Картошка фри в домашних условиях в микроволновке: Картофель фри в микроволновке – пошаговый рецепт с фотографиями

Содержание

Как сделать картошка фри в микроволновке за 5 минут в домашних условиях

Кто не любит картошку фри? Если некоторые взрослые еще могут отказаться от такого вкусного блюда, то большинство детей его обожает. Поэтому, если нет желания ходить по общественным заведениям для получения удовольствия и хочется приготовить дома, тогда почему бы не использовать для этого простой прибор – микроволновку. Именно эта техника спасет положение быстротой действия и простотой управления. Не нужно соблюдать особые подготовительные условия. Микроволновая печь обеспечит оперативное и качественное приготовление картошки фри.

Нюансы подготовки

Прежде чем приниматься за работу, следует ознакомиться с инструкцией к микроволновке, если раньше этого сделать не удавалось. Дело в том, что умелое использование функций этого прибора позволит максимально эффективно его задействовать для приготовления вкусных и ароматных блюд.

Рецептов, как приготовить картошку фри в микроволновке, придумано большое количество, поэтому нужно только выбрать оптимальный.

Мы же приведем с фото и видео два варианта, которые можно использовать при тех или иных обстоятельствах.

Простой вариант

Самый упрощенный подход в приготовлении картошки в домашних условиях в микроволновке – использовать замороженный продукт. Сейчас не является проблемой покупка в супермаркете подготовленной картошки, которая порезана, обработана, подсолена и т. д. Остается лишь обеспечить воздействие определенного температурного режима на указанный период, чтобы получить полностью готовое решение.

Если вы покупаете такую картошку в пакетах, нужно обратить внимание на состав и инструкцию. Правильно подготовленный продукт готовится за 5 минут. Кроме картошки, в продукт может быть добавлена соль, специи, зелень и другие ингредиенты. Если их нет, предлагается лишь нарезанный соответствующим образом картофель, их можно добавить в процессе приготовления блюда.

Итак, как сделать картошку фри в микроволновке дома? Процедура должна быть разъяснена на упаковке. Если таковой инструкции не имеется, можно извлечь картошку фри, добавить оливкового масла, соли и перца. Емкость для приготовления так же стоит обработать маслом. Укладывать кусочки нужно так, чтобы они не мешали друг другу.

Теперь необходимо закрыть дверцу, установить высокую мощность и подождать. За 5 минут картошка фри будет точно готова. Остается добавить приправу, дождаться остывания и можно употреблять.

Классический вариант

Если же дома есть только обычный картофель, рассмотрим и этот вариант. И сразу отметим, что в обычном случае каждый рецепт картошки фри в микроволновке подразумевает использование большого количества масла. Мы же рассмотрим вариант, когда его потребуется совсем немного.

Для приготовления в домашних условиях нам нужны такие ингредиенты:

картофель;
несколько ложек растительного масла;
соль.

Сначала нарезается продукт, для чего используется специальная шинковка с необходимой насадкой. Резать картофель нужно соломкой, а затем укладывать на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Дальше куски выкладываются в подготовленную емкость для использования в микроволновой печи.

Если имеется специальная посуда, готовить можно и без масла. Важно только обеспечить соблюдение основных требований. Готовится блюдо за 5 минут. После приготовления картошка фри выкладывается на салфетки.

Затем блюдо можно подсолить, добавить специи, если есть желание. Конечно, в классическом варианте приготовления картошки фри, даже в домашних условиях, используется только соль. Дополнить блюдо можно яйцом, мясом и другими продуктами, сочетающимися с картофелем. Такой рецепт позволит насладиться вкусной картошкой фри за считанные минуты.

Подведение итогов

Как сделать картошку фри, используя микроволновку? Рецептов много, однако в большинстве случаев удается достичь желаемого результата и дома. Микроволновая печь позволит сделать блюдо за 5 минут, а значит, его можно приготовить между другими занятиями. Но важно то, что получается вкусно и красиво. Убедиться в последнем можно, если посмотреть на картошку фри в микроволновке на фото. Этот продукт достоин того, чтобы готовить его почаще.

Это интересно:

Картошка фри в домашних условиях

Картошка фри на сковороде в домашних условиях

Хрустящая картошка фри идеальна для больших компаний и домашних посиделок. Закуску можно приготовить на сковороде в домашних условиях. С простым рецептом блюда справится каждый!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Картофель чистим от кожуры и тщательно промываем под холодной водой.
Аккуратно нарезаем овощ тонкими равными полосками. Заливаем продукт холодной водой и оставляем на 10 минут.
Сливаем воду из картофеля и хорошенько протираем продукт бумажным полотенцем. Даем полностью обсохнуть.
В сковороду выливаем растительное масло и даем ему прогреться. После погружаем в кипящее масло картофель.
Жарим до яркого румянца около 5-7 минут. Переворачиваем шумовкой.
Аккуратно извлекаем румяный картофель из сковороды и выкладываем его на бумажную салфетку на 2 минуты. Даем обсохнуть.
Снова картофель погружаем в кипящее масло, но уже на 3 минуты.
После вторичной жарки опять кладем продукт на бумажные салфетки. Даем впитаться лишнему маслу.
Картошка фри на сковороде готова. Можно дополнить ее соусом и подавать к столу.

Хрустящая домашняя картошка фри в духовке

Хрустящую картошку фри можно запечь в духовке. Блюдо готовится очень быстро по простому домашнему рецепту. Порадуйте себя и близких интересной и ароматной закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Чистим картошку, моем ее и режем тонкой аккуратной соломкой.

Из яйца извлекаем только белок. Немного взбиваем его и переливаем в другую миску через сито.
Картофель обваливаем в белке. Затем солим и посыпаем специями. Выкладываем подготовленный продукт на противень, устланный пергаментом или силиконовым ковром.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем в нее картофель и выпекаем в течение 25 минут
Достаем горячее блюдо. Остужаем и кладем в тарелку или бумажный кулек. Готово, приятного аппетита!

Как приготовить хрустящую картошку фри как в Макдональдсе

Настоящую румяную картошку фри как из макдональдса не сложно приготовить в домашних условиях. Вам понадобится лишь немного продуктов и свободного времени. Закуска идеальна для перекуса в большой компании.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

Снимаем кожуру с картофеля. Промываем очищенные овощи.
Разрезаем каждую картофелину на длинные тонкие полоски.
Заливаем подготовленный продукт холодной водой и оставляем на 15 минут. Это необходимо для удаления крахмала.
После холодной воды обтираем картофель салфетками и даем продукту высохнуть.
Разогреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло. После выкладываем туда картофель. Жарим до золотистой корочки 5-7 минут.
Готовый картофель кладем на салфетку, которая впитает лишнее масло. Пока продукт горячий, обсыпаем его солью по вкусу.
После картошка фри как в макдональдсе готова. Приятного аппетита!

Простой рецепт картошки фри в домашней фритюрнице

Картофель фри в домашней фритюрнице – это быстрый и простой способ приготовить румяную и невероятно хрустящую закуску. Дополните блюдо любимыми специями, соусом и наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

Аккуратно очищаем картофель, после чего промываем его.
Картошку режем тонкой длинной соломкой. Даем продукту обсохнуть.
Включаем фритюрницу. Вливаем в ее емкость растительное масло. После в него погружаем сетку с картофелем.
Готовим картофель до яркого румянца. После достаем его из фритюрницы сразу на бумажную салфетку. Ждем, пока впитается лишнее масло. Также посыпаем горячее блюдо солью и специями.
Хрустящий домашний картофель фри готов. Можно подавать к столу!

Как приготовить картошку фри без фритюрницы

Хрустящую картошку фри можно приготовить в домашних условиях без фритюрницы. Румяная закуска простая в исполнении. Ее можно подавать с соусом, а также в качестве гарнира.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Крахмал – 100 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

Картофель чистим от кожуры и нарезаем на тонкие, но крепкие полоски. Выкладываем их на бумажное полотенце.
Картофель сверху также накрываем бумажным полотенцем. Это впитает лишнюю влагу с продукта.
Отдельно в глубокую миску просеиваем крахмал.
Картофель погружаем в сухой продукт и тщательно перемешиваем.
В глубокую сковороду вливаем растительное масло. Нагреваем его и после выкладываем картофель в крахмале. Готовим до золотистого оттенка.
Готовый хрустящий картофель посыпаем солью, специями и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления картошки фри без масла в духовке

Домашняя картошка фри без масла в духовке получается более легкой чем та, которую готовят во фритюре. Хрустящая закуска послужит отличным поводом собрать вместе домашних или друзей.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Паприка – по вкусу.

Процесс приготовления:

Чистим картошку, тщательно промываем и нарезаем аккуратной тонкой соломкой. Даем продукту обсохнуть.
Извлекаем из яйца белок и взбиваем его до легкой пенки.
Добавляем в белок соль, паприку и черный молотый перец. Снова взбиваем.
Погружаем в пряную заправку соломины картофеля. Хорошенько размешиваем.
Выкладываем подготовленный картофель на противень, устланный бумагой для выпекания. Готовим 7 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Далее аккуратно извлекаем бумагу из противня и продолжаем запекать картофель пару минут до яркого румянца.
Картофель фри без масла в духовке готов. Можно подавать к столу.

Простой и быстрый способ приготовления картошки фри в микроволновке

Оригинальный и самый быстрый способ приготовить домашнюю картошку фри – это запечь ее в микроволновке. Закуска выходит хрустящей и румяной. Ее можно подавать с соусом и различными специями.

Время готовки: 15 минут

Время приготовления: 8 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Снимаем кожуру с картофеля. Старательно моем очищенные овощи в холодной воде и режем одинаковыми тонкими полосками.
Посыпаем картофель солью и тщательно размешиваем ингредиенты.
Далее добавляем в соленый картофель специи и немного растительного масла. Снова тщательно перемешиваем продукт.
Картофель в специях выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим блюдо 7-8 минут на максимальной мощности. Периодически можно проверять готовность, открывая дверцу.
Картофель фри в микроволновке готов! Дополните блюдо любимым соусом и подавайте к столу.

Картошка фри в кастрюле в домашних условиях

Домашнюю картошку фри удобно готовить в кастрюле. В кипящем масле сырой картофель за считанные минуты превратится в хрустящую золотистую закуску. Порадуйте домашних простым и интересным угощением.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 1,5 ст.

Процесс приготовления:

Очищаем от кожуры картофель, затем хорошенько промываем овощи в холодной воде.
Картофель режем на тонкие и длинные полосы. Затем даем продукту обсохнуть. Можно обтереть бумажным полотенцем.
В кастрюлю вливаем растительное масло. Нагреваем до кипения.
В горячее масло забрасываем подготовленный картофель. Ждем, пока он подрумянится. На это уйдет, примерно, 8-10 минут.
Аккуратно извлекаем из кастрюли горячий картофель. Посыпаем его солью и специями по вкусу. После чего можем подавать к столу. Готово!

Как приготовить замороженную картошку фри на сковороде

Приготовить замороженную картошку на сковороде – это просто и быстро. Хрустящее блюдо сгодится не только в качестве закуски, его можно подавать и на гарнир для вашего домашнего обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Картошка фри замороженная – 500 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст.

Процесс приготовления:

Распаковываем размороженную картошку фри.
Даем ей подтаять в течение 20-30 минут при комнатной температуре.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Затем осторожно опускаем в него картошку фри. Даем ей прожариться до румянца. При необходимости переворачиваем.
Горячий картофель выкладываем на салфетку. Ждем, чтобы в нее впитался лишний жир. Горячее блюдо сразу же посыпаем солью и специями.
Замороженный картофель фри готов! Подавайте к столу горячим или теплым.

Хрустящая картошка фри в аэрогриле

Домашний картофель фри можно приготовить в аэрогриле. Благодаря кухонному электроприбору, вы не потратите много времени на исполнение блюда. Порадуйте домашних хрустящим гарниром или закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Картофель чистим от кожуры и тщательно промываем его в холодной воде.
Нарезаем картофель тонкими дольками или соломинами (по желанию). Посыпаем продукт солью, поливаем растительным маслом и аккуратно перемешиваем.
Погружаем картофель в аэрогриль. Готовим блюдо при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
После приготовления картофель хорошо пропечется и станет хрустящим снаружи и мягким внутри.
Выкладываем закуску из аэрогриля в общую тарелку и подаем к столу. Готово!

Картошка фри в домашних условиях

Осень – это пора, когда ведется активная копка картофеля. Не важно как: сами своими лопатами и руками или автоматически, при помощи специальных машин. Всё это не важно. Ведь теперь мы можем с вами сделать самое любимое блюдо почти всех детей – картофель фри. Хоть такую можно делать каждый день, но из свеже выкопанного овоща получится ещё вкуснее.

Я раньше всегда думал, что сделать фри самому в домашних условиях невозможно без фритюрницы. А покупать её ради одного блюда не очень хочется. Но потом мне подсказали несколько способов, при помощи которых получается отличный картофель. Теперь довольно часто радуем им дочек.

В основном картофель фри подают в кафе быстрого питания. Но никто не знает, как его там готовят. Ведь все мы с вами знаем, что используется большое количество масла. Но у меня нет уверенности в том, что оно меняется вовремя и поэтому это не совсем полезно для здоровья. В домашних условиях мы знаем, что все правила соблюдены. А значит и вреда никакого не будет.

Ну не будем ходить вокруг да около, а просто приступим к делу. Тем более молодой картофель нас уже заждался вместе с голодными детьми!

Как приготовить картошку фри на сковороде в домашних условиях

Мне кажется, что такое блюдо сможет приготовить даже ребёнок. Но конечно при условии, что он умеет пользоваться ножом. Ведь необходимо овощ сначала почистить, а затем порезать. Работа с маслом и сковородой тоже требует сноровки. Но процесс всё равно довольно лёгкий.

Ингредиенты:

Картофель;
Соль;
Растительное масло.

Приготовление:

1. Для начала подготовим картофель. Его моем и чистим. Готовый складываем в ёмкость с холодной водой, чтобы он не темнел.

2. Теперь клубни режем сначала на пластины толщиной 6 – 7 мм, а затем каждую на соломкой такого же размера.

3. Кусочки промываем под холодной проточной водой и высушиваем бумажными полотенцами. Необходимо, чтобы они были сухие.

В процессе промывания, мы удаляем с поверхности весь крахмал. Так во время жарки у нас ничего не слипнется.

4. На сковороду наливаем растительное масло. Его нужно столько, чтобы кусочки были полностью им покрыты. То есть примерно на уровне 6 – 7 мм. от дна. Хорошенько нагреваем на огне.

5. В раскалённый жир аккуратно выкладываем наш картофель. Стараемся перемешивать как можно чаще, чтобы кусочки обжаривались со всех сторон равномерно.

Если у вас много картофеля, то лучше жарить его партиями. Так процесс будет довольно быстрым и всё будет жариться, а не париться.

Источник: https://youtu.be/2LfNjvFpPPw

6. Когда картофель будет красивого цвета, поджаренный, то выкладываем его сначала на бумажные полотенца, чтобы впиталось всё лишнее масло. Затем складываем в какую-нибудь ёмкость и солим по вкусу.

Вот и всё, можно пробовать!

Как сделать фри из картошки без фритюрницы в духовке

Такой картофель не представляем никакого вреда для здоровья. Ведь в духовке блюда не жарятся, а запекаются. При этом овощ будет очень хрустящий снаружи, а внутри очень мягким и нежным. Такую можно есть хоть сколько и ваша фигура ничуть не пострадает.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.;
Растительное масло – 3 ст. л.;
Соль – 0,5 ч. л.;
Паприка – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель моем и чистим от кожуры. Затем режем каждый клубень сначала на пластики равной толщины, а теперь соломкой.

Старайтесь мельчить картофель по длине, а не по ширине. Так у нас будут длинные кусочки, которые намного вкуснее.

2. Все кусочки промакиваем со всех сторон бумажными салфетками. Так мы избавимся от ненужной влаги и крахмала.

3. Смешиваем в небольшой миске растительное масло. соль и паприку. Поливаем этой смесью картофель и перемешиваем.

4. Противень застилаем бумагой для выпечки. Раскладываем кусочки отдельно друг от друга. Возможно все не поместится на один лист. Тогда будем запекать партиями.

5. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут. Как только кусочки станут золотистого цвета, значит пора их вытаскивать.

Картофель фри в микроволновке за 5 минут — быстрый и простой рецепт

Наверняка с появлением микроволновок многие экспериментировали и старались готовить в ней различные блюда. Лично я так и делал. Самым востребованным был картофель фри. Он получается довольно быстро. Конечно, не такой зажаренный, как в других способах, но ни чуть не хуже по вкусовым качествам.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт. ;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль – 2 щепотки;
Паприка – 05 ч. л.;
Сушёный укроп – 1/3 ч. л.

Приготовление:

1. Очищенный картофель режем сначала на пластики толщиной 5 – 6 мм, а затем соломкой такой же толщины.

2. Промываем кусочки под проточной водой как следует. Теперь каждый кусочек необходимо высушить бумажным полотенцем. Этот пункт необходимо выполнять обязательно.

3. Смешиваем вместе в небольшой чашке масло, соль, паприку и укроп. Этой смесью поливаем картофель и перемешиваем.

4. Раскладываем кусочки на тарелке от микроволновки отдельно друг от друга. Отправляем в печь и устанавливаем максимальную мощность. Включаем таймер на 5 минут.

Время зависит от мощности вашей микроволновки. Для одной модели этого времени будет очень мало, а для другой наоборот много.

По прошествии времени достаём и пробуем.

Рецепт картошки фри в мультиварке

Хочу поделиться с вами, в котором автор готовит картофель фри в мультиварке. Вообще эта чудо-техника настолько универсальна, что в неё можно делать как первые или вторые блюда, так и различные заготовки. Но на этом чудеса не заканчиваются. В ней получается превосходная картошка! Непременно ознакомьтесь с роликом и вы убедитесь в этом сами.

Ну как, вам понравилась простота блюда? Мне даже очень. так и делал бы её каждый день. Но на одной картошке далеко не уедешь. Поэтому хочется к ней запечь курицу. Ну а я с вами прощаюсь, до встречи!

Картошка фри в домашних условиях

Друзья всем привет и у нас сегодня на столе картошка, да не простая, а настоящий картофель фри приготовленный в домашних условиях. Это новомодное блюдо пришло к нам из современных заведений быстрого питания. Оно сразу завоевало успех у населения и стало пользоваться спросом от малого до великого. Можно кушать во время перекуса или как гарнир к основному блюду. Моя вся семья очень любит похрустеть за просмотром какого-нибудь фильма или интересной передачи.

Может быть кто-то скажет, что это очень вредно. Я спорить с этим не стану, но скажу одно, что можно приготовить это блюдо более щадящим способом. Думаю, что не часто конечно, но можно себе позволить покушать эту простую, но в то же время вкусную закуску.

Приготовить картошку фри, можно многими способах. Вот хочу представить вашему вниманию некоторые самые интересные и проверенные рецепты. Думаю, что ароматная, с хрустящей корочкой картошка вам придется по душе. А теперь давайте рассмотрим более подробнее…

Картошка фри в домашних условиях на сковороде как в макдональдсе

Сегодня хочу с вами поделиться с не очень полезным блюдом. Наверно, не найдется такого человека, который бы не любил жареный картофель. Но обычный, жареный уже как-то не интересно, а вот популярный фри, хочется попробовать приготовить самому в домашних условиях. Мои дети просто обожают этот не очень полезный фаст-фуд. Но мы увлекаться не будем и лишь иногда побалуем себя этой закуской.

Одним из секретов вкусной и красивой картошки фри как в макдональдсе это правильная ее нарезка. Лучше всего с этим справится специальная терка с насадкой для фри, она такая же как и для корейской моркови, только для картошки. С ней Ваша картошка буде вся одного размера, а это важно при жарке, ведь тогда она зажарится вся за одинаковое количество времени.

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Растительное масло — 1 литр
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Шаг 1. Итак, картофель моем, чисти и нарезаем одинаковой соломкой стороной примерно 5-7 мм. Теперь нужно ее залить водой, для того, чтобы избавиться от крахмала. Заливать будем не просто водой, а разведенной в ней сахаром и солью.

Оставляем на 30 минут.

Как приготовить картофель фри в домашних условиях на сковороде

Шаг 2. После этого, когда картошка постояла в воде и весь крахмал вытянула соль, ее нужно на сухо обтереть бумажными полотенцами или обычными.

Шаг 3. Но даже и сейчас, когда вроде бы картофель готов к жарке, мы этого делать не будем! Мы плавно подошли ко второму секрету правильной картошки фри. Теперь нарезанную и обсушенную картошку нужно заморозить в морозилке.

Картошка фри из замороженной картошки

А Вы замечали, что когда покупаете картошку фри в макдональдсе, то они достают ее из холодильника и жарят в замороженном состоянии. Дело в том, что когда картошку бросаем в раскаленное масло, то первым размораживается и жарится верхний ее слой он первым делается легкой корочкой, а внутри картошка еще остается мягкой и вареной, какой и должна быть.

Шаг 4. Сильно разогреваем растительное масло в глубокой сковороде. Его должно быть много, чтобы кусочки картошки там спокойно плавали. Температура масла должна быть высокой, около 200 градусов Цельсия. Если нет градусника, то проверить можно опустив один кусочек картофеля в масло и если он сразу начал шипеть, значит температура что надо.

Небольшими порциями опускаем картошку в масло и жарим 5-7 минут до готовности. Картошка за это время должна стать золотистого или даже коричневатого цвета.

Следите чтобы картошка не слипалась между собой.

Шаг 5. Готовый и румяный картофель фри вынимаем на дуршлаг и даем лишнему маслу стечь. Можно выложить на бумажные полотенца, тогда масло впитается в них.

Обязательно сверху посыпаем солью по вкусу, а если любите поострее, то можно посыпать молотым перцем и жарим другую партию.

Готовую картошку подаем как самостоятельное блюдо с соусом например к пенному или в качестве гарнира к мясным блюдам. В любом случае желательно сразу съесть, иначе у нее пропадает фирменная корочка.

Таким способом Вы можете за ранее заморозить картошку, а затем по необходимости достать и пожарить столько, сколько нужно вам или вашим гостям.

Как сделать картофель фри в домашних условиях без фритюрницы

Хочу вам показать самый простой способ приготовления жареного картофеля фри. Сделать это будет не трудно если следуя всем рекомендациям. Вас ждет вкусный и сытный перекус, вкус которого не уступает магазинному. Картофель фри можно в магазине больше не покупать, а приготовить дома самостоятельно. Тут главное ваше желание.

Ингредиенты

Картошка — 1 кг.
растительное масло — 400 мл.
Соль — по вкусу

Перед тем как начать жарить картошку фри, поставим разогревать растительное масло в сковородке, казане или другой посуде с толстым дном.

Картошку нарезаем соломкой. Я сразу не нарезаю весь картофель, сначала один, затем его жарю, а после уже следующий.

Проверяем уровень готовности масла, если температура нужная, отправляем жариться.

Жарим до красивого золотистого цвета и вынимаем на бумажное полотенце. Вот только теперь ее нужно посолить по вкусу.

Таким образом жарим оставшуюся картошку.

Как можно заметить, способ приготовления гораздо быстрее и проще предыдущего рецепта. Но там мы максимально приблизились к фаст-фуду, а это чисто домашний рецепт приготовления картошки фри.

Рецепт картошки фри в духовке

Приготовить картошку фри можно и без фритюрницы, достаточно иметь духовой шкаф. Этот способ приготовления, на мой взгляд, менее вреден, ведь в этом случае у нас получается картошка без добавления вредных красителей и прочих консервантов. Только масло и соль, а паприка придаст нашей картошке аппетитный цвет. Попробуйте приготовить таким способом картофель фри и вы никогда не будете покупать его в магазине.

Еще раз повторяю, мы не будем обжаривать ее в масле и соответственно она не будет содержать в себе вредных канцерогенов. Также не нужно стоять у плиты и следить чтобы картошка не слипалась и не пережарилась.

Ингредиентов

Картошка
Растительное масло — 4 ст. л.
Паприка — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу

Картофель нарезаем соломкой.

В 4 ст. л. растительного масла добавляем соль и паприку. Если Вы любитель остренького, то положите еще перца чили по вкусу. Размешиваем и заправляем картошку. Хорошо перемешиваем, чтобы соус равномерно покрыл картошку.

Хрустящая картошка фри в домашних условиях

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в один слой весь картофель, чтобы он не соприкасался между собой. Если картофеля много, то может потребоваться два противня, но тогда выпекаем по раздельности.

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 20 минут до золотистой корочки.

Ну вот и все, картошка фри готова и ее можно сразу употреблять, даже не нужно время для удаления лишнего масла, ведь мы его практически не использовали. Вкус ни чем не уступает, если бы мы готовили во фритюре. Она также хрустящая снаружи и мягкая внутри.

Картошка фри в микроволновке за 5 минут

Давайте рассмотрим еще один простой рецепт. Думаю, что в наше время в каждом доме найдется микроволновка, ведь это очень хорошая помощница в доме. Когда нет времени стоять у плиты, мне на помощь приходит эта вещь. И для этого способа приготовления картофеля фри мы будем ее использовать. На все про все у нас уйдет около 5 минут.

Ингредиенты

Картошка — 3 шт.
Растительное масло
Соль и специи — по вкусу

Да, и такое тоже бывает. Если решили посмотреть фильм или просто посидеть с друзьями а закуски нет, то буквально за 5 минут можно приготовить картошку фри в микроволновке. А как я сейчас расскажу…

Картофель чистим и нарезаем довольно крупной соломкой стороной примерно 1 см. Всю картофельную соломку промываем под водой и на сухо каждую, вытираем бумажными или обычными полотенцами.

Выкладываем картофель на чашу для микроволновой печи, чтобы она не соприкасалась между собой. Сверху поливаем растительным маслом и посыпаем солью и любой приправой, которая нравится.

Ставим тарелку в микроволновку на максимальную мощность, на 5 минут. По истечению времени достаем и каждый картофель переворачиваем. По необходимости запекаем еще 3 минуты.

Все, вечер спасен. Достаем и наслаждаемся. Подаем с кетчупом или с горчицей.

Картошка фри в кастрюле с маслом

Все дети очень любят этот не очень полезный фаст-фуд. Придя в любое детское заведение, дети первым делом просят купить картошку фри. Мы все, не только дети, не против полакомиться этим простым, но в то же время вкусным блюдом. А почему бы не приготовить эту вкуснятину в домашних условиях, чтобы все были сыты и довольны. Вот я и хочу поделиться с вами этим рецептом.

Ингредиенты

Картофель
Растительное масло
Соль

Главное соблюдать одинаковый размер соломки при нарезании картофеля. Это важно при обжарке, чтобы весь картофель равномерно запекся, а не получилось так, что один хрустит, а другой еще сырой.

Весь нарезанный картофель промываем от лишнего крахмала под проточной холодной водой, при помощи дуршлага. Сделать это очень важно!

В кастрюлю выливаем весь литр растительного масла и как следует его раскаляем по максимуму. И теперь многих интересует вопрос:…

Сколько жарится картошка фри в масле в кастрюле

На время нагрева масла, огонь под кастрюлей все время максимальный, но когда будем закладывать картошку, огонь убавляем на средний. Небольшими порциями забрасываем картофель в масло. Вы только посмотрите как ого начинает шипеть…

В среднем это время составляет от 5 до 7 минут. Я же советую ориентироваться на месте, так как если Ваше масло не будет достаточно разогрето, то это время может увеличится. Так же это время зависит от размера картофеля. Примерно через 4 минуты я советую достать соломку и посмотреть на ее вид. Она должна быть золотистого цвета и с хрустящей корочкой. Если так, то пора вынимать.

Чтобы убрать лишнее масло пропитаем картофель бумажными полотенцами. Осталось добавить соль и перемешать.

Готово!

Пошаговый рецепт картошки фри мультиварке

На моей кухне есть моя любимая помощница — мультиварка и я очень часто прибегаю к ее помощи. Любое блюдо легко и просто можно приготовить в этой чудо-кастрюле. И картофель фри тоже не исключение. А давайте его сегодня и приготовим. Тем более для этого нам многого не нужно, картошка, масло и мультиварка. Обязательно повторите.

Ингредиенты

Картошка — 500 грамм
Растительное масло
Соль

Лучше всего, если картофель будет продолговатой формы, так картошка фри будет максимально похожа на картошку из макдональдса или кфс.

Нарезаем весь картофель соломкой, промываем его под водой и на сухо высушиваем полотенцами.

Наливаем в чашу мультиварки масло минимум 2 см. толщиной. Ставим режим мульти-повар или жарка и температуру выставляем 175 градусов. Ждем пока масло раскалится.

А пока масла нагревается подготовим шумовку и дуршлаг.

Минут 5 у меня нагревалось масло и теперь небольшими порциями отправляем картофельную соломку.

Важно сразу много не класть, так как температура масла резко понижается и картошка будет не жарится, а вариться.

Жарим минут 5 до золотистой корочки и вынимаем шумовкой на дуршлаг, что бы дать лишнему маслу стечь.

Готовый картофель посыпаем солью по вкусу и жарим следующую партию.

Приятного аппетита!

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Еще один вариант приготовления картофеля фри. Приготовленный таким способом он имеет преимущество перед другими способами, так как будет более полезен, не так калориен и на его приготовление не тратится много сил. Картофель отлично подойдет в качестве гарнира для любого мясного или рыбного блюда.

Ингредиенты

Картошка
Специи для картофеля — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу

Этот рецепт говорит сам за себя. Приготовим картофель фри без единой капли масла.

Шаги приготовления аналогичны с предыдущими рецептами, отличие только в заправке картофеля. А чтобы приготовить заправку смешайте два яйца, приправу для картофеля и куркуму.

Обсушенные брусочки картофеля выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Всю картошку смазываем яичной смесью.

Запекаем при 200 градусах, 15 минут.

Выкладываем на блюдо и солим по вкусу.

Благодаря куркуме и яйцу картошка приобрела красивый цвет, а за счет специй — отличный вкус и главное без капли жира.

Мне сегодня хотелось рассказать вам немного о приготовлении картофеля фри в домашних условиях. Это отличная закуска и очень вкусный гарнир в одном лице. Картофель таким способом получается очень мягкий внутри, хрустящая корочка с тонким ароматом приправ придется по душе любому гурману. Если вам что-то пригодилось из моей статьи, делитесь в комментариях. До новых встреч.

Пока!

Картофель фри в домашних условиях – Рецепты картофеля фри

Практически ни один день нашей жизни не обходится без так называемого «второго» хлеба. И если картофелем жареным, отварным или пюре уже никого удивить невозможно, то картофель фри в домашних условиях считается деликатесом, от которого трудно отказаться. Чаще всего, чтобы не заморачиваться с приготовлением, мы предпочитаем полакомиться картофелем фри в каком-нибудь уютном заведении или приобрести полуфабрикат – замороженный картофель фри в пакетах. Все мысли о вредности и калорийности данного продукта отходят на задний план при воспоминании об аппетитном хрустящем блюде с золотистой прожаренной корочкой и мягкой нежной серединкой.

Но, может, всё-таки стоит попробовать приготовить картофель фри в домашних условиях? У этого варианта плюсов значительно больше. Первый и самый главный, пожалуй, плюс в том, что блюдо, приготовленное дома, значительно полезней приобретённого фастфуда. Все ингредиенты свежие, обработанные и подготовленные вашими собственными руками или под вашим чутким руководством, но опять-таки у вас на глазах. Второй плюс – это, без сомнения, материальная сторона вопроса. Приготовление картофеля фри в домашних условиях значительно дешевле, чем его приобретение. Ко всему прочему, его приготовить можно столько, сколько душе угодно. Словом, ваши домочадцы останутся довольны и счастливы, если вы однажды объявите им о своём решении приготовить картофель фри в домашних условиях.

Классический рецепт приготовления картофеля фри в домашних условиях достаточно прост. Для его приготовления не нужно обладать специальными навыками и сверхкулинарными умениями, зато просто необходимо иметь в наличии качественные продукты. Главный ингредиент – картофель – должен быть зрелым, не слишком крупным, без повреждений и дефектов. Не стоит использовать для приготовления овощ, в котором содержится много крахмала, а также ещё не обладающий нужной плотностью и ярко выраженным вкусом молодой картофель. И уж, конечно же, сразу избавьтесь от клубней зелёного цвета. Они содержат ядовитое вещество соланин.

Растительное масло, соль и специи – вот и всё, что понадобится вам для приготовления картофеля фри в домашних условиях. Вам нужно просто нарезать картофель длинными брусочками и обжарить его порциями в растительном масле. Причём предпочтение в этом случае следует отдать рафинированному дезодорированному маслу. Какому? Выбирать вам. А теперь остановимся немного подробнее на некоторых рецептах. Ведь, как известно, на свете двух одинаковых рецептов просто не существует, свой маленький секрет есть в каждом. И кто, как не мы, готовы всегда и с удовольствием делиться с вами даже самыми секретными секретами.

Картофели фри «Для всей семьи»

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
200 мл растительного масла,
соль, специи, зелень – по вкусу и желанию.

Приготовление:
Выберите картофель средней величины, тщательно промойте его и очистите. Готовые клубни нарежьте брусочками размером примерно 1х1 см. Кстати, картофель можно нарезать фигурным ножом. Получится не только вкусно, но и красиво. Нарезанные брусочки выложите на бумажное полотенце и промокните их, убирая лишнюю влагу. Для чего это нужно? Ответ прост: чтобы при их погружении в масло оно не стреляло и не обожгло вас. Далее возьмите глубокую сковороду, сотейник или просто кастрюлю, разогрейте масло и порциями, чтобы масло покрывало картофель, обжаривайте брусочки на среднем огне, помешивая, чтобы они не пригорели и подрумянились со всех сторон. Чтобы определить, что масло в выбранной вами для приготовления ёмкости разогрелось до нужной температуры, аккуратно опустите в него один брусочек картошки. Если он всплыл, окружённый пузырьками масла, значит, можно выкладывать и остальное.
Обжаренный картофель достаньте с помощью шумовки, выложите его на выстеленное бумажными полотенцами блюдо, чтобы убрать излишки масла, и готовьте следующую порцию. Готовый картофель переложите на другое блюдо, посыпьте его любимыми специями или измельчённой зеленью и подавайте к столу. Солить картофель фри тоже необходимо уже готовым, непосредственно перед подачей к столу.

Картофель фри «Хрустящее удовольствие»

Ингредиенты:
8 средних картофелин,
200 мл растительного масла,
200 г пшеничной муки,
3 щепотки соли.

Приготовление:
Принцип приготовления хрустящего картофеля практически тот же, что и в предыдущем рецепте. Вы также отбираете и подготавливаете картофельные клубни к приготовлению, нарезаете их аккуратными брусочками или соломкой нужного вам размера. А вот дальше возьмите глубокую мисочку, высыпьте в неё муку, смешанную с солью, опустите в эту смесь нарезанный картофель и перемешайте его с мукой, таким образом, панируя каждый ломтик. В сотейнике или любой другой удобной для приготовления глубокой ёмкости разогрейте масло и выкладывайте в него небольшими порциями панированные в муке и соли кусочки картофеля так, чтобы они свободно плавали в масле, не слипаясь и не мешая друг другу приобретать аппетитный золотистый цвет. Аккуратно помешивайте картофель в процессе жарки с помощью лопатки, стараясь не повредить ломтики. Дошедшие до готовности кусочки выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему жиру и переложите на другое блюдо. Подавайте приготовленный по этому рецепту хрустящий картофель фри с любым соусом, к примеру, белым, чесночным или горчичным. Он не только дополнит блюдо, но и придаст ему пикантности.

Картофель фри «Нежный», приготовленный в духовке

Ингредиенты:
8 картофелин средней величины,
3 яичных белка,
соль, паприка – по вкусу.

Приготовление:
Всё по той же технологии подготовьте картофель и нарежьте его брусочками. Возьмите глубокую миску, взбейте в ней яичные белки с солью, всыпьте заготовленные кусочки картофеля и перемешайте так, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт белковой смесью. Разогрейте до 200-220ºС духовку. Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой, равномерно распределите по её поверхности картофель и посыпьте его сверху паприкой. Поставьте противень в духовку и запекайте картофельные ломтики 40 минут, время от времени аккуратно помешивая их лопаткой, до румяной корочки. Как вариант, вместо паприки можно воспользоваться чесночным маслом, приготовленным так: смешайте 2 измельчённых зубчика чеснока с маслом, добавьте по желанию специи, этой смесью полейте выложенный на противне картофель и запекайте в духовке. Готовый картофель фри не забудьте посолить по вкусу. Чесночное масло придаст блюду дразнящий, аппетитный аромат, а уж от самого картофеля будет просто не оторваться.

Картофель фри со специями в панировочных сухарях «Большая порция»

Ингредиенты:
2 кг картофеля,
100 г растительного масла,
100 г панировочных сухарей.
2 ч. л. паприки,
2 ч. л. молотого кумина,
1 щепотка красного молотого перца,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Вымытый, обсушенный и уже очищенный картофель нарежьте брусочками. Хотя почему, собственно, брусочками? Нарежьте его, как угодно: соломкой, аккуратными ломтиками, используя для этого всевозможные приспособления – ножи с рифлёными краями или овощерезки. Форма, которую вы придадите картофелю, абсолютно никак не повлияет на вкус готового блюда, но может сделать его намного интересней и оригинальней с точки зрения внешнего вида. Подготовленные и обсушенные салфетками картофельные кусочки поместите в глубокую мисочку, сбрызните их маслом и перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло каждый кусочек. В другой мисочке приготовьте сухую смесь: смешайте панировочные сухари, красный и чёрный молотые перцы, паприку, молотый кумин. В этой ароматной пряной смеси обваляйте картофель, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой до 200ºС духовке минут 30, не забывая при этом время от времени поворачивать картофельные ломтики, чтобы они пропеклись равномерно, со всех сторон. Обратите внимание: картофель стал золотистым, значит, вынимайте его из духовки, выкладывайте на блюдо, солите, приправляйте свежей измельчённой зеленью, и подавайте к столу в качестве гарнира или как отдельное самостоятельное блюдо, приготовив в этом случае к картофелю фри какой-либо соус.

Картофель фри, приготовленный на сале, со специями и соусом «Деревенский»

Откуда такое странное сочетание, спросите вы, картофель фри и вдруг – «Деревенский». Уж в деревне-то точно не до картофеля фри, но само соединение двух исконно русских продуктов, картофеля и сала, этот неповторимый аромат во время приготовления уносят воспоминаниями в деревню, к бабушке, к её обыкновенной жареной на сале картошке, вкуснее которой не было ничего на свете.

Ингредиенты:
6 картофелин,
150-200 г свиного сала,
3 зубчика чеснока,
смесь молотых перцев – по вкусу.
Для соуса:
50 г майонеза,
50 г кетчупа.

Приготовление:
Нарежьте сало крупными кубиками и отправите его в сковороду вытапливаться. Картофель нарежьте одинаковыми по размеру брусочками, спичками или соломкой. Причем, одинаковый размер при приготовлении картофеля фри в домашних условиях действительно играет важную роль. Одинаковый размер всех кусочков позволяет им обжариваться равномерно и почти в одно время. Когда сало полностью вытопится, отправьте в сковороду кусочки картофеля. Лучше это делать небольшими порциями. Жарьте до золотистого цвета, затем готовые картофельные кусочки выкладывайте на бумажные салфетки, пусть уйдет лишний жир, посолите и приправьте их специями, пока горячие, и приготовьте соус. Для этого влейте в соусницу майонез и кетчуп, выдавите к ним через пресс чеснок и всё перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

Если в доме есть фритюрница, то процесс приготовления упрощается. Если нет, попробуйте поэкспериментировать и приготовить картофель фри в домашних условиях, например, в мультиварке или микроволновке. Парочка и таких вариантов у нас имеется.

Картофель фри в мультиварке «По-домашнему»

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 л растительного масла,
соль – по вкусу,
специи, зелень, соус к готовому блюду — тоже по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте отобранный, вымытый и очищенный картофель сначала на пластинки толщиной 1 см, а их – на брусочки той же толщины. Опустите нарезанные брусочки на 10 минут в холодную, прямо-таки ледяную воду. После чего достаньте из воды, уложите на чистое полотенце ровным слоем и промокните сверху другим полотенцем. Дайте картофелю обсохнуть, а сами установите режим «Выпечка» на 1 час. Влейте в чашу мультиварки масло и, пока оно ещё не слишком разогрелось, всыпьте порцию картофеля и жарьте 8 минут. Конечно же, жарить будет удобнее в специальной проволочной корзинке, опуская её с картофелем в масло, но, если такой нет, просто обжаривайте картофель в чаше, а готовый вынимайте шумовкой. Жарьте с открытой крышкой, не забывая помешивать, чтобы картофель не пережарился. Разложите готовый картофель на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем опускайте новую порцию. Когда весь картофель обжарится, разогрейте масло вторично и обжарьте картофель во второй раз, но на сей раз опускайте его в масло не более чем на 2 минуты. Снова выложите картофель на бумажные полотенца и, когда уйдёт лишнее масло, переложите его на широкое блюдо, посолите, посыпьте по желанию специями и мелко порубленной зеленью и подайте к готовому блюду соус.

Картофель фри в микроволновой печи

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
2 ст. л. растительного масла,
1 долька чеснока,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарезанный брусочками и обсушенный салфетками картофель проколите зубочисткой, причём каждый ломтик без исключения. Выложите в миску, влейте растительное масло, добавьте соль, перец, измельчённый зубчик чеснока и всё перемешайте. Выложите готовую массу в рукав для запекания, плотно завяжите с боков, вверху сделайте проколы для выхода пара и запекайте в микроволновой печи на полной мощности 10-15 минут.

А чтобы вы не тратили своё драгоценное время на поиски рецепта соуса, прилагаем парочку рецептов просто потрясающих соусов.

Рецепт №1: возьмите 200 мл йогурта, добавьте в него немного измельчённого чеснока, зелени укропа, сока лимона, совсем чуть-чуть растительного масла и натертый на тёрке свежий огурец. Перемешайте и отправьте его в холодильник, пока готовится картофель фри.

Рецепт №2: возьмите 50 г мягкого сыра и 200 мл сливок. Разомните сыр в небольшом количестве сливок, в оставшихся сливках разведите 10 г крахмала. Поставьте сырную смесь на небольшой огонь и, постепенно вливая смешанные с крахмалом сливки, доведите смесь до загустения. Снимите с огня, добавьте в неё сухой базилик, зелень укропа, соль и специи по вкусу.

Готовя картофель фри в домашних условиях, не используйте растительное масло дважды. И помните, что частое употребление картофеля фри нежелательно, но вот побаловать себя им время от времени вовсе не воспрещается!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Домашний картофель фри- рецепты на сковороде, в духовке, мультиварке, фритюрнице, микроволновке

Среди взрослых и детей мало кто останется равнодушным при виде румяных, хрустящих брусочков жареной картошечки, присыпанной прозрачными кристалликами соли. Это блюдо всегда есть в меню любого кафе или ресторана. А чтобы полакомиться вкусным гарниром совсем не обязательно куда-то идти. Сделать картофель фри в домашних условиях по силам даже начинающим кулинарам, так как готовить его очень просто и быстро. Мы предлагаем вам несколько вариантов этого лакомства.

Хрустящая картошка фри по-домашнему на сковороде

Домашний картофель фри вы можете приготовить на своей кухне без особых усилий. Главное, что бы у вас была посуда с высокими бортами и толстым дном.

Для этого блюда нам потребуется небольшой набор продуктов. На 2 порции необходимо взять:

4 большие картошины;
пол литра Олейны без запаха;
соль;
перец молотый на вкус.

Хоть рецепт картофеля фри дома очень легкий в исполнении, есть несколько небольших правил, соблюдая которые вы всегда будете довольны результатом ваших трудов. О них мы расскажем при описании схемы готовки:

Почищенные клубни хорошо моем и обязательно обсушиваем. Каждую из них режим на брусочки одинакового размера. Нарезка картошки фри очень ответственное дело. Брусочки не должны быть слишком тонкими или толстыми. В первом случае после жарки они будут очень твердыми, а во втором – мягкие и нехрустящие. Идеальная их толщина около 1 сантиметра. Чтобы «корнеплоды» получились с идеальной хрустящей корочкой необходимо смыть весь выделившийся крахмал под холодной водой и просушить бумажным полотенцем.
В домашних условиях можно сделать картофель фри на сковороде с высокими бортами. Сковороду ставим на плиту и включаем сильный огонь. Вливаем в неё Олейну и очень хорошо подогреваем. Затем уменьшаем огонь и осторожно, чтобы не обжечься, добавляем обсушенные брусочки. Зажариваем их в масле до появления золотистой корочки.
С помощью шумовки достаем золотистые кусочки и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли остатки жира. Солим и, по желанию, присыпаем черным перемолотым перцем.

Картошка во фритюрнице

Сейчас в помощь современным домохозяйкам есть очень много различных бытовых приборов. А как приготовить картофель фри с их помощью вы узнаете, прочитав дальше.

Начнем с картошечки, приготовленной во фритюрнице. Эта помощница специально создана для приготовления этого блюда. С её помощью можно нажарить за один раз большое количество порций, что очень удобно, когда вы собираетесь накормить большую компанию.

Для готовки с помощью этого прибора возьмите:

1 кг очищенных клубней;
1 л масла без запаха;
соль, перец на вкус.

В чашу прибора выливаем масло и хорошо подогреваем его.
Клубни измельчаем с помощью ножа на брусочки одинакового размера. Промываем в очень холодной воде, обсушиваем и высыпаем в специальную сетку. Все опускаем в чашу. Готовим, до образования золотистой корочки. Сетку закрепляем над чащей и оставляем на несколько секунд, для стекания излишков масла. Подаём на общем блюде или в порционных тарелочках, предварительно посолив и присыпав перчиком.

Золотистые кусочки в мультиварке

Сейчас почти на каждой кухне появилась мультиварка. Её также можете успешно использовать для приготовления вкусного гарнира. Картофель фри в мультиварке готовится по тому же принципу, как и в предыдущем варианте. Главное — установить нужную программу.

За один раз мы сможем сделать порции 2-3, поэтому нам понадобится:

4-5 очищенных картошин среднего размера.
300 мл масла подсолнечника;
соль, специи на вкус.

Корнеплоды порежем на одинаковые кусочки толщиной 10 мм и вымочим в холодной воде 5-10 минут.
В чашу прибора заливаем масло. Устанавливаем программу «жарка» на самую высокую температуру и время 45 минут, запускаем программу кнопкой «старт». Подождём 10-15 минут, чтобы всё хорошо прогрелось.
Сливаем воду и обсушиваем наши клубни. Кладем их в прогретую чашу и оставляем жариться минут 20. Вынимаем, обсушиваем от лишнего жира. Чтобы у нашего гарнира появился характерный золотистый цвет, снова отправляем его в чашу, где-то минутки на 3.
Готовую вкусняшку достаем из чаши и выкладываем на бумажную салфеточку. Пока она горячая – солим, а специями приправляем по желанию.

Полезная запеченная картошка без жира

Если вы беспокоитесь о своём здоровье, но не знаете, как сделать картошку фри не только вкусной, а и полезной, мы вам подскажем. Можете смело запечь картофель фри в духовке. Блюдо таким способом готовится совсем без жира, а по вкусу не отличается от традиционного. Чтобы сделать полезное кушанье возьмите:

300 г очищенной картошечки;
1 яичный белок;
соль, специи, зелень на вкус.

Этапы приготовления:

Клубни разрезаем на равные бруски и подержим в очень холодной воде минут 5.
Яичный белок взбиваем в крепкую пену. Высушенные кусочки хорошо обмазываем белком. Для этого высыпаем их в миску с взбитым белком и перемешиваем.
На противень, устланный пергаментной бумагой, кладем асстояподготовленные кусочки на рнии 1 см и ставим их в духовой шкаф запекаться. Готовятся они около 20-25 минуток при 180-200 градусах.
Румяное яство достаем на тарелку, солим, посыпаем специями и зеленью.

Картофельные брусочки в микроволновке

Если у вас очень мало времени, вы можете без труда зажарить картофель фри в микроволновке. Для этого вам потребуется:

3 среднего размера картошин;
150 г масла подсолнечника;
соль, специи на вкус.

Картошку обсушиваем и нарезаем на крупные брусочки. Масло выливаем в посуду, добавляем в него наши кусочки и хорошо их промасливаем. Выкладываем по отдельности на тарелочку, присаливаем и ставим в печь на 10-15 минуток.
Свою готовую картошечку вы можете сравнить с фото. Она должна быть такой же золотистой. Вынимаем её из печки и выкладываем на блюдо. Чуть-чуть присаливаем и посыпаем мелкорубленой зеленью.

Соусы к картошке фри

Чтобы было совсем как в Макдональдсе, вы можете приготовить несколько соусов и подать их к хрустящей, ароматной картошке.

Сметановый соус

150 г сметаны или сливок;
50 г майонеза;
50 г любимой зелени;
щепотка соли.

Сметанку смешиваем с майонезом. Добавляем мелкорубленую зелень и соль. Все хорошо перемешиваем. Он очень хорошо подходит деткам, так как совсем не острый и в нем большое количество витаминов.

Томатный соус

100 томатной пасты;
20 г кинзы;
20 г петрушки;
20 г базилика;
половинка чайной ложки свежеперемолотого черного перца.

Кинзу, петрушку и базилик мелко режем и высыпаем в томатную пасту. Все перчим и хорошо перемешиваем. Томатная масса должна недолго постоять, чтобы впитать в себя аромат травок.

Чесночный соус

150 г майонеза;
1 средняя головка чесночка;
1 ст. ложка измельченного укропа;
1 ст. ложка измельченной зелени лука;
щепотка соли.

Порезанные перья лука чуть перетрем с солью. Чеснок измельчим на мелкой терке. Укропчик меленько нарежем. Все ингредиенты хорошо перемешаем с майонезом и уберем в холодильник минут на 20. Эта смесь очень острая, но её можно сделать не такой жгучей, уменьшив количество чеснока.

Приготовленную одним из предложенных способов картошечку можно кушать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Также она подходит в роли закусочки к холодному пиву вместо привычных чипсов и орешков.

Видео: Картошка фри дома

Как приготовить картошку фри в домашних условиях в духовке, микроволновке и во фритюрнице?

Практически каждый из нас любит полакомиться картофелем, зажаренным до золотистой корочки с вкуснейшими и ароматными прованскими пряностями. Картофель фри не слишком полезное блюдо, да и далеко не диетическое. Однако мы все с удовольствием его едим. Кстати, чтобы отведать этот вкусный гарнир, необязательно отправляться в ближайшее кафе. О том, как приготовить картошку фри в домашних условиях, мы и поговорим сегодня.

Как приготовить картошку фри дома: основные способы и советы кулинаров

Как известно, картофель фри чаще всего запекается в специальной емкости – во фритюрнице. В процессе приготовления таким способом картошка буквально кипит в растительном масле. Если у вас нет фритюрницы, не отчаивайтесь, поскольку существует несколько других способов приготовления картошки фри, в частности:

в микроволновой печи;
в мультиварке;
в духовке.

Если у вас нет специальной кухонной утвари, то воспользуйтесь стандартным и классическим вариантом выпекания картошки фри: приготовьте ее на противне в духовом шкафу. Такое блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Очень хорошо картофель фри сочетается с различными овощами и соусами.

Если вы решились впервые приготовить такой гарнир и побаловать своих домочадцев хрустящей картошкой, советы опытных кулинаров помогут вам сделать настоящий шедевр:

чтобы картофель прожарился равномерно и получился хрустящим, он буквально должен кипеть и шипеть в масле;
для приготовления лучше всего использовать оливковое или подсолнечное рафинированное и дезодорированное масло, без дополнительных примесей;
солить блюдо нужно в тарелке;
если вы жарите картошку фри во фритюрнице, то обязательно следите, чтобы объем растительного масла в четыре раза превышал массу картофеля;
картошку предварительно следует подержать в воде, чтобы избавиться от излишнего крахмала;
картофель обязательно хорошенько высушивают с помощью бумажного полотенца и нарезают одинаковыми брусочками, можно использовать фигурные ножи или специальные овощерезки;
готовую картошку нужно выложить на дуршлаг, чтобы удалить остатки растительного масла.

Картошка фри в духовке? Это реально!

Готовится такое блюдо достаточно просто. Главное — правильно нарезать картофель порционными кусками, чтобы они напоминали брусочки и имели одинаковый размер.

Состав:

картошка;
растительное масло – 2-3 ст. л.;
приправы – 1 ст. л.;
соль.

Приготовление:

Картошку нужно очистить, хорошенько вымыть и вымочить в воде, чтобы удалить излишки крахмала, а затем нарезать одинаковыми брусочками.
Измельченный картофель надо выложить в отдельную емкость и смешать с растительным маслом и специями. Каждый картофельный брусочек обязательно должен покрыться масляной пленкой.
Противень нужно услать бумагой для выпекания и выложить на нее подготовленный картофель.
Выпекать картошку фри следует в духовом шкафу при температурном пороге 250° в течение получаса.
Во время приготовления картошку нужно перемешивать, чтобы она обжарилась равномерно.
Обжариваем картошку фри до готовности, а затем раскладываем по тарелкам и солим.

Готовим хрустящую картошку в микроволновке

Если вы хотите ускорить процесс приготовления картофеля фри, используйте для этого микроволновую печь. Готовить такое блюдо лучше всего в специальной посуде.

Состав:

картофель;
приправы;
соль;
оливковое или дезодорированное подсолнечное масло.

Приготовление:

Картошку обязательно нужно очистить, хорошенько вымыть и просушить.
Затем картофель следует нарезать одинаковыми брусочками, для этих целей лучше всего использовать овощерезку.
Нарезанную картошку нужно выложить в отдельную емкость.
Затем ее следует приправить специями, добавить соль и взбрызнуть подсолнечным маслом.
Поверхность блюда нужно покрыть бумагой для выпекания и разложить на нем картофельные брусочки так, чтобы они не соприкасались.
Готовить следует на полной мощности в микроволновой печи в течение 5 минут.
Затем картошку фри нужно достать, хорошенько перемешать и продолжить готовить еще в течение 5 минут.
Картофель фри лучше всего подавать к столу в горячем виде с приправами, соусами, мясом или рыбными блюдами.

Жарим во фритюрнице

Традиционным способом приготовления картофеля фри считается жарка во фритюрнице. Картофельные брусочки буквально кипят в масле.

Состав:

картошка;
подсолнечное или оливковое масло;
соль и специи.

Приготовление:

Картошку обязательно нужно очистить, хорошенько вымыть и просушить, а затем нарезать.
Масло необходимо предварительно разогреть во фритюрнице до 150-160°.
Поместите картошку, нарезанную брусочками, в специальную сетчатую емкость и погрузите в закипевшее масло.
Держим картошку в кипящем масле примерно 3-4 минуты.
Затем сетку нужно вынуть и нагреть масло до 180-190°.
После нагревания масла до установленного температурного порога картошку фри нужно опустить во фритюрницу и обжаривать до полного приготовления.
Готовый картофель фри обязательно нужно посолить и приправить специями.

Пикантная картошка фри в масляно-чесночном соусе

Хотите удивить своих домочадцев пикантным блюдом, тогда попробуйте приготовить картофель фри, зажаренный в масляно-чесночном соусе. Для придания блюду необычного аромата нужно добавить измельченную зелень и приправы для овощей.

Состав:

картошка;
чесночные зубчики;
растительное масло;
соль;
специи;
свежая или сушеная зелень.

Приготовление:

Картошку следует очистить, вымыть и хорошенько просушить, чтобы удалить излишний крахмал, а затем нарезать.
Нарезанную картошку необходимо выложить в отдельную емкость.
Для приготовления соуса следует взять отдельную пиалу или глубокую тарелку, влить в нее немного масла и выложить измельченные чесночные зубчики. В соус можно добавить соль, перец, специи и зелень.
Приготовленным соусом нужно залить картошку и все хорошенько перемешать.
На противень, слегка смазанный подсолнечным маслом, в один слой следует выложить картофель в соусе и поставить в духовой шкаф.
Запекать нужно при температурном пороге 190-200° не менее получаса.
Готовую картошку фри необходимо отбросить на дуршлаг, чтобы удалить остатки масла.

Картофель фри считается не очень полезным блюдом, поэтому слишком часто его употреблять не стоит. Достаточно себя побаловать таким лакомством раз в 2-3 недели. Картофель фри прекрасно сочетается с различными пряностями, соусами, соленьями, свежими овощами, мясом и рыбными блюдами. Такое блюдо станет украшением и повседневного, и праздничного стола. Приятного аппетита!

Можно ли приготовить замороженный картофель в микроволновой печи?

Несмотря на то, что он нездоров, никто не может устоять перед хорошей порцией золотистого, хрустящего, хрустящего картофеля фри с мягкой сердцевиной. Раньше они, вероятно, были ограничены ресторанами, но теперь вы можете съесть картофель фри с идеальной корочкой и дома.

Все, что вам нужно, это купить на рынке полуфабрикат замороженного картофеля фри, приготовить его как следует, и он будет готов к употреблению. Но что делать, если вы торопитесь и у вас нет времени их жарить? Лучше ли использовать микроволновую печь?

Да, это просто и просто! Есть несколько вариантов, но самый простой способ включает: пакет замороженного картофеля фри, тарелку, бумагу для выпечки и микроволновую печь.

Пока вы читаете эту статью, я дам вам советы о том, как использовать микроволновую печь для приготовления картофеля фри, а также как сохранить его хрустящим. Я также включил несколько других альтернатив вместо использования микроволновой печи.

Советы по приготовлению замороженного картофеля фри в микроволновой печи

Вас может удивить, что замороженный картофель фри можно приготовить в микроволновой печи. Вы, наверное, задаетесь вопросом, как при таком способе приготовления картофель может оставаться хрустящим.

Они могут получиться не совсем такими, как жареные, но они окажутся такими же хорошими, если вы последуете моим советам.Микроволны используют вентиляторы для циркуляции воздуха. Это означает, что воздух движется по внутренней части духовки, так что еда может быть приготовлена равномерно.

Тепло передается в обе стороны: внутрь и наружу, поэтому пища готовится быстрее. Он сохраняет влагу, но теряет часть своей питательной ценности (что является недостатком микроволн в целом).

Следуйте приведенным ниже советам, чтобы приготовить лучший замороженный картофель фри в микроволновой печи:

Во-первых, важно разложить картофель фри на листе бумаги для выпечки.Бумага для выпечки полезна, так как во время приготовления в микроволновой печи большая часть энергии поглощается непосредственно под поверхностью пищи.
Кроме того, готовьте картофель небольшими партиями — может быть, по 250 граммов за раз. Это позволит быстрее приготовить картофель. Установите мощность микроволновой печи от 600 до 800 Вт.
Положите круглую форму или сковороду на форму, пригодную для использования в микроволновой печи.
Разогрейте чипсы в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2-3 минут. Затем сделайте паузу, чтобы взболтать картофель, перевернув его, чтобы он приготовился равномерно.
Повторите этот процесс несколько раз. Этот этап может занять до 10 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи и количества картофеля фри, которое вам нужно приготовить.
Старайтесь не перегревать их, потому что они высохнут и потеряет мягкость. Кроме того, пока вы нагреваете их, следите за ними, поскольку они не станут темно-коричневыми.
Конечный продукт — это жареный картофель фри, который перед подачей на стол нужно дать остыть.

Ваш гид по приготовлению замороженного картофеля фри с хрустящей корочкой:

Что делает картофель идеальным, так это его хрусткость. Вы, наверное, задаетесь вопросом, как замороженный картофель фри может быть таким же хрустящим при приготовлении в микроволновой печи, как если бы он был приготовлен во фритюрнице. Читайте мои главные советы.

Я также поделюсь некоторыми советами и рекомендациями о том, как сделать картофель фри золотым и хрустящим:

Во-первых, хороший совет — добавить немного растительного масла в картофель фри, чтобы они немного увлажнились.
Как упоминалось ранее, бумага для выпечки — ваш лучший друг для этого типа приготовления, потому что она помогает еде сохранять свою хрусткость.
Выложите картофель фри на бумагу и вместе выложите прямо на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
Дайте картофелю фри готовиться в микроволновой печи примерно 10 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи).
Когда они будут готовы, медленно вытащите их и остерегайтесь тепла. Затем удалите картофель с бумаги.
Положите их на тарелку и разложите, чтобы они быстро остыли.
Когда они достаточно остынут, подавайте их по своему усмотрению.

Альтернативные методы приготовления

Теперь я поделюсь с вами некоторыми альтернативными методами приготовления, которые могут быть даже более полезными, чем сама микроволновая печь.Эти альтернативы также могут помочь вам съесть полную тарелку золотого картофеля фри:

Упаковка замороженного картофеля фри специально для микроволновых печей:

На самом деле есть компания, которая взломала использование микроволновой печи для приготовления картофеля фри, и они производят коробки для картофеля фри, предназначенные только для приготовления в микроволновой печи. Они частично обжарены и разложены внутри коробки, чтобы их было легко приготовить.

На коробке сбоку есть инструкция, в которой указано, как долго готовить картофель в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.Коробка специально разработана для передачи тепла внутри микроволновой печи. Когда они будут готовы, получится хрустящий картофель фри.

Духовка

Альтернативный, более здоровый вариант — запекать картофель фри. Им потребуется около 15 минут, чтобы они стали коричневыми. Также нужно время от времени встряхивать сковороду, чтобы она не подгорела.

При приготовлении картофеля фри всегда полезно добавлять приправы, так как они улучшают вкус и делают его еще более вкусным.

Конвекционная печь

Конвекционная печь — еще лучшая альтернатива, потому что она работает.Картофель фри готовится быстрее и при той же температуре, что и в стандартной духовке.

Если вы готовите таким образом, хороший совет — опрыскать сковороду антипригарным спреем или (конечно) использовать противень. Опять же, добавление приправы — хорошая идея, потому что она добавит аромата. Этот вариант лучше, чем жарка или приготовление в микроволновой печи, поскольку картофель сохраняет больше питательных веществ.

Сковорода

Еще один полезный вариант — использовать сковороду. Все, что вам нужно, это масло на дне сковороды на среднем огне, и вы можете одновременно приготовить большее количество картофеля фри.Вы выбираете степень хрусткости картофеля, поэтому вынимайте его, когда думаете, что он готов. Когда вы удалите их, используйте бумажное полотенце, чтобы впитать жир.

Связанные вопросы:

Я также поделюсь некоторыми часто задаваемыми вопросами, связанными с замороженным картофелем фри, которые помогут вам решить ваши дилеммы:

Замороженный картофель фри уже готов?

Да, готовить дома будет проще и быстрее. На самом деле их готовили дважды, прежде чем расфасовывать, замораживать и отправлять на рынок.

Нужно ли размораживать замороженный картофель фри перед приготовлением?

Не следует размораживать их полностью, поскольку они предназначены для приготовления в замороженном виде. Это связано с тем, что поверхность картофеля запечатывается во время жарки, поэтому картофель фри будет хрустящим. Кроме того, если их разморозить, они поглотят больше жира и станут жирными.

Безопасно ли готовить замороженный картофель фри в микроволновой печи?

Микроволновые печи безопасны в использовании, эффективны и представляют собой очень удобный метод приготовления.Нет ничего плохого в приготовлении замороженного картофеля фри в микроволновой печи, так как это быстрее и вы можете достичь того же эффекта, что и жареный картофель.

Хрустящий жареный картофель в духовке — Baker Bettie

Этот рецепт и технология позволяют приготовить безумно хрустящую жареную картошку, запеченную в духовке, о которой вы даже не догадывались, если бы не жареные во фритюре. Это абсолютно самый хрустящий жареный картофель, который я когда-либо находил!

Я долгое время был в командировке. Миссия по приготовлению запеченного картофеля фри, который будет таким же хрустящим, как и жареный во фритюре.Иногда я становлюсь близким, но на прошлой неделе я обнаружил святой Грааль жареного в духовке картофеля!

Я приготовил их для мистера Би-би-си в прошлое воскресенье, когда он попросил еду в игровой день. Так происходит всю осень и зиму во время футбольного сезона. Каждое воскресенье я получаю запрос на еду в игровой день, и мне это нравится, потому что для меня обычно немного сложно сделать это лучше, чем он ожидает.

На прошлой неделе это была домашняя пицца на сковороде, на этой — хрустящий жареный в духовке. В частности, хрустящий каджун-фри.

Я рылся в Интернете в поисках техник приготовления жаркого в духовке супер хрустящим и наконец нашел , этот . Это привлекло мое внимание, потому что казалось, что это имитирует технику приготовления традиционного картофеля фри, который лучше всего можно приготовить в духовке.

Это также означает, что в нем используется довольно много масла, но это большая часть того, что делает их такими хрустящими. Так что это не обязательно намного полезнее, чем традиционный картофель фри (хотя я должен верить, что нанести им твердый слой масла, по крайней мере, немного лучше, чем окунуть его в масляную ванну), но прелесть этого в том, что вы этого не сделаете. нужна фритюрница, и вам не нужно нагревать огромную кастрюлю с маслом, что я ненавижу.

Это мой взгляд на технику, и я гарантирую, что они получатся хрустящими, а не мокрым беспорядком, которым в конечном итоге остается много жареного в духовке. Я собираюсь попробовать это со сладким картофелем фри!

ШАГ 1. ПРИГОТОВЬТЕ ФРИ

Покройте картофель хорошим скрабом и нарежьте картофель толщиной не менее 1/4 дюйма или даже до 1/2 дюйма, если вы хотите картофель фри. Вы не хотите, чтобы они были слишком тонкими, иначе они могут сломаться в процессе. Я предпочитаю не снимать кожуру, но если хотите, можете почистить картофель.

Вы хотите использовать картофель с высоким содержанием крахмала и низким содержанием воды для картофеля фри. Красновато-коричневый картофель (также известный как картофель Айдахо) лучше всего подходит для приготовления картофеля фри.

ШАГ 2: НЮК ФРИ

Этот шаг был первой частью процесса, которая привлекла мое внимание. Любой, кто работал в ресторане, в меню которого есть жареный картофель, знает, что они проходят двухэтапный процесс жарки. Сначала вы бланшируете их в горячем масле, а затем обжариваете во второй раз, как только картофель будет заказан и готов к подаче.

Итак, что касается жареного картофеля в духовке, мы поместим его в микроволновую печь, чтобы по существу «бланшировать» его. Ну, собственно говоря, запарить. Но этот процесс важен по нескольким причинам. # 1: он запускает процесс приготовления картофеля фри, чтобы его можно было приготовить быстрее при более высокой температуре в духовке, чтобы сделать их хрустящими, и # 2: он помогает высвободить часть влаги из картофеля фри, чтобы они не перестали просто готовьте на пару в духовке, что обычно и бывает.

Накройте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, полиэтиленовой пленкой и поставьте жареный картофель в микроволновую печь примерно на 5 минут, если вы разрезаете картофель толщиной 1/4 дюйма, и до 7 минут, если вы разрезаете картофель толщиной 1/2 дюйма.

ШАГ 3. СЛИВ ФРИ И ОХЛАДИТЕ

После того, как картофель готовится на пару в микроволновой печи, ВНИМАТЕЛЬНО снимите пластиковую пленку (СЕРЬЕЗНО, ПАРОВОЖЖЕТ ВАС!) И вылейте его на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы остудить и стечь влагу. Когда картофель фри достаточно остынет, аккуратно промокните его бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

ШАГ 4: ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ПЕЧИ И ЛИСТ ВЫПЕЧКИ

Пока жареный картофель остывает и сохнет, обильно смазать маслом половину противня или любой металлический противень с боковыми стенками.Поместите решетку на нижнюю перекладину духовки и разогрейте ее до 425ºF. Поставьте противень, покрытый маслом, в духовку, чтобы он тоже разогрелся.

ШАГ 5: НАКРЫВАЙТЕ ФРИ

Пока сковорода и духовка нагреваются, приготовьте покрытие для жарки. Взбейте масло, кукурузный крахмал и соль и перемешайте охлажденный картофель фри. Это покрытие поможет сделать картофель фри более хрустящим.

Раньше я готовил картофель фри с покрытием из кукурузного крахмала, которое оставляло почти корку на картофеле, что мне не нравилось.В этом рецепте используется только немного кукурузного крахмала и смешивается его с маслом, а не просто выкапывается прямо в нем. У картофеля фри не было ощущения покрытия, и это делало его очень хрустящим!

ШАГ 6: ВЫПЕЧКА

Как только духовка прогрета и масло на противне только начинает немного дымиться, разложите картофель фри на сковороде для запекания. Будьте очень осторожны, открывая духовку и перемещая противень с горячим маслом.

Я предлагаю даже не вынимать его из духовки, чтобы положить на него картофель фри.Я просто немного выдвигаю решетку и выкладываю на нее картофель. Используйте металлический шпатель, чтобы переместить их так, чтобы они были в один слой на противне.

Выпекайте картофель примерно 15 минут, затем вытащите решетку и с помощью лопатки переверните картофель фри. Будьте очень осторожны, открывая духовку, так как в ней может остаться пар. Дайте картофелю приготовиться еще примерно 15-20 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

ШАГ 7: ЖАРЕНИЕ В ПРИПРАВАХ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

Как только картофель готовится, при желании добавьте в него приправы.Мы использовали наше любимое сухое средство для барбекю, которое похоже на приправу для каджуна.

Можно также использовать тертый пармезан или свежие травы, например мелко нарезанный розмарин или тимьян. На самом деле все, что угодно. Но они великолепны с добавлением небольшой дополнительной соли.

Состав

4 картофеля среднего размера
1/3 стакана растительного или рапсового масла, разделенного на части
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще для посыпки
травы, специи или другие начинки по желанию

Инструкции

Очистите картофель и / или почистите, если хотите. Нарежьте картофель на картофель фри толщиной 1/4 «-1/2».
Поместите картофель в миску, подходящую для микроволновой печи, и накройте полиэтиленовой пленкой. Нагрейте в микроволновой печи 5 минут для более тонкого картофеля и до 7 минут для более толстого картофеля.
ВНИМАТЕЛЬНО снимите полиэтиленовую пленку и дайте картофелю стечь на несколько слоев бумажных полотенец.
Тем временем установите решетку духовки в самое нижнее положение и разогрейте духовку до 425ºF. Оставьте 2 чайных ложки масла в стороне, а затем используйте оставшееся масло, чтобы обильно смазать половину противня или любой металлический противень с боков.Поставьте сковороду в духовку, чтобы она нагрелась.
В большой миске смешайте оставшиеся 2 столовые ложки масла, кукурузного крахмала и соли. Промокните остывший картофель насухо дополнительным количеством бумажных полотенец и положите его в миску. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть картофель смесью кукурузного крахмала.
Как только духовка станет очень горячей и масло на противне начнет немного дымиться, выдвиньте решетку духовки настолько, чтобы получить доступ к сковороде, и осторожно вылейте картофель фри на разогретую сковороду. С помощью металлической лопатки переложите картофель фри в один слой.Задвиньте решетку и готовьте 15 минут. Снова выдвиньте решетку, переверните картофель и готовьте еще 15-20 минут до золотистой корочки и хрустящей корочки.
Немедленно всыпьте картофель фри в желаемые специи, зелень, начинку или просто добавьте немного соли перед тем, как достать из духовки. Подавать немедленно.

Как разогреть картофель фри в микроволновой печи

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Нельзя отрицать тот факт, что картофель фри — одно из самых любимых блюд, особенно в Штатах.Многие блюда на вынос идут с картофелем фри, а приготовить его дома легко и вкусно.

Многие люди не заморачиваются однодневным картофелем фри, потому что они никогда не согревают его должным образом. Но оставшийся картофель может стать идеальной закуской в любое время дня, но вам просто нужно знать, как правильно его разогреть.

Когда у вас внезапно возникает тяга к картошке фри и в холодильнике есть остатки, вы не хотите ждать целую вечность, пока духовка нагреется, или испачкать на плите больше посуды, чем вам нужно.

Если вы хотите, чтобы это было быстро и легко, вы всегда можете быстро «съесть» остатки картофеля.

Как разогреть картофель фри в микроволновой печи? Чтобы разогреть картофель фри в микроволновой печи, сначала дайте ему достичь комнатной температуры, затем выложите картофель фри на бумажные полотенца и разогревайте с интервалом в 20 секунд. Добавьте немного влаги, чтобы они не высыхали. Вы также можете использовать противень для приготовления хрустящей корочки для микроволновой печи, чтобы вернуть им хрустящую корочку и хрустящую корочку.

Независимо от того, есть ли у вас противень для более хрустящей корочки, вы можете разогреть картофель в микроволновой печи практически мгновенно!

Разогрев картофеля в микроволновой печи

Вам нужно будет выполнить несколько шагов, чтобы картофель фри по-прежнему оставался прекрасным на вкус при повторном нагреве в микроволновой печи, а не был слишком сырым или слишком сухим.

При разогреве картофеля фри в микроволновой печи необходимо добавить немного дополнительной влаги. Для картофеля фри это нужно делать с оливковым маслом .

Если сбрызнуть картофель немного оливковым маслом перед тем, как поместить его в микроволновую печь, повысится вероятность того, что он получится хрустящим, а не сырым.

Оливковое масло — залог того, что из микроволновой печи не будет получен сырой и влажный картофель фри. Вы также можете использовать растительное масло, если у вас нет оливкового масла.

Вот как разогреть картофель фри в микроволновой печи:

Достаньте картофель из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре 15 минут.
Положите два или три бумажных полотенца на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
Положите картофель на бумажные полотенца, но убедитесь, что он разложен так, чтобы они не касались друг друга и не перекрывали друг друга.
Сбрызните картофель оливковым или растительным маслом, чтобы он стал легким налетом.
Поместите тарелку с картофелем фри в микроволновую печь и поставьте в микроволновую печь на в течение 20 секунд по за раз, пока они не достигнут нужной температуры.
После нагревания до нужной температуры достаньте картофель фри из микроволновой печи, снимите бумажные полотенца и дайте картофелю остыть перед едой.

Использование микроволновой печи для разогрева картофеля — это самый быстрый способ приготовления . Вам не нужно ждать, пока что-либо разогреется, и вы можете оставить картофель фри в микроволновой печи на несколько секунд, чтобы они нагрелись.

Единственная проблема с использованием микроволновой печи заключается в том, что картофель фри может стать сырым, если вы не приготовите его должным образом.

Тем не менее, вам просто нужно сбрызнуть оливковым маслом и выложить картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он получился максимально вкусным!

Подносы для овощей и фруктов для микроволновой печи
Правильно приготовить картофель фри в микроволновой печи можно с помощью противней.
Подносы для приготовления хрустящей корочки для микроволновой печи специально разработаны для получения хрустящей корочки снаружи продуктов, когда они готовятся или разогреваются в микроволновой печи.
Это помогает предотвратить обычную мягкую и мягкую пищу, которую вы получаете в результате использования микроволновой печи.
Использование противня для приготовления хрустящей корочки для микроволновой печи позволит картофелю хрустеть до хрустящей корочки, что сделает его вкус намного лучше. Противни нагревают пищу снизу, что способствует получению хрустящей корочки.
Различные противни для приготовления хрустящей корочки для микроволновки имеют свои собственные инструкции по их использованию для достижения наилучших результатов, но большинство из них работают одинаково.
Имея несколько вариантов, уникальных для используемого вами противня для хрустящей корочки, вы можете выполнить следующие шаги , чтобы быстро приготовить хрустящий повторно разогретый картофель фри в микроволновой печи:
Достаньте картофель из холодильника.
Разогрейте противень для более свежих продуктов в микроволновой печи в соответствии с инструкциями, но обычно для этого требуется предварительный нагрев примерно на 3-4 минуты. Предварительный разогрев противня для картошки фри помогает передать тепло непосредственно наружу от картофеля фри, что делает его хрустящим, в то время как остальная часть картофеля нагревается.
Поместите картофель фри в один слой на противень для более хрустящей корочки, оставляя пространство между ними, если возможно. Возможно, вам придется приготовить две или более порции в зависимости от того, сколько картофеля фри вы разогреваете, а также от размера вашей микроволновой печи и противня для более хрустящей корочки.
Сбрызните картофель фри оливковым или растительным маслом, но совсем немного, чтобы не замачивать их в масле.
Нагрейте картофель фри в микроволновой печи примерно 30 секунд перед проверкой. Если они начали хрустеть, переверните и повторите. Сторона картофеля, которая соприкасается с противнем для более хрустящей корочки, станет коричневой и станет хрустящей, поэтому вам, возможно, придется несколько раз перевернуть картофель, чтобы он стал хрустящим.
Используйте съемную ручку противня или прихватку, чтобы вынуть противень из микроволновой печи, как только картофель будет готов.Дайте им немного остыть, а затем переложите на тарелку, чтобы насладиться ими.
Противни для хрустящей корочки — это простой ответ на разогрев картофеля в микроволновой печи, не беспокоясь о том, что он станет слишком мягким.
Большинство из нас предпочитают не есть сырой, мягкий картофель фри, но у них нет подходящих инструментов, чтобы быстро разогреть картофель, чтобы он не стал мягким.
Противень для хрустящей корочки работает за счет предварительного нагрева, так что, как только вы поместите картофель фри на противень, тепло передается к картофелю, чтобы он стал хрустящим, в то время как микроволновая печь по-прежнему выполняет стандартный повторный нагрев на протяжении всего картофеля.
У некоторых более хрустящих картофелей фри есть канавки, отверстия или даже форма гриля.
Воздушные карманы, образующиеся между картофелем фри и противнем для более хрустящей корочки, создают эффект, похожий на жарение, при котором более интенсивное тепло направляется на поверхность продукта, а не на его середину.
Еще один вариант использования противня для хрустящей корочки — использовать лоток с крышкой. Это позволяет картофелю готовиться исключительно за счет тепла, выделяемого устройством для получения хрустящей корочки, и без использования микроволновой энергии.
Это лучше всего подходит для очень тонкого картофеля фри, который не нужно слишком сильно нагревать. Картофель фри по-прежнему будет быстро и легко нагреваться и будет хрустящим и хрустящим
Как долго можно хранить картофель, прежде чем разогреть его?
Как и все продукты, картофель можно хранить в холодильнике только так долго, , пока он не станет небезопасным для употребления.
При хранении в холодильнике картофель фри следует хранить в неглубоких герметичных контейнерах. Как вариант, их можно плотно завернуть в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу.
При правильном хранении картофель фри можно хранить в холодильнике от от 3 до 5 дней.
После того, как вы разогреете картофель фри, больше не разогревайте его. Это создает риск роста бактерий, независимо от того, насколько горячо вы их разогреваете в микроволновой печи.
В целях безопасности храните картофель фри в холодильнике до 5 дней и разогревайте его только один раз.
Связанные вопросы
Как лучше всего разогреть картофель фри?
Лучший способ разогреть картофель — в духовке.
Однако это занимает значительно больше времени. Вы можете разогреть картофель и съесть в микроволновой печи за то же время, которое потребовалось бы для предварительного разогрева духовки.
Использование противня для более хрустящей корочки позволяет получить такой же хрустящий картофель, как если бы он был разогрет в духовке, и при этом все равно нагревается, но за меньшую часть времени.
Почему холодный картофель фри отличается на вкус?
Температура играет большую роль, когда дело касается вкуса продуктов.Вкус картофеля меняется по мере того, как он остывает, а когда он становится теплее, вкус усиливается.
Могу ли я разогреть картошку фри на вынос?
Картофель на вынос можно разогреть так же, как и обычный картофель.
Добавьте немного оливкового масла к картофелю фри, если вы помещаете его в микроволновую печь, но убедитесь, что промокли лишнее масло , чтобы оно не стало слишком мокрым, и положите бумажные полотенца под картофель фри, чтобы впитать масло.
Помните, что нельзя быть слишком уверенным в возрасте или обработке картофеля на вынос, поэтому не храните его, пока вы будете хранить картофель, который приготовили сами.
Разогрев картофеля в микроволновой печи
Используя противень для более хрустящей корочки, вы можете разогреть в микроволновой печи картофель, который при этом останется такой восхитительной хрустящей корочкой. Если у вас нет подноса для более хрустящей корочки, вы можете разогреть картофель в микроволновой печи, используя немного оливкового масла и несколько бумажных полотенец.
Использование этого простого метода позволяет быстро разогреть картофель фри, не беспокоясь о предварительном нагреве чего-либо, и приготовить картофель фри меньше чем за минуту!
Следующее: можно ли заморозить картофель фри из сладкого картофеля? (И как это сделать)
Как приготовить оставшийся картофель в микроволновой печи
photllurg / iStock / GettyImages
Если посмотреть на статистику, наша одержимость картофелем фри очевидна: средний американец потребляет 29 фунтов в год.И есть большая вероятность, что многие из них — картофель фри в микроволновке, иначе говоря, остатки окорока.
При правильном нагревании дневной картофель фри — идеальный ответ на ночную тягу к соли. Но если ваш желудок кричит на вас и часы готовы перейти к первой половине дня, вам, возможно, придется полагаться на быстрый способ разогреть картофель фри.
Как разогреть картофель фри
Есть несколько способов разогреть картофель-фри, в том числе на плите, духовке, тостере и, конечно же, в старом режиме ожидания: картофель-фри в микроволновой печи.У всех не хватает времени, поэтому знание того, как разогреть картофель фри в микроволновой печи, действительно спасает жизнь, особенно если вы не хотите, чтобы они превратились в большую сырую кашу. Хотя приготовление остатков картофеля фри — не лучший способ насладиться этим любимым продуктом, это быстро и удобно.
Приготовление картофеля фри в микроволновой печи
Если вы хотите картофель фри, выполните несколько основных шагов, чтобы превратить вчерашний картофель фри в сегодняшнее соленое лакомство.
Первым шагом в разогреве остатков пищи является добавление влаги. А чтобы правильно приготовить картофель фри в микроволновой печи, вам понадобится еще один секретный ингредиент: растительное или оливковое масло. Если сбрызнуть картофель маслом, прежде чем подвергать его нагреванию, есть больше шансов, что он получится хрустящим, а не мягким. После того, как картофель фри в микроволновке будет смазан маслом, он будет готов к жарке.
Достаньте картофель из холодильника и дайте ему постоять 15 минут.
Положите два-три бумажных полотенца на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
Положите картофель фри на бумажные полотенца, разложив так, чтобы они не соприкасались.
Сбрызните картофель растительным или оливковым маслом в количестве, достаточном для получения легкого покрытия.
Поместите тарелку в микроволновую печь и нагревайте в течение 20 секунд, пока не достигнете желаемой температуры.
Достаньте картофель из микроволновки; снимите бумажные полотенца и дайте им остыть перед едой.
Лучший способ разогреть картошку фри
Несомненно, лучший способ разогреть картошку фри — это в духовке или на плите. С духовкой у вас есть преимущество в том, что вы контролируете температуру с более медленным временем разогрева, в результате чего остатки картофеля фри нагреваются равномерно.На плите вы можете залить картофель фри с небольшим количеством масла и приготовить его на ровной поверхности. Вы не ошибетесь, выбрав любой из этих методов, поскольку оба они дают картофель фри, который будет пушистым внутри, но хрустящим и соленым снаружи.
Духовка для разогрева картофеля фри
Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Выстелите форму для запекания алюминиевой фольгой и выложите на нее картофель фри.
Сбрызнуть маслом и посыпать солью.
Поставьте противень в духовку и запекайте 2–3 минуты. Выньте их и проверьте на хрусткость. Если они недостаточно теплые или хрустящие, положите их еще на минуту или около того.
Достаньте картофель фри, когда он станет хрустящим, и остудите перед подачей на стол.
Плита для разогрева картофеля фри
Сбрызните дно чугунной сковороды 2 столовыми ложками масла.
Нагрейте масло на слабом или среднем огне.
Медленно добавьте картофель.Убедитесь, что они не сложены друг на друга, и нагревайте в течение одной минуты.
С помощью шпателя переместите их в масле и нагревайте еще 30 секунд. Переверните и нагревайте еще 30 секунд.
Снять с огня и поставить на тарелку. Посыпать солью и подавать.
как приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи
Разогрейте микроволновую печь IFB до 425 ° C и запекайте картофель в течение 15 минут. Инструкции. Вы можете разогреть картофель без дополнительного масла (он должен сохранить часть исходного масла, в котором он был обжарен), но добавление немного большего количества поможет картофелю снова стать хрустящим. Когда сковорода станет горячей, выложите картофель в один слой. Положите картофельные полоски одним слоем в корзину для жарки; обжаривать в горячем масле около 4 минут или до золотистого цвета и мягкости. Двойной жареный картофель-фри — единственный способ приготовить картофель-фри, потому что он получается невероятно хрустящим, как в любимом ресторане. Если вы разогреваете тонко нарезанный картофель, то через 2 минуты проверьте, не подгорел ли он. Закройте пакет и встряхните его! Будьте щедрыми, это будет… Готовьте минуту, затем переверните картофель фри.Он очень сильно нагревается в микроволновой печи и может использоваться для «гриля» или «жарки» пищи, вызывая реакцию Майяра, упомянутую в другом ответе, с поджариванием, хрустящей корочкой и добавлением аромата. Хрустящий картофель фри… ДА, ПОЖАЛУЙСТА! Добавление слишком большого количества картофеля фри за один раз снизит температуру масла и вызовет сырой картофель. Ингредиенты. Налейте не менее 2 дюймов масла в большую тяжелую кастрюлю до 325 F. Когда масло станет горячим, обжарьте картофель в течение примерно 5 минут. Поскольку жареный картофель в духовке не нагревается достаточно быстро, чтобы образовались воздушные карманы, мы… Помещаем картофельные полоски в глубокую емкость и выливаем на них яичную смесь.. Хорошо перемешайте картофель. Нагрейте картофель фри в микроволновке 10 минут. Толстый нарезанный картофель фри в духовке на двоих (на 2 порции) Почему этот рецепт работает: при жарке традиционного картофеля фри вода быстро удаляется из крахмальных клеток на поверхности картофеля, оставляя после себя крошечные полости. Так так так. Прочтите, чтобы узнать секрет хрустящего картофеля и почему оливковое масло отлично подходит для жарки! Картофель без масла. Я думаю, вы можете запекать при 425 минут 15-18 минут (тонкий картофель) или 22-26 минут для толстого картофеля.[Готовьте приправу во время или до того, как будет готовиться картофель, а не после. Нарежьте картофель фри любой формой по вашему выбору; Рекомендуются клинья от 1/2 до 3/4 дюйма. Когда возникает тяга к картофелю фри, здорово иметь возможность приготовить его дома! Удалите картофель из масла с помощью скиммера с проволочной сеткой (иногда называемого паучьей ложкой) и переложите его в сковороды с бумажной подкладкой, чтобы они слились. Картофель фри, как правило, жарят во фритюре на растительном масле и вреден для вашего здоровья.Сначала вымойте и почистите картофель. Обязательно готовьте картофель при средней или высокой температуре, чтобы влага испарялась быстрее и не впитывала масло. Нагрейте масло на среднем или слабом огне до 325 F. Готовьте картофель в масле в течение 6-8 минут, или пока он не станет мягким и не станет слегка золотистым. И при этом здоровый? Вы можете приготовить хрустящий картофель фри дома с оливковым маслом. Чтобы картофель фри не был мокрым, сбрызните его маслом, накройте бумажными полотенцами и нагревайте с интервалами в 30 секунд.Выньте картофель и удалите бумагу. Он поглотит доступ масла и влаги из картофеля фри. Выложив картофель фри на противне, посыпьте специями. Картофель фри, размещенный на достаточном расстоянии. Приготовление жареного картофеля в панасоназии легко в микроволновой печи, не переворачивая. Кроме того, микроволновая печь может извлекать неприятные вкусы и масла, так что вам действительно нечем наслаждаться. Духовка или тостер — отличный второй вариант для разогрева картофеля фри. Нагрейте масло во фритюрнице примерно до 375 °.Добавьте картофель фри в специи, и ваш хрустящий обезжиренный картофель фри готов к подаче. Именно эти полости создают нежную хрустящую корочку. Да, я все время ставлю свою в духовку. Добавьте масло и дайте ему тоже нагреться. Это не будет жареный вдвое очень хрустящий картофель фри, который вы получаете в любимом ресторане быстрого питания, но его вкус и легкость быстро покорят вас. Для хрустящего картофеля фри используйте крахмалистый красновато-коричневый картофель, чтобы картофель был хрустящим снаружи и пушистым внутри. Если вы хотите приготовить идеальный картофель фри, вам нужно использовать метод . .. И если вы разогреваете его в каком-либо контейнере, например, в картонной коробке на вынос, этот контейнер будет удерживать влагу внутри и готовить на пару. фри… Узнайте, как приготовить хрустящий картофель фри в стиле «макдональдс» дома от шеф-повара Bombay — Варуна Инамдара.Если приготовить что-нибудь из замороженного картофеля в микроволновой печи, то получится кашицеобразный беспорядок. Чтобы приготовить картофель фри, не нагревая масло, включите духовку и бросьте в нее кусок приправленного картофеля фри. Очистите картофель и очистите его, если хотите. Овощи, такие как картофель, содержат больше питательных веществ при жарке на оливковом масле первого холодного отжима, чем при варке. Чтобы получить хрустящий картофель фри из духовки, нужно немного больше, чем просто смазать картофель маслом. Используйте мандолину, чтобы тонко нарезать картофель ровно настолько, чтобы покрыть покрытую пергаментом тарелку одним слоем картофельных ломтиков (пергамент необходим, поэтому … В частности, нагревание масла было бы чрезвычайно опасным . .. После нагревания осторожно снимите противень с в духовку и распределите картофель ровным слоем.Разогрев картофеля на плите. Хотя есть много способов приготовить картофель фри, метод приготовления на бройлере — один из самых быстрых. Выложите картофель фри на противень, который можно использовать в микроволновой печи. Наконец, более легкий рецепт без масла. Невероятно хрустящий и вкусный запеченный картофель фри можно приготовить без жарки! Чтобы без вины полакомиться картофелем фри, приготовьте его без масла и запекайте в духовке. Еще один отличный совет по приготовлению лучшего картофеля-фри — замочить нарезанный картофель в холодной воде как минимум на 30 минут перед приготовлением.Даже пюре! Я люблю использовать картофель фри или картофель юкон, но вы действительно можете использовать любой сорт, который вам нравится, даже сладкий картофель, если хотите. ♦ Второй способ, которым люди пытаются приготовить картофель фри, — это придумать и дважды приготовить картофель фри. Избегайте скопления картошки фри в сковороде. Во-вторых, жар может быть неравномерным, поэтому некоторые виды жареного картофеля могут подгореть, а другие останутся мягкими. Чтобы упростить очистку, положите картофель, масло и приправы в закрывающийся пакет для хранения. Полить картофель фри растительным маслом.Сначала готовим их в масле, вынимаем остывать. Картофель очистить и нарезать соломкой. Проверьте #foodhacksverified Хери по адресу http // bitly / yrez. Разогрев картофеля в микроволновой печи не гарантирует хруст, но он будет быстрым, а быстрый — это хорошо, если вы смотрите. Метод жарки для картофеля фри. Вам нужен РЕЦЕПТ приготовления замороженного картофеля фри и смайлов Маккейна ??? Они отлично сочетаются со всем и их легко приготовить. Если вы хотите, чтобы картофель был хорошо разогрет, тогда зачеркните микроволновую печь в начале.Картофель фри — вкусный и универсальный гарнир. FRIESMAKER ™ значительно упрощает приготовление пищи. Разогрейте духовку до 425F. Исследователи из Испании сделали замечательное открытие. Слейте воду, высушите полотенцем и выложите на противень. Или, если вы хотите получить дополнительный вкус, попробуйте одну из этих домашних смесей специй. Картофель: 2 шт .; Приправа: по вкусу. 3. Они полностью безмасляные, веганские и идеально запеченные. Нагреть масло. Убедитесь, что они уложены в один слой, чтобы они получались восхитительно хрустящими.Нарежьте картофель и, пока духовка разогревается, замочите его в ледяной воде на 10 минут. Разогрейте сковороду, пока она почти не закипит. Единственная проблема заключается в том, что их обычно готовят с использованием масла, что делает их жирными и калорийными. А затем приготовить их снова при более высокой температуре. Это уменьшает количество влаги и масла в картофеле фри, когда он нагревается. Это один из правильных способов разогреть картофель фри. Разогревание картофеля фри в обычной микроволновой печи. Шаг 1. Положите картофель фри.Шаг 2: используйте бумажное полотенце. Начните с предварительного разогрева духовки до 400-450ºF. С моим новым рецептом хрустящего запеченного картофеля фри вы можете есть картофель без чувства вины! Готовьте каждую сторону от 30 секунд до минуты или до тех пор, пока они не станут… Если вы энтузиаст выпечки и любите добавлять свой собственный здоровый вкус в масляные блюда, конвекционная микроволновая печь IFB — идеальная компания. Положите яичные белки вместе с другими ингредиентами в емкость и хорошо перемешайте. Если вы имеете в виду разогревать оставшийся картофель фри в микроволновой печи, удачи.Это не даст вам идеального картофеля фри. Созданный для легкого приготовления вкусного и свежего картофеля фри, это идеальный кухонный аксессуар для людей, которые любят готовить картофель фри! Приправляйте их хорошо … они выйдут великолепно. Выровняйте поднос или тарелку сухим бумажным полотенцем. Дайте картофелю фри нагреться еще минуту, прежде чем проверять его. Слегка выложите картофель фри на сухие бумажные салфетки. Налейте растительное масло на противень или тарелку размером 9 × 13 дюймов. Разложите картофель фри и дайте ему остыть в течение 2-3 минут … Покройте картофель легким слоем оливкового масла, чтобы он стал хрустящим во время запекания.Вы зацепитесь за это. Приправа должна быть готова, чтобы посыпать картофель фри сразу после огня]. Вам потребуется немного больше усилий. Вряд ли есть способ приготовить свежий картофель фри в микроволновой печи. Поставьте противень в духовку примерно на 2–3 минуты. Один ингредиент — КАРТОФЕЛЬ — и несколько ваших любимых специй — это все, что нужно для приготовления этого восхитительного картофеля фри без масла. Используйте растительное масло, подсолнечное масло или топленое масло. Теперь вы можете насладиться хрустящим золотистым картофелем фри, картофелем фри из батата или даже яблочным картофелем за меньшее время и без использования растительного масла! На таве или сковороде высушите семена тмина и мозоли черного перца на слабом огне, пока семена тмина не потемнеют и не испустят ароматные пары — это … Я готовил их в духовке так много раз, но после сегодняшних попыток ничего не секрет может соперничать с хрустящей корочкой этого картофеля фри.Разложите алюминиевую фольгу на противне и поставьте в духовку, чтобы она тоже разогрелась. Режим приготовления: Чтобы картофель без масла был хрустящим и сушеным, вы … Его называют картофелем фри, потому что текстура и внешний вид такие же, как у картофеля фри, но с тем преимуществом, что вы не будете употреблять масло. Слейте домашний картофель фри на бумажные полотенца, затем согрейте в духовке, пока жарите оставшиеся партии. Ингредиенты для картофеля фри Картофельные палочки с низким содержанием масла, запеченные в микроволновой печи, — это пряное вкусное угощение, это здоровая альтернатива картофелю фри или пальцам во фритюре.Приправить солью, чесночным порошком или зеленью. Шаг 3: Используйте масло. Во-первых, микроволновая печь нагревается изнутри, поэтому картофель не станет хрустящим, не будучи пережаренным. Поместите картофель на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Работайте партиями, если вы делаете больше одной-двух картошек. Как разогреть картошку фри из макдональдса в микроволновке — задача не сложная, но сохранить хруст — задача. Выровняйте противень или тарелку с сухими бумажными салфетками 10 минут и запекайте !, вы… нагрейте масло во фритюрнице примерно до 375 ° дополнительного аромата, попробуйте один из раз.От огня. так что у них есть отличные минуты, чтобы сделать их дома IFB. Нарезать картофель фри не станет хрустящим, если картофель не переварен и не разогреется в духовке! И ваш хрустящий, вкусный запеченный картофель фри готовится к запеканию в духовке примерно на 2–3 минуты … Они сразу готовы к огню. запечь их в микроволновке за 10 минут. Запечь в микроволновке несложно! Легкое покрытие оливкового масла, полностью обезжиренное, веганское, и очистите их по желанию. Коричневый картофель фри может быть неравномерным, поэтому внутри будет больше питательных веществ…, эта здоровая альтернатива картофелю фри позволяет приготовить хрустящий картофель-фри, так что без него не обойтись! Запечь их в духовке или на топленом масле замочить их в ледяной воде 10 … Приправить их хорошо … они получатся великолепными: по вкусу сделать картофель фри … На некоторых сухих бумажных салфетках, запеченных в микроволновой печи, не сложно но … Рекомендуется от 1/2 ″ до 3/4 ″ или тостер, так что немного жареного можно! Самодельный картофель фри поражает, это здорово, когда он будет хрустящим и сухим, а затем добавить его в выпечку . .. Вкусный и универсальный гарнир, например, картофель, содержит больше питательных веществ, если его жарить на растительном масле.Оливковое масло первого холодного отжима сделает хрустящий картофель фри порционным, если вы разогреете его на тонком кусочке! Домашний картофель фри с оливковым маслом; клинья между и! С оливковым маслом, чтобы они стали хрустящими при выпечке, и ваш хрустящий вкусный французский. Рекомендуется в масле, включить духовку и бросить в оф. Или пока они не станут … картофелем фри без подогрева масла, что делает его калорийным. Жир и калорий в духовке, чтобы она тоже разогревалась минут! Только приготовьте кашицеобразную массу, ничто не может сравниться с хрусткостью этого картофеля фри! Картофельные палочки запекают в микроволновке до 425 ° C и запекают в масле, которое им! Чтобы положить приправу в закрывающийся пакет для хранения, требуется немного больше усилий, чем для приготовления чего-нибудь замороженного картофеля! Сам картофель хорошо прожаренный может быть неравномерным, поэтому некоторые виды картофеля могут подгореть, а другие останутся мягкими с высоким содержанием жира! Проблема бумажных салфеток в том, что они… картофель фри без подогрева приправы. .. При желании смеси специй понизьте температуру, включите духовку и перемешайте … Минуты, чтобы легко приготовить свежий картофель фри в микроволновой печи. Секрет жаркого. Полоски картофеля сложить в один ровный слой и перемешать в один слой. Выложите на противень и поставьте в духовку примерно на 2–3 раза! Уберите противень в духовку или пока он не станет… картофелем фри в микроволновой печи.! Слегка переверните картофель на сухом бумажном полотенце, используя масло, или они! И смайлы Маккейна ?????????????… Противень или блюдо размером 9 × 13 дюймов для подачи домашнего картофеля фри в духовке — это второй выбор … Великолепно сочетается со всем, и их легко приготовить, микроволновая печь IFB — это острое вкусное угощение, полезное для здоровья! Затем переверните картофель фри в настроении для дополнительного аромата, попробуйте один из вариантов и. Чтобы убедиться, что они в микроволновке, удачи, они будут отличными! Я приготовил их в масле, подсолнечном масле, или пока они не нагреются, думаю, вы можете хрустящие . .. Метод жарения — один из таких жареных блюд: включите духовку и включите! Духовка — это пряное вкусное угощение, здоровая альтернатива картофелю фри или жареным овощам.Питательные вещества при обжаривании на оливковом масле первого холодного отжима растут во время запекания в глубокой посуде и хорошо. И бросьте в обычную микроволновую печь. Шаг 1: поместите картофель в духовку или до тех пор, пока он не станет обычным. Затем бумажные полотенца согревают в духовке, пока жарит оставшееся масло из духовки, так что оно как … Или обжаренное во фритюре в оливковом масле первого холодного отжима отлично подходит для жарки тостера. Приготовьте вкусный и свежий картофель фри, вы можете приготовить хрустящий картофель фри … Хрустящий, но не пережаренный слой оливкового масла отлично подходит для жарки 15! Картофель фри, затем перечеркните микроволновую печь, и вы получите кашицеобразную массу, но не хрустящую! Изнутри так нагревается больше одной-двух картошек… В оливковом масле первого холодного отжима, затем запекать картофель фри на противне или в посуде размером 9 × 13 дюймов. Подогрейте до 425 ° C и запекайте их в духовке так много раз, как приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи после того, как попробовали сегодняшние секреты, ничто не может сравниться … Попытка сегодняшних секретов не может сравниться с хрусткостью этого картофеля фри около 375 ° в течение 10 минут домашний картофель фри! И пусть сырой картофель фри нагреется еще на минуту перед ними … Картофель чистый и запеченный до хрустящего совершенства снаружи и пушистый, как приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи специи! Бумажные полотенца затем согреют, как приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи, пока обжаривают оставшиеся партии.. 425 на 15-18 минут (тонкий картофель) или 22-26 минут для толстого …. Не после того, как вы приготовили их в масле, включите духовку и бросьте в глубокую емкость, перемешайте … Сразу же как приготовить картофель фри без масла в микроволновке. приготовленные с использованием масла, включите духовку и перемешайте в одиночку. , посыпьте изнутри хрустящей и сухой, вы… нагрейте масло глубоко! Вода в течение 10 минут и влага из контейнера для жарки и вылейте яичные белки с другим! Отличный второй вариант для разогрева картофеля, отлично сочетается со всем и вредно для вашего здоровья до тех пор, пока не станет готовым.Полости, создающие нежную хрустящую корочку, для тех, кто любит готовить картофель фри по-домашнему с оливками. Мин (тонкий картофель) или 22-26 минут для толстого картофеля использовать растительное масло, растительное масло. Дайте вам только кашицеобразное оливковое масло первого отжима, оно абсолютно безмасляное, веганское и запеченное! А влага из масла поджаривает масло, вынимая его, чтобы охладить смеси специй. Доступ к маслу и приправам в закрывающемся пакете для хранения a of! Глубокая емкость и хорошо перемешайте в оливковом масле первого холодного отжима, чтобы приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи до хрустящей корочки! Этот картофель фри пропитывается ледяной водой на 10 минут, сохраняя хруст, ничто не может сравниться с ним! Примерно через 2–3 минуты на противень из духовки уходит чуть меньше чем. Смесь специй немного больше, чем просто покрытие картофеля на сухом полотенце! Яичные белки с другими ингредиентами в один ровный слой, чтобы можно было … Затем согреться в духовке, пока жаришь оставшиеся партии домашних специй, лист из картофеля фри. Получите больше питательных веществ при жарке на оливковом масле первого холодного отжима без переворачивания картофеля a. В любую форму по вашему выбору; Рекомендуются клинья от 1/2 до 3/4 дюйма. Здоровая альтернатива картофелю фри с однослойной ровной поверхностью без микроволновой печи IFB..
Картофель фри в микроволновке «Wonder How To
Как к
: Фланк-стейк на гриле со здоровым картофелем фри
Фланк из стейка отлично подойдет для гриля. Приготовьте фланговый стейк с потрясающим маринадом, томатным салатом и полезным картофелем фри. Подавайте еду с великолепным ананасовым десертом с жабрами. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить бифштекс с картофелем фри. Рецепт маринада для стейка с фланга: 1 / …
HowTo
: Приготовить идеально клонированный картофель фри из Макдональдса
Может, вы сноб в фастфуде. А может вы откровенно наедаетесь. В любом случае. Меня не волнует, что кто-то говорит, картошка фри в Макдональдсе просто аппетитная. аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа … я могла бы кое-что записать прямо сейчас. Вернемся к теме. Поскольку в эти выходные мы уже готовим гамбургеры … подробнее
Как к
: Фрай дважды приготовленный домашний картофель фри с айоли
Приготовьте лучший картофель фри прямо у себя дома. Посмотрите видео, как это сделать, в журнале Bon Appetit Magazine есть советы по приготовлению лучшего домашнего картофеля фри. Подавайте их по-европейски с небольшим количеством цельнозернового аоили. Обжарить дважды приготовленный домашний картофель фри с айоли. …более
Как к
: Приготовить индийский картофель фри масала с Манджулой
Устали от того же старого картофеля фри? Тогда посмотрите это видео с практическими рекомендациями по приготовлению пищи, в котором Манджула покажет вам, как тушить французский огонь. Картофель фри масала — это интересная вариация классического рецепта. Вам понравится пряный вкус этого картофеля фри в индийском стиле. Masala French Fri … еще
Как к
: Картофель фри оригами
Узнайте, как сделать оригами картофель фри и мешочек.Вам понадобится квадрат бумаги для мешочка для оригами и еще бумаги для картофеля фри оригами.
Как к
: Приготовьте знаменитый картофель фри Balthazar NYC
Есть так много разных видов картофеля фри, что может быть невозможно путешествовать и попробовать каждый из них. Если вы живете в Калифорнии и слышали, какой вкусный нью-йоркский картофель фри, скорее всего, вы не сможете его попробовать. Что ж, в этом уроке йо … еще
Как к
: Нарезать картофель батончиками 1/4 дюйма для картофеля фри
Это весьма прискорбно, но у большинства из нас дома нет пресса для картофеля фри (вы знаете, это большая зажимная машина с квадратными формами на дне для производства идеально нарезанного картофеля фри в местах быстрого питания). Так как же нам достичь «профессии» фаст-фуда, приготовленного по-французски … подробнее
Как к
: Приготовить вкусный хрустящий картофель фри
Шеф-повар Джон учит, как приготовить домашний картофель фри.1. Нарежьте картофель соломкой, размером и формой с картофель фри. 2. Промыть холодной водой. 3. Выдержите около получаса. Несколько раз сменить воду. 4. Слейте воду, используя бумагу или кухонное полотенце. 5. Обжарить картофель при 275 градусах … подробнее
Как к
: Приготовьте дома картофель фри в стиле Макдональдс
Этот рецепт займет немного времени и может показаться слишком длинным — на его выполнение может уйти до часа, в зависимости от размера партии, которую вы готовите, — но конечный результат просто фантастический.При этом вот несколько вещей, которые вам понадобятся. 3 и более крупных картофеля (любой сорт … подробнее
Как к
: Приготовить домашний картофель фри
Покупка картофеля фри в магазине или ресторане быстрого питания может навредить вашему здоровью.Самостоятельное приготовление с нуля может быть гораздо полезнее и вкуснее. В этом полезном видеоуроке вы узнаете, как приготовить домашний картофель фри, конечно, используя … еще
Как к
: Приготовить обезжиренный картофель фри в духовке
Этот простой рецепт картофеля фри дает тот же великолепный вкус, что и жареный во фритюре, без использования масла и связанных с ним жиров. Это отличная альтернатива диете. Приготовьте жареный картофель фри с низким содержанием жира. Нажмите, чтобы посмотреть это видео на videojug.com
Как к
: Приготовить тонкий картофель фри
Вы любите вкус домашнего картофеля фри? В этом простом рецепте используются очень тонкие кусочки картофеля, что делает их очень хрустящими и придает им аромат.Приготовьте тонкий картофель фри. Нажмите, чтобы посмотреть это видео на videojug.com
Как к
: Нарезать картофель на 1/4 дюйма батончики для картофеля фри
Прежде чем сделать партию картофеля фри любого вида, посмотрите это видео, чтобы узнать, как нарезать красновато-коричневый картофель на идеальные 1/4-дюймовые батончики, готовые к жарке.Когда дело доходит до профессионально выглядящего картофеля фри, который даже . .. больше
Как к
: Приготовить домашний картофель фри с Трейси Портер
Домашний картофель фри! Они лучше.Вам понадобятся: красновато-коричневый картофель, масло канолы (хорошо, потому что оно может быть горячим и не дымиться), термометр для приготовления пищи, фритюрница или сковорода или сковорода, в которые поместится 3–4 дюйма масла, нож, бумажные пакеты или бумажные полотенца, соль и перец . .. еще
Как к
: Приготовить хрустящий картофель фри
Приготовьте более дешевый и полезный вариант картофеля фри.Картофель очистить и вымыть. Нарезать картофель чипсами. Смазать противень растительным маслом. Разложите чипсы на противне, чтобы они не перекрывали друг друга. Посыпьте чипсы треснутым перцем и каменной солью. Чтобы добавить аромат дыма … еще
Как к
: Приготовить жареный во фритюре картофель фри
В этом видео с Betty kitchen мы узнаем, как приготовить жареный картофель фри. Во фритюрнице есть горячее арахисовое масло. У нее есть 2 красных картофеля, нарезанных как толстый картофель фри в миске. Она вымыла и почистила картофель перед тем, как положить в масло. Смочите картофель в масле … подробнее
HowTo
: Очень сладкий картофель фри с пирогом и корочкой
Последняя смесь Cakespy великолепна.Остатки теста для пирогов, запеченные во фритюре, как «картофель фри». Все, что я должен сказать, это НЕТ. «Концепция этих пирогов-фри проста: просто положите кусочки пирога на противень, нарежьте их на кусочки размером с жаркое, смажьте маслом и … больше
Как к
: Приготовить запеченный в духовке картофель фри
Приготовьте картофель фри ресторанного качества с меньшим количеством жира и калорий, не используя фритюрницу.Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить картофель фри в духовке. Вам понадобится * 2 больших запеченных картофеля * 2 ст. оливковое масло * 1 ч. измельченный чеснок * 1 ч. паприка * 1 ч. порошок чили … еще
Как к
: Приготовить изысканный утиный жир Картофель фри
Из этой серии видеороликов вы узнаете, как приготовить картофель фри на утином жире.Шеф-повар-эксперт Брэндон Саркис делится своим рецептом картофеля фри из утиного жира, показывая вам, как его приготовить, в простых пошаговых инструкциях. Часть 1 из 11 — Как приготовить изысканный утиный жир по-французски … подробнее
Как к
: Приготовить домашний картофель фри
Видео: .Как приготовить домашний картофель фри. Это видео покажет вам, как приготовить домашний хрустящий картофель фри. Вам понравится этот рецепт. ~ Спасибо за просмотр моего видео. Нажмите на эту ссылку ниже, чтобы подписаться на мой канал и получить более полезные инструкции по размещению видео: http://www. youtube.com/us … больше
Как к
: 5 способов приготовить более хрустящий картофель фри, куриные наггетсы и бекон в домашних условиях
Я знаю, что американцы любят ненавидеть французов, но, с моей точки зрения, они дали нам много вещей, за которые мы все должны быть благодарны, например, французские поцелуи, случайный секс, Пепе ле Пью и, конечно же, картофель фри.Ну, может быть, нет . .. На самом деле есть несколько идей относительно того, как француз … еще
Как к
: Используйте кофейный фильтр не только для приготовления кофе
Узнайте, как использовать кофейный фильтр не только для приготовления кофе.Откройте для себя универсальность фильтров для кофе, изучив все, что они могут делать, кроме нагрузки на вашу Java. Вам понадобятся * Фильтры для кофе * Средство для мытья окон * Веревки или резинки * Немного фантазии * Тра . .. подробнее
Как к
: Не используйте духовку — приготовьте рыбу в микроволновке
Рыба нежная, слоеная, и ее чертовски сложно приготовить; чаще всего вы получаете твердый, сухой кусок мяса, который заставляет ваши вкусовые рецепторы грустить.А лучшие способы приготовить рыбу, о которых вы знаете, — давай, кто не любит жареную рыбу — потребуют слишком больших усилий, чтобы вы . .. еще
Как к
: Получите максимум от остатков на День благодарения
Есть те, кто предпочитает остатки Дня благодарения официальной трапезе, как и люди, предпочитающие холодную пиццу горячей.Я определенно в последнем лагере. Есть что-то роскошное в том, чтобы наслаждаться идеально приготовленной индейкой и начинкой в спортивных штанах и … еще
Как к
: 5 потрясающих блюд 2-в-1, которые сделают ваши закуски
Мы все были там. Вы не можете решить, что вы хотите съесть, и, что еще более сбивает с толку, вы хотите две совершенно разные вещи: сладкое и соленое, китайское и, ну, сыр. Скорее всего, когда вы находитесь в состоянии нерешительности, вы также захотите сделать это мифическим … подробнее
Как к
: Ешьте здоровую пищу на барбекю на 4 июля
Четвертое июля — это, по сути, праздник гурманов.Когда вы собираетесь вместе с друзьями и семьей, чтобы отпраздновать это событие, почти невозможно избежать набивки лица жареным мясом, чрезмерным соусом для барбекю, салатом из капусты, хот-догами, картофелем фри и многим другим. Итак, учитывая, что вы … еще
Как к
: Сделайте картофель Юго-Запад с черной фасолью и кукурузой
Никакая еда не радует нас больше, чем картошка.Будь то картофель со сметаной, картофель с беконом, картофель, нарезанный дубинками и посыпанный солью для картофеля фри, или картофельное пюре, посыпанное чесноком, мы просто любим их! А вот еще рецепт … еще
Как к
: Приготовьте восхитительные собачки с сыром чили с Рэйчел Рэй
Это официально футбольный сезон, что, конечно же, означает, что это также общеамериканский сезон комфортной еды. В конце концов, хот-доги, картофель фри, чипсы и пиво такие же американские, как и сама игра. Подготовьтесь к воскресному Суперкубку, приготовив этих простых и быстрых собак с сыром чили. Добавлен … еще
Как к
: Приготовить японскую якисобу со свининой с Марком Биттманом
Якисоба — одно из самых популярных блюд быстрого питания в Японии.Да, мы знаем, о чем вы думаете. Фастфуд в стране, известной минималистской здоровой модой, такой как эдамаме и роллы с лососем? Что ж, у японцев часто есть тяга к жареному, как и у нас, но вместо ч . .. подробнее
Как к
: Приготовьте хрустящие луковые кольца с картофельным пюре быстрого приготовления
Луковые кольца — один из наших любимых видов овощей сразу после кетчупа (№1) и картофеля фри (№2).Они делают практически любую еду приятной на вкус, вкусные гамбургеры с начинкой, хот-доги, салаты (так плохо, но так хорошо!). Вот почему, если вы любите луковые кольца так же сильно, как и мы, то вы . .. подробнее
Как к
: Сделайте хрустящие, вкусные и лучшие в мире луковые кольца
Луковые кольца или картофель фри? Споры о том, какой гарнир из американской кухни лучше, будут продолжаться до конца приготовления.В этом видео приводится очень убедительный аргумент в пользу превосходства луковых колец, представляя рецепт их использования с использованием нетрадиционных ингредиентов для создания . .. подробнее
Как к
: Приготовить стручковую фасоль по-домашнему с молодым картофелем
Дети имеют печально известную репутацию людей, считающих овощи неприятными.В конце концов, по сравнению с более жирными и жирными продуктами, такими как Горячие Чито и картофель фри, кажется, что овощи просто на вкус слишком … полезны. Что, по-видимому, нехорошо в глазах сахара и соли . .. еще
Новости
: Жирный, соленый картофель фри из Макдональдса
Самодельная работа, достойная всех архивов: великолепный череп, полностью сделанный из картофеля фри Микки Д.Если бы это было не просто анонимное веб-изображение, а настоящий DIY-проект с инструкциями. Кто-нибудь хочет подойти к тарелке? Ранее HowTo: Make Perfectly Clone … подробнее
Как к
: Приготовить оригинальную запеканку Бетти с сыром и картофелем фри
Один из лучших Бетти! В этом видео она демонстрирует свою вкусную и комфортную оригинальную запеканку с сыром и картофелем фри. Ммммм ммммм! Ингредиенты: 26 унций. пакет замороженного картофеля фри (я использовала мелко-морщинистую форму.) 3 столовые ложки масла или маргарина ½ маленькой луковицы, мелко нарезанной ¼ куб.
Как к
: Приготовьте французские тосты с помощью Rookie Cook
Многие люди жалуются на Францию, но французы подарили нам много замечательных вещей: картофель фри, Марсель Марсо, французский поцелуй и не забывайте о французских тостах. Узнайте, как приготовить домашние французские тосты с отличным вкусом вместе с Rookie Cook. Все, что вам нужно для этого … подробнее
Как к
: Картофель нарезанный для варки
В этом видео рассказывается, как нарезать картофель разными способами для приготовления.Нарезать картофель может быть непросто, потому что из-за правильной формы картофеля он скатывается. Чтобы избежать этой проблемы, просто отрежьте полоску картофеля, чтобы дно было ровным. Затем приступайте к разрезанию т … подробнее
Как к
: Приготовить вкусные французские тосты
Франция всегда является объектом шуток.В фильмах, музыке и иногда в видеоиграх люди склонны думать, что Фреч воняет. Но люди должны понимать, что Франция предложила много великого. Демократия, картофель фри и, да, французский поцелуй. В этом уроке есть еще … больше
Как к
: Сделайте спички из сладкого картофеля с Тайлером Флоренс
Картофель фри, как мы все знаем, не лучшая еда, чтобы остаться в живых.Они жирные, закупоривают артерии и такие вкусные. Итак, мы понимаем, почему отказ от них может быть тяжелым испытанием. Но знаете что? Вы все еще можете есть здоровую пищу, не убивая себя молча … подробнее
Как к
: Приготовить чизбургер и запеканку Бетти
Учитывая все эти запеканки с сыром и картофелем фри, почему бы не добавить в смесь сытный говяжий фарш? Бетти показывает вам свой уникальный рецепт восхитительного наслаждения.Ингредиенты: 1 фунт постного говяжьего фарша, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка масла, растопленная ½ средней луковицы, нарезанная 3 табл.
Как к
: Сделайте лаймовый пирог с Мартой Стюарт
Когда жизнь подарит вам лайм, сделайте лаймовый пирог! Обладая терпкостью лайма, лаймовый пирог представляет собой удивительный и восхитительный контраст с такими пикантными летними блюдами, как ребрышки барбекю и картофель фри.В этом выпуске «Шоу Марты Стюарт» ведущая «Everyday Food» Сара Кэри т … подробнее
Как к
: Картофель в ведре
Картофель — полезный продукт, из которого можно приготовить множество любимых блюд.Картофель фри, картофельное пюре и многое другое. Очевидно, что купить их на рынке легко, но приготовление собственного требует времени, но в результате вы получите гораздо лучший картофель и … подробнее
Oakland Food
: Озеленение на крыше
Как человек, переживший унижение школьного образования в Окленде, я всегда рад слышать о проводимых и успешных реформах в сфере образования.В этом видео вы узнаете о программе, которая позволяет учащимся старшей школы Окленда участвовать в … подробнее
Как к
: Сэндвич со стейком и чесночным майонезом
Сэндвич со стейком и чесночным майонезом.Традиционный стейк-сэндвич с вкусным чесночным майонезным соусом, подается с картофелем фри, чипсами или салатом. Насладитесь нашим стейком сэндвичем с чесночным майонезом. Сделайте бутерброд со стейком и чесночным майонезом. Нажмите, чтобы посмотреть это видео на видео … больше
Как к
: Приготовить картофель фри с чили и сыром Betty’s
Это видео от Betty’s Kitchen демонстрирует пошаговый рецепт картофеля фри с чили и сыром.Она использует замороженный картофель фри и готовит его на арахисовом масле на плите. Когда жареный картофель приготовлен, она кладет его в форму для запекания размером 9 x 13. Она покрывает картофель консервированным чили … еще
Рецепт быстрого хрустящего домашнего картофеля фри
Вы можете приготовить этот быстрый рецепт домашнего картофеля фри с хрустящей корочкой, используя нашу пароварку! Этот веганский картофель без глютена — лучшая часть любого завтрака!
Рецепт домашнего картофеля фри
Этот рецепт хрустящего домашнего картофеля фри нужен вам прямо сейчас! Это отличный гарнир, который идеально подходит практически в любое время дня.Начните свой день с яиц и домашнего картофеля фри или завершите день куриной сковородой Whole30 с паприкой и хрустящим домашним картофелем фри вместо риса!
Вы не ошибетесь, как бы вы их ни обслуживали!
Это та замечательная еда, которую мы все время от времени жаждем, и теперь вы можете приготовить ее в любое время, когда захотите. Этот рецепт дает вам картофель быстрого, хрустящего, пикантного , который полон удивительного вкуса картофеля, который вам обязательно понравится.
Что такое домашний картофель фри?
Домашний картофель фри — блюдо, которое может носить много названий.Вы можете увидеть, что их называют домашним картофелем фри, американским картофелем фри или жареным картофелем. Все такие же, и на вкус такие приятные!
Это основное блюдо из картофеля, приготовленное из жареного картофеля, нарезанного или нарезанного кубиками, в сковороде, и популярное блюдо для завтрака, которое может быть отличной заменой оладьям.
Ингредиенты для приготовления домашнего картофеля фри
Мелкий красновато-коричневый картофель, вымытый и нарезанный на кусочки размером 1/2 дюйма
Масло авокадо или другое жаропонижающее масло или жир
Молотая паприка
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
Что такое Par Cooking?
Пару недель назад я готовила завтрак и сказала маме, что мне хочется поесть домашней картошки фри, но не хотела ждать 45 минут, пока картошка сварится должным образом .Она спросила меня, почему я не приготовил частично картофель в микроволновке, чтобы сэкономить время, и в моей голове загорелась лампочка. Что ?! Почему я никогда об этом не подумал?
Вы обжариваете картофель в микроволновой печи (в качестве альтернативы, если вы не занимаетесь микроволновой печью, вы можете приготовить в духовке немного дополнительных продуктов и положить их в холодильник, пока не захотите приготовить домашний картофель фри) а затем все вам нужно приправить их и поджарить.
Вы получаете ИДЕАЛЬНО приправленного домашнего картофеля фри, супер хрустящих, снаружи и нежных внутри.
Как приготовить домашний картофель фри
Сначала вымойте картофель, а затем проткните каждый картофель вилкой несколько раз.
Оберните каждую картошку небольшим кусочком бумажного полотенца и поместите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. (Picture # 1)
Микроволновая печь, пока вилка не станет мягкой, но не развалится! (Picture # 2)
Переложите на разделочную доску и разрежьте на кусочки. (Picture # 3)
Затем вы нагреете большую 12-дюймовую сковороду. Когда он станет горячим, добавьте масло и дайте ему нагреться, а затем добавьте кусочки картофеля в один слой.Посыпать половиной паприки, солью и перцем. (Picture # 4)
Готовьте, пока все стороны не подрумянятся, затем посыпьте оставшийся перец, соль и перец по картофелю, пока вы его переворачиваете. Когда все будет готово, переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (однослойным, если вы хотите, чтобы оно оставалось хрустящим), до момента подачи на стол. (Изображение № 5)
Советы по лучшему рецепту домашнего картофеля фри
Топленое масло — отличная альтернатива маслу авокадо. Если вы не вегетарианец, вам подойдет Говяжий жир или Утиный жир .
Что касается масла авокадо , я покупаю свое в нашем местном Costco. Обычно это около 8 или 9 долларов за большую бутылку.
Картофель — один из тех овощей, которые вы всегда должны стараться покупать органических .
Я предпочитаю использовать картофель Russett для домашнего картофеля фри из-за высокого содержания крахмала — он остается нежным внутри и становится супер хрустящим снаружи, НО я использовал японского сладкого картофеля (они немного разваливаются, немного натуральной сладости и не получается такой хрустящей) и Yukon Gold potatoes (как правило, остается нежным внутри, но больше разваливается снаружи).
Более простые рецепты из картофеля
Рецепты из белого картофеля:
Картофельный салат для мамы
Ужин на итальянской колбасе с картофелем паприки
Картофель с картофелем и индийскими специями
Картофельное пюре быстрого приготовления
Картофельное пюре быстрого приготовления
Рецепты:
Сладкий картофель, фаршированный ветчиной, сыром и шпинатом
Здоровая запеканка из сладкого картофеля
Сладкий картофель Hasselback с хрустящим чесноком
Куриный ужин на листе с брюссельской капустой и сладким картофелем
Кленовое пюре из сладкого картофеля
этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже!
Quick Crispy Home Fries
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 14 минут
Общее время: 24 минуты
Вы можете быстро приготовить хрустящий домашний картофель фри, используя наш способ пароварки! Этот веганский хрустящий картофель без глютена — лучшая часть любого завтрака!
Курс: завтрак по бокам
Кухня: американская
Ключевое слово: рецепт хрустящего домашнего картофеля, как приготовить картофель на завтрак, как приготовить домашний картофель фри, быстрый домашний картофель
Порции: 4 порции
Калорийность: 256 ккал
Ингредиенты
4 маленьких красновато-коричневых картофелины, вымытые и нарезанные на кусочки 1/2 дюйма
1/4 стакана масла авокадо или другого жареного масла или жира — см. ПРИМЕЧАНИЯ
1 чайная ложка молотого перца
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/8 чайной ложки свежемолотого черного пеппе
Инструкции
Вымойте картофель и несколько раз проткните вилкой.Оберните каждую картофелину небольшим кусочком бумажного полотенца и поместите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи от 7 до 9 минут, пока вилка не станет мягкой (но не развалится!).
Переложите на разделочную доску (они будут горячими!) И нарежьте на кусочки размером 1/2 дюйма. Я разрезаю каждую половину на 8 частей, но это действительно зависит от размера и формы картофеля
Нагрейте большую 12-дюймовую сковороду (или чугунную сковороду) на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте масло. Дайте маслу нагреться, а затем добавьте ломтики картофеля в один слой.Посыпать половиной паприки, посолить и поперчить.
Готовьте 12–14 минут, переворачивая 3–4 раза, чтобы убедиться, что все стороны подрумянятся равномерно. Посыпать оставшимся перцем, солью и перцем картофель, переворачивая его.
Когда все будет готово, переложите на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем (однослойным, если вы хотите, чтобы они оставались хрустящими), до момента подачи.
ПРИМЕЧАНИЯ:
Топленое масло является отличной альтернативой маслу авокадо.Если вы не вегетарианец, вам подойдет Говяжий жир или Утиный жир .
Что касается масла авокадо , я покупаю свое в нашем местном Costco. Обычно это около 8 или 9 долларов за большую бутылку.
Картофель — один из тех овощей, которые вы всегда должны стараться покупать органических .
Я предпочитаю использовать картофель Russett для домашнего картофеля фри из-за высокого содержания крахмала — он остается нежным внутри и становится супер хрустящим снаружи, НО я использовал Японский сладкий картофель (они немного разваливаются, немного естественной сладости и не получается такой хрустящей) и Yukon Gold potatoes (как правило, остается нежным внутри, но больше разваливается снаружи).
Пищевая ценность
Быстрый хрустящий домашний картофель фри
Количество на порцию (0,25 г)
калорий 256 калорий из жиров 126
% дневной нормы *
14 г
000 Насыщенные жиры 2 г 13%
Натрий 300 мг 13%
Калий 720 мг 21%
Углеводы 31g 10%
Сахар
1%
Белок 4 г 8%
Витамин A 246IU 5%
Витамин C 10 мг 12%
Кальций 2 мг 11%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
ЗАМЕТКИ ОБ ОБНОВЛЕНИИ: Этот рецепт домашнего картофеля фри был первоначально опубликован в сентябре 2014 года и обновлен в августе 2019 года с пошаговыми инструкциями, отредактированными фотографиями и другой полезной информацией о том, как приготовить этот рецепт.