Шугаринг чем делают: Как сделать шугаринг в домашних условиях: пошаговая инструкция

как правильно делать сахарную депиляцию, видео, фото, отзывы

Понятие о женской красоте неразрывно связано с гладкой и нежной кожей. Поэтому проблема лишней растительности на теле беспокоила ещё в древние времена таких признанных красавиц, как Клеопатру и Нефертити. Существует множество способов избавиться от нежелательных волосков, и один из них — шугаринг — процедура, появившаяся в салонах красоты не так давно, но успевшая войти в моду.

Шугаринг и оборудование для процедуры

Шугаринг — это метод эпиляции, который заключается в удалении волос с помощью сахарной пасты. В настоящее время этот способ избавления от лишней растительности необычайно популярен, однако история процедуры уходит глубоко в древность.

Ещё в Древнем Египте и Персии красавицы удаляли волоски с помощью сладкого состава на основе мёда, сока лимона и трав. Впоследствии мёд заменили на более доступную и недорогую глюкозу, и в таком виде процедура дошла до нашего времени.

Шугаринг имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами эпиляции:

• Пасту разогревают всего до 40 ⁰С, что позволяет избежать ожогов.
• Правильная смесь для шугаринга содержит только натуральные компоненты, что сводит аллергические реакции к минимуму.
• Сахарный состав захватывает волоски, а не кожу, что уменьшает болевые ощущения.
• Волос удаляется с луковицей, поэтому эффект от эпиляции продержится около 2 недель.
• При регулярных процедурах волосы становятся тоньше, не так активно растут, эпиляция проходит легче.
• Техника шугаринга позволяет избежать врастания волос.

Шугаринг удаляет волоски с корнями, при этом не травмирует кожу

Шугаринг проводят мастера в салонах. Однако научиться такой технике эпиляции не очень сложно, а все составляющие для процедуры легко найти в косметических магазинах, что позволит значительно сэкономить. Избавиться от нежелательных волос с помощью сахарной пасты можно двумя путями:

• Бандажной техникой. В процедуре применяются полоски для эпиляции.
• Мануальной техникой. Волосы удаляются вручную, кусочком смеси для шугаринга.

Что нужно для процедуры

Шугаринг не требует никакого дорогостоящего оборудования, которое нельзя было бы использовать дома. Таким образом, домашняя процедура ничем не отличается от салонной, если приобрести материалы надлежащего качества. Итак, вам понадобятся:

1. Сахарная паста для шугаринга. Может быть мягкой, средней и твёрдой. Стоит остановить свой выбор на профессиональных составах без лишней химии. В составе должно быть только три компонента: сахар, лимонная кислота и вода.

   Один из плюсов шугаринга в «прозрачном» составе сахарной пасты

2. Антисептик. Используется, чтобы обезжирить и продезинфицировать обрабатываемую зону.
3. Тальк. Улучшает сцепление с волосами и препятствует налипанию сахарной массы к коже.
4. Обезболивающие спреи и мази с лидокаином. Сделают процедуру менее болезненной.

   Шугаринг менее болезнен, чем восковая эпиляция, однако при обработке чувствительных зон используются обезболивающие средства

5. Ухаживающая косметика. Успокоит кожу после эпиляции.
6. Шпатель. Даже если вы выбираете мануальный метод сахарной эпиляции, набирать нужное количество пасты удобно с помощью металлической лопатки. При бандажной технике оставить руки чистыми и нанести состав на кожу ровным слоем невозможно без шпателя.
7. Полоски для депиляции. Могут быть бумажные (наиболее дешёвые), тканевые (многоразовые), полимерные (многоразовые, принимают форму обрабатываемой зоны). Полоски используются при бандажной технике шугаринга.
8. Нитриловые перчатки. Конечно, проводить эпиляцию самой себе не обязательно в перчатках, однако от тепла рук и пота паста размягчается и становится неэффективной.
9. Воскоплав. Удобен, чтобы подготовить сахарную смесь для работы. Однако его можно заменить микроволновкой.

Виды сахарной пасты

В зависимости от обрабатываемой зоны и жёсткости волос применяют различные виды пасты:

1. Мягкая и ультрамягкая. Применяют при бандажной технике для удаления тонких, светлых, пушковых волос на нежной коже рук и лица.
2. Средняя. Используется для удаления волос средней жёсткости как бандажной, так и мануальной техникой. При работе руками необходимо надеть перчатки, чтобы смесь не перегревалась быстро.
3. Плотная. Способна удалить волосы различной жёсткости. Применяется при мануальной технике шугаринга, требует предварительного подогревания.
4. Очень плотная. Применяют для удаления лишней растительности на влажных зонах с повышенной температурой: подмышки, бикини, – а также для избавления от очень жёстких волос, с которыми не справляются пасты другой плотности.

Натуральная паста для шугаринга имеет золотистый, янтарный оттенок и приятно пахнет карамелью

Выбор пасты зависит также от температуры помещения и ваших рук. Если в комнате жарко, или вы — обладательница тёплых ручек, то для мануальной техники лучше выбрать плотный или очень плотный состав.

Проводим процедуру самостоятельно

Чтобы сахарная эпиляция прошла удачно, важна не только техника нанесения пасты, но и уход за кожей до и после процедуры. Поэтому шугаринг подразумевает под собой:

1. Подготовка к процедуре. Обработка кожи антисептиком, обезболивание, подготовка пасты и всего необходимого.
2. Собственно процедура. Удаление волос сахарной пастой.
3. Завершение процедуры. Очищение кожи от остатков пасты, уход за кожей после эпиляции.

Подготовительный этап

Шугаринг подразумевает удаление нежелательной растительности вместе с корнем, поэтому она должна быть оптимальной длины. Эпиляцию можно проводить при волосках 5–8 мм: более короткие сахарная паста не захватит, а удаление более длинных вызовет сильную боль. Если волосы отрасли больше 8 мм, стоит их аккуратно подстричь.

Если вы привыкли сбривать нежелательную растительность, то для первого шугаринга волоски должны быть 7–8 мм длиной, не меньше

За день до процедуры сделайте пилинг, чтобы приподнять волоски и удалить отмершие частички кожи — это облегчит эпиляцию. Не стоит проводить скрабирование непосредственно перед шугарингом — это может привести к раздражению.

Если нужно обезболивание, нанесите на обрабатываемую зону крем с лидокаином за час до эпиляции. Как правило, обезболивание требуется на таких чувствительных зонах, как подмышки и бикини, где кожа довольно нежная, а волосы жёсткие и глубоко растущие.

Перед процедурой примите душ, и тщательно вытрите кожу полотенцем. Подготовьте всё необходимое для эпиляции.

Если в помещении холодно и сахарная паста застыла, разогрейте её до 36⁰-40⁰С в воскоплаве, на водяной бане или в микроволновке, чтобы облегчить нанесение средства.

Для мануального шугаринга смесь лучше размять в руках, иначе при перегреве сахарный состав растечётся и не выполнит своей функции

Протрите обрабатываемую зону ватным диском, пропитанным хлоргексидином или любым другим антисептиком (линейки продукции для шугаринга предлагают специальные лосьоны). Это защитит от попадания инфекции и появления прыщей. Обработайте руки, особенно если вы будете работать без перчаток. Нанесите тальк — он приподнимет волоски, обеспечит их лучший захват и защитит кожу от налипания сладкого состава. Некоторые фирмы предлагают тальк с охлаждающим эффектом — он значительно снизит болевые ощущения.

Увлажнение кожи кремом оставьте на потом, иначе сахарная эпиляция будет неудачной

Итак, вы готовы непосредственно к процедуре.

Сахарная эпиляция

Из двух техник сахарной эпиляции: бандажной и мануальной — наиболее удобная и простая для новичка первая. Удаление волос с помощью бумажных или тканевых полосок очень похоже на восковую эпиляцию.

Бандажная техника

Для работы с полосками подойдёт мягкая сахарная паста или предварительно разогретый состав средней плотности. Баночку с пастой можно подогреть в воскоплаве, микроволновой печи или просто подержать в ёмкости с горячей водой. Чтобы не греть всю пасту целиком, отложите необходимое количество сахарной смеси в отдельную ёмкость. Сахарная паста не должна быть горячей: максимальная температура смеси, используемой при эпиляции – +40⁰С.

Проводим шугаринг в бандажной технике:

1. На чистую и припудренную тальком кожу нанести с помощью шпателя состав для шугаринга против роста волос.

   Толщина слоя пасты должна быть не менее 0,3–0,5 см, иначе сахарная смесь не справится со своей задачей

2. Сверху на пасту наложить полоску для эпиляции, тщательно разгладить. Оставить верхний край свободным для удобного удаления бандажа.

   Не экономьте на полосках для эпиляции: вам должно быть удобно крепко захватить свободный верхний край бандажа рукой

3. Резким движением по направлению роста волос, параллельно коже, удалить полоску вместе со сладким составом. Для уменьшения болевых ощущений натянуть кожу свободной рукой в противоположную от срывания полоски сторону.

   Удаление бандажа по росту волос позволяет убрать лишнюю растительность с корнем, не ломая волос

Бандажная техника подходит для эпиляции светлых и не слишком жёстких волос на руках, ногах, лице, теле. Потому что мягкая паста не справится с жёсткими волосами в зонах подмышек и бикини.

Сейчас в магазинах представлен большой выбор полосок для эпиляции. Самые бюджетные — бумажные, при недостаточном опыте могут рваться и размягчаться от сахарной пасты. Тканевые бандажи более экономны, так как их можно использовать повторно после стирки. Однако расход пасты с тканевыми полосками будет больше — материя хорошо впитывает в себя сахарную массу. Наиболее удобны в использовании полимерные полоски — они прозрачные, что позволяет удостовериться в хорошем сцеплении бандажа с обрабатываемой зоной, и многоразовые.

Если вы хотите сэкономить на бандажах для эпиляции — их отлично заменят полоски ткани, нарезанные из старого постельного белья.

Видео: шугаринг бандажной техникой самостоятельно

Мануальная техника

Для мануальной техники шугаринга нужно потренироваться, набить руку. В качестве плацдарма для таких учений подойдёт зона на ноге, как наиболее доступная и менее чувствительная. Отточив навык ручной сахарной эпиляции, можно перейти к более сложным зонам, требующим обработку именно этой техникой — к подмышкам и бикини.

Для этой техники подходит плотная и очень плотная паста. Итак, переходим собственно к процедуре:

1. Из баночки достать кусочек сахарной пасты размером с небольшой грецкий орех и начать разминать пальцами до пластичного состояния. Если сахарная смесь сильно застыла, разогрейте её в воскоплаве или на водяной бане.

   Главное — не перегреть смесь для шугаринга в руке, иначе она начнёт приставать к коже и растекаться

2. Размазать с помощью указательного и среднего пальцев сахарную пасту по предварительно подготовленной коже против роста волос. При этом на пальцах у вас должен остаться небольшой валик смеси для шугаринга, за который вы впоследствии сорвёте её с кожи.

   Для начала попробуйте проложить небольшую сахарную дорожку, хорошо нажимая на кожу пальцами

3. Параллельно коже, слегка натягивая её свободной рукой, резким движением удалить сахарную пасту.

   Если процедура выполнена правильно — сахарная полоска с удалёнными волосками окажется у вас в руках

Видео: овладеваем мануальной техникой шугаринга

После шугаринга

Остатки сахарной пасты с кожи легко смываются тёплой водой. Очищенную кожу аккуратно промокните мягким полотенцем, без растирающих движений. Нанесите крем после депиляции, ухаживающий, смягчающий, успокаивающий или с охлаждающим эффектом. После процедуры возможно покраснение кожи, которое спадёт через некоторое время. В этот день воздержитесь от солярия, скрабирования, пребывания на жарком солнце, физических упражнений, вызывающих активное потоотделение.

Воду для очищения от пасты можно заменить отваром ромашки, который окажет дополнительное успокаивающее действие.

Для более долговременного эффекта воспользуйтесь средством для замедления роста волос.

Распространённые ошибки

На пути обучения шугарингу новичка подстерегают ошибки, трудности и неудачи, которые со временем удастся избежать:

1. Мягкая паста растекается по коже. Скорее всего, вы перегрели смесь для шугаринга. Дайте ей остыть и продолжите работу.
2. Паста не пристаёт к коже, соскальзывает с руки. Причина этой проблемы в повышенной потливости обрабатываемой зоны или рук. Воспользуйтесь тальком, охладите помещение.
3. Сахарная смесь при мануальной технике не скатывается в шарик, а размазывается по рукам. Паста перегрелась от тепла ваших рук. Такой расплывшийся кусочек вы можете использовать с полоской для депиляции.
4. Сахарная полоса не отрывается целиком с обрабатываемой зоны. Скорее всего, вы оставили себе слишком маленький запас пасты в руке, который не вытянул всю остальную смесь. Или же сладкая дорожка на коже получилась слишком широкой, длинной или тонкой.
5. Очень больно удалять пасту с кожи, а эффекта мало. В этом виновата неправильная техника шугаринга: срываете сахарную смесь не параллельно коже, поэтому она растягивается и травмируется, а волосы остаются на месте. От неправильной техники на коже могут появляться синяки. Если вы всё делаете правильно, а боль сильная, воспользуйтесь обезболивающей мазью.

Противопоказания

У сахарного удаления волос есть ряд противопоказаний:

1. Беременность. Боль во время процедуры может негативно повлиять на состояние женщины и её будущего малыша, привести к выкидышу и преждевременным родам.
2. Эпилепсия. Резкая боль может вызвать приступ.
3. Сахарный диабет. Сахарная смесь через поры попадает в организм, что может привести к ухудшению состояния диабетика. Кроме того, микротравмы после эпиляции будут долго заживать при этом заболевании.
4. Варикоз. Тепловое воздействие и микротравмы негативно влияют на вены. На ранних стадиях болезни шугаринг можно делать только после консультации с флебологом.
5. Заболевания и повреждения кожи. Болевые ощущения усилятся, заживание эпидермиса будет долгим и сложным.
6. Аллергия на сахар, лимонный сок. Может привести к раздражению кожи и ухудшению самочувствия в целом, так как компоненты пасты проникают в организм.
7. Менструация. Во время критических дней не рекомендуется делать шугаринг, особенно в зоне бикини. Боль в этот период ощущается острее, процедура будет крайне некомфортной.
8. Загар и солнечные ожоги. Кожа раздражена УФ-лучами, поэтому не стоит её дополнительно к этому травмировать эпиляцией.

Отзывы

я наношу пасту на ноги небольшими по площади мазками — такие полосочки очень легко и безболезненно отрывать, для меня это на самом деле спасение. Наношу я их в шахматном порядке (чтобы не прилипали друг к дуруг) сразу много, сразу на каждый такой мазок — тканевую полоску быстро-быстро. Потом жду и отрываю сразу один за одним. Это очень быстро получается. В экстренных ситуациях успеваю сделать эпиляцию менее чем за два часа. Согласитесь, это очень здорово, учитывая драгоценность времени.

Попробуйте, советую всем кто жаждит гладких ножек при минимальной боли. И не только ножек, кстати;)

t_equila

http://otzovik.com/review_47070.html

Довольна ли я этим способом депиляции? Безусловно, да! А сейчас объясню, почему. Итак, ПЛЮСЫ ШУГАРИНГА:
+ Замечательный эффект;
+ Ножки остаются гла

суть процедуры и правила ее проведения

ПРАВИЛА УХОДА ЗА КОЖЕЙ ПОСЛЕ ПРОЦЕДУРЫ

Несмотря на относительную безболезненность шугаринга, кожа всё равно нуждается в постэпиляционном уходе. Здесь необходимо соблюдать два правила: обработка кожи сразу после процедуры и ограничения, которые нужно соблюдать в течение нескольких дней после эпиляции.

После шугаринга необходимы следующие процедуры:

• Обработать потревоженную кожу противовоспалительными и антибактериальными препаратами, чтобы избежать проникновения инфекции в открытые поры.
• Нанести «успокоительные» средства, чтобы снять или предупредить раздражение, зуд, отечность.
• Увлажнить кожу специальным лосьоном или молочком. Также увлажнение нужно проводить в течение нескольких дней после эпиляции. Это необходимо для восстановления водного баланса кожных покровов.
• Скрабировать кожу, чтобы избежать вросших волос.
• Не мочить обработанные участки в течение 10-12 часов.
• В ближайшие 1-2 дня воздержаться от посещения бани, сауны, загара в солярии или на пляже.
• После эпиляции подмышек в течение 24 часов не использовать обычный дезодорант. Рекомендуется заменить его на тальк или детскую присыпку.
• После эпиляции интимной зоны не надевайте на ночь нижнее белье в течение 3 ночей. А днем используйте только свободные изделия из хлопка, льна или шелка.
• После эпиляции обширных участков кожи не занимайтесь активным спортом. Пот будет попадать в устья фолликулов, вызывая раздражение.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ

Шугаринг — один из самых щадящих методов удаления нежелательных волос. Но, как и везде, здесь тоже имеются ограничения.

Шугаринг противопоказан при таких заболеваниях:

• сахарный диабет,
• аллергическая реакция на ингредиенты косметической смеси,
• эпилепсия,
• сердечно-сосудистые заболевания в тяжелой форме,
• герпес и другие вирусные заболевания в активной стадии,
• заболевания и поражения кожи (экзема, дерматит, ссадины, раны и т.д.),
• опухоли различного характера и новообразования на кожных покровах,
• следует избегать сахарной эпиляции на участках с родинками или бородавками.

Нежелательно проведение шугаринга во время менструации, беременности, алкогольного опьянения, а также сразу после лечения угревой сыпи.

Категорически запрещается проводить шугаринг после получения солнечных ожогов, процедуры химического пилинга, в течение суток после посещения солярия, а также на протяжении года после лазерной шлифовки кожи.

Незначительное раздражение и покраснение после шугаринга — основной побочный эффект, который исчезнет через 2-3 часа.

Более серьезные последствия — это появление гнойничков из-за несоблюдения правил гигиены и небольших синяков от неумелого проведения процедуры. Гнойные высыпания следует обработать антисептиком. В случае непрофессионального проведения процедуры может наблюдаться врастание отдельных волосков. Чтобы это предотвратить, используйте после шугаринга специальные скрабы.

Как и любой другой метод удаления нежелательных волос, шугаринг требует времени, знаний и умений. Для женщин, которые хотят ухаживать за собой с использованием только натуральных косметических средств, сахарная эпиляция — идеальный выбор. 

Мастер-класс смотреть онлайн: Варим пасту для шугаринга (депиляции сахаром)

Шугаринг, или депиляция при помощи сахарной пасты — один из самых популярных способов удаления волос на теле и лице. Он не причиняет боли, удаляет волосы с корнем и делает легкий пилинг кожи, не пересушивая ее.

Сварить пасту для шугаринга совсем несложно — ингредиенты дешевы и доступны. Техника также проста. Единственное нужно учитывать ряд особенностей и, возможно, набить руку.

Хочу поделиться с вами подводными камнями, с которыми можно столкнуться в приготовлении пасты.

Для работы нам потребуются:

• сахар*;
• лимонная кислота**;
• теплая вода;
• кастрюлька с крышкой;
• кухонные весы.

* Можно взять рафинированный, можно нерафинированный. Но новичкам лучше брать белый — проще ориентироваться по цвету во время приготовления.

** В интернете масса рецептов пасты для шугаринга с лимонным соком. Но лично у меня с лимонами результат получается всегда разный (может дело в том, что и лимоны разные?).

1. Отмеряем ингредиенты.

Берем в соотношении:

• 10 частей сахара;
• 1 часть лимонной кислоты;
• 1 часть воды.

Для депиляции всего тела, включая ноги, руки, зону бикини, потребуется 150-200 г сахара. Если планируете убирать волоски с бедер, добавьте еще 50 г.

Таким образом, на один раз нам потребуются 200 г сахара, 20 г лимонной кислоты, 20 г (не мл!) теплой воды.

2. Перемешиваем

Так как воды очень мало, важно еще до попадания кастрюльки на плиту тщательно перемешать все ингредиенты. В противном случае карамель может топиться неравномерно.

3. Ставим на плиту

Второй важный момент — крышка. Обязательно накрываем кастрюльку крышкой. Так сахар будет растапливаться равномернее, а влага пока не будет испаряться.

Третий важный момент — не торопимся. Ставим на самую маленькую комфорку на самый маленький огонь.

Так как крышка у нас закрыта, пока ничего не мешаем. Ставим на огонь и ждем.

4. Перемешиваем первый раз

Когда сахар немного (не полностью!) растопится и будет выглядеть как на фото ниже, перемешиваем карамель от краев к центру.

Накрываем крышкой и продолжаем варить.

После первого перемешивания периодически открываем крышку, мешаем от краев к центру, снова накрываем крышкой.

5. Снимаем крышку

Когда сахар растворится практически полностью и будет выглядеть как на фото ниже, снимаем крышку и убираем ее — она больше не пригодится.

Снова перемешиваем карам

что это такое? Как правильно делать шугаринг в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели. Каждая девушка выбирает такой вариант удаления ненужных волос, который более всего подходит для нее по ряду параметров. Одним из самых востребованных способов на сегодняшний день является шугаринг. Процедуру можно пройти в салоне или выполнить самостоятельно. Она не особо затратна и достаточно безопасна. Но нужно знать, как правильно делать шугаринг в домашних условиях. Ниже будут рассмотрены все тонкости процесса, включая подготовительный этап и уход за кожей после сахарной эпиляции, а также даны несколько рецептов приготовления карамельной пасты.

Шугаринг — что это такое

Шугарингом называют один из способов удаления нежелательных волос вместе с корешками. Его выполняют с применением густой пасты, сваренной из сахара.

Считается, что этот способ эпиляции был придуман очень давно египтянами и широко применялся в Древней Персии. Поэтому его иногда называют персидской эпиляцией.

На сегодняшний день существует две разновидности такой процедуры – бандажная и мануальная.

В первом случае паста, как правило, покупная, наносится на кожу, а поверх нее накладываются полоски из бумаги или полимерного материала.

После застывания сахарного состава их резко снимают. Такой вариант эпиляции является более болезненным. Во втором случае карамельная масса готовится самостоятельно, разминается между пальцами и раскатывается на кожной поверхности, а затем убирается вручную.

Оба варианта имеют ряд противопоказаний:

— эпилепсия;

— наличие заболеваний дерматологического характера;

— папилломы;

— повреждение целостности покровов на обрабатываемом участке;

— кровоподтеки.

Также не рекомендуется выполнять шугаринг, если кожа сильно загорела.

Что лучше депиляция воском или шугаринг

Удаление волосков при помощи воска и сахарной карамели очень похожи. Но имеются и некоторые отличия.

1. Восковая эпиляция позволяет сразу обрабатывать большую площадь поверхности тела, поэтому она занимает меньше времени.
2. Шугаринг является сравнительно безболезненным.
3. Сладкую пасту можно готовить своими руками, используя исключительно натуральные ингредиенты. Это позволяет снизить вероятность аллергии.
4. Воск значительно хуже удаляется с кожи, чем карамель.
5. При шугаринге короткие волоски часто не захватываются и процедуру нужно проводить повторно
6. После восковой обработки часто появляется раздражение, возможно воспаление и появление вросших волосков.
7. При использовании горячего воска можно получить ожоги.
8. Сахарную массу без опаски можно использовать даже на очень нежной коже.
9. Салонный шугаринг стоит значительно дороже, чем восковая эпиляция.
10. Карамель можно использовать на дряблой коже и при наличии варикоза.

Как видно, шугаринг имеет значительно больше преимуществ. К тому же если выполнять его самостоятельно, то процедура получится достаточно бюджетной.

Нужно только знать, как делать шугаринг в домашних условиях, научиться готовить пасту и набить руку для быстрого ее нанесения и снятия.

Подготовка кожи

Результат шугаринга во многом зависит от подготовительного этапа. Накануне процедуры не следует проводить обертывания, посещать парилку, пляж или солярий.

Оптимальная длина волосков составляет 5 мм. Так что если они недавно сбривались, то нужно дождаться отрастания. А слишком длинную поросль надо подстричь.

В первый раз процедура может показаться достаточно болезненной. Поэтому лучше заранее приготовить пакет со льдом или успокаивающий крем. Следует отметить, что процесс будет восприниматься легче, если приступать к нему в вечернее время. А вот в период менструации чувствительность может значительно возрастать.

Перед шугарингом нужно очистить кожу. За сутки до этого можно провести процедуру пилинга, а непосредственно перед нанесением пасты желательно принять душ.

Поверхность тела не следует обрабатывать кремом. Наоборот, ее нужно обезжирить. Делается это при помощи мыла или тоника. Если обрабатываться будет лицо, то обязательно нужно удалить косметику.

На чистую и сухую кожу наносится тальк. Его можно заменить крахмалом или детской присыпкой. Порошок нужно слегка втереть. Это поможет лучшему сцеплению сахарной массы с поверхностью. Но избыток талька будет только мешать. Так что следует соблюдать меру. Теперь можно приступать к самой процедуре. Пасту следует приготовить заблаговременно и остудить до теплого состояния.

Рецепт сахарной пасты для шугаринга

Покупные составы для шугаринга содержат, как правило, не только сахар. Там могут присутствовать искусственные смолы, ароматические добавки, растительные вытяжки.

Все это может вызывать аллергическое реагирование. Поэтому многие женщины предпочитают прибегать к пастам собственного приготовления. Так намного дешевле и значительно безопаснее.

Есть несколько вариантов приготовления карамели для проведения шугаринга в домашних условиях. В представленных ниже рецептах даются ориентировочные пропорции.

Нужные соотношения и тонкости приготовления определяются опытным путем. За основу состава берут сахар. Можно использовать любой – белый, желтоватый или коричневый.

1. Нужно смешать 4 большие ложки сахара с вдвое меньшим количеством воды и нагреть до растворения сладких кристаллов. После этого в состав вводится маленькая ложка лимонной кислоты. Смесь проваривается до загустения и снимается с огня.
2. Стакан сахара смешивают с ¼ ст. воды и таким же объемом лимонного сока. Из них варится не очень густая карамель.
3. Стакан сахарного песка соединяют с ¼ ст. сока лимона, большой ложкой воды и двумя большими ложками жидкого меда.

Паста с медовой добавкой будет более податливой. Чтобы продлить время застывания карамели в ее состав можно ввести немного гуаровой камеди.

Для удаления толстых волосков нужно использовать более плотную пасту. Но в любом случае масса должна оставаться достаточно пластичной, а не застывать в леденец.

Как сварить шугаринг в домашних условиях

Ничего сложного в приготовлении пасты нет. Достаточно смешать все ингредиенты и поставить их на слабый огонь. Смесь нужно помешивать, дожидаясь полного растворения кристаллов. После этого жидкость нужно варить еще некоторое время.

Процесс может занять от 10-15 мин до получаса. Жидкость при этом изменит цвет и начнет испускать приторный карамельный аромат. Важно не передержать пасту. Она не должна стать темно-коричневой. Аромата жженого сахара также не должно появиться.

По окончания приготовления еще горячий состав переливают в более удобную емкость. При необходимости пасту можно нагреть над паром или в микроволновке.

Если карамель получается очень густой, в следующий раз нужно сократить время варки или же готовить ее на водяной бане. Также сладкая паста может не получиться из-за качества сахара.

Как пользоваться пастой для шугаринга

Учиться проводить процедуру лучше на ногах. Там кожа наименее чувствительна. Более нежные участки лучше оставить на потом. А для оформления с помощью карамельной массы линии бровей нужна достаточно опытная рука.

1. Паста может слегка липнуть к рукам. Поэтому пальцы рекомендуется смачивать. Также можно воспользоваться перчатками.

2. Из емкости отбирается небольшой кусочек и разминается между пальцами.

3. Он нагреется от тепла рук и станет более пластичным.

4. Движения должны быть достаточно мягкими. Нужно помнить, что наносится масса против вектора роста волос, а снимается – по направлению их роста.

5. Ее нужно не просто накладывать на кожу, а медленно, с некоторым усилием протягивать по поверхности, чувствуя, как паста прилипает к ней.

6. После надо немного выждать. Ориентироваться следует на свои ощущения. Нужно дождаться, пока кожа начнет стягиваться. Обычно это занимает 1-2 минуты.

7. Теперь надо одной рукой придерживать кожу, а другой резко сорвать карамельный пласт вместе с волосками.

8. Делается рывок строго по направлению роста волосяного покрова. Это позволит предупредить травмирование кожи, обламывание волосков и их возможное врастание.

9. Если с первого раза не получилось добиться чистой поверхности, то этот же участок обрабатывается еще раз. Повторное использование того же карамельного комочка допустимо, но не более 1-2 раз.

Если используется бандажный способ, то паста должен быть более жидкой, примерно как мед. Но при этом она не должна растекаться по поверхности. Наносить ее удобно лопаткой или при помощи картриджа. Поверх накладывается бандаж (полоска).

Нужно не забыть оставить свободный конец. Чтобы обеспечить лучшее прилегание к телу, надо немного протянуть полосу против вектора роста волос, где-то на сантиметр. После, придерживая кожу, нужно резко сдернуть полоску в обратном направлении. Движение должно производиться строго параллельно поверхности тела.

Поначалу лучше браться только за обработку рук и ног. При наличии определенной сноровки можно приступить к эпиляции на более чувствительных участках тела. Область бикини обрабатывается осторожно.

После нанесения пасты нужно выждать секунд 30 и, слегка натянув кожу, сорвать сахарный пласт. Направления движений сохраняются такими же. Если не все волоски будут удалены, то их лучше выдернуть пинцетом. Повторная эпиляция допускается не ранее, чем через неделю. А еще лучше выждать не менее десяти дней.

При проведении шугаринга в области подмышек нужно следить, чтобы поверхность была сухой. К вспотевшей коже паста не будет прилипать должным образом. Для осушения используется тальк. Что же касается лицевой поверхности, то здесь применяются те же правила, что и для других участков тела.

Как ухаживать за кожей после шугаринга

По завершении процедуры остатки карамельной массы смываются, а кожа обрабатывается успокаивающим кремом. Также нужно использовать бактерицидные составы, например, хлоргексидин.

Если раздражение достаточно выражено, то следует воспользоваться восстанавливающими средствами.

Успокаивающим и противовоспалительным действием обладают травяные отвары (из череды, ромашки, мяты, календулы).

В течение нескольких дней после проведения процедуры рекомендуется придерживаться таких правил.

1. Не посещать пляж, солярий, парилку, спортивные тренировки, массажный салон, не принимать горячую ванну как минимум сутки после шугаринга.
2. Первые три дня не использовать тальк, дезодорант, лосьоны, декоративную косметику на обработанных участках.
3. Контактировать эти поверхности должны только с натуральными тканями. Важно избегать натирания кожи.
4. Через три дня рекомендуется провести щадящий пилинг.
5. Следующую процедуру нужно проводить, когда новые волоски отрастут на 5 мм.

Существуют разные способы удаления волос на ногах и теле, нужно пробовать и решать, что подходит именно вам. Берегите себя, будьте красивыми!

Инструкция, как провести шугаринг в домашних условиях

Красота всегда была важна для девушек. Одним из ее основ было удаление части волосяного покрова. Сейчас гладкость кожи — это одна из задач для девушек. Шугаринг в домашних условиях — легкий способ придать коже гладкость, создать приятный внешний вид и стиль.

Техники шугаринга

Процедура подразумевает нанесение на волосистые части тела специальной пасты. Чтобы понять, как сделать шугаринг в домашних условиях, стоит изучить подходящие техники.

Техники шугаринга дома:

• мануальная;
• бандажная;
• шпательная.

Далее стоит рассмотреть каждую технику подробнее.

Мануальная техника

Чтобы понять, как делать шугаринг по мануальной технике, не лишним будет изучить рецепт приготовления пасты. Для приготовления используют пасту с твердой и средней консистенцией. Состав нагревают до 35-37 °С.

Принципы нанесения:

1. Наносить необходимо минимальный объем, используя шпатель или резиновые перчатки.
2. Наносить следует против роста волосков, разглаживая для качественного сцепления.
3. Резко дергая, снимают пасту. Кожу зажимают над областью отрыва.
4. Массу собирают вручную. Состав возможно использовать ее еще раз.

Непригодной паста становится в тот момент, когда она меняет окраску и становится менее эластичной.

Бандажная техника

В бандажной технике используют жидкие пасты, разогревая их до 37- 45 °С.

Принцип нанесения:

1. Наносят массу, используя специальный шпатель, в любом направлении. Чаще всего, направление уточняет производитель.
2. Снимают смесь бандажом (специальной тканевой или бумажной полоской).
3. Снимают бандаж резко, параллельно коже.

Это наиболее популярный способ.

Шпательный способ

Делать шугаринг самостоятельно можно с использованием специального шпателя. Легко сделать на любой зоне. В данной технике исключено соприкосновение рук мастера с кожным покровом посетителя. Рекомендован при депиляции сахаром в домашних условиях.

Нюансы техники:

1. Пасту накладывают, применяя специальный шпатель.
2. Безопасна при использовании.
3. Может проводиться отдельно или совместно с другими методами.

Этот способ позволяет делать сахарный шугаринг самой себе при наличии нарощенных ногтей или французского маникюра.

Секреты безболезненной процедуры

Разбираясь, как сделать шугаринг дома, стоит изначально подумать о безопасности и безболезненности всей процедуры. Для простоты, можно поискать информацию по теме шугаринг в домашних условиях пошагово с фото самой себе.

Как самой сделать шугаринг безболезненным в домашних условиях:

1. Распаривание кожи заранее позволит волоскам выходить из луковиц.
2. За 20 мин до процедуры стоит применить обезболивающее средство, к примеру, Анальгин.
3. Кожу желательно обезжирить до нанесения анальгетика. После обезжиривания кожу накрывают пищевой пленкой. Пленку используют за 2 часа до процедуры.
4. Чтобы волоски лучше захватывались, наносят слой талька.
5. Можно воспользоваться лидокаиновым спреем.
6. Перед процедурой делают теплую примочку. Она расширит поры.

Процедуру рекомендуют проводить в первой половине менструального цикла, т.к. в это время снижается чувствительность.

Рецепты для самостоятельной готовки пасты?

Для шугаринга дома, рецепт состава для нанесения несложен. У пасты рецепт приготовления для шугаринг в домашних условиях прост. Не понадобятся сложные приспособления, и составляющие:

• сахар — 10 ложек;
• вода — 4 полных ложки;
• 0,5 лимона.

Инструкция приготовления:

1. Компоненты отправляют в кастрюлю.
2. Варка проходит на слабом огне.
3. Варят под крышкой, периодически перемешивая.
4. Смесь должна приобрести карамельный оттенок и начать пузыриться.
5. После появления пузырьков, варку продолжают 5-7 минут.
6. Смесь готова, когда капля смеси твердеет при контакте с водой и скатывается в шарик.
7. Если масса напоминает желе, то в нее добавляют воду. Однако объем необходимо контролировать, чтобы состав не испортился.

Для проведения шугаринга в домашних условиях, рецепт не обязательно выбирают такой. Он может быть и другим. В этом случае исключается лимон. Необходимо выяснить, как приготовить шугаринг в домашних условиях. В данной вариации есть некоторые изменения в ингредиентах.

Необходимое для рецепта шугаринга кладут в тару и варят:

• 8 ложек сахара;
• 1 ложку воды;
• 1 ложку уксуса (6%).

Минус данного состава в резком запахе уксуса. Если использовать шугаринг дома, рецепт делают на основе меда. Для этого заменяют сахар медом.

Рецептура:

1. Все смешивают.
2. Отправляют в микроволновку на 20 секунд.
3. После начала пузырения, стоит перемешать состав.
4. Смесь перемешивают и отправляют в микроволновку еще на 20 секунд.

При сахарной депиляции в домашних условиях, этот рецепт выполнить проще, чем приобрести специальный состав. В среднем, до полной готовности хватит 5 помешиваний.

Противопоказания

Сахарная депиляция в домашних условиях безопасна, но требует учета некоторых противопоказаний. Это важно знать, перед тем, как делать шугаринг в домашних условиях

К ним относятся:

1. Аллергия на глюкозу.
2. Эпилептические припадки.
3. Варикоз.
4. Повышенный уровень сахара.
5. Новообразования различных типов.

Опасность применения процедуры при сахарном диабете объясняется проникновением сахарозы в микротрещины на теле. Для проверки аллергии, сначала следует провести тест. Оставляют смесь на 15-20 минут на небольшом участке запястья. Если за это время не появилось покраснений, то использование допускается.

Запрещена процедура и при эпилепсии. Резкая боль — стресс для кожного покрова. Это может спровоцировать приступ. Если встал вопрос, как сделать шугаринг, учитывают, что процедуру не осуществляют на площади с новообразованием. Это касается также родинок и папиллом. Для людей с варикозом, перед тем, как правильно делать шугаринг в домашних условиях, следует кое-что учесть. Необходимо соблюдать осторожность, и не осуществляют удаление волосяного покрова на местах с венозной сеткой.

Подготовительные этапы

Если решено сделать шугаринг самой себе в домашних условиях, рекомендовано подготовить кожные покровы. Процедуру будет проще провести, если кожа подготовлена заранее. Поэтому, до того, как делать шугаринг, необходимо провести некоторые подготовительные этапы. Они включают физическую и психологическую подготовки. Если вопрос в том, как делать шугаринг дома, то и здесь не стоит пренебрегать подготовкой.

В подготовку входят такие этапы:

1. Очистить поверхность кожи.
2. Удалять можно только волоски положенной длины. При необходимости, их необходимо подстричь. Слишком короткие волоски не подойдут для удаления.
3. Перед началом не следует применять увлажняющие составы.
4. Когда решено сделать шугаринг, важно подготовиться морально.

Чтобы понять, как сделать дома шугаринг из сахара, также необходимо подготовиться. В случае, когда решено делать шугаринг в домашних условиях правильно, рекомендовано отказаться от автозагара и солнечных ванн, за 12 часов до процедуры. Следует также избегать и физических нагрузок.

Шугаринг в разных зонах — инструкция

Перед проведением процедуры стоит рассмотреть, как делать шугаринг в домашних условиях пошагово с фото для разных зон тела.

Разрешается работа с такими частями тела:

• руки;
• ноги;
• бедра;
• глубокое бикини;
• лобковая зона;
• подмышки.

На руках процедуру проще осуществить, если понять принцип, как делается шугаринг. Процедуру в этом случае делают за 2 суток до выхода на открытое солнце. Но важно учитывать пункт о том, как правильно приготовить шугаринг в домашних условиях.

Стоит знать подробную инструкцию для каждой зоны. Шугаринг для начинающих в домашних условиях рекомендуют начинать с ног:

1. Пасту скатывают в шарик.
2. Прикрепляют к коже.
3. Раскатывают против роста волос и оставляют на 1-2 минуты. За это время паста «обтянет» каждый волос, и появится ощущение стянутости кожи.
4. Далее отрывают полоску по линии роста. Чтобы снизить болезненное ощущение, действие проводят резко и параллельно коже.
5. Использованную массу снимают. Заменяют другим липким шариком. Располагают на другом участке.
6. После кожу промывают теплой водой и обрабатывают увлажняющим кремом.

Когда уже понятно, как сделать шугаринг в домашних условиях, рецепт которого выбран заранее, можно переходить к чувствительным участкам тела. Подмышки — одна из нежных зон на теле. Пасту на этом участке наносят сверху вниз, а снимают — снизу вверх. Первая процедура занимает 30 минут и может быть достаточно болезненной. Позже она будет занимать 5 минут.

Чтобы понять, как правильно делать шугаринг, важно учитывать, что в области бикини, процедуру проводят, когда волоски достигают длины больше 5 мм. Это снизит болевые ощущения. Для проведения процедуры:

1. Желательно поставить ногу на возвышенность, например, край ванны.
2. Небольшой кусочек пасты наносят на участок тела, площадью 2х2 см. Здесь, волосы снимаются с 1 подхода.
3. Через 30 секунд кожу натягивают.
4. Снимают массу по направлению роста волос.
5. Не забывают о смывании и нанесении увлажняющего средства.

Возможно использование шугаринга на лице. Для этого:

1. Смывают макияж и насухо вытирают кожу.
2. Губы немного припудривают и наносят нагретую массу при помощи маленького шпателя.
3. По внешним краям пасту размещают плотнее, чем в центре.
4. Затем к массе прижимают хлопчатобумажную ткань.
5. Разглаживают, надавливают пальцами и резко срывают через 1 минуту по направлению к носу.
6. После процедуры к губам подносят на некоторое время кубик льда. Это снимет воспаление.

По такой схеме возможно выполнить шугаринг в домашних условиях пошагово.

Уход за кожей после проведения процедуры

Если уже примерно понятен принцип того, как сделать шугаринг в домашних условиях, то не забывают и об уходе после процедуры. Учитывая, как делается шугаринг, к состоянию кожи необходимо относиться внимательно. Не стоит забывать и о том, что любой контакт с кожей в процессе удаления волос — это значительный стресс. Когда уже понятно, как делать шугаринг в домашних условиях с готовой пастой, важно знать и про уход за кожей после процедуры. Стоит учитывать и то, что нельзя делать после шугаринга в домашних условиях. Правила ухода за кожей после самостоятельного шугаринга:

1. 3 раза в сутки необходимо обрабатывать участки после процедуры успокаивающим средством.
2. Через 3-4 суток кожу необходимо обработать скрабом, чтобы избежать врастания волос.
3. Пилинг достаточно проводить 1 раз в 7 суток
4. После того как шугаринг проведен, стоит применять специальные препараты против роста волос.
5. Следует обработанные зоны защищать от трения. Особенно это важно для области бикини.
6. В первое время после процедуры следует исключить использование жесткой мочалки.
7. Когда процедура проведена в интимной зоне, используется белье из натуральной ткани, например, хлопка.
8. Существуют некоторые косметические средства, которые противопоказаны после шугаринга. Об этом, стоит проконсультироваться у специалиста.
9. При работе с областью подмышек, на 2-3 дня, рекомендуется отказаться от использования антиперспирантов. Лучше заменить их на тальк или детскую присыпку.

Кроме данных рекомендаций, существуют и некоторые ограничения. Об этом важно помнить, если есть вопрос, как сделать правильно шугаринг дома. Среди них:

1. Запрет на посещение солярия и нахождения под прямыми солнечными лучами в первые дни после процедуры. Это опасно тем, что ультрафиолет провоцирует возникновение пигментных пятен, от которых сложно избавиться.
2. Еще одна проблема после контакта кожи с прямыми солнечными лучами — появление покраснений. С учетом этих предостережений, на кожу рекомендуется наносить солнцезащитный крем с высоким показателем защиты.
3. Запрет распространяется на поход в помещения с повышенными температурами и влажностью. К таким относятся баня и сауна. Кроме того исключается прием горячей ванны и душа в этот период. Ограничение длится сутки после периода удаления волос. Так как после процедуры поры кожи расширяются, то высокие температуры могут привести к воспалительным процессам.
4. Не рекомендуется посещать бассейн. В общественном месте можно получить инфекцию. Попав в раскрывшиеся поры, бактерии вызывают зуд, воспаление и гнойные угри.
5. Медики утверждают, что раздражение возникает и после контакта с обычной водой. С учетом этого нельзя мочить кожу в первые 2-3 часа после процедуры. Если процедура проведена вечером, то душ лучше перенести на утро.
6. Еще один серьезный раздражитель для кожи — пот. Он вызывает общий дискомфорт. Пот может занести в поры болезненные микробы. Чтобы не возникало проблем, лучше избегать физических нагрузок в первый день. Однако для этого правила есть исключение. Если выделения пота избежать не удалось, то можно принять душ, не создавая контакта с обработанными зонами.

Чтобы избежать неприятных симптомов после удаления волос, лучше подобрать натуральное средство для шугаринга.

Когда делают шугаринг по рецепту в домашних условиях, можно приготовить состав своими руками. Тем, кто только решается на эту процедуру, можно сравнить состояние кожи до и после проведения шугаринга. Важно отметить, что при обычном шугаринге в интимной зоне может возникать жжение и зуд. После применения сахарной массы, эти ощущения присутствуют, но в минимальном объеме. Чтобы процедура стала комфортнее, необходимо применять специальные составы до и после шугаринга.

Гладкость кожи сохраняется около месяца. После процедуры могут наблюдаться высыпания, покраснения и зуд. Их можно снять охлаждающими мазями. В редких случаях, на обработанных сахарным составом зонах появляются синяки. Они появляются из-за слишком близкого контакта с сосудами на поверхности кожи. В некоторых ситуациях синяки появляются по причине неправильного проведения процедуры. К примеру, паста была сорвана в неверном направлении или медленно. Это неизбежно приведет к проблемам с кожей.

Если синяки все-таки появились, то необходимо сразу приложить к пораженным частям тела лед. Можно воспользоваться рассасывающими мазями. Их наносят массажными движениями после применения ледяного компресса.

Неправильный уход может спровоцировать появление пигментации на коже. Чтобы ее избежать, необходимо обработать кожу солнцезащитным кремом перед выходом на улицу.

Когда понятно, как приготовить шугаринг, можно сделать смесь в домашних условиях и самостоятельно провести СПА-процедуру. Важно проводить манипуляции правильно. Также рекомендуется узнать, как избежать различных последствий и избавиться от неприятных симптомов. Выполнение процедуры не назвать простым, но его эффективность уже доказана многими женщинами.

Какая паста для шугаринга лучше? 8 простых советов, как выбрать пасту + 2 легкие инструкции, как ее использовать

Не обязательно посещать салоны красоты для проведения процедуры шугаринга. Его можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Для этого вам обязательно нужно будет купить пасту для шугаринга. От правильности ее выбора зависит эффективность всей процедуры.

В статье вы узнаете:

1. Как выбрать пасту для шугаринга?
2. Паста для шугаринга ног;
3. Паста для шугаринга зоны бикини;
4. Паста для шугаринга лица;
5. Виды пасты для шугаринга;
6. Как пользоваться пастой для шугаринга?
7. Популярные пасты для шугаринга;
8. Почему паста для шугаринга тает?
9. Почему паста для шугаринга прилипает к рукам?

Лучшие курсы шугаринга в Санкт-Петербурге;

Как выбрать пасту для шугаринга?

Идеальная паста для шугаринга — это та, которая подходит именно вам. Она легка в применении, не причиняет боли при использовании и не вызывает раздражения. При выборе пасты для шугаринга обращайте внимание, для какой части тела она предназначена, из чего сделана и кто является ее производителем.

Паста для шугаринга зоны бикини

Шугаринг интимной зоны считается более деликатным по сравнению с традиционным способом эпиляции, при котором используется воск. Он меньше травмирует кожу, не вызывая ее раздражения и воспаления.

Для зоны бикини подходят средние и плотные виды паст. Они эффективно удаляют жесткие волоски и исключают необходимость несколько раз проходить по одному и тому же участку. 

Самостоятельно провести эпиляцию зоны бикини сложно, лучше обратиться к специалисту.

Паста для шугаринга ног

Для шугаринга ног выбирайте мягкую пасту, которая позволяет сразу охватить большое пространство кожи. С помощью такой пасты вы сможете провести процедуру быстро и с меньшим расходом самой массы.

Пасту требуется разогреть перед применением и наносить на кожу рукой в перчатке либо шпателем.

Паста для шугаринга лица

Для шугаринга лица лучше не использовать пасту домашнего приготовления — вам ведь не хочется, чтобы весь мир видел ваши неудачные эксперименты? Приобретайте профессиональные пасты для шугаринга со специальными компонентами для чувствительной кожи лица.

Для лица подойдет средняя или плотная сахарная паста. 

Перед нанесением пасты на лицо следует подготовить кожу. Очистить ее и удалить лишнюю влагу, промокнув кожу бумажным полотенцем. Паста наносится шпателем или одним пальцем на проблемные зоны против направления роста волос.

Виды пасты для шугаринга

Пасты для шугаринга имеют 3 основных вида, которые отличаются составом и консистенцией.

1. Мягкая паста для шугаринга

Мягкая паста подходит для удаления волос на больших участках тела, например, для депиляции рук или ног. Она имеют тягучую консистенцию, которая похожа на плавленый сахар.

Мягкая паста останется такой на протяжении всего срока действия. Главное, чтобы банка средства всегда была плотно закрыта.

Мягкую пасту можно купить и в виде картриджей. Они удобны в использовании, но перед депиляцией их необходимо разогреть.

Мягкая паста отлично подходит для проведения процедуры шугаринга в прохладных помещениях.

Преимущества мягкой пасты — экономное расходование, легкость использования и доступная цена.

К минусам такой пасты можно отнести невозможность работы в жарких помещениях, поскольку паста станет совсем жидкой и непригодной к использованию.

2. Средняя паста для шугаринга

Средняя паста может применяться на любых зонах тела. При работе с ней используются шпательная и мануальная техника.

Что такое шугаринг?

Все девушки после определенного возраста сталкиваются с проблемой удаления лишних волос. Иногда представители мужского пола не брезгуют процедурой депиляции. Если проблема с нежелательной растительностью на теле актуальна для вас, также можете прочитать статью Как удалить волосы навсегда.

На сегодняшний день салоны красоты предлагают большое количество процедур, с помощью которых можно так или иначе удалить волосы. Но если поход в салон не кажется хорошей идеей, можно научиться делать депиляцию в домашних условиях.В этом вам поможет воск. Его можно купить в Интернете или в любом специализированном салоне / магазине. О том, как делать восковую депиляцию, вы узнаете из статьи Как пользоваться воском. Еще одним помощником для вас станет сахарная паста для депиляции, второе название — шугаринг.

Преимущества пробивки

Что такое шугаринг? Шугаринг — это растопленная и замороженная густая паста из сахара. Применяйте шугаринг в тех случаях, когда кожа слишком нежная для воска или просто нравится эффект мягкого пилинга. Отличие шугаринга от воска:

• Сахарная депиляция снижает вероятность врастания волос;
• Возможность получить ожог сведена к нулю;
• Шугаринг — более дешевое средство.

Рецепты сахарной пасты

В салонах красоты в зависимости от времени года используют разную плотность сахарных паст. Также в специализированном магазине вам могут предложить на выбор несколько разных паст. А можно просто приготовить макароны для сахарной депиляции в домашних условиях, потратив на это совсем немного денег и времени. Вот парочка рецептов шугаринга:

• 150 грамм сахара, 30 мл. вода, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Смешайте ингредиенты в стеклянной или эмалированной посуде, поставьте на слабый огонь на 25 минут, все время не забывая помешивать.В итоге консистенция должна получиться золотистого цвета, напоминающего пластилин. Если можно скатать в руке пластиковый шарик из пасты — готов.
• 2 стакана сахара, 0,25 стакана лимонного сока, 0,25 стакана воды. Смешайте и прокипятите смесь на медленном огне, пока она не станет коричневой. Важно регулярно помешивать, чтобы сахар не приставал ко дну и не пригорал. После этого приготовленную пасту перелить в другую емкость, подождать, пока она остынет (примерно 10-15 минут).Правильно приготовленная паста пластична и не растекается по ладони.

Не используйте горячую сахарную пасту — это чревато ожогами. Как видите, процесс приготовления макарон для шугаринга безопасен и прост. В этом случае главное — подобрать свой рецепт.

Искусственные подсластители и другие заменители сахара

Искусственные подсластители и другие заменители сахара

Вы смущены разнообразием заменителей сахара в настоящее время? Разберитесь в плюсах и минусах, чтобы сделать осознанный выбор.

Персонал клиники Мэйо

Если вы пытаетесь сократить количество сахара и калорий в своем рационе, возможно, вы обращаетесь к искусственным подсластителям или другим заменителям сахара. Вы не одиноки.

Искусственные подсластители и другие заменители сахара содержатся в разнообразных продуктах питания и напитках, которые продаются как «не содержащие сахара» или «диетические», включая безалкогольные напитки и выпечку. Что это за подсластители? И какова их роль в вашем рационе?

Сведения об искусственных подсластителях и других заменителях сахара

Заменители сахара — это подсластители, которые вы используете вместо обычного столового сахара (сахарозы).Искусственные подсластители — это лишь один из видов заменителей сахара.

Тема о заменителях сахара может сбивать с толку. Одна из проблем заключается в том, что терминология часто открыта для интерпретации.

Некоторые производители называют свои подсластители «натуральными», даже если они обработаны или очищены. Препараты на основе стевии являются одним из примеров. А некоторые искусственные подсластители получают из природных веществ — сукралоза — из сахара.

Натуральные подсластители

Натуральные подсластители — это заменители сахара, которые часто рекламируются как более полезные для здоровья, чем сахар или другие заменители сахара.Но даже эти «натуральные подсластители» часто подвергаются переработке и рафинированию.

Натуральные подсластители, признанные FDA в целом безопасными, включают:

• Соки и нектары фруктовые
• Мед
• Меласса
• Кленовый сироп

Искусственные подсластители

Искусственные подсластители — это синтетические заменители сахара. Но они могут быть получены из природных веществ, таких как травы или сам сахар. Искусственные подсластители также известны как интенсивные подсластители, потому что они во много раз слаще сахара.

Искусственные подсластители могут быть привлекательной альтернативой сахару, поскольку они практически не добавляют калорий в ваш рацион. Кроме того, вам понадобится лишь небольшая часть искусственного подсластителя по сравнению с количеством сахара, которое вы обычно используете для сладости.

Применение искусственных подсластителей

Искусственные подсластители широко используются в обработанных пищевых продуктах, в том числе:

• Напитки безалкогольные, порошковые смеси и прочие напитки
• Хлебобулочные изделия
• Конфеты
• Пудинги
• Консервы
• Джемы и желе
• Молочные продукты

Искусственные подсластители также популярны для домашнего использования.Некоторые даже можно использовать в выпечке или приготовлении пищи.

Некоторые рецепты могут нуждаться в модификации, потому что, в отличие от сахара, искусственные подсластители не имеют объема или объема. Проверьте этикетки на искусственных подсластителях на предмет пригодности для домашнего использования.

Некоторые искусственные подсластители могут оставлять послевкусие. Другой искусственный подсластитель или комбинация могут быть более привлекательными.

Возможная польза для здоровья от искусственных подсластителей

Искусственные подсластители не вызывают кариеса и кариеса.Искусственные подсластители также могут помочь с:

• Весовой контроль. Искусственные подсластители практически не содержат калорий. Напротив, чайная ложка сахара содержит около 16 калорий — так что банка подслащенной колы с 10 чайными ложками добавленного сахара содержит около 160 калорий. Если вы пытаетесь похудеть или предотвратить набор веса, продукты, подслащенные искусственными подсластителями, могут быть привлекательным вариантом, хотя их эффективность для длительного похудения не ясна.
• Диабет. Искусственные подсластители — это не углеводы. Итак, в отличие от сахара, искусственные подсластители обычно не повышают уровень сахара в крови. Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед употреблением любых заменителей сахара.

Возможные проблемы со здоровьем при использовании искусственных подсластителей

Искусственные подсластители тщательно изучаются на протяжении десятилетий.

Критики искусственных подсластителей говорят, что они вызывают множество проблем со здоровьем, включая рак. Во многом это связано с исследованиями 1970-х годов, которые связали искусственный подсластитель сахарин с раком мочевого пузыря у лабораторных крыс.Из-за этих исследований на сахарине когда-то была этикетка с предупреждением о том, что он может быть опасен для вашего здоровья.

Но, согласно Национальному институту рака и другим учреждениям здравоохранения, нет убедительных научных доказательств того, что какие-либо искусственные подсластители, одобренные для использования в Соединенных Штатах, вызывают рак или другие серьезные проблемы со здоровьем. Многочисленные исследования подтверждают, что искусственные подсластители, как правило, безопасны в ограниченных количествах даже для беременных. В результате этикетка с предупреждением о сахарине была снята.

Искусственные подсластители регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) как пищевые добавки. Они должны быть рассмотрены и одобрены FDA , прежде чем поступать в продажу.

Иногда FDA объявляет вещество «общепризнанным безопасным» (GRAS). Вещества получают это обозначение, если они соответствуют любому из этих критериев:

• Квалифицированные специалисты считают вещество безопасным при использовании по назначению на основании научных данных.Препараты на стевии являются примером этого типа обозначения GRAS .
• Вещества имеют такую ​​долгую историю использования в пищевых продуктах, что в целом считаются безопасными.

FDA установило допустимую суточную дозу (ADI) для каждого искусственного подсластителя. ADI — это максимальное количество, которое считается безопасным для ежедневного потребления в течение всей жизни. ADI установлены на очень консервативных уровнях.

Новые подсластители

Новые подсластители трудно отнести к определенной категории из-за того, из чего они сделаны и как они сделаны.Стевия является примером. FDA одобрило высокоочищенные препараты стевии в качестве новых подсластителей, но не одобрило цельнолистную стевию или неочищенные экстракты стевии для этого использования.

Тагатоза также считается новым подсластителем из-за его химической структуры. Тагатоза — это подсластитель с низким содержанием углеводов, похожий на фруктозу, которая встречается в природе, но производится из лактозы, содержащейся в молочных продуктах. FDA классифицирует тагатозу как вещество GRAS .

Спирты сахарные

Сахарные спирты (полиолы) — это углеводы, которые естественным образом содержатся в некоторых фруктах и ​​овощах, хотя их также можно производить. Несмотря на свое название, сахарные спирты не являются алкогольными, потому что они не содержат этанол, который содержится в алкогольных напитках.

Сахарные спирты не считаются сильными подсластителями, потому что они не слаще сахара. На самом деле некоторые из них менее сладкие, чем сахар. Как и в случае с искусственными подсластителями, FDA регулирует использование сахарных спиртов.

Сахарные спирты содержат калории. Но в них меньше калорий, чем в сахаре, что делает их привлекательной альтернативой.

Применение сахарных спиртов

Сахарные спирты обычно не используются при приготовлении еды дома. Но они содержатся во многих обработанных пищевых продуктах и ​​других продуктах, включая шоколад, жевательную резинку и зубную пасту. Сахарный спирт придает еде сладость, объем и текстуру, а также помогает пище оставаться влажной.

Сахарные спирты часто сочетаются с искусственными подсластителями для усиления сладости.На этикетках пищевых продуктов может использоваться общий термин «сахарный спирт» или указано конкретное название, например сорбит.

Возможные преимущества сахарных спиртов для здоровья

Как и искусственные подсластители, сахарные спирты не вызывают разрушения зубов и кариеса, а также могут помочь с:

• Весовой контроль. Сахарные спирты вносят калорийность в ваш рацион, но меньше калорий, чем обычный сахар. Сахарные спирты могут помочь в борьбе с лишним весом.
• Диабет. В отличие от искусственных подсластителей, сахарные спирты являются углеводами и могут повышать уровень сахара в крови. Но ваше тело не полностью усваивает сахарные спирты, поэтому их влияние на уровень сахара в крови меньше, чем у других сахаров. Поговорите со своим врачом или диетологом, потому что сахарные спирты различаются по своему влиянию на уровень сахара в крови.

Возможные проблемы со здоровьем, связанные с сахарными спиртами

При употреблении в пищу в больших количествах сахарные спирты могут оказывать слабительное действие, вызывая вздутие живота, кишечные газы и диарею.Этикетки продукта могут содержать предупреждение об этом потенциальном слабительном эффекте.

Применение натуральных подсластителей

Натуральные подсластители находят разнообразное применение как дома, так и в обработанных пищевых продуктах. Иногда их называют «добавленными сахарами», потому что они добавляются в пищу во время обработки.

Возможная польза для здоровья от натуральных подсластителей

Натуральные заменители сахара могут показаться более полезными, чем сахар. Но их витаминный и минеральный состав существенно не отличается.Например, мед и сахар схожи по питательности, и ваше тело перерабатывает и глюкозу, и фруктозу.

Можно выбирать натуральный подсластитель на основании его вкусовых качеств, а не его полезных свойств. Просто старайтесь экономно использовать добавленные подсластители.

Возможные проблемы со здоровьем, связанные с натуральными подсластителями

Натуральные подсластители в целом безопасны. Но употребление какого-либо конкретного типа добавленного сахара не приносит пользы для здоровья.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара, даже натуральных подсластителей, может привести к проблемам со здоровьем, таким как кариес, увеличение веса, плохое питание и повышение уровня триглицеридов.Мед может содержать небольшое количество спор бактерий, которые могут вырабатывать токсин ботулизма. Мед нельзя давать детям младше 1 года.

Модерация — ключ к успеху

Выбирая заменители сахара, стоит быть внимательным потребителем. Искусственные подсластители и заменители сахара могут помочь в снижении веса. Но они не панацея, и их следует использовать только в умеренных количествах.

Пища, не содержащая сахара, не является калорийной, поэтому может вызвать увеличение веса.Имейте в виду, что обработанные продукты, которые часто содержат заменители сахара, обычно не обладают такой же пользой для здоровья, как цельные продукты, такие как фрукты и овощи.

8 октября 2020 г. Показать ссылки

1. Как это сладко: Все о заменителях сахара. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/forconsumers/consumerupdates/ucm397711.htm. Доступ 6 июля 2018 г.
2. Искусственные подсластители и рак. Национальный институт рака. https: //www.cancer.правительство / о-раке / профилактика причин / риск / диета / искусственные подсластители-факт-лист. Доступ 6 июля 2018 г.
3. Duyff RL. Сахар, крахмал и клетчатка. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии. 5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
4. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 11 июля 2018 г.
5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США.https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Доступ 10 июля 2018 г.
6. Азад МБ и др. Непитательные подсластители и кардиометаболическое здоровье: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований и проспективных когортных исследований. CMAJ. 2017; 189: e929.
7. Каралекси М.А. и др. Непитательные подсластители и метаболические последствия для здоровья детей: систематический обзор и метаанализ. Журнал педиатрии. 2018; 197: 128.
8. Гарнер CD. Питание при беременности.https://uptodate.com/contents/search. Доступ 6 июля 2018 г.
9. Непитательные подсластители (искусственные подсластители). Американская Ассоциация Сердца. AHA: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Non-Nutritive-Sweeteners-Artificial-Sweeteners_UCM_305880_Article.jsp#.Wz_a8dhKi9Y. Доступ 10 июля 2018 г.

Узнать больше Подробно

.

Сколько слишком много?

Растущее беспокойство по поводу слишком большого количества добавленного сахара в нашем рационе

Большинство экспертов сходятся во мнении, что добавление сахара в рацион — это нормально.Но правда в том, что большинство американцев потребляют слишком много — в среднем около 57 фунтов добавленного сахара на человека в год. Это может влиять на нас таким образом, что мы склонны к тяге к большему количеству сахара и к ожирению.

Сколько можно?

Экспертные группы по всему миру дали последовательные рекомендации по ежедневному потреблению сахара. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (38 граммов) для мужчин. ¹ Пределы AHA для детей различаются в зависимости от их возраста и потребностей в калориях, но составляют от 3 до 6 чайных ложек (12-25 граммов) в день.

Это соответствует рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о том, что не более 10% калорий взрослого человека — а в идеале менее 5% — должно поступать из добавленного сахара или из натуральных сахаров в меде, сиропах и фруктовом соке. Для диеты на 2000 калорий 5% составляют 25 граммов.

Ограничьте суточную норму сахара до 6 чайных ложек (25 г) для женщин и 9 чайных ложек (38 г) для мужчин.

Тем не менее, средний американец потребляет 17 чайных ложек (71,14 грамма) каждый день. ² Это составляет около 57 фунтов добавленного сахара, потребляемого каждый год на человека. ³

Особому риску подвержены дети и подростки. Рекомендации США по питанию для американцев рекомендуют ограничить общее потребление произвольных калорий, включая добавленные сахара и жиры, до 5–15% в день. Тем не менее, дети и подростки в Америке получают около 16% от общего количества потребляемых калорий только за счет добавления сахара. ⁴

Сахар оставляет нам жажду большего

Эти пределы легко превысить. С добавлением 11 чайных ложек (46,2 грамма) сахара на 12 унций. соды, одна порция почти вдвое превышает дневную норму сахара для большинства людей. ⁵ Но сахар также широко присутствует в наших продуктах питания. Например, ведущий бренд йогурта содержит 7 чайных ложек (29 граммов) общего сахара в одной порции, большая часть из которых добавлена.

В одной газировке на 12 унций сахара столько же, сколько в 1 апельсине + 16 клубнике + 2 сливах.

Исследования также показывают, что у некоторых людей употребление сахара вызывает признаки тяги и отмены, наряду с химическими изменениями в центре вознаграждения мозга, лимбической области.

Используя технологию сканирования мозга, ученые из Национального института США по борьбе со злоупотреблением наркотиками были одними из первых, кто показал, что сахар вызывает изменения в мозгу людей, аналогичные изменениям у людей, зависимых от таких наркотиков, как кокаин и алкоголь. ^{6, 7} Эти изменения связаны с повышенной тягой к большему количеству сахара. ⁸ Это важное свидетельство положило начало целому ряду исследований, касающихся свойств сахара, которые могут вызывать привыкание. ⁹

Естественные изменения приводят к увеличению веса

Потребление слишком большого количества добавленного сахара в течение длительного периода времени также может повлиять на естественный баланс гормонов, которые управляют важными функциями в организме. Употребление сахара увеличивает уровень глюкозы в кровотоке, что приводит к выработке инсулина поджелудочной железой. Более высокий уровень инсулина, в свою очередь, заставляет организм откладывать больше пищевых калорий в виде жира.

Инсулин также влияет на гормон лептин, который является нашим естественным подавителем аппетита, который сообщает нашему мозгу, что мы сыты и можем перестать есть. Несбалансированный уровень инсулина, наряду с высоким потреблением определенных сахаров, таких как фруктоза, был связан с состоянием, называемым резистентностью к лептину, ¹⁰ , при котором мозг больше не «слышит» сообщение о прекращении приема пищи, что способствует увеличению веса и ожирению. .

Устойчивость к лептину позволила нашим предкам выжить в течение длительных периодов ограниченного количества пищи, поощряя их переедать в периоды изобилия и позволяя им сохранять больше калорий в виде жира.В современном мире это не выгодно. Что еще хуже, люди с резистентностью к лептину также склонны чувствовать себя вялыми, что затрудняет их активность и способствует дальнейшему увеличению веса.

• ^[1] Johnson, RK, Appel, L., Brands, M., Howard, B., Lefevre, M., Lustig, R., Sacks, F., Steffen, L., & Wyllie-Rosett , J. (2009, 15 сентября). Потребление диетического сахара и здоровье сердечно-сосудистой системы: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж , 120, (11), 1011-20.DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.109.192627. Получено с http://circ.ahajournals.org/content/120/11/1011.full.pdf
• ^[2] (2016, март). Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг. Сократить потребление добавленного сахара. Получено с https://health.gov/dietaryguidelines/2015/resources/DGA_Cut-Down-On-Added-Sugars.pdf
• ^[3] Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований. (2012). Предложение сахара USDA: Таблицы 51-53: Потребление калорийных подсластителей в США.Получено с http://www.ers.usda.gov/data-products/sugar-and-sweeteners-yearbook-tables.aspx
• ^[4] Ervin, RB, Kit, BK, Carroll, MD, & Ogden , CL Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2012). Краткий обзор данных NCHS № 87: Потребление добавленного сахара детьми и подростками в США, 2005–2008 гг. . Получено с http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db87.htm
• ^[5] Безалкогольные напитки: содержание сахара.Получено с http://www.floridahealth.gov/chdcollier/Documents/ToothFairy/sugarinsodas.pdf
• ^[6] Volkow, N.D., & Li, T.-K. (2004). Наркомания: нейробиология поведения пошла наперекосяк. Nature Reviews Neuroscience , 5 (12), 963-970.
• ^[7] Brownell, K.D., & Gold, M.S. (2012). Еда и зависимость: подробное руководство. () Oxford University Press.
• ^[8] Avena, N., Rada, P., & Hoebel, B.(2008). Доказательства сахарной зависимости: поведенческие и нейрохимические эффекты периодического чрезмерного потребления сахара. Neuroscience Behavior Review , 52 (1), 20-39. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17617461
• ^[9] Гарбер, А.К., & Люстиг, Р.Х. (2011). Вызывает ли фаст-фуд зависимость? Текущие обзоры злоупотребления наркотиками , 4 (3), 146-162.
• ^[10] Шапиро, А., Му, В., Ронкал, К., Ченг, К.-Й., Джонсон, Р.J., & Scarpace, P.J. (2008). Резистентность к лептину, вызванная фруктозой, усугубляет набор веса в ответ на последующее кормление с высоким содержанием жиров. Американский журнал физиологии. Регуляторная, интегративная и сравнительная физиология , 295 (5), R1370–1375. doi: 10.1152 / ajpregu.00195.2008

Всемирная организация здравоохранения

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) является руководящим и координирующим органом в области здравоохранения в рамках системы Организации Объединенных Наций. Он отвечает за обеспечение лидерства по вопросам глобального здравоохранения, формирование повестки дня медицинских исследований, установление норм и стандартов, формулирование вариантов политики, основанных на фактических данных, оказание технической поддержки странам, а также мониторинг и оценку тенденций в области здравоохранения.Веб-сайт: http://www.who.int

Глоссарий SugarScience

Добавленный сахар

Любой сахар, добавляемый при приготовлении пищи на столе, на кухне или на предприятии по переработке. Это может включать сахарозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие.

Глоссарий SugarScience

Фруктовый сок

Это напиток, полностью (на 100%) приготовленный из жидкости, полученной при отжиме или измельчении той части фруктов, которую мы обычно едим. В этот напиток не добавляется сахар.В напитке будет сахар, который содержится в самой еде. В соке, вероятно, будет меньше клетчатки, чем в фруктах. Клетчатка снижает скорость и количество сахара, усваиваемого из сладких продуктов.

Глоссарий SugarScience

Сахар

Сахар — это химические вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода, которые имеют сладкий вкус и содержатся в продуктах питания. Они являются важной частью того, что мы едим и пьем, и нашего тела. На этом сайте сахар используется для обозначения простых сахаров (моносахаридов), таких как фруктоза или глюкоза, и дисахаридов, таких как столовый сахар (сахароза).Сахароза — это, например, два простых сахара, соединенных вместе (см. Столовый сахар). Сахар — это разновидность углеводов. Углеводы являются источником энергии для нашего тела. Сахар очень быстро попадает в кровоток после еды.

Глоссарий SugarScience

Глюкоза

Глюкоза — это сахар, который мы едим. Он содержится в крахмале. Это главное топливо для нашего тела. Это уровень сахара, который измеряется, когда у нас есть анализ крови для измерения уровня сахара в крови.

SugarScience Glossary

Pancreas

Поджелудочная железа — это внутренний орган, который помогает нам переваривать пищу, вырабатывая инсулин и другие химические вещества.

SugarScience Glossary

Fat

Одна из трех основных групп питательных веществ, которые мы потребляем. Большая часть этого веб-сайта связана с проблемами, связанными со слишком большим накоплением жира в организме. Каждый грамм жира производит 9 калорий энергии, если сжигается организмом в качестве топлива. Жир может откладываться во многих местах тела. Обычно мы думаем о жире как о подкожном (подкожном), но жир, который может быть для нас наиболее опасным, — это жир, хранящийся в печени и вокруг органов брюшной полости (внутрипеченочных и висцеральных, или брюшных, или внутрибрюшных)

SugarScience Глоссарий

Фруктоза

Сахар, который мы едим.Также называется фруктовым сахаром. Большая часть фруктозы содержится в сахарозе (столовый сахар, тростниковый сахар, свекольный сахар) или из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

SugarScience Glossary

Insulin

Инсулин — это инсулин, высвобождаемый из поджелудочной железы после еды, который направляет энергию (глюкозу или триглицериды) из крови в жировые клетки для хранения. Некоторым людям с диабетом вводят инсулин для снижения уровня глюкозы в крови; он покидает кровь и попадает в жировую клетку для хранения.

SugarScience Glossary

Гормон

Химическое вещество, вырабатываемое организмом и попадающее в кровоток.Достигнув другой части тела или органа, гормон влияет на функцию этой части или органа тела.

SugarScience Glossary

Leptin

Гормон, вырабатываемый в основном в жировых клетках в ответ на прием пищи и количество энергии, запасенное в организме. Это влияет на мозг и говорит нам, что мы достаточно съели и должны перестать есть.

Глоссарий SugarScience

Sugar: факты — NHS

Кредит:

Oongnoi / Thinkstock

.

https: // www.istockphoto.com/gb/photo/sugar-cubes-gm598242588-102597217

Фондовой библиотеки больше не существует. Изображение было добавлено на веб-страницу в течение срока подписки и может использоваться на той же странице неограниченное время — в соответствии с правилами подписки Thinkstock. Более подробная информация о лицензировании ThinkStock находится внизу этой страницы: https://confluence.service.nhs.uk/display/VP/Photography+stock+sites

Слишком много сахара может привести к увеличению веса, а также может вызвать кариес.

Тип сахара, который большинство взрослых и детей в Великобритании едят слишком много, — это «свободный сахар».

Это:

• Любые сахара, добавленные в еду или напитки. К ним относятся сахар в печенье, шоколад, ароматизированные йогурты, хлопья для завтрака и газированные напитки. Эти сахара могут быть добавлены дома, поваром или другим производителем продуктов питания.
• Сахар в меде, сиропах (например, кленовый, агавовый и золотой), нектарах (например, цветочных) и несладких фруктовых соках, овощных соках и смузи.Сахар в этих продуктах естественного происхождения, но все же считается свободным.

Сахар, содержащийся в молоке, фруктах и ​​овощах, не считается свободным сахаром.

Нам не нужно сокращать потребление этих сахаров, но помните, что они включены в показатель «общий сахар», указанный на этикетках пищевых продуктов.

Сколько сахара мы можем съесть?

Правительство рекомендует, чтобы свободный сахар — сахар, добавляемый в пищу или напитки, а также сахар, содержащийся в меде, сиропах, несладких фруктовых и овощных соках, смузи и пюре — не должен составлять более 5% энергии (калорий) вы получаете от еды и питья каждый день.

Это означает:

• Взрослые должны иметь не более 30 г свободного сахара в день (примерно 7 кубиков сахара).
• Дети от 7 до 10 лет должны иметь не более 24 г бесплатного сахара в день (6 кубиков сахара).
• Дети в возрасте от 4 до 6 лет должны получать не более 19 г бесплатного сахара в день (5 кубиков сахара).
• Нет ограничений для детей в возрасте до 4 лет, но им рекомендуется избегать сахаросодержащих напитков и продуктов с добавлением сахара.Узнайте больше о том, чем кормить маленьких детей.

Свободный сахар содержится в таких продуктах, как сладости, пирожные, печенье, шоколад, а также в некоторых газированных напитках и сокосодержащих напитках. Это сладкие продукты, которые нам следует сократить.

Например, в банке колы может быть до 9 кубиков сахара — больше, чем рекомендованный дневной лимит для взрослых.

Узнайте, какие основные источники бесплатного сахара.

Сахара также естественным образом содержатся в таких продуктах, как фрукты, овощи и молоко, но нам не нужно сокращать потребление этих сахаров.

Имейте в виду, что они включены вместе со свободными сахарами в «общее количество сахаров», которое вы увидите на этикетках продуктов питания.

Узнайте больше о пищевых продуктах и ​​сахаре, чтобы узнать разницу.

Советы по сокращению потребления сахара

Для обеспечения здорового и сбалансированного питания сократите потребление продуктов и напитков, содержащих свободный сахар.

Эти советы помогут вам сократить:

Уменьшение количества сахара в напитках

• Вместо сладких газированных напитков или сладких тыкв возьмите воду, молоко с низким содержанием жира или без сахара, диету или без добавления сахара. напитки.Хотя количество сахара в цельном и нежирном молоке одинаково, выбор обезжиренного молока снижает потребление насыщенных жиров.
• Даже несладкие фруктовые соки и смузи являются сладкими, поэтому ограничьте количество, которое вам необходимо, не более 150 мл в день.
• Если вы предпочитаете газированные напитки, попробуйте разбавить тыкву без добавления сахара газированной водой.
• Если вы добавляете сахар в горячие напитки или в хлопья для завтрака, постепенно уменьшайте его количество, пока не сможете полностью отказаться от него. Как вариант, переключитесь на подсластитель.

На веб-сайте NHS Change4Life есть другие советы, которые помогут вам сократить потребление сладких напитков.

Уменьшение содержания сахара в продуктах питания

• Вместо того, чтобы намазывать тосты джемом, мармеладом, сиропом, шоколадной пастой или медом с высоким содержанием сахара, попробуйте пасту с низким содержанием жира, варенье с пониженным содержанием сахара или фруктовую пасту, нарезанный банан или нежирный вместо сливочного сыра.
• Проверьте этикетки с питанием, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием сахара или выбрать вариант с пониженным или меньшим содержанием сахара.
• Попробуйте уменьшить количество сахара, которое вы используете в своих рецептах.Он подходит для большинства вещей, кроме джема, безе и мороженого.
• Выбирайте консервы с фруктами в соке, а не в сиропе.
• Выбирайте несладкие цельнозерновые завтраки, не замороженные, не покрытые шоколадом или медом.
• Выберите несладкие хлопья и попробуйте добавить немного фруктов для сладости, которые улучшат ваш 5-дневный рацион. Нарезанные бананы, сушеные фрукты и ягоды — все это хорошие варианты.

Приложение Food Scanner от Change4Life может помочь вам проверить, сколько сахара есть у вас или вашего ребенка.Используя ваш смартфон, приложение может сканировать штрих-код на пищевых пакетах, чтобы точно узнать, сколько в нем сахара. Загрузите его в App Store и Google Play.

Найдите другие способы убрать сахар из своего рациона.

Этикетки о пищевой ценности и сахара

Ознакомьтесь с информацией на этикетках с пищевыми продуктами и списками ингредиентов, чтобы снизить потребление свободных сахаров.

Информация о питании может быть представлена ​​по-разному, в том числе на передней и задней стороне упаковок.

Этикетки на обратной стороне упаковки

Важно обратить внимание на цифру «какой сахар» на этикетках пищевых продуктов, которая является частью информации об углеводах.

Хотя это не говорит вам о количестве свободных сахаров, это полезный способ сравнения этикеток и может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием сахара в целом.

Обратите внимание на цифру «Углеводы, в том числе сахар» на этикетке питания.

Продукты считаются продуктами с высоким или низким содержанием сахара, если они опускаются выше или ниже следующих пороговых значений:

• высокая: более 22,5 г общего сахара на 100 г
• низкая: 5 г или менее общего сахара на 100 г

Если количество сахаров на 100 г находится между этими цифрами, это считается средним уровнем.

Цифра «из каких сахаров» описывает общее количество сахаров из всех источников — свободных сахаров, а также сахаров из молока и содержащихся во фруктах и ​​овощах.

Например, простой йогурт может содержать до 8 г на порцию, но ни один из них не является свободным сахаром, поскольку все они получают из молока.

То же самое относится к отдельной порции фруктов. Яблоко может содержать около 11 г общего сахара, в зависимости от размера выбранных фруктов, сорта и стадии спелости.

Но сахар во фруктах не считается свободным сахаром, если фрукт не является соком или пюре.

Это означает, что пища, содержащая фрукты или молоко, будет более здоровым выбором, чем пища, содержащая много свободного сахара, даже если эти два продукта содержат одинаковое общее количество сахара.

Вы можете определить, содержит ли еда много добавленных сахаров, проверив список ингредиентов.

Иногда вы увидите цифру только для «Углеводы», а не для «Углеводы (в том числе сахара)».

Цифра «Углеводы» также включает крахмалистые углеводы, поэтому вы не можете использовать ее для определения содержания сахара.

В этом случае проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что в продукте много добавленного сахара.

Список ингредиентов

Вы можете получить представление о том, содержит ли пища много свободного сахара, просмотрев список ингредиентов на упаковке.

Сахар, добавляемый в пищу и напитки, должен быть включен в список ингредиентов, который всегда начинается с ингредиента, которого там больше всего.

Это означает, что если вы видите сахар в верхней части списка, скорее всего, в пище содержится много свободных сахаров.

Остерегайтесь других слов, используемых для описания сахаров, добавляемых в пищу и напитки, таких как тростниковый сахар, мед, коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат / пюре фруктового сока, кукурузный сироп, фруктоза, сахароза, глюкоза, кристаллический сахароза, нектары (например, цветы), сиропы клена и агавы, декстроза, мальтоза, патока и патока.

Для получения дополнительной информации о пищевых продуктах, таких как «без добавления сахара», см. Условия маркировки пищевых продуктов.

Этикетки на передней части упаковки

На передней части упаковки некоторых пищевых продуктов есть этикетки с информацией о пищевой ценности.

Сюда входят этикетки с красной, желтой и зеленой кодировкой, а также рекомендации по рекомендуемому потреблению некоторых питательных веществ, которые могут включать сахар.

Этикетки с цветовой кодировкой позволяют сразу увидеть, содержит ли еда высокое, среднее или низкое количество сахара:

• красный = высокое (более 22,5 г сахара на 100 г или более 27 г на порцию)
• янтарный = средний (больше 5 г, но меньше или равно 22,5 г сахара на 100 г)
• зеленый = низкий (меньше или равно 5 г сахара на 100 г)

Некоторые этикетки на передней части упаковки будут отображать количество сахара в пище в процентах от RI.

РИ — это рекомендации по приблизительному количеству определенных питательных веществ и энергии, необходимых в день для здорового питания.

Нормальное потребление общего сахара составляет 90 г в день, что включает 30 г «свободных сахаров».

Для получения дополнительной информации см. Этикетки для пищевых продуктов.

Ваш вес и сахар

Слишком много сахара может привести к тому, что у людей будет слишком много калорий, что может привести к увеличению веса.

Избыточный вес увеличивает риск таких проблем со здоровьем, как сердечные заболевания, некоторые виды рака и диабет 2 типа.

Для здорового сбалансированного питания мы должны получать большую часть калорий из других видов продуктов, таких как крахмалистые продукты (по возможности, цельнозерновые), фрукты и овощи, и есть продукты с высоким содержанием свободных сахаров только время от времени или не употреблять вовсе.

Путеводитель Eatwell показывает, сколько из того, что мы едим, должно поступать из каждой из основных пищевых групп, чтобы иметь здоровое и сбалансированное питание.

Узнайте больше о сбалансированной диете.

Кариес и сахар

Сахар — одна из основных причин кариеса.

Чтобы предотвратить кариес, сократите количество еды и напитков, которые содержат свободный сахар — например, сладости, шоколад, торты, печенье, сладкие хлопья для завтрака, джемы, мед, фруктовые смузи и сухофрукты — и ограничьте их приемом пищи. .

Сахара, содержащиеся в фруктах и ​​овощах, с меньшей вероятностью вызывают кариес, поскольку они содержатся в их структуре.

Но когда фрукты и овощи выжимаются из сока или смешиваются с коктейлем, высвобождается сахар.После высвобождения эти сахара могут повредить зубы.

Ограничьте количество фруктового сока и смузи, которое вы пьете, максимум до 150 мл (небольшой стакан) в день и пейте его во время еды, чтобы снизить риск кариеса.

Кабачкам, подслащенным сахаром, газированным, безалкогольным и сокосодержащим напиткам не место в ежедневном рационе ребенка.

Если вы ухаживаете за детьми, замените сладкие напитки водой, нежирным молоком или напитками без сахара.

Сухофрукты и ваши зубы

Для ваших зубов лучше есть сухофрукты как часть еды, например, добавленные в хлопья для завтрака, тажины и рагу, или как часть полезного десерта — печеное яблоко с изюмом, например — а не в качестве перекуса между приемами пищи.

Последняя проверка страницы: 14 июля 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 14 июля 2023 г.

10 более здоровых альтернатив сахару, которые стоит попробовать

Является ли сахар вашей диетической слабостью? Многие люди этого жаждут. Но даже если вы не всегда сладкоежка, может быть сложно полностью отказаться от сахара. Почти все содержит добавленный сахар — от газированных напитков и других подслащенных напитков до почти всех обработанных пищевых продуктов.

К счастью, существует широкий спектр заменителей сахара и подсластителей — как натуральных, так и искусственных — которые помогают снизить количество столового сахара в вашем рационе.Ограничение потребления сахара особенно важно для пожилых людей. Чрезмерное потребление добавленного сахара может привести к ожирению, диабету 2 типа и сердечным заболеваниям. Это также было связано с плохой когнитивной функцией, влияющей на память и повышением риска деменции.

Как сахар влияет на ваше здоровье

Сахар подслащивает, сохраняет и усиливает вкус пищи. Этого трудно избежать и противостоять, но польза для здоровья от снижения потребления сахара очевидна. Диета с высоким содержанием сахара связана с широким спектром проблем со здоровьем, либо напрямую через его влияние на организм, либо косвенно из-за осложнений, связанных с ожирением.

Поговорите со старшим консультантом по вопросам жизни

Наши консультанты помогают 300 000 семей ежегодно находить подходящую опеку для своих близких.

Connect Now

Осложнения включают:

• Разрушение зубов и кариес
• Сахарный диабет 2 типа
• Увеличение веса и ожирение
• Плохое питание
• Высокий уровень триглицеридов

Здоровые альтернативы сахара: как выбрать правильную замену сахара для вас

Может быть сложно перебрать все альтернативы сахару на рынке, чтобы решить, какой из них вам подходит.Вот несколько вещей, которые следует учитывать:

Поймите четыре категории альтернатив сахара. Существует четыре распространенных типа заменителей сахара: искусственные подсластители, сахарные спирты, новые подсластители и натуральные подсластители. У каждого есть потенциальные преимущества и недостатки в зависимости от ваших целей.

Подумайте, почему вы хотите сократить потребление сахара. Если у вас диабет, например, искусственные подсластители или сахарные спирты, такие как ксилит, могут быть лучшим выбором при умеренном употреблении.Натуральные подсластители, например мед, могут повышать уровень сахара в крови. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, если вы не уверены в своем лучшем варианте.

Действительно ли альтернативы сахару полезнее для здоровья?

Являются ли заменители сахара более здоровым выбором для вас, зависит от того, какой тип подсластителя вы используете, сколько вы используете и почему вы его используете.

Искусственные подсластители. Эти синтетические заменители сахара являются интенсивными подсластителями, поэтому вам нужно совсем немного, чтобы улучшить вкус пищи.Они не добавляют калорий и могут помочь в контроле веса, хотя польза искусственных подсластителей для похудания в долгосрочной перспективе все еще неясна. Искусственные подсластители могут быть полезны людям с диабетом, поскольку они не повышают уровень сахара в крови. Однако важно проконсультироваться с врачом перед использованием заменителя сахара, если у вас диабет.

Некоторые люди обеспокоены безопасностью искусственных подсластителей. Однако все искусственные подсластители должны быть проверены и одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).FDA также предоставляет рекомендации по потреблению, в которых указано максимальное количество искусственных подсластителей, которое вы можете безопасно употреблять каждый день.

Сахарные спирты. В отличие от сахара, сахарные спирты не вызывают кариеса или кариеса. Сахарные спирты также помогают контролировать вес и контролировать диабет. Это потому, что организм не полностью усваивает сахарные спирты. Однако при чрезмерном употреблении сахарные спирты могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея и вздутие живота.

Новые подсластители. Эти подсластители сложнее классифицировать, но они, как правило, происходят из природных источников, которые имеют высокую степень очистки. Стевия — один из самых изученных новых подсластителей. Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что стевия может иметь преимущества для здоровья, такие как снижение артериального давления, контроль диабета и помощь в регулировании веса.

Натуральные подсластители. Натуральные подсластители могут вам понравиться больше, чем столовый сахар. Но важно знать, что даже натуральные подсластители часто подвергаются переработке и рафинированию.Они также, как правило, высококалорийны. Как и столовый сахар, натуральные подсластители могут вызвать проблемы со здоровьем, такие как кариес, увеличение веса и плохое питание, при чрезмерном употреблении. Умеренность — ключ к успеху.

Лучшие заменители сахара и подсластители

Воспользуйтесь приведенным ниже списком в качестве удобного руководства по некоторым из наиболее распространенных заменителей сахара и о том, как включить их в свой рацион.

1. Ацесульфам калий (торговые марки: Sunett, Sweet One)

   Тип: Искусственный подсластитель

   Потенциальные преимущества: В качестве искусственного подсластителя ацесульфам калий (Ace-K) не способствует разрушению зубов или повышают уровень сахара в крови и не добавляют калорий.

   Как использовать: Помимо добавления в еду за столом, Ace-K также термостабилен. Это означает, что вы можете использовать его в кулинарии и выпечке. Его также часто используют в замороженных десертах, конфетах и ​​напитках. Ace-K примерно в 200 раз слаще сахара, но не обеспечивает такой же объем или объем, поэтому обязательно внесите соответствующие изменения в рецепт, когда будете использовать его на кухне.
   

2. Нектар агавы

   Тип: Натуральный подсластитель

   Потенциальные преимущества: Нектар агавы содержит больше питательных веществ, чем обычный сахар, но меньше, чем мед.Он очень ароматный, поэтому вам может не понадобиться его много. Однако он калорийен и содержит много фруктозы — даже больше, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — что может привести к чрезмерному увеличению веса и ожирению. Нектар агавы может быть не лучшим выбором для людей с диабетом.

   Как использовать: Агава слаще сахара, имеет длительный срок хранения и может использоваться вместо других подсластителей практически в любой кулинарной ситуации. Его вкус похож на мед, и в нем отсутствует горькое послевкусие, присущее некоторым заменителям сахара.Но поскольку это жидкость, возможно, вам придется внести другие изменения в свои рецепты, особенно при выпечке.
   

3. Кокосовый сахар

   Тип: Натуральный подсластитель

   Возможные преимущества: Кокосовый сахар нерафинированный, поэтому он сохраняет все свои витамины и минералы и не приводит к колебаниям уровня сахара в крови. Однако кокосовый сахар содержит такое же количество калорий, как и столовый сахар, и по-прежнему содержит много углеводов и фруктозы.Это означает, что людям, желающим похудеть, следует ограничить его. Кроме того, это может быть не лучший вариант для тех, кто страдает диабетом.

   Как использовать: Кокосовый сахар можно использовать как замену 1: 1 для белого или коричневого сахара, поэтому его легко использовать на кухне. Однако он может быть очень грубым.

Мед против сахара: различия, преимущества и недостатки

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Мед и сахар — два наиболее часто используемых подсластителя. Мед часто считается более полезным для здоровья вариантом, но так ли это на самом деле?

Мед и сахар придают сладость блюдам и закускам. Однако у них разные вкусы, текстуры и питательные характеристики.

В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки меда и сахара для здоровья и диеты.

Поделиться на Pinterest. Мед содержит меньше фруктозы и глюкозы по сравнению с сахаром, но содержит больше калорий.

Мед и сахар — это углеводы, состоящие из двух типов сахара: глюкозы и фруктозы.

Рафинированная фруктоза, которая содержится в подсластителях, метаболизируется в печени и связана с:

И фруктоза, и глюкоза быстро расщепляются организмом и могут вызывать скачки уровня сахара в крови.

Пропорции глюкозы и фруктозы в меде и сахаре различны:

• сахар состоит на 50 процентов из фруктозы и на 50 процентов из глюкозы
• мед содержит 40 процентов фруктозы и 30 процентов глюкозы

Остальная часть меда состоит из:

Эти дополнительные компоненты могут быть причиной некоторых преимуществ меда для здоровья.

Сахар имеет более высокий гликемический индекс (ГИ), чем мед, что означает, что он быстрее повышает уровень сахара в крови. Это связано с более высоким содержанием фруктозы и отсутствием микроэлементов.

Но в меде калорий немного больше, чем в сахаре, хотя он слаще, поэтому может потребоваться меньше. Оба подсластителя при чрезмерном употреблении могут привести к увеличению веса.

Мед с древних времен использовался как подсластитель и как лекарство.

Это вязкая жидкость, производимая пчелами, цвет которой варьируется от соломенно-желтого до темно-коричневого.Пчелы собирают нектар с цветов и смешивают его с ферментами для образования меда, а затем хранят его в сотовых ячейках, чтобы он оставался свежим.

Мед обладает рядом преимуществ:

Больше питательных веществ и меньше обрабатывается, чем у сахара

Питательный состав меда зависит от происхождения нектара, из которого он сделан. В целом, он содержит следы местной пыльцы вместе с другими веществами, например:

Некоторые исследования показывают, что темный мед содержит больше антиоксидантов, чем светлый мед.

Кроме того, мед обрабатывается в меньшей степени, чем сахар, поскольку его обычно только пастеризуют перед употреблением. Сырой мед также съедобен и содержит больше антиоксидантов и ферментов, чем пастеризованный мед.

Средство от кашля

Некоторые исследования показывают, что мед — естественный способ облегчить кашель у детей.

Исследование 2007 года показало, что дети с бронхитом, которым давали темный мед, испытывали большее облегчение симптомов, чем те, кто принимал плацебо. Однако пользы было мало.

Более недавние исследования показывают, что мед лучше, чем полное отсутствие лечения кашля, хотя некоторые лекарства обеспечивают большее облегчение симптомов.

Облегчение аллергии

Отдельные сообщения показывают, что мед местного производства может помочь уменьшить симптомы сезонной аллергии. Однако клинические исследования не продемонстрировали этого однозначно.

Одно исследование, опубликованное в 2011 году, показало, что люди с аллергией на пыльцу березы, принимавшие мед из пыльцы березы, испытали:

• снижение симптомов на 60 процентов
• На 70 процентов меньше дней с тяжелыми симптомами
• в два раза больше дней без симптомов

Им также удалось снизить потребление антигистаминных препаратов на 50 процентов по сравнению с контрольной группой.

Эти преимущества могли быть дополнены антиоксидантными и противовоспалительными свойствами меда.

Кроме того, одним из способов лечения аллергии является снижение чувствительности организма к реакциям путем многократного введения небольших количеств аллергенов. В соответствии с этим местный мед может содержать следы пыльцы, вызывающей сезонную аллергию.

Местное применение

Мед показал преимущества при местном применении, так как он обладает антимикробными свойствами:

• Заживление ран : Исследования показывают, что мед предлагает значительные преимущества при естественном и безопасном лечении хронических ран, язв и ожогов.
• Себорейный дерматит : Было обнаружено, что сырой мед заметно улучшает себорейный дерматит, который представляет собой зуд и шелушение кожи головы. Еженедельное применение меда также уменьшило выпадение волос, связанное с этим заболеванием, и предотвратило рецидивы среди участников исследования.

Легче для переваривания

Мед может быть легче для пищеварительной системы, чем сахар.

Из-за своего состава, обычный сахар необходимо проглотить, прежде чем он расщепится. Когда пчелы добавляют ферменты в мед, сахар уже частично расщепляется, что облегчает его переваривание.

В Интернете можно приобрести разнообразные продукты из меда.

Некоторые из наиболее распространенных недостатков и рисков, связанных с медом, включают:

Высокая калорийность

Одна столовая ложка меда содержит 64 калории, что выше, чем у сахара (49 калорий на столовую ложку).

Риск младенческого ботулизма

Давать мед детям младше 12 месяцев небезопасно. Споры бактерий меда могут вызвать детский ботулизм — редкое, но потенциально опасное для жизни заболевание.

Споры, вызывающие ботулизм у младенцев, безвредны для детей старшего возраста и взрослых. Симптомы детского ботулизма включают:

Влияние на уровень сахара в крови и риск заболевания

Мед оказывает такое же влияние, как и сахар, на уровень глюкозы в крови. Это особенно проблематично для людей с диабетом и инсулинорезистентностью.

Слишком много меда может привести к проблемам с сахаром в крови и у здоровых людей, увеличивая риск:

Поделиться на Pinterest Существует много разных типов сахара, и в них нет дополнительных питательных веществ, кроме патоки.

Сахар получают из сахарного тростника или сахарной свеклы. Хотя он получен из натуральных веществ, сахар требует большой обработки, прежде чем он станет готовым продуктом.

Существует несколько различных типов сахара, включая:

• коричневый
• мусковадо
• порошкообразный
• сырой
• турбинадо
• белый

Все эти формы сахара содержат глюкозу и фруктозу, которые связываются с образованием известного сахара. как сахароза.

Сахар не содержит дополнительных питательных веществ.Однако коричневый сахар, представляющий собой смесь белого сахара и побочного продукта производства сахара, известного как патока, может содержать некоторые микроэлементы.

Основные преимущества, связанные с использованием сахара, включают:

Более низкое содержание калорий, чем мед

Сахар содержит 49 калорий на столовую ложку, а мед — 64. Однако мед слаще сахара, поэтому для достижения такой же сладости может потребоваться меньше калорий. .

Недорогой и длительный срок хранения

Сахар дешев, легко доступен и имеет длительный срок хранения.Это также делает многие продукты более вкусными, и поэтому является привлекательным продуктом для кухонных шкафов.

Есть некоторые недостатки и риски, связанные с потреблением сахара.

Гликемический индекс выше, чем у меда.

Сахар может повышать уровень глюкозы в крови быстрее, чем мед. Это приводит к быстрому всплеску энергии, за которым следует резкое снижение, характеризующееся усталостью, головными болями и трудностями с концентрацией внимания.

Повышенный риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа

Увеличение веса и ожирение связаны с высоким потреблением сахара, что увеличивает риск заболеваний.

Другие проблемы с печенью

Поскольку печень должна перерабатывать рафинированную фруктозу, при высоком потреблении сахара могут возникнуть проблемы, связанные с ее функцией. К ним относятся:

• неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП)
• управление холестерином
• ожирение

кариес

кариес или кариес зубов развивается быстрее и в большем количестве зубов при диете с высоким содержанием сахара.

Это верно для всех. Следует избегать сахара, чтобы снизить риск образования кариеса.

Изменения в кишечных бактериях

Диета с высоким содержанием сахара связана с менее здоровыми и разнообразием кишечных бактерий. Это также может увеличить риск хронических заболеваний.

Более трудный для переваривания, чем мед

Как было сказано ранее, сахар не содержит ферментов, которые содержит мед, поэтому его труднее переваривать.

Поделиться на Pinterest Слишком много меда или сахара в рационе может привести к стоматологическим проблемам, таким как кариес.

Можно потреблять слишком много и меда, и сахара.Риски чрезмерного потребления одинаковы для обоих. Основные проблемы:

• прибавка в весе
• повышенный риск заболевания
• пики и падения уровня сахара в крови
• повышенный риск кариеса

Следовательно, оба продукта следует использовать в умеренных количествах или вообще не использовать. Хотя у меда есть некоторые преимущества для здоровья, они в основном наблюдаются при использовании в ответ на определенные проблемы, такие как кашель или аллергия, или при местном применении, которое не влияет на уровень сахара в крови.

Если вы предпочитаете мед сахару, выбирайте темные сырые сорта, которые содержат больше питательных веществ, ферментов и антиоксидантов.

Сокращение

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует, чтобы женщины потребляли не более 100 калорий в день из сахара (примерно 6 чайных ложек), а мужчины — не более 150 калорий в день (9 чайных ложек).

Важно отметить, что в этих количествах учитываются сахара, уже добавленные в обработанные и расфасованные продукты, а также все типы сахаров, включая мед и сиропы.

Советы по сокращению потребления сахара и меда включают:

• Разрежьте порции пополам : используйте половину ложки меда или сахара в напитках и кашах вместо полной ложки.
• Уменьшить количество сахара при выпечке на одну треть : Это снижает потребление, не оказывая большого влияния на вкус или текстуру.
• Используйте экстракты или сладкие специи. : Экстракты миндаля или ванили могут придать сладкий вкус коктейлям или выпечке без увеличения потребления сахара.Имбирь, корица и мускатный орех — примеры сладких специй, которые могут добавить сладости без калорий.
• Заменитель несладкого яблочного пюре или бананового пюре : Эти натуральные фруктовые пюре можно заменить сахаром в равных количествах в выпечке и других рецептах.