Помпон из нитки или пряжи своими руками: инструкции и видео
Общеизвестное понятие помпон пришло в наш лексический запас из французского. На языке, полноправно признанном языком моды и стиля, слово «pompe» имеет значение — «великолепие, торжественность».
Помпон не является изобретением современных дизайнеров, использующих это пушистое изделие для декорирования одежды, обуви и таких популярных аксессуаров, как сумочки, перчатки, футляры и пр. А ведь еще в 18 веке по цвету помпона, украшающего военную форму русских солдат и офицеров, можно было определить принадлежность его носителя к одному из военных сословий. Интересно, что мягкий объемный помпон из пряжи на головном уборе французского моряка, служил защитой головы от травмирования при соприкосновении с судовыми перекрытиями в тесных корабельных помещениях во время сильной качки.
В этой статье мы рассмотрим как сделать помпон из пряжи
- с помощью картона;
- с помощью вязального крючка;
- с помощью вилки;
- для шапки в форме кисточки.
Как сделать помпон из пряжи при помощи плотного картона
1. Помпон из пряжи с использованием плотного картона считается наиболее распространённым способом. Прежде всего, следует вырезать два круга идентичного размера с диаметром, равным двойному размеру предполагаемой величины помпона с добавлением около 1,5 сантиметров. В центре каждого круга необходимо вырезать отверстие, составляющее около 1/3 общего размера круга.
Помпон из пряжи с использованием картона — шаг 2
2. Следующим действием является аккуратное наматывание пряжи как можно более ровным слоем на сложенные вместе картонные кольца, пока внутренняя их сторона не окажется полностью под слоем ниток. И как сделать более объемным? Следует как можно плотнее и ровнее заполнить центр кольца.
Помпон из пряжи с использованием картона — шаг 3
3. Аккуратно протолкнув ножницы между картонными дисками, осторожно разрезаем пряжу, следя, чтобы она не меняла положение на картоне. Пропустив нить пряжи между ребрами дисков, связываем образовавшийся пучок коротких нитей, зафиксированный кольцами, тугим надежным узлом. Концы нити обрезать не следует, поскольку они послужат для крепления будущего помпона.
Помпон из пряжи с использованием картона — шаг 4
4. Осторожно, не задевая пряжи, нарушаем с помощью ножниц целостность картонных дисков и вынимаем их. Острыми ножницами подравниваем полученный помпон из пряжи. Изделие готово для дальнейшего декорирования.
Помпон из пряжи с использованием картона — шаг 5
5. Как сделать помпончик овальной формы? Ножницами можно постричь уже готовый помпон, придавая ему требуемую форму. Или же изначально изготовить не круглые, а овальные лекала.
6. Важный момент: при использовании толстого мотка пряжи следует заранее разделить его на клубочки такого размера, чтобы они беспрепятственно проходили в отверстие нашего круга. Чтобы во внешней структуре помпона не выделялись изначальные две половинки, узел стягивающей нити следует затянуть как можно крепче, после чего бережно распушить помпон рукой. Как сделать помпон для шапки наиболее пышным? Для этого расстояние между внешним краем отверстия и ребром диска должно быть как можно больше, а мотать пряжу на лекало следует очень плотно и максимально долго.
Как сделать посредством крючка
Для декорирования предметов текстильного домашнего интерьера прекрасно подойдут жесткие помпоны, выполненные вязальным крючком и заполненные плотным материалом или натянутые на твердый каркас. Покачиваясь на кайме в виде окончания каждого шнура, они придадут изделию оригинальность и наполнят дом уютом.
Как сделать пумпончик посредством вязального крючка?
1. Прежде всего следует выполнить кольцо из 4 воздушных петель, замкнутых прикреплением 1 полу-столбика в 1-ю свободную воздушную петлю.
2. Затем связываем в кольцо 8 столбиков без накида.
3. Продеваем 2 столбика в первый предшествующего ряда без накида. Один столбик без накида пропускаем в следующую петлю.
4. Действия между звёздочками повторяем 19 раз.
5. Вяжем столбиком 6 рядов без накида и по одному в каждую петлю предшествующего ряда.
6. В образовавшуюся полусферу помещаем шарик из дерева или пластика и довязываем вторую половину, убавляя петли.
7. В конечном ряду должно остаться 8 столбиков без накида.
8. Горизонтальные петли данных столбиков плотно стягиваются.
Такой помпон отлично смотрится на шнурке, связанной методом простой цепочки.
Как сделать помпон из пряжи небольшого размера с помощью вилки
Приготовим небольшой клубок пряжи и вилку.
Закрепляем один край нити на зубце, не обрезая. Свободный конец пригодиться для фиксации будущего помпона. После этого приступаем к наматыванию пряжи на вилку, придерживая свободный конец средним и указательным пальцем левой руки. Наматывание не следует производить чрезмерно плотно, но и не допускать свободного скольжения пряжи по вилке.
Не жалейте пряжи, помните, что чем толще слой обмотки, тем более пышный помпон мы получим после завершения процесса.
Обрезаем нить, связывающую обмотку с основным мотком и завязываем в узел образовавшийся конец с имеющимся свободным кончиком пряжи.
Аккуратно разрезаем острыми ножницами обмотку пряжи по обеим сторонам ребер вилки.
Как сделать помпон для шапки в форме кисточки
Вырезаем картонный прямоугольник, длиной на пару сантиметров длиннее ожидаемого размера кисточки, шириной около 10 см. Прикладываем вдоль длинного ребра нить пряжи, сложенную несколько раз, после чего обматываем нитками прямоугольник по большей его стороне. Шнур-основа оказывается между мотком и картоном. От толщины слоя мотка зависит пышность кисточки.
Помпон из пряжи кисточкой
Затягиваем нить в узел и разрезаем пряжу у противоположного узлу конца картона. Небольшим куском нити перевязываем нашу кисточку у основания на расстоянии около 2,5 см от узла, обмотав несколько раз тугим кольцом. Кончики нити продеваем в иглу и маскируем внутри кисти. Подравниваем концы, и кисть готова.
Помпон из пряжи кисточкой шаг 2
Как сделать пумпончик в виде украшенной бусиной кисточки? Для этого следует лишь продеть изготовленную кисть узким концом через широкую бусину, и оригинальное украшение готово.
Помпон из пряжи кисточкой шаг 3
Готовую кисточку либо прикрепляют прочной нитью непосредственно к изделию, или же делают помпон на шнурке, роль которого выполнит скрепляющий помпон отрезок пряжи.
Помпон из пряжи кисточкой шаг 4
Яркие помпоны прекрасно подойдут для украшения ёлок, изготовления игрушек, праздничных гирлянд и неувядающих букетов из сказочных пышных цветов.
Видео: Сделать помпон на пальцах легко и просто
Видео: Как сделать помпон для шапки
Видео: Мастер класс помпон из меха
пошаговое описание как пошить красивый помпон из пряжи своими руками. Как сделать пумпончик из пряжи. Пошаговая инструкция с фото, видео
Помпон из картона
Помпоны можно изготовлять различными способами. Самый лучший из них – помпон из картона. Так, можно получить объемные и атмосферные изделия.
Как же сделать помпоны из бумаги?
Вам необходимо взять:
- Белый картон;
- Иголки;
- Карандаш;
- Циркуль;
- Нитки;
- Ножницы.
Для изготовления нужно проделать такие этапы:
В начале формируем на картоне и вырезаем два равномерных круга. В их середине нужно также наметить и вырезать подобные круги.
Читайте здесь — Как сделать из пластилина поделку своими руками? 80 фото животных из пластилина, цветов, игрушек, фруктов, овощей. Идеи и пошаговые мастер-классы
Отрезав нитку, нужно сформировать петлю и сделать напуск сверху одной детали. Далее накрываем ее вторым картонным кружком, соединив края.
Продеваем в иглу нитку. Ею нужно обмотать оба кружка. Заготовки нужно держать так, чтобы помещенная в них петелька никуда не делась. Чем больше вы намотаете ниток, тем объемнее будет ваш помпон.
Полностью обмотав помпоны, нужно обрезать края ниток. Далее нужно раздвинуть шаблоны и завязать нитки посередине, чтобы изделие не распалось. Лишь после этого можно снять заготовки.
Изделие готово! Как вы поняли, создать помпон можно легко, быстро и красиво. Если вы плохо поняли принцип изготовления, то в Интернете можно отыскать огромное количество видео, как сделать помпон.
Помпон на пальцах
Второй способ изготовления помпона – наматывание нитки на пальцы. Он отличается скоростью создания. Итак, делаем помпон из ниток. Самое главное в этом варианте — помимо ниток вам больше ничего не понадобится.
Для изготовления вам нужно для начала намотать несколько раз нитки вокруг четырех пальцев руки. После этого необходимо связать посередине пучок ниток, не снимая их с пальцев.
Самое неудобное то, что довольно сложно без чьей — либо помощи плотно связать намотанные на руку нитки. Помпон готов!
Согласитесь, это очень легко и быстро, однако требуем помощи близких. Теперь вы знаете хороший способ, как быстро сделать помпон.
Помпон на вилке
Для этого способа вам понадобятся только нитки, ножницы и обыкновенная столовая вилка. Таким образом можно изготовить много мелких помпончиков.
Берем вилку и наматываем на нее нитки. Посередине перематываем ее. Далее нужно обрезать нитки по краям и сделать помпон пушистее. Так и получаются такие маленькие милые изделия.
Помпон при помощи стула
Если вам нужно сделать быстро много помпончиков, то этот вариант для вас. Вам понадобятся только ножницы, нитки и стул. Как же сделать помпон из пряжи?
Суть этого способа состоит из того, что вначале необходимо сформировать колбаску из ниток. Далее ее стоит разрезать пополам.
Делается это, проходя такие этапы:
- Берем стул. Постепенно обматываем его нитками.
- Осторожно уберите их и перевяжите кусочками ниток. Обязательно следить за тем, чтобы они были на одинаковом расстоянии.
- После этого в пустых местах разрезаем нитки. Так у вас будет много одинаковых помпонов.
- Можно также обмотать нитки вокруг стула и лишь потом их резать. Так гораздо удобнее.
Помпон из пучка ниток
Последний способ довольно легок. Берем пучок ниток. Далее его необходимо перевязать ниткой посередине. После этого пучок складывается на две одинаковые части.
Взяв пару сантиметров нужно сформировать вокруг сложенного пучка ниток несколько витков.
Кончики хорошенько связываем и прячем вовнутрь. Далее необходимо подровнять концы ниток в пучке, чтобы помпон был аккуратным и красивым.
Советы по изготовлению
Рекомендуется придерживаться следующих советов, чтобы сделать изделие высокого качества:
- пышность и объем помпонам придает пористая и плотная текстура пряжи;
- если планируется создание изделия с разноцветным дизайном, необходимо использовать предварительно распечатанную схему;
- желательно иметь специальные линейки или лекала для простоты создания шаблона. В качестве шаблонов используются такие формы как круг, подкова, квадрат или прямоугольник;
- ножницы должны быть острыми;
- цвета декорируемого предмета и помпона не должны конфликтовать друг с другом;
- каждый из помпонов, входящих в изделие, должен быть в центре туго связан нитками. Это необходимо для сохранения аккуратного внешнего вида изделия на длительное время.
Выбор пряжи
Для изготовления помпонов больше подойдет жесткая пряжа с добавлением натуральной шерсти.
Лучше всего, если пряжа будет пористая по своей текстуре. Готовые изделия получаются объемные, пушистые, хорошо держат форму. Однако изготовить их можно из любой пряжи, например, с добавлением синтетики или акриловой. Пряжа из 100% хлопка не подойдет, так как помпоны не получатся пушистыми.
В готовом изделии можно комбинировать помпоны из любой пряжи – это придаст вещи уникальный вид. Рельефность помпону придает толстая пряжа. Чем больше шерсти в составе ниток, тем более мягким получится изделие. Чтобы стянуть пряжу сильнее, при изготовлении помпона можно использовать прочные нитки, например, шелковые. На готовом изделии они будут незаметны.
Изделия и
Помпон на шапку как сделать своими руками
Шапка, особенно вязанная редко требует дополнительного украшения, поскольку можно простым узором создать неповторимую и изысканную вещь. Шапка с помпоном же изначально была признаком детского гардероба либо спортивного стиля.
Современный взгляд модельеров, перенес этот элемент и на взрослые вещи. Он придает головному убору не только законченность, но и разбавляет в некоторых моделях излишнюю строгость, тогда как, другим придает яркости.
Помпоны выполняются из пряжи, которой связана шапка, или из кусочков меха. Правильно будет на осенних моделях использовать нитяные помпоны, а зимние – выполнять с меховыми. По размеру они могут быть и крошечными и одинаковыми с размером головного убора. Количество их тоже различается; есть модели, на которых выполнены с десяток пумпонов, и это смотрится весело и задорно.
Яркая шапка с помпоном
Осенняя шапка с двуцветным помпоном, насыщенного цвета фуксии и контрастным по цвету отворотом, будет ярким акцентом. Остается сделать помпон на шапку из остатков пряжи и прогулятся.
Материалы
Узор выполняется из полушерстяной пряжи в двух цветах: фуксия – 100 г и желтый – 50г. Спицы чулочные номерами 6 и 7.
Размер по окружности головы 52 см, плотность резинки на спицах №6 14п. ×22 ряда по кругу, плотность узора «жемчужины» на спицах №7 составляет 12п. ×24 круговых ряда = квадрат 10×10 см.
Узор «жемчужины»: происходит чередование 1 лиц. п. и 1 изнаночной. В последующих рядах происходит смещение – над лицевой вывязывается изнаночная и наоборот.
Описание
Набор петель выполняется желтым кукурузным цветом на спицы №6 в количестве 68 петель. Вывязывая 1-й ряд по кругу, затем выполняется распределение петель на 4 спицы. Резинка 2×2 вывязывается на высоту 10 см.
Дальше следует основной узор уже цветом фуксии спицами №7. Убавления начать, пройдя 10 см, это около 24 круговых рядов от резинки. Вывязываются, чередуясь вместе 3 лицевые петли и 1 изнаночная, количество петель = 34. Убавления продолжаются через круг – чередованием 1 изн. и 3-х п. лицевых, так повторяется до конца ряда 8 раз, заканчиваясь 1 изн. и 1 лицевой петлями.
Через круг без убавлений, все петли вывязываются по 2 лицевыми. Петли, которые остались послеубавлений – 9 штук, стягиваются и закрепляются рабочей нитью.
Для завершенности – пришивается помпон и отворачивается половина резинки.Нитяной помпон
Для того чтобы сделать помпон на шапку, оставшаяся от вязания пряжа наматывается на основу. Основа вырезается из плотного картона в виде двух прямоугольных кусочков . Отверстия и разрезы выполняются по рисунку. Высота прямоугольника = диаметр будущего шарика + 1см.
От оставшихся от вязания ниток отрезается кусок, которым впоследствии стягивается натомка. Этот отрезок вставляется в иглу и закрепляется на картонных прямоугольниках, как показано на рисунке.
Затем нить наматывается на картон, в месте разреза.
Отрезком с иглой, стягиваются намотанные нити.
Для того чтобы разрезать намотку, картонные прямоугольники немного раздвигаются.
Полученная заготовка снимается с картона, и подравнивается до образования ровного шарика. Получается объемный пумпончик.
Шапка ушанка
Строгий серый цвет модели дополнен объемным узором «косы», который позволит даже в морозы чувствовать себя комфортно. Отворот на лицевой части, и ушки стилизуют шапку в ушанку, а в качестве украшений выполнены 3 меховых помпона.
Материалы
Узор ушанки эффектнее из объемной полушерстяной пряжи (70м/100 г) – 150г. Спицы №8 и 3 меховых пумпона.
Размер по окружности головы 52 см, плотность резинки спицами №8 13п. ×20 р = квадрат 10×10 см.
Описание
Набирается спицами №8 28 п. для вывязывания резинки 2×2, высота которой – 15р. В следующем 16-м происходит прибавка с краев по 18 петель, получается = 64 п. Далее продолжает резинка на высоту еще 6 р.
20-й ряд: снимается кромочная, далее от * до * провязывается 4 раза.
* 2 петли лицевые и затем основной узор «косы» в количестве 10 раз*. Узор «косы» выполняется по схеме.
Далее снова 2 лицевых и кромочная.
Убавки начинаются в 43-м ряду путем провязывания вместе 2-х изн. п. Также по 2 вместе изнаночными вывязываются петли и в 44-м ряду. В следующем 45-м ряду убавки за счет провязывания вместе 2-х петель лицевых. Последующий 46-р повторяет 43 ряд. Оставшиеся после убавлений петли, стягиваются рабочей ниткой.
Для сборки шапки выполняется трикотажный шов. Ушки в количестве 2-х штук, вывязываются, отступив от шва 4 линии, по кромке шапки набирается 12 п. и вывязывается резинка 2×2 – 10 р. Округлость придается убавками в 11-м, 12-м и 13-м рядах из двух изнаночных вывязывается 1 петля. Полученное количество петель стягивается нитью.
Подготовленные помпоны пришиваются на верхушку шапки – большой, на ушки – помпоны поменьше.
Условные обозначения:
│ – лицевая петля
─ – изнаночная петля
– 3 петли снимаются на вспомогательную булавку перед работой, вывязываются 3 петли лицевыми, затем 3 снятые с булавки.
Как сделать меховой помпон
Для изготовления меховых шариков используют и натуральный мех и искусственный.
Из заготовленного отреза меха, вырезается при помощи подручных материалов, круг.
Однако кусок меха может быть и не круглым, на готовом помпоне это не будет заметно.
При помощи иголки с тонкой леской, вырезанный круг по периметру с изнанки, прошивается большими стежками. Концы лески не завязываются, а служат для стягивания.
Вместо лески подойдет крепкая нить.
Наполнитель послужит для придания формы шарика. Он обвязывается лентой, которая, при укладке в меховой мешок, выпускается наружу.
Конечный этап – стягивание лески, которая обтянет мех вокруг наполнителя. Выполняется крепкий узел и полученный помпон пришивается к шапке.
Дорогие вязальщицы, если у вас есть чем поделиться с нашими читателями, то мы будем очень рады разместить ваши работы и мастер-классы на нашем сайте. Напишите нам!
Как сделать помпон на шапку: два способа изготовления
С наступлением холодов всегда хочется надеть на голову теплую шапку. Модели головных уборов воплощают множество идей, что позволяет обладателю шапки выглядеть привлекательно. Теплые мужские шапки с помпоном отлично подходят для повседневного ношения и активного отдыха. Они выполняются из эластичных волокон, прекрасно держат форму и не растягиваются. Главной особенностью таких изделий является помпон на макушке. Связанная шапка с помпоном (спицами) отлично сочетается с курткой и идеально подходит молодым людям, которые ведут спортивный образ жизни.
Связать самостоятельно оригинальную шапочку сможет любая рукодельница. Как сделать помпон на шапку? Рассмотрим два способа изготовления.
Как сделать помпон на шапку без шаблона
Этот помпон из шерстяных ниток изготовить очень просто. Для работы понадобятся остатки пряжи и ножницы. Кончик нитки закрепляется между пальцами. Затем нить свободно наматывается на три-четыре пальца одной руки до получения небольшого клубка. Стягивать нитку не нужно, но и слабо мотать не следует. Чем толще будет намотка, тем пушистее получится помпон.
После завершения наматывания нить отрезается от основного мотка. Для завязывания узелка пригодится начальный кончик. Затем ножницами разрезается весь клубок в местах перегиба пряжи. Свободные концы изделия расправляются, а неровные стороны шарика подравниваются. Чтобы сделать маленький размер помпона, вместо руки можно использовать обычную вилку. Вся процедура займет всего лишь несколько минут.
Как сделать помпон на шапку большего диаметра. Ход работы
Для работы потребуются картон, карандаш, пряжа и ножницы. Чтобы сделать пестрый помпон, необходимо использовать клубки ниток разных цветов. Для изделия сгодятся отрезки нитей, а также распущенная пряжа с волнистым ворсом.
Картон лучше взять плотный. На нем рисуются две разные окружности с общим центром. Внутренний круг лучше нарисовать так, чтобы через его диаметр проходил клубок. Если же моток слишком большой, придется намотать из него маленький клубочек. Высотой помпона будет расстояние от наружной окружности до внутренней. Круги рисуются циркулем. Вместо него можно использовать любой округлый предмет – банку, колпачок от дезодоранта, пробку от бутылки, донышко чашки или взять обычные компьютерные диски. Вырезается кольцо, затем по его контуру рисуется еще одно.
Перед тем как сделать помпон на шапку, необходимо сложить оба кольца вместе и начать наматывать нити подготовленной пряжи на лекало. Чем плотнее они будут располагаться на шаблоне, тем пышнее получится помпон. При использовании тонкой пряжи отдельные нити будут незаметны, да и изделие будет более пушистым. Но и процесс работы при этом будет продолжительнее.
После завершения наматывания острыми ножницами следует разрезать нити по внешней кромке заготовки. При этом нужно аккуратно раздвигать слои картона.
В образовавшуюся щель между двумя колечками картона пропускается нитка, которой необходимо крепко связать весь пучок разрезанных волокон. Осторожно снимается картон, и расправляются образовавшиеся пучки.
Лишние куски удаляются, а неровные края подравниваются ножницами. Таким симпатичным изделием можно украсить не только головной убор, но и шарф, пончо, диванную подушку и многие другие вещи.
Как сделать помпон из пряжи 🚩 Hand-made
Вам понадобится
- — пряжа;
- — ножницы;
- — лекало в форме кольца, подковы или квадрата.
Инструкция
Существует несколько способов, как сделать помпон из пряжи своими руками. Отличаются они только своей основой. На нее в дальнейшем будет наматываться пряжа. Лекала или основу можно создать самим, имея под рукой только кусок картона и ножницы. Для этого вырежьте либо два одинаковых кольца, либо две одинаковых подковы, либо два квадрата.Классический способ заключается в изготовлении помпона на круглом лекало. Для этого первоначально определитесь с размером помпона. На шапки, как правило, используют помпоны, диаметр которых больше 9 см.
Выбрав необходимый размер, вырежьте два круга такого диаметра. Теперь внутри вырежьте еще один круг по центру. Следите за тем, чтобы он не был очень узким. Вам потребуется проводить через него моток пряжи. Для удобства можно сделать в кольцах прорезь. Тогда вы получите лекало в форме подковы. Отличие в изготовлении помпона на разных лекало заключается только в следующем шаге.
Отрежьте пряжу, длиной примерно 40 см. Сложите ее пополам и проденьте кончик через начало, чтобы получить что-то наподобие петли. Не затягивайте ее, а положите между двумя кольцами так, чтобы она была полностью закрыта кружками. Конец петли должен находиться в свободном доступе. Если вы делаете помпон на лекало в форме подковы, то переместите этот шаг на тот момент, когда накрученную пряжу вы порезали. Или можно сделать не петлю, а просто положить нить между подковами таким образом, чтобы ее кончики свободно свисали по двум краям лекало.
Начинайте наматывать на кольца пряжу. Чем больше вы намотаете, тем пышнее будет помпон. Следите за натяжением нити. Не давайте ей быть слабо натянутой. Пряжа должна лежать плотно и равномерно по всему кругу. Не замотайте случайно кончик петли, которую мы проложили внутрь круга.
Когда вы намотали необходимое количество пряжи, возьмите одной рукой ее крепко. Другой рукой возьмите ножницы и начинайте резать таким образом, чтобы нижнее лезвие ножниц проходило между двумя кольцами. Но следите, чтобы не разрезать нить, проложенную между кольцами.
Когда вы разрезали всю пряжу ножницами, осторожно потяните за кончик петли. Она начнет стягивать свободные и уже порезанные полоски пряжи.
Когда вы максимально стянули петлю, снимите кольца с помпона. Сделайте несколько оборотов одного конца из петли и, плотно затянув, завяжите несколько узлов.
Расправьте помпон и подравняйте его ножницами в случае необходимости.
Если вы хотите необычный помпон, то можно найти в интернете схему накладывания цветов пряжи. Таким образом, в результате вы получите помпон с различными оттенками или помпоны в виде разрезанных фруктов.
Как вырезать тыкву: пошаговое руководство
Когда рыщут черные коты и блестят тыквы, пусть удача будет тебе на Хэллоуин!
Каждый октябрь американские пороги украшают сияющие ухмыляющиеся тыквы, известные как «фонарики Джека».
Эти выдолбленные тыквы ужаса, обычно вырезанные на отвратительных лицах и освещенные мерцающими свечами, когда-то предназначались для отражения злых духов, а теперь визуально являются синонимом духа Хэллоуина.
Лучшая часть? Для его создания не нужен сумасшедший ученый! Так что, естественно, наши друзья из интернет-магазина FIELDS решили вырвать один из патча и сами попробовать. Ладно, это было не идеально. Но они ужасно хорошо провели время, выполняя пластическую операцию на тыкве и принося в офис немного (лишнего) привидения.
Плюс они подобрали некоторые уловки и угощения, чтобы помочь вам придумать свой собственный фонарь из Джека. Независимо от того, являетесь ли вы мастером волшебства или просто увлекаетесь темными искусствами, это руководство по вырезанию из самодельной тыквы принесет немного веселья и страха в вашу ночь Хэллоуина.
Орудия пыток
Ни один дьявольский доктор накануне операции не может оживить свое существо без соответствующих инструментов. Вот что вам понадобится:
1) Большой зазубренный нож
2) Меньший нож или инструмент для резьбы
3) Темный фломастер или маркер
4) Инструмент для рисования, скребок для краски или большая металлическая ложка (для зачерпывания и разглаживания)
5 ) (опционально) Настоящая или электрическая свеча
6) (опционально) Распечатанный шаблон дизайна
Лицом к вашим страхам
Найдя подходящий операционный стол, используйте маркер, чтобы нарисовать на нем необычный рисунок. кожура.Впервые в лаборатории? Треугольные глаза, нос и зазубренная ухмылка подойдут. Если вы используете шаблон, приклейте клейкой лентой к коже и проделайте маленькие дырочки в контуре через тыкву, оставив за собой точечный след.
Первый надрез
Используйте большой зубчатый нож, чтобы проткнуть верхнюю часть тыквы и проделать (не разрезать) круглое отверстие вокруг стебля. Держите нож под углом к центру, чтобы «крышка» была слегка скошенной и не упала в живот вашего зверя.
Удалите мозги
Не для слабонервных! Возьмите инструмент для измельчения или ложку и вычерпайте кусочки липких кишок. Неважно, если тыква умоляет вас, всю мякоть, мясо и семена следует оторвать от хозяина и отложить в сторону. Позже, когда неизбежно начнется охота оборотней за пиршеством, у вас будет восхитительно свежая плоть, готовая к работе.
Вырезать!
После того, как у вашего пациента выдолбили тыкву, она готова лечь под нож.Используйте меньший нож или инструмент для резьбы, чтобы разрезать толстую кожу, открывая ваше творение. После того, как вы сделали первые надрезы, обязательно вырежьте всю видимую плоть, чтобы глаза, нос, рот и даже уши были чистыми отверстиями. Это понадобится вам, чтобы свет сиял.
Оно живо!
Фонарь Джека можно полностью оживить, только когда загорится его жуткое свечение. Поместите настоящую или электрическую свечу в выдолбленную голову, закройте крышку, произнесите предпочтительное заклинание колдовства и вуаля! Разместите на пороге или на подоконнике, чтобы привлечь внимание любителей трюков и восхищенных взглядов.Отталкивающие дух эффекты не гарантируются.
Зачем кому-то вырезать лицо на тыкве? Ради его духа! Современное воплощение американского Хэллоуина — это таинственная ночь для всех и каждого. Благодаря общинным традициям, отсутствию религиозной принадлежности и встроенному привидению, это уникальный способ отпраздновать смену времен года, друг друга и дать волю своему творческому зверю!
Эта статья была предоставлена FIELDS (www.fieldschina.com) , ваш интернет-магазин безопасной еды в Шанхае. В настоящее время они предлагают леденящую кровь коллекцию из
предметов для Хэллоуина, включая тыквы для Хэллоуина (большие и маленькие), резчик по тыквам FACKELMANN, конфеты в индивидуальной упаковке, шапки и накидки на Хэллоуин для детей и взрослых, маски призраков и многое другое!
Посетите www.fieldschina.com и возьмите свои любимые страшные предметы прямо сейчас! Доставка в тот же день в Шанхае, бесплатная для заказов на сумму более 200 юаней.Оплата наличными или картой при доставке или онлайн с помощью кредитной карты, PayPal, Alipay или WeChat.
Предупреждение ： Использование любых новостей и статей, опубликованных на eChinacities.com без письменного разрешения eChinacities.com представляет собой авторское право нарушение, и могут быть приняты правовые меры.
Ключевые слова: Джек-о-фонарь Хэллоуин Вырезать из тыквы на Хэллоуин
Как приготовить домашнее тыквенное пюре (любой зимний сквош подойдет!)
Тыквенное пюре можно приготовить дома, и это так просто! И что самое лучшее? Вы точно знаете, что получаете … чистую вкусную тыкву.Идеально подходит для осенней готовки и выпечки (к тому же в вашем доме будет замечательно пахнуть!)
Тыквенный сезон, ага! И что может быть лучше для празднования, чем приготовление собственного тыквенного пюре с нуля, как кулинарные богини и боги, которыми мы являемся? 💪
Я люблю готовить тыквенное пюре по ряду причин, самая важная из которых заключается в том, что здесь, в Нидерландах, не продают консервированную тыкву 😱. Кроме того, приготовление пюре из тыквы может быть дешевле, чем консервированная тыква, и это отличный способ сократить количество пищевых отходов!
Что содержится в консервированном тыквенном пюре?
Несмотря на то, что консервированная тыква на 100% состоит из тыквы, здесь есть некоторые хитрости.Министерство сельского хозяйства США довольно спокойно относится к тому, что они считают «тыквой», расширяя спектр от классической оранжевой тыквы, чтобы включить многие разновидности зимней тыквы, такие как мускатная тыква. Эти другие сорта тыквы придают апельсиновый цвет и более сладкий вкус, который мы знаем и любим тыквенным пюре. Так что, хотя консервированная тыква не наполнена искусственными красителями или чем-то еще, это определенно больше, чем кажется на первый взгляд.
Тыквенное пюре против начинки для тыквенного пирога
Важно отметить, что тыквенное пюре очень отличается от начинки для тыквенного пирога! В то время как тыквенное пюре просто готовится и протирается в пюре из зимних тыкв, в начинку для тыквенного пирога добавлены ароматизаторы, такие как корица, мускатный орех, гвоздика и сахар.
Ингредиенты для домашнего тыквенного пюре
Чтобы приготовить домашнее тыквенное пюре, вам понадобится только тыква. Как и в случае с летними тыквами, чем меньше размер тыквы, тем она слаще и менее волокнистая. Сахарная тыква или тыква для пирога отлично подходят для приготовления пюре, а также в качестве повседневного тыквенного вида тыквы (на фотографиях я использовал Cucurbita maxima). С учетом сказанного, вы можете использовать практически любую тыкву или зимнюю тыкву для этого пюре!
Как приготовить тыквенное пюре
Шаг 1. Разрежьте : Если вы используете маленькую тыкву, отрежьте стебель, а затем разрежьте его пополам.Если вы используете тыкву большего размера, разрежьте ее на длинные широкие части по естественным канавкам тыквы.
Шаг 2 — Удалите внутренности : Удалите семена (сохраните их для запекания!) И аккуратно соскребите налет изнутри ложкой.
Шаг 3 — Приготовление : Положите кусочки тыквы лицевой стороной вниз на противень и запекайте при температуре 400 градусов F (204 C) около 1 часа или до тех пор, пока внутренняя часть не будет легко проткнута вилкой. Если положить их лицевой стороной вниз, у вас останется пар, который поможет смягчить вкусную тыквенную мякоть!
Шаг 4 — Удалите кожуру : Как только она достигнет идеальной нежности, выньте ее, дайте ей остыть, чтобы прикоснуться, и либо очистите, либо срежьте кожицу.Порезать тыквенную мякоть на куски.
Шаг 5 — Пюре : Бросьте кусочки тыквы в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородной массы. (Примечание: если тыква совсем горячая, не накрывайте блендер полностью! Не закрывайте верх, чтобы мог выходить горячий воздух.) Если вам нужно добавить воды, чтобы достичь нужной консистенции, добавляйте по столовой ложке за раз.
А вот как приготовить тыквенное пюре! Либо храните домашнее тыквенное пюре в холодильнике в течение нескольких дней, либо замораживайте порции по 1 чашке в пакетиках, пока не будете готовы к употреблению.
Используйте это тыквенное пюре в:
Тыквенный имбирный пряник Горячий какао
Тыквенный суп с нутом «Бекон»
Тыквенная гранола
Тыквенный кофейный смузи со специями
Тыквенный суп с пармезаном Попкорн хрустящий
Как приготовить тыквенное пюре
Подготовка: 15 минут
Готовка: 1 час
Всего: 1 час 15 минут
калорий: 83 ккал
Как приготовить полезное тыквенное пюре в домашних условиях! Идеально подходит для осенней готовки и выпечки.
Инструкции
Cut : Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C). Если вы используете маленькую тыкву, отрежьте стебель, а затем разрежьте его пополам. Если вы используете тыкву большего размера, разрежьте ее на длинные широкие части по естественным канавкам тыквы.
Соскоб : Осторожно соскребите ложкой изнутри, чтобы удалить семена и вязкий налет.
Жаркое : Положите кусочки тыквы лицевой стороной вниз на противень и запекайте от 40 до 60 минут или до тех пор, пока внутренняя часть не будет легко проткнута вилкой.Для больших / толстых тыкв это может занять больше времени.
Кожура : Дайте тыкве достаточно остыть, чтобы прикоснуться к ней, очистите или срежьте кожицу. Порезать тыквенную мякоть на куски.
Пюре : бросьте тыкву в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородной массы. (Примечание: если тыква совсем горячая, не накрывайте блендер полностью! Не закрывайте верх, чтобы мог выходить горячий воздух.) Если вам нужно добавить воды, чтобы достичь нужной консистенции, добавляйте по столовой ложке за раз.
Советы и хитрости
Храните домашнее тыквенное пюре в холодильнике в течение нескольких дней или замораживайте порции по 1 чашке в мешочках до использования.
Информация о питании
Порция: 1 чашка Калорийность: 83 ккал (4%) Углеводы: 19,8 г (7%) Белки: 2,7 г (5%) Жиры: 0,7 г (1%) Насыщенные жиры: 0,4 г (3%) Холестерин: 0 мг Натрий: 12 мг (1%) Калий: 505 мг (14%) Клетчатка: 7,1 г (30%) Сахар: 8,1 г (9%) Кальций: 64 мг (6%) Железо: 3 мг (17%)
Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!
С тыквенным сезоном! (П.S. Вам тоже понравится этот обзор наших любимых рецептов осени !)
Как сделать выкройку вязанной крючком шапки для малышей Бесплатное руководство
Автор: Мелани
Большое спасибо за то, что поделились!
Всем привет!
У меня для вас есть новый видеоурок по вязанию крючком! Это шапка для вязания крючком для малышей, но если вам нужны размеры для взрослых, вы можете нажать ЗДЕСЬ, чтобы получить PDF-файл! Если у вас уже есть выкройка, вот видеоурок, которым вы можете следовать, если вы новичок! Я хочу и дальше предлагать свои выкройки бесплатно, поэтому, если вам понравились мои уроки, я приглашаю вас поделиться ими со своими хитрыми друзьями! Каждая мелочь помогает, большое спасибо!
Вязаная крючком шапка для малышей Beanie
Материалы
— 1 моток камвольной средней тяжести (4).Мне нравится Vanna’s Choice, но и Red Heart тоже подойдет.
— Крючок I / 9 (5,5 мм)
— игла для пряжи для завязывания банта и плетения на концах
— малая линейка для определения длины и размера
Если вы хотите добавить цветок, вы можете найти выкройку ЗДЕСЬ.
hdc = половина двойного вязания крючком (обернуть, вставить крючок, обернуть и вытянуть назад. На петле 3 крючка, накинуть и протянуть через все 3 петли)
Калибр: квадрат 4 дюйма — 9 рядов по 11 петель
Если вам нужна помощь с техникой Magic Circle, нажмите ЗДЕСЬ.
Инструкции по вязанию шапки для малышей
1-й круг: 4 кан., Соедините петлю с первой цепочкой, чтобы сформировать круг (см. Фото A).
— Если вам комфортно с магическим кругом, начните с магического круга и hdd 12 раз в
круге и затяните круг. Снимите петлю, цепочку 1 и начните с круга 3.
2-й ряд: 1 вп, 3 HDc в каждой петле, скользящую петлю в конце круга, всего 12 петель. (см. фото B)
3-й: вп 1 {hdc 2 раза в первом стежке, hdc 1} повторить до конца (2 hdc, hdc 1), скользящий стежок, чтобы закончить круг, всего 18 петель
4-ый: ch 1 { hdc 2 раза в первую петлю, hdc 2} повтор (2 hdc, hdc 2).Промежуточная петля, чтобы закончить круг, всего 24 петли
5-я: ch 1 {hdc 2 раза в первую петлю, hdc 3} повтор (2 hdc, hdc 3) (см. Фото C) Промежуточная петля для завершения круга, 30 петель
6th: ch 1 {HDC 2 раза в первую петлю, HDC 4} повтор. (2 HDC, HDC 4) Sl, чтобы закончить круг, 36 петель
7-я: 1 ch 1 {HDC 2 раза в первую петлю, HDC 5} Rpt. (2 HDC, HDC 5) sl st до завершения круга, всего 42 петли (остановитесь здесь для размера малыша)
РАЗМЕРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПОЖИЛЫХ
* Для своего трехлетнего ребенка я сшила шляпу женского маленького размера.Я использовала пряжу Red Heart Shimmer, которая тоньше камвольной пряжи и получилась немного меньше, чем Vanna’s Choice или Red Heart, поэтому она сработала для моего 3-летнего ребенка. Шляпа 7 дюймов в длину и 8,5 дюймов в ширину в самом широком месте.
* Для моего 6-летнего ребенка я также использовала женские маленькие размеры и пряжу Red Heart with Love. Его шляпа была 7,5 дюймов в длину и 9 дюймов в ширину.
Обратите внимание, мои дети очень высокие для своего возраста!
Ищете видеоурок по женской шапочке? Попробуйте шапку с напуском или шапку для начинающих!
Авторское право
Этот узор был создан Мелани Хэм.
Вы не имеете права распространять этот узор или какие-либо части текста или фотографий из этого узора. Вы можете дарить и продавать изделия, сделанные по этой выкройке. Пожалуйста, дайте ссылку на мой блог или канал YouTube и отдайте должное. Спасибо! Пишите мне с любыми вопросами — [email protected].
* Этот пост содержит партнерские ссылки. Для вас это ничего не стоит, но помогает мне покупать поделки для видео. Спасибо за поддержку!
Как рисовать пряжу вручную
Раскрытие: Эта страница может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете и купите,
мы можем получить небольшую комиссию.См. Подробности в полном раскрытии.
Узнайте, как легко вручную красить или раскрашивать пряжу в домашних условиях. Предварительный опыт окрашивания не требуется!
Итак, вы решили попробовать покрасить пряжу в домашних условиях и, возможно, не знаете, с чего начать. Ручная роспись — один из способов получить именно тот цвет и узор, который вам нужен.
Существует несколько различных способов окрашивания пряжи вручную, и у каждого красильщика пряжи есть свой любимый метод. Основное отличие заключается в том, как вы наносите краситель .
Некоторым людям нравится использовать кисти, чтобы наносить краску прямо на пряжу. Я обнаружил, что этот метод хорошо работает, если у вас есть большая губчатая кисть или небольшое количество пряжи.
Другие художники по волокну используют маленькие стаканчики для заливки краски. Обратной стороной этого является то, что вы теряете контроль. Очень легко случайно налить слишком много краски, которая затем потечет на участки, которые вы не собирались красить в этот цвет.
Лично я предпочитаю наносить краску на пряжу с помощью шприцев.Это дает мне более точный контроль над тем, сколько красителя наносится и где.
Основные этапы ручной росписи пряжей:
- Замочите пряжу в теплой воде и уксусе
- Смешайте красители в соответствии с инструкциями на упаковке
- Выдавите воду из пряжи и положите на полиэтиленовую пленку
- Нанесите красители, по одному цвету, с помощью отжимных бутылочек или губчатые щетки
- Свернуть пряжу и отпарить
- Промыть и повесить для сушки
Это моя любимая пряжа для тренировок (белого, кремового или светло-серого цвета!)
В этой статье
Если вы новичок в крашении пряжи, обязательно ознакомьтесь с моим Руководством для начинающих по ручному окрашиванию Пряжа и 6 Методы окрашивания пряжи
Что такое пряжа для ручной росписи?
Пряжа с ручной росписью — это именно то, на что похоже … это пряжа, на которую краситель наносится непосредственно вручную.Как я уже сказал выше, это можно сделать кистью или губкой, чашкой или бутылкой для брызг.
Основное отличие этого метода окрашивания пряжи от других заключается в том, что краситель наносится непосредственно там, где вы хотите.
Безопасность крашения пряжи
Если вы красите пряжу или шерсть на кухне, очень осторожно накройте все прилавки газетой или пластиком. Никогда обрабатывать пищу одновременно с окрашиванием.
Также помните, что любое оборудование, используемое для окрашивания, больше не будет безопасным для приготовления пищи, поэтому убедитесь, что все ваши кастрюли, сковороды, мерные чашки и т. Д. Предназначены только для окрашивания пряжи . Единственное исключение из этого правила — если вы красите пищевым красителем вместо химических красителей.
Кроме того, как я уже говорил ранее, надевайте респиратор каждый раз, когда работаете с сухим порошком красителя.
Предварительное замачивание пряжи
Перед тем, как приступить к покраске пряжи, вам необходимо замочить ее в очень теплой (но не горячей) воде и растворе белого уксуса.(На самом деле это «кислота» в кислотных красителях).
Необходимое количество белого уксуса зависит от количества имеющейся пряжи. Обычно я крашу от 8 до 10 мотков за один раз, поэтому добавляю в воду 1-2 стакана уксуса. Просто протолкните пряжу под поверхность и дайте ей впитаться примерно час.
Теперь, пока ваша шерстяная пряжа замачивается, вы можете смешать кислотные красители. Поскольку инструкции могут отличаться в зависимости от марки используемого вами красителя, я не буду вдаваться в подробности.Обязательно следуйте инструкциям на контейнере с красителем.
Для красителя Jacquard Acid Dye я обычно смешиваю примерно 0,3 унции на 1/2 галлона воды. (Примечание: это также может варьироваться в зависимости от цвета, поскольку некоторые из них сильнее других)
Затем осторожно вытащите пряжу из воды и дайте ей немного стечь, если можете, а затем отожмите лишнюю воду. Вы хотите, чтобы пряжа была влажной, но не дайте ей высохнуть.
Теперь положите на стол длинный кусок полиэтиленовой пленки и положите сверху пряжу.Кусок пластика должен быть больше, чем площадь вашей пряжи.
Нанесение красителя для пряжи
А теперь самое интересное! С помощью пузырька начните наносить краситель на мотки пряжи. Вы можете использовать палочки для еды, чтобы осторожно переместить пряжу, чтобы краска проникла в нижнюю часть мотка.
При переключении цветов я обычно оставляю небольшой промежуток, чтобы дать цветам возможность смешаться друг с другом.
После того, как весь цвет будет нанесен, вам нужно использовать газеты, чтобы впитать излишки краски.Иногда, когда вы вручную красите пряжу, на нее наносится слишком много жидкого красителя. Поэтому важно удалить лишнее, которое может перемещаться при нанесении красителя.
Установка красителя
Для того, чтобы пряжа не расплывалась, нужно установить или закрепить краситель. Начните с осторожного скручивания пряжи в полиэтиленовой пленке. Поместите решетку в горшок и положите пряжу на решетку. (Если у вас нет решетки, подойдет корзина для пароварки или даже старая алюминиевая тарелка для пирога.)
Теперь налейте немного воды на дно кастрюли, убедившись, что вода находится ниже нити. Доведите воду до кипения и тушите около часа. Затем выключите огонь и дайте пряже остыть в течение ночи.
Промывка расписанной вручную пряжи
Наконец, все, что осталось, это тщательно промыть пряжу в теплой воде. Обращаться с пряжей нужно осторожно, чтобы она не свалялась. Без резких перепадов температуры и без перемешивания пряжи.
Когда вода станет прозрачной, наполните миску водой комнатной температуры, добавьте крошечную струю средства для мытья посуды и положите пряжу в миску.
Осторожно протолкните пряжу в воду. Это поможет удалить лишние частицы красителя, не приставшие к пряже.
Снова тщательно промойте пряжу и повесьте ее сушиться.
Теперь ваша очаровательная расписанная вручную пряжа готова к использованию! Вы можете сделать красочный вязаный крючком шарф, шляпу, шаль или накидку, возможности практически безграничны!
Ниже представлен моток пряжи из моих дней выращивания альпак, который я называю «Тутти Фруити».
Это было 80% волокна альпаки, 20% шерсти мериноса в весе DK, которое я окрасил полосами пурпурного, бирюзового, изумрудного, ацтекского золота, желтого солнца и малиново-красного цвета.
Надеюсь, вы нашли этот урок по окрашиванию пряжи полезным. Если у вас есть какие-либо вопросы или что-то неясное, сообщите мне об этом в комментариях ниже.
Наслаждайтесь!
Аннет
Какую пряжу можно красить?
На самом деле, вы можете красить практически любую пряжу.Единственная разница в том, какой краситель вы используете. Например, белковые (животные) волокна окрашивают кислотными красителями. Пряжа из растительного волокна (хлопок, лен или бамбук) окрашивается химически активными красителями.
В настоящее время существует даже краситель для синтетических волокон, таких как акрил или нейлон.
> Получите шпаргалку по бесплатному окрашиванию пряжи <
Получайте шпаргалку и периодические обновления:Вот еще один хороший урок по ручной росписи пряжи от Dharma Trading.
Как рисовать пряжу вручную
Поделиться — это забота!
Как затачивать и затачивать ножи: пошаговое руководство
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Здоровый
- Семейные ужины
- Easy Comfort Food
- Выпечка
- Наши лучшие рецепты
Веганский салат с семенами подсолнечника и тунцом
Популярные рецептыЧашки для яиц и бекона
Таяние капусты
Суп с лазаньей
Тушеные куриные бедра и яблоки
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограммуЮжная кухня Триши
8 утра | 7c
Южная кухня Триши
8:30 | 7: 30c
Южная кухня Триши
9 утра | 8c
Южная кухня Триши
9:30 | 8: 30c
Кухня
10 утра | 9c
Кухня
11 утра | 10c
Кухня
12 вечера | 11c
Авария на кухне
13:00 | 12c
Нарезанный
14:00 | 1c
Нарезанный
15:00 | 2c
Нарезанный
16:00 | 3c
Нарезанный
17:00 | 4c
Нарезанный
18:00 | 5c
Нарезанный
19:00 | 6c
Детский чемпионат по выпечке
20:00 | 7c
Сегодня вечером
Детский чемпионат по выпечке
21:00 | 8c
Нарезанный
23:00 | 10c
Детский чемпионат по выпечке
12 утра | 11c
Нарезанный
2 часа ночи | 1c
Детский чемпионат по выпечке
3 часа ночи | 2c
Детский чемпионат по выпечке
4 утра | 3c
Худшие повара Америки
Разбивка супермаркета
Закусочные, заезды и ныряние
На кухнеЖенщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущиеKardea коричневый
Ри Драммонд
Ina Garten
Санни Андерсон
Бобби Флей
Как сделать Roux с пошаговыми инструкциями
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.
Полное руководство по приготовлению Roux с пошаговыми инструкциями. Ру используется для приготовления подливок, соусов и основ для супов и рагу; Его можно использовать как загуститель, а также придать блюду чудесный аромат.
Эта статья была первоначально опубликована в январе 2018 г. Она была обновлена для содержания и фотографий.
Ру. Краеугольный камень многих соусов, подливок и рагу. Прекрасный загуститель и усилитель вкуса.Ребята, во-первых, врать не буду. Приготовление ру — заноза в заднице. Это требует много времени, внимания и помешивания.
НО, оно того стоит. Будь то сливочный соус или глубокий насыщенный вкус, хороший соус поможет вам.
Что такое Ру?
Roux представляет собой смесь муки и жира в равных пропорциях, приготовленную на среднем или слабом огне, чтобы мука успела приготовиться. Есть 4 основных вида за; белый, светлый, средне-коричневый и темно-коричневый. Каждый из них имеет разное назначение . (Прокрутите вниз для подробного описания и использования каждого из них).
Более светлый ру имеет меньший аромат, но отлично работает как загуститель. . Темный ру не загустеет, но имеет очень насыщенный насыщенный вкус .
При приготовлении заправки крахмал в муке поджаривается, что придает ему аромат. Чем больше поджаривается мука (чем темнее соус), тем более ароматным будет ваш соус.
Традиционно его готовят из топленого масла; однако вы можете использовать любой жир, какой захотите.Если вы выберете жир, который легче сжигается, вам просто нужно быть немного осторожнее, чтобы он не сгорел во время процесса. Мне нравится ру, приготовленный из жира бекона , топленого сливочного масла, растительного масла, утиного жира, куриного или индюшачьего жира , или их смесь также подойдет.
Fatworks предлагает широкий выбор жиров очень высокого качества, которые можно использовать для приготовления заправки. Ознакомьтесь с некоторыми из их самых популярных:
См. Внизу поста рецепт заправки. И не забудьте посмотреть пошаговое видео!
Для чего используется Ру?
Используется как загуститель, так и усилитель вкуса в блюдах.Как указано выше, более светлый соус имеет большую загущающую способность, а более темный — более ароматный.
Ру используется во многих блюдах, вдохновленных Каджуном:
Гамбо
Etouffee
Бисквиты
А также блюда для комфортного питания, такие как:
Макароны с сыром
Картофель с зубьями
Лазанья
Типы Roux
Roux белый
Для приготовления белого ру необходимо менее 5 минут.Готовится ровно настолько, чтобы не было привкуса сырой муки. Поскольку мы не готовим его до более насыщенного коричневого цвета, он не приобретает особого вкуса. Обычно используется как загуститель для соусов . Он отлично подходит для использования в соусе Бешамель или в белом соусе . Подумайте об этих парнях с макаронами и сыром.
Рецепты с использованием белого Roux:
Грибная лазанья с соусом бешамель — здесь 8 Этот
картофель с зубчатыми краями — здесь 8 Этот
Пряный тайский мак карри с сыром — здесь 8 Это
лазанья бешамель — здесь 8 Это
Блонд Roux
Если вы собираетесь стать блондином, варить его нужно примерно 5-10 минут.Он приобретет очень светло-коричневый цвет, почти как арахисовое масло. Это отличная основа для кремовых супов и печенья.
Рецепты с использованием Blond Roux:
Creamy Crawfish Bisque — Went Here 8 This
Как приготовить подливу — шеф-повар The Stay at Home
Рецепт соуса Veloute — неохотный гурман
Русь средне-коричневый
Рукоятка средней степени коричневого цвета готовится в течение 15-25 минут. Когда все будет готово, оно должно быть коричневатого цвета молочного шоколада.Этот вид ру обычно используется для приготовления этого кофе, а также для более легких мармеладов из морепродуктов.
Рукоятка среднего коричневого цвета также используется в этом рецепте Японское карри-ру .
Рецепты с использованием коричневого румянца среднего размера:
Пирог с раками — был здесь 8 Это
Куриный Etouffee — был здесь 8 Этот
Японский карри с говядиной Удон — был здесь 8 Этот
Etouffee из раков — Безупречные укусы
Темно-коричневый Roux
Темно-коричневый ру — это обязательство.Но это стоит того. Оно того стоит. Это занимает от 30 до 40 минут и требует особого внимания. Постоянно взбивайте, чтобы не сжечь. Я люблю это Он придает гумбо глубокий, удивительно вкусный аромат, его также можно считать гумбо-ру.
ПРИМЕЧАНИЕ: При приготовлении темно-коричневого руса я не рекомендую использовать сливочное масло.