Креветки в беконе на шпажках: Креветки в беконе на шпажках

Креветки в беконе, рецепт с фото

Те, что именуются королевскими и тигровыми, — в самый раз. Простейшая закуска из креветок в беконе предполагает крупный калибр ракообразных и отменный, качественный мясной деликатес. Добавьте базовые специи: соль+перец и, в большинстве случаев обязательный для блюд из даров моря, тонизирующий цитрус (лимон или лайм).

Колдовать придется считанные минуты, а самым сложным в готовке окажется снятие панциря. Привлеките доверенное лицо, и не белоручку, за бонусную порцию:) В походных условиях запекайте креветки в беконе, проколов шампуром, над открытым огнем, или на решетке над тлеющими углями. Дома у плиты, кроме проверенной сковороды, не понадобится никакая другая утварь. Забудьте о духовке, длительном тушении и томлении. Успех вкусной закуски — оперативная термическая обработка, помноженная на добротность продуктов.

Если намечается мероприятие с фуршетом, подавайте креветки в беконе на шпажках. Но и хаотичной россыпью на тарелке, без особой архитектурной разметки — не хуже. Даже полностью остуженные экземпляры сохраняют первичный внешний вид, цвет, мясистость, плотность, аромат и, главное, вкус.

Время приготовления: 15 минут / Число порций: 10 шт.

Ингредиенты

• креветки 200 г
• бекон 150 г
• лимон для подачи
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. 

   К началу этой краткой кулинарной процедуры ракообразные должны быть оттаявшими. Возможно, вам повезло и у вас на кухне свежий улов из каких-нибудь теплых вод — тогда креветки в беконе обещают стать волшебными. Но, покупая в супермаркете подмороженные, глубокой заморозки, побеспокойтесь заранее: выложите из пакета на тарелку и оставьте в основном отделении холодильника на всю ночь и несколько часов — важно провести медленное оттаивание, тогда мясо останется нежным, не превратится в жесткую резину. И еще, с мелкими экземплярами нет смысла и возиться. “Овчинка выделки не стоит”. Лучше обжарить куски бекона и креветки рядом, приправить и подать в виде салата. Снимаем панцирь, аккуратно очищаем от кишечной вены, оставляем хвосты и по желанию — головы, с ними закуска выглядит декоративно.

2. 

   Бекон лучше выбрать из мясных деликатесов — сыровяленый/сырокопченый, с красивыми жировыми прослойками, нарезанный почти прозрачными гибкими полосками. Оборачиваем внахлест по кругу креветочный корпус. Если необходимо, стыки закрепите короткими шпажками/деревянными зубочистками. Мне не пришлось, мясная оболочка сама надежно склеилась. Посыпать солью и черным молотым перцем можно сейчас, поверх бекона или чуть раньше — очищенные креветки. Но я поступаю иначе. Приглашаю к следующему шагу экспресс-рецепта.

3. 

   Сначала прогреваем сковороду самостоятельно, не вливаем никакого масла и не добавляем никакого другого жира — на раскаленную поверхность выкладываем партиями полуфабрикат, по несколько штук, чтоб без тесноты. Сверху россыпью бросаем кристаллы морской соли, щедро (или по вкусу)перчим. Поддерживаем умеренную температуру и запекаем до корочки с одного бока, потом переворачиваем и даем обуглиться с обратной стороны. На все про все уходит минуты 3-4.

Вот и весь пошаговый рецепт креветок в беконе, приготовленных в домашних условиях всего за несколько минут. Надо сказать, съедается закуска как горячей, так и холодной одинаково быстро. Кроме брызг лимона ничего и не нужно, разве какой-нибудь легкий по текстуре, с минимумом калорий соус. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Креветки, запеченные в беконе / Блюда из креветок / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление креветок, запеченных в беконе:

Шаг 1: Маринуем креветки.

Первым делом, если креветки замороженные, их требуется разморозить. После этого их необходимо промыть в воде и дать им немного стечь от излишка влаги. Далее очищаем креветки : для этого изначально отрываем ее голову. Это можно сделать как при помощи пальцев, так и силами кухонного ножа. Далее избавляемся от лапок и снимаем панцирь креветки. Далее в спинной части делаем небольшой надрез (несколько миллиметров) и извлекаем тонкую нитку, которая там располагается. Она может быть темной или почти прозрачной, но, тем не менее, обнаружить ее не сложно, она очень отличается по внешнему виду от филейного мяса креветки. Таким же образом очищаем все морепродукты. На данном этапе креветки подготовлены к дальнейшему приготовлению, но прежде их необходимо вновь промыть в холодной воде. Далее помещаем их в миску или глубокую тарелку и заливаем соевым соусом. Лайм хорошенько моем , после чего нарезаем на круглые дольки и выкладываем их на креветки. Лук очищаем и нарезаем кубиками, после чего добавляем его к креветкам. В таком виде отставляем промариноваться продукт на 30 минут.

---

Шаг 2: Заворачиваем креветки в бекон.

По истечению положенного времени, достаем креветки по одной из маринада и заворачиваем их в тонкие полоски бекона. Если такая композиция у вас не держится, то край можно сколоть зубочисткой. Но если бекон будет нарезан действительно тонко, то этого не потребуется. Так заворачиваем все креветки.

---

Шаг 3: Запекаем блюдо.

Выкладываем креветки на сетку для гриля. Если у вас такой нет, то можно использовать и противень, но в этом случае его необходимо устелить пергаментом для выпечки. Рядом укладываем кругляшки лайма, с которыми продукт мариновался. Разогреваем предварительно духовку до температуры 200 градусов, после чего отправляем блюдо в жаровню на 5 минут.

---

Шаг 4: Подаем креветки, запеченные в беконе.

Креветки выкладываем на блюдо. Подаем вместе с помидорами черри, рукколой и запеченным лаймом. Их можно употреблять как телом, так и в холодном виде. Прекрасно такие креветки сочетаются с вином или шампанским в качестве закуски. И помните, что сами по себе

креветки являются мощнейшим афродизиаком, а это значит, что такое блюдо вы можете приготовить своему любимому человеку на романтический ужин, и он не сможет устоять перед вашим обаянием и кулинарным талантом. Приятного всем аппетита!

---

Советы к рецепту:

– — Дополнительно украсить блюдо можно посыпав его сухой паприкой, которая к тому же добавит несколько незабываемых вкусовых ноток. Перед выпечкой креветки можно посыпать зернами кунжута, которые также разнообразят их внешний вид и обогатят вкус.

– — В качестве соуса к блюду можно подать любой сырный, сливочный или чесночный вариант на ваше усмотрение.

– — Если подавать запеченные в беконе креветки в качестве основного блюда, то на гарнир прекрасно подойдет рис или овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Королевские креветки в беконе на шпажках – изысканная закуска для праздничного стола

Креветки в беконе на шпажках хорошо подать в качестве горячей закуски. Продуктов и времени не потребуется много, а эффект будет потрясающим!

Эта закуска отлично подойдет для праздничного застолья и романтического ужина. Если взять за основу очищенные креветки, то на приготовление не уйдет много времени. Обжаренные на масле креветки в беконе на шпажках хороши как в горячем, так и в холодном виде. Даже если они останутся на следующий день (что маловероятно) и проведут ночь в холодильнике, вкусовые качества не ухудшатся.

Бекон лучше брать в виде готовой нарезки – так и время экономится, и на подготовку тоненьких кусочков не придется тратить много сил и нервов. Шашлычные палочки не нужно вымачивать в воде, так как готовится это блюдо на сковородке. Для обжарки потребуется растительное масло без запаха.

Процесс приготовления

1. Если креветки не очищены, аккуратно почистите их от панциря, чтобы сохранилась форма.
2. Нанизайте на шпажку краешек полоски бекона, затем одну креветку и закройте ее беконом с одной стороны. Продолжайте так, словно собираете бусы с лентой. В итоге получатся заготовки как на фото ниже.
3. Перед приходом гостей быстро обжарьте закуску в растительном масле и побрызгайте лимонным соком.

Все! Можно подавать на стол и удивлять гостей оригинальным блюдом в необычной и удобной подаче.

У нас еще много рецептов и интересных идей. Мы за простые способы приготовления, которые не требуют много времени.

Креветки с беконом на шпажках — рецепт с фото

ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная	5-10	15-30	130	160
Мука картофельная	6-12	16-35	150	200
Крупа манная	4	16	150	200
Крупа перловая	5-6	20-24	200	230
Крупа пшенная	5	20	190	225
Крупа гречневая	5	20	170	210
Крупа пшеничная	5	20	190	225
Крупа ячневая	5	20	190	225
Крупа овсяная	5	18	130	170
Крупа толокно	6	22	110	140
Овсяные хлопья — геркулес	3	12	70	90
Крупа кукурузная	6	20	145	180
Рис	5	20	190	230
Горох	5	20	190	230
Чечевица	—	—	190	210
Фасоль	—	20	190	230
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Молоко	5	20	200	250
Сливки	5	20	200	250
Творог	6-7	17-20	200	250
Кефир, ряженка	5	18	200	250
Сметана	9-11	20-25	210	260
Молоко сгущенное	12	30	220	300
Молоко сухое	10	20	95	120
Масло топленое	5	20	190	230
Масло сливочное	30	50-70	—	—
Маргарин растопленный	4	15	180	230
ПРОДУКТ	Мелкий размер, г	Средний размер, г	Большой размер, г
Морковь	25	80	140
Картофель	40	90	140
Помидор	50	80	150
Огурец, свежий	30	100	150
Луковица	30	70	110
Перец болгарский	—	100	—
Перец чили, свежий	15	25	36
Баклажан	—	200	—
Чеснок, зубчик	—	6	—
Огурец, соленый	—	90	—
Свекла столовая	80	200	350
Кабачок, молодой	—	250	—
Капуста белокочанная	400	2000	3000
Капуста цветная	350	750	1500
Яблоко	40	80	130
Груша	40	80	130
Лимон	45-50	100	180
Яйцо куриное	40	60	75
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель)	—	—	190	230
Сахар, песок	4-5	20	180	220
Сахарная пудра	10	25	140	190
Сода питьевая	12	28	—	—
Какао, порошок	5	15	—	—
Кофе, молотый	7	20	—	—
Кофе, растворимый	2	6	—	—
Сухари молотые, панировочные	3	12	110	130
Яичный порошок	10	25	80	100
Соль	6-8	24-30	250	320
Желатин, порошок	5	15	—	—
Лимонная кислота	8	25	—	—
Яблоки сушенные	—	—	55	70
Мак	4	15	120	155
Изюм	—	25	130	165
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной	5	20	200	250
Уксус	5	20	200	250
Вино столовое	5	20	200	250
Ликер	7	20	200	250
Масло растительное	4-5	16-18	180	225
Жир животный (топленое сало)	8	20	205	245
Белки яичные	—	—	9 шт	11 шт
Желтки яичные	—	—	10 шт	12 шт
Яйца целые, без скорлупы	—	—	4 шт	6 шт
Томатная паста	9	28	210	260
Томатный соус	8	25	180	220
Мед	7	28	280	350
Варенье	20	45	—	—
Повидло	12	36	—	—
Пюре из свежих ягод	17	50	290	350
Джем	15	40	—	—
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный	8	25	140	175
Орехи грецкие, ядро	—	15	120	140
Орехи грецкие, толченные	7	20	90	120
Миндаль	10	30	130	160
Кедровые орешки	4	10	110	140
Фундук	10	30	130	170
ПРОДУКТ	Стакан 200 г	Стакан 250 г
Клубника	120	150
Вишня, черешня	130	165
Малина	145	180
Крыжовник	165	210
Смородина черная	125	155
Смородина красная	140	175
Шелковица	155	195
Черника	160	200
Шиповник сушеный	150	200
Брусника	110	140
Голубика	160	200
Ежевика	150	190
Клюква	115	145
ПРОДУКТ	Чайная ложка, г
Перец черный, молотый	5
Перец черный, горошек	6
Перец душистый, горошек	4-5
Горчица, порошок	3
Корица, молотая	8
Гвоздика, молотая	3
Гвоздика, целая	4

Тигровые креветки в беконе — 8 пошаговых фото в рецепте

4.67 3

Тигровые креветки в беконе

Ингредиенты

Для приготовления тигровых креветок в беконе нам понадобится:

креветки тигровые — 400 г;

бекон с/к — 70 г;

соевый соус — 100 г;

кленовый сироп — 1 десерт. ложка;

лимонный сок — 1 ст. л.;

чеснок — 1 долька;

свежий имбирь, соль, перец, приправа «Стейк Хаус».

Этапы приготовления

Для приготовления маринада смешать соевый соус, лимонный сок, имбирь (натереть на мелкой терке), чеснок (пропустить через пресс), кленовый сироп, приправу «Стейк хаус», соль (очень аккуратно, не пересолите), перец.

Креветки очистить от панциря.

Креветки смешать с маринадом и оставить на 30-40 минут.

Каждую креветку обернуть беконом и насадить по несколько креветок на деревянную шпажку.

Жарить тигровые креветки в беконе на сухой сковороде гриль  по 1,5 минутки с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Королевские креветки в беконе рецепт – европейская кухня: закуски. «Еда»

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Креветки на шпажках — рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов креветок на шпажках)

Канапе с креветками на шпажках 4.9

Канапе — это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016

Запеченные в беконе креветки 5.0

Праздничный стол всегда хочется дополнить чем-нибудь вкусным, аппетитным и оригинальным. Именно такую закуску я хочу вам показать. Я научу вас, как приготовить запеченные в беконе креветки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.12.2017

Тигровые креветки на гриле

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить тигровые креветки на гриле. В итоге вы получите сочное и в то же время нежное блюдо, которое можно приготовить и на природе, и в домашних условиях. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Карибские шашлычки 4.0

Рецепт приготовления шашлычков по-карибски с креветками, болгарским перцем, карри и соусом. …далее

Добавил: Koch 03.12.2010

Креветки на гриле 3.0

Свежие креветки на гриле готовятся в течение 5-7 минут. Закуска получается очень вкусной, сочной и отлично подходит для фуршета на природе. Креветки для этого дела лучше всего купить королевские. …далее

Добавил: Vikulia 16.01.2014

Креветки с медом 5.0

Хрустящие шашлычки из креветок с пряным маринадом — безумно вкусная и оригинальная закуска. Подойдет для любителей морепродуктов. Как приготовить креветки с медом, читайте ниже. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Ольчик Журавлева 01.03.2017

Шашлык из креветок на сковороде 4.3

Предлагаю вам очень оригинальный и интересный способ приготовления креветок. Вы приготовите такой шашлык легко и быстро, останется только собрать хорошую компания и устроить небольшую вечеринку. …далее

Добавил: Dashuta 30.09.2014

Креветки в беконе на шпажках 4.0

Настоящий морской деликатес в «мясной оболочке». Как ни странно, креветки очень хорошо сочетаются с беконом, особенно с обжаренным. Блюдо подойдет для легкого, романтического ужина, под бокальчик вина …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.10.2015

Королевские креветки на гриле 2.8

Креветки — это очень полезные дары моря. Хочу предложить свой быстрый способ, как приготовить королевские креветки на гриле, чтобы они получились очень нежными, вкусными и сочными! …далее

Добавил: Елена Alex 26.05.2016

Маленькие бутерброды на палочке

Эти изысканные бутерброды украсят любой праздничный стол, не сомневайтесь! Королевские креветки на палочке с виноградом и ломтиком лимона — выглядит данная композиций непревзойденно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014

Королевские креветки 2.9

Рецепт приготовления итальянской закуски из обжаренных королевских креветок. …далее

Добавил: Deemmaq 28.12.2011

Шашлык из креветок

Шашлык из креветок — отличная приготовленная на гриле закуска. Добавим к креветкам кусочки ананаса! Получится азиатско-карибская закуска, которая поразит ваших гостей своим вкусом. Попробуйте! …далее

Добавил: DianaV 30.06.2014

Шашлычки из креветок на гриле 5.0

Хочу поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить шашлычки из креветок на гриле в насыщенном пикантном маринаде. Отличный вариант легкой закуски, который стоит взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.01.2017

Морепродукты на гриле

Если классический вариант мяса на пикник уже слегка приелся, предлагаю заменить его морепродуктами. Вот такая легкая, аппетитная и свежая идея, которая точно придется вам по вкусу. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.11.2016

Закуска к красному полусладкому вину 3.3

Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину — считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.12.2015

Канапе из креветок на шпажках 3.9

Хочу вам предложить приготовить канапе из креветок на шпажках в домашних условиях. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, и вы получите множество комплиментов. Готовить просто, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Шашлык из креветок на мангале 4.8

Шашлык из тигровых креветок очень вкусный и ароматный. Рецепт простой и готовятся креветки за пару минут. Запах огня наполняет блюдо особым вкусом, а креветки получаются нежные и сочные. …далее

Добавил: Natali 30.04.2019

Креветки в беконе на гриле 5.0

Простая в приготовлении, вкусная и легкая закуска отлично подойдет к фуршету или станет аперитивом перед торжественным ужином. Вам понравится рецепт, как приготовить креветки в беконе на гриле. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2018

шампуров из креветок, завернутых в бекон Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Тигровые креветки в беконе на шпажках с тимьяном и лаймом

Шашлык в беконе

Шашлык из креветок гриль в беконе на бело-сине-белой тарелке

Ломтики дыни, завернутые в бекон

Креветки в беконе

Шпажки серии 06

Креветки на деревянных шпажках с лимоном

Шашлык из креветок гриль.Морепродукты, моллюски. Креветки Шашлык из креветок с зеленью, чесноком и лимоном на черном камне

Вкусные креветки на шпажках

Шашлык из креветок

Вкусные шашлычки из креветок на гриле

Макро креветки

Шашлык из креветок гриль

Креветки вареные на шпажках

.

Шашлык в беконе stock photo. Изображение тарелки

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Шашлык из креветок в беконе

Закуски на шпажках в беконе

Тигровые креветки в беконе на шпажках с тимьяном и лаймом

Шашлык из куриного филе, обернутый беконом на бумаге для выпечки

Шашлык в беконе с помидорами, огурцами,

Домашние финики в беконе

Куриная печень, обернутая беконом на шпажках.Жареные кебабы из печени с овощами на белой тарелке.

Шашлык из говядины в беконе, фаршированный моцареллой

Мужчина переворачивает и поджаривает куриное филе, стейки из свиной шеи, сырые свежие колбаски и шпажки в маринованном беконе на газовом гриле BBQ

Шашлык из фиников в беконе

Разновидности сырого мяса — кебабы из мясного фарша, котлеты из говядины, шашлычки из свинины, кебабы, завернутые в бекон, сосиски на рыночной площади

Шашлык на гриле из свинины и бекона на листьях салата с кислым соусом

Шашлык из бекона на гриле якитори и шашлыков из золотистых грибов Японская еда

Картофель, завернутый в бекон, нанизанный на шпажку и обжаренный на гриле.Рядом с вертелами с мясом

.

Креветок в беконе. Изображение упакованного

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Тигровые креветки в беконе на шпажках с тимьяном и лаймом

Креветки в беконе

Креветки в беконе

Креветки в беконе

Жареные креветки с фруктовым салатом сальса

Шпажки серии 06

Креветки обжаренные в масле.

Креветки крупным планом, фуд-арт

Креветки на гриле с прошутто с лимоном и оливками на белой тарелке.

Креветки из картофельной нити

Жареный фарш из свинины, креветок, овощей и орехов, завернутых в яичную сетку Латиенг, традиционные тайские блюда

Жареная лапша по-тайски с креветками в яйце

Латиенг или жареные креветки с орехами в яичной сетке, Концептуальная еда, вечеринка

Креветки в цукини с соусом из бисквита

.