Рецепты из консервированной скумбрии: Салат из консервированной скумбрии — это всегда вкусно и просто: рецепт с фото и видео

Салат из скумбрии консервированной – это неизменно востребованное кушанье на праздничном застолье. Классическое сочетание рыбной консервы с вареной картошечкой, морковкой и куриными яйцами гармонично и аппетитно. Рецепт этого блюда быстрый, простой и понятный. С технологией справится даже новичок в кулинарии.

Как подавать салат с консервой из скумбрии

Это блюдо может быть очень эффектным, если красиво его подать. Как правило, продукты укладывают послойно, смазывая майонезом. Можно сложить салат в большой красивый салатник. Лучше, если он будет прозрачным, чтобы можно было насладиться созерцанием колоритных красок.

Более элегантный способ сервировки – салат-коктейль. Компоненты укладывают в бокалы или креманки (прозрачные), посыпают крошкой из вареных желтков и декорируют веточкой петрушки кучерявой.

Самый хлопотный и оригинальный вариант – рулет. Компоненты укладывают послойно на пищевую пленку и сворачивают в рулет. После заворачивают в пленку, охлаждают, разворачивают и посыпают желтком. Некоторые нарезают рулет, чтобы подать салатик в форме ролов. Выходит шикарно и удивительно.

Вкусный рецепт салата из скумбрии консервированной с яйцом

Что берем

Сваренные в мундирах картошку (2 шт.) и морковку (2 шт.). Маленькую луковку (1 шт.), сваренные вкрутую куриные яйца – 4-5 шт., свежий или маринованный огурчик (два), баночку скумбрии (консервы). Для заправки понадобится майонез и щепотка соли. Для декорирования – зеленушка.

Как собираем

1.  Рыбу перекладываем в емкость, разминаем вилкой и выкладываем в глубокую праздничную миску (лучше хрустальную или стеклянную).
2.  Дальше – мелко порезанный лучок и майонезная сетка.
3.  После – натертый на терке картофель, соль, майонез.
4.  Четвертый слой – морковь, натертая на терке. Посолим и смажем майонезом.
5.  Пятый – порезанные огурцы, с которых слили сок. Этот компонент вариативен. Салат из скумбрии консервированной с огурцом более сочен и интересен, чем классические варианты.
6. Последний слой – измельченные яйца. Есть рецепты, где предлагают их выкладывать отдельно: сначала белки, за ними – желтки. Получается знаменитая «Мимоза». Мы же настаиваем на экономии времени. Посыпаем натертыми на терке яйцами, делаем майонезную сеточку – и в холодильник. Через час достаем, украшаем зеленью и на стол. Все будут рады, сыты и довольны.

Как приготовить салат с рисом и скумбрией консервированной

•   Будем делать его в виде рулета. Возьмем банку рыбных консервов, три вареных куриных яйца, вареную морковь, яблоко и зеленый лук. Заправлять будем смесью сметаны и майонеза в пропорции 1:2.
•   На разделочную доску простелем бамбуковую циновку, на нее – пищевую пленку.
•   Первый слой – отваренный до готовности круглозернистый рис, смешанный с измельченным зеленым лучком и столовой ложкой майонеза. Его нужно распределить в виде квадрата или прямоугольника.
•   Второй – очень мелко порезанные ножом яблоки, которые благоразумно сбрызнули лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Их нужно предварительно очистить от кожуры.
•   Третий – натертая на терке вареная морковь, соль, майонез.
•   Дальше – тертые яичные белки и майонезная сеточка. На больший край прямоугольника по всей его длине равномерно кладем помятую вилкой скумбрию симпатичным холмиком толщиной 2 см. Перед этим рыбу нужно было извлечь из банки, чтобы стекло масло.
•   На холмик можно положить перья зеленого лука, полосочки красного болгарского перца или крошку желтка для цвета.
•   Теперь очень аккуратно приподнимаем циновку и скручиваем рулет, убирая пленку.
•  Плотно заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник для пропитки на два часа. По истечении времени извлекаем, раскрываем, украшаем. Можем порезать на кусочки, как роллы.

(Visited 11 867 times, 3 visits today)

рецепт с фото и видео

В этом сборе вы найдете для себя лучшие рецепты супов с добавлением рыбной консервы. Мы рекомендуем рецепты, в которых содержится консервированная скумбрия. Эта рыба считается не только деликатесом, по своему содержанию вкусовых качеств, но и полезном содержании витаминов для организма.

Некоторые из рецептов содержат томаты, а некоторые из них с крупой. Один из рецептов привлечет ваше внимание и интерес содержанием макаронных изделий и сыра фета. Есть рецепты, которые готовятся в мультиварке, что значительно экономит время приготовления блюда.

Пробуйте приготовить каждый из данных рецептов и выберите доля себя самый подходящий по вкусу и времени приготовления рецепт. Возможно ваши родные для которых вы будете готовить, остановят ваше внимание на одном из рецепте, который им придется по вкусу больше всего.

Суп со скумбрией

Этот рецепт супа, который придаст вам сытость на целый день. Суп легкий и питательный. Такой вкус супа понравится даже вашим детям.

Для данного рецепта рекомендовано брать консервированную скумбрию в масле.

Ингредиенты:

• Вода -2 л.
• Консервированная скумбрия -1б.
• Картофель -3шт.
• Лук репчатый -1шт.
• Морковь-1шт.
• Пшено -3 с. л.
• Зелень и приправы по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь и лук, очистить, омыть и нарезать небольшими кубиками. Все подготовленные овощи выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

Добавьте скумбрию и промытое пшено и довести блюдо до готовности. Зелень и приправы добавляются в самом конце, по вашему вкусу.

Суп из скумбрии

Это блюдо отличается от приготовления обычных рецептов. Предварительно овощи обжариваются, что придает блюду пикантный и незабываемый рыбный вкус.

для блюда необходимо брать свежие, молодые овощи. Это поможет ускорить время приготовления.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная -1б.
• Картофель -4шт.
• Морковь -1шт.
• Сельдерей -1шт.
• Лук -1шт.
• Черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Откройте скумбрию и отцедите масло на сковороду. Промойте все овощи и нарежьте крупными кусками. Обжарьте овощи в масле от скумбрии, добавив приправы по вкусу.

Выложите готовые овощи в кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения. В конце добавьте скумбрию и проварите еще 5 мин.

Суп в мультиварке

Легкий по вкусу и быстрый в приготовлении. Если у вас есть мультиварка этот рецепт придется вам по вкусу. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная-1б.
• Картофель -6шт.
• Морковь-1шт.
• Лук репчатый -1шт.
• Томат-1шт.
• Смесь суповая -150гр.
• Зелень и приправы по вкусу.

Приготовление:

Омойте, очистите и нарежьте кубиками овощи. Откройте банку скумбрии и отделите кости от рыбы.

В мультиварке обжарьте все овощи на растительном масле. Добавьте картофель и суповую смесь. В конце добавьте приправы и зелень по вкусу.

Все залейте водой, хорошо перемешайте и доведите до готовности, на программе суп 15мин.

Сливочный суп со скумбрией

Рецепт этого супа известен не многим. Все привыкли классическому рецепту, добавление сливок к супу немного отличает этот рецепт. Тот кто решиться его приготовить, будет приятно удивлен приятно сладковатому вкусу.

Вкус этого супа настолько нежен, что не рекомендуется брать укроп для этого рецепта, который будет перебивать вкус сливок. Добавляйте молодой зеленый лук. У такого лука более пикантный вкус.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная-1 б.
• Морковь -1шт
• Лук репчатый -1шт.
• Картофель -3 шт.
• Сливки 20%-100мл.
• Специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

Наберите воду в кастрюлю, доведите ее до кипения и влейте масло с консервы. Добавьте картофель порезанный небольшими кубиками.

Подготовьте овощи и обжарьте их на сливочном масле. Добавьте в готовый бульон поджаренные овощи и скумбрию. Доведите блюдо ко кипения и влейте сливки с добавлением приправ по вкусу.

Суп из скумбрии, рецепт быстрого приготовления

Интересный азиатский вкус придают этому супу особые приправы. Такой суп удалит голод, но повысит аппетит к следующему блюду. Такое блюдо следует подавать не в больших порциях как подготовку к основному блюду.

Имбирь можно использовать свежий и молоты, вкус блюда не изменится от вашего выбора.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная -1б.
• Макаронные изделия -100гр.
• Сыр фета-150гр.
• Зеленый лук-1пуч.
• Имбирь-20гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте имбирь на сковороде в масле от скумбрии и добавьте смесь в кипящую воду. Доведите до вкуса бульон, добавив различные специи.

Добавьте макаронные изделия и скумбрию. Суп доведите до готовности и перед подачей, добавьте нарезанный кубиками сыр фета.

Уха из скумбрии

Необычно вкусный и питательный суп. Это первое блюдо, которое скрасит любой стол и поднимет аппетит каждому из ваших родных.

Ингредиенты:

• Картофель -4шт.
• Лук -1шт.
• Морковь-1шт.
• Скумбрия консервированная -1б.
• Рис -2ст.л.
• Зелень по вкусу.
• Растительное масло.

Приготовление:

Овощи омойте и нашинкуйте на терке. Консервы откройте и разомните вилкой рыбу.

Воду доведите до кипения и посолите ее, добавьте рис и картофель.

На разогретой сковороде пожарьте лук и морковь. Добавьте зажаренные овощи и кипятите 2 минуты. Добавьте рыбу и специи по вкусу.

Легкий суп из скумбрии

Летний вкус свежих овощей и рыбы в масле, поднимут настроение и придадут сытность. Это стародавний рецепт который подавался на стол царям. Секрет этого блюда в большом количестве разнообразных овощей.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная-1б.
• Лук-1шт.
• Морковь-1 шт.
• Сладкий перец -2шт.
• Укроп.
• Зеленый лук.
• Картофель-3шт.
• Масло сливочное-50гр.
• Чеснок-2зб.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Растопите сливочное масло и зажарьте мелко порубленные овощи и зелень. Добавьте скумбрию без масла и мелко нарезанный честной. Тушите 2 мин с добавлением небольшого количества воды.

Подготовленную запарку опустите в кастрюлю и добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения. Суп готов.

Суп с рыбной консервой и белой фасолью

Сытное блюдо. Казалось бы не сочетаемые ингредиенты фасоль и скумбрия смешались в один вкус в этом блюде. Вкус фасоли не отнимает яркие краски вкуса скумбрии, но при этом достаточно отдает свой аромат.

Ингредиенты:

• Фасоль белая консервированная-1б.
• Картофель -2 шт.
• Морковь -1шт.
• Лук -1шт.
• Скумбрия консервированная -1шт.
• Соль и перец по вкусу.
• Сбор зелени -1пуч.

Приготовление:

Мельно порезать картофель, лук и морковь. Зажарить овощи на сковороде. Воду закипятить, добавить соль и перец по вкусу. Опустить в кипяток скумбрию и фасоль. Довести до кипения.

Добавить зажареные овощи и варить еще 2 минуты до полной готовности супа.

Рыбный суп из консервы

Этот суп классического рецепта. Заправка для этого супа стандартна из лука и моркови. Рецепт отличается лишь тем что овощи для этого супа нарезаются крупно, и за счет этого суп имеет ароматный вкус овощей.

Ингредиенты:

• Картофель-3шт.
• Морковь-1шт.
• Лек-1шт.
• Консервированная рыба-1б.
• Приправы по вкусу.

Приготовление:

Лук и морковь нарезать крупной соломкой. Картофель нарезать крупно и тчательно провыть перед варкой.

Картофель варим до полуготовности.

Подготовленные овощи зажарить на сковороде с растительным маслом и добавить в отварной картофель.

В конце добавить консервированную рыбу.

Быстрый суп с рыбой

Консервированную рыбу используют для быстрого приготовления блюда. От этого блюдо не будет менее вкусным, даже наоборот, те супы в которых используется консервированная рыба более ароматны и аппетитны.

Ингредиенты:

• Скумбрия -1б.
• Лук -2шт.
• Морковь-2шт.
• Большое количество зелени.
• Картофель-2шт.

Приготовление:

Все овощи нарезать одинаковой по размеру соломкой и добавить в кастрюлю с водой. Добавить специи по вкусу и варить до готовности.

Откройте банку скумбрии и выложите ее содержимое в кастрюлю с овощами. Варите еще 2 минуты.

В конце добавьте крупно нарезанную зелень.

Рыбный суп с томатом

Вся оригинальность этого супа в добавлении небольшого количества томатной пасты. Вкус пряной рыбы и томатной пасты в этом супе запомнится на долго вашим домочадцам.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная -1б.
• Томатная паста 50гр.
• Лук-1шт.
• Морковь-1шт.
• Картофель-3шт.
• Сбор сухих трав для рыбного супа.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте овощи и обжарьте их с добавлением томатной пасты. Отварите картофель в воде и добавьте зажаренные овощи. Доведите до кипения все ингредиенты и добавьте консервированную скумбрию. В самом конце перед подачей добавьте необходимое количество трав, соли и перца.

Рыбный суп

Лучший, быстрый и легкий суп из рыбной консервы. В суп можно добавлять консервированную рыбу собственного посола. Это украсит блюдо вашим привычным вкусом.

Ингредиенты:

• Скумбрия-1б.
• Лук-1шт.
• Морковь-1шт.
• Картофель-5шт.
• Пшено -100гр.
• Приправы по вкусу.

Приготовление:

Подготовить и жарить овощи а масле из консервы. К овощам добавить нарезанный картофели и залить водой. Варить до готовности.

Добавить пшено и рыбу, варить до готовности.  Добавить специи по вкусу.

Суп со скумбрией и перловкой

О полезности этого супа не стоит писать, но все же если кто-то не знает, то перловка очень полезный продукт по содержанию дл нашей нервной системы. Скумбрия содержит полезные жиры и белки. Такое сочетание в рецепте будет не только аппетитным, но и полезным блюдом.

Ингредиенты:

• Скумбрия консервированная-1б.
• Картофель -3шт.
• Морковь-1шт.
• Лук-1шт.
• Перловая крупа-100гр.
• Приправы по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте овощи и пожарьте их до готовности. В воду добавьте картофель и доведите до кипения, опустите в  воду заранее отваренную крупу. Добавьте жареные овощи и консервы, варите еще 2 минуты.

Королевская скумбрия в супе

Для данного рецепта рекомендуется брать скумбрию консервированную в масле. Обязательно свежие овощи и используйте куриный бульон. Весь секрет вкуса этого блюда именно в курином бульоне.

Ингредиенты:

• Куриный бульон 5л.
• Скумбрия консервированная -2б.
• Картофель -5шт.
• Морковь-1шт.
• Лук-1шт.
• Зелень и приправы по вкусу.

Приготовление:

Довести до кипения куриный бульон и добавьте в него картофель и порезанные овощи. Доведите все до готовности и добавьте скумбрию. В конце приготовления добавьте специи по вкусу и зелень.

Шотландский рыбный суп

Оригинальная подача этого супа, заставит всех ваших гостей немедленно его попробовать, а незабываемый сливочно-рыбный вкус подтолкнет их на просьбу о добавке.

Ингредиенты:

• Лук репчатый-1шт.
• Картофель-4шт.
• Лавровый лист-1шт.
• Соль, перец по вкусу.
• Вода 250мл.
• Сливки -20%
• Скумбрия -2б
• Свежая зелень.

Приготовление:

Отварите картофель и потолките его. Затем, готовое пюре добавьте в кипяченую воду. Пожарьте овощи и добавьте в воду с пюре. Варите 2 минуты.

Добавьте рыбу и специи по вкусу. Перед подачей добавьте сливки. Дайте супу немного настояться и вылейте его в чашу из хлеба.

Салат с консервированной скумбрией, рецепт с фото, как приготовить

Часто, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, я готовлю салат из скумбрии консервированной с яйцом. Плюс этого рецепта в том, что можно использовать картофель, сваренный заранее. В этом случае на его приготовление понадобится всего лишь 20 минут. Салатик получается нежным, вкусным и очень сытным.

Все ингредиенты хорошо гармонируют между собой, придавая салату оригинальный вкус. Такой салат из скумбрии консервированной я предпочитаю делать слоями, так блюдо смотрится намного аппетитнее. Можно формировать его в прозрачном салатнике или подавать порционно в небольших вазочках или пиалах.

Ингредиенты:

• 3-4 картофелины
• 1 банка скумбрии в масле
• 1 репчатая луковица
• 3 яйца
• 100 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• соль и черный перец по вкусу
• укроп для украшения

Как приготовить салат из скумбрии консервированной:

Картофель помоем и отварим до готовности в подсоленной воде. Затем клубни остудим до комнатной температуры, очистим от кожуры и натрем на крупной терке.

Выложим тертый картофель первым слоем. Смажем его небольшим количеством майонеза.

Кусочки скумбрии достанем из масла и разомнем вилкой.

Выложим скумбрию поверх картофеля. Нанесем сеточку из майонеза.

Репчатую луковицу очистим от шелухи. Порежем овощи мелким кубиком.

Обдадим порезанный лук кипятком, чтобы убрать горечь. Выложим лук в салат из консервированной скумбрии с картофелем, добавим майонез.

Яйца сварим вкрутую. Остудим яйца, очистим от скорлупы и крупно натрем, не отделяя желтки от белков.

Выложим тертые вареные яйца в салат следующим слоем. Посолим ингредиенты и смажем майонезом.

Последним измельчим на крупной терке твердый сыр.

Выложим тертый твердый сыр в салат. Сверху смазывать салат не будем. Аккуратно снимем кулинарное кольцо. Украсим вкусный салат из консервированной скумбрии веточками укропа и отправим его в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

5 / 5 ( 5 голосов )

Пирог с консервированной скумбрией рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для пирога с консервированной скумбрией на 4 порции :

Рецепт приготовления пирога с консервированной скумбрией по шагам

Вкусный и нежный получается пирог. Даже муж, который не ест рыбу совсем, пару кусочков пирога съел за милую душу. Для приготовления нам нужно: куриные яйца, мука пшеничная, консервированная скумбрия, лук репчатый, морковь, разрыхлитель, маргарин и соль. Приступим к приготовлению. Маргарин (можно сливочное масло использовать) растопить

Кефир и яйца взбить, добавить растопленный маргарин

Соль, разрыхлитель и добавить муку.

Все хорошо перемешать, тесто должно быть как на оладьи.

Чашу мультиварки смазать маргарином, выкладываем половину теста. Рыбу размять вилкой, предварительно слить жидкость, лук репчатый нарезать не крупно, морковь натереть. На тесто выкладываем скумбрию.

Лук и морковь выкладываем на рыбу.

и заливаем все тестом.

Выпекаем пирог в мультиварке на режиме «выпечка» 45 минут. Верх у пирога будет светлый, можете перевернуть и продолжить выпекать, но не обязательно, так как тесто уже готовое.

Приятного аппетита. Это очень вкусно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Мука пшеничная высшего сорта

35

4

224

1069

Консервированная скумбрия

36

72

0

794

Лук репчатый

1

0

6

31

Разрыхлитель теста

0

0

6

24

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

94

178

253

2994

всего в 1 порции:

24

45

63

749

всего в 100 граммах:

8

15

21

245

Похожие рецепты

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов

Опубликовано: 16 ноября 2015

Просмотров: 16983

Существует множество вариантов приготовления салата «Мимоза»: со сливочным маслом, сыром, яблоками, картошкой, рисом и даже с крабовыми палочками, но каждая хозяйка выбирает для себя свой. Я хочу поделиться с вами одним из вариантов этого праздничного салата. Это салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром, он легко готовится и очень нежный на вкус. Раскрошенные по поверхности салата желтки напоминают цветы мимозы — отсюда и название этого вкусного и красивого салата.

Ингредиенты для рецепта «Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром»:

• Консервированная скумбрия – 250 г
• Яйца – 3 шт
• Твердый сыр – 150 г
• Картофель (средний) – 4 шт
• Морковь (средняя) – 3 шт
• Репчатый лук (средний) – 1-2 шт
• Майонез
• Соль по вкусу

Как приготовить Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром

Салат «Мимоза» готовится из любой консервированной рыбы: скумбрии, сайры, сардины, горбуши… Но можно приготовить консервы из рыбы самим. Консервы домашнего приготовления по вкусу напоминают магазинные, но гораздо вкуснее и полезнее, так как не содержат консервантов и вредных добавок. Для этого салата я приготовила консервы из скумбрии.

Хотя салат «Мимоза» с консервами и сыром легко готовится, но, как и в каждом блюде, в этом салате есть свои тонкости. Применяя их, вы приготовите вкусное и праздничное блюдо.

Подготовим ингредиенты: отвариваем картофель, морковь и яйца. Охлаждаем и очищаем.

Примечание: Все ингредиенты, кроме рыбы и лука, нужно натереть на мелкой терке, тогда салат получится нежный и воздушный.

Выкладываем слои на плоское блюдо или в салатник. Лучше взять прозрачный салатник, чтобы просматривались красивые слои салата. Ингредиенты можно натереть непосредственно в салатник или подготовить их на разных тарелках.

В некоторых рецептах салата «Мимозы» советуют нижним слоем выкладывать рыбу. Это не совсем правильно. Первым слоем лучше сделать отварной картофель. Натираем его на мелкой терке и раскладываем так, чтобы закрыть дно. Немного присаливаем и покрываем слоем майонеза. Слои не нужно сильно приминать, чтобы салат получился мягким.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Заливаем лук на несколько минут кипятком, для удаления резкости и горечи, чтобы не портить вкус этого нежного салата. Затем сливаем воду и слегка отжимаем лук. Можно использовать салатный лук (красный), он более нежный и его ошпаривать не нужно. Но брать салатного лука нужно немного, чтобы не перебить вкус рыбы.

Выкладываем лук вторым слоем и немного смазываем майонезом. Для приготовления салата я использовала домашний майонез. Натуральный, из качественных продуктов – он получается очень вкусный, и главное, полезный. Рецепт майонеза вы можете посмотреть здесь: Как приготовить домашний майонез «Провансаль».

Из консервированной рыбы убираем все косточки и разминаем вилкой. Делаем это на отдельной тарелке и выкладываем в салатник. Снова слой майонеза.

Следующий слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке. Сверху майонез.

Натираем морковь на мелкой терке и выкладываем на слой сыра. Немного присаливаем и смазываем майонезом.

Берем яйца и отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем на морковь, немного присаливаем. Хорошо смазываем майонезом.

Белки покрываем слоем желтков, натертых на мелкой терке. Последний слой майонезом не промазывается.

Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо пропитался. Закрываем крышкой или пищевой фольгой, чтобы не желтки не подсохли.

Салат «Мимоза» с консервами и сыром готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

архивов рецептов консервированной скумбрии — MyFoodChannel

Вот отличная идея рецепта рыбного тушеного мяса: когда-нибудь задумывались, что делать с теми дешевыми банками скумбрии, которые вы видите в продуктовом проходе между консервированным тунцом и лососем? Из него можно приготовить вкусное и питательное рагу из морепродуктов!

Ингредиенты рецепта рыбного рагу

2 банки скумбрии (текущие цены на консервы из скумбрии можно узнать на Amazon)
2 средних ЛУКА (нарезанный)
1-2 чашки СЕЛЬДЕРЕЯ (нарезанный)
32 унции.ЗАПАС (курица или овощи — или используйте 1/2 бульона 1/2 воды
1 банка ТОМАТНОЙ ПАСТЫ (я использую только 2/3 банки)
1-2 столовые ложки ЛИМОННОГО СОКА
2 столовые ложки ОЛИВКОВОГО МАСЛА
1 столовую ложку ПАРСЛЕЯ (нарезанного)
1 чайная ложка КРАСНЫХ ПЕРЕЦОВ
СОЛЬ И ПЕРЕЦ (по вкусу)
Дополнительно: КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (приправа каджун, по вкусу) СУХОЙ ХАЛАПЕНОС (по вкусу)

Как приготовить этот Рецепт рыбного рагу

• Скумбрию слить, разделить рыбу на части, и отложите в таз (я удаляю некоторые из менее привлекательных кусочков кожи и костей, но я не настроен против этого).
• Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и сельдерей в течение 2–3 минут.
• Добавьте томатную пасту и бульон. Можно использовать полную банку томатной пасты, но обычно я использую только 2/3 банки (все зависит от того, насколько помидор вам нравится). Используйте две банки с бульоном (32 унции) или просто используйте 1 банку с бульоном и 1 банку с водой.
• Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, при необходимости помешивая.
• Добавьте рыбу и верните кастрюлю в кипение, затем убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут.
• На медленном огне добавить лимонный сок и приправы.Время от времени помешивайте и при необходимости добавляйте воды. Подавайте с рисом, или с крекерами, или хлебом, или все вместе с ним.

Приготовить рагу из скумбрии в реальном времени

Если вы хотите посмотреть, как я готовлю версию этого рыбного рагу в реальном времени, посмотрите более длинное видео ниже.

Попробуйте этот потрясающий рецепт тушеной рыбы из макрели и дайте мне знать, что вы думаете… и приятного аппетита!

А если вам не нравится консервированная скумбрия, обратите внимание на этот Рецепт рагу из морепродуктов. ) Мы участвуем в Amazon Services LLC Associates Программа, представляющая собой партнерскую рекламную программу, позволяющую нам зарабатывать комиссионные за счет ссылок на Amazon.com и другие сайты, чтобы мы могли снимать больше видео.

Рецепт консервированной скумбрии: салат «Нисуаз»

Этот рецепт консервированной скумбрии представляет собой вариацию классического салата Нисуаз. Это высококачественная скумбрия на сытном салате с легким домашним винегретом.

Этот пост с рецептом консервированной скумбрии спонсируется Королем Оскаром.

Пока я сижу здесь — смотрю в экран ноутбука и думаю о салате — все восточное побережье Соединенных Штатов покрыто свежим снегом.

Те из нас, кто находится немного дальше вглубь суши, не заметили снега, но дрожали и прятались в закрытых помещениях, когда арктические ветры охватили страну. Короче — это невероятно, несколько смехотворно — холодно.

И вот я — говорю вам сделать САЛАТ.

Что я могу сказать за себя? Что ж, та часть меня, которая завернута в свитера и шарфы, надеется, что к тому времени, когда этот пост выйдет в эфир через две недели, холодный воздух уйдет, и мы все оттаем.

НО даже если он еще не разогрелся, я здесь, чтобы сказать вам, что именно этот салат — СЕРДЕЧНЫЙ! Этот рецепт консервированной скумбрии идеально подходит для зимы. В него входят теплые зеленые бобы и картофель в восхитительном, полезном и сытном салате Нисуаз.

Что такое салат «Нисуаз»?

Салат Нисуаз — французский салат, названный в честь оливы. Ага, верно — технически этот салат должен включать оливки нисуаз.

Эти оливки представляют собой небольшие вылеченные оливки, которые обычно продаются в упаковке с травами. И их также может быть немного сложно найти.

Используйте их, если они у вас есть, но в противном случае вы можете обменять их на оливок каламата .

Ничего страшного, не называйте это салатом каламата. Если вы не хотите .

Салаты Niçoise обычно включают стручковую фасоль, картофель, вареные яйца, анчоусы и консервированный тунец. Сегодня мы меняем тунца на более полезный и экологически чистый продукт — скумбрию.

Зачем покупать консервы из скумбрии?

ПОДВЕРГАЕТСЯ! ССЫЛКИ НИЖЕ ЯВЛЯЮТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ССЫЛКАМИ НА AMAZON, ЭТО ОЗНАЧАЕТ, что Я ДЕЛАЮ НЕБОЛЬШУЮ КОМИССИЮ, ЕСЛИ ВЫ ПОКУПАЕТЕ ПО ССЫЛОК

Консервы из скумбрии — прекрасный выбор морепродуктов. Почему? За исключением королевской скумбрии, скумбрия — небольшая рыба, поэтому в ней мало ртути. Это также ВКУСНО из экологически чистых источников!

Какой вкус у скумбрии? По вкусовым качествам он очень похож на тунец! Почему это так интересно?

Тунец, в отличие от скумбрии, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО содержит повышенный уровень ртути — это означает, что вам следует ограничить количество потребляемой пищи — и его не всегда можно получить из экологически чистых источников.

Это означает, что выбор скумбрии в качестве заменителя тунца — это выигрыш для вашего здоровья и для всей планеты. (Ура! — Не стесняйтесь играть со мной джазовые руки! Или нет, это совершенно нормально.)

Хотите больше советов по рыбным консервам? Ознакомьтесь с полным руководством по рыбным консервам.

Для этого рецепта я использовала скумбрию в средиземноморском стиле от King Oscar — и, ребята, это красиво! Каждый раз, когда я открываю новый вид консервированных морепродуктов King Oscar’s, я волнуюсь, потому что мне нравится, как тщательно упакована каждая банка.

Это филе выловленного в дикой природе, не содержит глютена и упаковано в оливковое масло, черные средиземноморские оливки, красный перец и зелень.

Нежные и вкусные приправы делают эту рыбу ИДЕАЛЬНЫМ для этого непринужденного салата, потому что вкус скумбрии восхитителен ПРЯМО ИЗ БАНКИ! И поверьте, я тоже так ела!

Хотите попробовать морепродукты короля Оскара? Воспользуйтесь поисковиком магазина или купите скумбрию короля Оскара онлайн .

Как приготовить салат «Нисуаз»

Салат Нисуаз состоит из нескольких ингредиентов, которые необходимо приготовить.Вы можете приготовить их весь день накануне и быстро собрать салат прямо перед подачей на стол или сделать все сразу. Все, что вам будет проще, здесь работает лучше всего.

Что нужно приготовить? Вам понадобятся вареные яйца, бланшированная стручковая фасоль и отварной картофель. Вам также потребуется очистить мягкий листовой салат (например, листовой или бостонский салат) и, конечно же, консервированную скумбрию и оливки.

Анчоусы не являются обязательными (но рекомендуется), и вам также нужно будет быстро взбить винегрет.

Соберите все сверху салата — рядами или кусками, или станьте бунтарем и бросьте эти обычно тщательно приготовленные ингредиенты салата вместе с заправкой. Все зависит от вас.

Попробуйте этот здоровый и сытный рецепт консервированной скумбрии, наблюдая за падающим снегом, и мы все вместе будем ждать весны.

Хотите больше идей рецептов САЛАТА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ? Попробуйте эти:

Хотите больше идей рецептов РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ? Попробуйте эти:

Рецепт консервированной скумбрии: салат нисуаз

Рецепт консервированной скумбрии — вариация классического салата Нисуаз.Это высококачественная скумбрия на сытном салате с легким домашним винегретом.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: основное блюдо, салат

Кухня: французская

Диета: без глютена

Порции: 2 человека

калорий: 626 ккал

]]> Режим пробуждения Не гаснет экран

Ингредиенты

• 3 картофеля «Юкон Голд» (или картофеля из сеголетков менее 3-4)
• Листовая зелень на 1/2 головки или салат Бостон
• & frac13; фунты свежих зеленых бобов (или фасоли — французские зеленые бобы)
• 2 яйца, сваренные вкрутую
• 10 оливок Niçoise, без косточек или без косточек (или оливки sub Kalamata)
• 2 анчоуса, целые или нарезанные кубиками (по желанию)
• 1 банка скумбрии в масле (~ 4 унции), сушеная скумбрия в средиземноморском стиле King Oscar рекомендуется

Дижонский винегрет:

• ¼ чашки оливкового масла
• & frac18; чашка красного вина ИЛИ хересного уксуса
• 1 TB дижонской горчицы
• 1 чайная ложка соли

Инструкции

• Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Добавьте картофель и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. (Время будет зависеть от размера и возраста картофеля.)

• Пока картофель варится, крупно нарежьте салат. Обрежьте зеленую фасоль заостренными концами. Вареные яйца разрезать пополам.

• Достаньте картофель шумовкой, но не сливайте воду.

• Добавьте стручковую фасоль в кипящую кастрюлю и варите 2–3 минуты. Слейте воду с бобов и промойте бобы ледяной водой (или погрузитесь в ванну с ледяной водой).

• Взбейте все ингредиенты винегрета.

• Далее соберите салат. Застелите подушку из салата, а затем посыпьте салат картофелем, стручковой фасолью, яйцами, оливками, анчоусами и скумбрией. Разложите ингредиенты рядами или секциями для традиционного салата или перемешайте их все вместе.

• Слегка заправьте салат винегретом и сразу подавайте.

Примечания

Ингредиенты можно приготовить накануне, чтобы ускорить приготовление.

Питание

Калорий: 626 ккал (31%) | Углеводы: 41 г (14%) | Белок: 30 г (60%) | Жиры: 39 г (60%) | Насыщенные жиры: 6 г (38%) | Холестерин: 215 мг (72%) | Калий: 1569 мг (45%) | Клетчатка: 10 г (42%) | Сахар: 3 г (3%) | Витамин А: 7775 МЕ (156%) | Витамин C: 47,1 мг (57%) | Кальций: 328 мг (33%) | Железо: 12,3 мг (68%)

Кето котлеты из макрели | Блог KetoDiet

Подписывайтесь на нас 136.0k

Ищете простой рецепт с низким содержанием углеводов, который можно заморозить?

Эти котлетки из кето-макрели — отличный вариант, если у вас нет свежего протеина в холодильнике.Здесь я использовала консервированную скумбрию, но для этих вкусных пирожков подойдет любая консервированная рыба. Их можно есть сами по себе в качестве закуски, с чесночным майонезом, добавлять в миску на обед или подавать с овощами на простой кето-ужин.

Эти котлетки из кето-макрели отлично подойдут к нашему Пепиту Гуакамоле, итальянской сальсе Верде или легкому кето-ягодному салату. Чтобы узнать о других вариантах, ознакомьтесь с нашими рецептами и воспользуйтесь инструментом фильтрации, чтобы подобрать дополнительные ингредиенты для этого блюда.

Я использовал миндальную муку, чтобы этот рецепт не содержал глютена и зерен, поэтому вам не нужно использовать крахмалы.Если вы не можете есть орехи, вместо орехов используйте кокосовую муку.

Вам также понадобится яйцо, чтобы пирожки закрепились. Если вы не можете есть яйца, откажитесь от майонеза и используйте вместо них яйца льна или чиа. Чтобы приготовить одно льняное яйцо (или чиа), просто смешайте примерно ¹ / ₄ стаканов (60 мл) воды с 1 столовой ложкой льняной муки или молотых семян чиа.

0 дней, 0 часов, 0 минут

Практическое занятие

Размер порции 3 пирожка

Информация об аллергии на пирожки Easy Keto Mackerel

✔ Без глютена

✔ Без молочных продуктов

✔ Без орехов

✔ Без пасленовых

✔ Без свинины

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без моллюсков

Pescatarian

Пищевая ценность (на порцию, 3 пирожка)

Чистые углеводы2.9 грамм

Белок 37,8 грамм

Жир 34,8 грамм

Калорий 486 ккал

Калорий из углеводов 2% , белков 32% , жиров 66%

Всего углеводов5,4 граммов Клетчатка2,4 граммов Сахаров1,1 граммов Насыщенных жиров 10,4 граммов натрия992 мг (43% RDA) Магний 110 мг (27% RDA) Калий 444 мг (22% EMR)

Ингредиенты (на 9 пирожков)

• 400 г консервированной скумбрии, сушеной (14. 1 унция)
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ¹ / ₂ ч.л. чесночного порошка
• ¹ / ₂ стаканов + 1 столовая ложка миндальной муки (60 г / 2,1 унции) или 3 столовые ложки кокосовой муки (24 г / 0,9 унции)
• 1 большое взбитое яйцо
• 1 столовая ложка майонеза палео (15 мл)
• 1 столовая ложка дижонской или желтой горчицы (15 мл)
• ¹ / ₂ ч.л. сушеной петрушки или 1 ст.л. измельченной петрушки
• щепотка морской соли и перца
• 1 столовая ложка топленого масла или Масло авокадо первого отжима (15 мл)

Инструкции

1. Добавьте скумбрию в большую миску и хорошо разомните вилкой.
   
   
2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме оливкового масла и примерно ¹ / ₄ стакана (25 г / 0,9 унции) миндальной муки. (Если вы используете кокосовую муку, добавьте ее всю, так как вы не будете использовать ее для начинки.) Хорошо перемешайте.
   
   
3. Руками или чашкой ¹ / ₄ отмерьте 9 пирожков (около 60 г / 2 унции каждая), слегка приплюсните, а затем намажьте оставшиеся ¹ / ₄ чашек миндальной муки.
   
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте топленое масло.Готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
   
   
5. Хранить в холодильнике до четырех дней, разогреть перед подачей на стол.
   
   

Состав питательных веществ (на порцию, 3 пирожка)

Подписывайтесь на нас 136,0k

1. Блог
2. Рецепты
3. Морепродукты
4. Легкие котлеты из макрели Кето

1. org/ListItem»> Блог
2. Рецепты
3. Основное блюдо
4. Легкие котлеты из макрели

1. Легкие пирожки из макрели

1. Блог 9024 9024 Рецепты из макрели
906 Блог
2. Dearna Bond
3. Легкие кето котлеты из скумбрии

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

Лучшие простые рецепты кето

Лучшие рецепты со сверхнизким содержанием углеводов в кето

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Как приготовить, чтобы произвести впечатление —

Консервированная скумбрия «Гинатаанг» — очень простое блюдо.Это один из способов поразить своих близких простой консервированной скумбрией. Все, что вам нужно добавить, это сливочное кокосовое молоко или каканг гата. Добавьте немного специй, чтобы оно получилось нежно.

Рыбные консервы так скучно есть. Это статусный символ малобюджетной еды. Тем не менее, эта простая рыбная консервация мне очень пригодится, и я пойду — на скорую руку. Иногда хороший дождливый день требует этой скромной еды.

На Филиппинах есть два вида рыбных консервов, за исключением тунца.Консервы в томатном соусе и консервы в масле. Если вы покупаете в магазине sari — sari , вы бы назвали зеленый или красный для рыбных консервов в обычном томатном соусе и в томатном соусе с чили соответственно, а белый — для рыбных консервов в масле.

Они настолько просты, что все, что вам нужно, — это выжатый из каламанси и немного соли, а также горячий рис, приготовленный на пару. Однако почему бы не попытаться произвести впечатление на своих близких? Консервированная скумбрия Ginataang будет хорошим выбором, если вы любите гинатаан.

подсказки

Это блюдо похоже на приготовление обычного рыбного гинатаана. Вы просто используете рыбные консервы вместо свежих. Я предпочитаю слегка измельчить рыбу деревянной ложкой, но вы можете приготовить ее и так, как есть. Мне просто удобно есть.

В этом рецепте я добавил столовую ложку приготовленной креветочной пасты или багун аламанга для вкуса умами и добавил соль в конце процесса приготовления.

Еще одна необычная вещь, которую вы найдете, — это сушеные плоды камиаса или билимби.Это придает блюду нотку терпкости и уравновешивает рыбный вкус блюда. Я добавил его во время кипячения, чтобы раскрыть аромат сушеного камиаса.

Вы можете заменить сок каламанси или даже уксус, если у вас его нет. Или вы можете полностью исключить его, если не хотите терпкости. Однако терпкость также уравновешивает богатство кокосового молока.

Некоторые предпочитают гинатаан с соусом из белого кокосового молока. В этом случае просто уменьшите количество рыбного бульона до почти полного высыхания, а затем добавьте кокосовое молоко.Просто варите на медленном огне несколько минут, прежде чем добавлять другие ингредиенты. В моем случае я предпочитаю немного подсушить гинатаан, пока кокосовое молоко не станет маслянистым. Я нахожу это очень ароматным.

Вы можете проверить это, чтобы узнать о других рецептах консервированных сардин или рыбных консервов.

Состав

Процедура

Обжарьте чеснок, лук и креветочную пасту в оливковом масле.

Добавьте консервированную скумбрию и сушеный камиас. Варить и тушить, пока бульон не уменьшится наполовину

Влейте кокосовое молоко и уменьшите соус почти до полного высыхания.

Добавить листья малунггая и приправить солью, перцем и чили.

Консервированная скумбрия Ginataang

Консервированная скумбрия Ginataang выводит ваши обычные консервы из скумбрии на новый уровень. Это один из способов подать вкусную еду из очень доступных консервов.Простое добавление кокоса обязательно превратит это блюдо из простого в просто восхитительное.

Курс Основное блюдо

Филиппинская кухня

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 головка мелко нарезанного чеснока
• 1 луковица мелко нарезанная
• 1 столовая ложка креветочной пасты или багун аламанг
• 2 банки 425 граммов Консервированная скумбрия в масле
• 20 штук сушеных билимби Фрукты или Камиас
• 1 стакан густого кокосового молока или Каканг гата
• 1 стакан листьев Малунггай
• Соль
• Молотый черный перец
• Чили

Инструкции

• Обжарьте чеснок, лук и креветочную пасту в оливковом масле.

• Добавьте консервированную скумбрию и сушеный камиас. Варить и тушить, пока бульон не уменьшится до половины.

• Влейте кокосовое молоко и убавьте соус почти до полного высыхания.

• Добавить листья малунггая и приправить солью, перцем и чили.

Рецепт консервированной скумбрии по ключевому слову, Консервированная скумбрия Гинатаанг

Рецепт тортов из макрели | здоровые рецепты

Как и мои популярные бургеры с лососем , эти лепешки из скумбрии помогают детям регулярно есть рыбу.Хотя я категорически сторонник того, чтобы детям предлагали простые ингредиенты, такие полезные рыбные гамбургеры добавляют разнообразия на стол. А для некоторых детей они значительно упростят знакомство с рыбалкой.

Скумбрия — очень полезный и безопасный морепродукт, поскольку в нем много омега-3 и мало ртути. Вдобавок ко всему, это хороший источник витамина D и некоторых витаминов группы B, а также он богат сердечным минералом селеном.

Вы можете подавать эти полезные рыбные котлеты с любыми овощами, которые есть в холодильнике, но я считаю, что они особенно хорошо сочетаются со сладкой кукурузой и соусом из свежего огуречно-мятного йогурта.

Как часто нужно есть рыбу?

Я рекомендую включать рыбу в меню не реже двух раз в неделю.

Почему? Рыба, особенно богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, тунец, сардины, сельдь, скумбрия и анчоусы, обладают уникальной пользой для здоровья. Фактически, анализ более 2000 научных исследований показал, что 60 различных состояний здоровья можно предотвратить или вылечить, потребляя больше омега-3 жирных кислот (1). Он особенно защищает от сердечных заболеваний, но также может снизить риск многих видов рака, включая рак груди, простаты, толстой кишки и легких.

Стоит ли беспокоиться о содержании ртути в рыбе?

Некоторые люди опасаются есть рыбу из-за высокого содержания в ней ртути. Однако польза от употребления рыбы намного выше, чем потенциальный риск. Кроме того, селен защищает от отравления ртутью, и большая часть рыбы, которую мы едим, содержит больше селена, чем ртуть (1).

Все еще беспокоитесь? Примените эти рекомендации:

• Не ешьте рыбу более 6 раз в неделю (включая завтрак, обед и ужин)
• Ешьте рыбу с низкой токсичностью ртути: лосось (обычно не поддающийся обнаружению), треску, скумбрию, холодноводный тунец, сардины, сельдь и анчоусы.
• Избегайте употребления в пищу крупных хищных рыб, таких как рыба-меч, акула или теплый тунец

Время приготовления 20 минут Общее время 28 минут

Состав

На 8-10 пирожков (в зависимости от размера)

260 г копченой скумбрии, консервированной или свежей (см. Примечание ниже)

400 г картофеля

3-4 лука или зеленого лука

2 столовые ложки плоской петрушки

2 столовые ложки лимонного сока

1 маленькое яйцо

Перец и мелкая морская соль по вкусу

1 столовая ложка кокосового масла, топленого или сливочного масла

* Если не указано иное, мои рецепты измеряются с помощью таких американских мерных стаканчиков.