Острый перец выращивание на балконе: Перец на балконе выращивание пошагово

Содержание

Уход за декоративным перцем на лоджии

автор Волоснова Ю., фото автора

Озеленение балконов и лоджий большим количеством декоративных растений – слишком трудоемкое удовольствие. Нужно постоянно их поливать, прищипывать, рыхлить почву. И всё это — чисто для красоты; чтобы полюбоваться растениями, когда выходишь на лоджию, чтобы за ними ухаживать.
Это — не про меня, я человек практичный. И решила я попробовать совместить пользу и красоту в озеленении своей лоджии.

Есть у меня два любимых растения для лоджии: стевия и острый декоративный перец. Вырастила я их сеянцы из семян. Поделюсь с читателями сайта Gardenia.ru опытом содержания на лоджии стевии и острого перца.

Уход за стевией на лоджии и в доме

Стевия, или «медовая трава», — интересное растение, естественный подсластитель. Из двадцати посеянных в прошлом году (2016 г.) семян стевии у меня взошло пять ростков, над которыми я тряслась и старалась на них не дышать.
Подкармливала стевию, как и все комнатные растения.

Оставила два ростка стевии дома, а три высадила в огород в июне. И там, и там росла стевия прекрасно.
Но в огороде стевию ела вся живность, кто туда заползал или прилетал. Конечно, они же не глупые – пропускать такую сладость и полезность! Поэтому у меня в огороде от посаженной стевии оставались одни лишь стебли.

Зато на балконе выросли два огромных куста стевии. Цветения их я не дождалась (цветки у стевии невзрачные, как говорят), но озеленила стевия лоджию здорово.
Урожай сладких листьев стевии я стригла раза 3-4, по мере отрастания новых стеблей с листьями.
После стрижки подкармливала стевию комплексным удобрением.

Листья стевии я обрывала с обрезанных стеблей и сушила, а стебли выбрасывала.
Сухие листья стевии молола в кофемолке и использовала в травяных чаях вместо сахара. Получилось у меня молотой сухой стевии по количеству немного – 40 грамм, наверно. Но сладость у нее такая, что использовала я ее весь год. Добавляла по маленькой щепотке молотой стевии на полулитровый заварочный чайник. И еще осталось, примерно 1/3.

К осени встал вопрос: что делать с растущей на лоджии стевией.
В комнате осенью стевия расти не захотела. Из одного горшка растение пришлось выкинуть. А второй горшок со стевией я поставила в холодное место, поближе к окну, и раз в месяц поливала.

В этом году (2017 г.) весной из горшка показались тоненькие стебелечки стевии. Я их срезала и поставила в воду в комнате. А горшок со старым кустом стевии поставила на стол в лоджию, добавив нового грунта.

Черенки стевии пустили корни (см. фото ниже), пора их рассаживать по горшочкам. А от корня старой стевии пошли новые ростки.

На фото: молодые побеги и черенки стевии; образовались корни у черенков стевии

В этом году я не буду высаживать стевию в огород, а буду озеленять лоджию полученными растениями.

Уход за декоративным перцем на лоджии

Острый перец декоративный я тоже выращивала в прошлом году и в открытом грунте, и на лоджии.

Мне понравилось название перца декоративного «Пятицвет» и яркая картинка разноцветных перчиков на пакетике с семенами.
Скажу сразу: пяти цветов в окраске перчиков я не дождалась, — это рекламный ход. Но четыре цвета всё же насчитала – белый, желтый, оранжевый и красный. Они сменяли друг друга по очереди в окраске подрастающих и зреющих перчиков. Вызревший перец становился красным.

В открытом грунте этот сорт перца плохо себя чувствовал, был чахлым и образовал всего 6-7 штук перчиков на куст.
А вот растущие на лоджии три куста перца хорошо разрослись и дали столько много перчиков, что я их даже не считала. Не снимала я их с куста долго, жалко было срезать такую красоту! (см. фото ниже).

На фото: три саженца острого перца в горшке; созрел острый перец на лоджии

Кто посмеет сказать, что яркий красивый перец — не украшение балкона!

Потом срезала с кустов все перчики, высушила их на той же лоджии.
Часть плодов развесила в гирляндах по кухне.

Некоторые сушеные перцы перемолола в кофемолке и использовала при приготовлении блюд. Но тут меня ждала ловушка. Я, не пробуя, положила перца столько, сколько кладу из купленного пакета. А оказалось, что выращенный острый перец – это такой «вырви глаз»!
Теперь кладу в блюда своего перца в 4 раза меньше.

В этом году посадила на рассаду немного своих семян, взятых из кухонных гирлянд перца. С меня хватит и трех кустов перца в одном горшке. Места им хватит, надо только поливать и удобрять изредка. Можно подложить в субстрат водоудерживающие гелевые гранулы, чтобы не очень часто поливать.

Вот такой у меня получился красивый и полезный огород на лоджии!

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Общие сведения о перце

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

Перец – теплолюбивая культура. Способна выдерживать температуру до 10-12 °C, но оптимальной для успешного роста считается 24-26 °C. Хорошо развивается при полном световом дне 10-12 часов. Летом обычно выносят горшки на улицу (или балкон). Зимой садоводы «досвечивают» растения разными лампами.

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Видео: Супер-коллекция сортов комнатного перца, особенности ухода

Характеристика и описание сладкого и горького перца для балкона

Выращивать перец можно не только на даче, больших промышленных тепличных ангарах, но и у себя на балконе. Какие сорта перца лучше всего подходят для этого и можно ли получить урожай не хуже, чем на огороде, сейчас расскажем.

Характеристика и описание перца для балкона

Выращивание перца на балконе становиться популярным делом среди многих домохозяек, которые хотят получить свежие овощи, когда нет своего участка за городом. Идеальным местом для выращивания перца станет – балкон. Светолюбивое и влаголюбивое растение с удовольствием разместиться в вашей квартире. Балкон должен располагаться с южной, западной или восточной стороны, чтобы на протяжении всего дня растение питалось солнечными лучами.

На балконе можно высаживать, как сладкий перец, так и горький. Выращивание перца на балконе напоминает уход за комнатными цветами, которые более требовательны к уходу. Главное подобрать правильный сорт, который приживется и будет плодоносить.

Сорт должен быть:

детерминантным. Высокорослые растения непрактичны, а низкорослые прекрасно подойдут для выращивания в горшках. Рекомендуемая высота растений – 40-50 см.;
с не раскидистой корневой системой. Этот фактор один из важнейших, потому что некоторым растения может быть недостаточно места в горшке, и они начнут погибать;
с длительным периодом плодоношения. Некоторые растения, после определенного количества завязи, перестают выпускать цветки и продолжать плодоносить. Жгучий перец будет радовать вас более долго, чем сладкий.

Правила выращивания перца на балконе

Соблюдение определенных правил выращивания перца на балконе позволит получить отличные показатели урожайности. Рассмотрим основные элементы правильного выращивания и ухода за овощной культурой:

Подготовка почвы перца.

Для выращивания перца необходимо подготовить грунт, в который вы будете высаживать семенной материал. Можно самому приготовить грунт для высаживания, но в условиях города сложно найти дерновую землю, органические удобрения, поэтому проще купить готовую почву, со всеми необходимыми элементами.

Покупная земля уже должна быть обеззаражена, но чтобы перестраховаться, обработайте грунт дополнительно. Это можно сделать раствором на основе препарата «Фитоспорин» или марганцовым раствором (окрашенного в слабо-розовый цвет).

Уход за перцем на балконе.

Семенной материал высевают в кассеты или ящик, чтобы их можно было укрыть пленкой, создавая небольшой парник, пока семена прорастут. По достижению 10-15 см., растения пересаживают в отдельные горшки. Используйте керамические или пластмассовые горшки, но обязательно вместимостью не менее 6 л.

Подкормку следует сделать, когда на растении появится хотя-бы три листика. Для подкормки можно использовать раствор на основе 10 л. воды, 50 г. мочевины, 125 г. суперфосфата, 30 г. калийной соли. В случае небольшого количества растений, уменьшите объем воды и соответственно удобрения. На одно растение необходимо 50-100 мл. жидкой подкормки.

Температура воздуха на балконе должна быть не менее +20-25 градусов. Чтобы поддерживать влажность воздуха, периодически используйте пульверизатор для увлажнения помещения.

Не ставьте растения возле прямого источника тепла (обогревателя, батареи). Если размещать горшки с перцем возле них, то ростки начнут вянуть и терять влагу.

Вам не потребуется подвязывать и пасынковать штабные кусты. Поливать перец стоит водой комнатной температуры, чтобы уберечь от возникновения черной ножки. Водопроводная вода перед поливом обязательно должна быть отстояна.

Перед цветением растения удобряют калийными и фосфорными удобрениями, чтобы плоды выросли мясистыми и вкусными.

Агротехнические приемы

бороться с сорняками вам не потребуется;
периодически потребуется рыхлить почву, потому что от воды будет образовываться корочка. Рыхление позволяет насыщать корни кислородом, тем самым ускорять процесс газообмена, а значит развитие растения;
замульчируйте почву. Для этого можно купить сено в магазине, где продают корм различным животным. Мульча уменьшит испарение грунта, и сохранит тепловой баланс;
появление вредителей, при выращивании растений на балконе, исключено, так как им негде взяться в квартире и в целом в городской местности.

Сорта перца для балкона

На балконе каждый желающий может выращивать сладкие и острые сорта перца. По вкусовым качествам, овощи, абсолютно идентичны плодам, выращенным в теплице или на ОГ.

Острый перец для балкона

Сорт «Венгерский желтый» представляет острый перец с отличными качественными показателями. Низкорослость растения позволит выращивать его на балконе. Желтый перчик в технической спелости уже достигает массы 60 грамм с толщиной стенок в 3-4 мм. Спелые плоды красного цвета. На одном штабном кусте формируется до 30 перчиков.
«Халапеньо оранжевый» входит в группу перца «Халапеньо», выделяется своим оранжевым окрасом плодов. Кусты растения декоративные. Вес плодов не более 50 грамм, а максимальная длина 9 см. Овощи очень жгучие, поэтому используются в приготовлении острых блюд. На кусте завязывается за весь вегетационный период 30-35 перцев.
«Халапеньо ранний» — перец с ранним сроком созревания плодов, 80 суток после пересадки рассады в горшки. Этот сорт требует хорошего полива, только тогда перчик быстро наберет массу в 30-40 грамм. Диаметр «Халапеньо» 2-3 см., а длина 4-8 см.
«Халапеньо пурпурный» — средне острый перец с весом 35-40 грамм. Крохотные плоды насыщенного пурпурного цвета. Кусты вырастают невысокие, корневая система прекрасно будет чувствовать себя в горшке. За период плодоношения на растении завязывается 25-35 плодов.
«Халапеньо желтый» среди всех видов «Халапеньо», данный сорт выделяется приятным пряным вкусом с кислинкой. Вырастает небольшой массой, 25-30 грамм. На раскидистом, штабном кусте смотрится очень красиво. На одном растении формируется 30-35 перчинок.
Перец «Волшебный букет» отличается букетным расположением плодов. В высоту кусты достигают 70 см. Плоды маленькие, всего лишь 2,7 г. В одном сформировавшемся пучке находится 5-10 перчинок. Используется при приготовлении острых блюд, мариновании.
«Огненный вулкан» относится к высокорослому виду растений, которому потребуется подвязка к опоре. Плоды узко треугольные. В длину достигают 10 см., при толщине стенок в 1-1,5 мм. Вес 15-20 грамм. Окрашены плоды в огненно-красный цвет. Используется для приготовления паприки, острых соусов, сушки.

Сорта сладкого перца для балкона

«Майкопский 470» — сладкий, высокой урожайности сорт, со сроком созревания 110-120 суток. Кусты формируются высотой до 45 см. Плоды неодинаковой формы, могут быть трех- или четырехгранными, но все пирамидального типа. Спелые плоды сочные и сладкие, выделяются темно-красным цветом.
«Винни Пух» — перец с небольшими плодами, 45-60 грамм, но с очень мягкой и сочной мякотью. Толщина стенок при этом достигает 5-8 мм. Порадует сорт и своим сроком созревания, 107-115 дней. Растение не вырастает больше 30 см., поэтому оно будет смотреться как обычный комнатный цветок.
«Таинственный остров» — очень ранний сорт сладкого перца, плоды в технической спелости можно кушать на 85 день, после всходов. Кусты небольшие, букетного типа, 35-45 см. Плоды скомпонованы в букеты и направлены вверх своими носиками. Вес одного плода не превышает 80 грамм.
«Карлик» — отличный вариант перца для посадки на балконе. Детерминантное растение малооблиственно, высота не более 40 см. Масса перца 50-60 грамм, плоды конусовидные с тупым носиком. Мякоть толстая 6-8 мм. В перце содержится высокий процент витамина С.
«Агаповский» — начинает плодоносить рано, на 100-й день от всходов семенного материала. Привлекает своими крупными плодами, 120 грамм. Кусты среднерослые, компактные. Овощи по форме напоминают призму. Кожица блестящая, красного цвета.
«Первенец Сибири» — устойчивый сорт перца, который подходит для выращивания на балконе. Кусты слабо раскидистые, штамбовые, высотой не более 45 см. Пирамидальные перцы, небольшие ,40-68 грамм. Стенки мякоти толстые, 8-10 мм. Урожайность стабильная, не подвергается резким изменениям в микроклимате.
«Буратино» — популярный гибрид сладкого перца. Конусовидные, гладкие, темно-красные плоды не могут, не привлечь внимание. Стенки плотные и толстые, 7-8 мм. Очень сочные и сладкие. Вырастает растение до 1 м., поэтому необходимо будет установить опору для него.
«Акварель» — продолговатый сладкий перец, длинной 10-15 см. Плоды крохотные, 20-30 грамм, но очень сладкие. Кусты сильно облиственные, высотой 50-80 см. Урожайность высокая, нагрузка 30-60 штук на растении одновременно. Овощи окрашены в красно-фиолетовый цвет.
«Остров сокровищ» — сорт перца, который цениться за способность адаптации к условиям выращивания. Плоды тупой конусной формы, с весом 50-60 грамм. Кожица гладкая, мякоть плотная, приятная на вкус. Кусты низкие, 40-60 см. Окрашены спелые овощи в красный цвет с багряным отливом.
«Подарок Молдовы» — это сладкий перец, который характеризуется поникшими конусовидными плодами красного окраса. Штамбовые кусты украсят ваш балкон. В высоту растения не превышают 40 см. В среднем овощи вырастают массой 100-145 грамм. Среднеспелый срок созревания.

Отзывы:

Выращивала перец на балконе первый раз. Когда мне рассказывали, что перец можно выращивать в квартире, не верила, поэтому для интереса решила попробовать. Действительно растет и плодоносит. Самое главное вырастить рассаду, а потом поддерживать постоянный температурный режим. Поливала, как обычные комнатные цветы. Поначалу рыхлила землю, но потом прекратила, так как корни были очень близко к поверхности. Вырастила три куста острого перца и пять сладкого. Мало того, что перчик можно было кушать, так он еще и стал украшением балкона. Советую всем попробовать вырастить перчик на балконе.

Я всегда хотела выращивать свои овощи, но никак не получалось купить участок за городом, поэтому я начала высаживать практически все огородные культуры у себя на балконе в горшках. Любимым делом стало выращивание перца. Штабные перчики очень практичны и неприхотливы. Муж любит острый перец. Очень понравился перец «Халапеньо». Каждый год планирую выращивать новые сорта перца и других культур, чтобы показать своим подругам и знакомым, что это реально, а они пусть так и не решаются попробовать создать маленький огородик у себя в квартире.

Сладкий перец на балконе: выращивание, правильный подход

Перец — непривередливое растение: именно поэтому его можно легко выращивать на балконеКогда наступает зима, всем не хватает витаминов, которые содержаться в овощах и фруктах, за исключением тех людей, которые выращивают сладкий перец и другие овощи на балконе. Технологически, выращивание довольно простая процедура. Самое главное – правильный уход, сохранение температурного режима. Чтобы вырастить перец на балконе, достаточно запомнить одно простое правило – это теплолюбивое и светолюбивое растение. Поэтому в зимний период следует позаботиться о дополнительном утеплении лоджии или балкона, чтобы растение нормально развивалось, росло и начало вовремя плодоносить.

Перец на балконе: выращивание

Как вырастить перец из семян?

До посадки, перец стоит подкормить около двух раз

Для этого следует выполнять пошагово все нижеприведенные инструкции:

Чтобы вырастить перец на балконе и получить хороший урожай, семена садятся в первой декаде февраля (на закрытом балконе).
Если помещение не застеклено, тогда оптимальное время для высадки – первая декада мая.
Семена выкладываются на влажную ткань и выдерживаются 2-3 суток возле батареи, при этом t воздуха должна быть не менее + 200 С.
Нужно следить за тем, чтобы ткань была все время увлажненной.
Для этого ее нужно брызгать распылителем.
Температура воды не менее 300 С.
Семена будут прорастать 3 суток.
После этого их необходимо высаживать в грунт.

Выращивание сладкого красного и желтого перца проводится в обычных горшках. Понадобятся емкости размером 10х10 см. Размер горшка играет немаловажную роль. Перец любит свободу, поэтому его нельзя сажать в маленькие емкости.

В качестве грунта можно использовать готовые почвенные субстраты, например «Экзо», «Томат и перец». Либо приготовить грунт самостоятельно. Для этого берутся следующие ингредиенты в одинаковом соотношении: дерновая земля, торфа, навоз перегной.

Лучше всего приобрести грунт с добавками: так результат будет более качественным

Обязательно через почву нужно пропустить кипяток, чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы. Перед тем как сажать перец на балконе, в горшок следует установить колышек для подвязки, чтобы в дальнейшем не травмировать корневище.

Глубина посева семян – не более 10-12 мм. Горшки ставятся в теплое место на балконе. В зимнее время рядом с растениями должен находиться обогреватель для поддержания нужной температуры, при низкой температуре воздуха вырастить перец не получится. Первые всходы появляются уже через 11 дней. Поливать растения необходимо 1 раз в три дня теплой водой. Для указанного размера горшков вполне достаточно 1 столовой ложки воды при одном поливе.

Очень важно запомнить, что сладкий перец очень теплолюбивая порода, поэтому температура воздуха и воды очень важны при выращивании.

Когда появится 5-й листочек на каждом растении, сильные особи оставляются, более слабые пересаживаются в другую емкость. Осторожно с корневищем! Перец не любит повреждений. Осенью уже можно будет собирать плоды. Причем, вырастить перец на балконе можно как красный, так и желтый.

Как вырастить на балконе перец

Чтобы вырастить вкусный перец, нужен хороший уход и к этому вопросу следует подойти серьезно. Перец является не только теплолюбивым, но влаголюбивым растением и нуждается в регулярном поливе. Длительный засушливый период приведет к опаданию завязей. До момента цветения растение поливается дождеванием из лейки 1 раз в 3 дня. В период плодоношения поливают 1 раз в 3 дня.

Семена нужно обязательно обработать против грибковых инфекций перед тем, как их высаживать в грунт

Выращивание будет проходить нормально, если растение удобрять:

В течение месяца растение должно получать не менее 50 г фосфорный и калийных удобрений.
Важно запомнить – перец не переносит хлористый калий.
В весенние месяцы следует добавлять 1 раз в неделю аммиачную селитру 30-35 г.
Удобрение должно находиться в верхнем слое грунта.

Один из признаков недостачи калия – кайма начинает засыхать, листья скручиваются из-за этого. Если не хватает азотистых соединений, листочки становятся матовыми, приобретают серый оттенок. Нехватка фосфора делает листья фиолетовыми, перец начинает медленно расти, плоды созревают неравномерно, мякоть имеет жесткие участки. Недостача магния выражается мраморной окраской.

Если выращивание сопровождается сбрасыванием растения цветков и завязей, это означает, что перец получает слишком много азота.

Одна из действенных мер, которая направлена на увеличение урожая – «прищипка» (удаление точки роста). Благодаря этому происходит стимуляция корневища, большинство питательных веществ идут именно в плоды, а не на остальные развивающиеся части растения. Прищипывается перец выше 5 междоузлия в тот момент, когда растение идет в рост. Эти части удаляются ножницами.

Как вырастить горький перец на балконе

Вырастить горький перец на балконе тоже не трудно. Семена высеваются в пропаренную смесь: дерновая земля – 5 частей, перегной – 2 части, песок – 1 часть, кокосовый субстрат – 3 части. Для удобрения почвы применяется доломитовая мука (50 г).

Рекомендуемая температура для выращивания горького перца — 15-17 градусов

Грунт не должен быть кислым, иначе семена не смогут прорасти. Нормальное выращивание предусматривает полив растения 3 раза в неделю, не более чем 80 мл воды, иначе будет развиваться плесневый грибок, который погубит растение.

Глубина посева 10 мм, семена высаживаются не ранее середины февраля, балкон обязательно дополнительно утепляется.

Некоторые умельцы проводят выращивание на балконе обоих видов растений. Но при этом главное соблюдать дистанцию между ними. Расстояние между горшками сладкого и горького перца должно быть не менее 3 м, потому как при нарушении данного правила сладкий перчик станет горьким. Как только плоды станут красными, их срезают и высушивают.

Вред и польза красного перца (видео)

Уход за сладким перцем на баллоне

Выращивание перца на балконе требует выполнения определенных правил – своевременный полив, подвязывание растения и обеспечения температурного режима. Так как корневая система перца поверхностная, рыхлить землю нужно с особой осторожностью. Чтобы повысить урожайность, нужно удалить на перце цветок в центральной части, который растет из первого разветвления.

Срок созревания плодов различается у различных сортов перца

Формирование растения проводится в 2-3 стебля, при этом обязательно нужно своевременно удалять все пасынки и нижние листочки.

Вырастить перец на балконе можно без дополнительного освещения. Это касается и сладкого и горького перца. Растению вполне хватает светового дня. Главное, чтобы солнечные лучи в достаточном количестве попадали на перец зимой и не перегревали его летом.

Овощеводы рекомендуют выращивать сладкий и горький перец именно на южных лоджиях и балконах. Но при этом в жаркие летние дне необходимо спрятать растение от попадания прямых солнечных лучей.

Перцы следует собирать по мере созревания, учитывая фазу технической зрелости, потому как будет происходить задержка развития молодых плодов. Важно – перец, баклажан срезаются с кустов, а не отламываются.

Как вырастить перец на балконе (видео)

Самые подходящие сорта перца для выращивания на балконе: «Акварель», «Сорванец», «Лисичка», «Ярик», «Остров сокровищ». Эти виды наиболее устойчивы к заболеваниям, вредоносным микроорганизмам и экстремальным условиям выращивания, являются низкорослыми, среднеранними сортами.

Посадка и выращивание горького перца на подоконнике

Горький перец, который на латыни имеет название Capsicum, обладает высокими вкусовыми и декоративными качествами. Его не сложно вырастить в домашних условиях на подоконнике. Ботаники относят плод этого растения к ягодам, хотя привычнее считать его овощем. Местом естественного происхождения является Южная Америка, в тропических лесах которой он растет в виде кустарника.

Специально выведенные сорта мелкоплодного острого перца имеют компактные размеры и активно плодоносят. Эти виды имеют большое количество мелких листьев, что значительно увеличивает поглощение ими света и уровень фотосинтеза, облегчая его выращивание в условиях квартиры. Растение является многолетником, на протяжении 5 лет оно приносит около 100 плодов за один сезон. Если уровень освещения достаточный, возможно непрерывное плодоношение куста.

Свойства перца

Домашний перец очень декоративен и способен добавить яркий акцент в интерьер любой комнаты. На одном и том же кустике плоды могут иметь самую разнообразную расцветку – от белого до фиолетового цвета и форму – шара, конуса или пирамиды. Кустики, которые редко достигают в высоту более 50 см, могут быть усыпаны множеством стручков — до 50 штук. В западноевропейских странах мелкоплодный перец называют рождественским, так как при обычном способе выращивания плоды на нем созревают к рождественским праздникам.

Перец применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Добавление его в блюда и консервацию придает им остроту и улучшает вкус. Он обладает свойством возбуждать аппетит, содержит многие виды витаминов (группы В, С, А, никотиновую кислоту). Изготовленная из него спиртовая настойка применяется для лечения радикулита и ревматизма. Процедура косметического обертывания с использованием плодов перца помогает успешно бороться с целлюлитом.

Высокое содержание в плодах фитонцидов, угнетающих развитие патогенных микроорганизмов, определяет бактерицидные качества этого растения. Его боятся не только болезнетворные микробы, но и многие насекомые, которые вредят домашним растениям. Периодическое опрыскивание их перцовым настоем, который изготавливается в пропорции 1:10, позволяет обойтись без применения химических средств для уничтожения тли или белокрылки.

Посадка семян

Можно купить готовую грунтовую смесь в семенном магазине или приготовить ее самостоятельно. Для этого нужно смешать торф (3 части) с перегноем (5 частей) и речным песком (2 части) или дерновую землю с песком. Если для посадки используется почвенная смесь для выращивания цветов, в которой содержится торф, следует сбалансировать ее кислотность, добавив древесную золу 200 гр на 5 кг, полезным для растений будет также внесение небольшого количества вермикулита.

Если посадка семян будет производиться без предварительного выращивания рассады, следует приготовить керамический или пластмассовый горшок объемом от 2 до 3 л, ошпарив его кипятком для обеззараживания. Прежде, чем насыпать в горшок землю, засыпьте на его дно слой дренажа. Для этого лучше взять керамзит, но также можно использовать битый кирпич или щебень. Благодаря дренажу излишки воды при поливе выводятся из горшка через отверстие на его дне.

Почву следует полить раствором марганцовокислого калия или кипятком перед тем, как сеять семена. Затем в лунку глубиной 1 см положить несколько семян и заделать грунтом. Для ускорения появления всходов их желательно замочить – подержать 1-2 суток во влажной марле на блюдце. Чтобы создать оптимальный режим температуры и влажности горшок желательно накрыть сверху прозрачным полиэтиленовым пакетом или пленкой, также подойдет стекло. Температура в помещении должна быть не ниже +20°C, оптимальное значение + 25°C.

Выращивание рассады

Иногда сначала выращивают рассаду перца, затем пересаживая ее в постоянные горшки. Лучшим временем для ее выгонки является конец февраля – начало марта, когда световой день начинает увеличиваться, так как перец очень требователен к освещению. Для этого процесса можно взять специальную емкость, деревянный ящик или небольшие торфяные горшочки. Перед высаживанием заранее замоченных семян с проклюнувшимися ростками, землю обильно поливают раствором марганцовки. Как и в предыдущем способе посадки емкости накрываются пленкой или соответствующим по размерам отрезком стекла.

Ростки появляются примерно через неделю после посадки семян. Горшок или емкость с посевами нужно поставить на наиболее хорошо освещаемый солнцем подоконник в доме. Из растений, растущих в горшке, оставляется один сильный росток, а остальные удаляются без повреждения его корней. Для того, чтобы росток не вытянулся вверх, освещение увеличивают, а температуру в комнате 5-7 дней понижают до 20°C. Рассаду после появления 4 листочков пикируют – пересаживают в просторную посуду, в которой они будут развиваться дальше. Для лучшего роста мочковых корней удаляется его треть. Из торфяных горшочков рассаду можно просто переваливать в емкость большего размера, такая пересадка является наименее травмирующей для растения.

Стимуляция семян для лучшего прорастания

В некоторых случаях применяются методы стимуляции семян для лучшего прорастания:

Термическая обработка – семена помещаются в термос, затем наливается теплая вода, нагретая до 40 на 3 часа;
Барботаж – одновременно с замачиванием в теплой воде на сутки или 12 часов в зависимости от свежести семян производится подача воздуха в сосуд для обогащения воды кислородом. Это улучшит их всхожесть. Иногда для появления ростков достаточно меньшего количества времени.

Уход за саженцами

Для плодоношения в зимнее и осеннее время года температура днем не должна опускаться ниже 22°C, ночью – ниже 17°C. Предохранить куст от перегрева и почву в горшке от пересыхания позволит ограждение отопительной батареи. Периодическое рыхление почвы увеличит доступ кислорода к корням. Перец требует регулярного полива. Для него используют отстоянную в течение суток воду, температура которой 25-30°C. Поливать лучше через поддон, подливая воду после ее впитывания. Если полив производится сверху, следует подождать, пока подсохнет верхний слой почвы (примерно 2-3 дня), до того, как поливать снова.

Когда длина растения достигнет 20 см, следует прищипнуть верхнюю ростовую почку. Благодаря этому ускорится рост боковых веточек куста, образование цветов и плодов на перце. Хотя перец относится к самоопыляемым видам, для лучшей эффективности завязывания плодов можно кустик время от времени встряхивать или проводить по цветам тампоном из ваты. Укрепить растение и увеличить количество завязавшихся плодов позволяет и опрыскивание цветов растворенной в воде янтарной кислотой.

Если вы выращиваете также и сладкий перец, горшок с ним нельзя ставить рядом с острым сортом, так как из-за перекрестного опыления плоды на нем также будут горькими. Если сорт перца крупноплодный предотвратить обламывание веток можно, установив под них подпорки. Через год после посадки нужно пересадить растение в свежий, богатый питательными веществами грунт. Как только установится теплая погода, можно поставить горшок на балкон в защищенное от сквозняков место.

Перец не любит значительных перепадов температуры, поэтому его следует оберегать от заморозков и сильной жары. Почва в горшке должна быть рыхлой и хорошо пропускать воздух. Для растения опасен застой воды в горшке, который может привести к загниванию корней. Также перец очень чувствителен к низким температурам Чтобы растение уберечь от поражения паутинным клещом, его нужно опрыскивать теплой водой. Для получения семян плоды следует срывать после полного созревания. Собранные из высушенных плодов зерна можно использовать для посадки в течение следующих трех лет.

Освещение

Горький перец является светолюбивым растением, для его размещения наиболее подходят окна, выходящие на юг, юго-восток, юго-запад. Весной и летом рекомендуется поворачивать горшок один раз в две недели другой стороной, чтобы обеспечить равномерность попадания лучей солнца на растение и одинаковое развитие ветвей и листьев со всех сторон. Если окно, на котором стоит горшок с растением, выходит на северную сторону, нужно включать специальные лампы для освещения его в утреннее и вечернее время.

В зимнее время растение должно освещаться на протяжении 12 часов. Для подсветки наиболее подходят лампы с сине-фиолетовым излучением, а при их отсутствии – комбинирование обычного и люминесцентного излучения. Определить недостаток света можно по листьям питомца – они приобретают более бледную окраску. Чтобы предупредить сбрасывание растением листьев и переход в спящее состояние продолжительность подсветки увеличивают. Если все-таки листья опали, не следует переживать – после периода покоя с увеличением светлого времени суток появятся новые побеги и внешний вид кустика восстановится.

Подкормка

Чтобы урожай был хорошим, растение следует подкармливать весной и летом удобрениями через каждые 10-14 дней. Перед тем, как вносить удобрение, землю в горшке поливают, но при этом наливают воду не в поддон, а сверху над горшком. Можно взять любой вид минерального удобрения комплексного типа, например, кемиру-универсал и растворить его в воде из расчета 1 чайная ложка удобрения на 5 литров. Также возможно удобрение взятыми в равных пропорциях суперфосфатом, сернокислым калием и зольной вытяжкой, смешав и растворив их в воде.

Ивановский способ выращивания острого перца

Садоводы из Иванова придумали способ получения урожая крупноплодного стручкового перца в домашних условиях в мае. Посадку семян производят в конце августа – начале сентября. Чтобы растение не вытягивалось в длину и не тратило силы в плохо освещаемые солнцем зимние дни, помещают его в недостаточно благоприятные условия – прохладное темное помещение. С приходом весны и увеличения светового дня, горшок с ростком ставят на хорошо освещенный подоконник в теплом помещении.

Вскоре на растении появляются плоды, которые по размеру превышают получаемые при обычном культивировании осенью. После сбора первого урожая появляются новые сильные побеги и повторное цветение с созреванием плодов к середине сентября. Полученный урожай превышает средние показатели при обычной посадке в 4 раза. Такие высокие результаты обусловлены, во-первых тем, что к весне развивается мощная корневая система, и во-вторых достаточным количеством солнечных лучей в период активного роста и плодоношения.

Когда плодоношение закончится, можно пересадить растение в свежий грунт, обрезать веточки растения на половину их длины и поставить на хорошо освещенный подоконник. Для восстановления растением сил производят опрыскивание одним из видов биостимуляторов, например, «Эпином». После периода покоя крупноплодный горький перец может дать следующий урожай.

Сорта острого перца для выращивания в квартире

Селекционерами за рубежом и в странах СНГ выведено немало сортов, успешно культивирующихся в домашних условиях. Это следующие сорта декоративного острого перца: Огонек, Суперчили, Маленькое чудо, Кармен, Рябинушка, Огненная дева, Флинт, Астраханский 147, Пупсик, Корал, Голдфингер, Бабье лето, Украинский горький, Колокольчик, Магистр и другие. Они хорошо приспособлены к микроклимату жилых помещений, менее требовательны к недостатку освещения и приносят много плодов.

Рецепты приготовления настоек из жгучего перца

Настойка для улучшения кровообращения в ногах (используется для приготовления теплых ванночек) и профилактики выпадения волос (втирается в корни волос в смеси с кефиром и яичным желтком):

На 1 литр водки взять 100 гр красного перца, настаивать 2-3 недели.

Для растирания поясницы при болях, вызванных радикулитом:

Положить в банку 2 зрелых стручка перца, лучше всего взять кайенский (оранжевого цвета), добавить 1 стакан нашатырного спирта, настаивать 2 недели.

Настойка с медом для внутреннего употребления (улучшает аппетит):

На 2 стручка горького перца взять5 л водки хорошего качества, добавить пряности: 2 шт гвоздики, 4 горошины душистого перца, 2 столовые ложки меда. В отдельной емкости расплавить 3 ложки сахара с капелькой воды, пока карамель приобретет коричневый оттенок, добавить в смесь. После размешивания и процеживания настойка готова к употреблению.

Для снижения веса:

К одной чайной ложке молотого острого перца добавить стакан кипяченой воды, перемешать, принимать 3 раза в день перед едой по 1 ч ложке.

Что можно вырастить на балконе?

Обзавестись собственным садом и огородом может любой горожанин, у которого есть балкон и немного терпения. С помощью нашего биолога Гамаюновой Светланы Геннадиевны, мы выделили несколько несложных правил, следуя которым можно вырастить дома собственный урожай и создать цветочный сад. Кроме того, мы узнали, на какие подводные камни стоит обратить внимание, и выбрали необходимый инвентарь для огородничества.

Ранее, в статье “Как выращивать овощи на балконе” мы говорили о выращивании помидоров и огурцов. Эта статья продолжает тему овощей, но в теперь мы поговорим и о цветах, травах и ёмкостях для выращивания.

Перец на балконе

Наверное, каждый видел осенью на базарах или цветочных магазинах небольшие горшочки с разноцветным острым перчиком. Вырастить такой же можно на балконе самостоятельно. Выращивание перца займет больше времени, чем выращивание огурцов, но оно стоит того. Определитесь, какой конкретно перец вы видите на своём балконе — горький или сладкий, так как выращивание обоих видов приведёт к переопылению и все плоды станут горькими.

Кстати, на территорию нашей страны он прибыл из Болгарии, откуда и распространенное название «болгарский перец». Хотя родиной данного растения является Южная Америка.

Для выращивания на балконе острый перец более предпочтителен. Он более компактный, декоративный и менее требовательный, чем сладкий.

Сорта для выращивания острого перца на балконе:

Алладин – именно этот сорт можно чаще всего встретить в цветочных магазинах. Он отличается компактностью и пёстростью. Их цветовая гамма от зелёного и кремового до ярко-малинового и фиолетового. Подходит, как и для употребления в свежем виде, так и для консервации. Высота куста до 25 см. В плодоношение вступает на 90-й день после всходов
Маленькое чудо – ещё один популярный сорт комнатного перца. Высота растения до 30 см. А в плодоношение вступает на 110 день. Имеет яркие плоды, весом 4 – 5 грамм
Огни Лас-Вегаса – особенностью сорта являются разноцветные круглые плоды. Так же сорт раннеспелый (80-90 дней с момента всходов). В высоту достигает 40-45 см.
Огонёк – классика среди острых перцев, подойдет и для выращивания на балконе. Плодоносит через – 115-120 дней. Имеет крупные плоды весом 45-50 грамм.
Гарда Фейерверк – отличается длинными плодами приблизительно 5,5 см. Высота куста до 30 см

Перец “Маленькое чудо”

Сорт перца “Гарда Фейерверк”

Сорта сладкого перца для выращивания на балконе:

Солнечные близнецы – сладкий, жёлтый перчик. Высота растения 30-40 см. Период от всходов до созревания 90-95 дней. Вес плода 130-160 грамм, кубовидные. Пригоден как для использования в свежем виде, так и для фаршировки и запекания
Комнатный красный и комнатный жёлтый – два сорта сладкого перца, адаптированного для выращивания в комнатных условиях. Высота куста 50-70 см. Плоды кубовидные по 50-70 грамм. От всходов до полного созревания 120-125 дней

Посев семян комнатного перца

При выращивании комнатного перца без рассады не обойтись. Посев стоит проводить уже в феврале. Семена перца сладкого предварительно протравливают в 1 %-ом растворе марганцовокислого калия в течение 20 минут. Или же замачивают за день до посева. В качестве субстрата используют высокопитательный грунт или составляют почвенную смесь из перегноя, дерновой земли, торфа и речного песка в соотношении 5:2:2:1. Глубина заделки семян 1 см. Обычно посев проводят в рассадные лотки или кассеты. После посева ёмкость следует накрыть стеклом или пакетом, для создания парникового эффекта. Первые всходы, в зависимости от качества семян следует ждать на 7-15 день. Первое время растения досвечивают. При появлении 1-2 пар настоящих листьев, следует выбрать сильные растения и провести пикировку в стаканы. Рассаду в горшки для постоянного выращивания можно пересаживать в мае и выносить на балкон.

Выращивание комнатного перца на балконе:

Место. Перцы, как и томаты – растения светолюбивые. Поэтому северный балкон не подойдёт. А вот южные лоджии и застекленные балконы ему понравятся.

Ёмкость. Для острых компактных перцев подойдут горки объёмом 1 литр. Если же выращивать сладкие сорта, то для них лучше выбирать ёмкости 3-5 литров.

Полив. Тёплой, отстоянной водой. В жаркое время полив обильный, но не чаще одного раза в 2–3 дня. Рекомендуется грунт в горшках или ящиках регулярно рыхлить.

Подкормки. Подкармливают перцы каждые 10 дней, для чего лучше всего использовать универсальную гранулированную подкормку или жидкое концентрированное удобрение.

Особенности и рекомендации:

Перец светолюбивая культура – поэтому световой день должен составлять не менее 18 часов.
Комнатный перец можно выращивать не один сезон. В горшке он может расти 3-5 лет, а в лучшем случае 7.
Растения не терпит сквозняков.
Оптимальная температура для растения +22…+24°С, ночью — + 17…+19°С.
Когда перец достигнет высоты 20 см, её следует прищипнуть, чтобы стимулировать ветвление, обеспечив тем самым обильное плодоношение.

Какие цветы посадить на балконе

Для многих выращивание овощей на балконе – занятие непривычное. А вот посадка цветов на балконе может стать увлекательным хобби и украсить пространство. Ведь не всем цветоводы имеют дачу или живут в частном доме. Красивый цветник, сможет стать украшением квартиры и лоджии. Перед тем как приступить к подбору цветов, следует учесть расположение. В зависимости от того, на какой стороне находиться балкон или лоджия, будет зависеть ассортимент ваших растений.

Цветы для северного балкона

Для многих обладателей северных балконов, подбор растений становиться сложной задачей. Тут следует учитывать, что цветы должны быть теневыносливыми. Следует отдать предпочтение таким неприхотливым культурам как:

вид декоративной фасоли

календула на балконе

цветение ипомеи

Так же можно высадить виолу или чернобривцы, но от них не следует ожидать обильного цветения.

Из квартиры на северный балкон выносят колеусы, папоротники и спатифиллумы, плющи и другие теневыносливые растения.

Также, хорошим вариантом для северного балкона станет выращивание луковичных растений.

Посадка тюльпанов на балконе:

Перед покупкой и посадкой луковиц, следует определить, когда вы хотите получить цветение. Если вы хотите получить цветение в марте-апреле, то подготовку следует начать уже в сентябре. Лучше выбирать низкорослые тюльпаны, у них более крепкий цветонос. При покупке луковиц нужно обращать внимание на их размер и качество.

разнообразие цветов тюльпана на балконе

цветение тюльпана на балконе

Для посадки используют горшки и ящики. Землесмесь для посадки состоит из перегноя, песка, чернозема в пропорции 1:1:2. Можно добавить торф, но его процент не более 10%. На дно горшка обязательно укладывают дренажный слой. Высаживают на глубину трёх луковиц.

После посадки тюльпаны должны пройти период охлаждения. На 13-16 недель луковицы можно оставить на застеклённом балконе. Главное условие, чтобы место для хранения было тёмным и температура была в пределах +3/6°C градусов. Полив редкий. Позже ящики переносят в более теплое (+12°C) и светлое место. Почву в этот период следует постоянно увлажнять. Когда начнут появляться ростки, ящики можно занести в квартиру и поставить на светлое место. На этом этапе важна подкормка. Во время ухода за растениями их необходимо поливать по мере просыхания грунта, опрыскивать и удалять пожелтевшие листья.

После окончания цветения, тюльпаны нужно оставить для пожелтения оставшейся листвы. К сожалению, в следующем году получить цветения не получится. Луковицы лучше всего высадить в открытый грунт. Или же очистить луковицу от субстрата и сохранить её минимум на год.

Цветы для южного балкона

На первый взгляд южный балкон идеален для выращивания цветов. Большое количество солнца должно стать преимуществом. Но яркое солнце может также негативно влиять на растения, как и отсутствие света на северных окнах. Плюсы южных окон и есть их большим недостатком – прямые солнечные лучи могут вызывать ожоги листьев, а влага из горшков будет быстрее испаряться, поэтому полив должен быть более частым. Если вы думаете на тем, какое растение посадить на балконе выходящим на южную сторону, то советуем обратить внимание на:

петуния украшение балкона

георгина на балконе

Эти растения смогут пережить палящее солнце на южных окнах, и радовать своей красотой.

Травы на балконе

Кроме овощей и цветов на балконе можно выращивать пряные травы. Базилик, укроп, петрушка, разные виды мяты, мелисса – смогут отлично жить на балконе, составить интересную композицию и стать хорошим дополнением к летнему салату или холодным напиткам. Ведь на кухне всегда пригодиться свежая зелень.

Посадка петрушки на балконе не займет много времени, зато сможет радовать зеленью всё лето. При посеве следует учитывать один нюанс — семена перед высадкой в грунт стоит замочить на несколько дней в воде, меняя её несколько раз в сутки. Так выйдут эфирные масла и вы сможете получить более высокую всхожесть и дружнее прорастание. Также следует учитывать, что петрушка долго всходит, приблизительно 21 день. Уход за растением несложный, своевременный полив и солнечный свет — всё что нужно для получения урожая. Таким же способом выращивается и укроп.

травы на балконе

декорирование балкона с помощью трав

А вот для выращивания базилика на балконе, нужно больше времени. Его высевают на рассаду в конце марта, начале апреля. Первые всходы появляются на 5-8 день. Базилик теплолюбивая культура, поэтому на балкон растения выносят в середине мая. Рекомендуют прищипывать верхушки растений для лучшего ветвления.

Сорта базилика для комнатного выращивания:

Если Вы любите травяные чаи, тогда стоит обзавестись мятой. Размножать её можно семенами. Но более быстрый способ — вегетативно. Купленная в супермаркете ростки мяты, легко укореняются в воде. Или же можно купить рассаду весной. Растения предпочитает лёгкую, рыхлую почву. Грунт должен быть всегда увлажненный. У мяты развитая корневая система, поэтому стоит выбирать низкие, но длинные ящики. Важно прищипывать верхушки для лучшей кустистости.

Ёмкости для выращивания растений на балконе

Для выращивания растений подойдут любые ёмкости — пластиковые горшки, ящики, терракотовые горшки, кашпо. Они должны подходить размеру растения и заданному стилю. Но кашпо для цветов на балконе станет лучшим вариантом. Они бывают в разных стилях, материалах и размеров. Поэтому с выбором не будет проблем. А при помощи подвесных кашпо, можно создать красивую композицию из подвесных растений. Также неоспоримым плюсом есть то, что при поливе вода не прольется на пол и не потечет по стенам. В кашпо можно поставить обычные пластиковые горшки и при надобности менять или переставлять растения.

горшок балконный для поручней

деревянный кашпо

Перед тем как заняться озеленением следует учесть ваши возможности. Сколько времени вы хотите уделять растениям, какой опыт выращивания уже есть, расположение балкона и т.д.

Балкон, который напоминает вечно цветущий оазис, станет украшением не только отдельно взятой квартиры, но и фасада всего здания. Зелень и цветы — лучшая декорацией, которая устранит монотонность и однообразие каменных застроек. Да и для вас время на балконе станет отличным способом снять городское напряжение и окунуться в ароматы благоухающих растений.

Секреты успешного выращивания перца чили на подоконнике

Перец чили на подоконнике — выращиваем приправу дома

Перец чили на подоконнике – это настоящее украшение любого помещения. При правильном уходе кустики будут всегда иметь опрятный вид и красивые пряные плоды, которые можно употреблять в пищу.

Перец чили на подоконнике: описание растения

Домашний перец чили имеет вид кустика, высота которого достигает 60 см. Листики эллиптической формы, со слегка заостренными кончиками. Цветочки большие. В зависимости от сорта они могут быть как белыми, так и серого оттенка. По окончанию цветения появляются удлиненные плоды. Чаще всего они имеют насыщено-красный цвет, но бывают перчики оливкового и желтого оттенка.

Все виды перца чили имеют противопоказания к употреблению.

Плоды скороспелых видов чили пригодны к употреблению уже через 90-120 дней, а среднеспелых – 140 дней.

Популярные сорта:

«Табаско». Мякоть отличается невероятной жгучестью. Выращивают данный сорт не только в домашних условиях, но и на плантациях. Пользуется особой популярностью, благодаря своей скороспелости.
«Салют». Это карликовый сорт. Высота взрослого кустика достигает 20 см. Плоды достаточно крупные. Они имеют форму конуса и направлены вверх. Отличаются перчики сильным ароматом и жгучестью.
«Аладдин». Сорт можно выращивать как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Растение популярно благодаря своему обильному плодоношению и не обычному оттенку перчиков. В процессе созревания они меняют свой зеленый цвет на кремовый, фиолетовый или красный.
«Колокольчик». Плоды имеют насыщено-красный оттенок. Они начинают созревать на 150 сутки после посадки в почву. Перчики ароматные, но острота расположена в них не равномерно.

Помимо вышеперечисленных видов, для выращивания в домашних условиях подходят и другие сорта. К ним относят «Акварель», «Остров сокровищ», «Первенец Сибири», «Карлик». Все они по-своему уникальны, и при правильном уходе способны порадовать красивыми и вкусными плодами.

Посадка и сбор семян

Для посадки перца чили можно использовать как покупные семена, так и заготовлены самостоятельно. Собирать зерна следует только из поспевших плодов. Стручки должны начинать подсыхать, а кончик менять свой цвет на коричневый.

Сорванные плоды аккуратно разрезать на две части, затем тщательно встряхнуть и выбрать зерна. Проводить все работы рекомендуется в перчатках, так как пыль способна попасть на кожу и вызвать раздражение.

Выбор емкости

Сеять перец можно уже в конце февраля или в марте месяце. Лучше всего использовать емкости из прессованного торфа. Также хорошим вариантом будут цветочные горшки средних размеров. Для рассады, многие дачники, выбирают пластиковые контейнеры. На дно каждой емкости следует уложить шар дренажа. Его толщина должна быть от 3 до 4 см. В качестве дренажа можно использовать керамзит, измельченный шифер или же древесный уголь.

Почва для перчика чили и подготовка семян

Чтобы вырастить рассаду в домашних условиях, подойдет обычная покупная земля из магазина. Также ее можно приготовить самостоятельно.

Для этого соединяют:

дерновая почва 2 части;
2 части перегноя;
торф 2 части;
1 часть вермикулита.

Также в состав почвосмеси можно положить небольшое количество песка. Но перед тем как его использовать, следует тщательно прокалить в духовке. Вместо вермикулита подойдет любой подходящий компонент, который сможет надлежащим образом задерживать воду в грунте.

Чтобы ускорить всхожесть, зерна следует правильно подготовить. Для этого берут две тканевые салфетки, заранее смоченные в воде, и между них кладут в один слой семена. В таком состоянии их выдерживают 5 суток. Как только появятся первые росточки, зерна можно будет сеять в почву.

Как сеять перец чили

Сначала в почве надо сделать углубления около 0, 5 см. В каждое из них следует положить по два подготовленных зернышка. Если для посадки выбрали широкую емкость, то промежутки между сеянцами должны бить от 5 до 6 см. Все лунки засыпать почвой, а сам сосуд накрыть прозрачным полиэтиленом. Вазон поставить на окно, которое хорошо прогревается солнцем.

Уход за перцем чили в горшке

После того как появятся первые всходы, мини-парник надо убрать, а саму емкость переставить в более прохладное место. Оптимальными показателями температуры являются +20 0 С — +22 0 С. Световой день должен быть в пределах 16 часов. Обеспечить это можно, установив возле вазона настольную лампу.

Чтобы рассада была красивой и здоровой, для посадки надо выбирать только крупные семена перца.

Пикирование

Пересаживать перчик в отдельные емкости надо после того, как появиться по два полноценных листика. Прищипывать основной корешок во время пикировки не рекомендуется, так как это может привести к замедлению роста.

Емкости для рассады следует брать диаметром не больше 5 см и высотой около 10 см. Хорошим вариантом являются пластиковые стаканчики. Перед пикировкой почву надо хорошо полить водой. Это позволит вынимать рассаду вместе с земляным комом. После посадки все растения рекомендуется обильно оросить водой с добавлением корневина.

Последующие пересадки проводят по мере роста перцев. Менять почву рекомендуется в том случае, если емкость становится маленькой. При этом используют метод «перевалка».

Орошение и удобрение

Поливать растение надо только теплой водой. Избыток жидкости может нанести вред перцу, поэтому воду с поддона рекомендуется выливать через 30 минут после проведения процедуры. В летний период года, культуру рекомендуется опрыскивать. Делать это следует только отстоянной водой комнатной температуры.

Для того чтобы кустики имели насыщенный цвет листьев, необходимо использовать минеральные удобрения с большим процентом азота в составе. В период формирования бутонов растения подкармливают калийными смесями.

Как видно, вырастить перец чили на подоконнике несложно. Справиться с этой задачей сможет каждый желающий. Главное придерживаться несложных рекомендаций и последовательность действий.

Выращиваем горький или острый перец в квартире: на подоконнике или балконе

В холодный период года хочется создать в доме особенный уют, и для этого идеально подходят съедобные и декоративные растения, выращенные на подоконнике в домашних условиях. Комнатный перец не является исключением, он не только добавляет оригинальности интерьеру, но и дает возможность любителям острой еды придать пикантности своим блюдам.

Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике

Выращивание перца на подоконнике является достаточно увлекательным занятием. Что касается цели такой необычной посадки, то он о может стать большим плюсом для украшения интерьера помещения, пос кольку растение, густо усыпанное яркими созревшими плодами, выглядит очень декоративно.

И, конечно же, оно не будет лишним при употреблении в пищу.

Совет! Горький перец вы можете использовать при солении, мариновании и консервировании, а также как острую добавку к первым (супам) и вторым блюдам (особенно мясным).

Для успешного выращивания перца на подоконнике необходимо создать оптимальные условия для его роста и развития, ведь эта культура является довольно капризной. Поэтому требуется заранее ознакомиться с особенностями и предпочтениями растения, а также с правилами посадки и дальнейшего ухода.

Кстати! При соответствующем уходе и регулярных подкормках комнатный перец способен полноценно расти и давать стабильный урожай в течение 5-10 лет, ведь это многолетнее растение.

Чтобы вырастить жгучий перец в домашних условиях, необходимо учесть следующие факторы:

семена подходящего сорта от проверенного производителя или свежесрезанные черенки;
выбор оптимального места для роста растения, его освещение, необходимость досвечивания;
подбор посадочных емкостей и подходящего субстрата;
особенности полива и подкормок;
знание болезней и вредителей перца.

Важно! Соблюдая все правила ухода, с одного растения можно получить одновременно 10-20 и более плодов.

Выбор сорта горького для посадки в квартире

Перед посадкой перца рекомендуется определится с его сортом. Подобрав несколько разных видов растения, можно создать на подоконнике разноцветный огород, который будет радовать своими яркими плодами.

Следующие сорта декоративного перца идеально подойдут для выращивания на подоконнике в квартире:

Также для выращивания в домашних условиях подойдут такие сорта горького перца, как Черный принц, Пятицветный, Медуза, Орнамент, Оранжевый круглый, Феникс, Факир, Клюв Сокола, Пиковая дама, Салют.

В зависимости от индивидуальных предпочтений можно подобрать один или несколько сортов одновременно.

Как правило, самыми популярными сортами для выращивания на подоконнике являются перец Огонек и Чили.

Важно! Нельзя использовать для выращивания перца на подоконнике семена из приобретенного в магазине стручка, так как он является промышленным сортом и ему необходимы совершенно другие условия.

Особенности посадки горького перца в домашних условиях — пошаговая инструкция

Чтобы вырастить перец Огонек на подоконнике, необходимо подготовиться к процедуре, изучив предпочтения и особенности выращивания этой культуры в комнатных условиях. Только соблюдая все этапы проведения посадки, можно добиться в итоге желаемого результата.

Сроки посева: когда сеять семена

Стоит понимать, что горький перец растет очень долго, как впрочем и любой перец, например, сладкий перец сеют на рассаду одним из самых первых, еще в конце феврале-начале марта.

В случае с выращиванием комнатного острого перца, его можно начинать сеять в любое время, то есть круглый год. Допустим, если вы посеете зимой, в декабре-январе, то урожай сможете получить летом — в июне-июле.

Выбор подходящего места и создание оптимальных условий для выращивания

Острый перец очень требователен к свету и теплу, поэтому для его полноценного роста и развития необходимо выбирать южный или юго-восточный (или западный) подоконник. В период активного солнца весной растение нуждается в легком притенении. Летом растение следует выносить на балкон или лоджию, но рекомендуется обязательно исключить сквозняки.

Важно! Перец не переносит холодных сквозняков, поэтому при проветривании помещения его лучше всего держать подальше от открытой форточки. Также следует заделать (заклеить) все дыры, если у вас старые оконные рамы.

Для полноценного роста и развития растению необходима 12-16 — часовая продолжительность светового дня. В период коротких дней с начала октября до марта горький перец особенно нуждается в дополнительном освещении фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами в утреннее и вечернее время, а также в пасмурные дни.

Важно! Недостаток света проявляется светлым оттенком листвы, что может привести в итоге к листопаду. В этом случае продолжительность искусственного досвечивания необходимо увеличить.

Для нормального роста растения в зимнее время температура воздуха не должна опускаться ниже +18 градусов, а начиная с весны оптимальной температурой является +20-24 градусов.

Не забудьте! Летом горшки с комнатным перцем можно, и даже нужно, выносить на улицу.

Емкость для посадки

Горький перец формирует относительно компактную корневую систему, которая располагается ближе к поверхности грунта. Для выращивания комнатного перца рекомендуется подбирать горшки объемом не менее 3 литров, а лучше 4-5литров.

Важно! Выращивают перец, как правило, с пикировкой, поэтому для первоначального посева сперва заготавливают совсем неглубокие широкие (прямоугольные) емкости (4-5 сантиметров в высоту). Из них в дальнейшем пересаживают подросшие растения в уже более объемные индивидуальные емкости, а затем и на постоянное место (в большие горшки).

Обязательным условием является наличие дренажных отверстий в дне горшка, что способствует выведению излишков влаги. Перед посадкой на дно необходимо насыпать дренаж слоем 2-3 см, что исключит застаивание воды в горшке.

Подходящий субстрат

Для посева семян острого перца можно приобрести рассадный субстрат в специализированном магазине. Но приготовить питательную смесь для посадки можно и самостоятельно. Для этого потребуются следующие компоненты:

2 части торфа;
1 часть речного песка, перлита или вермикулита.

Непосредственно перед посадкой семян острого перца необходимо продезинфицировать почву, пролив ее био-фунгицидом Фитоспорин или марганцовкой, что предотвратит развитие грибковых заболеваний. А можно заранее обеззаразить почву путем её прогрева в духовке.

Предпосевная подготовка семян

Семена перца перед посадкой рекомендуется прорастить во влажной среде. Для этого необходимо семена разложить во влажную марлю (либо использовать ватные диски) и аккуратно завернуть ткань. А затем положить их в какую-либо емкость и закрыть крышкой, чтобы влага подольше сохранялась.

Для прорастания поместить в темное и теплое место (+25-27 градусов) на несколько дней (1-2 дня будет вполне достаточно), периодически раскрывая, увлажняя и обследуя на наличие ростков. Как только большинство семян проклюнутся, их будет необходимо посадить в подготовленный грунт.

Важно! Нельзя допускать пересыхание семян в период проращивания, иначе они погибнут.

Хотя, в принципе, вы можете посеять и сухие семена.

Растение со жгучими стручками, или Как зимой вырастить острый перец на подоконнике

Несмотря на то, что на улице холодно, январь и февраль – идеальные месяцы, чтобы начать выращивание острого перца чили. В последнее время эта культура особенно популярна. Прочтите советы о том, как вырастить острый перец на подоконнике и как за ним правильно ухаживать – это увлекательно и экономно, ведь растение будет плодоносить год за годом.

Общие сведения

По содержанию горького вещества различают сладкий (овощной), полуострый и острый перцы. В домашних условиях возделывают все три вида, а на подоконнике в горшках выращивают в основном декоративные формы острого перца чили с миниатюрными плодами различной формы и окраски.

Это экзотическое, жгучее растение можно использовать для приготовления разных блюд: от пиццы до макарон и соусов. Чили заставит почувствовать жару даже зимой.

Острый вкус плодов перцев обусловлен содержанием в них химического вещества капсаицина, которое обладает невероятной жгучестью. Капля раствора, содержащая всего 1/1000 мг капсаицина, способна вызвать ощущение длительного и сильного жжения.

Существует немало видов и сортов острого перца, которые можно посадить на подоконнике. Взгляните на ассортимент семян, которые чаще всего выращивают в домашних условиях:

Халапеньо – быстро растет, формирует компактные кусты высотой 50-100 см. На кусте одновременно созревает до 40 плодов длиной 5-8 см, диаметром 2-3 см, массой до 50 г. Окрас темно-красный, но используют и зеленые, недозрелые плоды. На вкус фруктово-жгучий, умеренно острый.

Горячая вишня – от посева до первого урожая 85-90 дней. Растение небольшое, компактное, все усеяно небольшими круглыми плодами красного цвета 2,5-3,5 см. в диаметре.

Хабанеро – один из самых острых перцев. Растение ветвистое, плоды длиной 3-4 см., шириной до 2 см., неровной конусовидной формы, красного или оранжевого цвета, когда поспеют.

Жгучий букет – продуктивный, вкусный чили, отлично подходит для приготовления пищи. Плоды конусовидные, изогнутые, красные.

Спайс Бойз – небольшие растения, идеально подходящие для 1-литрового горшка на подоконнике. Белые, зеленые, фиолетовые стручки по мере созревания приобретают оранжевую, красную, желтую окраску.

Как вырастить острый перец из семян на подоконнике

В квартире можно начать посев уже в январе, так как у самых острых сортов обычно длинный вегетационный период.

Предварительно замочите семена на ночь в теплой воде или растворе эпина.

Небольшие низкие емкости наполните готовым грунтом для рассады, посейте семена (не слишком густо) и присыпьте тонким слоем почвы.

Перцы нуждаются в большом количестве тепла для прорастания, поэтому поставьте сначала емкость с посевами в теплое темное место и накройте полиэтиленовым пакетом. Они прорастают при температуре 21-28 С.

Всходы появятся примерно через неделю после посадки. Но не переживайте, если они не спешат – перец хорошо прорастает, если семена были свежие.

После прорастания переместите острый перец на теплый, солнечный подоконник.

После появления у сеянцев первого настоящего листа их пересаживают по одному растению (пикируют) в горшки диаметром 10-15 см.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как правило, на подоконнике острый перец растет довольно успешно, хорошо развивается, цветет и дает плоды, но всё же есть важные рекомендации при уходе.

Температура

Чили требовательны к теплу и погибают даже от незначительных заморозков, поэтому климат комнаты для них очень подходит. В горшке на подоконнике острый перец способен расти много лет. Больше всего им нравятся солнечные окна, выходящие на южную сторону.

Следите, чтобы температура не опускалась ниже 15 С. Перцы плохо переносят резкие перепады тепла и холода и обильный полив холодной водой.

Поливать перцы нужно регулярно, не допуская пересушивания, но будьте осторожны, не «залейте» их.

Острому перцу необходимо, как минимум, 6 часов солнечного света в день. При недостатке света растения вытягиваются, листья на них желтеют, бутоны и завязи опадают.

Если зимой растениям организовать дополнительное освещение, то они будут лучше плодоносить.

Опытные любители домашнего чили рекомендуют для них 12 ч света и 12 ч темноты. Увеличение времени освещенности до 16 или даже 18 часов в день поможет острому перцу быстро и хорошо расти.

В то время как свет и вода – самые важные для развития острого перца, есть и другие питательные вещества, необходимые для роста и плодоношения. Это азот, фосфор и калий. Но не переборщите с внесением удобрений!

После того, как растения зацветут, можно немного подкормить их калием.

Если у перца чили листья станут морщинистыми или на кончиках стручков появятся темные пятна, вашему растению не хватает кальция и фосфора.

Перцы прекрасно самоопыляются. Просто время от времени осторожно встряхивайте растения. Это моделирует действие ветра, которое происходит в природе.

По мере роста растений, потребуются горшки побольше. Стандартная прогрессия диаметров – 7 см, 15 см, а затем финальная 20 см.

Чтобы пересадить растение:

Наполните горшки свежей почвой и слегка увлажните ее водой.
Затем сделайте в ней достаточно большое углубление.
Осторожно возьмите растение из предыдущей емкости, захватывая корни с комом земли, чтобы не повредить их.
Поместите перец в новый горшок, аккуратно уплотните почву вокруг стебля и немного полейте.

Чтобы кустик рос более пышным, его верхние побеги, достигшие 40 см, обрезают. Чили очень хорошо реагируют на обрезку.

Один из основных вредителей перцев чили – это зеленая тля. Даже одна особь, случайно попавшая с улицы в квартиру, способна заразить ваше растение, создав целую армию потомства.

Чтобы избавиться от тли, промывайте листья и стебли струей воды. Использовать химические средства борьбы не рекомендуется.

Сбор урожая

Через дней 60-70 после посева растения зацветают, а в дальнейшем на них образуются плоды различной окраски (в зависимости от сорта) – от коричневой до ярко-фиолетовой или желтой. Когда плоды поспеют, у большинства сортов они становятся красного цвета. Их лучше срезать ножом.

Самые первые плоды лучше снять еще зелеными, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение.

Вы сможете собирать свежий чили с конца весны до декабря. Одно растение может дать вам свыше сотни острых перчиков.

Полезные советы и секреты

Чили можно сажать в любое время с января до мая, но с более раннего срока больше шансов быстро начать получать плоды. Посеяв семена в январе, вы будете собирать урожай уже в июле.
К середине мая, когда будет достаточно тепло, переместите горшки с перцем на открытый балкон или веранду, но в защищенное от солнца место.
Самые острые и необычные сорта, такие как хабанеро, требуют больше времени, чтобы созреть.
Урожайность перцев возрастает на второй и третий годы.
Регулярно осматривайте растения, чтобы убедиться, что там не завелась тля и что почва еще относительно свежая.
Через 4-5 лет урожай перцев снизится, и настанет время вырастить новое растение.

Итак, для выращивания зимой острого перца на подоконнике понадобятся солнечное окно, просторный горшок с плодородной землей и несложный уход. Компактные кустики со множеством оригинальных ярко-красных и зеленых плодов обладают необычайно красивы и отлично украшают квартиру.

Список сортов горького перца для выращивания в домашних условиях

Горький перец с большим успехом можно выращивать не только на огороде, но и дома, в горшочках. В результате вы получите вкусную пряность и красивое декоративное растение. Сегодня в продаже встречается много разнообразных комнатных сортов, мы же рассмотрим самые вкусные и красивые сорта горького перца для выращивания на подоконнике.

«Маленькое Чудо»

Относится к самым ранним сортам комнатных перцев. В высоту куст достигает не более 30 см и достаточно компактный по ширине.

Плоды «Маленького Чуда» очень яркие и красивые, по форме — конусовидные, похожи на бутоны нераскрывшегося тюльпана.

Перчины вырастают маленькие, примерно 5-7 см в длину весом около пяти грамм. Этот сорт часто используют для декорации террас, балконов, кухонных подоконников.

Семена высевают в марте.

Самый подходящий грунт — смесь песка, листовой и дерновой земли в пропорции 1:2:1. Перед посадкой семена замачивают на сутки, затем просушивают и выкладывают в почву, сверху присыпают тонким слоем земли. Горшок накрывают полиэтиленовой пленкой. Перед посевом землю следует полить.

Самая лучшая температура для роста перца +22°C…+25°C. Через две недели появятся первые всходы, при этом пленку нужно снять.

Если в горшочке взошло много саженцев, на этапе появления 2-3 настоящих листков их можно рассадить. При этом пересадку следует осуществлять только вместе с комочками земли на корнях. Горшки не должны быть слишком большими: в диаметре около 12 см, а по глубине — на два литра.

После образования пары листков (при рассаживании — через полторы недели после процедуры) перчик рекомендуется подкормить раствором из 5 г селитры амиачной, 7 г калия сернокислого и 12 г суперфосфата на 5 л воды.

Подобную подкормку следует повторить еще несколько раз с интервалом в две недели. Саженцы периодически поливают теплой водой.

Сорт считается ультраранним и примерно через 60 дней после посадки можно ожидать появления плодов. На вкус они очень острые, ведь «Маленькое Чудо» не зря считается одним из самых лучших сортов горького перца.

Очень плодородный сорт. В высоту куст достигает от 25 до 35 см, компактный. Плоды небольшие, около 3-7 см в длину, обладают конусовидной формой. На вкус — острые, имеют приятный аромат. Во время созревания перчины меняют окрас (зеленый, желтый, фиолетовый), спелый перец обладает насыщенным красным оттенком.

Самые оптимальные условия выращивания:

рыхлый грунт;
температура в пределах +25…+30 °C;
солнечное место;
периодический полив теплой водой и подкормка около трех-четырех раз за сезон.

Посев семян осуществляют в средине марта–начале апреля. Примерно через два с половиной месяца можно ожидать появления урожая.

«Венгерский желтый»

Комнатный перец сорта «Венгерский желтый» относится к одним из самых холодноустойчивых. Высевать семена можно уже в последних числах февраля либо в начале марта.

В высоту куст может достигать полуметра. Плоды — конусовидные, а в период технического созревания — ярко-желтые, биологического — красные.

Кожура — толстая, имеет красивый глянцевый оттенок. Масса плодов комнатного сорта достигает 15-20 г.

Для выращивания этого сорта вполне подходят описанные выше требования. Плоды созревают примерно через 90 дней после высеивания семян.

«Бабье лето»

Относится к среднеспелым сортам, время дозревания — 100 дней. В высоту кусты достигают до 50 см, отличаются от предыдущих сортов очень густой листвой. Цветет красивыми маленькими соцветиями белого и фиолетового окраса.

Плоды могут иметь разнообразную форму (круглую, конусовидную, яйцевидную) и цвет (красный, желтый, кремовый, фиолетовый, оранжевый, коричневый). Масса одной перчинки варьируется от 20 до 40 г.

Это один из самых неприхотливых сортов, хорошо переносит легкое затенение.

«Пестролистный фиш»

Очень интересный сорт комнатного горького перца. Его плоды в период созревания обладают красивым полосатым окрасом (на плодах чередуются полосы желтого, зеленого, красного, коричневого, фиолетового цветов). Период созревания составляет от 75 до 100 дней с момента посадки.

В высоту куст достигает до 25-30 см, компактный, обладает густой листвой. Плоды овальной формы, растут в направлении к низу. Перец любит тепло, солнце и влажную почву, а также рекомендуется периодическое удобрение.

В высоту куст достигает до 20 см, раскидистый, имеет округлую форму. Плоды в стадии технической зрелости — зеленые, биологической — ярко-оранжевые. Перчинки — конусовидные, кверху заостренные.

Кожура тонкая — около 2 мм. Масса одного плода в среднем достигает 6 г. Хорошо подходит для употребления в свежем виде, как консервация или как приправа к блюдам. Срок созревания — 95 дней.

Кусты компактные, в высоту достигают до 20 см. В процессе роста окрас плодов меняется, спелый перец обладает насыщенно красным оттенком.

Период созревания — около 90 дней. Нуждается в регулярном поливе и подкормках. Отличается очень острым вкусом.

«Пиковая дама»

Представитель среднеспелых сортов. В высоту кусты достигают не более 30 см. Плодоносит — обильно.

Плоды конусовидные, глянцевые, заостренные кверху, в длину достигают от пяти до семи сантиметров. Масса одной перчинки около 6 г. Подходит для круглогодичного выращивания. В зимний и осенний период лучше держать в комнате, с апреля и летом — на балконе.

Хорошо переносит относительную тень. Высеивают обычно в начале марта. В процессе созревания меняет окрас от светло-желтого, фиолетового и до красного в период биологической зрелости.

Является среднеранним сортом. Кусты компактные — до 30 см в высоту. Плоды — небольшие, сердцевидной формы, до 3 см в длину и около 2,5 см в ширину. Кожица — тонкая и гладкая.

Вес одной перчины варьируется в пределах 10 г. В период технического созревания цвет плодов ярко-фиолетовый, биологической — красный.

Этот сорт отличается выраженным приятным ароматом и сочностью плодов.

Перец активно применяется для изготовления паприки, специй для соусов, в ликероводочном производстве.

«Аджи дульче»

Очень красивый среднеранний сорт. В высоту куст достигает сантиметров 30-40. Плоды — красивые ребристые, сердцевидной формы, ярко-малинового окраса.

Отличительной особенностью этого сорта также является то, что он обладает мягким, несильно выраженным острым вкусом и приятным сладковатым ароматом. Вес перчины может достигать 15 г. Перчик этого сорта станет прекрасным дополнением супов, блюд из риса и фасоли.

Ранний сорт, период созревания составляет около 75 дней. Кусты — компактные, около 20-30 см в высоту и 20 см в ширину.

Плоды очень интересные, длинные и острые, похожи на «волосы» Медузы Горгоны, в длину достигают 6 см, в ширину — до 1,5 см. В процессе созревания меняют окрас с зеленого на желтый, оранжевый и красный в период полной зрелости. Один куст может давать до 40 плодов, отличающихся длительным сроком хранения.

Следует отметить, что этот сорт боится холода. Высаживать его следует в средине-конце апреля и оберегать от перепадов температур.

Уход за комнатным перцем — несложный. Главное — создать теплый температурный режим, регулярно поливать, рыхлить почву и периодически удобрять ее.

Секреты успешного выращивания перца чили на подоконнике

Кустики, похожие на бонсай, аккуратные и симпатичные стручки невероятных цветов и оттенков, так выглядит перец чили на подоконнике. Род, объединяющий все перцы, назван капсикум, из-за содержания вещества капсацин, придающего плодам и семенам острый жгучий вкус.

Эти плоды можно употреблять как приправу, делать из них лечебные настойки. Само растение также иногда называют капсикум.

Выбор сорта перца чили для выращивания на подоконнике

Вас удивит, как несложно вырастить растение дома, если выбрать подходящий сорт. Экзотические названия: «Аладдин» «Карлик» «Пуансеттия», «Пестролистный тролль», как и более привычные: «Колокольчик», «Ласточка» — сорта имеют различную форму и окраску плода, цвет листвы, время созревания.

Плоды скороспелых сортов созревают за 90-120 дней, среднеспелых – 120-140 дней с момента посадки.

«Табаско»: жгучая мякоть его плодов – основа для популярного соуса «Табаско». Выращивается он на окне, а в промышленных количествах — на плантациях. Ценится сорт за скороспелость.
«Салют» – один из самых низкорослых сортов, его округлый компактный кустик вырастает до 20 см. Крупные, до 5 см плоды в виде красных и оранжевых конусов направлены вверх и отличаются сильным ароматом.
«Аладдин» – подходит для подоконника и открытого грунта. Его многочисленные плоды в процессе созревания меняют зеленую окраску на кремовую, фиолетовую и красную. Еще одно достоинство данного сорта – скороспелость и долгий период плодоношения.
«Колокольчик» – красные плоды необычной формы, созревают за 150 дней. Острота в плодах распределена неравномерно.

Популярны также другие скороспелые сорта для выращивания дома: «Акварель», «Первенец Сибири», «Карлик», «Остров сокровищ»,

Подбор емкости

Перед тем как посадить растение дома, подготовьте тару. Для рассады идеально походят горшочки из прессованного торфа. Для каждого взрослого кустика понадобится отдельная емкость.

Это может быть широкий цветочный горшок средней глубины, деревянный короб, застеленный пленкой, контейнер из пластика. На дно обязательно кладут слой дренажа, 3-4 см, из керамзита, гравия или древесного угля.

Почвенная смесь

Для разведения рассады подойдет готовая земляная смесь из магазина. Оптимальный состав почвы при выращивании в горшке:

дерновая земля, растительный перегной – 2 части,
торф – 2 части,
вермикулит – 1 часть,

Можно добавить к смеси немного прокаленного речного песка. Использование вермикулита или подобных ему добавок помогает удерживать влагу в почве, что облегчает полив перца чили, уход за ним в домашних условиях.

Лучше всего растет в рыхлых, легких почвах, хорошо пропускающих воздух. Зимой для сохранения водного баланса почвы и увеличения освещенности кустика при неярком солнце рекомендуют покрыть поверхность грунта перлитом.

Подготовка семян к посадке

Выращивая перец чили в первый раз, лучше приобрести семена в специальном магазине. Семена из плодов, купленных в супермаркете, не подходят. В магазинах продают плоды промышленных сортов, выведенных для выращивания на плантациях и в теплицах. Можно посадить их на даче, но для разведения дома они не подойдут.

Для ускорения прорастания, семена замачивают на 3-4 дня между двумя салфеткам, намоченными в воде, и оставляют в теплом, но не жарком месте. Кода набухшие семена начнут прорастать, их сеют в грунт.

Посев семян в горшок

В торфяном горшочке, или другой временной таре размещают слой дренажа, сверху земляную смесь. В земле пальцем делают углубления 0,5 см, куда кладут по два подготовленных семечка. Если емкость широкая, можно сделать несколько таких лунок, отступая 5-6 см друг от друга. Лунки с семенами засыпают землей, поливают, тару закрывают прозрачной плёнкой.

Емкость, в которую будет пересажена рассада, готовят за день до пикировки. В подходящий горшок кладут толстый слой дренажа, сверху земляную смесь, обильно поливают.

Формируют углубление, в котором должны поместиться корни саженца с земляным комом. Оставляют на сутки. В день пикировки росток поливают, через 1-1,5 часа аккуратно вынимают из временной тары, не нарушая ком земли вокруг корней. Удаляют нижнюю треть центрального корня.

В углубление в земле помещают земляной ком с корнями, центральный корень должен быть расправлен. Добавляют в горшок землю, так, чтобы листочки были выше уровня почвы на 2 см.

Условия и уход за перцем чили в домашних условиях

Резкие температурные перепады, сквозняки плохо влияют на растение. Оптимальные условия для выращивания растения на подоконнике:

температура + 25 °С,
долгий, около 18 часов, световой день,
рыхлая, влажная, но не мокрая почва.

При поливе используют чистую отстоянную воду комнатной температуры. Так же листву опрыскивают из пульверизатора.

Для регулирования кислотности почвы раз в месяц используют раствор золы – 1 столовая ложка на литр воды. Дважды в месяц в воду, из расчета на 1 литр, добавляют минеральные вещества для подкормки перца:

суперфосфат — 12 г,
калийную соль — 3 г,
аммиачную селитру — 5 г.

Для формирования красивого кустика и омоложения кроны верхушки побегов прищипывают.

Сбор урожая

Перец чили — многолетнее растение, некоторые экземпляры плодоносят больше пяти лет. Наибольший урожай капсикум даёт на второй и третий год, после четырех лет количество плодов уменьшается.

Урожайность и вес стручков перца чили зависит от сорта. Мелкоплодные сорта за сезон могут принести до сотни перчиков. Плоды снимают регулярно, по мере созревания стручков.

Видео (кликните для воспроизведения).

При умеренном употреблении перец чили улучшает аппетит, повышает настроение. Перец чили – удивительная культура, которую несложно вырастить дома на подоконнике.

Секреты успешного выращивания перца чили на подоконнике

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

перец на балконе | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В данной статье я хочу рассказать Вам о том, как вырастить перец на балконе или лоджии. На балконе одновременно можно выращивать горький и сладкий перец, но в этом случае, высаживать их нужно в разных концах балкона, чтобы расстояние между ними было не менее 3 — 4 метров. Если этого не сделать, то сладкий перец станет горьким.

Сладкий перец:

Для того, чтобы получить хороший урожай сладкого перца, семена на рассаду нужно посеять с 1 по 10 февраля. Перед тем, как посеять, семена нужно замочить во влажной тряпочке и выдержать 2 — 3 дня в теплом месте, где температура воздуха не ниже +25 градусав. Все это время ткань нужно регулярно смачивать теплой водой.

Далее нужно взять горшочки, размером 12х12 сантиметров, заполнить их такой же почвенной смесью, что и для помидоров (см. статью «Выращивание помидоров на балконе»), потом пролить кипятком и, когда почва через несколько минут остынет, посеять по 2 — 3 набухших семечка. Глубина посева семян не должна превышать 1 — 1.5 сантиметра. Вам будет достаточно посеять семена в трех — четырех горшочках. Потом их нужно поставить в теплое место до появления первых всходов. Всходы обычно прорастают на 10 — 12 день. В течении этих дней надо каждые 2 — 3 дня поливать почву теплой водой (температура 30 градусов). Расход воды — 1 столовая ложка на 1 горшочек.

Далее, когда всходы появятся, горшочки нужно поставить на подоконник. Нужно помнить, что перец является теплолюбивой культурой, требующей теплого места и полива только теплой водой, иначе растение остановится в росте.

При образовании первых 5-ти листочков, в каждом горшочке нужно оставить по 1 — 2 растения перца, что посильнее, а остальные надо отсадить или же удалить.

На застекленный балкон перец можно высаживать с 1 по 15 мая, в зависимости от региона и температуры воздуха на улице, а в открытые лоджии и балконы — с 15 по 25 мая. Если температура воздуха понижается, то перец необходимо утеплить, чтобы заморозки его не повредили.

Уход за перцем точно такой же, как и за томатами (см. статью), только нужно помнить, что все растворы для подкормок и поливная вода должны иметь более высокую температуру (30 градусов). Это будет способствовать быстрому развитию, дружному цветению и плодоношению перца.

Когда Ваш перец на балконе достигнет высоты в 1 метр, нужно провести его прищипывание, чтобы он не рос дальше.

На лоджиях и балконах можно получить зрелые плоды красного и желтого цвета.

Когда придет сентябрь, перец можно снова пересадить в горшочки и поставить на подоконник. При этом свежие плоды можно собирать до самой весны.

Перец горький (острый)

Для острого перца условия для посева и для выращивания такие же, как и для сладкого перца. Вам будет достаточно иметь 1 — 2 растения. При покраснении стручков острого перца, их нужно срезать и высушить. Если снять зеленые, недозревшие стручки, то они прекрасно дозреют в домашних условиях.

До встречи, уважаемые друзья!

какие семена и сорта, пошагово для начинающих

Перец на балконе: выращивание

Как вырастить перец из семян?

До посадки, перец стоит подкормить около двух раз

Для этого следует выполнять пошагово все нижеприведенные инструкции:

Чтобы вырастить перец на балконе и получить хороший урожай, семена садятся в первой декаде февраля (на закрытом балконе).
Если помещение не застеклено, тогда оптимальное время для высадки – первая декада мая.
Семена выкладываются на влажную ткань и выдерживаются 2-3 суток возле батареи, при этом t воздуха должна быть не менее + 20⁰ С.
Нужно следить за тем, чтобы ткань была все время увлажненной.
Для этого ее нужно брызгать распылителем.
Температура воды не менее 30⁰ С.
Семена будут прорастать 3 суток.
После этого их необходимо высаживать в грунт.

Лучше всего приобрести грунт с добавками: так результат будет более качественным

Обязательно через почву нужно пропустить кипяток, чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы. Перед тем как сажать перец на балконе, в горшок следует установить колышек для подвязки, чтобы в дальнейшем не травмировать корневище.

Очень важно запомнить, что сладкий перец очень теплолюбивая порода, поэтому температура воздуха и воды очень важны при выращивании.

Как вырастить на балконе перец

Семена нужно обязательно обработать против грибковых инфекций перед тем, как их высаживать в грунт

Выращивание будет проходить нормально, если растение удобрять:

В течение месяца растение должно получать не менее 50 г фосфорный и калийных удобрений.
Важно запомнить – перец не переносит хлористый калий.
В весенние месяцы следует добавлять 1 раз в неделю аммиачную селитру 30-35 г.
Удобрение должно находиться в верхнем слое грунта.

Если выращивание сопровождается сбрасыванием растения цветков и завязей, это означает, что перец получает слишком много азота.

Как вырастить горький перец на балконе

Рекомендуемая температура для выращивания горького перца — 15-17 градусов

Глубина посева 10 мм, семена высаживаются не ранее середины февраля, балкон обязательно дополнительно утепляется.

Вред и польза красного перца (видео)

Уход за сладким перцем на баллоне

Срок созревания плодов различается у различных сортов перца

Формирование растения проводится в 2-3 стебля, при этом обязательно нужно своевременно удалять все пасынки и нижние листочки.

Овощеводы рекомендуют выращивать сладкий и горький перец именно на южных лоджиях и балконах. Но при этом в жаркие летние дне необходимо спрятать растение от попадания прямых солнечных лучей.

Как вырастить перец на балконе (видео)

Добавить комментарий

Огород на подоконнике (Часть 4)

В условиях вашей квартиры вы можете выращивать кустарниковый перец, острый перец, сладкий перец. Плоды перца получаются небольшими, но ароматными и вкусными. Несмотря на требовательность к свету и теплу растения в комнате и на подоконнике чувствуют себя прекрасно, особенно острый перец. Ассортимент овощей для выращивания на подоконнике вы сможете посмотреть по ссылке Четыре лета. Ссылки на предыдущие части: Часть 1, Часть 2, Часть 3

Перец

Перец кустарниковый

Перец кустарниковый Дракон (Острый). Раннеспелый, кустовой. Высота растения до 45 см. Период от всходов до созревания 95-100 дней. Плоды красивой конусовидной формы, красные, длиной до 5 см.
Перец более засухоустойчивая культура, чем баклажан, капуста или огурец. Однако он хороню отзывается на поливы. Перец требует высокой интенсивности освещения. Перец более требователен, чем томат, к почвенному плодородию. Лучшими для него являются высоко-окультуренные, богатые органическим веществом почвы. Хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные удобрения.

Устойчив к перепадам температур. Посев 25.02-05.03, высадка рассады 25.04-01.05, схема посева 60 х 50-40 см, уборка урожая 10.07.

Урожайность: 1,0-1,5 кг/м2. Вкус очень острый. Идеален для выращивания в горшках и контейнерах. Используют как приправу к блюдам и в качестве специй.

Перец кустарниковый Мексиканец (Острый).

Идеален для горшечной культуры, острая приправа к различным блюдам, очень декоративен, Идеально подходит для выращивания на подоконнике и балконе.

Раннеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 78-90 дней. Куст высотой 20-30 см, не требует формирования. Во время плодоношения растение очень красивое, с торчащими вверх конусовидными плодами, длиной 2-3 см. Окраска плодов в технической спелости светло-желтая, переходящая в фиолетовую и в биологической становится ярко-красная. Ароматные плоды острого вкуса используют при засолке огурцов и томатов, в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования. Рекомендуются для круглогодичного выращивания на подоконнике и балконе, в контейнерах.

Перец кустарниковый Феникс (острый).

Идеален для выращивания в горшках и контейнерах.
Раннеспелый, кустовой. Высота растения до 45 см. Плоды конусовидной формы, красные, длиной 5-8 см. Вкус острый. Урожайный. Используют как приправу к блюдам в качестве специй.

Семена высевают с 25.02-05.03. В горшочки высаживают 25.04-01.05. Урожай с 10.07

Перец острый Золотничок.

Компактный кустик с перчиками «Чили» для выращивания в горшках и подвесных кашпо.

Раннеспелый сорт. Период от всходов до полного созревания 90-95 дней. Куст компактный, высотой 30 см и диаметром до 50 см. Темно-оранжевые плоды длиной 4 см привлекательно выглядят на фоне зеленой листвы. Форма плодов — усеченно-конусовидная. Вкус средней остроты. Используют как приправу к блюдам и в качестве специй. Рекомендуется для выращивания в горшках и подвесных кашпо на балконе и подоконнике.

Высеивать семена с 25.02-05.03. В горшочки рассаду высаживать с 25.04-01.05.

Перец сладкий Кузя.

Раннеспелый. Период от всходов до созревания 90-95 дней.Растение компактное, высотой 30-40 см., обильно плодоносит в течении сезона.Сладкие ароматные плоды до 80г от темно-зеленого до красного цвета.
Перец более засухоустойчивая культура, чем баклажан, капуста или огурец. Однако он хороню отзывается на поливы. Перец требует высокой интенсивности освещения. Перец более требователен, чем томат, к почвенному плодородию. Лучшими для него являются высоко-окультуренные, богатые органическим веществом почвы. Хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные удобрения.
Устойчив к ВТМ.
Посев 25.02-05.03, высадка рассады с 25.04-01.05, схема посева 60 х 50-40 см, уборка урожая с 10.07
Урожайность: 1,5-2,0 кг/м2. Вкусные, ароматные плоды. Подходит для выращивания в кашпо, горшках и контейнерах. Прекрасен как в свежем, так и консервированном виде.

Перец сладкий Тема.

Прекрасный вкус и оригинальная форма плодов.

Раннеспелый сорт. Период от высадки рассады до созревания 55 дней. Растение компактное, высотой 45-60 см и диаметром 30-50 см, обильно плодоносит в течение сезона. Плоды имеют форму усеченной призмы, размером 6х5 см. Сладкие, ароматные — идеально подходят для фарширования. Рекомендуется для выращивания в горшках и контейнерах на балконе и подоконнике.

Высаживают семена 25.02 по 05.03. В горшочки пересаживают в конце апреля. В плодоношение вступает в июле месяце.

Как выращивать перец в контейнерах на балконе — серая сеялка

Перец — обычный садовый овощ во многих страны. Если в ваши планы по садоводству входит выращивание нескольких овощей в горшках или контейнеры, перец должен быть в вашем списке посадки. Когда вы выбираете правильный разнообразие и должный уход, перец может лучше расти в горшках или контейнерах чем в саду. У перца, выращенного в контейнерах, более теплые корни, чем у перца, выращенного в контейнерах. они проникают глубоко в землю. Также выгодно выращивать перец в горшках. потому что, когда растения загружаются фруктами, их перемещение в защищенное пятно не дает их ломким веткам ломаться.

Не все сорта перца подходят для контейнеры. Перцы с мелкими плодами с кустистым ветвлением — это лучший выбор для горшков. Перец очень хорошо растет в теплую погоду, как в тропиках. и имеют лучший вкус, когда они получают постоянный и глубокий приток влаги. Они также являются тяжелыми кормушками и компактными растениями, поскольку не могут лазать и собирать солнечный свет, как растения, образующие виноград. При правильных условиях у вас должно получиться вырастить на балконе немного перца приличного вкуса.

Подумайте, насколько удобно было бы есть сладкое или острый перец, растущий у вас на балконе. К счастью, тщательной подготовки нет. требуется. Перец полезен, так как он богат каротином, ликопином, витамин С и другие антиоксиданты. Выращивать перец у себя на балконе — это даже легче, чем выращивать их в земле. В этой статье вы узнаете ключ советы и хитрости, которые позволят вам создать перцовый сад на балконе без слишком много борьбы!

Перец Анатомия растений

В состав завода по производству перца входят:

Главный стержень : Это ствол растение перца.
Узел : это часть основного стержня из которых растут боковые стебли.
Междоузлия : участок между двумя узлами главного ствола.
Цветы : это маленькие белые лепестки. из которого сформируются плоды после опыления цветка. Перец цветы растения самоопыляются, что делает цветок идеальным.
Перец: Съедобная часть растения. Они могут быть блестящими зелеными, красными или оранжевыми снаружи и иметь форму раструб или удлиненно-изогнутый на кончике; полый внутри с белыми семенами.
Доминантный наконечник для выращивания : Это тендер молодой побег растения.
Оставляет : это не требует пояснений.

Выбор сорта перца для выращивания на балконе

Перцы бывают самых разных сортов.

Сладкий перец — самый распространенный вид перец бывает разных видов, но все они известны своим мягким вкусом. Болгарский перец является наиболее узнаваемым в этой категории и назван в честь форма колокольчика их плода.Другой тип — перец Пименто, который используется для приготовления красной начинки внутри зеленых оливок.
Средний острый перец — это перец, ни слишком кротко для ваших вкусовых рецепторов, ни чрезмерно, как острый перец. Примеры включают халапеньо, красный фресно и венгерский восковый перец.
Mildly Hot Peppers — первый уровень перец зарегистрирован в рейтинге Scoville Ratings, шкале, изобретенной для измерения острый жар перца чили. Хотя эти перцы считаются острыми, они чаще описывается как слегка укусивший их.Перец, попадающий в в эту классификацию входят поблано, анахейм, перец и пепперончини.
Hot Peppers самые острые перцы зарегистрирован в рейтинге Scoville. Эти перцы сделают ваш глаза слезятся и заставляют вспотеть. Примеры этих перцев включают тайский перец чили и хабаньерос. Острота острого перца определяется сколько вырабатывается алкалоида капсаицина. Уровень капсаицина варьируется от генетически детерминированы, но также зависят от температуры и культурных особенностей. условия, такие как количество удобрений и насколько хорошо растения поливают.Всегда надевайте перчатки при работе с очень острым перцем, потому что они эфирные масла могут вызвать ожоги или раздражать чувствительную кожу. Не трогай свой глаза и другие чувствительные участки после работы с острым перцем.

Помимо решения о том, какой перец сажать, вы также нужно определиться, когда сажать. В большинстве мест лучшее время для посадки перца после окончания морозного или холодного сезона, в зависимости от того, где вы находитесь расположен. Как и помидоры, перец любит солнце, чем жарче лучше, когда дело доходит до сохранения здоровья этих растений.Их рост может замедлиться если температура опускается ниже 55 ° F, и им может потребоваться несколько дней, чтобы начать снова нормально растет.

Как сажать перец в контейнерах, на балконе

Шаг 1. Найдите подходящее место на Балкон

Найдите место на балконе, где вы будете поместите в лоток для стартера семян.

Шаг 2: Посадка

Положите почву в контейнеры или в лоток для стартера. Если вы сажаете саженцы, установите саженцы примерно на дюйм глубже, чем они были в исходном контейнере.Плотно прижмите почву вокруг растения и хорошо полейте. В это время обычно полезно использовать жидкие удобрения или навоз. Независимо от того, покупаете ли вы саженцы или сеете сами, молодые растения перца лучше пересаживать в контейнер следующего размера каждые две недели. Рекомендуется использовать почвенную смесь хорошего качества и не трогать корни при каждой пересадке.

Перцы лучше всего растут на плодородных почвах с хорошим дренажем. где они получат максимальное количество солнечного света.Супесчаные почвы с высоким содержанием органические вещества лучше всего подходят для раннего урожая, потому что почва быстро прогревается и быстро сливается.

Органическое вещество почвы является жизненно важным компонентом почв и таким образом, использование измельченного компоста и гнилого или компостированного навоза эффективные способы внесения в почву органических веществ. Содержание питательных веществ в удобрения и компост варьируются в зависимости от нескольких факторов, включая источник, влажность, обращение и хранение. Компосты и навоз добавляют питательные вещества значение, но должно сопровождаться другими органическими удобрениями, такими как азот.

Перец не особо чувствителен к почве кислотность, однако, лучшие урожаи получаются при pH от 6,5 до 6,8 pH. Ты Следует отметить, что избыток азотных удобрений может привести к появлению сильнорослых растений. рост, но мало плодов.

Шаг 3: полив

Перцы развивают неглубокую корневую систему и нуждаются в полив. Поливайте растения перца один или два раза в неделю в зависимости от типа почвы. и осадки (если на вашем балконе идет дождь). Перца нужно около одного дюйм воды в неделю.Перцы особенно нуждаются в воде во время цветения и плодоношение. Недостаток воды также может вызвать физиологическое заболевание, называемое цветение концевой гниль. Слейте всю лишнюю воду из контейнера или устройства для высева семян. поднос. Не допускайте высыхания перца, выращенного в контейнерах. Они процветают при постоянной световой влажности.

Шаг 4: Обеспечьте свет

Поместите лоток для стартера семян или контейнер на балкон в полутеневое расположение, пока семена не прорастут. Как только семена проросли примерно через неделю или две, поместите их на место на балконе где есть полный солнечный свет от недели до двух недель, чтобы увеличить их выносливость.

Шаг 5: Пересадка

Примерно через 3–4 недели после прорастания или когда растения иметь около шести настоящих листьев, ваши саженцы должны быть готовы к пересадке на еще один контейнер большего размера. Эта культура очень чувствительна к морозам, поэтому обязательно нельзя пересаживать рассаду в очень холодное время года. Как правило, вы можете пересаживайте рассаду после того, как они прорастут. Точные сроки зависят от погода в вашем районе.

Шаг 6: Поддержите растения

Сорта перца с раскидистым ростом не нуждаются в ставку, но вертикальные халапеньо выигрывают от привязки к надежной стойке.Обручи для прорастания растений или проволочная клетка отлично подходят для больших растений. Кроме того для стейкинга вы можете переместить выращенный в контейнерах перец в место, защищенное от ветер и сильное солнце, когда они плодоносят. Это лучший способ убедиться, что ваш перец в горшках попадает на кухню.

Шаг 7. Поддерживайте здоровье растений перца для повышения урожайности

1. Прополка и мульчирование

Прополку лучше всего проводить, когда сорняки небольшие. Если корни случайно травмированные во время прополки, может произойти задержка роста и опадание цветов.Мульчирование и ручное выдергивание сорняков — это другие методы, чтобы убедиться, что перец без сорняков. Четыре дюйма соломенной мульчи вокруг растений, которые остановят рост сорняков и экономить воду.

2. Борьба с вредителями и тлей

Вредители, такие как божьи коровки, браконидные осы, зеленые златоглазки — естественные враги перца. Используйте азот с медленным высвобождением и Избегайте чрезмерного использования этого метода. Держитесь подальше от светоотражающей пластиковой мульчи. Для временного удаления с растений опрыскайте сильной струей воды.

3. Борьба с болезнями

Конечная гниль цветения распространенной проблемой перцев является связано с недостаточным усвоением фруктами кальция. Это может быть вызвано из-за недостаточного или неравномерного водоснабжения и чрезмерного количества азота и некоторых других условия, которые мешают кальциевому питанию фруктов. Симптомы включают затонувшие, почерневшие участки у незрелых шрамов. Обычно это развивается во время или сразу после периода водного стресса.

Тля — основная причина болезней зеленого перца.Они собираться большими группами под листьями и на любых новых ростках на растение. Они высасывают сок растений и оставляют на поверхности обесцвеченные участки. листья. Они переносят вирусы, которые передаются с растения на растение. Перец такие болезни, как вирус или увядание, могут вызвать опустошение. Рекомендуемая вещь делать, если вы заметили проблемы с перцем, — это удалить пораженное растение перед он заражает другие растения.

Шаг 8: Сбор урожая

Перец собирают путем отлома от растения, оставляя стебель прикрепленным к плодам.Будьте осторожны, чтобы не сломать целые ветки с завода. Некоторые люди предпочитают срезать плоды, чтобы не повредить завод. Для большего урожая перец собирают по мере созревания. Первый перец должен быть готов примерно через восемь недель после пересадки. Колокол сорта, с другой стороны, собираются, когда они созрели и созреют, длинные, твердые и желаемого цвета.

Плоды легко отрываются от растения, когда они зрелый. Плоды можно оставить на растении, чтобы они полностью созрели до красного или желтого цвета. цвет.Острый перец, кроме халапеньо (который при созревании остается зеленым), Обычно собирают на стадии красной спелости.

После того, как вы соберете несколько растений перца, высушите и сохраните некоторые семена внутри, чтобы использовать их для следующего посева. Хорошо, что этот продуктивный овощ может жить пару лет.

Посадка чили на балконе

Чили можно чудесно выращивать и выращивать на балконе. Они выглядят декоративно, а их экзотические фрукты можно использовать в свежем виде на кухне.Мы не можем представить себе балконное растение, которое доставило бы нам столько удовольствия и удовольствия.

Во многих садах излюбленные растения перца чили и паприки. Если у вас нет сада, это не повод не выращивать перец чили. Они лишь немного более ограничены в пространстве. Вот почему вы предпочитаете небольшие сорта чили.

Балконы, выходящие на юг, идеально подходят для того, чтобы на ваш перец чили попадало прямое полуденное солнце. Растения чили следует подвергать воздействию солнечного света не менее пяти часов. Если ваш балкон находится на западной или восточной стороне, вы также можете рассчитывать на хороший, если не на пышный урожай! Не вешайте голову, если у вас есть только северный балкон.Привлекайте растения достаточно рано под светодиодным освещением.

Возможно, вам также понадобится дать плодам созреть осенью в помещении при освещении растений. Затем посадите декоративные чили в цветочные горшки. Это облегчит вам изменение местоположения.

Не каждый горшок и балконный ящик одинаково подходят для растений чили. Ваши цветочные горшки должны быть не менее 20 см в диаметре. Если позволяет место, выбирайте горшки побольше, около 30 см. Если объем меньше, почва не может хранить много жидкости.Как вы можете прочитать здесь, этот гандикап также легко устраняется.

Для балкона интересны сорта чили, которые не вырастают больше 80 или 90 см. Существует широкий выбор таких сортов стручкового перца. Не нужно исключать и более крупные сорта, перец чили адаптируется к доступному пространству. Как правило, игольное ушко — это слишком маленький горшок. Если корневого пространства мало, растение остается меньше и производит меньше перца чили.

Вы предпочитаете растения в своем доме уже в январе.После ледяных святых в середине мая можно разместить овощные растения на балконе или террасе. Прочтите здесь, как сажать и отдавать предпочтение семенам чили. Если вы упустили время до марта, вы можете заказать растения онлайн.

Солнечный балкон

Хабанеро нужно много солнца и тепла. Обе квартиры доступны на солнечной лоджии. Карибским чили легко исполнилось пять лет. Тогда вы должны позволить своим Habaneros провести зиму в доме. Мы знаем десятки производителей чили, которые переносят свои растения на зиму при искусственном освещении в погребе.При выборе обратите внимание на более мелкие, кустистые сорта перца чили Capsicum chinense.

Голландский Habanero Chili

голландских хабанеро выведены в Голландии. Фрукты имеют необычную для Habaneros форму, но на вкус еще более фруктовый. На балконе растение может вырасти в невообразимых количествах, если доступны питательные вещества, вода и солнечный свет. В Habaneros, где проживает около 75 000 человек Сковилла, очень жарко.

Habanero Белый

Вкусное растение для балкона — это Habaneros White.Это небольшое растение высотой около 50 см. Фрукты и растения привлекают внимание. Их Habaneros легко достигают 300 000 Сковиллов. Они менее морщинистые, чем типичные Habaneros, но имеют гладкую поверхность.

Королевский Блэк Чили

Chili Royal Black настолько темно-фиолетовые, что при правильном освещении растение кажется черным как смоль. Это вид Capsicum annuum, за которым также можно хорошо ухаживать на подоконнике. Сорт был выведен в США и был выбран с учетом устойчивости.Он также может производить много красных перцев чили в менее благоприятных условиях. Прежде чем перец чили станет красным, он выглядит как черные листья растения.

Теневой балкон

Перец сибирский домашний

Кто бы мог подумать, перец выращивают в Сибири. Лето там короткое, а зимой следует очень холодно. Поэтому растение было выведено на быстрый рост и ранний урожай.

Это вид Capsicum annuum, который часто можно проводить зимой у себя дома.Снаружи с первыми заморозками дает усадку. Прекрасный сорт для массы.

Ничего необычного, но легко выращивать, ранний урожай и перец чили идеально подходят для гуляша и сальсы. Эти растения, высотой около 70 см, всегда что-то.

NuMex Сумерки

Прекрасный карликовый перец чили. Его высота всего 30-40 см. Он выглядит совершенно иначе, чем большинство других сортов перца чили. Маленькие листья с перцем чили, сияющие на разных стадиях созревания бесчисленными цветами.Тот факт, что за NuMex Twilight легко ухаживать, также делает его уникальным для балкона.

Патио Камин

Название Огня Внутреннего дворика происходит от его плодов, напоминающих языки огня. Маленькие растения крепкие и обычно остаются значительно меньше 50 см. Умеренная острота примерно 500 Сковиллов приглашает вас щипать и грызть. Как и все растения стручкового перца, он любит много света, но также хорошо себя чувствует в тени.

Ящики и горшки для цветов

Особую проблему на балконе представляют прямой солнечный свет, тепло и мало почвы, доступной растениям.Мало почвы означает не только небольшой буфер питательных веществ, но и недостаток влаги.

Однако обе проблемы решаются легко. Балконные ящики с накопителем воды — самые разумные. В полуденную жару вам вряд ли удастся регулярно поливать. И ты не всегда можешь быть рядом. Благодаря встроенному резервуару для воды обычно достаточно поливать овощные растения один раз в день, желательно вечером, и залить водой двойное дно.

Перед тем, как посадить наши любимые растения чили в почву, мы удобряем их удобрением с медленным высвобождением.Мы предпочитаем гранулированную форму. Это обеспечивает наши растения питательными веществами круглый год. Хорошие удобрения обеспечивают больше азота для роста в начале сезона, позже — больше фосфата и калия для цветков и плодоношения.
В дополнение к ящикам для цветов, вы также получаете контейнеры для растений и кадки с индикаторами уровня воды и контейнеры для хранения.

Если растениям нужно больше воды в период жары, вы можете поддержать их с помощью систем орошения. Также поможет при коротких поездках.
Конусы для полива и водяные шары.

Почва

Для стручкового перца лучше не использовать обычную садовую землю. Любят слегка кислую почву. Значение pH 6,5 является оптимальным почти для всех сортов перца чили. Если субстрат неподходящий, ваше растение чили промокнет и быстро отреагирует. Затем они мгновенно сжимаются.

Мы используем смесь томатов, кокосов и перлита для наших перцев чили. Томатная почва хорошо адаптирована к нашему паслену. Волокна кокоса придают почве прочную структуру, которая не уплотняется.Приятным побочным эффектом является то, что кокосовая почва может впитывать много воды. Перлит также делает почву более воздухопроницаемой.

Идеальное сочетание примерно 60% земли для помидоров, 35% кокосовых волокон и 5% перлита, которые мы обычно смешиваем сами.
Если это слишком дорого для вас, вы можете использовать специальную почву для перца или почву для выращивания с перлитом. В травах и растущей почве мало питательных веществ. Тогда сразу удобряйте.

Уход

Уход за перцем чили в горшках требует немного большего внимания, чем уход за своими приятелями в саду или оранжерее.В цветочном горшке у растения мало почвы и, следовательно, меньшая буферная зона. Почва высыхает быстрее, и может произойти слишком быстрое внесение удобрений. Известь от жесткой поливной воды накапливается быстрее. Если лишняя вода не может стекать, происходит переувлажнение. Если ваше растение поражено такими стрессовыми факторами, паразиты распространятся по листьям и корням.

Полив

Поэтому всегда внимательно следите за балконными растениями. Например, проверьте влажность почвы пальцами. Избегайте полива жесткой воды.Будь то сбор дождевой воды или разбавление мягкой водой. Также убедитесь, что температура воды для полива примерно равна температуре окружающей среды.

Совет, доказавший свою ценность: мы используем 5-литровый распылитель под давлением. Этим можно посыпать наш перец чили. Применяется утром и вечером. Если солнце не светит прямо на листья чили, они запотевают. Habaneros особенно любит повышенную влажность и душ. После полива их сразу заливают водой. Так жидкость успевает до следующего полива адаптироваться к окружающей среде.Поскольку поливочная вода герметична, неприятного запаха от современных нет.

Также можно насыпать щепу между растениями, чтобы влага в тепле не испарялась слишком быстро. У нас также не было отрицательных опытов с мульчей из коры. Мульча из коры содержит дубильные вещества, которые препятствуют росту сорняков. Это также должно сделать почву более кислой. При определенных обстоятельствах полезное свойство. В обоих случаях вода не испаряется так быстро, и это способствует жизни почвы.

Удобрение

Запрещается вносить жидкие удобрения на сухие корни. Соли питательных веществ немедленно разрушат корни. Для растений чили лучше всего подходят органические удобрения, но их недостаток заключается в том, что они часто воняют. Подружились с удобрениями длительного пользования в гранулированном виде.

Самостоятельно опыляйте цветы

На балконе его можно укрыть от ветра и пчелы не так уж и распространены. Тогда может случиться так, что цветы опадают, не будучи опылены.Вот что можно раскрыть: вы можете сделать это самостоятельно с помощью мягкой кисти. Подробнее об опылении цветов чили читайте здесь.

Время сбора чили

После удобрения соцветий чили до сбора урожая проходит около трех месяцев. Сначала вы заметите легкое изменение цвета. После долгого ожидания все идет довольно быстро. Срок созревания зависит от климата. Многим растениям чили, подходящим для балкона, от цветения до созревания требуется около 80 дней.

Сюда входят халапеньо, тайское горячее, серрано, мирасол и кайенна.Если вы предпочли перец чили в январе, сбор урожая может начаться в июле. Большинство производителей перца чили начинают выращивать только в августе и сентябре.

Только несколько сортов перца чили собирают зеленым. Халапеньо — известный представитель перца чили, который также имеет незрелый вкус. Для всех остальных: подождите, пока стручки полностью не изменят цвет и не станут созревать, плюс три-пять дней, чтобы полностью развить аромат и сладость.

При выращивании перца на балконе хорошо то, что путь на кухню или к плите находится недалеко.Так что у вас всегда под рукой всегда будут свежие, хрустящие и, прежде всего, горячие овощи.

Small Space Spice: выращивание острого перца в контейнерах

Вы можете выращивать перец чили даже на небольшом пространстве.

Если вы любите тепло в своих кулинарных творениях, вы будете рады узнать, что выращивать острый перец в контейнерах не только возможно, но и просто. Неважно, какой перец чили вы выберете — халапеньо , хабанеро или что-нибудь еще острее .- эти красивые съедобные продукты будут процветать в городском дворике, саду на крыше или почти любом другом небольшом пространстве, если вы будете следовать некоторым основным советам.

Как начать…

Перец предпочитает тепло, поэтому, если вы живете в холодном климате, вам следует сажать растения внутри, а не пересаживать и не перемещать их, пока ночи не останутся выше 55 градусов. В более теплом климате сажайте семена прямо в контейнеры, в которых они будут расти. В зависимости от того, насколько жарко становится в вашем районе, убедитесь, что растения получают 5-6 часов в день утреннего солнца или всего дня фильтрованного солнца; только не сажайте их под прямыми лучами солнца в жарком климате, если только вам не нужен предварительно обожженный перец!

Какие контейнеры лучше всего?

Перец не привередлив, но у него довольно прочная корневая система, которой обычно требуется около 14 дюймов, чтобы вытянуться.Вы можете использовать 2-галлонные контейнеры, но 5-галлонные контейнеры гарантируют, что растениям перца не будет тесно.

Не забудьте убедиться, что в емкости и посуде под ней есть отверстия, чтобы вода могла стекать. Вы можете закрыть ямки сеткой, чтобы не терять почву. Деревянные, керамические, глиняные, пластиковые и даже металлические контейнеры подходят для контейнерного садоводства, но если вы повторно используете контейнер для растений перца, очистите его перед посадкой, используя отбеливатель в соотношении одна часть на девять частей воды.

Хорошая посадочная смесь для Happy Peppers

Очень важно сажать перец в легкой почвенной смеси. Хорошая почвенная смесь, содержащая перлит и торфяной мох, представляет собой рыхлую, легкую почву, которая поможет воздуху и воде легко циркулировать и вознаградит вас пышным урожаем ароматного перца.

Требования к воде

Даже если вы не живете в жарком климате, вы обнаружите, что для контейнерного садоводства требуется больше воды, чем для растений в земле. Старомодным способом — рукой — проверьте почву на сухость.В жарком климате можно использовать капельные системы, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой (никому не нравятся мокрые корни!). Вы также можете использовать мульчу, чтобы почва оставалась влажной.

Удобрение острого перца

Контейнерное огородничество — это уделение внимания удобрениям, и перец чили не исключение. Вы можете выбрать почвенную смесь, которая уже содержит удобрения, и получить хороший старт для перца. Но если вы используете смесь без удобрений, не забудьте раз в неделю подкармливать содержащиеся в ней чили сбалансированным водорастворимым удобрением.

Если вы заметили, что цветы опадают с ваших растений, сократите количество удобрений. С помощью этих советов выращивание острого перца в контейнерах должно оказаться довольно простым и очень полезным делом. Подумайте о тех блюдах, которые вы будете готовить из этих великолепных перцев чили драгоценного цвета всех разновидностей пряностей. Даже небольшой сад может дать много тепла!

Балкон чили сад — Петр Печ

Поскольку растения чили завязывались корнями в горшках, 18 апреля 2015 года я пересадил их и перевез в их последний дом.

12 растений помещают в большие горшки по 60 литров. Кастрюли подвешены на стальные балконные перила с помощью 5-миллиметровой сварной цепи. Каждый из этих горшков весит от 25 до 40 кг в зависимости от содержания воды.

Я использовал готовую смесь на торфяной основе, предназначенную для перца и помидоров. Я добавил немного перлита (3 кг на горшок), чтобы увлажнить почву. Смесь предпочтительно использовать в течение 6 недель. Это оказалось проблемой, так как оказалось, что для молодых растений слишком много удобрений.

При пересадке я сделал несколько ошибок, которых нужно избегать в будущем:

Я не распутывала корни растений при их пересадке. Корни не были полностью связаны, но они уже начинали образовывать кольцо на дне горшка. Как я читал позже, корни следуют в том направлении, в котором они уже движутся, и не поворачиваются волшебным образом, чтобы попасть в свежую почву. Распутать их поможет растению проникнуть в свежую почву.
Дни после пересадки все были очень солнечными и тревожными.Я закалял свои растения как минимум неделю, прежде чем размещать их на улице, но я решил накрыть их морозным покровом, чтобы защитить их от полуденного солнца, так как мой балкон ориентирован на юг и получает полное солнце с 10:30 до заката. . К сожалению, морозный покров, накрытый прямо над растением, обжег его кончики. Одного дня хватило, чтобы повредить почти все растения.
Как написано выше, я выбрал смесь, которая была предпочтительнее. Я должен был выбрать слегка удобренную смесь, так как кажется, что от этого растения сгорели.Листья на всех растениях имеют обгоревшие кончики и мертвые бумажные края.

Небольшие повреждения на многих листьях.

К сожалению, становится еще хуже. Прошлая неделя была довольно холодной, с ночными температурами до 4 ° C, что тоже способствовало возникновению этих проблем. Надеюсь, с наступлением более теплых дней ситуация улучшится.

Перенесемся на пару месяцев к августу 2015 года. Все растения оправились от солнечных ожогов и оглушения при низких температурах, и они уже дают много стручков.

Ознакомьтесь с моим отчетом о выращивании перца чили за 2015 год

Опубликовано 02.05.2015 Петр Печ

Пять перцев для контейнерных садов

Эти пять перцовых растений отлично подходят для теплых и солнечных садов на балконах. Попробуйте выращивать вкусный болгарский перец, перец халапеньо, чили де арбол, кайенский перец и, если вы умеете справляться с огненным вкусом, супер-острый перец хабанеро.

1. Болгарский перец. Болгарский перец, или сладкий перец, имеет восхитительную толстую кожицу и не является острым (нулевое значение по шкале Сковилла).Сладкий перец бывает великолепных ярких цветов: красный, желтый, оранжевый и зеленый. Когда дело доходит до цвета болгарского перца, существуют различия во вкусе и составе: зеленый перец более горький, а красный перец содержит больше витаминов и питательных веществ (они содержат ликопин, больше каротина и в два раза больше витамина С, чем зеленый). За этими красивыми перцами легко ухаживать, и они прекрасно себя чувствуют в небольших контейнерах для растений в городских огородах. Растения сладкого перца добавят ярких красок вашему балконному саду.Узнать больше >>

2. Перец халапеньо. Перцы халапеньо очень похожи на болгарский перец, но они немного острее, их размер составляет от 2,500 до 10,000 единиц Сковилла. Фактически, это один и тот же вид контейнерных растений, причем оба перца являются сортами, разновидностями одного и того же растения, выведенными по определенным характеристикам. Восхитительный перец халапеньо можно использовать в кулинарии, он украшает сад крошечными белыми цветками и зелеными фруктами. Эти растения хорошо растут в относительно небольших контейнерах для растений, таких как 3 галлона или 10 дюймов, и вырастают до 3 футов в высоту.Узнать больше >>

3. Chiles de Arbol. Chile de arbol в переводе с испанского означает «дерево чили». Этот вид перца, также известный как чили с птичьим клювом и чили с крысиным хвостом, имеет небольшой размер, всего от 2 до 3 дюймов в длину. Они намного острее, чем халапеньо и болгарский перец, размером от 15 000 до 30 000 единиц Сковилла (для менее острого вкуса удалите семена). Выращивайте на открытом солнце и собирайте чили де арбол, когда они ярко-красные. Это привлекательное контейнерное растение от 12 до 15 дюймов в высоту, похожее на миниатюрное дерево.

4. Кайенский перец. Кайенский перец (от 30 000 до 50 000 единиц Сковилла) прекрасно растет в солнечных балконных контейнерных садах в теплом климате. Эти растения перца от 2 до 4 футов высотой выигрывают от частого внесения удобрений, но убедитесь, что они вносят удобрения с меньшим содержанием азота. Благодаря азоту листва растет очень хорошо, но растение не будет производить столько перца. Срежьте перец с стеблей, когда он созреет; зрелые перцы имеют длину от 4 до 6 дюймов и легко отламываются от стебля.

5. Перец Хабанеро. Перец Хабанеро очень острый, его размер составляет от 100 000 до 350 000 единиц Сковилла. Перцы хабанеро чаще всего оранжевые или красные, но также могут быть белыми, коричневыми или розовыми. Habaneros лучше всего себя чувствует при жарких температурах, достаточном количестве солнца, слабокислой почве (pH от 5 до 6) и никогда не поливается. Если вы живете в очень теплом районе, куст хабанеро будет приносить вам перец круглый год.

Выращивание перца в контейнерах

Сладкий болгарский перец Green California Wonder, выращенный в красивом солнечном месте на моем балконе.

Перец, как и помидоры, являются популярным овощем в садовых центрах в моей части Мир. Как и помидоры, они пасленовые и растут примерно так же. требования. Лучше всего они плодоносят в теплую погоду. Они наслаждаются солнцем вы можете дать им. Они вкуснее, если им обеспечен постоянный и глубокий запас. влаги, хотя я считаю, что они далеко не так жаждут, как помидоры.Они есть тяжелые кормушки. И они также могут производить фрукты из идеальных цветов: цветов которые самоопыляются.

Проблема с перцем в том, что он немного более привередлив к своему теплу и Солнечный свет. Поскольку они вырастают в несколько приземистых и компактных растений, они не являются способен подниматься и собирать солнечный свет, как виноградный томат. Ты нужно быть более избирательным, когда дело доходит до размещения их на балконе.Я обнаружил, что без достаточного количества света мои растения перца не дают урожая. Потому что они теплолюбивы, вы хотите, чтобы они быстро росли в теплое время года. Оптимальная температура для завязывания фруктов составляет от 60 до 75 ° F (от 15 до 24 ° C). Держите их хорошо удобренными. Дайте им много света и тепла и не удешевляйте на воде.

Для некоторых разновидностей самого лучшего, что вы можете предоставить, будет недостаточно.Забудь вырастить что-нибудь даже близко к этим большим толстым толстым монстрам вы можете покупка в продуктовых магазинах. Однако вы сможете вырастить приличный дегустация перца в правильных условиях. Когда я выращивал болгарский перец в прошлого, например, California Wonder, они обычно заканчивали тем, что пробовали горький из-за отсутствия постоянной влаги. Обеспечивая достаточно солнечный свет — еще одна моя проблема.Но правда в том, Я склонен злоупотреблять перцем. Я их недостаточно поливаю, и они любимые мишень для колоний тлей. Удивительно, что у меня вообще есть перец.

Я считаю, что перец халапеньо очень легко выращивать в контейнерах на балконе.

Эти маленькие острые перцы черешни были пряными и не требовали особого внимания.

На самом деле тля — распространенный вредитель на моем балконе, и мой перец всегда кажется их любимым блюдом. Я перерабатываю большую часть горшечной почвы из в предыдущем сезоне и никогда не чистил мои контейнеры. Так каждый год яйца тли уходили от в прошлом сезоне вылупились весной и нашли хозяина, чтобы сосать. Это моя теория. Я также несколько раз обнаруживал тлю на перце, принесенном домой из моего местного садового центра.Если растения здоровы и у них есть все необходимое, чтобы оставаться такими, они могут обычно справляются с несколькими тлями. Полномасштабное заражение немного отличается.

Если вы похожи на меня и у вас проблемы с более крупными сортами сладкого перца, на балконе еще есть место для надежды. Растения острого перца желают такого же роста условия, но в отличие от сладкий перец, небольшую горечь и жесткость обычно можно не заметить.Мой горячий перец в конечном итоге нарезается на пиццу, варится на медленном огне в соусе или смешивается с чатни. Иногда сушат и измельчают для хранения и в конечном итоге используют в соусах. Поэтому, в отличие от сладкого перца, который мы любим есть в свежем и сыром виде, мы можем несколько пренебрегайте острым перцем и злоупотребляйте им, и все равно получите хороший урожай.

Очередная покупка садового центра. Я не ожидал многого от этих Кубанелл и за время, поленился и редко их поливал.И все же заводы дали достойные ищу перец.

Это венгерский острый восковый перец — в форме банана и острый, но не слишком острый. Они начинаются светло-желто-зеленые и созревают до красных.

На протяжении многих лет я пробовал выращивать несколько сортов перца. Некоторые начали с семян в помещении и другие приобретены как саженцы в садовом центре.Как правило, все они образуют компактные растения. которые хорошо растут в контейнерах с ограниченным пространством. Они не расползаются по место, и вам не понадобится массивная емкость размером с ванну, чтобы их сделать счастливый. Я даю своим растениям перца минимальную поддержку против порывов ветра и фруктовая поддержка. Клетка для помидоров отлично работает, но иногда ветер треплет растения противостоит ему и наносит им большой урон. Некоторые из более мелких острых перцев такие сорта, как халапеньо, — наши фавориты.Калифорнийское чудо — популярный колокол сорт, который хорошо подойдет в контейнере, если вы можете обеспечить идеальный рост условия. То же и с Кубанель. В последнее время я выращиваю много венгерского горячего воска. перец.

Я вижу много перцовых растений в садовом центре весной, уже цветущих и иногда даже завязывание плодов. У вас может возникнуть соблазн купить эти растения, думая у вас будет преимущество в начале сезона.Но много раз после того, как они были пересаженные, имеющиеся цветки опадают. Любые перцы, которые есть на растения обычно остаются маленькими и препятствуют образованию новых перцев на растении. Лучше выбрать не цветущие заквасочные растения и позволить им потратить свое энергия растущих корней, стеблей и листьев после их пересадки. Больше а более здоровые растения дают больший урожай.

Как выращивать перец в контейнерах

Если в ваши планы по летнему садоводству входит выращивание нескольких овощей в контейнерах, перец должен быть в вашем списке посадки.При тщательном уходе за правильными сортами перец может расти лучше в горшках, чем в саду, особенно в прохладном или ветреном климате. В начале сезона у перца, выращенного в контейнерах, более теплые корни, чем у них может быть глубоко в земле, а позже, когда растения будут загружены фруктами, переместив их в защищенное место, хрупкие ветки не отломятся.

Не все разновидности подходят для контейнеров. По моему опыту и опыту других, например, опытных мастеров-садоводов Пенсильвании, мелкоплодные перцы с густыми ветвями являются лучшим выбором для горшков.Тем не менее, одна из причин, по которой я выращиваю перец в контейнерах, заключается в том, чтобы держать его рядом с дверью кухни для быстрого сбора, поэтому я предпочитаю сладкий перец и умеренно острый перец халапеньо.

Если бы я был ограничен выращиванием всех перцев в контейнерах, я бы предпочел «Redskin» или «Mohawk» для сладкого перца и, возможно, «Apache» для большего количества специй. Интересная мелочь: все три этих превосходных контейнерных сорта были выведены в Великобритании.

Перцы в горшках

Независимо от того, начнете ли вы сажать саженцы или сеете собственные, вы быстро обнаружите, что молодые растения перца получают выгоду от «посадки» в контейнер следующего размера каждые две недели.Используйте почвенную смесь хорошего качества и не трогайте корни при каждой пересадке, в которой новый контейнер должен обеспечивать около двух дюймов нового пространства для роста со всех сторон. К тому времени, как мои перцы оказываются в постоянных горшках, я обычно пересаживаю их четыре раза. В жаркую погоду большие растения перца часто нуждаются в ежедневном поливе, поэтому при выращивании перца в контейнерах я предпочитаю использовать легкие водоудерживающие пластиковые горшки.

В зависимости от вашего климата, ваш перец может хорошо расти на садовом столе, но в жаркую погоду растения выигрывают от того, что их корни затенены от яркого солнца.Это легко сделать, поместив горшки в неглубокий ящик или кашпо или даже в картонную коробку. Горшки темного цвета, если их не затенять, могут перегреваться в солнечные дни.

Контейнер для кормления и поения перцев

У перца может быть немного насекомых-вредителей, но у него повышенная потребность в тщательном кормлении и поливе. Сначала поговорим о воде, потому что перец, выращенный в контейнерах, никогда не должен высыхать, и лучше всего он растет при постоянной небольшой влажности. Частота полива зависит от погоды, но вы можете легко определить, насколько сухие горшки, слегка наклонив их, чтобы оценить их вес.Очень легкие горшки опасно сухие. Если большой перец в горшке высохнет до точки увядания, вам нужно будет полить его несколько раз, чтобы все исправить.

Самый простой способ подкормить перец, выращиваемый в контейнерах, — использовать водорастворимую жидкую пищу для растений примерно каждую неделю, когда растения хорошо гидратированы и не испытывают стресса. Недокормленные растения имеют бледно-зеленые листья и мало новых приростов, в то время как сытые растения заняты производством большого количества цветов и фруктов.

Я часто чередую домашние жидкие удобрения с различными коммерческими продуктами, что делает кормление перцем таким же интуитивным, как и наукой.Если бы я купил удобрение специально для перца в горшках, оно послужило бы хорошим источником всех трех основных питательных веществ, а также кальция и магния для предотвращения стресса, связанного с питанием во время завязывания плодов. Большинство органических удобрений, разработанных для помидоров, восполнят счет, но обязательно читайте этикетку, чтобы знать, что получают ваш перец.

Поддерживающие перцы

Сорта перца со склонностью к широкому росту, такие как «Redskin», не нуждаются в ставке, но прямостоячий перец халапеньо выигрывает от привязки к надежной стойке — или, может быть, к двум или трем.Обручи для прорастания отлично подходят для больших растений, или вы можете сделать проволочную клетку по размеру горшка. Вы можете не только делать ставки, но и перемещать выращенный в контейнерах перец в место, защищенное от ветра и сильного солнца, когда он загружен фруктами.

Уход за декоративным перцем на лоджии

Уход за стевией на лоджии и в доме

Уход за декоративным перцем на лоджии

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Общие сведения о перце

Популярные сорта перцев для выращивания в доме

Горькие сорта

Сладкие сорта

Выращивание перца в домашних условиях

Посадка перца из семян

Уход за перцем на подоконнике

Освещение, температура

Полив и удобрение

Видео: Супер-коллекция сортов комнатного перца, особенности ухода

Характеристика и описание сладкого и горького перца для балкона

Характеристика и описание перца для балкона

Правила выращивания перца на балконе

Подготовка почвы перца.

Уход за перцем на балконе.

Агротехнические приемы

Сорта перца для балкона

Острый перец для балкона

Сорта сладкого перца для балкона

Отзывы:

Сладкий перец на балконе: выращивание, правильный подход

Перец на балконе: выращивание

Как вырастить на балконе перец

Как вырастить горький перец на балконе

Вред и польза красного перца (видео)

Уход за сладким перцем на баллоне

Как вырастить перец на балконе (видео)

Посадка и выращивание горького перца на подоконнике

Свойства перца

Посадка семян

Выращивание рассады

Стимуляция семян для лучшего прорастания

Уход за саженцами

Освещение

Подкормка

Ивановский способ выращивания острого перца

Сорта острого перца для выращивания в квартире

Рецепты приготовления настоек из жгучего перца

Что можно вырастить на балконе?

Перец на балконе

Посев семян комнатного перца

Какие цветы посадить на балконе

Цветы для северного балкона

Цветы для южного балкона

Травы на балконе

Ёмкости для выращивания растений на балконе

Секреты успешного выращивания перца чили на подоконнике

Перец чили на подоконнике — выращиваем приправу дома

Перец чили на подоконнике: описание растения

Посадка и сбор семян

Выбор емкости

Почва для перчика чили и подготовка семян

Как сеять перец чили

Уход за перцем чили в горшке

Пикирование

Орошение и удобрение

Выращиваем горький или острый перец в квартире: на подоконнике или балконе

Растение со жгучими стручками, или Как зимой вырастить острый перец на подоконнике

Общие сведения

Как вырастить острый перец из семян на подоконнике

Температура

Сбор урожая

Полезные советы и секреты

Список сортов горького перца для выращивания в домашних условиях

«Маленькое Чудо»

«Венгерский желтый»

«Бабье лето»

«Пестролистный фиш»

«Пиковая дама»

«Аджи дульче»

Секреты успешного выращивания перца чили на подоконнике

Выбор сорта перца чили для выращивания на подоконнике

Подбор емкости

Почвенная смесь

Подготовка семян к посадке

Посев семян в горшок