семги или форели
200 грамм творожного сыра
1 ст л майонеза
1 зубчик чеснока
зелень укропа, петрушки

приготовление
— филе рыбы режем вдоль куска узкими полосами сворачиваем розочками
— в творожный сыр добавляем мелко порезанный укроп, майонез и тщательно перемешиваем, при желании можно немного посолить
— наполняем тарталетки творожной начинкой, поверх нее размещаем рыбную розочку и охлаждаем в холодильнике минут 30
— перед подачей на стол у розы из петрушки делаем листочки

 

Тарталетки с креветками и авокадо

Прекрасный рецепт для любителей авокадо, понравится и мужчинам и дамам. Сытно и красиво!

возьмем
готовые песочные тарталетки
250 грамм отварных чищенных креветок
1 спелое авокадо
2 ст л подсолнечного масла
50 грамм листового салата
1/2 ст л лимонного сака
1 ч л бальзамического уксуса
3 ст л грецких орехов
перец, соль

как приготовить
— авокадо чистим и удаляем косточку, измельчаем блендером, добавив лимонный сок, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. Взбиваем до получения однородной массы
— чистые и сухие листья салата рвем руками, смешиваем с отварными и чищенными креветками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом
— в готовые песочные тарталетки выкладываем крем из авокадо, поверх него кладем креветки с листьями салата, сверху присыпаем измельченными орехами

 

Тарталетки с салатом из кальмара

возьмем
готовые тарталетки
400 грамм кальмаров
1 зеленое яблоко
4 ст л кукурузы консервированной
5 вареных перепелиных яиц
1 ч л мелко резанного укропа
1 ст л майонеза
2 ст л сметаны
1 ст л лимонного сока
соль, перец

приготовление
— кальмары чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде минут пять, главное не переварить, иначе они станут жесткие, просто «резиновые». Отварные и остуженные кальмары режем маленьким кубиком
— чистое яблоко чистим, удаляем сердцевину и трем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком
— в миске смешиваем кальмары, яблоко, укроп, заправляем салат смесью майонеза со сметаной, при необходимости подсаливаем и перчим
— готовый салат перекладываем в тарталетки, сверху украшаем половинками перепелиных яиц и зеленью


 Коль речь зашла о кальмарах, вот еще один замечательный рецепт  тарталеток. Эту начинку можно использовать и как салат, в этом случае количество ингредиентов надо увеличить. Пусть Вас не смущает наличие в салате белого хлеба и большое количество масла! От рецептуры не стоит отступать и получится, ну очень вкусно, просто супер! Не где такого не попробуете!

 

Тарталетки с кальмаром. Рецепт второй

нам потребуются
готовые песочные тарталетки
4 тушки замороженного кальмара
2 кусочка белого свежего хлеба без корочек
2 зубчика чеснока
100 грамм грецких орехов
1/2 ч л лимонного сока
100 грамм подсолнечного масла без запаха

приготовление
— моем и чистим тушки кальмаров, отвариваем их в подсоленной воде(буквально несколько минут, главное не переварить!), остужаем и режем мелким кубиком и сбрызгиваем лимонным соком
— пока кальмары варятся два кусочка белого хлеба без корочек замачиваем в кипяченой воде на 10 минут. По прошествию времени хорошо отжимаем
— хлеб, орехи, масло, чеснок взбиваем блендером до оброзования однородной массы, добавляем резанные кальмары и перемешиваем, не взбиваем
— наполняем тарталетки с горкой полученной начинкой и украшаем по своему усмотрению

 

Тарталетки с паштетом

нам потребуется
готовые тарталетки
300 грамм куриной печени
1 луковица
1моркрвка
50 грамм сливочного масла
перец, соль

приготовление
— на растительном масле обжариваем вымытую и подсушенную куриную печенку
— отдельно жарим лук с морковкой, не забываем посолить и поперчить, остужаем
— блендером взбиваем остывшие печенку и овощи, добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать до пышной массы
— в тарталетки с помощью кулинарного шприца выкладываем паштет и украшаем веточкой зелени

 

Тарталетки с начинкой из кальмара

возьмем
готовые песочные тарталетки
300 грамм отварных чищенных кальмаров
100 грамм сыра
2 яйца
1 зубчик чеснока
зелень укропа
майонез

приготовление
— сваренные в крутую яйца и сыр трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок и порезанный укроп
— сваренные кальмары режем тонкой соломкой и смешиваем с сыром и яйцом, заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, тщательно перемешиваем
— перекладываем начинку в тарталетки и украшаем зеленью

 

Тарталетки с курицей

возьмем
готовые песочные тарталетки
300 отварного куриного филе
2 свежих огурца
70 грамм мягкого сыра
1/2 красного  болгарского переца
перец
майонез

приготовление
— сыр смешиваем с мелко порезанным куриным филе, добавляем мелко порезанных огурец и болгарский перец, немного поперчим
— раскладываем в тарталетки начинку и украшаем по своему усмотрению ксочками перца или зеленью

 

 Тарталетки с ветчиной

нам потребуется
готовые тарталетки
200 грамм ветчины
100 грамм твердого сыра
1/2 болгарского красного перца
укроп
кетчуп и майонез

приготовление
— ветчину и перей режем маленьким кубиком, сыр трем на крупной терке, укроп мелко режем
— ветчину, перец, сыр, укроп смешиваем и заправляем смесью кетчупа и майонеза
— в готовые тарталетки накладываем начинку и сверху украшаем либо перцем, либо укропом

 

Тарталетки с креветками

нам потребуется
песочные тарталетки
200 грамм отварных и очищенных креветок
1 красный болгарский перец
200 грамм шампиньонов
1 луковица
100 грамм твердого сыра
1 зубчик чеснока
1/2 болгарского красного перца
майонез
соль, перец

приготовление
— отложим несколько креветок для украшения, остальные елко порежем и сбрызгиваем лимонным соком
— мелко порезанные шампиньоны жарим до готовности с луком, солим, перчим и остужаем
— перец мелко режем, сыр трем на крупной терке
— смешиваем в миске курицу, грибы с луком, перец, сыр, резанные креветки, заправляем майонезом
— песочные тарталетки наполняем начинкой  украшаем хвостиками креветок

 

Рецепты тарталеток с курицей

Тарталетки с курицей и шампиньонами

нам потребуются
тарталетки
200 грамм шампиньонов
200 грамм вареной куриной грудки
1 свежий огурец
несколько сваренных в крутую перепелиных яиц
укроп
майонез
соль, перец

приготовление
— грибы моем, чистим, режем маленьким кубиком и жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить
— куриное мясо мелко режем, добавляем грибы, мелко порезанный огурец и укроп, заправляем майонезом

 

Жульен с курицей и грибами в тарталетках

нам потребуется

    500 грамм отварного  куриного филе
    300 грамм грибов
    1 луковица
    200 грамм твердого сыра
    300-350 мл сливок (15-25%) или сметаны
    2 столовые ложки муки
    соль, перец
    растительное масло

— куриное филе мелко порезать
— лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить туда порезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости
— на сухой сковороде немного обжарить муку, залить сливками, посолить, поперчить, довести до кипения. Затем смешать все вместе
— начинку разложить по тарталеткам, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5-10 минут

 

 

Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Тарталетки с курицей грибами и сыром

Одна из самых популярных и полюбившихся закусок к любому праздничному столу – это фаршированные тарталетки. Закуски в таких тарталетках получаются очень вкусными, и «разлетаются на ура». И согласитесь, с разнообразием начинок для тарталеток можно экспериментировать бесконечно, и все-таки, чем нафаршировать тарталетки? Из моего личного опыта для праздничного стола я фаршировала тарталетки всевозможными салатами, так же можно грибные приготовить, с рыбой (желательно с красной), сырные, и совсем для гурманов с икрой, а для детей, конечно же, с фруктовым салатом. И это далеко не полный перечень начинок для тарталеток, все зависит от вашего воображения, настолько универсальный и «гибкий» продукт для творчества. И конечно же фаршированные тарталетки для праздничного стола нужно мало-мальски как-то украсить, как говорится, что бы радовал глаз, и придавал столу праздничный вид. И тут опять включайте свою фантазию, или попросить «Гугл» или «Яндекс» в помощь.

Ну, а я предлагаю один из вариантов рецепта фаршированных тарталеток на праздничный стол с красной рыбой, а украшение сделаю в виде розочки из семги. И как всегда рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Всем приятного и вкусного дня, а с вами как всегда была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса», пока-пока!!!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажмите на социальные кнопки, и не забудьте подписаться на новые рецепты. С уважением Маргарита!






data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>





Распечатать рецепт


Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Рецепт вкусных фаршированных тарталеток с рыбой к праздничному столу с украшением в виде розочки из семги. Рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут


Инструкции

  1. Яйца отвариваем в течении 12-15 минут. Охлаждаем под проточной водой. Очищаем и нарезаем кубиками. С консервированной горбуши сливаем бульон и слегка помнем вилкой. Сыр режем кубиками. Зелень мелко измельчим.

  2. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом по вкусу.

  3. Тарталетки лучше всего выбирать из печенья, так они дольше буду держать форму и не размокнут. Наполняем тарталетки начинкой.

  4. Украшаем проявляя свою фантазию. Такая закуска гармонично «вольется» в общую картину праздничного стола. Приятного аппетита!

Тарталетки на праздничный стол! Два варианта начинки! | Жуй-ка! Вкусные рецепты

Сегодня поделюсь с вами моими самыми любимыми рецептами начинок для тарталеток. Выглядят такие тарталеточки эффектно и очень аппетитно! Вкус, естественно, на высоте!:)

Ингредиенты для 1-го варианта:

· Тарталетки “мини” – 15 штук

· Сыр творожный – 150 грамм

· Икра красная – 50 грамм

· Креветки в рассоле – 50 грамм

· Зелень – по вкусу

Ингредиенты для 2-го варианта:

· Тарталетки “мини” – 15 штук

· Печень трески – 60 грамм

· Яйца – 2 штуки

· Огурец свежий – 1 небольшая штука

· Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Для начала рассмотрим первый вариант. Берём тарталетки и раскладываем в каждую по одной чайной ложке творожного сыра (я взяла сыр рикотту, его можно заменить на альметте, маскарпоне или ваш любимый творожный сыр):

Сверху на сыр кладём креветки:

Остался последний шаг. Раскладываем на каждую тарталетку красную икру. Подаём наши тарталеточки на листьях салата:

Кстати, при приготовлении этих тарталеток соль я не использую, так как икра и креветки уже солёные.

Переходим ко второму варианту. Яйца моем, отвариваем вкрутую. Остужаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца маленькими кубиками. Огурец тоже моем и нарезаем его мелкими кубиками (примерно такими же, как яйца). Небольшую часть огурца оставляем для украшения:

Печень трески прямо в консервной банке разминаем вилкой. При этом, половину жидкости из консервы нужно слить, а половину оставить, так начинка будет сочнее. И ещё: сильно мелко разминать не надо. Пусть печень останется небольшими кусочками, чтобы чувствовалась фактура:

Далее соединяем в одной ёмкости яйца, огурец и печень трески. Солим, перчим, перемешиваем:

Раскладываем полученную начинку по тарталеткам, украшаем кусочками огурца и подаём:

Приготовленные тарталетки можно выложить на общее блюдо:

На заметку! Из печени трески есть ещё одна вкусная закуска!

Рецепты праздничных пирогов Easy-as-Pie — FineCooking

Ищете способ изменить свой праздничный десерт M. O.? Пироги могут выглядеть элегантно, но их нежная маслянистая корочка, похожая на печенье, — одна из тех вещей, которые делают их так же легко, как пирог, а иногда и легче. С богатой начинкой и декадентской начинкой любой из этих великолепных пирогов впечатлит гостей во время следующего праздничного ужина.

  • Рецепт приготовления

    Этот пирог — идеальный вариант приготовления.На самом деле он вкуснее, если его запекать за день до подачи.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Кристаллизованный имбирь украшает эту начинку сладкими грушами и терпкой клюквой.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Слегка подслащенные взбитые сливки являются прекрасным противовесом шоколаду и карамели.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Вдавленная корочка печенья делает этот пирог очень легким, а двойной имбирь делает тыквенный заварной крем пикантным лакомством.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Эта миниатюрная версия пирога с орехами пекан не является ни приторно сладкой, ни слишком липкой.Это просто хрустящие поджаренные орехи пекан, посыпанные аппетитной начинкой из коричневого сахара.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Если не хочется возиться с пирогом, этот пирог произвольной формы, запеченный на противне, — идеальное решение. Используйте его, чтобы продемонстрировать местные яблоки или любые сезонные фрукты; чтобы создать свой собственный фруктовый пирог, воспользуйтесь средством создания рецептов.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Этот шоколадный пирог с кремом — это рождественское шоу.Эбби призывает к прессованной корочке крекера из Грэма, но один рецензент использовал корочку шоколадных вафель с 5-звездочными результатами.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Этот красивый пирог великолепно смотрится как на праздничном, так и на рождественском обеденном столе.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Превращая традиционный пирог с орехами пекан в мелкий пирог с пеканом и ромом, орехи остаются хрустящими и поджаренными сверху, а начинка из коричневого сахара и рома становится сладкой, но при этом не приторной.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Тесто Линцера традиционно готовят из миндаля, но грецкие орехи здесь превосходно сочетаются с фруктами.

    Получить рецепт

  • Рецепт приготовления

    Для грандиозной презентации украсьте их взбитыми сливками и очень тонкой полоской апельсиновой цедры, скрученной в узел.

    Получить рецепт

Мини-пирожные с 3 начинками | Рецепты

Для пирогов с помидорами, горчицей и тимьяном: Начните с раскатки теста на слегка присыпанной мукой поверхности до продолговатой формы размером примерно 23 x 18 см.

Затем вырежьте 12 x 4.Рифленые круглые кружки диаметром 5 см разложите их на противне, слегка раздвинув, затем проколите каждый дважды вилкой. Теперь распределите половину чайной ложки горчицы на каждом круге и положите сверху ломтик помидора, затем окуните веточки тимьяна в оливковое масло и положите по одной на каждый канапе. Наконец, немного приправьте и запекайте на высокой полке 18 минут, пока он не станет воздушным и золотистым. Подавать горячим из духовки или просто прогретым.

Для пирогов с козьим сыром, красным луком, оливками и тимьяном: (Подойдет любой сыр Моцарелла или Грюйер). Начните с раскатки теста на слегка посыпанной мукой поверхности до продолговатой формы размером примерно 23 x 18 см.Затем вырежьте круглые кружочки размером 12 х 4,5 см и разложите их на противне, затем проколите каждый дважды вилкой. Нарежьте нарезанный козий сыр на квадраты размером 2,5 см и поместите по одному на каждый тестовый диск. Бросьте лук в оливковое масло и немного посыпьте каждый кусочек сыра, а затем половину оливкового масла. Затем окуните веточки тимьяна в оливковое масло и прижмите их сверху. Наконец, немного приправьте и запекайте на высокой полке 18 минут, пока он не станет воздушным и золотистым. Подавать горячим из духовки или просто прогретым.

Для пармезана, копченой панчетты и пирогов с шалфеем: (Дымный вкус панчетты здесь лучше всего, но также хороши тонко нарезанный копченый полосатый бекон или пармская ветчина) Начните с раскатывания теста на слегка посыпанной мукой поверхности до продолговатые размером около 23 х 18 см. Затем вырежьте круглые кружочки размером 12 х 4,5 см и разложите их на противне, затем проколите каждый дважды вилкой. Теперь нанесите на каждую по 1⁄2 чайной ложки пармезана и разложите до краев.Затем добавьте кусочек копченой панчетты, затем обмакните листья шалфея в оливковом масле и продолжайте. Наконец, немного приправьте и запекайте на высокой полке 18 минут, пока он не станет воздушным и золотистым. Подавать горячим из духовки или просто прогретым.

Рецептов пирогов на День Благодарения: Cooking Channel | Рецепты десертов на День Благодарения: Cooking Channel

Шоколадно-абрикосовый пирог

Получить рецепт: Шоколадно-абрикосовый пирог

Пирог с грушей и клюквой перевернутый

Получить рецепт: Пирог с грушей и клюквой перевернутый

Глазированный яблочно-грушевым пирогом

Яблоки и груши гармонично сочетаются на этом сладком маслянистом медовом пироге от Келси Никсон.

Получить рецепт: Глазированный яблочно-грушевым пирогом

Ореховый пирог

Этот крутой кузен пирога с орехами пекан — хрустящий и сливочный, богатый и плотный, и суперсладкий.

Получить рецепт: Ореховый пирог

Яблочный Галет

Получить рецепт: Яблочный Галет

Кленовый пирог с пахтой

Этот пирог проще пирога — нужно раскатать только одну корочку. Компактный и элегантный, он может показаться маленьким (всего 8 дюймов), но он очень насыщенный и наполненный.

Получить рецепт: Кленовый пирог с пахтой

Яблочно-грушево-клюквенный пирог произвольной формы

Полный сладкого и острого вкуса, этот пирог без суеты станет прекрасным центральным элементом — подавайте его с мороженым, чтобы по-настоящему поразить гостей.

Получить рецепт: Яблочно-грушево-клюквенный пирог произвольной формы

Торта ди рикотта Дэвида Рокко

Рикотта, взбитые сливки и горько-сладкий шоколад с нежными грушами-пашот — прекрасная альтернатива яблочному пирогу.

Получить рецепт: Карла Торта Ди Рикотта

Быстрый грушевый пирог

Получить рецепт: Быстрый грушевый пирог

Шоколадно-ореховый пирог

Получить рецепт: Шоколадно-ореховый пирог

Всемирно известный Тарт Татин

Вы можете подавать это золотистое слоеное тесто с ложкой крем-фреш или взбитых сливок, но Джейми любит контраст между теплым пирогом и холодным мороженым.

Получить рецепт: Всемирно известный Тарт Татин

Кростата из груши и клюквы

Гостей ожидает вкусный сюрприз, когда они откусывают от этого торта: слой сладкого воздушного миндального крема, зажатый между фруктами и корочкой произвольной формы.

Получить рецепт: Кростата из груши и клюквы

Яблочный Тарт Татин

Получить рецепт: Яблочный Тарт Татин

Двойной шоколадный пирог

Получить рецепт: Двойной шоколадный солодовый пирог

Клюквенно-имбирный пирог с крошкой из кардамона

Этот вкусный пирог лучше всего испечь за день и оставить на ночь при комнатной температуре. Подавайте его с фисташковым мороженым, чтобы впечатлить гостей.

Получить рецепт: Пирог с клюквенным мандарином и засахаренным имбирем с крошкой кардамона

Рецепты пикантных пирогов и пирогов

Пикантные пироги и пироги часто упускаются из виду, но мы думаем, что домашним поварам пора обратить внимание на эти неожиданные, но вкусные блюда.Запеченные с мясом, овощами и сырами, пикантные пироги и пироги — идеальные рецепты, чтобы разнообразить ваше обычное буднее меню. Подаете ли вы его в качестве восхитительного гарнира или в качестве основного аттракциона, когда вы соединяете слоеное маслянистое тесто с некоторыми из наших любимых вкусовых комбинаций, вы на правильном пути к созданию блюда, которое обязательно нужно есть в любое время дня. Правильно: впереди у нас есть рецепты пикантных пирогов и пирогов на завтрак, обед и ужин.

Первое, что приходит на ум при мысли о слове «несладкий», — это мясо, и многие из рецептов пирогов и пирогов, которые будут представлены впереди, включают нежные, сочные куски мяса.Чтобы получить поистине восхитительное пикантное блюдо из теста, испеките пирог с бараниной со специями, который можно увидеть здесь. Он вдохновлен турецким подходом к пицце, который называется пиде. Вы можете использовать покупное или домашнее тесто, в зависимости от того, сколько у вас времени. Еще один восхитительный выбор? Удивите свою семью нашим оставшимся пирогом на День Благодарения на ужин на этой неделе — это блюдо в стиле кухонной раковины, в котором представлены все ваши любимые с праздника: индейка, начинка, картофель, морковь, лук-порей и клюквенный соус, завернутые в хрустящую корочку. паштет бризе.Без остатков? Без проблем. Вы также можете приготовить пирог из свежих ингредиентов.

Однако то, что что-то несладкое, не означает, что оно должно быть наполнено мясом. Мы делимся некоторыми вкусными вегетарианскими блюдами, которые обязательно вам понравятся, с проверенными и настоящими вкусами и удивительными новыми сочетаниями. Отправляйтесь на восток с нашим пирогом «Самоса» с брокколи и картофелем, который сделан из смеси золотого картофеля Юкона, брокколи, свежего имбиря и перца халапеньо. Или попробуйте наш декадентский пирог с грибами и грюйером для незабываемого ужина.Нежные грибы красиво сочетаются с сыром Грюйер в этой начинке, которая находится внутри восхитительно ореховой корочки.

А если вы ищете рецепт для детей, не смотрите дальше: наш пирог для пиццы со шпинатом и фетой гарантированно понравится членам семьи любого возраста. Детям понравится двойное тесто, и вам понравится, насколько легко его приготовить благодаря купленному в магазине тесту для пиццы и простым ингредиентам.

Легких рецептов рождественских десертов — Olivemagazine

Маракуйя Павлова

Корона хрустящего безе, перед которым невозможно устоять, с пикантным творогом из лимона и маракуйи, взбитыми сливками и растопленным белым шоколадом. Этот легкий рецепт павловы идеально подходит для развлечения.

Новогодняя Павлова

Произведите впечатление на свою семью в праздничный сезон нашей потрясающей башней для безе в Шварцвальде. Этот великолепный рождественский десерт наполнен ганашем из темного шоколада, пьяной вишней и кремом из маскарпоне. Чистое наслаждение!

Классическая новогодняя мелочь

Хотите рецепт рождественских безделушек с выпивкой? В этой восхитительной мелочи из хереса используется печенье Амаретти, которое придает приятную текстуру и аромат.Это идеальный способ завершить рождественский ужин.

У нас много пирожных и пирожных тоже

Профитроли

Хотите впечатляющий рождественский десерт для семьи и друзей? Взгляните на эту потрясающую стопку профитрелей из шоколада и фундука. Этот потрясающий рецепт со сливочной начинкой Nutella и хрустящими ломтиками лесного ореха станет идеальным завершением ужина.

Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами заварного теста

Рождественский чизкейк

Не все любят рождественский пудинг, но чизкейк любят все! Этот праздничный вариант лимонного чизкейка сладкий, но острый. Вылейте шоколад перед тем, как положить его на стол, чтобы он выглядел блестящим.

Рождественский Святочный журнал

Нужен потрясающий десерт на Рождество? Взгляните на наш снисходительный праздничный журнал yule с пьяным кремом Baileys и хрустящим ломтиком лесного ореха.

Gingerbread bûche de Noël

Прекрасный пирог, приправленный согревающим имбирем и корицей, Bche de Noël Эдда Кимбера, наполнен лимонным кремом Lotus Biscoff.

Рождественский пудинг с мороженым

Отличный способ использовать оставшийся рождественский пудинг — добавить его в мороженое! Этот четырехкомпонентный рецепт без взбивания также включает бренди или ром — идеальный зимний пуд.

Новогодняя мелочь с Бейлис

Наш потрясающий рецепт рождественских безделушек с выпивкой Baileys, швейцарским шоколадным рулетом и слегка взбитыми сливками с эспрессо станет эффектным центральным элементом вашего праздничного застолья.

Шоколадно-ореховый торт millefeuille

Сэндвич с кругами из хрустящего слоеного теста вместе с домашним ганашом из лесных орехов, затем посыпать сладкими взбитыми сливками Frangelico, измельченными лесными орехами и сбрызнуть теплой нутеллой в качестве изысканного десерта.

Белый шоколад Baileys aux merveilleux

Aux merveilleux — это праздничное французское угощение — простое изделие из дисков безе, прослоенных ароматным кремом и обернутых в шоколадной стружке.

Чизкейк Biscoff

Подайте до 16 роскошных кусочков этого впечатляющего рождественского десерта. Наш восхитительный рецепт чизкейка Biscoff включает хрустящее печенье speculoos, сливочную пасту speculoos и слегка взбитые сливки. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами чизкейков .

Шерри мелочь

Это легкий рецепт мелочи со всеми классическими компонентами — мадейрой, малиновым джемом, двойным кремом и, что самое главное, правильным густым заварным кремом.Добавьте несколько столовых ложек сладкого хереса, и вы получите великолепный десерт для взрослых, идеально подходящий для праздничного угощения.

Шоколадный рулет

Из этого богатого рулета можно сделать отличный десерт, который можно подавать вместе с традиционным рождественским пудингом или вместо него. Он стал особенно роскошным с пьяной глазурью из шоколадного крема амаретто.

Шоколадный пирог без выпечки с хересом PX

Рождественские пуды требуют много шоколада, здорового количества алкоголя и много сливок.Херес Raisiny Pedro ximénez придает этому восхитительному шоколадному пирогу классический праздничный вкус. Это также рецепт без выпечки, поэтому его можно взбить без особых усилий.

Запеченная аляска с малиной

Может, на улице и не идет снег, но с этими съедобными снежными шарами это не имеет значения! Ваши рождественские гости будут поражены малиновым центром, когда вы расколите безе. Они стоят усилий только из-за «вау» и «охххх». Щелкните здесь, чтобы увидеть наши лучшие рецепты безе.

Рождественский венок Павлова

Если вы ищете красивый рождественский десерт, но при этом не прилагаете больших усилий, попробуйте этот венок из безе из черной смородины. Украшенный черной смородиной, вишней и мятой, он полон праздничных красок. Кормить толпу — это здорово, ведь вы можете разрезать ее на столько или меньше частей, сколько необходимо.

Пряничная мелочь

Добавьте немного имбиря к своей английской ерунде на это Рождество с этими пряничными елками. Эта кремовая мелочь с заварным кремом из рома и кардамона — идеальный сладкий напиток для завершения рождественского застолья.

Узнайте больше рецептов мелочи

Пандоро Семифреддо

Наш простой, но выдающийся рецепт семифредо с шоколадом и амаретто, заключенный в итальянский хлеб пандоро и покрытый хрустящими фисташками, станет идеальным центральным элементом десерта на праздничном застолье.

Пирог с заварным кремом из яичного молока

Если вы любите яичные пироги с заварным кремом, то вам понравится рождественский пирог Эдда Кимбера с яичным заварным кремом. Почему бы не поразить своих гостей этим рецептом десерта, на его приготовление может уйти немного времени, но оно того стоит.

Глинтвейн зимний пудинг

Ищете индивидуальные десерты, которые легко приготовить? Посмотрите наши зимние мини-пудинги с глинтвейном, чтобы получить легкий индивидуальный рецепт рождественского десерта.

Рецепт имбирного пудинга с липким соусом из ириски

Липкий пудинг из ириски — неизменный фаворит почти всех. Добавление имбиря в бисквит добавляет еще больше тепла и пряностей, которыми все наслаждаются на Рождество. Плюс ко всему, соус из ириски так же восхитителен, как и сам по себе! Вот много Рецепты рождественского пудинга попробовать

Чизкейк мелочь херес

Произведите впечатление на гостей в праздничный сезон этим ностальгическим пудом в современной интерпретации.

Бомба с шоколадно-карамельным мороженым

Почему бы не приготовить наш впечатляющий рецепт десерта из замороженного шоколада и мороженого? В этом легком рецепте шоколадной бомбы используется шоколадный торт «Швейцарский рулет» и Maltesers для дополнительного удовольствия и хрустящей корочки, легкого рождественского десерта.

Узнайте больше о наших восхитительных рецептах десертов

Рождественский террин с карамелью и нугой

Рождественский десерт для всех ваших сладкоежек.Он полон клюквы, фисташек и цукатов … всех ароматов Рождества. Его можно приготовить заранее, так что в праздничный сезон одним поводом для беспокойства меньше.

Эспрессо мартини тирамису

Нужен потрясающий десерт, чтобы произвести впечатление в праздничный сезон? Приготовьте сливочный тирамису с эспрессо, калуа и водкой. Этот крепкий десерт легко приготовить, и он станет настоящим хитом для всей семьи.

Попробуйте еще наши лучшие рецепты кофе

Мятно-шоколадные горшки для мусса

Хотите подать гостям на Рождество индивидуальные десерты? Попробуйте наш сливочный шоколад и горшочки с перечной мятой, чтобы завершить праздничный ужин впечатляюще.

Рождественский пудинг из имбиря и ириса

Нужен индивидуальный рецепт рождественского десерта? Попробуйте наши по-настоящему декадентские имбирные пудинг с липкой ириской — разновидность классического пудинга с ириской. Темный, насыщенный десерт из ириски, приправленный огненным имбирем, подайте со сливками, мороженым или заварным кремом в качестве изысканного десерта. Откройте для себя наши лучшие индивидуальные рецепты пудинга здесь.

Помадные соленые карамели

Наша самая восхитительная и красивая шоколадная помадка… только посмотрите на это ил! Из этих шоколадных помадок можно сделать впечатляющий рождественский десерт. Вы можете купить соленый карамельный соус для быстрого решения проблемы.

Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами шоколадного пудинга

Easy Baileys тирамису

Остался бейли, оставшийся после рождественских праздников? Сделайте этот рецепт тирамису из сливочного Бейлиса, мягких губчатых пальцев, крепкого кофе и сладкого миндального ликера … легкий десерт Бейлис, которым можно насладиться в праздничный период.

У нас есть еще много рецептов Baileys

Пирог бамкучен со специями и ромом

Этот ромовый торт — украшение Рождества. Разрежьте его, чтобы увидеть множество слоев, которые поразят ваших гостей. На подготовку может уйти немного времени, но это того стоит. Этот торт может храниться до трех дней в герметичном контейнере или дольше, если хранить его в холодильнике.

Бомба тирамису

Этот тирамису-бомбе — прекрасное сочетание десертов. Это взрослый, но его весело готовить и вкусно есть. Отнесите его к столу, чтобы каждый мог наблюдать, как его разрезают, чтобы обнажить слои мороженого.

Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами мороженого

Эспрессо панна котта

Ознакомьтесь с нашим рецептом шелковистой гладкой эспрессо паннакотты. Этот десерт — идеальное завершение рождественского праздника, он не содержит глютена и выглядит впечатляюще.

Щелкните ссылку, чтобы увидеть более впечатляющие рецепты без глютена

Чизкейки Шварцвальд

Чизкейк — лучший рождественский десерт.Эти бомбочки в виде чизкейка из черного леса — забавные и оригинальные. Если вы ищете что-то другое, чтобы подать после индейки и жаркого, приготовьте несколько из них. Посетителям понравится вишневый сюрприз в центре.

Пирог с шоколадом и фундуком

Торт из шоколада и фундука — серьезное сливочное и нежное лакомство. Наш рецепт требует всего 30 минут, чтобы его приготовить, и он может накормить до 12 человек, отличный рождественский десерт.

Нажмите здесь, чтобы увидеть другие рецепты наших итальянских десертов

Веганский пудинг с липкой ириской

Пусть согревающие специи и насыщенный соус из ириски (приготовленный с домашним кремом из кешью) сделают разговор с этим веганским рецептом липкого пудинга из ириски.

Клементина и Просекко Рождественские мелочи

Рецепт сладкой выпивки с клементинами — достойный десерт на все ваши праздничные пристрастия. Наша легкая мелочь — это отличный современный вариант традиционного рецепта мелочей. Заморозьте яичные белки, пока не получите просекко сабайон.

Шоколадно-апельсиновые горшки

Эти шоколадные горшки с оливковым маслом, апельсином и морской солью выглядят очень сливочно и приятно. Их очень просто приготовить, и они являются отличным готовым десертом, идеально подходящим для праздничного периода.

Суфле из белого шоколада с фисташками

Приготовить легкое воздушное суфле не так сложно, как вы думаете. С нашим пошаговым руководством приготовление суфле никогда не было таким простым. Произведите впечатление на всех в это Рождество нашим простым рецептом из белого шоколада и фисташек.

Шоколадно-малиновый террин

Нужен потрясающий рождественский пудинг? Сделайте этот впечатляющий террин. Это забавный десерт с джемом, шоколадом и арахисовым маслом… настоящее сладкое удовольствие, которое понравится всей семье.

Бомбочки с имбирным мороженым

Если вы ищете изысканный, но веселый десерт на Рождество, не ищите дальше. Они используют имбирное печенье, имбирь и кристаллизованный имбирь, что означает, что они теплые и пряные. Они готовятся быстро, поэтому от приготовления индейки ничего не останется! Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами имбиря здесь.

Рулет из белого шоколада

Порадуйте своих близких великолепным десертом Baileys с этой роскошной праздничной выпечкой из белого шоколада и Baileys. Это легко сделать и требует совсем немного усилий, подготовьте его в следующий раз, когда будете размещать.

Узнайте больше рецептов рулетов

Соленая карамель и шоколадный пирог

Каждый человек заслуживает роскоши на Рождество, и этот рецепт торта с соленой карамелью и шоколадом — идеальное удовольствие. Детям он понравится, но с добавлением хлопьев морской соли взрослые тоже будут ими одержимы!

Если вы любите шоколад, нажмите на ссылку, чтобы увидеть другие рецепты шоколадных пирогов

Шоколадные помадки Lindor

Если вы не любитель рождественского пудинга, но любите шоколад, этот пудинг — то, что вам нужно.Шарики Lindt спрятаны в центре, и вы получите забавный сюрприз, когда вы врежетесь в них!

У нас есть еще много рецептов выпечки с карамелью

Изюм и пудинг из шерри PX

Если ваши гости любят классическое Рождество, сделайте свой день с этим пудингом. Он фруктовый и залит хересом Педро Хименеса. Выпивка для всех взрослых за рождественским столом.

Стебель имбиря мелочь

Хотите смешать свой классический рецепт из мелочей? Добавьте имбирный торт, чтобы получился легкий рецепт рождественской мелочи с изюминкой.Эта мелочь из имбирного торта — легкий приправленный взрослым десерт, готовый за 30 минут.

Узнайте больше о наших лучших печеньях с имбирем

Хотите приготовить потрясающие десерты Эдда Кимбера? Слушайте вместе с ним наш подкаст

Joulutorttu (финские рождественские пироги) — мультикультурный стол Тары

Рецепт Joulutorttu (финские рождественские пироги) в честь празднования #ChristmasSweetsWeek! Эти слоеные финские пироги наполнены домашним вареньем из чернослива и сложены в виде вертушек / звездочек или цветов.

Заявление об ограничении ответственности : Этот пост спонсируется вместе с ChristmasSweetsWeek. Я получил образцы продуктов от компаний-спонсоров, чтобы помочь в создании рецептов ChristmasSweetsWeek. Все мнения принадлежат только мне. Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Если вы купите что-то по ссылке, я могу получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты.

#ChristmasSweetsWeek

Joulutorttu (финские рождественские пироги) — мой второй рецепт на #ChristmasSweets Week! Посмотрите мои имбирные кексы с яичным кремом, чтобы получить дополнительную информацию и дополнительные рецепты.

Joulutorttu (финские рождественские пироги)

Joulutorttu — финская выпечка, популярная в рождественский сезон. Эти пироги в форме вертушки / звезды традиционно заполнены вареньем из чернослива, но я также добавил немного оставшегося абрикосового джема под рукой, чтобы немного контрастировать по цвету. Я сформировал тесто из маслянистого теста, похожего на корку пирога из The Great Scandinavian Baking Book, с добавлением масла Кэбота, но также можно использовать заранее приготовленные листы слоеного теста.

Варенье из чернослива собирается довольно легко. Чернослив без косточек замачивают в воде на пару часов (многие рецепты, которые я встречал, пропускают этот шаг), затем тушат на плите с небольшим количеством сахара Dixie Crystals и водой в течение примерно 20 минут, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко размять. При желании вы также можете сделать пюре из джема, чтобы текстура стала более гладкой.

После придания Joulutorttu желаемой формы, они промываются яичной массой и запекаются до золотистого цвета. Присыпать выпечку сахарной пудрой и поставить в холодильник, если не подавать сразу.

Самая популярная форма этих Joulutorttu — это дизайн в форме звезды / вертушки. Я видел, как они образовывались с вареньем либо ниже, либо выше загнутых углов. Разрезав лист теста на квадраты, острым ножом сделайте надрезы от каждого угла примерно на полпути к центру. Если вы хотите, чтобы варенье было покрыто, поместите чайную ложку в центр квадрата, прежде чем складывать все остальные углы к центру. Сложите перед добавлением варенья, если хотите, чтобы оно было сверху.

Я также наткнулся на этот интересный цветочный узор, и я думаю, что это моя самая любимая форма.

Ищете еще финские рецепты? Попробуйте мои Piparkakut (финские пряники) и Makaronilaatikko (финские макаронные запеканки).

#ChristmasSweetsWeek Рецепты:

Напитки:

Яблочный сидр с соленой карамелью от The Beard and The Baker
Рождественский пунш от Juggling Act Mama
Горячий шоколад с замороженной карамелью от Eat Move Make
Crockpot Red Velvet Hot Chocolate от April Golightly
Gingerbread Spice Карамельный латте от Hezzi-D’s Books and Cooks
Gingernap Eggnog Shooter от Seduction In The Kitchen
Glogg от A Kitchen Hoor’s Adventures
Горячий ром с маслом от Moore or Less Cooking
Горячий шоколад с перечной мятой от Mildly Meandering
Горячий шоколад с соленой карамелью от горькой стороны сладкого
Соленый карамель Горячий яблочный сидр от Culinary Приключения с Камиллой
Коктейль из сахарного печенья из теста для печенья и рукавицы из духовки
Горячий глинтвейн с ванилью и специями от Феи выпечки

Конфеты:

Almond Roca от Everyday Eileen
Кора рождественского печенья от The Mandatory Mooch
Сливочно-сырная помадка от Take Two Tapas
Grinch Fudge от Affair from the Heart
Молочная шоколадная помадка с ириской от Rants From My Crazy Kitchen
Смесь для закусок из оленины от Big Bear’s Жена

Десерты:

Шоколадно-мятное печенье на блюде
Миндальное песочное печенье в темном шоколаде с двумя ложками
Пряничные батончики с кленовым кремом сырной глазурью от «Сладкое начало»
Пряничные кексы от «Рыжего пекаря»
Праздник Павлова с моей загородной кухни
Горячие шоколадные пирожки с клубникой Blondie Kitchen
Joulutorttu (Финские рождественские пироги) от мультикультурного стола Тары
Веселые и яркие рождественские кексы с начинкой из зефира от «Дамы за занавеской»
Дип с Минти Гринч от «Кому нужна накидка?»
Овсяные пироги с кленовым кремом от Blogghetti
Чизкейк с пекановым пирогом от The Crumby Kitchen
Печенье с мятой перечной от Karen’s Kitchen Stories
Red Velvet Cookies от Live Love Texas
Red Velvet Трюфельные сахарные чашки с печеньем от Spiffy Cookie
Кексы с поясом Санты от 4 сыновей R ‘Us
Пряники из творога в раю в белом шоколаде

Заявление об ограничении ответственности : Спасибо спонсорам ChristmasSweetsWeek: Dixie Crystals, Cabot Cheese, Lorann Oils & Flavors, Torani, Joyjolt и Sweets & Treats Boutique за бесплатное предоставление призов. Эти компании также предоставили блогерам образцы и продукты для использования в рецептах ChristmasSweetsWeek. Все мнения мои собственные.

Joulutorttu (финские рождественские пироги) Рецепт

По материалам The Great Scandinavian Baking Book and Cake Crumbs & Beach Sand

Joulutorttu (финские рождественские пироги)

Ключевое слово #ChristmasSweetsWeek, Christmas, Finland, Finnish, Joulutorttu, tart

Ингредиенты

Джем из чернослива:
  • 10 1/2 унций (300 г) чернослива без косточек
  • 1/4 стакана сахарного песка, предпочтительно Dixie Crystals
Joulutorttu:
  • 3 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлитель
  • 1 1/2 стакана взбитых сливок
  • 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, предпочтительно Cabot
Топпинг:
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка молока
  • Сахарная пудра для посыпки, предпочтительно Dixie Crystals

Инструкции

Чтобы приготовить варенье из чернослива:

  • Залейте чернослив водой и замочите на два часа. Слейте воду, промойте и поместите в кастрюлю среднего размера. Добавьте сахар, залейте водой, достаточной для покрытия, и поставьте на сильный огонь.

  • После закипания уменьшите огонь до кипения и готовьте, часто помешивая, пока чернослив не станет мягким и не станет легко пюре, примерно 20 минут. При необходимости добавьте еще немного воды, чтобы смесь не пригорела.

  • Размять джем до желаемой консистенции или получить пюре. Охладите до готовности.

Чтобы приготовить Joulutorttu:

  • В дежи настольного миксера, снабженной лопастной насадкой, смешайте муку и разрыхлитель.Добавьте взбитые сливки и размягченное масло.

  • Замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет мягким и гладким. Сформируйте диск, заверните в пластик и поставьте в холодильник минимум на час.

  • Разогрейте духовку до 400˚F. Выстелить два противня пергаментом или слегка смазать маслом.

  • Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма. Сложите тесто пополам, сложив 1/3 к центру, а затем другую сторону к центру.Снова раскатайте тесто, переверните и снова сложите на три части с другой стороны, чтобы получилось тесто в форме квадрата. Раскатайте в последний раз, чтобы получился квадрат толщиной около 1/4 дюйма.

  • Разрежьте лист теста на 3-дюймовые квадраты (я сделал 30). Чтобы сделать традиционную форму, острым ножом сделайте надрезы от каждого угла примерно на полпути к центру. В центр квадрата поместите чайную ложку варенья.

  • Поднимите каждый второй разрезанный угол по направлению к центру над заполнением джема и сожмите вместе, чтобы получилась форма вертушки / звезды.Выложить на подготовленный противень и повторить с оставшимися квадратами.

  • В небольшой миске взбейте яйцо и молоко. Смажьте верх каждого Joulutorttu взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета 7-10 минут.

  • Дать остыть до комнатной температуры и посыпать сахарной пудрой. Если не подавать сразу, поместите в герметичный контейнер.

Связанные

Рождественские пироги с брендиом и фаршем | Выпечка короля Артура

  • Чтобы приготовить начинку из фарша: В небольшой миске отложите 1/2 стакана (67 г) золотого изюма и 1/3 стакана (43 г) смородины.(Они будут добавлены в начинку позже.)

  • Положите оставшийся изюм (золотистый и обычный), смородину, измельченное яблоко, смешанную цукатовую цедру, тертую цедру апельсина и лимона, сахар, специи и соль в рабочую емкость кухонного комбайна. Перемешивайте до мелкого фарша, но не пюре.

  • Добавьте миндаль и немного перемешайте, чтобы миндаль измельчился.

  • Перелейте смесь в миску.Добавьте золотой изюм и смородину, которые были отложены, затем добавьте топленое масло.

    Совершенствуйте свою технику
    Блог
    Коньячные пироги с фаршем

    Автор PJ Hamel

  • Добавить бренди по вкусу.

  • Плотно накройте и храните фарш в холодильнике до месяца, пока он не будет готов к употреблению.

  • Чтобы сделать корочку вручную: Смешайте муку и соль в миске. Добавьте масло, тщательно перемешивая, пока оно не станет похоже на панировочные сухари. Сбрызните водой, помешивая, пока не добавите достаточно воды, чтобы вы могли сжать тесто и оно стало однородным.

    Для приготовления корочки с помощью кухонного комбайна: Смешайте муку, соль и масло, взбивая, пока смесь не станет похожей на мелкую крошку.При работающем двигателе сбрызните ледяной водой, остановив, когда тесто сойдется. Он должен хорошо держаться; если нет, добавьте еще немного воды.

  • Разделите тесто пополам и сформируйте из каждой части диск. Оберните полиэтиленом и поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь.

  • Когда вы будете готовы приготовить пироги, достаньте тесто из холодильника. Если он остывает дольше 30 минут, дайте ему нагреться минут 15 или около того, пока он не станет скатанным.Разогрейте духовку до 400 ° F.

  • Работая с одним куском теста, раскатайте его в круг диаметром 10 дюймов и толщиной около 1/8 дюйма.

  • Нарежьте тесто кружочками по вашему выбору. Для стандартной формы для кексов вырежьте дюжину кружков 3 1/2 дюйма (здесь хорошо подойдут английские кольца для маффинов). Для мини-формы для кексов нарежьте две дюжины кружков 2 1/2 дюйма (здесь хорошо подойдет резак для печенья небольшого размера) .

  • Осторожно уложите кружочки теста в формы для маффинов, не растягивая их.Там, где тесто складывается, с помощью ножниц обрежьте складку по длине и положите одну сторону на другую, прижимая, чтобы запечатать. Вырежьте звездочки из кусков теста: звезды размером 1 1/4 дюйма для пирогов, приготовленных в мини-формочке для маффинов, звездочки 2 дюйма для пирогов, приготовленных в стандартной форме для маффинов.

  • ложка примерно 2 чайных ложки фруктового фарша поверх каждой из маленьких пирожных корочек; ложка для печенья без горки подойдет. Выложите около 4 больших чайных ложек начинки в большие пироги; ложка для печенья столовая ложка с горкой работает хорошо.

  • Проколите каждый дно вилкой несколько раз, чтобы они не вздулись при выпекании.

  • Сбрызните звезды водой и поместите по одной звезде в центр каждого торта.

    • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *