Перчик домашний декоративный: особенности, сорта с фото, выращивание, уход, отзывы

Содержание

Декоративный перец комнатный в горшке

Декоративный перец: описание и их предназначение

Декоративный перец, которые произрастают в комнатных, домашних условиях, также имеют еще одно название – капсикум. Кустарник, как и другие перцы, относится к роду пасленовых, имеет примерно такие же характеристики, но все же в домашних условиях перцы значительно отличаются. В основном декоративный перец выращивают в качестве декоративных элементов, хотя овощи также могут обладать такими качествами, что их вполне можно употреблять в пищу. Но не стоит путать капсикумы с обычным черным перцем, так как он относится не к семейству пасленовых, а как раз таки к семейству перечных. Сорта таких перцев разделяются на два типа: бывают горькие перцы и, соответственно, сладкие.

Комнатная культура отличается тем, что она достаточно компактная. Кустики ветвятся, их высота может варьироваться от 20 до 40 сантиметров. На нем отмечается обилие густой части и плодов, которые, тем не менее, не всегда можно употреблять в пищу. Летом растение лучше всего выставлять на балкон, а если садовод располагает такой возможностью, то высаживать растение в открытый грунт. Перед тем, как температура воздуха начнет понижаться, можно пересадить растение обратно в горшок и продолжать выращивать культуру в комнатных условиях.

По поводу того, можно ли употреблять в пищу плоды капсикумов, многие садоводы в целом дают однозначный ответ. По сути своей, это лжеплоды, которые имеют совершенно пустые семенные коробочки. Их можно использовать в пищу, но скорее не в свежем виде, а лишь как пряную добавку к блюдам. В зависимости от того, к какому сорту относится растение, оно может иметь свою уникальную форму, окраску и размер, которые также всегда отличаются друг от друга. Однако, если и такие сорта, где плоды непригодны даже для того, чтобы их просто куда-либо добавлять. Корни этих перцев, зеленая их часть и ботва вообще обладают ядом, который в значительной степени может нанести лишь вред человеческому организму.

Декоративный перец: популярные сорта

Есть несколько наиболее популярных сортов декоративных перцев, которые сегодня действительно очень востребованы среди населения.

Первый сорт под названием Табаско – перчик очень известный, относится к классическому сорту. Он является составляющей одноименного известного соуса. Плоды достигают в длину около пяти сантиметров, цвет обычно в спелом состоянии яркий оранжево-красный, насыщенный, вкусовые качества перца очень высокие, его можно употреблять в пищу.

Тепин – этот сорт относится к диким. Плоды имеют округлую форму, цвет их красный, а размер достаточно маленький. Перчики на вкус очень жгучие, в свежем виде их лучше вообще не употреблять. Другое название перцев сорта Тепин – Ковбойская года.

Тролль – представляет собой раскидистый кустарник, который в высоту может достигать примерно сорока сантиметров, не более. Листья при этом яркие, пестрые. Плодоношение высокое, в процессе созревания перчики могут менять свою окраску: сначала они ярко зеленые, затем начинают желтеть, а когда достигают поспевания, то становятся идеально красными.

Черная жемчужина – еще один сорт, которые отличается относительной необычностью. Вырастая, плоды меняют свой цвет от зеленого к черному, отсюда и название этого сорта. Плоды у растения черты, в форме небольших шариков, когда они становятся спелыми, то черный цвет меняется на привычный нам красный.

Медуза – один из самых красивых сортов декоративных перцев. Кустик попросту усыпан огромным количеством ярких плодов, которые имеют вытянутую форму. Больше они напоминают щупальца медузы, отсюда и такое экзотическое название. Перцы можно употреблять в пищу, они безопасны, но стоит учитывать их резкий и очень острый вкус.

Салют – карликовый сорт, являющийся самым маленьким среди декоративных. Он идеально подходит для того, чтобы его выращивали в домашних условиях – на подоконниках или балконах. Высота кустика не превышает двадцати сантиметров, плоды декоративные, яркой оранжевой окраски.

Голдфиндер – сорт перца, который относится также к декоративным. Плоды не употребляют в пищу, выращивается кустик в комнатных условиях и предназначен в основном для того, чтобы украшать интерьер. Плоды также имеют очень эстетичный внешний вид, окраска их ярко желтая, радует глаз любого человека, кто видит их. В уходе сорт очень неприхотлив, необходимо лишь придерживаться в уходе правил агротехники.

Комнатная паприка – однолетний сорт декоративных перцев, который выдает достаточно сладкие плоды. В отличие от других перечисленных нами сортов, этот сорт имеет особенность: после того, как собрать с него плоды, куст может попросту засохнуть. В высоту растение достигает примерно полуметра, плоды ярко красного цвета. Чтобы избежать повреждений куста лучше всего сразу определиться с его предназначением и не собирать с него получившиеся плоды.

Выращивание в домашних условиях

Конечно, если садовод будет соблюдать некоторые агротехнологические правила и условия, то он сможет вырастить красивый декоративный кустик, который будет вступать в плодоношение несколько сезонов подряд как правило, до четырех лет). Но чтобы это произошло, следует внимательно и со всей ответственностью относиться к каждому этапу выращивания растения.

Первый этап – выбор материала под посадку. Для того, чтобы в горшке у садовода произрастал красивый, декоративный куст, необходимо со всей серьезностью отнестись к этому шагу. Лучше всего размножать растения семенами, но чтобы из семян проросли кустики, необходимо следующее:

— для посадки при самостоятельном сборе семян из плодов предварительно перчики необходимо подсушить, чтобы убрать всю лишнюю влагу и соки

— семена следует собирать с сильного куста, который больше всего понравился садоводу своей формой и размерами

— необязательно сразу же реализовывать все семена: с острого перца в правильных условиях они могут храниться в течение четырех-пяти лет. Но все же необходимо учитывать, что самая лучшая всхожесть уйдет только с тех семян, которые были получены за год до высадки. Это простое правило в действительности может обеспечить отличный урожай и привлекательный, здоровый внешний вид растения

— семена не должны быть поражены какими-либо заболеваниями, а также на них е должно быть никаких загниваний, механических повреждений

— если материал обладает всеми правильными свойствами, то семечки должны иметь яркий желтый окрас.

По срокам созревания плодов все сорта декоративных перцев делятся на несколько основных категорий: раннеспелые сорта, среднеспелые и позднеспелые декоративные перцы. Раннеспелые сорта созревают примерно через 95 дней после того, как семена были высажены в горшок. Среднеспелым сортам необходимо около 110 дней для этого. Что касается позднеспелых сортов, то для этого необходимо выждать примерно сто тридцать дней. Выбор того или иного вида или сорта целиком и полностью зависит от того, каких результатов хочет добиться садовод, и какой кустарник через какое время он хочет видеть на своем подоконнике в квартире.

Для посадки семян будет достаточно одного горшка. При этом, успешная посадка приходится сразу на несколько этапов, которые следует учитывать и соблюдать:

— на дне горшка размещается дренажный слой, который состоит из керамзита, битого кирпича

— почва должна быть нейтральной, для этого можно взять самый обычный субстрат, который продается в магазинах для садоводов. Также можно самостоятельно собрать почву с участков, но до этого ее следует прогреть и продезинфицировать

— перед тем, как семена высаживаются в субстрат, лучше всего замочить их на два-три часа в воде. За это время семечки заметно набухнут, а затем их можно обработать биологическими стимуляторами роста

— семена распределяются по поверхности почвы, при этом садоводу следует соблюдать между ними некоторое расстояние. Грунт должен быть увлажненным, но ни в коем случае не должен быть мокрым

— семена засыпаются субстратом примерно на 0,5 сантиметра, то есть сильно углублять в почву их нет необходимости

— грунт лучше всего опрыскать теплой отстоявшейся водой из пульверизатора

— семена накрывают пленкой или стеклом, чтобы на некоторое время создать тепличный эффект и удерживать подходящий уровень влажности.

После того, как из грунта появятся самые первый всходы, их необходимо регулярно осматривать. По мере того, как почва будет подсыхать, она будет нуждаться в увлажнении, но в поливе необходимо быть крайне внимательными. Если вдруг произойдет переувлажнение, то корневая система рискует загнить. Ежедневно растение следует проветривать, для этого пленка с горшка или ящика приподнимается. Как только растение чуть подрастет, и на нем появится хотя бы два сформировавшихся листика, то перец высаживают в отдельный горшок, в котором он и будет постоянно произрастать. Для одного перца используется, соответственно, один горшок. Декоративные сорта не рекомендуется высаживать массово, они для этого совершенно не предназначены.

Плодоношение и цветение в некоторых случаях необходимо стимулировать. Для этого емкость, в которой находится растение, следует время от времени встряхивать, и благодаря этому в дальнейшем увеличится количество завязей на перчике. Растение лояльно относится к солнечному свету, чем его больше – тем лучше. Систематически садоводу следует хорошо поливать растение, но и в этом процессе соблюдать нормы и рамки, чтобы не нанести вред корневой системе. Важно помнить, что самые первый соцветия могут осыпаться, но вслед за ними появляются новые, и они как раз и отвечают за функцию плодоношения.

Обычно декоративный перец размножают и выращивают с помощью семян, но также есть садоводы, которые в большей степени предпочитают способ черенкования. Для того, чтобы вырастить комнатный перец с помощью семенного метода, необходимо приобрести высококачественный материал, а также заранее подготовить емкость для выращивания и почву. Семена высаживаются, садовод дожидается всходов, а затем ухаживает за ростками, чтобы активизировать их рост. Высадка на постоянное место осуществляется обычно в конце зимы.

Если садовод выбрал способ черенкования, то он должен помнить, что лучше всего выращивать перчики и размножать их таким методом в весенне-летний период. Для этого с основного кустика срезаются боковые жизнеспособные отростки, помещаются в емкость, которая содержит смесь из земли и песка. Грунт регулярно поливается по мере того, как он начинает подсыхать. В емкостях также лучше заранее обустроить дренажный слой из керамзита, кирпича. Черенок, который успел укорениться, лучше всего не нужно, ведь чтобы процесс прошел как можно быстрее, следует чуть прищипнуть черенок.

Декоративный перец: уход и свойства перцев

Есть несколько правил, которых следует придерживаться, если мы говорим об обустройстве наиболее подходящих условий для содержания декоративный перец и ухода за ним.

Первый фактор – это влажность, а также температура воздуха. Капсикумы – это растения достаточно теплолюбивые. Они отлично растут и показывают идеальные результаты своего развития в весеннее и летнее время, когда температура воздуха держится в районе 25 градусов. Если же мы ухаживает за капсикумами зимой, то в этот период температура вокруг декоративного перца не должна опускаться ниже 15 градусов, иначе оно попросту не переживет это время. Растение, тем не менее, устойчиво к перепадам температур, в летний период лучше всего выставлять капсикумы в сад или на балкон. Что касается влажность воздуха, то здесь лучше всего придерживаться умеренности.

Освещение – еще один значимый фактор. Когда садовод оказывает уход домашним растениям, и в частности перцам, то он должен помнить, что это очень теплолюбивые культуры, которые попросту нуждаются в том, чтобы они были постоянно освещены. Но если мы говорим о прямых солнечных лучах, то их следует предоставлять перцам на протяжении не более четырех часов. Если передержать растения на солнце, то они могут подвергнуться перегревам и ожогам. Летом растения можно даже слегка затемнять, так как солнце в это время особенно активно, и это еще больше может навредить и самому растению, и декоративным плодам. Если света в комнате и так мало, то можно создать искусственное освещение, оно также будет максимально полезно растению. При этом от степени освещенности зависит количество урожая и в целом внешние качества растения.

Почва – для выращивания декоративных кустиков перцев лучше всего воспользоваться легкими почвами, которые имеют нейтральную кислотную реакцию. Субстрат приобретается в специализированных магазинах для садоводов. Также опытные садоводы могут самостоятельно смешивать почву: для этого используют в равных частях дерновую землю, лиственный перегной и песок.

Полив – в весенний и осенний периоды растение следует обильно поливать, причем следить за тем, насколько сильно просыхает земляной ком – он всегда должен быть влажным, но не мокрым. При этом перчики регулярно опрыскивают: в особо жаркие моменты лучше всего опрыскивать зеленую часть через день, чтобы растение равномерно подпитывалось. Вода для полива должна быть отстоявшейся, комнатной температуры. Если перцы растут возле батарей, то их лучше всего поливать еще чаще. Осенью поливы могут уменьшаться, а зимой и вовсе сводятся к своим минимальным показателям. Комнатные перцы не выносят того, что почва может вовсе пересыхать. Обычно они выражают недовольство этим своими увядшими листьями, а плоды вовсе осыпаются. Если не предпринять меры вовремя, то растение через короткий промежуток времени погибает.

Как и любые растения, декоративный перец также нуждаются в дополнительных удобрениях и подкормках. Чаще всего это удобрения с высоким содержанием фосфора, а также азотные смеси. Корневые удобрения лучше всего вносить вместе с поливом с частотой один раз в две недели, не чаще. Периодически перцы также следует обрезать, так как это позволит улучшить показатели урожайности, а также создаст растению привлекательную крону.иногда ветви следует срезать практически наполовину, ведь только так можно достичь хороших результатов, если речь идет об урожайности перцовых кустов и их внешнем виде.

Пересадка – не самая лучшая идея для декоративных перцев, но она все же является больше необходимостью, и осуществлять ее лучше всего каждый год. К этому процессу следует относиться со всей ответственностью и серьезностью, растение переваливают в горшок, добавляют новую почву, не нарушая при этом почвенный ком, в котором концентрируется вся корневая система. Цель пересадок в целом состоит в том, чтобы появилась новая почва.

Перцы могут подвергаться нападкам среди вредителей. Наиболее распространенными среди них, а также среди болезней перцев являются следующие:

— паутинный клещ

— мучнистый червец, который провоцирует мучнистую росу

— тля

— ложная мучнистая роса

— черная ножка

— фитофтора.

Также среди болезней выделим корневую гниль, сбрасывание листьев, мельчание, побледнение и обеднение лиственного покрова декоративных перцев. Необходимо производить профилактические обработки, грамотно готовить почву и посадочный материал, чтобы избежать подобных негативных проявлений, так как порой декоративные перцы попросту оказываются не готовы к этому. Перцы обладают большим количеством полезных качеств, они подходят для приготовления множества национальных блюд, приправ, соусов. Этот вариант достаточно экономичен. Перец также повышает иммунитет человека, улучшает метаболизм и обмен веществ, что отлично подходит для тех, кто сидит на диете и мечтает похудеть.

выращивание и уход в домашних услоиях

Сфера применения декоративного комнатного перца обширна. Родиной культуры является Центральная Америка. Его используют как лечебное средство, продукт питания или для украшения интерьера в доме. В наши дни растение представлено разными сортами. Особой популярностью пользуются невысокие пышные кустики, густо покрытые листвой, цветами и разноцветными плодами в любое время года. Холодной зимой декоративный перец навевает приятные воспоминания о теплом и цветущем лете.

Характеристика растения

Ботаническое название декоративного перца – капсикум. Он относится к семейству Пасленовых. Растет как в комнатных условиях, так и открытом грунте. Он бывает однолетним и многолетним, а сорта — горькими и сладкими, съедобными и несъедобными. Многолетняя культура может расти и плодоносить в течение 7 лет, а однолетняя после сбора плодов, как правило, усыхает. По срокам созревания различают следующие сорта:

Раннеспелые. Плоды на растении можно собирать через 65-100 суток.
Среднеспелые. От момента посадки до появления на кусте плодов пройдет от 100 до 120 дней.
Позднеспелые. Овощи на культуре поспеют в течение 120-150 дней.

Крона комнатного растения ветвистая, высотой от 15 см до 60 см. В зависимости от сорта встречаются листья в цветовой гамме от темно-зеленого до светло-зеленого цвета. По форме они бывают длинные, яйцевидные, вытянутые овальные или острые.

Корни растения, ботва и зелень – токсичны.

При правильном выращивании куст усыпан одиночными или пучкообразными, чаще всего белого оттенка, цветочками. Созревшие плоды могут клониться вниз или расти вверх. Окрас перца может быть оранжевым, желтым, фиолетовым, красным. На одном кусте встречаются овощи разного цвета, это зависит от стадии его созревания. Они бывают шаровидной или овальной формы, с тупым или острым концом, большого или маленького размера.

В одно время на кусте декоративного перца могут быть цветы, незрелые перчики и спелые плоды.

Подготовка к посадке

Комната, где планируется выращивать декоративный перец, должна хорошо освещаться. Емкость с овощем стоит установить на восточном или южном окне, увеличивая таким образом продолжительность светового дня. Летом, чтобы перчик не получил ожоги на листьях, куст нужно притенять. Если солнечного света, который падает на окно, недостаточно, то надо предусмотреть искусственное освещение. Помещение необходимо регулярно проветривать.

Срок высадки семян зависит от вегетационного периода растения. Начиная с апреля и до середины мая можно высаживать ранние и сверхранние сорта перчика. С конца зимы и до начала марта сеют средние и поздние культуры. Посадка черенками возможна и летом, и зимой.

Выбор горшка зависит от сорта декоративного перца. Материалом для емкости бывает керамика, дерево или пластик. Для стандартных кустов она должна быть не менее 3 л, а для крупных — до 7 л.

Для посадки можно использовать специализированный покупной грунт или сделанный своими руками. Понадобятся керамзитовые камни, отсеянный песок и удобренный чернозем. В горшке первым слоем от 6 см до 9 см насыпают керамзит, вторым слоем до 10 см песок и третьим 10-15 см чернозем. Состав почвы должен быть рыхлым и иметь минимальную плотность.

Правила посадки

Посев перца производится черенками или семенами. Для размножения черенками у куста перца обрезают боковые побеги, которые для укоренения помещают в емкость с почвой. Чтобы они дали корни, первое время их поливают обильно. А затем — только по мере высыхания песчано-земляной смеси. Для быстрого укоренения черенки необходимо прищипнуть.

Выбранные для посадки семена декоративного перца не должны иметь повреждений, темных крапинок, следов гнили или других изъянов.

Существует два способа выращивания перца из семян:

Выращивается рассада с последующей пересадкой.
Без выращивания рассады и пересадки в другую емкость.

В первом случае подготавливается небольшая тара до 200 мл с земляной смесью, куда высаживаются семена. За сутки до посадки их замачивают на 1 час в воде, после чего достают и заворачивают во влажную марлю. Поместив посевной материал в почву, его засыпают грунтом на 4 мм, поливают, накрывают пищевой пленкой и помещают в темное место до всходов. Появившиеся через 2-3 недели сеянцы нужно пикировать и посадить в постоянную емкость.

При втором способе выращивание предусматривает высадку семян сразу в горшок, где будет расти комнатный перец. Нужно подготовить материал так же, как и в первом случае. Высадить его в грунт, обеспеченный хорошим дренажом. Присыпать почвой на 4 мм, увлажнить ее, накрыть емкость пленкой и поместить в темное место для прорастания. У появившихся всходов для формирования кроны следует прищипывать перец после четвертого листочка.

Успех посадки будет зависеть от правильного выбора материала.

Уход за растением

Декоративный перец неприхотлив в уходе. Достаточно правильно выбрать место, емкость, грунт для посадки, вовремя посеять и придерживаться определенных правил:

Температура. Весной и летом температура в комнате должна быть +22-25 ºС, а зимой не ниже +18 ºС.
Освещение. Нужно следить за освещением, так как если его будет недостаточно, то листьев и плодов на кусте будет мало.
Полив. В период роста растение необходимо обильно поливать под корень. Если в комнате жарко и почва быстро высыхает, то делать это надо ежедневно. Два раза в неделю опрыскивать отстоянной жидкостью из пульверизатора.
Подкормка. Растение само подскажет о нехватке питательных веществ. О недостатке фосфора будут говорить листочки с фиолетовым оттенком. Если они светлеют, значит, культуре не хватает азота. Один раз в 2 недели надо подкармливать овощ минеральными смесями.
Опыление. Чтобы увеличить количество завязей во время цветения перчика, необходимо делать искусственное опыление. Для этого во время вегетации растение встряхивают или при помощи мягкой кисточки переносят пыльцу с одного цветка на другой.
Формирование кроны. Эта процедура положительно сказывается на плодоносности куста и его внешнем виде, который так формируется. Все ветви и листья, выбивающиеся из общей кроны, подлежат обрезанию.
Пересадка. Каждые 3 года грунт необходимо обновлять, а объем горшка при необходимости увеличивать.

Если все эти нехитрые правила соблюдать, то можно вырастить перчик, который будет радовать пользователя не один год своими цветочками и плодами.

Болезни и проблемы

Перец декоративный – неприхотливое растение, и если придерживаться всех советов по уходу, он будет расти без всяких проблем. К основным симптомам неправильного ухода за культурой относятся:

Сморщивание кожуры плода и опадание цветов. Это связано с недостаточным поливом куста.
Опадание листьев в зимний период. Такая проблема возникает у растения, когда ему не хватает освещения.
Увядание листвы и их мягкость на ощупь. Симптом связан с сухостью воздуха в комнате.
Замедление роста. Происходит, когда растениям не хватает питательных веществ.
Гниль корневой системы. Ее провоцирует перелив жидкости и высокая температура в квартире.
Плохой урожай и отсутствие цветения. Это связано с использованием большого количества удобрений, содержащих азот.

Вредители и болезни редко встречаются на овоще. Наибольшая опасность исходит от паутинного клеща и тли, которые появляются, если в комнате сухо, и она плохо проветривается. Чтобы избавиться от тли, необходимо обработать растение инсектицидом. Для борьбы с клещом капсикум и горшок обрабатывают акарицидом.

Чтобы выращивать декоративный комнатный перец не нужны специальные средства и условия, следует только правильно ухаживать за культурой. Уделив ему немного заботы и внимания, можно получить не только красивое, но и вкусное, полезное растение.

как вырастить в горшке на подоконнике острый Чили, Филиус блю, Тролль, маленькие комнатные виды и сорта из семян, также уход в домашних условиях

Декоративный перец- капсикум возможно вырастить в домашних условиях, но без знания некоторых тонкостей можно легко погубить даже такое неприхотливое растение, которое по всему миру привлекает домашних цветоводов своими желтыми, красными, бордовыми и даже фиолетовыми плодами.

В странах средиземноморского побережья декоративными перцами украшают балконы и карнизы, где называют это растение «рождественским пепперони». Маленькие перчики-плоды богаты витаминами и эфирными маслами и обладают приятным пряным вкусом.

Как посадить и вырастить на подоконнике?

Если проращивать капсикум самостоятельно из семян, то нужно обратить внимание на несколько моментов:

Семена могут быть взяты из высушенного стручка, но данный способ рекомендуется уже опытным в уходе за данной культурой людям, так как ежегодно всхожесть семян уменьшается. Новичкам лучше купить посадочный материал в специальном магазине во избежание разочарований, хотя семена можно хранить вплоть до 4-5 лет.
Семена должны быть без повреждений оболочки, ровными, гладкими, без изменений цвета, гниения и других признаков заболеваний. Здоровые семена капсикума имеют белый или желтый цвет.
Для проращивания семена погружают в теплую воду на 12 часов, располагая их на расстоянии пары сантиметров друг от друга.
После появления ростков семена присыпают землей тонким слоем в 0,5-1 см так, чтобы укрыть все экземпляры.
На следующем этапе необходимо создать тепличные условия- накрыть баночки пакетом и поставить в теплое место с доступом к хорошему освещению, но без прямых солнечных лучей.
Земля должна постоянно находится во влажном состоянии. Для этого требуется регулярное опрыскивание из пульверизатора. Нельзя чрезмерно «заливать» семена. Пожалуй, этот этап один из самых ответственных, ведь проростки могут сгнить в первые же сутки.
Для появления всходов, с которых можно снимать пленку и садить в контейнеры ли горшки, может пройти до 2 недель.

Теперь вы знаете, как посадить и вырастить декоративный острый перчик дома из семян.

Когда и как сеять семена?

Несмотря на то, что в домашних условиях всегда тепло, но существуют два мнения о начале высадке семян. По первой теории принято высевать перец в конце февраля- начале марта, чтобы к лету получить небольшие растения, которые можно вынести на балкон или свежий воздух.

Тогда растение уже к осени даст первый урожай. Есть и новое мнение, которое гласит, что если в квартирных условиях посеять семена капсикума осенью, то цветение придется на зимние месяцы, а к началу мая можно получить первый урожай.

В таком случае летом можно добиться второго этапа цветения за счет увеличения продолжительности светового дня. Это значительно продлит декоративный период.

Уход и создание условий для выращивания дома

Декоративный перец считается неприхотливым растением, которое прекрасно растет летом даже в открытом грунте. Тем не менее, капсикум требует соблюдения режима подкормок, полива и освещения.
Желательно содержание в светлых комнатах юго-восточного и юго-западного направления окон. Прямые солнечные лучи на южной стороне могут оставлять ожоги на листьях.
В таком случае можно притенять посадки, и ставить горшки вглубь комнаты. Зимой декоративный перец требует искусственной подсветки. При недостатке освещенности листья теряют окраску и могут полностью сбрасываться, а рост растения замедляется.
Запрещены сквозняки, но комнату необходимо регулярно проветривать. Отличным решением будет выставить на летний период растения на балкон или террасу.
Нельзя забывать о формировании кроны путем прищипывания новых побегов. При желании можно сформировать настоящее произведение искусства по типу бонсай.

Температура и влажность

Идеальный температурный режим для декоративных перцев составляет 23-25 градусов. Зимой возможно понижение до 16-19 градусов. Капсикум требователен к разнице между ночными и дневными температурами.

Подобный перепад можно обеспечить на открытом воздухе или балконе. Декоративный перец не переносит низкой влажности, поэтому требуется регулярное опрыскивание листьев и своевременный полив. Идеальные показатели влажности – 60-70%. Проблему может решить увлажнитель воздуха.

Пересадка декоративной культуры на постоянное место

Домашние перцы с трудом переносят пересадку, так как их корни обладают слабой регенерирующей способностью. Слишком маленькие емкости для рассады, повреждения корней при пересадке могут привести к сбросу листьев и прекращению роста. Пересадка замедляет рост и цветение перца на пару недель.

После посева семян традиционным способом нужно дождаться появления 2-4 листочков.
После этого каждый проросток пересаживают в отдельную емкость. Для начала подойдут небольшие емкости до 300 мл, так как корневая система еще не развита и в большом объеме земли может застаиваться влага, что способствует гниению.
Перед пересадкой на дно горшка необходимо насыпать дренирующий слой для той же цели.
За день до пересадки домашний перец необходимо обильно полить.
Нельзя заниматься прищипкой главных корешков, так как это значительно ухудшает выживаемость рассады.
Не рекомендуется садить несколько экземпляров в один горшок, иначе будущие кустики могут зачахнуть.
В дальнейшем пересаживать декоративный перец пересаживают 1- 2 раза в год, чтобы обновить землю, но можно ограничиться частичной заменой земли для снижения травматизации растения. С возрастом декоративные перцы легче переносят пересадку.

Период цветения и тонкости опыления в горшке

Начало цветения зависит от времени посева и приходится либо на летний, либо на зимний период. Цветки декоративного перца обоеполые, поэтому с легкостью самоопыляются при движении воздуха.

Для облегчения опыления куст можно периодически встряхивать.
Во время обильного цветения необходимо вносить минеральные подкормки по графику, так этот период является сложным для самого растения.
Сигналом недостатка минералов может служить изменение цвета листьев от фиолетового до слишком светлого. Подкормка проводится минеральными удобрениями весной с периодичность раз в 10-14 дней.

Болезни и вредители

Развитие болезней капсикума провоцирует неправильный уход.

Самая распространенная проблема- корневая гниль при излишнем поливе. В данном случае требуется обработка специальными препаратами и полная замена грунта.
При большой влажности и недостатке освещения на листьях развивается серая плесень, которую необходимо обрабатывать раствором кальцинированной соды. Обязательна смена условий содержания.
При нахождении горшка с перцем на сквозняке или при температуре ниже 14 градусов происходит переохлаждение корневой системы, что приводит к гибели растения.
Среди вредителей декоративных перцев самыми распространенными являются:
- тля;
- фитофтора;
- мучнистая роса;
- паутинный клещ.
Если на листьях появились липкие капельки или сами паразиты, то необходимо обрабатывать все растение специальными препаратами или мыльным раствором.

Сбор урожая

В зависимости от времени посадки урожай можно собирать к осени или к маю. Самый обильный период плодоношения происходит на 3-4 год жизни растения. Для получения хорошего урожая требуется досвечивание специальными лампами дневного света или фитолампами до 14 часов в сутки в период короткого светового дня.

Собирать урожай желательно по мере созревания, так как со временем острота мякоти снижается. Некоторые сорта предполагают лучшие вкусовые свойства в недозрелых плодах. В случае, если сбор плодов производится для получения семян на рассаду, то придется дождаться полного созревания.

Декоративные перцы весьма увлекательно выращивать самостоятельно, так как постоянно нужно следить за правильным ростом, формированием кроны, цветением и созреванием плодов. Но тем приятнее собирать урожай, который можно добавлять в чай, кондитерские изделия, соусы, маринады и даже применять в медицинских целях.

Помимо несложного ухода, декоративный домашний перец является настоящим украшением комнаты, подоконников, террас и балконов!

Полезное видео

В видео содержится больше информации о декоративном перце:

сорта, правила выращивания в горшке, уход за растением

Когда наступают холода, солнце светит все реже, краски природы блекнут и природа впадает в уныние, так хочется создать дома яркий и красочный уголок. В этом случае цветоводы выращивают в комнатных условиях декоративный перец. Усеянный красочными плодами куст в горшке на подоконнике, на фоне мрачного пейзажа за окном отлично поднимет настроение его обладателям. Это растение часто называют мексиканским перцем или однолетней паприкой.

Что такое декоративный перец и можно ли его есть?

Перец декоративный комнатный имеет ботаническое название — капсикум. Это кустарник рода пасленовых родом из субтропиков Центральной Америки. Выращивают такие перцы, как декоративные либо овощные культуры. Не стоит путать Капсикум с черным перцем, так как последний принадлежит к семейству перечные. Сорта перца комнатного делят на горькие и сладкие.

Комнатная культура – компактное, ветвистое растение высотой от двадцати до сорока сантиметров, с обилием густой листвы и плодов. Выращивают такой перец в домашних условиях в горшках. В летний период рекомендуется выносить растение на балкон, если есть возможность — посадить в открытый грунт. Перед понижением температуры перец следует пересадить заново в горшок.

Можно ли есть такой перец? Плоды капсикума — это лжеплоды, пустые семенные коробочки, которые можно использовать в пищу как пряность. Так как коробка на латынь переводится как «capsa» отсюда и произошло название — Capsicum. В зависимости от сорта растения форма плода, окрас и размер могут отличаться. Однако, у некоторых декоративных сортов плоды могут быть непригодными для употребления в пищу. Корни растения, зелень и ботва ядовиты.

Как выращивать декоративный перец в домашних условиях

При соблюдении определенных правил декоративный комнатный перец в горшке может плодоносить на протяжении трех-четырех лет.

Выбор посадочного материала

Чтобы в последующем в горшке вырастить красивый и здоровый куст комнатного перца, нужно правильно подобрать посадочный материал. Наилучший способ размножения — семенной. Но для того чтобы вырастить куст из семян, следует придерживаться некоторых правил:

Собирать семена для посадки следует из подсушенных плодов.
Семена собираются с понравившегося куста, при этом следует учитывать форму плода.
Семена с острого перца могут храниться на протяжении четырех-пяти лет, но самая лучшая всхожесть будет у семян, которые собраны за один год до посадки, что обеспечит хороший урожай.
Семена не должны быть заражены заболеваниями, а также на них не должно быть механических повреждений.
Качественный посадочный материал должен иметь желтый окрас.

Сорта делят по срокам созревания плодов:

ранней спелости — плоды созревают спустя семьдесят — девяносто пять дней после посадки в горшок;
средней спелости — созревание плодов происходит через сто десять дней;
поздней спелости — через сто тридцать дней плоды окончательно созревают.

Правила посадки семян

Для посадки будет достаточно одного горшка. Посадка включает в себя несколько этапов:

на дно горшка следует насыпать дренажный слой.
засыпать почву с нейтральным уровнем кислотности. Для этого отлично подойдет специальный магазинный субстрат, так как собранная вручную почва может быть заражена различными микробами и содержать личинки вредителей, которые негативно сказываются на всходе и росте семян.
перед посадкой следует замочить на два часа семена в воде. За это время семена набухнут, затем к ним можно добавить биостимуляторы, которые стимулируют прорастание семян.
распределить семена по поверхности почвы, соблюдая при этом необходимое расстояние между ними. Семена следует сажать в увлажненный, но не мокрый грунт.
засыпать семена землей на полсантиметра.
увлажнить грунт с помощью пульверизатора.
накрыть семена пленкой, чтобы создать тепличный эффект.

После того как семена дадут всходы, их регулярно необходимо осматривать и по мере подсыхания увлажнять, но не допускать переувлажнения, так как это может привести к загниванию и гибели ростков. Ежедневно необходимо поднимать пленку и проветривать пророщенные семена, с каждым днем время проветривания следует увеличивать, а после появления крепких ростков пленку вовсе убирают и дают растениям возможность адаптироваться к обычным условиям произрастания.

Как только на ростке появится два листочка, перец высаживают на постоянное место. Для одного перца необходимо использовать один горшок. Для декоративного перчика не применяют массовые высаживания.

Стимулирование цветения и плодоношения

Для того чтобы простимулировать куст перца к появлению соцветий и плодов, следует соблюдать следующие условия:

емкость с растением необходимо периодически встряхивать, чтобы увеличить в дальнейшем количество завязей;
обеспечить растению доступ солнечного света;
систематически поливать растения.

Следует знать, что первые соцветия на перцах осыпаются, затем вырастают новые, которые в дальнейшем приносят плоды.

Размножение

Зачастую перцы выращивают из семян, но возможно размножение и методом черенкования.

Чтобы вырастить комнатный перец из семян, следует приобрести посадочный материал, подготовить горшок и почву, посеять семена, дождаться всходов и обеспечить росткам необходимый уход. Высаживать растение на постоянное место необходимо в конце зимы.

Черенками следует размножать перчики в весенне-летний период. Для этого необходимо срезать боковые отростки и поместить их в емкость со смесью земли и песка. Регулярно поливать грунт по мере его подсыхания. В емкости должен быть хороший дренажный слой, чтобы влага надолго не задерживалась. Пересаживать черенок, который укоренился не следует. Чтобы процесс укоренения черенка прошел как можно скорее его следует прищипнуть.

Условия содержания и уход за комнатным перцем

При обеспечении правильных условий содержания, уход за растением не будет составлять сложности.

Влажность и температура

Капсикум относят к теплолюбивым растениям. Он отлично растет и развивается в весенний и летний период при температуре воздуха около двадцати пяти градусов. В зимний период температура должна быть снижена до пятнадцати — восемнадцати градусов. Также растение хорошо переносит перепады дневной и ночной температуры, поэтому в летний период его лучше выносить на балкон или в сад.

Влажность воздуха должна быть умеренной.

Освещение

Ухаживая за комнатным перцем необходимо следить за освещением. Для обеспечения хорошего роста, развития и урожая, куст следует разместить на южном, западном или юго-западном окне. Перец очень любит свет, в осенне-весенний период ему необходимо от трех до четырех часов прямых солнечных лучей. Но не более четырех часов, иначе могут возникнуть ожоги на листьях и плодах. В летний период растение лучше затенять, так как в этот период солнце бывает особенно активным.

Если света в комнате мало, то необходимо обеспечить искусственное освещение. Потому как при недостатке света куст редеет, листьев на нем становится мало, урожай будет небольшим.

Почва

Для выращивания следует использовать легкий нейтральный грунт. Субстрат можно приобрести в специализированных магазинах или же приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать дерновую землю, лиственный перегной и песок.

Полив

В весенне-летний период растение нуждается в обильном поливе по мере высыхания земляного кома. При этом перчик необходимо регулярно купать путем опрыскивания его один-два раза в неделю, а в особо жаркие дни — через день. Поливать кустики следует водой комнатной температуры.

Перец, который растет на подоконнике возле батареи, нуждается в более частом поливе. В осенний период полив необходимо уменьшить, а зимой и вовсе свести до минимума. Перец комнатный не переносит высушивания почвы, из-за этого листья у него становятся вялыми, плоды осыпаются и растение может погибнуть.

Удобрение

Декоративный перец, как и другие растения, нуждается в регулярном удобрении. Если нижняя часть листвы стала фиолетового цвета — значит, растение нуждается в фосфорных удобрениях. Если листья посветлели — следует удобрить азотными. Корневые удобрения вносятся вместе с поливом через каждые две недели.

Обрезка

Кусты перчика нуждаются в обрезке, это обеспечит хороший урожай, красивую крону и усилит его рост. После первого урожая следует прищипнуть верхушки всех веток растения. Как только образуются боковые отростки, которые выбиваются, их необходимо срезать.

Иногда следует срезать каждую ветвь наполовину.

Пересадка

Пересадку перцы переносят с трудом, но ее следует совершать каждый год. Поэтому к этому процессу следует относиться с осторожностью, переваливая растение в горшок и добавляя новую почву.

Основной целью пересадки является новая почва. Если есть возможность частично заменить почву без пересадки, то следует сделать именно так, чтобы лишний раз не травмировать растение.

Болезни и вредители

Самыми популярными вредителями и болезнями перца являются:

паутинный клещ
мучнистый червец
тля
ложная мучнистая роса
черная ножка
фитофтора
корневая гниль
сбрасывание листьев
мельчание, побледнение лиственного покрова

Чем полезен декоративный перец

Красивые и полезные плоды растения можно применять для приготовления острых приправ, различных соусов, домашних солений и маринадов. Этот вариант достаточно экономичен с финансовой стороны, так как одной перчинки достаточно для одного блюда.

Декоративный перец часто используют как пряность, особенно в блюдах грузинской кухни.

Съедая каждый день один стручок перца, можно повысить аппетит, обеспечить организму общеукрепляющее действие. Отлично подходит гипертоникам, так как приводит кровяное давление в норму. Желающим похудеть также будет полезен этот вид перца, так как он ускоряет обменные процессы и сжигает лишние килограммы.

С помощью настоек из перца можно вылечить радикулиты, невралгию, расстройства пищеварительной системы и многие другие заболевания. Применять настойку для растирания следует с осторожностью, чтобы не вызвать ожог кожных покровов.

Но злоупотреблять перцем ни в коем случае нельзя. Его нельзя использовать тем, у кого проблемы с печенью, поджелудочной железой и желчным пузырем.

Выращивать перец в комнатных условиях несложный, интересный и увлекательный процесс, так как для этого не нужно специальных средств и условий. Уделив яркому кустику заботу и внимание, в последующем можно получить красивое растение с вкусным и полезным урожаем. При создании комфортных условий растение будет плодоносить на протяжении пяти лет.

Перец декоративный выращиваем дома

Декоративный перец, конечно, интересен именно в период плодоношения. Плоды его весьма жгучи, поэтому применяются в кулинарии редко, но все же иногда используются. Однако немало любителей выращивает его просто так, для красоты.

Декоративный перец принято считать однолетней культурой, хотя ботанически это не совсем верно. Перец однолетний, или кустраниковый (Capsicum annum син. Capsicum frutescens) – растение многолетнее, принадлежащее к пасленовым, и являющееся полукустарником. А выращивают его чаще всего как однолетний, особенно в открытом грунте. Но сегодня мы поговорим о выращивании однолетнего перца на подоконнике.

Интересно, что растение это — совсем не малыш, оно может постепенно расти, вытягиваться и в итоге достигнуть солидных 1,5 м, ну а плоды перца, собранные с такого куста, принято считать ягодами.

У перца богатая история, которая началась за много веков и даже тысячелетий до нашей эры в Центральной Америке. В нашу страну стручковый перец попал сравнительно недавно, каких-то 300 с небольшим лет назад. Именовали его тогда паприкой и выращивали как в комнатных, так и в уличных условиях. После сбора урожая растение могло усохнуть и погибнуть, от этого возможно и пошло мнение, что перец однолетний, однако многие сорта дают ощутимый урожай 3-4 года.

О сортах декоративного перца

Современные культивары куда скромнее в размерах и редко превышают высоту 0,5 м. Эти растения призваны дарить радость и красоту своей насыщенной зеленью листвы и совершенно разными по цветовой гамме, размерам и форме плодами, которые стали таковыми благодаря стараниям селекционеров самых разных стран. В Госреестре селекционных достижений РФ зарегистрирован 21 сорт.

Раз уж мы заговорили о сортах, приведем некоторые из тех, что прекрасно подходят для выращивания в комнате:

Аладдин — созревает очень быстро и дает множество плодов. Рост кустика около 35 см, ягоды имеют форму удлиненного конуса, они очень острые и ароматные. В начале своего созревания ягоды имеют фиолетовую окраску, затем становятся насыщенно-пурпурными.
Огонек — прекрасно подходит для условий кухни, созревает в средние сроки, обычно спустя 110-125 дней после появления всходов. Полностью зрелые плоды имеют насыщенно-алый оттенок, вытянутую форму и гладкую поверхность. Вкус, естественно, острый, ну, а высота куста редко превышает 50 см.
Пуансеттия — дарует нам ягоды вытянутой формы, алого, при полном созревании, цвета. Интересно, что эти ягоды размещены на самых кончиках побегов и куст в плодах смахивает на букет. Что касается высоты, то 40 см — это предел, и это немного, если сравнивать с длиной плодов, которые достигают иногда 8 см. Вкус острейший.
Гарда Файервокс — отличается шикарным плодоношением, длина ягод достигает 6 см, они расположены как свечки – устремлены вверх. Интересно, что созревая, перчинки меняют свой цвет на самый разный. И в одно и то же время на растении могут быть плоды, окрашенные в алые, фиолетовые, желтоватые и зеленоватые цвета. Острота сильная.
Эксплозив Эмбер (Explosive Ember) – высота растения обычно не превышает 35 см. Отличается от других сортов своими чудными темновато-фиолетовыми листочками. Самые первые ягодки появляются через 110-125 суток после образования всходов. Вкус очень острый. Полностью спелые перчинки окрашены в алый цвет, они имеют продолговатую форму и размер, не превышающий 3 см.

Пестролистный Фиш (Hot Fish, Fish Pepper) — обожает питательную почву и достаток влаги. Высота кустика может достигать 35 см, листва кремово-пестрая и очень густая. Ягоды вытянутые, имеют интересный округлый кончик. Удивляет, что вначале перчинки имеют зеленые и салатовые полоски, а при полном созревании приобретают насыщенно-алый цвет.
Красная Ракета – небольшое растение, всего 20 см высотой. Плоды традиционной конусовидной формы, меняют окраску от зеленой до желтой и красной. Считаются несъедобными. Сорт ентся за то, что плоды остаются на растении в течение длительного времени, от 2 до 3-х месяцев.

Конфетти — растения этого сорта могут достигать высоты 45 см. Перцы на кустиках созревают поздно. Этот сорт просто обожает много тепла и света и не переносит дефицита влаги. Примечательно, что на одном кустике могут быть перчинки разной цветовой гаммы, достигающие длины 7,5 см, соответственно, и урожайность у сорта не маленькая.
Салют – это растение может произрастать у вас долгие годы, постепенно превращаясь в куст, имеющий несколько штамбов. Сорт обожает тепло, плохо реагирует на нехватку влаги, очень любит различные подкормки, в основном органикой и древесной золой. Сами перчинки имеют форму конуса, их поверхность ровная, масса каждой ягоды до 6,5 г, а толщина стенок иногда превышает 1,1 мм. Полностью спелые перчинки насыщенно-оранжевые.
Венгерский Желтый — созревает в ранние сроки. Куст, несмотря на максимальную высоту в 55 см, весьма компактен, он дарует нам плоды, имеющие форму конуса, с ровной поверхностью и нежным перечным ароматом. Перчики массивные, даже 60 г для них — не предел, стенки каждой такой ягоды достигают толщины 5 мм. Интересно, что данный сорт не боится сквозняков и колебаний температуры. Плодики в начале созревания желтые, а в период сбора урожая – алые.

Бабье Лето – прекрасно может расти даже в тени, то есть подоконник для него вовсе и не обязателен. В процессе роста и развития формирует вполне компактный кустик с небольшими листочками. Примечательно, что этот сорт очень красиво цветет – беловатыми цветками с синеватым оттенком. Плодики могут быть самой разной формы и окраски, но объединяет их одно – все они дико острые.
Хабанеро Красный – его плоды просто дьявольски остры, но и урожайность весьма солидная. Если присмотреться, то формой перчинки скорее напоминают плоды физалиса. Размер их около 5 см, поверхность ребристая, аромат приятный. Каждый плод весит до 16 г. Сорт обожает достаток влаги в почве.
Радуга — образует небольшие плоды в форме шариков с чуть удлиненным кончиком. В процессе созревания плодики могут несколько раз менять свой цвет, в связи с чем на кустике в один момент находятся плоды самых разных оттенков.

Колокольчик – назван так за причудливую форму плодов, действительно напоминающих колокольчик. При полном созревании эти колокольчики становятся алыми. Острота неярко, но выражена, сорт часто используется в кулинарии.
Рябинушка — очень декоративный сорт для выращивания в домашних условиях. Начать можно уже с листовых пластинок в форме лодочки с закрученными вовнутрь краешками. Перцы овальные, маленькие, походят на плодики рябины. Интересно, что перчики легко помещаются внутри листовых пластинок.
Носегей — это миниатюрка в мире перцев, высотой всего 14-16 см, не более. Форма перчиков овальная, в период созревания они сначала зеленеют, затем становятся беловатыми, позже желтоватыми и, наконец, насыщенно-алыми. Растения можно выращивать в емкости вместимостью всего в 1 литр. Острота умеренная.

Как выращивать перец в домашних условиях

Итак, с сортами мы определились, и, думаю, каждый выберет себе подходящий по цвету и вкусу. А теперь поговорим о том, как же вырастить перец у себя дома.

Для начала — о выборе места и об оптимальном составе грунта, это важно.

Условия выращивания. Место, где будет расти ваш перец, должно быть хорошо освещено, у него должна быть возможность проветривания, но без постоянного присутствия сквозняка. Размещать емкость с растением лучше не на южном подоконнике, а на западном либо восточном. Южные подоконники допустимы лишь в том случае, если в полуденные часы вы будете притенять перец от солнца.

Освещенность. Но, конечно, солнце перцу нужно, и не менее 12 часов в сутки. Если его мало, то придется устанавливать лампы досветки. При нехватке света перец прекратит формировать новые побеги, практически не будет цвести, в результате плодов будет крайне мало.

Критическим для комнатных декоративных перцев считается период с ноября по январь. В это время всегда не хватает света, а это большой стресс для растения, поэтому те 12 часов, о которых мы упоминали выше, придется достигать искусственным способом.

Грунт и подкормки. Субстрат для перца просто обязан быть рыхлым, водо- и воздухопроницаемым — никакого плотного субстрата. Лучше всего смешать листовой перегной, обычную огородную почву и речной песок в равных долях. Для максимального разрыхления грунта разрешено добавить пятую часть древесных опилок, ну, а чтобы перцу было что кушать, то добавить на кончике чайной ложки нитроаммофоски.

Если нет речного песка, его прекрасно заменит собой вермикулит либо перлит — они и влагу удержат, и грунту уплотниться не дадут.

Температура. Самая оптимальная температура для выращивания однолетнего перца в домашних условиях — около +23^оС, то есть вполне комфортная и для нас с вами. Но это летом, зимой же ее придется опускать до +17^оС, а это уже для человека прохладно. Перец, в отличие от многих культур, просто обожает ощущать перепады дневной и ночной температуры, поэтому, если увидите, что какая-то хозяйка выставляет летом перцы на балкон, то знайте, что она верно заботится о своих любимцах.

Полив. Тут все умеренно. Главное — почву не перелить и не пересушить, обе крайности могут быть фатальны. Влажность воздуха – около 75%, при снижении уже до 55% следует опрыскать перцы из обычного пульверизатора водой комнатной температуры.

О выращивании декоративного перца в открытогом грунте — в статье Декоративный перец в открытом грунте.

Кое-что узнали, приступаем к посеву

Обычно перец высевают в самых первых числах февраля. Сначала лучше всего вырастить рассаду. Семена обязательно продезинфицируйте в светло-красном растворе марганцовки, после этого промойте в проточной воде и поместите на ночь в мокрую тряпочку.

Если убеждены в том, что семена лежат уже несколько лет, заверните их в тряпочку, смоченную любым стимулятором ростовой активности типа Эпина, Циркона и подобных.

По прошествии указанного времени семена, как правило, набухают, и их можно смело посеять в емкости для рассады. Обычно высевают в горшочки вместимостью 350 мл по 5 семян. Смесь почвы на этапе рассады не особенно важна, можно купить в магазине смесь для перцев.

Старайтесь при посеве соблюдать дистанцию, и между семенами оставляйте расстояние в 2,5 см. Далее семена слегка вдавите в грунт и присыпьте сверху слоем в 0,6 см. Вы должны быть уверены, что все семена укрыты почвой. Только после этого их аккуратно, чтобы не размыть тонкий слой субстрата, нужно увлажнить их пульверизатора водой комнатной температуры. Добиться нужно именно увлажнения почвы, но не превращения ее в болото, иначе семена могут попросту сгнить.

Далее емкость с семенами нужно накрыть стеклом или пленкой и поставить на восточный подоконник, поддерживая в помещении температуру около +25^оС.

Как только всходы появятся, пленку или стекло нужно убрать, обычно это происходит спустя пару недель. Одновременно с этим температуру содержания понизить на 2-3 градуса.

Высадка рассады

Уход за растениями стандартен — это поливы и рыхление почвы, а как только они образуют несколько пар настоящих листовых пластинок, их можно смело пересаживать в отдельные емкости.

Первый раз перец лучше посадить в небольшую емкость – вместимостью 400 мл, обязательно размещая растение на прежнем уровне, не заглубляя и не задирая. Не забудьте еще до посадки в основание посудины положить слой керамзита толщиной в 1 см. Далее всыпают почвенную смесь, о которой говорилось выше, и сажают перчик. После посадки почву обязательно уплотняют, после чего растение обильно поливают из пульверизатора. На неделю перец оставляют в покое, даже не поливают его, дают сформироваться корневой системе.

Дальнейший уход

Это, конечно же, полив водой комнатной температуры, особенно обильный в весеннее и летнее время – в этот период нельзя допускать пересыхания почвы. В дни, когда очень жарко, можно произвести опрыскивание, причем не однократно, а повторив его два или даже три раза.

Подкормки. Что касается подкормок, то лучше всего использовать нитроаммофоску, на горшочек объемом 0,5 л хватит буквально 5 г нитроаммофоски, хорошо растворенной в 0,5 литрах воды. Это количество нужно вылить весной, равномерно распределив по поверхности субстрата.

Обрезка и прищипка. Если перец стал сильно загущаться, можно его проредить, удалив побеги-конкуренты, слишком тонкие веточки и те, что растут вглубь кроны.

В период цветения нужно прищипнуть макушку, а как только появятся первые плодики, произвести прищипывание каждого побежка.

Пересадка. Примерно раз в год перец придется пересаживать в новую емкость, заменяя половину грунта на свежий питательный субстрат. Многие любители декоративного перца ловко извлекают его без травмирования корневой системы и высаживают в горшок примерно на 30% больший, чем был раньше.

Размножение черенками. Не все знают, что декоративный перец можно размножать вегетативно. Для этого берут верхушечные зеленые черенки с 3-4 листьями, не менее 5 см длиной. Укореняют в воде, накрыв прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы листья не подвядали и сохраняли тургор. С появлением корешков, которое происходит примерно через 2-3 недели, дают им подрасти не более 1 см и высаживают в небольшие горшочки. Когда растения достаточно укоренятся, переваливают в постоянную емкость по одному или по три.

В общем и целом выращивание декоративного однолетнего перца в домашних условиях — дело несложное, главное обеспечить его качественным грунтом, светом и влагой. Тогда у вас будет красивое, здоровое растение и пикантная добавка к мясным блюдам, с которой нужно быть очень осторожными ввиду большой остроты.

Фото: Рита Бриллиантова

описание, особенности выращивания, посадка и уход, фото – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Своеобразие интерьеру любого помещения придаст не совсем обычное для квартиры растение – перец декоративный. Первые его разновидности были завезены в Европу из Центральной Америки в XV веке. Ныне в домашних условиях культивируются съедобные и несъедобные виды с разнообразными по форме и цвету плодами, придающими растению оригинальность. Культура неприхотлива, и вырастить ее на подоконнике не составит труда.

Отличительные особенности

Теплолюбивое многолетнее растение из семейства Пасленовых в искусственной среде плодоносит в течение 4-5 лет, но можно выращивать комнатные перцы как однолетники. Дать общее описание культуры невозможно из-за большого разнообразия видов, но есть особенности, свойственные большинству из них.

Прямостоячие побеги (высота от 20 до 50 см) сильно ветвятся, образуя объемную крону. Простые цельные листья с ровными краями или одиночные, или образуют розетку, форма овальная или ланцетная. По центру, вдоль жилки, листочек слегка согнут. Окраска варьируется от светлых до темных оттенков зеленого.

Период длительного цветения начинается в последней декаде июня – первой декаде июля. В листовых пазухах образуются белые с желтоватым оттенком одиночные или собранные в соцветия цветки.

Разнообразие окраски и формы плодов можно увидеть на фото: желтые, красные, оранжевые стручки (2,5-5 см длиной) бывают удлиненными с острым кончиком, круглые, продолговатые, в форме колокольчика.

На заметку!

Одновременно на кусте могут располагаться цветы и стручки разной степени созревания.

Наиболее популярные сорта

Необычность декоративного перца заключается в том, что в течение года он выглядит по-разному – в начале вегетационного периода это компактный красивый зеленый кустик, летом и осенью – маленькое деревце, усыпанное цветами и плодами. Зимой многие виды и сорта тоже радуют обилием маленьких стручков.

Кроме внешних качеств плодовая культура привлекает возможностью использования в кулинарии – ароматные перчики бывают жгуче-острыми, слабо-острыми и в умеренном количестве придают блюду приятный, слегка острый, вкус. Но не все сорта имеют съедобные плоды – некоторые выращивают только как декоративное комнатное растение.

Комнатный перец со съедобными плодами

В квартире декоративные разновидности не только часть интерьера – съедобные стручки комнатного острого перца используют как приправу к блюдам, в маринадах, в народной медицине, сушат и замораживают для долгого хранения.

Подборка оригинальных сортов:

Маленькое чудо – оригинальный сорт с высоким кустом (0,5-0,8 м) и плодами, меняющими цвет по мере вызревания. Пока стручок маленький, окраска зеленая, по мере роста становится фиолетовой, желтой, оранжевой, на стадии созревания – красная.
Filius Blue (Филиус Блю) – многолетник с невысоким (до 0,5 м) аккуратным кустом. У цветков лепестки фиолетовые, а сердцевина с синими тычинками белая. Плоды с острым вкусом небольшого размера, форма округло-конусовидная, меняют цвет с зеленого на голубовато-фиолетовый, затем на желто-оранжевый и, созрев, краснеют. Цветение и образование плодов происходит в течение полугода и более, поэтому растение, усыпанное цветами и перчиками, выглядит очень декоративно. Теплолюбивой культуре необходим свет, теплый и влажный воздух, умеренный полив.

На заметку!

Регулярный сбор созревших плодов вызывает образование новых цветков.

Peperoncino (Пеперончино) – высокоурожайный вид с невысокими (от 20 до 30 см) миниатюрными компактными кустиками. Листовая пластинка заострена, прожилки четко выражены. Разновидностей у перца пеперончино много, плоды различаются по цвету, форме, расположением – или направлены вверх, или свисают. Цветки бывают белой и фиолетовой окраски. Жгучесть каждого сорта различна и имеет свою особую нотку, отличающую его от других разновидностей. На одном кусте может сформироваться до полусотни перчиков. Сорта: Ancho, Cayenna, Habanero, Prik Chee, Medusa, Festival Mix, Jalaperio.
Бабье лето – кустарниковый перец. Отличается средне-высокими (35-40 см) ветвистыми побегами, густо усыпанными листвой. Масса небольших округлых острых и ароматных плодов не более 5 г. В стадии полной зрелости они насыщенного красного цвета, что на фоне ярко зеленых листьев делает растение декоративным и оригинальным.
Алладин – сорт кустарникового перца с высокими (45-60 см) компактной формы кустами, не требовательными к освещению – не теряют декоративности на северных и западных окнах, в глубине помещения. Горькие стручки длинные, конусовидные, сначала зеленые, затем кремовые, фиолетовые, когда вызреют, становятся ярко-красными.
Кустарниковый костер – не требовательное к освещению растение с прямостоячими побегами от 30 до 35 см высотой. Ароматные стручки с острым вкусом растут пучком, плотно прижаты друг к другу, окраска их сначала беловатая, затем желтая и в конечной стадии красная. Название получил из-за обилия плодов – до 100 штук на кусте.

Несъедобный декоративный перец

Если не требуется использования в пищу, то можно посадить декоративные перцы с несъедобными плодами – они не менее красивы, просты в посадке и уходе:

Клоун – светолюбивый сорт с низким (до 35 см) кустом, плодоносит в течение трех месяцев небольшими продолговатыми желтыми, оранжевыми или красными перчиками;
Голдфингер – на низкорослом (до 25 см) кустике вырастают яркие желтые плоды длиной 5 см, сорт любит освещенные теплые места.

Как выращивать и ухаживать

Теплолюбивая культура из влажных тропиков быстро адаптируется к условиям помещения, если создать ей среду, максимально приближенную к естественной. Создать ее не сложно – нужно правильно выбрать место, освещение, емкость и ухаживать за растением исходя из его, совсем небольших, потребностей.

Семенной материал – подготовка, сроки посадки

Для выращивания в условиях квартиры используется покупной семенной материал или заготовленный самостоятельно. Хранится он в течение 3-4 лет при соблюдении норм хранения: сухое помещение, тканевая или бумажная упаковка.

Справка!

Высевать семена можно в течение года, но, в основном, посев на рассаду проводят в конце зимы или в первой декаде марта, чтобы саженцы получили максимальное количество естественного освещения и окрепли до осени.

Предпосевная подготовка заключается в обработке дезинфицирующим средством, например, темно-розовым раствором марганца в течение получаса. Для активации прорастания можно использовать стимулятор роста (Эпин,Циркон, Новосил, Экогель). Применять их нужно согласно инструкции, чтобы не вызвать обратный эффект.

Грунт – как приготовить

Готовый грунт для рассады овощных культур подойдет и для перца – в нем есть все микроэлементы, необходимые саженцам. При пересадке в горшок лучше использовать почвосмесь, приготовленную самостоятельно, учитывая, что перцы предпочитают слабокислые почвы (рН 6,5-7).

Вариант почвенной смеси:

по 4 части листового или компостного перегноя и нейтрализованного торфа;
2 части агроперлита или вермикулита для придания рыхлости.

На заметку!

Приготовленную смесь необходимо продезинфицировать марганцем (раствор розового цвета) или крутым кипятком.

Рассада – выращивание, уход

Семечки можно закладывать в почву без проращивания – просто взойдут они чуть позже, чем пророщенные. Для проращивания подойдет самый простой способ – во влажной х/б ткани в теплом (24-26 °С) месте.

Семена с ростками пересаживают в стаканчики, углубив на 0,8-1 см, накрывают банкой (пакетом) и ставят в теплое светлое место, но не на прямые солнечные лучи. Парничок необходимо проветривать, чтобы убрать конденсат. Как только появятся всходы, укрытие снять и переставить их в более прохладное помещение с рассеянным светом.

Поливать молодые нежные ростки нужно отстоянной водой из пульверизатора, чтобы не заливать почву – излишки влаги вредны неокрепшим корешкам. Подкормки в этот период не нужны – витамины и микроэлементы есть в почве. Когда появятся 2-3 листочка, можно проводить пересадку в постоянную емкость.

Посадка в горшок

Пересаживать лучше с комом земли, чтобы не оголять тонкие корешки, поэтому незадолго до перевалки землю необходимо увлажнить. В емкость с отверстиями для оттока влаги уложить дренаж (2-3 см), насыпать слой почвы. По центру поместить саженец, засыпать пустоты почвой, полить. На несколько дней поставить в затененное место и не поливать – так быстрее проходит укоренение.

На заметку!

Горшок для первичной пересадки берется небольшой, следующий объем – 5 л. Второй раз пересаживают перец при наличии 6-7 листков. Дальнейшие пересадки проводят по мере необходимости.

Взрослое растение – уход

В домашних условиях уход за перцем аналогичен уходу за комнатными цветами, но с учетом особенностей овощной культуры.

Выбор места, освещение, температура

Перцы – уроженцы тропических регионов, где много света и тепла, поэтому короткий световой день (менее 12 часов) негативно сказывается на развитии куста и плодов. Света не хватает поздней осенью и зимой, поэтому необходимо восполнять его недостаток искусственным освещением. Если есть возможность, то растение можно поставить на западных (восточных) окнах, если окна южные, то предусмотреть затенение или поместить горшок рядом с окном.

В помещении, где можно на ночь немного понижать дневную температуру (23-25 °С), перцы активно растут и плодоносят, меньше болеют. Достичь этого можно проветриванием, но без сквозняков. Необходимый уровень влажности – 60-70%. Если воздух сухой, то проводить опрыскивание, поставить рядом емкости с водой.

Полив, подкормки

Режим полива зависит от погодных условий – в жару поливать чаще и в больших объемах, в холодные и пасмурные дни – реже. Воду использовать только отстоянную и комнатной температуры. Почва в емкости должна быть влажной, но не мокрой. Подкормки рекомендуется проводить раз в две недели, чередуя органику и минеральные комплексы.

На заметку!

Изменение цвета листа на фиолетовый сообщает о нехватке фосфора, если лист стал светлым, то мало азота.

Придание формы кусту, опыление

Придать кроне аккуратную форму можно с помощью прищипывания побегов. На главном стебле верхушку удаляют, как только появится первый цветок – прищипка вызовет рост боковых побегов. Далее прищипывают (или удаляют) те побеги, которые влияют на декоративность. У взрослого куста отплодоносившие побеги вырезают.

Культура самоопыляема и прибегать к помощи кисточки нет необходимости, но стоит помочь растению, слегка потряхивая веточку с цветками.

Возможные ошибки при уходе

Может быть интересноНесоблюдение правил ухода приводит к нарушениям в развитии растения и плодов. Знание ошибок, которые можно допустить, поможет избежать проблем.

Ошибки и проблемы:

холодная вода вызывает появление гнили на корнях;
излишки влаги приводят к загниванию корешков, сбрасыванию листьев;
прищипывание корней при пересадке ослабляет растение и, в итоге, цветков образуется мало, теряется декоративность;
низкий уровень влажности способствует поражению паутинным клещом;
сброс листьев, цветов, плодов происходит при недостатке света.

Вредители и болезни

Наиболее часто на домашнем перце появляется мучнистый червец и паутинный клещ. Червец питается соком растения и, если вовремя не принять меры, может погубить его. Заметить присутствие насекомого можно по сажистому налету и медяной росе на листьях. Профилактикой появления вредителя станет дезинфекция почвы, правильные условия содержания – температура не выше 25 °С, невысокий уровень влажности. При появлении первых признаков заражения необходимо обработать весь куст и почву фунгицидом, а больной участок, если это возможно, удалить.

Поражение паутинным клещом происходит при попадании насекомого с другого растения или через форточку, при использовании зараженной почвы. Хороший эффект дает обработка Фитовермом, неоднократное промывание каждого листочка раствором хозяйственного мыла.

Различные виды гнили, фитофтороз возникают, когда почва сырая, в помещении влажно и прохладно. В этом случае необходимо обработать куст препаратом с медью и пересадить растение в другой горшок, сменив землю.

Отзывы

Галина Сергеевна, г. Псков
Перец Аладдин выращиваю уже три года. Могу сказать, что рыхлый торфяной грунт для него подходит лучше всех остальных. В один горшок, объемом 2 л, высаживаю сразу несколько саженцев, чтобы куст получился объемным и красивым. Для роста боковых побегов верхушки постоянно обрезаю. До начала плодоношения раз в 30 дней опрыскиваю инсектицидом, чтобы не напали вредители. Семена заготавливаю из вызревшего стручка, хорошо просушиваю (не на солнце) и храню, завернув в бумагу. Одна из моих первых ошибок – сильно заглубила семена, и ослабленные всходы появились поздно, рассада была слабой. Перчинки сушу, перемалываю в порошок. Руки после работы с ними нужно тщательно мыть, потому что перец очень жгучий.

Анна Степановна, г. Норильск
Впервые посадила перец Бабье лето из покупных семян. Всхожесть была плохая, потому что из пяти семечек взошло всего два. Из них я вырастила два саженца, один погиб от перелива (ребенок залил). Решила декорировать перцем лоджию, поэтому заготовила семена сама – взяла очень спелый стручок, выдержала несколько дней и достала семечки. Сушила в тени на шкафу. Всхожесть была отличная – посадила пять семян, взошло четыре. Перед посадкой замочила на 20 минут в марганцовке, потом прорастила на вате в пакете. Семечек хватило и родным, и друзьям. Перчиков на кусте вырастает много – хватает от урожая до урожая. Теперь хочу разбавить красные перчики желтыми – посажу Голдфингер.

Необычные кустики комнатного перца, одновременно усыпанные цветами и разноцветными плодами, в комплекте с красивым горшком придают помещению оригинальный вид, внеся элемент экзотики. Можно создать композицию из нескольких сортов и декорировать лоджию, кухню, террасу – вырастить перец в домашних условиях просто, уход не сложен. Декоративное растение не только красиво, но и полезно – острые стручки сделают блюдо ароматным, добавят специфический вкус.

Как приготовить домашний спрей из перца: пошаговое руководство

Есть ли перцовый баллончик в вашем арсенале средств самообороны? Если нет, узнайте, как это сделать, чтобы защитить себя в чрезвычайной ситуации.

Перцовый аэрозоль — это идеальное нелетальное оружие, которое при необходимости можно быстро достать из кармана или сумки. Обычно вы можете найти купленный в магазине перцовый баллончик в Интернете и в большинстве магазинов спортивных товаров, у дилеров огнестрельного оружия и даже в крупных розничных магазинах, таких как Walmart.К сожалению, о поездке в Уолли Уорлд не может быть и речи, если произойдет настоящая чрезвычайная ситуация.

Может быть, вы живете в «плохой» части города и хотите избежать ограблений. Или, возможно, вы просто хотите овладеть еще одним ключевым навыком выживальщика, чтобы знать, как отразить расстроенных нападавших в случае краха национальной экономики. В любом случае, умение делать булаву своими руками может дать вам преимущество перед лицом опасности.

Если вас когда-нибудь обливали перцовым аэрозолем, вы знаете, насколько это может быть болезненно.По данным Vision Eye Institute, попадание перцового баллончика в глаза вызывает немедленное и неконтролируемое слезотечение, покалывание, покраснение, временную слепоту и непроизвольное закрытие век.

Mace также может вызвать сильное покраснение и жжение при прямом контакте спрея с кожей. Вдыхание перцового баллончика может вызвать раздражение дыхательных путей, часто вызывая чихание, кашель и неприятное ощущение, будто вы не можете отдышаться.

При проглатывании булавы человек также может испытывать тошноту и рвоту.

DIY инструкция по применению перцового аэрозоля

Хотя перцовый баллончик не следует использовать против кого-либо без крайней необходимости, он может быть очень эффективным в правильной ситуации. Активный ингредиент, содержащийся в большинстве перцовых аэрозолей, представляет собой химическое соединение, известное как капсаицин. Этот раздражитель вызывает ощущение жжения в любой ткани, с которой он контактирует.

В магазине булавы капсаицин смешан с маслом и содержится в баллоне под давлением. Повышение давления в канистре позволяет раствору устремляться вперед при нажатии на сопло.В зависимости от типа используемой насадки перцовый баллончик может выходить из баллона в виде мелкого тумана или сильной струи жидкости.

В то время как у большинства людей не просто концентрированный капсаицин, лежащий вокруг их дома, у них обычно есть доступ к перцу чили. Капсаицин — активный компонент перца чили. Это ингредиент перца чили, который делает его острым и острым на вкус.

Когда сушеный перец чили используется в самодельном перцовом аэрозоле, он вызывает те же побочные эффекты, что и купленные в магазине спреи, такие как боль, слезы и временная слепота.

Шаг 1. Выбор перца

Не все перцы чили одинаковы. Для достижения наилучшего эффекта важно грамотно выбирать перец чили. Уровень тепла, выделяемого перцем чили, измеряется в единицах Сковилла.

По шкале тепла Сковилла у нормального болгарского перца есть нулевые тепловые единицы Сковилла (SHU), у типичного кайенского перца — от 30 000 до 50 000 SHU, а у Bhut Jolokia, или «Призрачного перца», — от 800 000 до 1 001 300 SHU.

На вершине списка самых острых перцев стоит Carolina Reaper с 2 200 000 SHU.

Стандартный перцовый баллончик имеет среднее значение SHU от 2 000 000 до 5 300 000. Чтобы сделать домашний перцовый баллончик эффективным, вам нужно будет выбрать перец чили, содержащий не менее 2000000 SHU.

На стандартную бутылку булавы вам понадобится от 6 до 12 перцев чили. Помните, что чем больше перца чили вы используете, тем большее количество капсаицина будет содержать ваш перцовый баллончик, что сделает его сильнее.

Шаг 2. Сушка перца чили

Прежде чем их можно будет использовать в качестве ингредиента в перцовом баллончике домашнего приготовления, вам необходимо высушить острый перец.Это можно сделать несколькими способами.

Первый метод сушки прост, но может занять от одной до двух недель. Для этого нужно привязать к перцам шпагат или веревку и подвесить их в месте, куда попадает много воздуха и солнечного света. Вам нужно будет сушить перец целиком. Хотя это может занять немного больше времени, сушка целиком поможет предотвратить плесень или гниение, прежде чем они полностью высохнут.

Если вы хотите быстро приготовить домашнюю булаву, вам понадобится духовка или дегидратор.Прежде чем положить перец в дегидратор, удалите стебли и нарежьте перец чили кольцами.

Хотя вы можете оставить перец целиком для обезвоживания, для его высыхания потребуется гораздо больше времени. Обязательно надевайте перчатки при работе с острым перцем, чтобы не обжечь кожу. Разложите перец на поддоне дегидратора и включите машину на 135 градусов. В зависимости от толщины перца, его высыхание может занять от пяти до десяти часов и более.

Если у вас нет дегидратора, вы также можете высушить перец чили в духовке.Просто нарежьте перец и положите его на противень семенами вверх.

Выпекайте при температуре 125 градусов по Фаренгейту и вращайте их вокруг противня примерно каждый час. Для высыхания перца может потребоваться несколько часов, в зависимости от того, сколько у вас есть и от размера ломтиков. Во время запекания внимательно следите за перцем, чтобы он не подгорел.

Шаг 3: измельчение перца

Когда перец чили полностью высохнет, его нужно измельчить. Удалив стебли, измельчите их как можно мельче.Чтобы ускорить этот процесс, используйте какой-нибудь механизм, например кухонный комбайн.

Соблюдайте осторожность при измельчении, так как вы не хотите потерять сок перца чили.

Хотя это и не обязательно, на этом этапе вы можете добавить в перец другие ингредиенты. Черный столовый перец может стать эффектным дополнением домашнего перцового баллончика. Всего лишь столовая ложка черного перца может вызвать кашель. Вы также можете добавить пару столовых ложек измельченного чеснока.

Шаг 4: Добавление финального ингредиента

Последний ингредиент самодельного перцового баллончика — это компонент, используемый для доставки баллончика к вашей цели. Хотя это может быть несколько ингредиентов, наиболее часто используемые варианты включают изопропиловый медицинский спирт или уксус. Вам нужно будет добавить примерно два стакана любой жидкости в смесь перца чили.

Шаг 5: Процедите смесь

Даже после того, как вы тщательно растерли смесь для перцового баллончика, на ней могут остаться небольшие кусочки перца или чеснока.Вы не хотите, чтобы эти большие кусочки использовались в домашнем перцовом баллончике.

Используя сито, протолкните ингредиенты суслом через сетку, чтобы отфильтровать более крупные куски. После процеживания положите смесь в холодильник на 24-48 часов.

После того, как домашний перцовый баллончик полностью остынет в холодильнике, желательно на ночь или две, его можно перелить в бутылку или банку.

Однако перед добавлением смеси в банку ее нужно процедить в последний раз.Вставьте воронку в емкость по вашему выбору и прикрепите марлю к горловине воронки. Затем медленно вылейте смесь из перцового баллончика через марлю в банку.

Шаг 6. Использование домашнего спрея

Самодельный перцовый баллончик следует хранить в прохладном месте, например, в холодильнике. Обычно он длится около двух-трех месяцев, прежде чем начинает терять свою эффективность. Чтобы распылитель достиг цели, вам нужно выбрать распылитель, который будет выпускать прямой и достаточно концентрированный поток жидкости.

Чтобы не подходить слишком близко к нападающему, постарайтесь найти бутылку, способную распылять жидкость на расстоянии не менее пяти-десяти футов. По возможности старайтесь избегать запотевания бутылок, так как при сильном ветре туман может попасть вам в глаза. Сила бутылки должна быть достаточно сильной, чтобы она не повредила ваше лицо.

При использовании самодельного перцового баллончика против нападающего крепко держите баллончик в руке большим (а не указательным) пальцем на спусковом крючке.Это позволит вам лучше контролировать бутылку. Направляя струю перцового баллончика, держите руку слегка согнутой, чтобы было легче сопротивляться нападавшему, если он попытается схватить вас за руку.

Когда самодельный перцовый баллончик не используется, накройте кнопку предохранительным колпачком, чтобы предотвратить его случайное распыление. Если вы когда-либо будете вынуждены использовать перцовый баллончик, убедитесь, что сопло направлено в правильном направлении и что вы целитесь в лицо.Распыление нападающего в глаза, рот или нос даст вам лучший шанс уйти, пока нападающий подавлен.

Знайте, что хотя самодельный перцовый баллончик редко бывает таким же эффективным, как настоящий, он может быть доступной альтернативой, которую можно приготовить на собственной кухне. Помните, что лучше иметь перцовый баллончик домашнего приготовления, чем не иметь ничего, чтобы защитить себя в чрезвычайной ситуации.

Домашняя приправа для лимона и перца — Просто поцарапайте

Цедра лимона, соль и перец — все, что вам нужно для приготовления домашней приправы из лимонного перца! Отлично подходит для приправы рыбы, курицы, стейков, а также для заправки салатов или маринада.

Есть много вещей, которые я в конце концов хочу сделать; как мой собственный кетчуп с нуля или бутербродный хлеб с джемом. Сегодня это лимон-перец. Мне нужно было немного для рецепта, поэтому я решил приготовить его сам.

Насколько это может быть сложно? Вы когда-нибудь делали свою собственную приправу для лимонного перца? Я единственный урод, который бы стал? Не отвечайте на это. На самом деле моя мама такая же, как и я… она сама делает приправу для птицы… так что я не одна.

Приправа из лимонного перца похожа на универсальную приправу для рыбы и курицы, как Lawry’s — для говядины и яиц и как шоколад — для кренделей.

Знаешь-что-я-имею в виду?

Что ж, приготовить это до боли просто, и в этом рецепте вы не найдете ничего искусственно модифицированного! Просто вкусный лимонно-перечный вкус. Извини-у.

Чтобы приготовить домашнюю приправу для лимонного перца, вам понадобится:

цедра лимона
соль крупного помола
перец чёрный свежемолотый (грубый)

Начните с лимонов, перца и соли! Теперь я знаю, что изображены четыре, но я добавил цедру еще одного лимона.
Теперь, если вы хотите больше лимона, чем перца, уменьшите количество перца или увеличьте цедру лимона.

Итак, я начал с 4, чтобы узнать, сколько мне потребуется…

Вам понадобится цедра цедры лимона. Так что я добавил еще один лимон в кучу цедры.

Царапина.

И добавляем в миску.

Добавьте перец.

Я использовал смесь половины черного и половины «смеси перца», потому что в нем не только розовый, зеленый и белый перец, но и кориандр и душистый перец.Я просто бросил их в кофемолку для специй и быстро измерил пульс.

Хорошо перемешайте, втирая цедру лимона в перец.

Нет «точного количества» цедры лимона. Я, наверное, должен был все это измерить для вас. Но это зависит от размера лимонов, которые вы используете. Итак, я говорю от 5 до 7 лимонов.

Сложите его в центре противня, выстланного пергаментом.

Разложите и запекайте на самом низком уровне, пока цедра полностью не высохнет.Мой занял час, это может занять больше времени, в зависимости от того, сколько набора вы используете.

Я проверял его время от времени и сразу бросал вызов. Разложите его обратно и снова в духовку.

Прямо сейчас пахнет неплохо.

После полного высыхания. Добавьте в мельницу для специй.

Плотно закройте крышку и быстро удалите.

Пока не станет напоминать лимонный перец или мелкий песок.

Вы можете добавить соль сейчас или нет.Просто имейте в виду, что если вы хотите контролировать потребление соли, вы можете пропустить этот шаг.

Перемешайте до однородности. И вот оно! Домашняя приправа из лимона и перца!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Сделайте фото и отметьте меня в Twitter или Instagram!

Состав

5+ крупных лимонов
1/3 стакана измельченных зерен перца (черного и / или попурри)
1/4 стакана кошерной соли

Инструкции

Очистите все лимоны от цедры и смешайте с толчеными горошинами перца.
Разложите на пергаментном противне и выпекайте на самой низкой температуре, пока цедра полностью не высохнет.
Добавьте лимон и перец в мельницу для специй и измельчите до желаемой текстуры.
При желании смешайте с кошерной солью и храните в герметичном контейнере до нескольких месяцев.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Как приготовить перцовый аэрозоль в домашних условиях

Перцовый аэрозоль — одна из самых эффективных несмертельных форм самозащиты.

Если он достаточно мощный ( и если он поразит намеченную цель ) , то средство немедленно остановит угрозу.

Это делает перцовый баллончик отличным средством для выживания, обеспечения готовности, повседневной самообороны и .

И во имя самообеспеченности, стоит научиться делать перцовый баллончик в домашних условиях.

Потому что, как только вы научитесь делать перцовый баллончик дома с нуля, вы сможете создать почти бесконечный запас.

И в этом вся суть самостоятельности.

Во-первых, пара предостережений

1 — Домашний перцовый спрей не будет столь же эффективным

Теперь, прежде чем мы погрузимся в приготовление перцового аэрозоля в домашних условиях, я сначала хочу смягчить вашу ожиданий немного.

Самодельный перцовый баллончик работает, но i не так эффективен, как тот, который вы можете купить — по двум причинам.

Во-первых, разрабатываются и производятся самые лучшие перцовые аэрозоли на машинах с управляемыми настройками.

Это дает производителям газовых баллончиков возможность точно настраивать рецепты для достижения максимальной эффективности и силы.

Во-вторых, аэрозольные баллончики и спусковые механизмы лучше спроектированы и обладают большей мощностью, чем то, что вы можете разработать дома.

Они могут упаковывать перцовый баллончик в бутылки под сильным давлением.

Это позволяет использовать распылитель с большей дальностью, что означает лучшую самозащиту.

Итак, с учетом сказанного, научиться делать перцовый баллончик в домашних условиях стоит на 100% .

Тем не менее, мы также искренне считаем, что вам следует инвестировать в первоклассные средства в целях самообороны.

Например, если по какой-то причине у вас когда-нибудь закончится перцовый баллончик и вы не сможете покупать больше из-за развала общества, то знание того, как производить этот продукт, будет большим преимуществом.

Но пока не придет время, я рекомендую вам использовать вместо этого перцовый баллончик высшего качества.

Хорошая новость в том, что вы можете получить наш любимый мощный перцовый баллончик всего за 9 долларов.

Он называется Devil Juice Pepper Spray и имеет тепловой рейтинг 3 миллиона единиц тепла по Сковиллу ( SHU ), который отбросит атакующего за секунды.

Теперь, я уверен, вы задаетесь вопросом: «Насколько жарко рейтинг тепла в 3 миллиона Сковилла»?

Безумно жарко!

Просто взгляните на следующую таблицу, чтобы получить представление о том, насколько горячие 3 миллиона SHU на самом деле:

Вы не сможете приготовить перцовый баллончик дома при таком уровне сильной жары.

Так что закажите бутылку перца-спрея Devil Juice сегодня, чтобы быть готовым защитить себя и своих близких.

Примечание: на момент публикации этой статьи вы могли получить бутылку сока дьявола по безумно сниженной цене всего в 9 долларов. Щелкните здесь, чтобы узнать, доступна ли еще эта сделка по Devil Juice…

2 — При изготовлении перцового спрея домашнего приготовления есть реальные риски

При изготовлении перцового спрея своими руками существуют определенные риски, которые могут привести к серьезной травме.

Разумеется, убедитесь, что вы случайно не опрыскали себя.

Эта штука предназначена для того, чтобы сжечь нападавшего, поэтому вам не повезет, если вы случайно плещете свой рецепт себе в глаза.

Вам также необходимо сделать собственный баллончик в хорошо вентилируемом помещении.

Если у вас ( или кто-либо, помогающий вам ) есть проблемы с дыханием, вы можете просто купить перцовый баллончик. Вдыхание сильного тепла перца чили может вызвать серьезные проблемы с дыханием.

Список ингредиентов для спрея Prepper Spray

Перечный спрей состоит из двух основных ингредиентов: капсаицина и жидкости.

Капсаицин — масло, получаемое из перца чили. Это активный ингредиент перцового баллончика. Это жара.

Но чтобы «распылить» это тепло, его нужно смешать с жидкостью.

Теперь у вас есть три основных варианта жидкости на выбор: вода, спирт или уксус.

Вода дешевле и доступнее.Однако спирт и уксус помогают стабилизировать масло капсаицина и продлить срок хранения смеси.

Выбор перца

При выборе перца выбирайте перцы с максимальной тепловой единицей Сковилла, которую вы можете найти.

В целом, чем острее перец, тем лучше для перцового баллончика.

Итак, вы хотите закупить очень острый перец, но такой, который не обойдется вам дорого.

Болгарский перец — одна из самых низких единиц Сковилла.

Да, технически это «перец», но он не будет эффективным в целях самообороны — двигайтесь дальше.

Чтобы получить достаточно тепла для самообороны, вам нужно подняться хотя бы до Cayenne Pepper.

Хотя этот перец обжигает и раздражает глаза нападающего, он вряд ли остановит его.

Следующим уровнем будет Red Savina Habanero, обогреватель немного увеличился и даст вам приличное время, чтобы избежать атаки.

На вершине шкалы Сковилла стоит Каролинский Жнец.

Это остановит потенциального злоумышленника или мародера. Фактора ожога хватит на значительное количество часов.

Это даст вам достаточно времени, чтобы одолеть нападающего.

Не всегда возможно получить все эти виды перца, но главная цель состоит не в том, чтобы искалечить, а в том, чтобы оглушить атакующего на время, достаточное для того, чтобы увести вашу семью в безопасное место или удержать ее от дальнейших действий.

Как приготовить перцовый аэрозоль

Безопасность прежде всего

При изготовлении перцового аэрозоля самостоятельно вам необходимо надеть резиновые перчатки и защитные очки.Это необходимо для защиты рук и глаз от масла.

Я не могу не подчеркнуть этого достаточно — если у вас нет иммунитета к капсаицину, вам не нужно, чтобы это масло было где-либо рядом с вашей кожей или глазами.

Кроме того, наденьте маску, чтобы предотвратить вдыхание паров, особенно если вы чувствительны к сильным запахам или у вас аллергия на перец.

Вам нужно будет найти многоразовую бутылку с распылителем и проверить ее на предмет утечек, вы же не хотите, чтобы она капала на ваш рюкзак, сумочку или машину.

Вам также понадобится не менее шести перцев чили; горячее лучше.

Вам понадобится чеснок: одна луковица, две столовые ложки измельченного чеснока или две столовые ложки измельченного чеснока.

Для сушки чили вам также понадобится плита или пищевой дегидратор.

Если вы в бегах, подойдет и солнечная печь. В лучшем случае уже есть запас сушеного перца чили.

Первый шаг — высушить перец с помощью пищевого дегидратора, печи при низкой температуре или солнечной печи.

После того, как перец был высушен.Добавьте их в блендер или нарежьте перец как можно мельче, а затем переложите в миску.

Затем вы хотите добавить чеснок, а затем две столовые ложки детского масла, это поможет спрею прилипнуть к одежде нападающего, и, наконец, двенадцать унций водки или уксуса, это увеличивает срок хранения перцового баллончика.

Если вы используете блендер на высокой температуре в течение двух минут.

Если вы делаете это вручную, разомните до получения однородной пасты. Будьте осторожны, чтобы не пролить пасту.

Затем вы хотите перелить смесь в большую бутылку, используя воронку, и оставить на ночь в прохладном месте.

Смесь необходимо уменьшить, чтобы повысить эффективность. Это важная часть процесса приготовления перцового баллончика в домашних условиях.

На следующее утро вам понадобятся воронка, марля и бутылка с водой.

Поместите воронку в контейнер на 20 унций, который вы хотите использовать в качестве емкости для хранения, затем накройте воронку марлей.Очень осторожно перелейте смесь в бутылку.

Наконец, добавьте еще двенадцать унций спирта или уксуса, и готово.

Вот мои друзья, как сделать перцовый баллончик своими руками.

Изготовленный перцовый баллончик следует хранить в холодильнике или прохладном месте. Если возникнет необходимость, он готов вылить в любой момент, и вы готовы защищаться.

Поскольку мы использовали уксус или спирт, этой смеси должно хватить от одного до трех месяцев.

Пора убирать

Теперь, когда вы сделали перцовый аэрозоль, пора очистить все контейнеры, блендер или кофемолку.

Капсаицин — это простое маслянистое старое мыло, и вода не избавит его от остатков. Вам понадобится раствор отбеливателя и воды.

Это поможет избавиться от масел, оставшихся во всех емкостях.

Для очистки блендера или кофемолки вам понадобится раствор минерального масла, средства для мытья посуды и горячей воды.Дайте раствору впитаться примерно 30 минут, чтобы убедиться, что все следы удалены с пластика.

Все мы знаем, что пластик задерживает не только запахи, но и масла. Предостережение, так как при приготовлении перцового баллончика наденьте защитные очки и перчатки на случай разбрызгивания.

Просто помните, что перцовый баллончик можно приготовить из измельченного или молотого перца не только из домашнего или купленного в магазине сушеного перца.

Не менее важно помнить о намерении, которое заключается в максимальном использовании перца и чеснока, вместе взятых, чтобы остановить нападавшего.

Так что купите себе бутылку спрея с перцем дьявольского сока.

Вам будет сложно найти более мощный перцовый баллончик по невысокой цене всего в 9 долларов.

шт. Вы знаете, где ближайший ядерный бункер от вашего дома?

В США есть множество абсолютно бесплатных природных ядерных убежищ. И один из них находится рядом с вашим домом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?

Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.

Связанные

Самодельный альбом с лучшим соотношением цены и качества — Отличные предложения на самодельный альбом от мировых продавцов самодельных альбомов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для создания домашнего альбома. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях.Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший домашний альбом в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что сделали свой альбом на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в самодельном альбоме и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы согласитесь, что вы получите этот альбом homemade по самой выгодной цене в Интернете.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Домашний рецепт картофельных чипсов с черным перцем | Ри Драммонд

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

Лучшие места для свиданий
8 утра | 7c
Лучшие места для свиданий
9 утра | 8c
Еда рай
10 утра | 9c
Еда рай
11 утра | 10c
Еда рай
12 вечера | 11c
Обеды, поездки и погружения
13:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
13:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
14:00 | 1c
Обеды, поездки и погружения
14:30 | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
15:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
15:30 | 2: 30c
Обеды, поездки и погружения
16:00 | 3c
Обеды, поездки и погружения
16:30 | 3: 30c
Обеды, поездки и погружения
17:00 | 4c
Обеды, поездки и погружения
17:30 | 4: 30c
Обеды, поездки и погружения
18:00 | 5c
Обеды, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
Обеды, поездки и погружения
19:00 | 6c
Обеды, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
Обеды, поездки и погружения
20:00 | 7c
Обеды, поездки и погружения
20:30 | 7: 30c
Сегодня вечером
Обеды, поездки и погружения
21:00 | 8c
Обеды, поездки и погружения
21:30 | 8: 30c
Обеды, поездки и погружения
22:00 | 9c
Обеды, поездки и погружения
22:30 | 9: 30c
Обеды, поездки и погружения
23:00 | 10c
Обеды, поездки и погружения
23:30 | 10: 30c
Обеды, поездки и погружения
12 утра | 11c
Обеды, поездки и погружения
12:30 | 11: 30c
Обеды, поездки и погружения
01:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
1:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
2 часа ночи | 1c
Обеды, поездки и погружения
2:30 утра | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
3:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
3:30 утра | 2: 30c
Обеды, поездки и погружения
4 утра | 3c

Рецепт домашнего перца-спрея — блог Fantastic Services

Английская компания по обслуживанию недвижимости

Посетите фантастические услуги.com
Меню
- Товары для дома
  Категории
  - Посмотреть все Товары для дома
  - Электрические насадки
  - Безопасность и безопасность
  - Декорирование
  - Сантехника
- Garden Advice
  Категории
  - Посмотреть все Садовые советы
  - Уход за газоном
  - Правила сада
  - Благоустройство территорий
  - Растения в Великобритании
- Руководства по очистке
  Категории
  - Посмотреть все руководства по очистке
  - Чистка ковров
  - Очистка духовки
  - Мытье окон
  - Разгрузка
- Советы по перемещению и упаковке
  Категории
  - Посмотреть все советы по перемещению и упаковке
  - Переезд за границу
  - Переезд офиса
  - Наконечники для упаковки
  - Наконечники для хранения
- Проблемы с вредителями
  Категории
  - Посмотреть все проблемы с вредителями
  - Насекомые
  - Заражение грызунами
- Истории компании
  Категории
  - Просмотреть все истории компании
  - В центре внимания
  - Партнеры
  - Жизнь в условиях изоляции
Поиск Общие селекторы
Только точные совпадения
Только точное совпадение
Искать в заголовке
Искать в названии
Искать в содержании
Искать в содержании
Искать в отрывке
Искать в сообщениях
Искать в сообщениях
Искать на страницах
Искать на страницах
Скрытый
Фильтр по категориям
Все о лужайке
Все о лужайке
Советы по чистке ковров
Советы по чистке ковров

Декоративный перец комнатный в горшке

Декоративный перец: описание и их предназначение

Декоративный перец: популярные сорта

Выращивание в домашних условиях

Декоративный перец: уход и свойства перцев

выращивание и уход в домашних услоиях

Характеристика растения

Популярные сорта

Огонек

Табаско

Аладдин

Изюминка Баджио

Клоун

Подготовка к посадке

Правила посадки

Уход за растением

Болезни и проблемы

как вырастить в горшке на подоконнике острый Чили, Филиус блю, Тролль, маленькие комнатные виды и сорта из семян, также уход в домашних условиях

Как посадить и вырастить на подоконнике?

Когда и как сеять семена?

Уход и создание условий для выращивания дома

Температура и влажность

Популярные виды и сорта

Чили

Филиус блю

Тролль

Черная жемчужина

Салют

Изюминка Баджио

Тепин

Пересадка декоративной культуры на постоянное место

Период цветения и тонкости опыления в горшке

Болезни и вредители

Сбор урожая

Полезное видео

сорта, правила выращивания в горшке, уход за растением

Что такое декоративный перец и можно ли его есть?

Популярные декоративные сорта

Как выращивать декоративный перец в домашних условиях

Выбор посадочного материала

Правила посадки семян

Стимулирование цветения и плодоношения

Размножение

Условия содержания и уход за комнатным перцем

Чем полезен декоративный перец

Перец декоративный выращиваем дома

О сортах декоративного перца

Как выращивать перец в домашних условиях

Кое-что узнали, приступаем к посеву

Высадка рассады

Дальнейший уход

описание, особенности выращивания, посадка и уход, фото – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Отличительные особенности

Наиболее популярные сорта

Комнатный перец со съедобными плодами

Несъедобный декоративный перец

Как выращивать и ухаживать

Семенной материал – подготовка, сроки посадки

Грунт – как приготовить

Рассада – выращивание, уход

Посадка в горшок

Взрослое растение – уход

Выбор места, освещение, температура

Полив, подкормки

Придание формы кусту, опыление

Возможные ошибки при уходе

Вредители и болезни

Отзывы

Как приготовить домашний спрей из перца: пошаговое руководство

DIY инструкция по применению перцового аэрозоля

Шаг 1. Выбор перца

Шаг 2. Сушка перца чили

Шаг 3: измельчение перца

Шаг 4: Добавление финального ингредиента

Шаг 5: Процедите смесь

Шаг 6. Использование домашнего спрея

Домашняя приправа для лимона и перца — Просто поцарапайте

Чтобы приготовить домашнюю приправу для лимонного перца, вам понадобится:

Состав

Инструкции