Сметанно-желейный торт с клубникой — рецепт
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 2 часа | 8 |
- Сметана — 600 г
- Желатин — 25 г
- Сахар — 1 стакан
- Клубника — 500 г
1.
2. Сметану соединить с сахаром и взбить до тех пор, пока не растворится сахар.
3. Растопить набухший желатин в микроволновке и соединить его с сметаной, взбивая на небольшой скорости миксера.
4. Силиконовую форму для выпечки кексов наполнить клубникой. Залить клубнику сметанным желе.
5. При помощи лопатки поднять клубнику со дна формы. Отправить сметанный торт-желе в холодильник минимум на 2 часа.
6. Для того чтобы облегчить извлечение торта из формы нужно отправить его в емкость с горячей водой на одну минуту.
7. Затем достать торт и сразу перевернуть на тарелку и извлечь из формы.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый торт к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Летний торт «5-й элемент» из печенья с клубникой (без выпечки)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
👌 Творожно-сметанный торт без выпечки, рецепты с фото
Идеальный рецепт приготовления необычайно красивого воздушного торта с шоколадом и сгущенным молоком без использования духовки с желатином, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!Ингредиенты на рецепт приготовления творожного торта:
Творог 600 гр.
Сметана 400 гр.
Сгущенное молоко 400 гр.
Желатин 40 гр.
Молоко 200 мл.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Шоколадные шарики 3 ст.л.
Шоколад 0,5 шт.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожно-сметанного торта с желатином без выпечки:
Пошаговый рецепт приготовления творожно-сметанного торта без выпечки:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожного торта без использования духовки.
Высыпаем в миску 40 гр. желатина, затем выливаем в нее 200 мл. молока комнатной температуры и перемешав отставляем на 30 минут для набухания.
Выкладываем в глубокую миску 400 гр. сметаны, высыпаем 1 ч.л. ванильного сахара и перемешиваем, затем выливаем 400 гр. сгущенного молока.
Перемешиваем все ингредиенты между собой до однородной массы.
Выкладываем в миску 600 гр. желательно жирного творога, затем добавляем в нее 4 ст.л. приготовленной сметанной смеси.
Перетираем творог блендером до однородной и густой творожной массы.
![](/800/600/https/zhenskie-uvlecheniya.ru/wp-content/uploads/2014/09/Retcept-i-idei-ukrasheniia-smetannogo-torta-zhele-bez-vypechki-5.jpg)
Добавляем сметанную массу в творожную и перемешиваем до однородного состояния.
Выкладываем набухший желатин в сотейник и поставив его на плиту постоянно перемешивая разогреваем и растворяем.
Остудив немного желатин выкладываем в сотейник 1 ст.л. творожной массы и перемешиваем.
Выливаем желатиновую массу в миску к творожной и перемешиваем между собой.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске миксером до однородного состояния.
Выкладываем половину творожной смеси равномерным слоем в форму и высыпаем сверху 3 ст.л. шоколадных шариков, которые также равномерно распределяем.
Выкладываем в миску с творожной массой разломанный на кусочки шоколад и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму сверху шоколадных шариков оставшуюся творожную массу и разравниваем.
Для удобства ставим силиконовую форму с тортом в подходящую чашку и прикрыв убираем на 30-40 минут в холодильник.
По прошествии времени достаем торт из холодильника и аккуратно снимаем форму, после чего украшаем его сверху по своему вкусу.
![](/800/600/https/i.imgur.com/9xWq3mN.jpg)
Приятного Всем аппетита и чаепития!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Сметанный крем с желатином для торта
Желированным кремом на основе сметаны прослаивают торты, бисквитные рулеты и включают его в состав всевозможных десертов: с ягодами, орехами, фруктами, кусочками шоколада, печеньем, вафлями и т. п. Плотность крема легко изменить. Чем выше содержание желатина, тем скорее схватывается сметанный крем. Главное, не переусердствовать и не сделать желе (хотя, тоже вкусно).
Если вы обнаружили, что сметанный крем с желатином застыл раньше времени (до того, как смазали и оформили торт/пирожные), прогрейте на верхнем огне или в микроволновке (не кипятите). Состав очень быстро растопится и без проблем прольется струйкой.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 7
Чтобы приготовить сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
Рекомендую ароматизировать ванилью, ромом или цитрусовым концентратом, тогда выпечка и десерты получат более яркие ноты.
Шаг 2 из 7
В плошку с порцией желатина вливаем воду или молоко комнатной температуры и оставляем на 40-60 минут в стороне. Даем гранулам наполниться влагой и набухнуть. Затем прогреваем на плите или в микроволновой печи, распускаем до жидкого состояния (не даем закипеть — понизятся клейкие свойства).
Шаг 3 из 7
Свежую сметану соединяем с ванильным и обычным сахаром, перемешиваем. Советую настоять минут 10-15, таким образом, кристаллы сахара довольно быстро растворятся.
Шаг 4 из 7
Как правило, кулинары предлагают работать миксером. Но в действительности запросто обойтись подручными средствами (венчиком, вилкой). Взбиваем сметану с сахаром или, точнее сказать, тщательно взбалтываем, равномерно распределяя сладость.
Шаг 5 из 7
Переливаем к уже сладкой сметане теплый к тому моменту желированный раствор и снова хорошенько размешиваем или взбиваем миксером (как вам удобно).
Шаг 6 из 7
Однородный крем охлаждаем минут 15-20 в холодильнике. Следим за консистенцией. Как только смесь стабилизируется, переходим к оформлению изделий.
Напомню, если он быстро застынет, прогрейте — в более жидком виде его проще растянуть по коржам. После кремовая масса снова схватится.
Шаг 7 из 7
Приятного аппетита!
Устойчивый сметанный крем с желатином для торта рецепт с фото пошагово
на 12 капкейков:100 грамм сахарной пудры
250 грамм сметаны от 30% или отвешенной
5 грамм желатина
250 грамм творожного сыра
![](/800/600/https/kruto-zhe.ru/wp-content/uploads/2018/10/MyCollages-8.jpg)
![](/800/600/https/sun9-65.userapi.com/ibtEKcl87gvY6z6EGEgCDZdMZd3yCZxvQj367w/t_26YqNbBqM.jpg)
Желейный торт битое стекло с печеньем
Ингредиенты:
- 3 ст.л. быстрорастворимого желатина,
- 1 ст. кипятка,
- 1 пакет 25%-й сметаны,
- 5 ст.
л. сахара,
- 100 гр. желатина «улитки»,
- 200 гр. печенья «Шахматное».
Что приготовить на десерт для ребенка? Нежный сметанный торт-желе с мармеладом и печеньем понравится не только ребенку, но и взрослому. Традиционно в рецептах его называют торт «битое стекло», «снежная королева» или «мозаика». В моей семье его любят за то, что такой десерт всегда поместится в животике даже после сытного обеда — ведь он очень нежный и легкий.
Приготовление торта «битое стекло» с печеньем:
1. Печенье я всегда выбираю для такого десерта в пачках «Шахматное» либо «Лимонное». Его нужно разломить на кусочки среднего размера.
2. Мармелад подойдет любой, но особенно красиво выглядит разноцветный мармелад «улитки». Его можно класть в торт целиком, либо разрезав поперек пополам.
3. Быстрорастворимый желатин заливаем стаканом кипятка, очень хорошо размешиваем венчиком либо вилкой, чтобы не осталось ни одного комочка желатина.
4. Сметану венчиком либо миксером взбиваем вместе с сахаром и добавляем заранее растворенный желатин.
5. На дно глубокой мисочки выкладываем мармелад и добавим пару ягод клубнички, разрезанных поперек для красоты.
6. Заливаем в мисочку с мармеладом сметану с желатином, а потом высыпаем осторожно туда и печенье.
7. Ставим, не накрывая ничем, в холодильник до полного застывания — примерно около часа-двух.
8. Переворачиваем миску с желейным тортом «битое стекло» на плоское блюдо и аккуратно снимаем, чтобы не повредить форму. Кушать такой десерт нужно холодным, разрезав на кусочки.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления сметанного торта-желе «битое стекло»:
— вместо сметаны подойдет любой йогурт — только сахару тогда нужно взять немного меньше,
— если желатин обычный, а не быстрорастворимый — его нужно сначала замочить в воде, нагреть до кипения, затем процедить — потратите намного больше времени для приготовления,
— печенье должно быть обязательно песочным и сладким, можно с орехами, кокосовой стружкой либо с изюмом,
— чтобы легче освободить торт из мисочки, нужно ее на 5 секунд опустить в кипяток — только не перестарайтесь, чтобы желе не растаяло!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер.![](/800/600/https/st03.kakprosto.ru/images/article/2015/4/20/155585_55352c0a0983555352c0a0986f.jpeg)
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Желе с зефиром | Домашняя кулинария
Десерты без выпечки спасают в жаркие летние дни. Недавно я готовила изысканно элегантный зефирный торт со взбитыми сливками Лайма, вот ссылка на рецепт. Сегодня предлагаю простой десерт без выпечки тоже с фруктами, ягодами и зефиром. Это сметанное желе, демократичный рецепт на каждый день. Демократичный он потому, что можно использовать любое печенье, любые мягкие фрукты или ягоды, любые присыпки и украшения, да и количество продуктов рекомендательное.
Состав:
- Сметана- 350 грамм
- Вода — 100 мл
- Желатин — 2 столовые ложки
- Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
- Сахар — 70-80 грамм
- Зефир — около 400 грамм
- Фрукты, ягоды — 200-400 грамм
- Печенье — 100-150 грамм (по желанию)
- Джем, варенье, цукаты, орехи — по желанию
Как приготовить простой десерт без выпечки на каждый день, сметанное желе (сметанный желейный торт) с зефиром печеньем и фруктами
Желатин растворить в стакане теплой кипяченой воды, оставить для набухания на 15-20 минут.
Нарезать фрукты и ягоды, у меня после торта Лайма остался один киви и 250 грамм клубники. В сметанном желе хороши бананы, консервированные фрукты, очищенные от шкурки абрикосы, персики, сливы. Для уменьшения калорийности печенье можно совсем не класть. Печенье годится любое, обычно я беру галетное, поломать его не кусочки. Сегодня у меня мелкое бисквитное печенье. Оно сладкое, количество сахара можно уменьшить до 50-60 грамм.
Подготовленные фрукты, ягоды, печеньеСметану взбить с сахаром и ванилином. Набухший желатин подогреть на минимальном огне до полного растворения, не кипятить, процедить, немного остудить и тонкой струйкой вылить в сметанный крем, продолжая взбивать.
Взбить сметану с сахаром, подливая желатинЗефир (лучше белый, без красителей) нарезать на кусочки или на пластинки, чтобы резать было удобнее, нож окунать в воду. Выложить половину зефира в форму или в креманки. Очень эффектно желе будет выглядеть в бокалах.
Нарезать и выложить в форму зефирВ произвольном порядке выложить половину печенья.
Залить половиной сметанного крема и выложить фрукты и ягоды.
Залить печенье с зефиром половиной крема и выложить фрукты и ягодыВыложить остальной зефир с печеньем. Также можно добавить дробленные орехи, джем, кусочки фруктов или ягоды из варений, цукаты, кусочки конфет, мармелада, посыпать корицей, какао, в общем, компоновать ингредиенты десерта по своему вкусу.
Выложить оставшиеся зефир и печеньеЗалить оставшимся сметанным кремом и украсить, как подскажет ваша фантазия. Я люблю шоколадную стружку или какао крупку. Как видите, у меня оставалось немного джема. Жаль не было свежей мяты.
Сметанное желе с зефиром, печеньем , клубникой и кивиОтправить в холодильник на 2-3 часа. Разрезать, окуная нож в горячую воду.
Десерт без выпечки, сметанное желе с кусочками печенья. зефиром и фруктамиПростой десерт без выпечки — желейный сметанный торт с зефиром, фруктами и печеньем готов.
Желе на основе сметанного крема с фруктами, зефиром и печеньемЯркое, благодаря фруктам и ягодам, вкусное и нежное желе на основе сметанного крема с зефиром и печеньем подать к с чаем или кофе.
Надеюсь, вам понравится готовить в жаркое время года простой десерт без выпечки, желейный сметанный торт с зефиром, печеньем и фруктами. Попробуйте разные варианты наполнителей и украшения, простор для творческого подхода безграничный!
Сметанное ванильное желе с зефиром, десерт без выпечкиПриятного аппетита!
Торт желейный с фруктами. Рецепт с фото
На сайте есть два рецепта торта «Битое стекло», этот торт чем-то похож на него, но вместо фруктового желе здесь добавляются свежие фрукты. Нежное сметанное желе, лёгкий бисквит, сочные ягоды – тортик получается лёгким, с восхитительным вкусом. Ягоды или фрукты для торта можно использовать практически все, только яблоки, наверное, сюда не очень подойдут – твердоваты. Летом очень красивый торт получается с малиной, клубникой, ежевикой, жимолостью. Очень вкусен торт с вишней. Зимой делаю с хурмой. Я обычно использую два-три вида фруктов. Красиво получается, если верх торта выложить красиво кусочками фруктов контрастными по цвету, например красным и зеленым (клубника и киви, малина и киви), или желтым и зеленым (абрикосы и виноград). Внутрь желейного торта хорошо положить бананы, но не кладите бананы наверх, а то они окислятся на воздухе и потемнеют. Этот летний торт с фруктами можно делать одним большим тортом или порционно для каждого гостя в креманках, в любом случае успех этому восхитительному десерту обеспечен.
Ингредиенты:
для бисквита:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- (стаканы обычные)
для сметанного желе:
- 3 ст. л. желатина
- 200 мл холодной кипяченой воды
- 800 г сметаны 20-25 % жирности
- 1 стакан сахара
- ванилин по желанию
- фрукты любые (или ягоды)- 500-700 г (у меня 2 банана, 2 нектарина, 2 киви)
Рецепт желейного торта с фруктами:
Для бисквита: яйца взбить с сахаром в пену 7-10 минут, затем добавить муку, перемешать ложкой, вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекать 60 минут на режиме «выпечка». Готовый бисквит вынуть из чаши, полностью охладить, порезать на кубики. Пошаговую фото-инструкцию приготовления классического бисквита можно посмотреть В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ – делаем практически все так же, только вместо 5 яиц, берем 3.
Когда готовлю этот торт на праздники, то пеку бисквит за день-два до торжества, бисквит полежит, с ним ничего не случится, а потом готовлю сметанное желе, фрукты и доделываю торт. Получается не так утомительно.
Для сметанного желе: желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды на 40-60 минут.
Тем временем сметану взбить с сахаром до растворения сахара. Вкусней, конечно, со сметаной 25 % жирности. Как-то делала и с 15 % сметаной, торт плохо держал форму, колыхался)) С нежирной сметаной лучше делать в креманках или добавить чуть больше желатина, чтобы желе было крепче.
Размоченный желатин довести до кипения, но не кипятить, горячим налить в сметану с сахаром, перемешать.
Фрукты все вымыть и порезать.
Начинаем собирать желейный торт со сметаной. Понадобится большая форма. Я делала в трёхлитровой кастрюле с метками литража, торт получился объёмом 2,5 литра. Это я пишу, чтобы вы представляли размер необходимой формы.
На дно по возможности красиво укладываем кусочки фруктов, это будет потом верх торта.
На них кладём половину бисквитных кубиков и половину фруктов. Заливаем сметанным желе аккуратно, чтобы не сбился рисунок на дне. Ставим в холодильник до застывания (полчаса-час).
Затем кладём оставшиеся кубики бисквита, чередуя их с фруктами, и заливаем оставшимся сметанным кремом.
Если крем (желе) за это время уже начал застывать, подогреть его чуть-чуть, я это делаю в микроволновке. Когда всё уложили, рукой или ложкой чуть примните сверху, чтобы все кубики бисквита были в креме, сделайте ровную поверхность, это будет дно торта, чтобы он потом ровно стоял.
Кто-то спросит: зачем делать в два этапа, почему бы не положить сразу весь бисквит и не вылить сразу весь крем? Можно сделать и так, но тогда вся сметана сразу прольётся вниз, и верхние кусочки бисквита могут оказаться не в креме и быть суховатыми. А впрочем, кому канительно, можно сразу положить все фрукты, ничего из них не выкладывая, весь бисквит и залить всем кремом, тоже будет вкусно.
Я собираю желейный торт со сметаной вечером, на ночь ставлю в холодильник. Утром форму с тортом опустить на несколько минут в горячую воду, приложить к форме плоскую карелку, перевернуть торт, он окажется на тарелке фруктами кверху.
Если кто-то боится этих манипуляций, можно застелить дно и стенки формы пищевой плёнкой, тогда в воду можно не опускать, а просто перевернуть на тарелку и снять плёнку.
Немного повозились, и наш красавец торт желейный с фруктами готов!
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!
С уважением, Наталья.
Другие рецепты с сайта:
Рецепт молока для птиц (сметанный желе)
Это сметанное желе, также называемое Рецептом Птичьего Молока (Ptichye Moloko), состоит из кремообразной желеобразной основы с блестящим шоколадным слоем.
Не пугайтесь большого количества используемой сметаны. Вкус сметаны не подавляющий, так как она разбавлена желатиновой смесью, а затем покрыта шелковистым шоколадным слоем.
Несомненно, вы можете разделить рецепт пополам или удвоить рецепт по вашему желанию.По этому рецепту получается партия хорошего размера, поэтому планируйте ее соответствующим образом. Они также делают идеальные маленькие десерты для свадеб и вечеринок, поэтому одноразовые чашки пригодятся, но даже квадратная стеклянная посуда подойдет для массовых собраний, просто нарежьте их на квадраты. Большое спасибо тете, которая поделилась рецептом.
Ингредиенты для птичьего молока Рецепт:ОСНОВАНИЕ:
- 4 стакана сметаны
- 2 столовые ложки желатина с горкой (2 1/2 пакета)
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара (или экстракта)
СЛОЙ ШОКОЛАДА:
- 1 1/2 TBSP Желатин
- 3/4 стакана теплой воды
- 2 стакана TBSP Какао-порошок
- 1/2 стакана сахара
Пошаговый рецепт приготовления птичьего молока:
1. Смешайте теплую воду и желатин в небольшой кастрюле и дайте настояться 20 минут.
2. Затем нагрейте желатиновую смесь на среднем огне, взбивая, пока комочки не растворятся (НЕ КИПИТЬ), и охладите.
3. Взбить сметану, ваниль и сахар. Затем добавьте остывшую желатиновую смесь и перемешайте до однородной массы.
4. Перелить в сервировочную тарелку и поставить в холодильник до твердого состояния.
ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОГО ЖЕЛЛОГО СЛОЯ:
1.Смешайте желатин и теплую воду в небольшой кастрюле и дайте настояться 15 минут. Добавьте какао и сахар и нагрейте на среднем огне, взбивая до полного растворения (НЕ КИПИТЬ). Охладите до комнатной температуры и полейте охлажденной сметанной смесью.
2. Охладите до застывания и посыпьте свежими ягодами перед подачей на стол.
Рецепт птичьего молока (сметанный желе)
Это сметанное желе, также называемое Рецептом Птичьего Молока (Ptichye Moloko), состоит из кремообразной желеобразной основы с блестящим шоколадным слоем.
Как приготовить чашки для птичьего молока (сметанное желе):
Смешайте теплую воду и желатин в маленькой кастрюле и дайте настояться 20 минут.
Затем нагрейте желатиновую смесь на среднем огне, взбивая, пока комочки не растворятся (НЕ КИПАТЬ), и охладите.
Взбить сметану, ваниль и сахар. Затем добавьте остывшую желатиновую смесь и перемешайте до однородной массы.
Перелейте в сервировочную тарелку или стаканы и поставьте в холодильник до образования твердого состояния.
Слой шоколадного желе:
Смешайте желатин и теплую воду в небольшой кастрюле и дайте настояться в течение 15 минут. Добавьте какао и сахар и нагрейте на среднем огне, взбивая до полного растворения (НЕ КИПИТЬ). Охладите до комнатной температуры и полейте охлажденной сметанной смесью.
Охладите до застывания и добавьте свежие ягоды перед подачей на стол.
Новинка Будьте отмечены здесь!
Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!
Самый простой рецепт чизкейка без выпечки с желатином и сметаной
Это самый простой рецепт чизкейка без выпечки, который вы когда-либо найдете, и он всегда быстро готовится. Обычный ванильный чизкейк со сливочным сыром, сметаной и небольшим количеством желатина, он просто идеален. Вы знаете те дни, когда просто не удосужились включить духовку…
Насколько это действительно просто?
Этот рецепт настолько прост, что я почти мог бы сделать видео с практическими рекомендациями выше в реальном времени. Я думал об этом раньше, например, с моим печеньем с арахисовым маслом без муки . Я даже сначала попробовал. Но вы будете удивлены, насколько невероятно скучно смотреть, как кто-то что-то смешивает даже, например, целых 10 секунд.⏲
Но я сам рассчитал время, делая этот рецепт чизкейка без выпечки, в точности как написано. Он длится 10 минут. И это только если учесть измельчение крошек печенья для корки в мини-кухонном комбайне.
Однако мытье посуды не входит. Вам придется делать это в свободное время! Но этот рецепт достаточно прост, и я готов поспорить, что ваши дети могут приготовить его за вас, пока вы листаете журнал или что-то в этом роде.
Чем отличается рецепт чизкейка без выпечки?
Обычно вы ожидаете, что чизкейк будет немного желтоватого цвета из-за яиц, которые запекаются прямо в нем.Но в чизкейке без выпечки без яиц — иначе вы не сможете его испечь. Из яиц традиционный чизкейк превращается в торт, который можно разрезать на ломтики.
Из яиц традиционный чизкейк превращается в торт, который можно разрезать на ломтики. Таким образом, чизкейк без выпечки должен превратиться в что-то другое, например, желатин . Мы используем только немного порошкообразного желатина, и это помогает.
Все, что вам нужно сделать, это «развести» желатин в теплой воде, смешав их вместе и дождавшись, пока желатин набухнет.Затем растопите смесь в микроволновой печи или на пароварке.
Смесь сливочного сыра и сметаны в этом рецепте делает чизкейк шелковистой гладкой с легким привкусом. Во всем рецепте всего 1 стакан кондитерского сахара, поэтому он никогда не бывает слишком сладким.
Что там сверху?
Это определенно простой чизкейк, и настоящее удовольствие в его шелковистой текстуре. Если у вас есть свежие стручки ванили, попробуйте добавить немного настоящих семян ванили, чтобы немного усилить аромат.
Я люблю фрукты с чизкейком, а поскольку я делаю тонны смузи, у меня всегда много замороженных ягод. Я приготовил очень легкий клубничный сироп для этого простого чизкейка, просто приготовив замороженную клубнику на плите и добавив немного меда для придания сладости. Затем либо пропустите сироп через мелкое сито, чтобы удалить все семена, либо перемешайте смесь до однородной массы.
Есть остатки клубничного сиропа? Добавьте к нему немного фруктового сока и немного желатина и сделайте домашнего желатина в стиле JELLO .Никакой выпечки целый день!
Состав и заменители
Молочные продукты : Чизкейк по самой своей природе сделан из тонны молочных продуктов. Этот рецепт не только содержит тонны сливочного сыра, но и требует сметаны. Плюс корочка сделана из крошек печенья и топленого масла.
Если вы используете крошки для печенья без молока, например, из моих крекеров без глютена , и используете кокосовое масло первого отжима или негидрогенизированный овощной жир Spectrum со вкусом масла вместо сливочного масла, у вас получится корочка без молока.Можно заменить сметану на безмолочную. Но сливочный сыр — это главная проблема .
Я буквально больше года работаю над действительно хорошим чизкейком без молочных продуктов — без выпечки или без. Я имею в виду, что у меня были перерывы, так что я не делал ничего другого. Но я снова и снова пытался приготовить изумительный чизкейк без молока, . Пока не повезло.
Основная проблема заключается в том, что даже «лучшие» безмолочные сорта сливочного сыра (такие как бренды Daiya и Kite Hill) имеют странный вкус, когда вы используете более 4 унций их в рецепте.Я пробовала делать чизкейк с таким же количеством сливочного сыра без молока, как и молочный сливочный сыр, и это было почти несъедобно.
Итак, все это означает, что … я работаю над этим. И пока я не добился большого прогресса. Но я не сдамся!
Без сахара : Если вы хотите приготовить корочку без сахара, вам просто нужно использовать печенье без сахара или полностью исключить корку. Кондитерский сахар в начинке можно заменить заменителем кондитерского сахара марки Swerve.
Время приготовления: Выход: 1 9-дюймовый чизкейк.
Состав
Для корочки
1 1/2 стакана (225 г) хрустящих крошек печенья без глютена (я использовал свои крекеры без глютена и раздавил их в кухонном комбайне)
6 столовых ложек (84 г) несоленого сливочного масла, топленого
Для наполнения
1/4 стакана (2 жидкие унции) теплой воды
1 2/3 чайных ложки (5 г) неароматизированного порошкового желатина
2 упаковки по 8 унций (всего 16 унций) сливочного сыра при комнатной температуре
1 стакан (227 г) сметаны комнатной температуры
1 стакан (115 г) кондитерского сахара
1/8 чайной ложки кошерной соли
1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
Семена половины стручка ванили (по желанию)
Необязательно, для сервировки
1 фунт замороженной клубники
2 столовые ложки (1 жидкая унция) теплой воды
2 столовые ложки (42 г) меда
Взбитые сливки
Проезд
Сделайте корочку.
В миске среднего размера смешайте крошки печенья и топленое масло до однородной массы. Выдавите смесь на дно и вверх по бокам смазанной маслом 9-дюймовой пружинной формы или тарелки для пирога с глубоким блюдом. Отложите сковороду в сторону.
Налейте воду в небольшую теплостойкую миску и равномерно посыпьте сверху желатином. Хорошо перемешайте и оставьте смесь на несколько минут, пока желатин не набухнет. Нагрейте смесь на слабом огне или в микроволновой печи (или в небольшой кастрюле на медленном огне) примерно 20 секунд или пока желатин не растворится и смесь не станет жидкой.Отложите желатиновую смесь в сторону, чтобы она остыла, пока она не перестанет быть горячей на ощупь.
В большую миску положите сливочный сыр и сметану и взбейте ручным миксером до получения легкой и воздушной массы. Добавьте желатиновую смесь и снова перемешайте до однородной массы. Добавьте кондитерский сахар, соль, семена ванили и стручков ванили и взбивайте до однородной массы.
Вылейте смесь в подготовленную корочку печенья и разложите ровным слоем. Поместите сковороду в холодильник или морозильную камеру, пока она не станет твердой (примерно 2 часа в холодильнике или примерно 35 минут в морозильной камере).Выньте сковороду из холодильника или морозильной камеры, разложите ее, нарежьте и подавайте охлажденным.
Чтобы приготовить дополнительный клубничный сироп , в кастрюлю среднего размера с толстым дном поместите замороженную клубнику, воду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, убавьте огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока фрукты не станут очень мягкими и смесь не уменьшится примерно на 1/4 (около 10 минут). Протрите смесь через мелкое сито, чтобы отфильтровать семена, или поместите всю смесь в блендер и взбивайте до однородной массы.Подавать чизкейк с клубничным сиропом и взбитыми сливками.
Торт с клубничным желе (всего 3 ингредиента)
Торт с клубничным желе — это восхитительно веселое угощение, для которого нужно всего 3 ингредиента! Фруктовый желе, сливочный Cool Whip и свежая клубника — все вместе, чтобы получился такой освежающий торт.
Торты с желе идеально подходят для любого случая! Они отлично подходят для летних барбекю, офисных обедов или 4 июля.Здесь, в Momsdish, мы знакомы с добрым старомодным тортом с желе. Попробуйте наш клубничный торт с желе и фруктовый десерт с желе!
Я знаю, что этот торт кричит летом, но не ограничивайтесь им только в теплые месяцы. Мои дети ОБОЖАЮТ этот торт. На самом деле, они часто просят меня сделать это для их дней рождения и школьных вечеринок. Поскольку для этого требуется всего три ингредиента, я часто готовлю его в течение недели, когда у меня достаточно хорошее настроение (ха-ха!).
Как приготовить торт с желеСделать этот торт проще простого.Сначала вы перемешаете желе в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем дайте желе наполовину застыть в холодильнике. Затем вы будете перемешивать Cool Whip, пока смесь не станет однородной и полностью смешанной.
Возьмите форму пружинной формы и наполните ее жидким тестом для желе и холодного взбивания. Разрежьте свежую клубнику пополам и положите их кольцом вдоль внутреннего края сковороды поверх торта. Дайте пирогу постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол.
Совет: Если у вас нет формы для выпечки, просто используйте стеклянную форму для запекания.
Нужно ли охлаждать торт с желе?Если не охладить Jello Cake, он превратится в кашицу. Важно хранить торт в холодильнике, пока вы не будете готовы его подавать. Если вы собираетесь взять его с собой на вечеринку, храните его в холодильнике и по прибытии переложите в холодильник.
Совет: Сделайте этот торт за ночь до того, как собираетесь принести его на вечеринку или на удачу.Если оставить его на ночь, это гарантирует максимальную устойчивость во время движения на автомобиле!
Как долго годится торт с желе? Этот торт будет свежим около недели при хранении в герметичном контейнере в холодильнике. Так как Jello и Cool Whip имеют долгий срок хранения, все, о чем вам действительно нужно беспокоиться, — это свежесть фруктов. Если ваш фрукт по-прежнему выглядит и остается вкусным, не бойтесь есть его и в течение недели.
С этим десертом можно проявить творческий подход.Переключайтесь и используйте разные фрукты и вкусы желе! Мне нравится делать этот торт на день рождения моих сыновей их любимых цветов. Здесь сложно ошибиться, но я перечислю пару моих популярных комбинаций ароматов ниже:
- Желе со вкусом ананаса с кусочками ананаса
- Желе со вкусом ананаса с кусочками манго
- Желе со вкусом лайма с кусочками клубники
- Клубничное желе с банановыми монетами (помните, что бананы коричневеют быстрее, поэтому планируйте съесть этот торт в течение дня или двух )
- Вишневое желе с вишнями Ренье или Бинг
- Апельсиновое желе с консервированными апельсинами-мандаринами
Все еще не насытились сладким сладким желе? Вот еще парочка моих любимых рецептов желе:
- Espresso Jello Shots: слои сладкого молочного и кофейного желе — это идеальное угощение, которое скрасит даже самый мрачный день!
- Рецепт панна-котты: это идеальный кремовый десерт, который можно приготовить, когда вы не можете себе представить, чтобы включить духовку в жаркий летний день.
- Пирог из молочного желе с птицами: классический и освежающий русский десерт из сметаны и какао.
Рецепт
Торт с клубничным желе — это восхитительно веселое угощение, для которого нужно всего 3 ингредиента! Фруктовый желе, сливочный Cool Whip и свежая клубника — все вместе, чтобы получился такой освежающий торт.
- 8 унций Cool Whip (или True Whip)
- 9 унций клубничного желе
- 1 фунт свежей клубники
Налейте 6 унций смеси желе в большую миску.Добавьте одну чашку горячей кипящей воды, а затем одну чашку холодной воды.
Перемешайте все, пока вся смесь для желе не растает. Поместите смесь в холодильник и дайте желе слегка застыть.
К смеси желе добавить холодный взбитый венчик. Перемешайте все вместе, пока оно не перемешается равномерно.
Обрызгайте 9-дюймовую пружинную форму растительным маслом. Поместите прохладную взбитую смесь. Клубнику разрезать пополам и выложить по краям желе.
Положите его в холодильник примерно на 30 минут.
Смешайте 1 стакан кипяченой воды с 3 унциями клубничного желе. Оставьте в холодильнике, пока желе не станет комнатной температуры.
Залейте смесью желе прохладную взбитую смесь и дайте ей полностью застыть.
Снимите форму с пружиной с торта желе. Держите его в холодильнике, пока он не будет готов к подаче.
Пищевая ценность
Торт с клубничным желе (всего 3 ингредиента)
Сумма на порцию
калорий 121 Калорий в составе жира 9
% дневная стоимость *
Жир 1 г 2%
Насыщенный жир 1 г 5%
Холестерин 3 мг 1%
Натрий 113 мг 5%
0 Калий
782140
Углеводы 27 г 9%Клетчатка 1 г 4%
Сахар 23 г 26%
Белок 2 г 4%
Витамин A 40IU 1%
Витамин C 22. 2 мг 27%
Кальций 26 мг 3%
Железо 0,2 мг 1%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Как приготовить стабилизированные взбитые сливки
Вы когда-нибудь задумывались, как профессиональные пекарни добавляют эти восхитительные взбитые сливки идеальной формы на свои модные десерты? Такие, когда вы думаете, что это глазурь, но потом делаете один кусочек и понимаете, что это самые легкие, взбитые, свежие сливки? Скорее всего, это просто стабилизированные взбитые сливки.С приближением курортного сезона это одна маленькая хитрость, которая вам понадобится в вашем кулинарном арсенале. Этот метод позволяет получить идеальные взбитые сливки, которые вам нравятся, но со стабилизирующим агентом, а это означает, что они не упадут, не тают и не станут липкими, если немного постоять. Если я где-то беру десерт или знаю, что он немного посидит в холодильнике или на прилавке, я всегда использую этот метод. Я также использую этот метод для замораживания тортов и кексов, когда мне хочется чего-то более легкого, чем традиционный густой масляный крем.
Это то, что я использовал на своем апельсиново-клюквенном чизкейке на прошлой неделе. Есть несколько вариантов стабилизации взбитых сливок, например, добавление смеси для пудинга быстрого приготовления, но я не рекомендую их. Если вам нужны чистые, белые, вкусные взбитые сливки, которые имеют вкус обычных взбитых сливок, воспользуйтесь этим методом. Он начинается с тех же ингредиентов, что и обычные взбитые сливки.
Маленький секрет — немного желатина без запаха. Это не изменит ни вкуса, ни текстуры, а просто обеспечит некоторую стойкость.Сбрызните чайную ложку желатина холодной водой. Если вы никогда не работали с желатином без добавок, это может показаться странным, но это нормально! Дать смеси постоять минут 5, чтобы она «зацвела». Он будет толстым и полутвердым.
Как только он зацветет, нагрейте его в микроволновой печи до тех пор, пока он не растает. Это займет около 5-10 секунд, кипятить не нужно. Просто взбейте до однородной массы. (Самые милые венчики-сердечки из нашего магазина!)
Я рекомендую делать это в настольном миксере с насадкой-венчиком.Если у вас нет настольного миксера, используйте ручной миксер. Поместите в миксер сливки, ваниль и сахарную пудру и взбивайте около минуты.
Затем очень медленно добавьте желатин плавной устойчивой струей, пока миксер работает. Продолжайте взбивать как обычно, пока не достигнете пиков средней жесткости.
На этом этапе просто используйте взбитые сливки, как обычно. Он отлично подходит для разбрасывания и обвязки. Как я уже сказал, я люблю это на кексах! Когда он находится в холодильнике, он немного застынет и прослужит значительно дольше, чем обычные взбитые сливки.
Надеюсь увидеть это на множестве красивых пирогов в этот праздничный сезон!
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратовborder-color secondary-color.background-color»/>
Описание
Способ приготовления взбитых сливок, которые не падают и не тают. Прекрасно подходит для добавления к десертам или даже к пирогам и кексам. При желании удвойте.
Шкала 1x2x3x
Состав
- 1 чайная ложка желатина без вкусовых добавок (например, Knox, найденного возле Jell-o в проходе для выпечки)
- 4 чайные ложки холодной воды
- 1 стакан жирных сливок
- 1/2 стакана сахарной пудры (более-менее по вкусу)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Налейте холодную воду в небольшую миску и посыпьте ее желатином.
Оставьте на 5 минут.Пока он сидит, поместите жирные сливки, сахарную пудру и ваниль в чашу миксера с насадкой для взбивания или в чашу для смешивания, если используете электрическую взбиватель. Когда желатин застынет, поместите миску в микроволновую печь и нагрейте, пока желатин не превратится в жидкость, примерно 10 секунд.
- Включите миксер, чтобы взбивать сливки. Дайте ему поработать около 1 минуты, а затем при включенном миксере очень медленно влейте расплавленный желатин небольшой устойчивой струей.
- Продолжайте взбивать сливки, пока не достигнете пиков средней жесткости.По желанию распределите взбитые сливки или выдавите их сверху.
Рецепт торта со сливками и клубникой
Белый торт с клубничным желе, глазурью из взбитого сливочного сыра и клубникой сверху, наш торт с клубникой и кремом Poke Cake Превосходный летний десерт.
Летом одно из моих любимых занятий — приготовление фруктовых десертов. Когда я попробовала этот клубничный торт, я знала, что буду делать это ЧАСТО!
Этот торт продержался два дня в моем доме.Я предполагаю, что у вас будет такая же проблема. Вы даже не заметите, сколько вы съели, насколько он легкий и освежающий, пока не станет слишком поздно.
Это также очень простой рецепт, который можно приготовить для вечеринки или следующего барбекю. Кто не любит простой и вкусный клубничный десерт ?! Комбинация торта и клубничного желе — вот что отличает этот рецепт.
На нашем сайте есть и другие отличные рецепты торта, которые вы обязательно должны попробовать! Если вы любите шоколад, то вам понравится наш Boston cream poke cake , он такой сливочный и восхитительный, а также наш пирог с арахисовым маслом Reese’s poke poke , в основном то, из чего сделаны мечты.Если вам нравится Andes Mints, то вам понравится наш тонкий мятный торт .
Ингредиенты для торта с клубникой:
- Ингредиенты для смеси для белого торта в коробках
- Вода
- Jell-O со вкусом клубники
- Cool-Whip
- Сливочный сыр
- Сахарная пудра
- Экстракт ванили
- Свежая клубника
Если вы хотите как можно больше приготовить этот рецепт с нуля, ознакомьтесь с этим рецептом белого торта от Sugar Spun Run и домашними взбитыми сливками от Brown Eyed Baker.
Убедитесь, что у вас есть под рукой для клубничного торта с желе:
- Противень 9 × 13 дюймов
- Вилка
- Маленькая кастрюля ( ЭТА антипригарная сковорода просто потрясающая)
- Деревянная ложка
- Обертка Saran
- Ручной миксер ( ЭТО отличный)
- Шпатель
- Нож для сопряжения
Вы слышали о нашей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!
Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями. Инструкции просты, им легко следовать и не требуются какие-либо странные ингредиенты.
Эта поваренная книга включает рецепты-подражатели от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.
МЫ ТАК рады поделиться с вами этими рецептами. ЗАКАЖИТЕ КОПИЮ СЕГОДНЯ! КОПИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШЕСТИ СЕСТРЫ <—– НАЖМИТЕ ДЛЯ ЗАКАЗА! ВРЕМЯ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО АБСОЛЮТНО ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ НА Сверху!Начните приготовление этого рецепта, следуя инструкциям и сделав белый торт в соответствии с задней частью коробки для формы для выпечки 9 × 13 дюймов.
После выпечки торта дайте ему остыть примерно 20 минут. Как только он немного остынет, возьмите большую вилку и проткните весь торт, оставив примерно полдюйма между протыканиями.
После того, как вы сделаете отверстия, доведите до кипения 1 стакан воды. Как только вода закипит, снимите ее с огня и добавьте смесь клубничного желе и перемешайте, пока она полностью не растворится, а затем добавьте полстакана холодной воды.
Когда смесь желе будет приготовлена, вылейте ее по всему пирогу как можно более равномерно. Затем накройте торт полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Пока торт застывает, смешайте вместе размороженный взбитый венчик, размягченный сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбейте все ручным миксером до однородной массы.
После того, как глазурь со сливочным сыром и взбитыми сливками будет готова, намазать им весь торт.
Теперь просто вымойте и нарежьте свежую клубнику и положите ее поверх торта, а затем верните торт в холодильник, пока не будете готовы его подавать.
СОВЕТЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА:
- Убедитесь, что желе хорошо перемешано, чтобы пирог хорошо застыл и не стал мягким.
- Лучше всего испечь этот торт в тот день, когда это необходимо, или, если вам нужно приготовить его накануне, не собирайте все вместе. Сделайте желе и глазурь в день.
- Этот пирог лучше всего в первый или два дня.
- Всегда охлаждайте торт, когда вы его не подаете!
- Нет белого торта? Без проблем! Замените основу дьявольской едой, желтым пирогом или даже клубничным пирогом, чтобы получился восхитительный вкус.
Рецепт кремового торта с лимонным охлаждением
Это был хит каждый раз, когда я это делал.Моей семье это нравится. Одна ошибка, которую я допустила, в конечном итоге стала большим изменением рецепта. Я случайно купил смесь лимонного пудинга вместо ванили, и она добавила дополнительную терпкость, которой, по словам всех, не хватало. Я также сделал глазурь, пока пирог запекался, и положил его в холодильник, чтобы он затвердел, пока пирог не остыл достаточно, чтобы его можно было заморозить. Я считаю, что он не такой нестабильный. Я также уменьшил количество воды до желатина до 1 чашки, что тоже имело значение. Это было большим успехом на летних семейных вечеринках. Я из Хьюстона, штат Техас, и не думаю, что вы можете испытать более жаркое и влажное лето.При этом я стараюсь проявлять особую осторожность, когда планирую использовать его на любом мероприятии в летние месяцы. Этот торт лучше, если его приготовить накануне вечером и поставить в холодильник до следующего дня, так как он даст ему время застыть и затвердеть. Если я транспортирую его, я использую изолированный контейнер (подходит для формы 9×13). Я также понимаю, что они делают его для слоеного пирога или я проверяю, чтобы он оставался в ящике для льда до момента подачи на стол. Я также импровизировал раньше, положив его в коробку и завернув в два огромных банных полотенца с упакованными на молнии пакетами со льдом.
Этот торт определенно стоит выложить, когда вы будете готовы его подавать. Некоторым это может показаться слишком большим усилием, но мне нравится рецепт, и я не против потратить время.
Я испекла этот торт на выходные в День поминовения для нашей семьи.Это было здорово, и всем это понравилось! Идеально подходит для лета — легкий и освежающий. Моя невестка запросила рецепт. Я использовал соломинку, чтобы проткнуть торт, и только 1 стакан горячей воды с лимонным желе, чтобы полить торт. Все остальное я сохранил, и все получилось отлично!
Я сделал это дважды и оба раза получил восторженные отзывы. Однако в следующий раз я могу попробовать добавить в топпинг настоящий лимонный сок или экстракт вместо желатина. В последний раз оно было слишком искусственным.
Потрясающе вкусно! Я не знаю, о чем говорил тот рецензент! Как бы вы вообще приготовили топпинг БЕЗ ПУДИНГА? Они сумасшедшие ?? Отлично, ничего не меняй !! Я буду делать этот торт снова и снова, а может быть, даже после этого!
Мой брат любит все апельсины, поэтому я решил приготовить этот рецепт для нашей семьи 4 июля с парой модификаций. Я использовал апельсиновый желатин и только 1 стакан горячей воды для торта, а также лимонный пудинг и апельсиновый желатин для начинки. Я украсила его консервированными апельсинами-мандаринами. Он был очень влажным, и в нем было бы еще больше воды. Он был очень привлекательным с апельсиновой глазурью и был освежающим на вкус, он понравился моей семье.
Пользуюсь этим рецептом уже много лет! Я люблю это! Еще один совет: я приготовил этот рецепт, используя желтый или белый торт и апельсиновое желе, клубничное желе или малиновое желе.Гарнир (в зависимости от вкуса желе) мандариновыми апельсинами или дольками клубники или рэпберри — это отличный штрих. У меня НИКОГДА не оставалось лишнего!
Это было здорово! Холодный лимонник сделать несложно. И что самое приятное, никаких дорогих экзотических ингредиентов! Это большой успех в нашем доме как для семьи, так и для компании.
Очень хороший торт, который идеально подходит для лета — легкий и освежающий. Спасибо, что поделились — это хранитель.
Моему мужу очень понравился этот торт, но я ожидала, что он будет немного острее. Я могу немного поиграть с ингредиентами. Может быть, не добавляйте пудинг в топпинг.
Лаймовый торт
Автор: Ли Энн Уилкс,Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации здесь.
Кусочек лаймового торта «Key Lime Cake» почти так же хорош, как поездка в тропики! Это легкий, пушистый, влажный торт с восхитительной глазурью из сливочного сыра с лаймом.
Лайм у нас дома на втором месте по сравнению с лимоном, и летом мы не видим достаточно лайма! Если вы тоже фанат лайма, обязательно попробуйте эти основные лаймовые батончики, печенье с лаймом и мороженое для пирога с лаймом, чтобы получить еще больше вкусного лайма! И не забудьте лаймовый пирог!
Торт Шведский
Несколько лет назад я устроил фуршет свадебного торта на день открытых дверей для сына друга.Мы проводили день открытых дверей у себя дома. Я много экспериментировал с рецептами тортов при подготовке к мероприятию. Поверьте, здесь никто не жаловался.
Я потратил много времени и сил на составление меню тортов, чтобы убедиться, что вкусы сбалансированы и хорошо представлены.
Первый торт, который я выбрал, был «Калифорнийский апельсиновый торт», рецептом которого я поделился несколько лет назад. Наверное, это мой самый любимый торт !! Шоколадный торт является обязательным, так что это означает лучший шоколадный торт.А отец невесты заказал торт Red Velvet. Конечно, мне нужен был лимонный торт, и когда я наткнулся на рецепт лаймового торта в магазине Bakerella , я понял, что он тоже должен быть частью линейки. Как Бакерелла могла меня обмануть? Она этого не сделала. Мне понравилось, когда были представлены три цитрусовых вкуса — лимон, лайм и апельсин.
Мне очень понравился этот торт. Это сладкий торт, но разве не такой торт? Милая!
Как приготовить лаймовый торт
Рецепт требует ключевого сока лайма.Если вы никогда не покупали ключевые лаймы, прежде чем узнали, что они маленькие, и чтобы получить необходимое мне количество сока, нужно много лаймов, поэтому я только что купил сок лайма Nellie and Joe в бутылках, который вы можете найти в проходе сока в продуктовом магазине. хранить. Отлично работает, вкус потрясающий!
Если вы хотите больше зеленого цвета для вашего торта и глазури, вы можете добавить немного зеленого пищевого красителя, но я просто выбрал естественный, более светлый цвет, который дает сок лайма.
Я использовал три 6-дюймовых формы для торта для трехслойного торта.Если вы используете большие формы для выпечки, вы получите только два слоя. Вы можете разрезать каждый из этих двух слоев пополам, если хотите получить четыре слоя.
В глазури используется сливочный сыр, но вы также можете использовать обычную масляную глазурь, если хотите. Просто используйте сок лайма вместо молока в глазури. В рецепте глазури много, поэтому вы можете щедро добавлять глазурь между слоями торта.
Я украсила торт взбитыми сливками и цедрой лайма.Затем я использовал кондитерский мешок и большой наконечник в виде звезды, чтобы нанести звездочки из взбитого крема на торт. Держите торт в холодильнике до подачи на стол, если вы украсите его взбитыми сливками.
Все остальные мои любимые кухонные принадлежности и инструменты можно найти в моем магазине Amazon.
Знаете ли вы, что я написал кулинарную книгу? Загляните в праздничную кулинарную книгу , где можно найти 100 вкусных рецептов.
Другие вкусные торты можно найти здесь:
Ключевой рецепт лаймового торта
Лаймовый торт
Рецепт от: Ли Энн УилксКусочек лаймового торта «Key Lime Cake» почти так же хорош, как поездка в тропики! Это легкий, пушистый, влажный торт с восхитительной глазурью из сливочного сыра с лаймом.
Подготовка: 30 минут
Готовка: 25 минут
Всего: 55 минут
Инструкции
Торт
Разогрейте духовку до 350 градусов. Смазка и мука 2 формы для выпечки диаметром 8 дюймов или 3 формы для выпечки диаметром 6 дюймов.
Смешайте в миксере муку, сахар, пудру, соду и соль.
Добавьте яйца, масло и сок лайма. Взбить до однородной массы.
Добавить сметану и взбить до однородной массы.
Вылейте в подготовленные формы и запекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Остудите, а затем разделите каждый слой на два. Мороз
Глазурь
Смешайте сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы.
Добавить сахарную пудру
Добавить ваниль.
Добавьте 1/4 стакана сока лайма.
Добавьте немного зеленого пищевого красителя, если хотите, чтобы глазурь получилась тонированной.
Взбитые сливки
В охлажденной миске взбить сливки с сахаром и ванилью до образования жестких пиков.
Украсить верх торта взбитыми сливками, посыпать цедрой лайма
Пищевая ценность:
Калории: 464 ккал (23%) Углеводы: 63 г (21%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 24 г (37%) Насыщенные жиры: 10 г (63%) Холестерин: 70 мг (23%) Натрий : 225 мг (10%) Калий: 78 мг (2%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 51 г (57%) Витамин A: 552 МЕ (11%) Витамин C: 3 мг (4%) Кальций: 35 мг (4%) Железо: 1 мг (6%)
* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной.![](/800/600/https/foodman.club/wp-content/uploads/2018/04/20180413_145805.jpg)
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: лаймовый торт
Вы сделали это? Мне нравится смотреть, что вы сделали. Обязательно поделитесь фотографией и отметьте @yourhomebasedmom в социальных сетях!Первоначально опубликовано 12 июня 2013 г.
Если вы пробовали этот рецепт или любой другой рецепт на своей домашней маме, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как он прошел, в комментариях ниже, мне очень приятно слышать от вас!
Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK , INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной еды, идеи для вечеринок, советы путешественникам и то, чем я занимаюсь каждый день!
.![](/800/600/https/www.kuharka.ru/images/users/gallery/2012/11/13/212006_600x0_center.jpg)