Идеи бонбоньерок | Журнал Ярмарки Мастеров
Пришел он к нам из средневековой Европы, хотя и на Руси всегда была традиция заворачивать в платочек приглашенным гостинцы со свадьбы. Дарить или не дарить подарки гостям на свадьбе? Многие женихи и невесты, учитывая количество приглашенных, сомневаются в необходимости соблюдения такой формальности, и очень зря. Самая главная его цель – произнести слова благодарности родным и близким за то, что они пришли и разделили с вами вашу радость. Каким бы ни был подарок, самыми ценными в нём будут слова и эмоции.
Главное — Ваше внимание к Вашим гостям.
Классические бонбоньерки
Что же дарить гостям? Классическим вариантом подарка является коробочка со сладостями – бонбоньерка – в переводе с французского bonbonnière означает «конфетница», а bonbon – конфета. Но со временем эта свадебная традиция, как и некоторые другие, преобразилась. Если ваши гости не большие любители сладостей, и вы не хотите дарить им милые коробочки с конфетами, мармеладом, печеньем или макарони, можете выбрать в качестве подарка, например, диски с любимой музыкой, тёплый шарф, свечи, мыло ручной работы, мыльные пузыри, компотики, лимонадики, варенье или мед.
Тематическая свадьба
Стиль вашей свадьбы поможет вам и в выборе подарка. На свадьбе в морском стиле, к примеру, уместными подарками станут соль для ванн, небольшие модели корабликов или морской компас с вашими инициалами и датой свадьбы. На свадьбе в стиле путешествия гостям можно подарить путеводители по любимым вами странам или городам, открытки с фото из ваших совместных поездок или вовсе монетку, которую они смогу взять с собой в путешествие и бросить там, куда они хотели бы вернуться! На свадьбу по мотивам кино или с тематикой киноиндустрии можно подарить билеты в кино с открытой датой. Совет здесь один: выбирайте подарок, подходящий стилю свадьбы, и не бойтесь соригинальничать – гости точно это оценят! А также вы можете выбрать любой сладкий подарок декорированный в стиль Вашей свадьбы.
Сезонная свадьба
Если от тематики свадьбы оттолкнуться тяжело, можно ориентироваться на время года, когда состоится ваша свадьба. В летний сезон отличным подарком станут ящички или коробочки с сезонными фруктами. К тому же, они помогут вам значительно сэкономить. В знойный летний день хорошим подарком станет веер или горшочек с рассадой зелени, которая сможет украсить их летние салаты.
В конце лета и осенью на свадьбе подарите гостям баночку с мёдом, джемом или кленовым сиропом. А если сварить варенье самим, то гости будут в ещё большем восторге. В конце осени и зимой порадуйте гостей шарфом, варежками или грелкой. Для весенних свадеб отлично подойдут живые цветы в горшочках.
Классическая свадьба
Если ваша свадьба в классическом стиле, это не повод расстраиваться – даже классические бонбоньерки можно превратить в оригинальный подарок. Вместо обычных конфет, можно подарить фигурные пряники или печенья, на которых будут написаны ваши инициалы и дата свадьбы. Гости оценят порционные баночки с десертом в виде пирожного, торта или йогурта с ягодами, или гранолой.
Чтобы удивить гостей, положите в баночки компоненты какого-то десерта или выпечки, а на бирке напишите рецепт. Тогда каждый, сидя дома уютным вечером, сможет с радостью и благодарностью вспомнить вашу свадьбу, готовя десерт по вашему рецепту. Если в вашей семье есть фирменный рецепт, то можно поделиться и им. Главное — Ваша фантазия и желание сделать приятное гостям!
для чего нужны, что положить для гостей, как сделать своими руками
Здравствуйте, дорогие читательницы! В предсвадебной подготовке многие из нас буквально натыкались на разные непонятные названия и «диковинки». К тому же, вы заметили, как изменилось отношение к свадьбе? Свадебное торжество стало настоящим праздником на европейский манер.
Исчезли из понимания такие мероприятия, как выкуп невесты, сватовство и другие пережитки культуры. Западная культура привносит не только свой шарм и изысканность в торжество, но и балует нам всякими непонятными штучками, такими, например, как бонбоньерки на свадьбу.
Настала пора узнать, что такое «бонбоньерки» и с чем их едят. В этой статье я расскажу вам, что это на самом деле, какие бывают виды и как их использовать.
Содержание статьи
Что такое бонбоньерки и зачем они нужны
Бонбоньерка впервые появилась во Франции, в 15-ом веке. Она представляла собой красиво оформленную декоративную коробочку с узорами и рисунками. В ней можно было хранить сладости, печенье, сухофрукты и другие вкусности.
Французские мастера изготавливали ее из дерева (для низших слоёв населения), стекла, хрусталя или даже золота — для тех, кто мог себе это позволить. В оригинальных коробочках разных форм родители молодоженов дарили съедобные подарки гостям в честь праздника. Кроме этого, была традиция дарить бонбоньерку на крестины ребенка.
Молодожены дарят такие презенты каждому гостю в качестве скромной благодарности за участие в празднике и принятии приглашения на свадьбу. Так, впрочем, во Франции и делали: клали в мешочек несколько орешков в шоколадной глазури или маленькие печенье с фруктовым наполнителем, и дарили каждому гостю. Эта традиция существует для того, чтобы присутствующие почувствовали себя желанными гостями и просто с собой могли унести не только тёплые воспоминания, но и интересные подарки.
Виды бонбоньерок
Бонбоньерки бывают разными, как по оформлению, так и по наполнению. Бонбоньерки для гостей изготавливаются в настоящее время в виде мешочков или коробочек из картона, ткани, пластика, и лишь иногда — из дерева или стекла. Наполнителем коробочки могут быть: конфетти, шоколад, драже в виде сердечек и другие сладкие подарочки.
Какие выбрать бонбоньерки — зависит от общего оформления свадебного стола, тематики торжества и, иногда, нарядов невесты и жениха. Нужно, чтобы бонбоньерки не только эстетично вписались в свадьбу и не вызвали нелепого контраста, но и передали атмосферу праздника, стали сувенирами на долгую память. А бонбоньерками могут выступить: шкатулки, коробочки, сахарница, чайничек, конверт, подарочный пакет, мешочек, и многое другое.
Бонбоньерки: конверт
Бонбоньерки можно оформить как конвертики. Эта разновидность «сосудов» для подарков появилась не так давно, но является самой практичной. Конверты можно сделать самостоятельно, а можно купить готовые и немного адаптировать на свой вкус. В конверт кладём конфетти, плоские конфеты (монетки, например) или плитку шоколада с изображением молодых и маленький вкладыш — листок из качественной бумаги со словами благодарности гостям.
Не забываем подписывать конверты, желательно — вручную. Молодожены могут придумать совместную подпись и дополнить ею слова благодарности на вкладыше в конверте.
Мешочек
На дно готового мешочка кладем круглый, подписанный женихом и невестой, листок из плотной бумаги. Это будет маленьким посланием для большого гостя. Наполнением мешочка может стать качественный крупно листовой чай с лепестками цветов и цукатами, маршмеллоу, орешки или мармелад.
Коробочка
Коробочка — классика жанра. Расписывать ее свойства и качества — бессмысленно, но об одном упомянуть стоить — коробочка не практична. В отличие от конверта или мешочка, которые можно положить в карман или бросить в сумочку, коробочка требует совсем другой транспортировки. Она быстрее потеряет внешний вид, и к свадьбе в принципе не приемлема — в коробках преподносят сюрпризы чаще всего, нежели сладости и записки от молодоженов.
Если коробочка является самым удобным вариантом в случае вашей свадьбы — то она должна быть строго пастельных тонов. Наполнение коробочки может быть таким: швейцарский шоколад, конфеты ручной работы, несколько сортов чая, упакованных по красивым мешочкам, «полезный» мармелад.
Что принято дарить в бонбоньерке
Сегодня вариантов для наполнения бонбоньерки очень много: сюда можно положить и макароны, и зефир, и магнитики с изображением молодожёнов как сувениры на память, календари с отмеченным красным кружком днем свадьбы, не говоря уже о шоколаде и других необычных вкусностях.
Съедобные подарки
На свадьбу можно изготовить самостоятельно печенье в виде сердечек, колец, лебедей или даже жениха и невесты. В зависимости от кулинарных возможностей и желания. Также можно положить в мешочек качественные сухофрукты, например, инжир. Он красиво и дорого смотрится в любом виде. Конфеты и шоколад — самые распространённые варианты, орехи в глазури и без — также смотрятся отлично и дорого.
Несъедобные презенты
В бонбоньерках каждый гость должен найти для себя нечто ценное. Например, написанные руками будущих супругов слова благодарности за участие в свадьбе.
Помимо этого, можно использовать цветы в качестве наполнения. Это может быть декоративный мини — гербарий, если свадьба проводится осенью.
Для ценителей русской культуры: покупаем маленькую матрешку, клеим на лицо матрешки лицо жениха, открываем матрешку — на следующей — лицо невесты. Если молодые планируют детей в скором времени — матрешка может продолжиться после лица невесты личиком милого малыша с соской во рту.
Небольшие ароматические свечки в стакане, завёрнутые в фатин или кружева, также будут оценены по достоинству.
Как подписывать свадебные бонбоньерки
В каждой бонбоньерке должен находиться листок со следующими данными:
- Дата свадьбы.
- Слова благодарности.
- Добрые шутки.
- Подпись жениха и невесты.
Подписать бонбоньерку можно такими словами:
Мы искренне рады видеть Вас на нашем дне бракосочетания. Вы — наш дорогой гость, и мы хотели бы отблагодарить Вас — возьмите этот скромный подарок, и вперёд тусоваться — свадьба бывает один раз в жизни! Ура!
Когда вручать бонбоньерки
Для того, чтобы подарить бонбоньерку, нужен только повод, а время — выбираете вы сами. Подарить такой презент в начале праздника — не очень разумно: гостям предстоит провести в банкетном зале ещё весь день, подарки могут растеряться или повредиться, потерять внешний вид. Лучше всего вручать бонбоньерки вместе с тортом: тогда, когда, казалось бы, праздник подходит к концу и праздничное настроение улетучивается.
Как сделать бонбоньерку своими руками
Для создания эксклюзивной бонбоньерки порой достаточно посмотреть одно видео, чтобы понять: я точно смогу это повторить и превзойду мастера. И совсем не обязательно быть мастерицей на все руки и посещать курсы рукоделия — даже если вы не уверены, что ваши руки растут из нужного места — лайфхаков для чайников в интернете полно.
Необходимые материалы для конверта — бонбоньерки:
- Красивый скотч с узорами или клей — карандаш.
- Несколько (в зависимости от количества гостей) листов картона или плотной бумаги.
- Ленточки из атласа или кружева.
- Заготовка до изделий (шаблон конверта).
- Заготовок — очень много, поэтому выберете для себя самую подходящую.
Для мешочка из фатина над понадобятся:
- Ткань.
- Ножницы для ткани.
- Атласные ленточки.
- Наполнители в виде сладостей.
Схема и этапы создания
Шаблон — фото конвертика распечатываем на листе, вырезаем и прикладываем к чистому листу бумаги. Отмечаем линии, где нужно будет сложить конверт и склеить, затем аккуратно загибаем концы и склеиваем. Можно использовать идею «печати» как в старых фильмах: красная, с гербом будущей семьи.
Чтобы бонбоньерки — мешочки получились аккуратными и одинаковыми, можно использовать тарелку как универсальную схему, чтобы получить одинаковые кружки для будущих мешочков. Кладём тарелку на фатин, делаем пометки мылом, какой отрезать кусок ткани и вырезаем круги. В центр кружка кладём сладости, формируем мешочек и завязываем ленточкой. На фото несколько вариаций, как можно это сделать.
В данной статье представлена самая важная и интересная информация, которой должна владеть каждая невеста перед празднованием свадьбы. Пусть ваша свадьба будет неповторимой, а бонбоньерки — самыми трогательными и чудесными! Подписывайтесь на наши новости, делитесь с друзьями, а мы продолжим вам радовать полезным и качественным контентом!
Мастер-класс смотреть онлайн: Шкатулка-бонбоньерка в технике картонаж своими руками
Предлагаю вам сделать вместе с детьми маленькие шкатулочки с фетровым декором в виде сладостей. Этот кусочек торта вы можете сделать в подарок, если идете на День рождения. Или можете устроить праздник и подарить всем своим гостям по такому аппетитному кусочку. Эту шкатулку гости уж точно никому не передарят, а оставят себе на память и будут там хранить дорогие сердцу мелочи. И вспоминать веселый праздник, на котором был вручен этот подарок.
Мастер-класс рассчитан на детей 7-8 лет, ну конечно, не без помощи взрослых. Дети сами не смогут нарезать картон. С остальным они спокойно справятся сами. Им просто надо подсказывать, что за чем надо делать. Я думаю деткам ещё очень интересно будет создавать вкусняшку самим, придумывать раскладку сладостей на кусочке и наслаждаться готовым результатом.
Так что за дело. Делаем шоколадный торт с клубничным кремом, зефиром и шоколадными трубочками. А также со сладкой спелой клубникой.
Сначала займемся выпечкой нашего кусочка.
Материалы и инструменты для изготовления самой шкатулки.
- Ткань (у меня американский хлопок для лоскутного шитья) два отреза размером 15см х 55см, это количество ткани понадобится для изготовления одной бонбоньерки. Иглопробивное полотно или толстый фетр 11см х 11см. Ленты или тесьма двух подходящих цветов по 40 см.
- Переплетный картон толщиной 2,5 мм или пивной картон такой же толщины, акварельная бумага или бумага для черчения, пару листиков обычной принтерной бумаги.
- Коврик — подложка для раскраивания картонных деталей, нож канцелярский, ножницы для ткани, кисти для клея, карандаш.
- Клей ПВА «Лакра» люкс мебельный, клей «Момент-кристалл».
Процесс изготовления
1. Нарезаем из картона детали для шкатулки. В таблице написаны и размеры деталей из акварельной бумаги. Поправка: временно пока не смотрим в таблице размер детали В, правильный размер детали В 380 х 45 мм.
2. Собираем основу шкатулки из деталей A, B, C. К торцам детали А приклеиваем сначала детали В, а потом детали С.
3. Начинаем обклеивать нашу заготовку тканью. Если у вас тортик из белого крема, т.е. вы хотите использовать светлые ткани для шкатулки, то предварительно надо обклеить бока шкатулки белой принтерной бумагой, как бы грунтуя поверхность, чтобы через ткань не просвечивал серый картон. Если вы используете пивной картон, то ничего грунтовать не надо. У меня темная ткань, поэтому никакой грунтовки я не делала и сразу клеила на картон. Нам нужна полоска ткани длиной 42 см (что составляет периметр нашей шкатулки плюс 2 см на припуски по бокам) и шириной 7 см (высота шкатулки плюс припуски сверху и снизу по 1см). Приклеиваем ткань с помощью клея ПВА , начиная со стороны В. Оклеиваем 3 стороны. Припуск приклеиваем .
4. У боковых сторон делаем вот такие надсечки до стенки шкатулки. И приклеиваем внутрь шкатулки.
5. Вот таким образом оформляем начало оклеивания, лишнюю ткань срезаем.
6. На последней стороне замеряем ткань, подгибаем припуск и проклеиваем его.
7. Затем оклеиваем последнюю сторону.
8. На передней и задней стенки формируем уголки с небольшим наклоном.
9. И приклеиваем припуски внутрь шкатулки.
10. Припуски на дне надсекаем и приклеиваем ко дну.
11. Оклеиваем деталь А из акварельной бумаги, оставляем припуски по всем сторонам по 1 см. На углах срезаем ткань, отступая от бумажной детали на 1-2 мм.
12. Вклеиваем готовую деталь в шкатулку. Промазываем клеем дно шкатулки и впихиваем деталь, припуски приклеиваем на боковые стороны.
13. Замеряем деталь В по внутренним сторонам.
14. Оклеиваем деталь тканью, оставляем припуски по 1 см со всех сторон. Срезаем ткань на углах так же, как на детали А. Приклеиваем на обратную сторону один короткий припуск на боковой стороне и два длинных.
15. Вклеиваем готовую деталь в шкатулку. Начинаем с припуска, который торчит.
16. Внутреннее оформление шкатулки готово.
17. Оклеиваем деталь С из акварельной бумаги тканью. Оставляем припуски, срезаем уголки и приклеиваем все припуски на обратную сторону.
18. Готовую деталь приклеиваем на место — внешнее шкатулки.
19. Приклеиваем мягкую подложку к детали D клеем ПВА.
20. Срезаем по контуру лишнее.
21. Кладем на ткань для крышки.
22. Приклеиваем два противоположных припуска.
23. На углах срезаем вот таким образом уголки ткани.
24. Приклеиваем эти уголки к припускам.
25. Приклеиваем подготовленные припуски к детали.
26. Оклетваем деталь Е белой принтерной бумагой, так как ткань светлая.
27. Оклеиваем загрунтованную деталь тканью. С припусками работаем так же, как и у детали D.
28. Готовую деталь Е промазываем клеем «Момент».
29. Склеиваем детали крышки между собой. Зажимаем на 3-4 минуты.
Наша шкатулка готова.
как сделать свадебную бонбоньерку своими руками по шаблону для гостей и что можно в них положить?
Близится самый светлый и счастливый праздник в вашей жизни – свадьба! Сколько волнений занимает подготовка к этому знаменательному событию – все, начиная от пригласительных и колец, и заканчивая масштабными атрибутами, и даже самыми незначительными мелочами, должно быть идеальным.
Непросто в предсвадебной суете уделить время всему, невесте и жениху потребуется помощь преданных друзей и подруг. Как раз им и можно поручить заняться подготовкой небольших, но от этого не менее значимых аксессуаров. В число модных и незаменимых предметов свадебной тематики входят милые и трогательные бонбоньерки.
Молодые, планируя свадебное торжество, стараются удивить и порадовать своих гостей, разделить с ними счастье.
На память об этом светлом и радостном моменте каждому гостю будет приятно получить небольшой сувенир – бонбоньерку.
Особенности
Само слово «бонбоньерка» восходит к французскому bonbon, что значит «конфета». Таким образом, получается, что в качестве благодарности для своих близких, молодожены дарят красиво упакованные конфеты. Обычно это небольшие свертки, мешочки, коробочки.
Традиция одаривания зародилась именно во Франции. По местным обычаям считалось обязательным преподнести свадебным гостям мешочек с конфетами и миндалем в шоколаде. Таков символ семейной жизни: делить вместе и горечь неудач, и сладость радостных побед. Обязательно нужно класть в бонбоньерку нечетное число сладостей. Три – в знак семьи: муж, жена, ребенок. Пять – для пожелания здоровья, счастья, благополучия, долгой семейной жизни, богатства.
В Италии принято дарить милые сувениры не только на свадьбу, но и на дни рождения, крестины, именины. Считается, что делясь своим счастьем с гостями, виновники торжества лишь приумножают его. В целом итальянские бонбоньерки, так же как и в других странах, призваны порадовать и удивить дорогих и близких гостей.
Сегодня можно отойти от традиции, и вложить в подарочную обертку небольшой сувенир (вместо конфет и орехов). Форма упаковки тоже разнообразная, ведь фантазия рукодельниц поистине не знает границ. Можно заказать готовые сувениры в свадебном салоне либо у тех, кто занимается hand-made.
Если есть возможность и желание, можно сделать их своими руками. Огромных усилий для этого не потребуется.
Наполнение
Наполнение бонбоньерки может быть как съедобным, так и нет. Сначала остановимся на вкусных вариантах.
- Конфеты. Предпочтительно взять леденцы, карамель или жевательные конфеты, так как шоколадные обязательно растают в теплом помещении.
- Шоколад. Здесь есть отличный простор для фантазии: можно заказать плитки любой оригинальной формы или расписать упаковку добрыми пожеланиями. Напомним, что хранить сладость лучше в прохладном месте, чтобы вручить приятный сувенир, а не растекшееся нечто.
- Варенье. Хозяюшки-невесты, желающие произвести благоприятное впечатление на гостей, могут подготовить крохотные баночки с вареньем собственного изготовления. Если времени заниматься таким трудоемким процессом нет, можно подарить магазинный или сваренный на заказ джем.
- Мед. Вместо варенья, можно положить внутрь баночки мед. Сладкий и полезный сувенир.
- Орехи. Хорошим вариантом станет небольшое ореховое ассорти. И хранится долго, и не пачкается. Полезно и вкусно.
- Выпечка. Можно преподнести капкейки в виде сердечка, макаруны, пряники. Они относительно хорошо сохраняют свои вкусовые качества вне зависимости от внешних условий.
Сейчас свадебная индустрия получила такое развитие, что украсить любую сладость можно по вкусу молодых. Используя определенную цветовую гамму, можно сделать различные надписи: имена брачующихся, дату торжества. Форма также бывает различной: голуби, цветы, сердечки, ленточки – в общем, все, что напоминает о свадьбе.
В последнее время становится популярным наполнение свадебного подарка гостям чем-то несъедобным. Плюсом такого сувенира будет долгий срок хранения, оригинальность самого сувенира, универсальность для каждого гостя.
- Соль для ванны. Нужно лишь подобрать цветовую гамму в общей стилистике свадебного торжества, и милый сувенир будет долго напоминать этот счастливый день. Использовать соль можно по прямому назначению либо оставить ее в качестве украшения интерьера.
- Мыло ручной работы. Форма может быть различной: традиционное сердечко, цветы, животные. Или же оригинальной, понятной только узкому кругу посвященных. Все зависит от фантазии жениха и невесты, формата торжества и предпочтений гостей. Ведь цель любого подарка – обрадовать и удивить.
- Мыльные лепестки. Наполнить коробочку или баночку невесомыми ароматными лепестками из мыла – отличная идея.
- Свечи ручной работы. Форма, цвет и украшение также могут быть любыми, в общем стиле праздника или контрастными. Гости с удовольствием будут вспоминать вашу свадьбу, глядя на декоративную свечу, украшающую полочку в их квартире.
- Брелоки. Памятный сувенир для близких может быть украшен фотографией молодоженов либо содержать информацию о месте и времени торжества.
- Магниты. Можно расписать их вручную или использовать в качестве украшения фото.
- Саше. Мешочек с ароматными травами вполне подойдет в качестве небольшого подарочка для присутствующих на свадьбе. Оригинально и симпатично!
Варианты упаковки
После того как вы определитесь с содержимым, следует выбрать подходящий вариант упаковки. Здесь необходимо учесть несколько нюансов.
- Размер. Правильно подобранный размер не будет слишком громоздким и объемным, ведь это доставит неудобства при транспортировке, хранении, да и не все гости готовы уносить большие коробки. В то же время излишне мелкие сувениры могут стать поводом для обсуждения скупости дарителей. Очень важно, чтобы содержимое не вываливалось из тары, и не «болталось» по дну упаковки.
- Материал. Существует множество вариантов для красивой и оригинальной подачи бонбоньерок. Учитывайте то, что не каждая упаковка подойдет для съедобных даров.
- Форма. Можно подобрать оригинальные шаблоны для создания замысловатых коробочек или использовать классические варианты, сделав акцент на рисунке, орнаменте, самом наполнении.
Как сделать своими руками?
Упаковка из материала изготавливается просто: необходимо вырезать круг из ткани (можно для этого обвести на картоне чайную тарелочку и использовать данную заготовку в качестве шаблона), края опалить над свечой либо обшить декоративной лентой. В центр круга положить орехи, конфеты или то, что вы выбрали в качестве подарка для гостей. Останется лишь красиво подвязать мешочек контрастной лентой.
Наиболее популярными тканями для такого вида упаковки становятся:
- фатин;
- шифон;
- органза;
- атлас;
- шелк.
Это легкие, струящиеся материалы, они сами по себе праздничны. Плюсом их использования станет то, что края изделия не требуют излишней обработки.
Конечно, более нарядно будет выглядеть мешочек, обшитый кружевом, шитьем или бусинами. Уместна вышивка нитками или лентами. В качестве завязок подойдут атласные ленты, тесьма.
Можно использовать и ткани другого типа: мешковину, лен, хлопок. Легкая небрежность в моде, поэтому края можно вовсе не обрабатывать для экономии времени. Аккуратнее будет выглядеть простой мешочек, обшитый по краям. При выборе хлопковых тканей можно сделать акцент на рисунке ткани. Мешковина и лен колоритны и самодостаточны, дополнить такой мешочек можно, например, джутовой лентой.
Если ваш выбор пал на картонную упаковку, то ее изготовление своими руками тоже вполне возможно. Следует найти, распечатать и вырезать подходящую схему, и затем собрать коробочку. Действовать нужно аккуратно, не торопясь, и тогда успех не заставит себя долго ждать.
Можно подобрать простые модели бумажных мешочков оригинальной расцветки. Распечатайте стикеры со своими пожеланиями либо укажите собственные имена.
Бонбоньерка в стеклянной баночке однозначно придется по вкусу вашим гостям. Для собственноручного исполнения можно взять баночки из-под детского питания – они как раз небольшого размера и выглядят аккуратно. Если хотите раскрасить ваш сувенир, нанести узор или просто подписать баночку, воспользуйтесь акриловыми красками.
Для любого варианта упаковки важен декор. Даже самую простую коробку возможно превратить в маленький шедевр, если отдать уделить время украшению. Красиво смотрятся бантики и цветочки, изготовленные в различных техниках. Тут в помощь рукоделие канзаши, квиллинг, вязание, шитье – все, что умеет или чему хочет научиться невеста.
Можно использовать искусственные цветы в сочетании с лентами или тесьмой. Довольно просто выглядит украшение бусинами – их следует лишь нанизать на атласную веревочку.
Удивить и порадовать близких и любимых гостей в самый радостный день жизни может каждая девушка, даже не имеющая специальных навыков. Также напомним, что при желании профессиональные свадебные агентства изготовят всю необходимую атрибутику по вашим эскизам, воплотят все мечты и задумки – вопрос остается только в цене.
Напоследок остается сказать, что отдавать сувениры можно в конце торжества, прощаясь после свадебного пира с гостями. Или же сочетать функцию посадочной карточки с бонбоньеркой, написав на коробочке или баночке имя приглашенного, и установив ее напротив нужного места за столом. Обычно принято дарить всем гостям одинаковые подарки либо делать разделение по гендерному признаку. Хорошим тоном будет отдельно порадовать и гостей детского возраста.
Мастер-класс по изготовлению красивой и оригинальной свадебной бонбоньерки смотрите в следующем видео.
лучшие идеи с фото и шаблонами
Бонбоньерки – маленькие коробочки или мешочки, в которые кладут угощения для гостей. Пришли они к нам из Франции, и само название, кончено же, несет в себе французское происхождение, от «bonbon» — конфета или сладость. В бонбоньерки было традиционным класть пять конфет, которыми влюбленные благодарили гостей. Число выбрано не случайно: счастье, богатство, здоровье, долголетие и благородие. Бонбоньерки на свадьбу своими руками будут очень символичными и милыми презентами.
Варианты содержимого
С вопросом на счет того, что положить внутрь бонбоньерки, сталкиваются все пары, готовящиеся к свадьбе. Как уже было сказано, традиционным и символичным наполнением бонбоньерки были именно 5 конфет. Тем не менее, в каждой стране, а иногда и семье, свои традиции. Наиболее популярными наполнителями коробочек для подарков гостям считаются:
- конфеты;
- шишки;
- пряники;
- макаруны;
- кексы;
- сухофрукты;
- орехи;
- шоколад;
- печенье;
- леденцы;
- чай;
- кофе;
- поп-корн.
Оригинальным наполнителем может стать не съедобный подарок, а просто что-то на память. Такие аксессуары могут дополнять сладости или быть вместо них. Например:
- брелок, чашка или магнит с фотографией новобрачных;
- мыло ручной работы;
- аромасвечи;
- небольшой календарик, можно с фото брачующихся;
- статуэтки.
Конечно, содержимое бонбоньерки может быть единым для всех гостей торжества, тем не менее, можно сделать их и именными, соответственно, содержимое может быть подобрано индивидуально для каждого гостя. Материалы для изготовления бонбоньерок – картон, ткани и фатин. Когда вручать бонбоньерки – решение молодоженов. Можно вручать их после поздравления и вручения подарков молодой паре. Попросить официантов раздать изделия или поставить столик с угощениями на выходе из ресторана.
Украшение с цветами
Приведем пример классической бонбоньерки в форме стандартной прямоугольной коробочки. Рассмотрим подробный мастер-класс.
Обратите внимание. Декор может быть разнообразным, все зависит от стилистики свадьбы и желания молодоженов.
Нам понадобится:
- белый плотный картон отрезами формата А4;
- ножницы;
- линейка;
- карандаш;
- лента;
- кружево;
- клей;
- термо-пистолет;
- нож;
- декор.
Приступим к изготовлению. Согласно примеру, показанному на фото, расчерчиваем лист картона А4. Часть с красными крестиками отрезаем, линии, отмеченные красными кругами, надрезаем до пересечения линий.
Сгибаем заготовку по линиям.
Собираем коробочку и склеиваем при помощи термо-пистолета.
Формируем вторую часть, как показано на примере.
Получается вот такая заготовка. Оставшиеся посередине детали тоже склеиваем.
Заготовка готова. Пробуем открыть и закрыть ее, она должна свободно выполнять эти функции. Надрежем края крышки наискось.
Коробочка готова. Осталось только задекорировать. Для этого берем клей-карандаш и по периметру крышки приклеиваем кружево. Можно продолжить работу и клей-пистолетом.
Из ленты делаем 3-6 штук небольших бантиков и приклеиваем их по центру коробочки, располагая равномерно.
Поверх бантиков приклеим готовые цветочные заготовки. Такой декор можно изготовить и самостоятельно из различных видов лент. Бонбоньерка готова!
Переходим к ткани
Для того чтобы пошить небольшой декоративный мешочек, не требуется много средств, сил и времени. Рассмотрим на примере.
Нам понадобится:
- материал для мешочков;
- нитка с иголкой или швейная машинка;
- декор.
Приступим к пошиву. Из отреза ткани вырезаем прямоугольник в 2 раза больше по длине, чем задуманная бонбоньерка.
Складываем отрез вдвое, соединив верхний и нижний концы так, чтобы лицевая сторона была внутри. Сшиваем справа и слева. Выворачиваем. Бонбоньерка готова.
Декорируем мешочек на свое усмотрение.
Изделие из фатина
Наиболее простой способ создания маленьких подарков – бонбоньерка из фатина. Для ее изготовления нужны лишь фатин, ножницы, ленты и декор, если это необходимо. Изготовление бонбоньерки очень простое, с ним может справиться даже та невеста, которая никогда ничего не делала своими руками. Рассмотрим на примере.
Разрезаем фатин на небольшие детали в форме квадрата. Можно сложить фатина в несколько слоев. Для удобства кладем его на небольшую пиалу или чашку. По центру в сосуд кладем угощение. При помощи ленты связываем бонбоньерку. Готово!
Если обрезать углы заготовленных квадратов, бонбоньерка выйдет более круглой. Также края можно декорировать тесьмой, а сами бонбоньерки — бусинами, цветами, стразами и другими элементами декора.
Предоставим вашему вниманию идеи изготовления бонбоньерок с шаблонами. Предоставленные бонбоньерки изготавливаются из картона, однако многие идеи можно применить на практике и для пошива.
Видео по теме статьи
Самые лучшие посты
Бонбоньерки на свадьбу своими руками, фото + видео
Первые бонбоньерки появились очень давно, но их внешний вид и наполнение мало изменились. В Армении бонбоньерки называли «таросики», на Руси – «гостинцы», во Франции, а затем и в Европе – bonbonnière, что означает «конфетница». Внешне «конфетницы» представляют собой небольшую коробочку, стеклянную баночку или стаканчик, пакетик или тканевый мешочек, внутрь которого упакованы сухофрукты, ягоды, орехи, сладкая выпечка, конфеты, именные магниты, декоративные свечи или кусочки мыла ручной работы. Иногда в качестве наполнителя используют кофейные зерна, семена растений или ароматных трав и даже крошечные горшочки с живыми цветами.
Бонбоньерки на свадьбу своими руками
Самые первые бонбоньерки изготавливали из драгоценных металлов, кожи, фарфора и хрусталя. Их делали в виде сундучков, куда вкладывали 5 конфет с ликерной начинкой, сахарных фигурок или пять других мини-предметов, олицетворяющих семейное счастье, долголетие, благополучие, удачу и, конечно, любовь.
Бонбоньерки на свадьбу своими руками
Бонбоньерки принято вручать гостям в знак благодарности за то, что они почтили своим присутствием молодых на свадебном мероприятии. Согласно этикету, коробочки преподносят в середине банкета на красивом блюде, либо кладут на тарелки каждому гостю в завершении вечера.
Как дарить гостям бонбоньерки
Как дарить гостям бонбоньерки
Стиль бонбоньерок обычно выбирают исходя из общей концепции праздника, его цветового и стилистического оформления. На упаковке подписывают имена молодоженов, дату свадьбы, слова благодарности, иногда добавляют имена тех, кому предназначается презент.
Если вы располагаете временем и хотите удивить своих гостей, подготовьте необходимые материалы, продумайте наполнитель и, соответственно, объем упаковки, после чего приступайте к сотворению маленьких чудесных сюрпризов.
Текстильные бонбоньерки на свадьбу своими руками
В текстильные бонбоньерки хорошо упаковывать семена растений и ароматные травяные сборы, кофейные зерна, маленькие карамельки, орехи. Сделать их легко, а подарить гостям – не стыдно.
Льняные мешочки
Льняные мешочки
Двухсторонние мешочки изо льна и подкладом из хлопчатобумажной ткани с цветочным принтом подойдут для свадьбы в винтажных или нежных романтических мотивах.
Чтобы пошить мешочки-бонбоньерки понадобится: швейная машина, утюг, непосредственно ткань (два вида), кружево для декора, нитки (в тон тканям), портняжные булавки, ножницы и иголки, мелок закройщика, линейка, лист бумаги в клеточку.
Для начала следует выяснить размеры мешочка. Возьмите тот наполнитель, который будет лежать внутри и разложите на листе бумаги в клетку. Теперь очертите прямоугольник, прибавьте по одному сантиметру (припуск на швы) и вырезайте. Этот листочек будет служить лекалом.
Теперь следует тщательно отутюжить полотна ткани (можно предварительно их накрахмалить) и разложить на столе или другой ровной поверхности. Берем мелок, сантиметровую ленту, наше бумажное лекало и размечаем на ткани много-много прямоугольничков (столько, сколько необходимо сделать готовых бонбоньерок). Разрезаем ткань по линиям. Ткань режем только на жесткой поверхности, не поднимая ее вверх. Тогда линия среза будет аккуратной и четкой.
Подготовка к шитью и раскрой ткани
- Шаг 1. Возьмем первые четыре кусочка – два льняных, два хлопковых. Цветная ткань будет служить изнаночной стороной или подкладом мешочку-бонбоньерке.
- Шаг 2. Складываем попарно льняной и цветной тканевые прямоугольники лицевой стороной внутрь. Закрепляем их по периметру портняжными булавками.
- Шаг 3. Прошиваем на машинке узкую сторону прямоугольника, отступив от края на один сантиметр.
- Шаг 4. Повторяем операцию на втором прямоугольнике, сложенном из двух кусочков ткани.
- Шаг 5. Отгибаем края ткани (на месте шва) и проглаживаем горячим утюгом.
Шаг 1-5
- Шаг 6. Разворачиваем оба прямоугольника лицевой стороной вверх. На льняной прямоугольник пришиваем кружево (место шва выбирается индивидуально).
- Шаг 7. Повторяем операцию на втором прямоугольнике, пришивая кружево ровно на том же расстоянии от края, что и в первый раз. Складываем обе части будущего мешочка лицевой стороной внутрь так, чтобы кружево точно совпало.
- Шаг восьмой. Закрепляем булавками все края изделия.
- Шаг 9 и 10. Прошиваем на машинке все края мешочка с отступом от края 1 см. С одной стороны оставляем непрошитый участок длиной около трех сантиметров.
Шаг 6 — 10
- Шаг 11. Выворачиваем мешочек.
- Шаг 12. Зашиваем вручную оставшееся отверстие.
- Шаг 13. Утюгом отпариваем края мешочка.
- Шаг 14. Делаем заключительную строчку на машинке по краю мешочка.
Шаг 10-14
Теперь остается только наполнить бонбоньерку, прикрепить карточку с вашими именами и завязать ленту или веревочку.
Простые тканевые бонбоньерки
Простые тканевые бонбоньерки
Если вы не умеете шить или не располагаете свободным временем, то сделайте простые бонбоньерки из любой полупрозрачной ткани (например, фатин) или флористического упаковочного материала (сетки, жесткие ткани, пленки и т.д.). Достаточно начертить на бумаге окружность или любую другую фигуру, вырезать ее и по полученному лекалу разрезать ткань на нужное количество кусочков. После этого обшиваем края тонким кружевом или лентами.
Простые тканевые бонбоньерки
Чтобы собрать бонбоньерку, раскладываем по центру ткани «начинку» (орехи, конфеты, и т.д.), собираем края ткани вверх и перевязываем лентой. Получившийся мешочек с бантом можно украсить цветком или бантом.
Бонбоньерка из мешковины
Бонбоньерка из мешковины
В такой мешочек хорошо упаковывать кофейные зерна и ароматные травяные сборы.
Из мешковины вырезаем прямоугольник, складываем его вдвое и прошиваем на машинке с трех сторон. Теперь просто выворачиваем мешочек так, чтоб швы оказались внутри, засыпаем зерна и запаковываем. Можно пришить к мешочку пуговку, просто завязать его веревочкой или свернуть, прошить нитками и прикрепить декор (например, кружево). Этикетку с пожеланиями и именами молодоженов приклеивают на мешочек или привязывают на ниточку, как бирку.
Бонбоньерки из стекла
Бонбоньерки из стекла
Стеклянные бонбоньерки актуальны для домашних джемов, напитков, зерен, для свечек и т.д.
Бонбоньерки из стекла
Чтобы сделать бонбоньерку, понадобится несколько баночек (например, из-под детского питания), одинаковых маленьких стаканчиков или крохотных бутылочек. Вкладываем начинку внутрь, закрываем баночку крышкой или крепко-накрепко заматываем горлышко пищевой пленкой, после чего приступаем к декорированию. Горлышко можно украсить красивым кусочком ткани, например, в клеточку, закрепив его на стеклянной емкости лентой или веревочкой. Карточки с надписями следует заранее распечатать на цветном принтере, разрезать и аккуратно наклеить на каждую бонбоньерку. Как вариант украшения – роспись по стеклу витражными красками. Вряд ли все бонбоньерки получатся одинаковыми, но ваше творчество совершенно точно будет оценено гостями.
Бонбоньерки из стекла
Бонбоньерки из стекла
Бонбоньерки на свадьбу из бумаги
Бонбоньерки на свадьбу из бумаги
Бонбоньерки на свадьбу из бумаги
Бонбоньерки из бумаги наиболее востребованы и распространены. Их легко сделать своими руками, а весь процесс займет минимум времени и затраченных средств.
Чем богаче ваш набор для творчества, тем интереснее получится работа. Поэкспериментируйте с фигурными ножницами и дыроколами, стразами, наклейками и бумагой для декупажа, различными кусочками цветного скотча, лентами, кружевом, искусственными цветками и листьями, подвесками и пуговицами из стекла, пластика, металла, бусины, глиттеры и блестки… Список можно продолжать бесконечно. Перед тем, как сотворить бонбоньерки, потренируйтесь, используя все вышеперечисленные принадлежности.
Бонбоньерки на свадьбу из бумаги
Для распечатки именных карточек понадобится цветной принтер. Также не обойтись в работе без ножниц, клея, линеек, карандаша, канцелярского ножа.
Бонбоньерка – треугольная коробочка
Бонбоньерка – треугольная коробочка
Очень красивы и изящны бумажные бонбоньерки – коробочки. Их можно выполнить из креповой бумаги, цветного картона, листов из нотной тетради или любой другой бумажной продукции. Крышечку декорируют согласно стилистическому направлению свадебной церемонии и общей цветовой политики. В качестве декора подойдут ленты, цветки, перышки, и т.д.
- Вырезаем квадрат и сгибаем его пополам (по диагонали).
- Располагаем получившийся треугольник тупым концом вверх. По очереди подгибаем к вершине треугольника сначала правый угол, затем левый (картинки 3 и 4). Тщательно проглаживаем места сгиба. Теперь у нас вновь получился квадрат. Расправляем только что подвернутые уголки.
- Перед нами треугольник, который должен лежать тупым концом вверх. Заворачиваем вершину вниз, к центру нижней стороны (картинка 5). Разглаживаем пальцами линию сгиба.
- Теперь сворачиваем два точно таких же треугольничка из аналогичных квадратных листов бумаги.
- Берем два треугольничка и вкладываем острый угол одного из них в аналогичный угол другого (картинка 7). Угол третьего треугольника соединяем с углом второго и замыкаем «круг» (картинка 8).
- Теперь подклеиваем серединку – уголочки, которые раньше были тупыми углами трех треугольников, а теперь стали донышком нашей бонбоньерки.
Вкладываем «начинку» внутрь коробочки, декорируем и вручаем гостям.
Бонбоньерка – классическая коробочка
Бонбоньерка – классическая коробочка
Бонбоньерка – классическая коробочка, схема
Подготовим квадратный лист цветной бумаги. Отметим центры каждой из сторон, соединим эти точки линией и согнем бумагу точно по намеченным линиям. Разворачиваем бумагу. Должен получиться квадрат, пересеченный двумя линиями сгиба.
Сворачиваем квадрат по диагоналям. Разглаживаем линии сгиба, разворачиваем.
Теперь превратим квадрат в ромб – согнем каждый из углов к центру. Два уголка возвращаем в исходное положение. Заготовка должна напоминать по форме конфетку.
Боковые части этой бумажной «конфетки» загибаем вертикально. Торчащие краешки подворачиваем внутрь коробочки.
Чтобы сделать крышечку, следует повторить выполнение оригами по той же схеме, но исходный размер квадратного листа бумаги увеличить на 2-3 мм.
Перевяжите готовую коробочку с крышкой красивой лентой и украсьте по желанию.
Чтобы сделать другие красивые коробочки – найдите чертеж, перенесите его на бумагу, вырезайте и собирайте самые необычные коробочки.
Увеличить плотность тонкой бумаги или просто приятно улучшить вид внутреннего пространства коробочки, промажьте обратную не цветную строну каждой заготовки и соедините попарно, после высыхания клея можно вырезать детали и собирать красивейшие бонбоньерки для гостей.
Видео – бумажные бонбоньерки на свадьбу своими руками
Видео – оригинальные бонбоньерки для гостей на свадьбе
Бонбоньерки на свадьбу своими руками: мастер-классы, фото, видео
Подарки приятно не только получать, но и дарить. Особенно, когда их совсем не ожидают. И бонбоньерки являются именно тем неожиданным, но приятным сюрпризом на любой свадьбе. Баловать небольшими презентами гостей в странах СНГ уже стало доброй свадебной традицией, которая не может не вызывать улыбок и исключительного позитива.
Но у каждой пары обязательно встанет вопрос: заказать на свадьбу бонбоньерки или всё-таки сделать их своими руками? В данном разделе svadbagolik.ru постарается доказать, что даже самые необычные презенты можно сделать собственноручно! Еще▾
Идеи для бонбоньерок на свадьбу
Главный плюс в пользу рукотворных бонбоньерок – это экономия свадебного бюджета. Кроме того, через такие подарочки вы делитесь своим душевным теплом и любовью с каждым гостем. В настоящее время мы предлагаем 17 видов бонбоньерок. Такое разнообразие оценят абсолютно все невесты! Ведь на наших страницах обязательно найдётся интересные идеи для торжеств с любой тематикой.
И вот только несколько наших задумок:
- Бонбоньерки своими руками из конфет. Именно сладкое угощение является стандартным подарком для приглашённых, однако наш портал предлагает взглянуть на конфетный презент по-новому;
- Цветы в горшочках. Особенно кстати такой сюрприз прекрасно впишется в план организации свадьбы в стиле эко или рустик;
- Мыло собственного приготовления с добавлением масел и трав наверняка придётся всем по вкусу.
- Мы расскажем, как сделать бонбоньерки своими руками из глины.
Вы узнаете, какие коробочки для бонбоньерок можно сделать, а также откроете для себя интересные альтернативные варианты упаковки презента.
Как сделать бонбоньерку?
В первую очередь, запастить искренним желанием изготовить подарочки и временем на воплощение затеи.
Далее вам придётся:
- В каком стиле будет выполнена благодарность;
- Решить, что положить в бонбоньерку;
- Подобрать подходящий мастер-класс и воспользоваться шаблонами бонбоньерок с необходимыми размерами;
- Приобрести требующиеся материалы.
Не знаете, что хотите? Каталог свадебных профессионалов на портале Свадьбаголик.ru и их работы вас обязательно вдохновят на новые свершения.
▴Скрыть описание▴
Бонбоньерки в виде сердечек с лавандой
Хотите удивить и порадовать ваших гостей необычными бонбоньерками, которые еще долго будут напоминать о вашем торжестве? Смастерите милые подарочки в виде сердечек, наполненных ароматной лавандой! …
- 2970 просмотров
- 17 фото
Льняные мешочки для бонбоньерок
Если вы до сих пор не знаете, как сделать свою свадьбу яркой и оригинальной, то пришло время познакомиться с нашим мастер-классом. С его помощью вы изготовите своими руками чудесные льняные мешочки, в которые можно положить конфетки и подарить их гостям. …
- 13107 просмотров
- 29 фото
Натуральное мыло с травами – бонбоньерки для гостей
На хрупкие плечи невесты ложится множество обязанностей, в том числе выбор и покупка аксессуаров для свадьбы. Однако вы не задумывались, что многие аксессуары вы можете сделать сами? …
- 6525 просмотров
- 13 фото
Бонбоньерки из ярких конфеток
Ваша свадьба может быть продумана до самых мелких деталей, таких как сервировка столиков и декор ваз для букетов с цветами. Однако иногда не стоит задумываться о декоре и дизайне свадебного зала настолько сильно. Ведь согласитесь, намного важнее, чтобы ваши гости остались довольны вашим торжеством. …
- 10835 просмотров
- 12 фото
Свадебные кофейные мешочки с посланием
Аромат кофейных зерен, шоколадно-молочные оттенки, кружевная драпировка – создадут атмосферу уюта и тепла на вашей свадьбе. Дополнить перечень оригинальных декоративных предметов кофейной свадьбы помогут очаровательные и упрощенные мешочки с посланием. …
- 7017 просмотров
- 19 фото
Эко-бонбоньерки – красота и изысканность
Многим свадьбам не достает некой нарядности и праздничности. Такая праздничность проявляется в мелочах, таких как изящная сервировка, красивые вазы с букетами и даже бонбоньерки для гостей. Как же сделать свадьбу яркой? …
- 4086 просмотров
- 14 фото
Свадебные бонбоньерки – стеклянные магнитики
Оформление свадьбы – это очень ответственное занятие, ведь от него зависит общее настроение торжества. Именно поэтому многие молодожены доверяют оформление профессиональным дизайнерам. А можно ли создать что-то уникальное без их помощи? …
- 3963 просмотра
- 14 фото
Соль для ванн своими руками – милая бонбоньерка
Каждая вещица, сделанная своими руками, имеет свою энергетику. Почему бы вам не подарить гостям, которые придут на ваше свадебное торжество, заряд веселья и улыбки? Необходимо лишь задаться целью – и успех гарантирован! …
- 5877 просмотров
- 16 фото
Расписные бонбоньерки из соленого теста
Впереди свадьба, и вы с волнением ожидаете этого события, настраиваетесь морально и пытаетесь успеть все и сразу. Знакомое чувство? Не стоит переживать и волноваться – лучше займитесь творчеством, пофантазируйте и проведите время с пользой! …
- 5045 просмотров
- 18 фото
Эко-стиль – бонбоньерки в горшочке
Перед таким важным событием, как свадьба, все полны энтузиазма и энергии. Хочется создать самую лучшую атмосферу праздника и подарить гостям и себе великолепное настроение! Как же сделать каждую деталь вашей свадьбы запоминающейся? …
- 4640 просмотров
- 15 фото
Что такое бонбоны и как их сделать
Опубликовано , Последнее обновление , StefРаскрытие информации: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете по партнерским ссылкам в этом сообщении, ни при каких условиях. дополнительная стоимость для вас.
Конфеты — это шоколадные конфеты, о которых часто говорят с благоговением — эти шоколадные конфеты поистине восхитительны! Их на самом деле не так уж и сложно сделать. Но что такое конфеты, как их делают и чем конфеты отличаются от трюфелей?
Давайте окунемся в мир конфет!
Когда я думал о конфетах, я представлял себе, как кто-то бездельничает, ведет досуг с французским пуделем, бокалом вина, шоколадом и, возможно, печеньем мадлен.Мне было бы сложно рассказать вам, что такое конфеты, и я, конечно, не мог бы рассказать вам, как делать конфеты или что их можно сделать дома! К счастью, я получил урок конфет от французского шеф-кондитера Клеманс Перер в ее кафе Like Home в Сент-Луисе, и я могу поделиться всем, что узнал.
Что такое бононы?
Конфеты — это кондитерские изделия с тонкой шоколадной оболочкой и липкой начинкой, которая высыпается, когда вы откусываете. (Когда дело доходит до этих начинок, предел не исчерпывается).
Что такое начинки в конфетах?
Конфеты могут быть наполнены карамелью , илистым ганашем, фруктовым пюре и т. Д. . В конце поста есть три рецепта начинки для конфет.
В чем разница между конфетами и трюфелями?
Трюфели изготавливаются из ганаша (шоколадно-кремовая начинка), который загустевает до такой степени, что из ганаша можно скатать шар. Затем шарик ганаша окунают в шоколадную оболочку, которая обычно намного толще, чем внешняя сторона конфет.
Как сделать конфеты
Хотя конфеты обычно делают дома, нет причин, по которым вы не можете научиться делать конфеты дома!
Перед тем, как продолжить, убедитесь, что у вас есть форма для конфет. У большинства из нас нет одного из них, просто сидящего без дела. К счастью, они не слишком дорогие.
Вот основные сведения:
Темперируйте шоколад.
Клеменс говорит, что самая сложная часть изготовления конфет — это темперирование шоколада (подготовка его так, чтобы он получился гладким и блестящим, а не зернистым), и что в школе шоколада большинство людей испортили темперирование примерно на 1/3 времени.Она объяснила, что это часто происходило из-за самоуверенности. Если вы проверяете температуру шоколада термометром для конфет, все будет в порядке. Я уже написал полное руководство по темперированию шоколада, так что, если вы еще не читали его, начните с него, чтобы освежить в памяти темперирование, а затем продолжайте читать о конфетах. Использование темперированного шоколада — ключ к созданию блестящих конфет!
Чем выше качество шоколада, тем лучше вкус у конфет. . Это же правило высококачественного шоколада применимо практически ко всем моим рецептам шоколада.Замарите больше шоколада, чем вам действительно нужно. Вы всегда можете охладить любой шоколад, который вы не используете, и использовать его для другого проекта. Клеманс предлагает использовать 500 граммов шоколада для 24 конфет.
Клеманс смягчает шоколад на мраморной плите. Если вы обучены этому методу, обязательно делайте это так; в противном случае будет проще использовать мой метод микроволновки.
Заполните формы для конфет.
Не скупитесь. Наполните каждую депрессию сладким шоколадом! Мы хотим обеспечить полное покрытие.
Распределите шоколад
Постучите скребком по стенке формы. Это заставит шоколад полностью упасть в углубления. Когда вы видите маленькие пузырьки, образующиеся на поверхности шоколада, вы знаете, что готовы перейти к следующему шагу.
Удалите излишки шоколада
Переверните форму вверх дном и постучите по ней еще немного скребком. Слой шоколада останется, покрывая каждое углубление, а остальное должно вылиться дождем.
Скребок
Скребок Проведите скребком по перевернутой форме, чтобы удалить остатки шоколада.
Охлаждение и заполнение
Поставьте форму в холодильник примерно на час или в морозильную камеру примерно на десять минут, чтобы шоколад застыл.
Тогда пора начинать конфеты. В разделе рецептов ниже вы найдете рецепты трех начинок Клеманс: ганаш Эрл Грей, карамель из маракуйи (моя любимая) и ванильный ганаш из темного шоколада.Выдавите начинку в конфеты почти до верха.
Закройте конфеты
Чтобы закрыть конфеты, нанесите темперированный шоколад ложкой поверх формы — только на полпути. Затем соскребите верхнюю часть скребком по открытой половине. При необходимости залейте пустые места дополнительным количеством шоколада.
Остыть как раньше. Затем постучите по формочкам на прилавке, чтобы извлечь конфеты!
Вот и все!
Три рецепта начинки для конфет
Это три выдающиеся начинки, которые можно использовать для конфет: «Эрл Грей», карамель из маракуйи и ганаш из темного ванильного шоколада.
Порций 48 конфеты с начинкойВанильный ганаш с темным шоколадом
Инструкции по приготовлению ганаша (для ганаша с ванильным темным шоколадом и ганаша Эрл Грей)
Доведите сливки до кипения в кастрюле на среднем или сильном огне. Если вы делаете ганаш Эрл Грей, поместите чай в чайный шарик в сливки во время кипячения. Снять с огня, как только жидкость закипит.
Положите оставшиеся ингредиенты ганаша в большую миску. Влейте горячие сливки в миску и перемешивайте, пока шоколад не растает и все ингредиенты полностью не смешаются.
Дайте ганашу отдохнуть, пока он не будет готов к использованию.
Инструкции по карамели из маракуйи
В небольшой кастрюле на среднем или сильном огне доведите до кипения глюкозу, сахар и воду, пока они не станут темно-карамельного цвета. Не мешайте.
В то же время смешайте сливки и маракуйю вместе в другой маленькой кастрюле и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Снять с огня, как только жидкость закипит.
Когда карамель готова, аккуратно добавьте сливки и маракуйю.
Дайте карамели постоять не менее 30 минут перед добавлением в конфеты.
Информация о пищевой ценности относится к ванильному ганашу из темного шоколада.
Калорий: 19 ккал | Углеводы: 1 г | Жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 1 мг | Калий: 16 мг | Витамин А: 30 МЕ | Кальций: 3 мг | Железо: 0,3 мг
Если вам понравился этот пост, вам также понравится…
Клеманс Перер 27 лет, она из Франции.Она пошла в кулинарную школу, когда ей было 15 лет. После трех лет обучения в школе она получила диплом кулинара. Затем она решила на год поступить в кондитерскую школу в знаменитую кондитерскую школу Алена Дюкасса и получила диплом кондитера. Поскольку этого было недостаточно, она решила пойти в школу шоколада, чтобы получить еще два года обучения. Когда она получила эту степень, она пошла работать в FAUCHON — действительно известную кондитерскую в Париже. После этого опыта она пошла работать на Янника Аллено в его парижское бистро.Работы во Франции было недостаточно, поэтому она решила переехать в Америку и почти два года проходила стажировку в клубе Сент-Луис в Клейтоне, штат Миссури. После этого опыта она подумала, что ей пора завести собственного ребенка — собственный магазин! Like Home (Comme à la Maison) — это ее мечта. Это место, где можно вкусно поесть и почувствовать себя как дома.
Оставайтесь на связи!
Давайте пообщаемся!
Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!
Подпишитесь!
.Бонбоньерки | Идеи по сбору средств на благотворительность
Звоните: 1300 727 827- Что мы делаем
- Наша миссия
- Наше влияние
- Наши истории
- Наши программы
- В больнице
- Вне больницы
- Программа исследований и разработок
- Исследовательские проекты и отчеты
- Разработка программ
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
- Как
помочь- Сделать пожертвование
- Регулярные ежемесячные пожертвования
- Пожертвование товаров и услуг
- Играть ради цели
- Круг желаний звездного света
- Волонтер
- Волонтерство со Starlight
- На мероприятиях
- В нашем офисе
- В комнатах Starlight Express
- Как стажер
- Как спикеры сообщества
- С Livewire
- С исполнением желаний
- Волонтерство в Сиднее
- Сбор средств
- Узнайте, как собрать средства
- Присоединяйтесь к мероприятию
- Создать сборщик средств
- Сбор средств на праздновании
- Сбор средств в память
- Спонсорство
- Дар в твоей воле
- Магазин в нашем магазине
- Детские игрушки
- Карты воздействия
- Свадебные сувениры
- Сувениры к празднику
- Оставаться на связи
- Информационный бюллетень Starlight
- Социальные медиа
- Распространить слово
- Поделитесь своей звездной историей
- Стать корпоративным партнером
- Профессиональные услуги
- Корпоративный сбор средств
- Корпоративное спонсорство
- Причинно-связанный маркетинг
- Соответствующие взносы
- Пожертвование на рабочем месте
- 5 дней счастливого испытания Starlight
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
- Сделать пожертвование
- Новости и обновления
- Блог Starlight
- Информационный бюллетень Starlight
- Подпишитесь на STARnews
- Социальные медиа
- YouTube
- Vimeo
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
- Наша
Организация- Чего мы достигли в прошлом году
- Финансовые показатели
- Защита детей и молодежи
- Познакомьтесь с Правлением
- Национальный совет
- Государственный консультативный совет
- Выпускники Starlight
- Наш план действий по примирению
- Светильники и меценаты
- Корпоративное управление
- Познакомьтесь с нашими партнерами
- Познакомьтесь с нашими послами
- Карьера в Starlight
- Зачем работать в Starlight
- Наши люди
- Позиции, доступные в Starlight
- Зарегистрируйте свой интерес к работе в Starlight
- СМИ
- Пресс-релизы
- Контакты для СМИ
- Представители Starlight
- Устойчивое привлечение доноров
- Связаться с нами
- Политика сообщения о нарушениях
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
Поиск
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
- Волонтер
- Сбор средств
- Пожертвовать
Больше блеска для вашего особенного дня
Поделиться
Это
Сбор средств для Костаса Марулетиса от Габриэля Нуссбаума: Спасите Бонбоньерку в Нью-Йорке
Ла Бонбоньерка , любимая и старая кофейня на 8-й авеню между 12-м и Джейн в Нью-Йорке, нуждается в помощи, чтобы пережить закрытие города во время пандемии. Владельцы и персонал Bonbonniere работают семь дней в неделю, 365 дней в году. Я не шучу. Они были открыты 11 сентября, во время отключения электроэнергии в Сэнди (керосиновые лампы на прилавке), в Рождество и Новый год, а также в любой другой проклятый день.Марина (перуанка) и Гас (грек) долгое время владели этой американской кофейней с французским названием. Марина рассказала мне, что в этом году она решила, что ей нужно немного сбавить обороты, поэтому поработала полдня, а потом пошла на пляж … впервые. 40 лет в Нью-Йорке, и это был ее первый пляжный день, потому что, по ее словам, «я много работаю».Бонбоньерка в опасности. Их не существует в Интернете, у них есть только телефон-автомат, без бесперебойной доставки, доставки икры или чего-то еще. Бонбоньерка старше всего этого.Это настоящее место, где вы идете есть яйца и платите наличными.
Может ты там ела? Тогда, вероятно, они доливали вам кофе много раз, подавали еду невероятно быстро, они подсчитывали ваш счет в своих головах. Они работают со скоростью Нью-Йорка в Bonbonniere, даже в загруженные дни вам не нужно долго ждать, чтобы сесть, потому что они быстро меняют столы. Французские тосты сделаны из халы и являются лучшими в мире, спросите кого угодно. Настоящий кленовый сироп прячут за прилавком, спросите вы.Бонбоньерка — одно из последних в своем роде, непритязательное сокровище.
Сейчас только хозяева, Марина и Гас, работают семь дней, всех ребят отправили домой, и они ничего не тратят, может быть, 120 долларов в день, пытаясь сохранить жизнь. Когда город вновь откроется, каким будет город без такого места, как Бонбоньерка? Если Бонбоньерка ушла, когда мы все вернулись к работе и захотели пообедать, то чем стал Нью-Йорк?
Судьба кофейни — небольшая драма по сравнению с борьбой, с которой многие сталкиваются.Но если вы были там, и если такое место, как Бонбоньерка, заставляет Нью-Йорк чувствовать себя как дома, пожалуйста, кашляйте (но не кашляйте) и распространяйте информацию. #SmallBusinessRelief
.