Пряный золотистый картофель из микроволновки с фото
Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир
Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовится в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.
Как приготовить «Пряный золотистый картофель в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.
Шаг 2 Ссылка
Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками-дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.
Шаг 4 Ссылка
Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.
Шаг 5 Ссылка
Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.
Шаг 6 Ссылка
Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.
Шаг 7 Ссылка
Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!Картошка в микроволновке быстро как приготовить запеченный картофель, рецепты
- Категория:
- Блюда из картошки
- Автор:
- Виктор Афанасьев
Кухонная техника: микроволновая печь.
Картошка в мундире в микроволновке
Ингредиенты
- Картофель
- 300-400 г
- Вода
- по необходимости
- Соль
- По вкусу
- Специи
- По вкусу
- Масло растительное
Время приготовления:
12 мин
Картофель
Последовательность приготовления
- Нам необходимо тщательно вымыть картофельные клубни, затем просушить их при помощи кухонного полотенца.
- Теперь нужно обтереть картошку растительным маслом и солью с приправами по вкусу.
- При помощи зубочистки или вилки сделайте несколько проколов в каждой картофелине и отправляйте в микроволновку на 5-6 минут.
- Спустя указанное время, проверьте степень готовности картошки с помощью той же зубочистки и, если требуется, поставьте еще на несколько минут готовиться.
Рецепт печеной картошки в микроволновке
- Промойте картофель, очистите его от возможных недостатков.
Обсушите кухонным полотенцем или салфеткой.- Сделайте проколы на каждой картофелине и также каждую заверните в кусок влажного бумажного полотенца или салфетку. Такая процедура не даст испариться из картофеля слишком большому количеству влаги.
- Готовьте 7-10 минут, после чего проверьте готовность картошки, проколов ее зубочисткой, ножом или вилкой.
- После того как достанете готовый картофель из микроволновки, дайте ему настояться в салфетках около 5 минут.
Употребляйте такой картофель в сочетании с различными соусами, сливочным маслом и зеленью, по желанию – с любым гарниром по вкусу. А сейчас мы научимся делать чипсы в микроволновке!
Чипсы из картошки в микроволновке
Промойте молодой картофель, старый – очистите от кожуры.
- Нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной нарезки, а затем промойте кружочки в воде, чтобы вымылся лишний крахмал, благодаря чему они не прилипнут к бумаге.
- Просушите картошку бумажным полотенцем, затем выкладывайте каждый кружочек отдельно друг от друга на бумаге для выпекания.
- Готовьте чипсы, не отходя от микроволновки для того, чтобы не упустить момент их готовности и не пересушить.
Видеорецепт приготовления
Посмотрите, как варится картофель в мундире в СВЧ-печи. Отварной картофель можно заправить по вкусу и есть в таком виде и в сочетании. Множество вкуснейших блюд можно приготовить и при помощи иной кухонной техники. Для тех, кто не знает, предлагаю изучить рецепт жареной картошки – такое блюдо может выручить практически в любое время, например, если нагрянут гости с минуты на минуту или проголодался сам. Испечь картошку можно и в духовке. Ознакомьтесь с рецептом картошки по-деревенски в духовке и рецептом картошки с мясом в духовке. А также на этой неделе я готовила одно из любимейших блюд моего семейства – картошку с грибами в духовке, рецептом которой охотно поделилась. Надеюсь, у вас не осталось вопросов по поводу можно ли вкусно делать картошку в микроволновке.
Если у вас есть советы, чем дополнить мой рецепт, или же как сократить время приготовления, предлагаю поделиться со всеми в комментариях!
Как правильно выбрать ингредиенты
- В зависимости от вида блюда, а также от того, на какое время приготовления вы рассчитываете, выбирайте соответствующий размер клубней, так как более крупные целые картофелины или ее кусочки готовятся немного дольше, чем те, что поменьше, что бы их сварить понадобится больше времени.
- Также картошка должна быть приблизительно одинакового размера, чтобы блюдо готовилось равномерно.
- Не используйте в приготовлении зеленоватый картофель – такие картофелины нельзя ни запекать ни отварить — в таких клубнях содержится токсическое вещество соланин, который при недостаточной или неправильной термической обработке способен вызвать серьезное пищевое отравление!
Полезные советы
- Мыть неочищенный картофель очень удобно при помощи чистой кухонной губки – таким образом, вам гораздо легче будет убрать даже особенно въедливую грязь.
- Если картофель «старый», кожуру для приготовления большинства блюд лучше очистить. Молодую картошку просто промойте.
- Используйте керамическую, термоустойчивую пластиковую или специальную посуду для СВЧ-печи. Пакеты для приготовления картофеля нужно использовать такие, которые не расплавятся под воздействием высокой температуры, или же специальный рукав для выпекания.
- Скорость приготовления картофеля по различным рецептам, как и любых других продуктов, зависит от мощности вашей микроволновой печи. Поэтому, если готовите какое-либо блюдо в ней впервые, лучше проследите через окошко в дверце за степенью готовности блюда и установите для себя время, в течение которого оно готовится.
Другие рецепты
Картошка в микроволновке в пакете и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы
Шаг 1:
целиком прямо в шкурке. Но и крупный картофель подойдет для приготовления этого блюда, его нужно лишь почистить и порезать на кусочки. Набор специй и приправы можно изменить по своему вкусу.
Шаг 2:
Картофель моем, чистим. лучше использовать рассыпчатые сорта картофеля, которым нужно меньшее время для запекания, и которые становятся мягкими и рассыпчатыми после термической обработки.
Шаг 3:
Нарезаем на кубики, примерно одинаковые по размеру, чтобы он равномерно весь пропекся. Картофель промываем, воде даем полностью стечь.
Шаг 4:
Картофель кладем в пакет для запекания (если такого нет под рукой, подойдет и обычный полиэтиленовый пакет).
Шаг 5:
Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, можно добавить по щепотке паприки, молотого кориандра или специальной приправы для картофеля. Вливаем пару столовых ложек оливкового масла (как более бюджетное, можно использовать растительное масло). С оливковым маслом получится ароматнее и полезнее.
Шаг 6:
Пакет с картофелем завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы специи и масло равномерно распределились по всей картошке. На пакете делаем вилкой несколько проколов, чтобы во время запекания в микроволновке пакет не лопнул. Пакет с картофелем кладем в огнеупорную форму и отправляем в микроволновую печь.
Шаг 7:
Выставляем максимальную мощность на 10-15 минут. По истечении времени проверяем состояние картофеля и при необходимости отправляем его еще на некоторое время в микроволновку. Время запекания зависит от модели микроволновки, сорта картофеля. Готовность картофеля можно проверить вилкой, если картофель мягкий, можно подавать его к столу. Но лишнее запекание картофеля также негативно скажется на его вкусе, картофель получится сухим, жестким снаружи.
Шаг 8:
Вынимаем пакет с картофелем из микроволновки, даем немного остыть, разрезаем пакет, картофель выкладываем на блюдо и подаем к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, сбрызнув маслом. Такое блюдо может выступить в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе либо как самостоятельное постное блюдо. Приятного аппетита!
Как запечь картошку в микроволновке
Чтобы запечь картошку в микроволновке, можно использовать рукав для запекания или обычный целлофановый пакет. Но все же удобнее пользоваться специальной посудой для СВЧ, не зря же ее придумали. Картофель запекайте дольками, ломтиками.
Приготовить картошку в микроволновке можно быстро, буквально за 15 минут. Это блюдо удобно готовить на завтрак либо как угощение для нежданных гостей.
Быстро — не значит невкусно, поскольку сдобрить печеную картошку в микроволновке можно различными специями, сливочным маслом либо запечь картошку в микроволновке с сыром.
Ингредиенты:
- несколько картофелин;
- сливочное масло;
- соль;
- молотый черный перец;
- молотый мускатный орех;
- твердый сыр;
- зелень;
- тмин.
Чтобы запечь картофель, я использую плоскую стеклянную форму объемом 2,5 литра.
Количество ингредиентов в рецепте не указано. Специи кладите по своему вкусу, а количество картофелин зависит от объема формы для СВЧ (размера микроволновки, мощности печи). От этого зависит количество порций готовой печеной картошки.
Клубни почистите, промойте в проточной воде, нарежьте на небольшие кусочки. Чем больше продукта взяли, чем крупнее куски, тем дольше придется запекать.
Нарезанные картофелины положите в форму, поперчите, посолите. Чтобы улучшить вкус печеного картофеля добавьте такие специи, как тмин, порошок мускатного ореха.
Поверх ломтиков положите куски масла, я взяла 60 гр. Накройте форму крышкой, поставьте в микроволновку.
На полной мощности 800 Вт приготовить картошку в микроволновке можно за 15 минут.
Время запекания, как и при готовке в духовке, определяется сортом картофеля, толщиной ломтиков и даже временем года. Для молодой картошки время запекания меньше, чем для старой. Мощность микроволновки также важна.
Приходится экспериментировать и пробовать. Через 10 минут я проверила, готовы ли дольки печеной картошки. Если не готовы, поставлю еще на 5 минут.
Мой картофель, запеченный в микроволновке оказался сыроват. Под рукой был тертый сыр, я посыпала кушанье сыром и отправила в СВЧ еще на пять минуток.
За это время сыр расплавился, а картошка запеклась, как надо. Осталось только посыпать блюдо укропом, зеленым луком, любимой зеленью прежде, чем подать на обед.
Если планируете запечь картошку в микроволновке для гостей, важно красиво оформить кушанье.
Через 10 минут готовки достаньте печеную картошку из микроволновки, выложите на красивую тарелку, посыпьте сыром, поставьте в СВЧ, чтобы получить аппетитную сырную корочку.
Недорогое и очень аппетитное угощение готово. Не жалейте зелени, чтобы украсить кушанье, добавить витаминчиков. Скорее несите к столу, пока не остыло.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Картофель в микроволновке: рецепты
Биточки из картофельного пюре
Вареники с картофелем
Запеканка с картошкой, грибами и сыром
Вкусно запечь картошку можно не только с сыром, но и в сливках. Рецепт картофеля в сливках тут.
Как запечь картошку в микроволновке?
Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021
Не каждый знает, что с помощью микроволновой печи можно быстро и вкусно приготовить картофель (целиком в мундире, запечь порезанный на кусочки и т.д.), поэтому в данной статье рассмотрим простые рецепты, как запечь картошку в микроволновке, чтобы она получилась вкусной и ароматной.
Как быстро приготовить картофель в мундире в микроволновке?
- Ингредиенты: картофель – 3-4 шт, соль – 1 щепотка.
- Общее время приготовления: 15 минут, время подготовки: 5 минут, время запекания: 10 минут.
- Калорийность: 93 калории (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Славянская. Тип блюда: гарнир. Количество порций: 2.
Самым простым способом приготовления сырого картофеля является его варка (запекание) в мундире в пакете в микроволновой печи. Рассмотрим поэтапно, как запечь картошку в мундире в микроволновке:
- Выбираем несколько небольших картофелин (большие по размеру могут не успеть полностью пропечься изнутри) и тщательно вымываем их в холодной воде.
- Вымытый картофель выкладываем на чистое полотенце и ожидаем, пока он подсохнет (с него стечет вся вода).
- Вилкой или ножом протыкаем картошку в нескольких местах, после чего солим (по вкусу).
- Кладем подготовленную картошку в целлофановый пакет (пакет для запекания), завязываем его, кладем на тарелку и помещаем в микроволновку.
- Выставляем мощность 600 Вт и время приготовления 7-10 минут и включаем микроволновую печь.
- Когда пройдет половина времени, переворачиваем картошку на другой бок, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон (будьте внимательны, пакет и картошка могут быть горячими).
- По окончанию приготовления достаем картофель из микроволновки и оставляем его в пакете на 5 минут, чтобы он «дошел», после чего аккуратно развязываем пакет и проверяем картошку на готовность (проткнув ножом или вилкой, если мягкая, значит готова, если нет, отправляем в микроволновку еще на пару минут).
Вас также могут заинтересовать статьи по теме: как правильно варить картошку в мундире и как жарить картошку с корочкой на сковороде?
Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке
Чтобы приготовить картошку в микроволновке более вкусно можно воспользоваться вот этим рецептом, но следует учитывать, что на приготовление запеченной картошки с сыром потребуется больше времени и усилий, чем при запекании картошки в пакете. Последовательность действий такая:
- Чистим и моем картофель, после чего нарезаем его небольшим пластинками (брусочками или кубиками).
- Порезанную картошку солим и перчим по вкусу, после чего тщательно перемешиваем.
- Выбираем глубокую тарелку со стеклянной крышкой, которые можно использовать в микроволновой печи и выкладываем в эту тарелку подготовленный картофель.
- Сверху на картошку кладем несколько кусочков обычного сливочного масла (50-100 грамм на 0,5 кг картошки), после чего накрываем тарелку крышкой и помещаем в микроволновую печь.
- Выставляем мощность 800 Вт и время приготовления 10-15 минут (время готовки зависит от вида картофеля, размера кусочков и от самой микроволновой печи).
- После 10-12 минут приготовления проверяем картошку на готовность (попробовав один кусочек на вкус), если она не готова, добавляем еще 3-5 минут, если уже приготовилась переходим к следующему этапу.
- На обычной терке натираем твердый сыр сверху на картошку (количество сыра используем по желанию, главное, чтобы он покрыл всю картошку сверху).
- Накрываем тарелку крышкой и отправляем в микроволновку еще на 2-3 минуты, чтобы сыр успел расплавиться.
- Вот и всё! Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке готова!
Читаем также статью на тему: чем полезен картофель для организма человека.
В заключение к статье можно отметить, что зная, как быстро и вкусно приготовить картошку в микроволновке, Вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный гарнир, который не сильно будет отличаться от блюда, приготовленного традиционным способом. Свои отзывы и полезные советы, как запечь картофель в микроволновке в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: [email protected]
Сохранить в социальных сетях:
Картошка в микроволновке – самое практичное и питательно блюдо: рецепт с фото
Если нужен ужин на столе с нулевыми задержками, то выпеченный картофель в микроволновке — это идеальное решение. Один картофель готов в течение менее чем за пять минут. Можно подавать его с оставшимся чили или некоторыми простыми овощами, приготовленными на пару, этот обед не мог быть быстрее или проще.
Красноватый картофель — идеальный выбор для приготовления микроволновой печи, но другие варианты (например, сладкий картофель) также являются хорошими вариантами. Нужно следить за картофелем, находящемся в микроволновой печи, и часто проверять его, чтобы избежать переваривания.
Любой размер картофеля будет подходить, хотя крупному картофелю может понадобиться дополнительная минута.
Кроме того, если готовить больше одного картофеля, нужно чтобы весь картофель был примерно одинакового размера.
Можно положить картофель в микроволновую печь, а затем нажать «начать», но есть одна вещь, о которой нужно знать: нельзя забывать вычистить отверстия в картофеле, используя вилку и тыкая картофель четыре или пять раз с каждой стороны. Эти маленькие дырочки позволяют пару выходить, пока картофель готовит. Если забыть потыкать, картофель может взорваться в микроволновой печи от запаха пара. Одним из недостатков этого быстрого метода является то, что кожа не становится такой же хрустящей и жареной, как картофель, приготовленный в духовке.
Запеченная картошка в микроволновке
Если хочется вкусного запеченного картофеля, но недостаточно терпения, это подходящий рецепт в данном случае.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт.
- Сливочное масло или маргарин — 1 столовая ложка
- Сыр Чеддер, измельченный — 3 столовые ложки
- Соль и перец — для вкуса
- Сметана — 3 чайные ложки
Приготовление:
Очистить картофеля, и несколько раз уколоть зубьями вилки. Выложить на тарелку.
Готовить на полной мощности в микроволновой печи в течение 5 минут.
Перевернуть и продолжать готовить еще 5 минут.
Когда картофель будет мягким, удалить его из микроволновки и разрезать пополам.
Приправить солью и перцем, и немного размять внутреннюю часть с помощью вилки.
Вернуть в микроволновую печь и готовить около 1 минуты, чтобы расплавить сыр.
Посыпать оставшимся сыром и сметаной, и подавать.
Запеченный 10-минутный картофель
В микроволновой печи картофель готовиться совершенно пушистым и нежным каждый раз — и занимает всего около 10 минут.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Специи
Приготовление:
Очистить картофеля. Потыкать картофель 5-6 раз вилкой — несколько раз с каждой стороны. Поместить картофель прямо в микроволновую плиту.
Время зависит от количества картофеля и размера.
Для одного картофеля среднего размера нужно начинать с 5 минут. Когда время закончится, взять полотенце и аккуратно сжать стороны картофеля. Если он мягкий он готов.
Картофель для начинки печеный в микроволновке
Возможно, самый популярный способ приготовления картофеля в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Специи
Приготовление:
После мытья картофеля использовать наконечник острого ножа, чтобы вырезать щели в разных местах. Это позволяет парам выходить во время выпекания.
Поместить картошку в микроволновую печь и готовить на высокой мощности в течение 8 минут. Удалить горячий печеный картофель с помощью рукавиц. Нарезать продольные части картофеля и размять с помощью вилки, прежде чем добавлять начинку.
Картофель Пюре в микроволновке
Это классическое блюдо идеально подходит для любой трапезы.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Специи
- Масло – 1 ст.л.
- Сметана – 200 мл
- Молоко – 150 мл
Приготовление:
Вымыть четыре средних картофеля и положить их в чашу.
Накрыть пластиковой оберткой, оставив маленький уголок для вентиляции. Не очищать картофель перед приготовлением.
Нагреть на высокой мощности в течение 10-12 минут. Микроволновка будет нагревать жидкость в картофеле, в основном испаряя изнутри.
Удалить горячий картофель и поместить в большую миску.
Добавить 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сметаны или йогурта, столовую ложку масла или маргарина, соль и перец по вкусу. Смешать, используя картофельную решетку или большую вилку.
Если дополнительные ингредиенты слишком сильно охлаждают картофель, вернуть смесь в микроволновую печь на минуту или две.
Жареный картофель микроволновке
Секреты блюда — это оливковое масло и пластиковая обертка, которые помогают прожариться и быстро приготовиться.
Ингредиенты:
- Картофель — шт.
- Оливковое масло
- Специи
Приготовление:
Вымыть четыре средних картофеля. Можно очистить их, если хочется. Нарезать кубиками или соломкой и поставить в микроволновую кастрюлю или другое блюдо.
Полить двумя столовыми ложками оливкового масла и смешать. Посыпать солью, перцем и любимыми приправами.
Накрыть пластиковой оберткой, оставив маленький уголок, открытый для вентиляции.
Печь в микроволновке на высокой скорости в течение 10 минут. Горячее масло окрашивает картофель, в то время как пластиковая упаковка создает пар, чтобы приготовить внутренности. Удалить горячий картофель с помощью духовки и подавать горячим.
Красный картофель в микроволновке
Картофель с красной кожей, обычно называемый красным картофелем или новым картофелем — является питательным дополнением к здоровой сбалансированной диете.
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт.
- Специи
- Масло
Приготовление:
Вымыть картофель под прохладной проточной водой. Используя щетку, чтобы слегка вычистить грязь или мусор на кожуре. Высушить картофель бумажными полотенцами.
Несколько раз протыкать картофель вилкой. Положить картофель на тарелку, чтобы использовать ее в микроволновой печи. Смазать маслом. Поместите бумажное полотенце поверх картофеля.
Готовить красный картофель на высокой мощности в течение нескольких минут. Небольшой картофель красных сортов может занять от 1 до 2 минут, в то время как большой картофель может занять до 5 минут.
Перевернуть картофель на половине приготовления.
Удалите картофель из микроволновой печи и дать ему остыть, по крайней мере, за 1 минуту до еды.
Картофель в микроволновке с начинкой из бекона
Легкий и очень сытный рецепт приготовления микроволнового печеного картофеля с беконом.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Масло — 2 ст.л.
- Лук, мелко нарезанный — 1
- Чеснок, мелко нарезанный — 1 шт.
- Бекон, нарезанный — 8 полосок
- Помидоры, измельченные и нарезанные – 2 шт.
- Сыр, тертый — 150 г
Приготовление:
Наколоть картофель вилкой и протереть маслом.
Приготовьте в микроволновой печи в течение 5-6 минут.
Между тем, нагреть оставшееся масло в кастрюле и обжарить лук-шалот, чеснок и бекон, пока бекон не станет коричневым и хрустящим.
Добавить нарезанные помидоры и варить еще 2 минуты.
Нарезать приготовленный картофель, добавить немного масла, затем добавить сыр и посыпать сверху смесью бекона.
Добавить оставшееся масло, посыпьте солью и перцем и немедленно подавать печеный картофель.
Фаршированный картофель
Приготовленный в микроволновке и начиненный картофель – быстрый и сытный перекус.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт.
- Маргарин — 1 ст.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Сыр Чеддер — 50 г
- Творог — 2 ст.л.
- Сладкая кукуруза — 2 ст.л.
Приготовление:
Вымыть картофель и вырезать все плохие кусочки. Высушить картофель бумажным полотенцем. Протыкать картофель несколько раз вилкой.
Поместить картофель на бумажное полотенце. Поместите его в микроволновую печь и готовить на высокой мощности в течение 8-10 минут. Поверните картофель и готовьте еще 8-10 минут, пока картофель не станет мягким.
Все ингредиенты для начинки смешать.
Когда картофель будет мягким, вынуть его из микроволновки и нарезать картофель наполовину, по длине.
Вынуть мякоть картофеля, оставляя край. Положить мясо в большую миску, добавить маргарин, молоко и перемешать до однородности, как пасту.
Смешать с начинкой, оставив часть тертого сыра позже.
Поместить начинку обратно в картофель. Поместить на кусок алюминиевой фольги, посыпать оставшимся сыром и поставить под гриль, пока не растает сыр.
Запеченный картофель с веганскими начинками
Это еще одна идея для использования веганских продуктов.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт.
- Запеченные бобы
- Специи
- Хумус
- Грибы, грубо нарезанные, обжаренные в небольшом количестве масла – 100 г
- Соус Тофу
- Вегетарианский сливочный сыр
- Вегетарианское масло
Приготовление:
Разогреть картофель в микроволновой печи, предварительно проткнув его и смазав маслом.
Смешать все остальные ингредиенты.
Разрезать картофель пополам. Начинить начинкой. Подавать с салатом.
Дважды запеченный картофель в микроволновке
Красноватый картофель, сыр, зеленый лук и ложка сметаны в этом сытном гарнире.
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Лук – 3 ветки
- Сметана – 1 стакан
- Сыр твердый, нарезанный кубиками — 1/2 чашки
- Сыр Чеддер — 1/4 чашки
Приготовление:
Вымыть картофель и проколоть зубцами вилки, поместить в микроволновую печь. Чем больше отверстий, тем лучше. Приготовить на высокой мощности около 4 минут. Проверить примерно на полпути и перевернуть картофель.
Удалить картофель из микроволны и разрезать каждый пополам. Используя большую ложку, выкопать внутреннюю часть картофеля, оставив кожу в целости. Перемешать начинку с луком, сметаной, расплавленным сыром. Приправить чесночным порошком, солью и черным перцем; хорошо перемешать. Начинить картофель.
Поместите все в микроволновую печь и готовить 2 минуты или до прогрева.
Картофель с тунцом в микроволновке
Тунец — это бюджетная вкусная начинка для запеченного картофеля. Этот рецепт предусматривает сыр и лук.
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт.
- Тунец, осушенный – 200 г
- Лук, нарезанный — 4 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Сыр Чеддер, тертый — 50 г
Приготовление:
Запечь картофель, протыканный вилкой в микроволновке.
Смешать тунец, лук, майонез и половину сыра.
Картофель разрезать вынуть мякоть. Начинить. Поставить в микроволновку на гриль 2 минуты.
Соленый картофель с креветками и халапеньо
Это кулинарный трюк из картофеля с пряной начинкой, кориандром и креветками.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Соль
- Сливочное масло, мягкое — 75 г
- Лук-шалот, мелко нарезанный – 2 шт.
- Чеснок, измельченный — 2 шт.
- Халапеньо — 2 ст.л.
- Кориандр, нарезанный
- Креветки, мелкие, очищенные и приготовленные — 175 г
Приготовление:
Картофель проткнут вилкой и запечь в микронике 20 минут.
Смешать размягченное масло с луком-шалот и чесноком. Самый простой способ сделать это — сначала растопить масло. Добавьте перец Халапеньо, лимонную цедру, кориандр и приправу.
Готовый картофель разрезать и заправить начинкой.
Запеченный в микроволновке картофель с маскарпоне, хреном и копченой форелью
Запеченный картофель — одна из лучших продуктов для комфорта. Эта версия с копченой форелью, маскарпоне и хреном.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Корень хрена – 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Сахар — ½ ч.л.
- Маскарпоне — 250 г
- Лук, мелко нарезанный — 1 пучок
- Копченая форель, разделанная на куски — 2 филе
Приготовление:
Картофель запечь в микроволновке.
Очистить и натереть достаточно хрена, чтобы сделать 2 столовые ложки, смешать его с лимонным соком, горчицей и сахаром. Добавить смесь хрена, маскарпоне и большую часть лука в миску, тщательно перемешать, затем приправить. Всю начинку сложить в форель.
Вынуть картофель из микроволновки, разрезать и вынуть мякоть. Положить форель со смесью начинки в картофель. Испечь в течение 10 минут. Посыпать оставшимися луком.
Запеченный сладкий картофель с кремом Фета и хрустящим чоризо
Почему бы не сделать быстрый обед немного более особенным с этим рецептом запеченного сладкого картофеля в микроволновке с Фета и хрустящим чоризо?
Ингредиенты:
- Картофель, очищенный — 2 шт.
- Крем (сливки) — 100 мл
- Фета — 50 г
- Кориандр, нарезанный — 2 ст.л.
- Чоризо, нарезанные полосками — 4 ломтика
Приготовление:
Картофель приготовить в микроволновке 10 минут, предварительно проткнув и прикрыв бумажным полотенцем.
Смешать сливочный крем и Фета в маленьком кухонном комбайне. Добавить кориандр. Обжарить чоризо на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Разделать картофель и заправить кремом Фета. Посыпать хрустящим чоризо и подавать с кресс-салатом.
Сладкий картофель копченой макрелью и йогуртом
Копченая скумбрия и йогурт с укропом — это простой, здоровый способ заправить сладкий картофель для приготовления в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Сладкий картофель, очищенный — 2 шт.
- Масло
- Копченая скумбрия — 2 шт.
- Укроп, нарезанный
- Горчица — 1 ч.л.
- Йогурт — 4 ст.л.
- Паприка
Приготовление:
Приготовить картофель в микроволновой печи уже разрезанным на половинки.
Смешайте остальные ингредиенты. Выложить их на готовые половинки картофеля и посыпать щепоткой паприки.
запечь картошку в микроволновке в фольге
Как запечь картошку в микроволновке? Да очень просто
Картошку любят все без исключения. В ее состав входят органические кислоты (которые помогают переваривать пищу), растительный белок, витамин C (в молодом картофеле этого витамина всего лишь в два раза меньше, чем в цитрусовых). Матросов дальнего плавания картофель спасал от цинги — они ели клубни сырыми. Сколько же запекать картошку в микроволновке? Вы узнаете в этой статье.
Основной рецепт
Вам понадобится: пару картофелин, специальная посуда для микроволновки.
Возьмите необходимое количество картофеля и хорошо вымойте его под проточной водой. Положите картошку на бумажную салфетку и дайте время стечь воде. Или же обсушите ее полотенцем. Возьмите вилку и в некоторых местах сделайте проколы. Это делается для того, чтобы мог выходить пар в процессе приготовления. Если вы этого не сделаете, то, скорее всего, кожура лопнет. Уложите подготовленный картофель в специальную емкость для СВЧ. Внимание! Накрывать крышкой емкость необязательно. Затем вам следует установить максимальную мощность микроволновки и включить таймер приблизительно на 4 или 5 минут.
Плюсы такого приготовления
Запеченная картошка спасает от гастритов и колитов. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять картофель чаще тем, кто имеет проблемы с органами пищеварения. Сам по себе картофель способствует выведению из организма лишней жидкости, это стоит запомнить людям, страдающим отеками.
Советы по приготовлению блюда
- Если вы хотите придать пикантность кожуре, перед тем как поставить картошку в СВЧ, натрите ее оливковым маслом и базиликом.
- Если ваша микроволновка имеет функцию «Запеченный картофель», используйте ее не задумываясь.
- Если у модели вашей микроволновки есть вращающаяся тарелка, можете запекать картофель прямо на ней.
- Если мощность вашей микроволновки мала, увеличьте время приготовления. Как запечь картошку в микроволновке с мощностью, например, 800 Вт? Просто надо увеличить время готовки в полтора раза.
- Если у вас мало времени, сразу, как выключилась микроволновка, вытащите картошку, разрежьте ее пополам, добавьте необходимую начинку и готовьте ее еще секунд 30.
Как запечь картошку в микроволновке с салом?
Для этого вам понадобится: картофель, сало, растительное масло, перец черный молотый, соль и по необходимости — посуда для приготовления в микроволновой печи.
Помытую картошку надрезать в нескольких местах, вложить туда по кусочку сала.
Стоит отметить, что, если сало копченое, солить и перчить не надо.
Это делается только в том случае, когда сало свежее. Кожуру картошки тщательно смажьте растительным маслом. Не забудьте в нескольких местах сделать проколы вилкой или ножом. Затем положите картофель в емкость для приготовления и поставьте в микроволновку на самую высокую мощность. Время приготовления еще зависит и от размера картошки.
Картошка с чесноком
Как запечь картошку в микроволновке с чесноком?
Порежьте чеснок на тонкие кусочки. Возьмите кастрюлю и тщательно натрите бока чесноком. Далее выложите картофель на дно так, чтобы куски не лежали друг на друге. Поперчите и посолите по вкусу, заправьте мускатным орехом. Если хотите, посыпьте сверху раздавленным чесноком. В кастрюлю налейте молоко, а затем и сливки. Картошка должна быть полностью покрыта жидкостью. Посыпьте тертым сыром. Нужно знать, сколько запекать картошку в микроволновке. Выставьте таймер на 14 минут и выпекайте на полной мощности. Подавайте блюдо горячим. Теперь вы знаете, как запечь картошку в микроволновке. Приятного аппетита!
Картофель, запеченный в микроволновке
Ингредиенты
Картофель — 3 шт.
Соль и перец — по вкусу
Смесь прованских трав — 1 щепотка
Оливковое масло — 1 ч.л.
Процесс приготовления
Многие скептически относятся к приготовлению блюд в микроволновой печи. Не скажу, что я очень часто готовлю в ней, но несколько рецептов блюд в микроволновой печи у меня в запасе есть. Одним из рецептов я поделюсь сегодня: картофель, запеченный в микроволновке.
Скажу честно, пока я не остановилась на этом способе приготовления картофеля в микроволновке, у меня было много неудачных экспериментов. Теперь же картофель и я, и мои домочадцы готовим только вот по этому рецепту.
Для того чтобы картофель при запекании не выделял влагу, я его обмазываю растительным маслом, чтобы он равномерно приготовился, переворачиваю его в процессе запекания.
А теперь обо всем поподробнее!
Картофель первым делом хорошо моем и обсушиваем.
Разрезаем картофель на половинки вдоль. Выкладываем картофель в миску.
Добавляем соль и перец.
Щедро сдабриваем картофель прованскими травами или любимыми приправами для овощей.
Поливаем картошку оливковым маслом. Хорошо обмазываем маслом со специями.
Выкладываем картофель из микроволновой печи на тарелку срезом вниз. Отправляем картошку на 5 минут в микроволновку и готовим при мощности 850 Вт.
По истечении 5-ти минут достаем картофель, переворачиваем его срезом вверх и снова готовим в микроволновке 5 минут. Вот и все секреты. Запеченный в микроволновке картофель готов. Он сочный, ароматный и очень вкусный!
ВАЖНО: если ваша микроволновая печь не достаточно мощная, не расстраивайтесь, просто увеличьте время приготовления картофеля и проверяйте его готовность в процессе приготовления.
Подаём запеченную в микроволновке картошку как гарнир к основному блюду. А можно и как горячую закуску подать, дополнив картофель разными соусами.
Как испечь картофель в микроволновке
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 76 человек(а).
Количество источников, использованных в этой статье: 6. Вы найдете их список внизу страницы.
Запеченный картофель — недорогое и вкусное угощение, которым можно украсить едва ли не любое блюдо. Хотите поужинать дымящимся запечённым картофелем, но не хотите ждать целый час, пока он приготовится в духовке? Запеките его в микроволновой печи! Вот как приготовить печёный картофель за 15 минут или и того меньше.
Рецепт печеного картофеля в микроволновой печи | Все рецепты
Самый простой способ запекать окорок. У меня есть два совета: Сначала я кладу картофель в бумажный пакет, когда готовлю его. Вроде помогает с пропариванием. Во-вторых, после приготовления, но перед тем, как нарезать картофель, я оборачиваю его полотенцем и аккуратно раскатываю на разделочной доске (как если бы вы разбавили сок в лимоне.Это значительно упрощает взбивание картофеля маслом и другими начинками перед последним кругом.
Это было здорово! Один совет — если вы хотите, чтобы картофель получился слишком «парным» и у него возникли проблемы с высыханием картофеля, попробуйте обернуть картофель полиэтиленовой пленкой перед тем, как положить в микроволновую печь. Кожица не пересыхает и не становится хрустящей, но внутренняя часть выходит так, как в духовке.
Да … Я приготовил ботато в течение десяти минут в микроволновой печи, и он загорелся … Сократите время приготовления вдвое, если у вас есть новая микроволновая печь …
Если вы предпочитаете хрустящий картофель, запеченный в духовке, используйте микроволновую печь, пока картофель не запечется частично, а затем используйте духовку, чтобы закончить.Таким образом можно сэкономить немного времени.
отличный рецепт на скорую руку! работает отлично. Чтобы предотвратить возгорание картофеля, просто добавьте немного воды на дно тарелки / миски. перец действительно добавляет вкусу картофеля. Спасибо за сэкономленное время!
Да! аплодисменты Отличный рецепт! Помните, что размер картофеля и мощность микроволновой печи могут отличаться от времени приготовления.Это отличный рецепт, особенно для тех, кто только начинает готовить. Вы можете изменить начинку по своему вкусу. Спасибо!
Как было написано, моя первая попытка окончилась провалом. Я использовал довольно крупный картофель, и он был слишком пережарен. Я внес следующие изменения и получил УДИВИТЕЛЬНЫЙ картофель — заверните картофель в бумажное полотенце во время приготовления — Уменьшите время приготовления до 5 минут.3 мин. с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 2 минуты. —После приготовления — НЕ ОТКРЫВАЙТЕ МИКРОВОЛНУ, дайте ему постоять 3-5 минут. Картофель будет продолжать готовиться из-за скопившегося пара. Это дает лучший результат, который не перестарался. — Добавьте масло и сыр, затем поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд, чтобы расплавить сыр. — Для получения настоящего аромата я добавляю в свое масло сливочное масло, сметану, больше сыра И тертый или тертый горячий цыпленок барбекю, говядину или свинину с немного соли и перца по вкусу.—ВКУСНЫЙ!!! НАСЛАЖДАТЬСЯ!!
Это хорошо в сжатые сроки — я использую рецепт идеального печеного картофеля с этого сайта для духовки (смажьте оливковое масло после укола и посыпьте солью), поэтому я делаю этот шаг и для микроволновой печи. Для тех из вас, кто следит за советом обернуть в полиэтиленовую пленку — будьте осторожны, химические вещества из пластиковой пленки попадут в ваш картофель, если вы это сделаете.Я бы использовал только те пластиковые пакеты, которые предназначены для микроволновой печи, иначе вы подвергнете риску свое здоровье. Спасибо за отличный рецепт.
Запекать в микроволновке так же вкусно, как и в духовке, и это НАМНОГО быстрее. Я также готовлю маленький красный картофель, который я разделал на четвертинки в микроволновке. На приготовление одной порции уходит всего около пяти минут.Просто добавьте сливочного масла и через пять минут у вас будет запеченная картошка !!
Картофель, запеченный в микроволновой печи | Как приготовить картофель в микроволновой печи
Запеченный в микроволновой печи картофель | Как приготовить картофель в микроволновкеКуда бы вы хотели пойти?
Для приготовления запеченного картофеля в микроволновой печи:
- стирка 4 (от 5 до 6 унций) красновато-коричневого картофеля
- вырежьте клин из каждой картофелины шириной примерно 1/8 дюйма и глубиной 1 дюйм
- поместите в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ без крышки на 10-12 минут
- Используйте рукавицы для духовки, чтобы вынуть блюдо из микроволновой печи, и аккуратно сделайте надрез в верхней части каждой картошки и взбейте вилкой
- сверху с любимой начинкой из запеченного картофеля
На 4 порции.
Почему это работает: Ключ к приготовлению отличного картофеля, запеченного в микроволновой печи, — это продольно разрезать тонкий клин. Это делается для того, чтобы пар мог полностью уйти из картофеля, в результате чего мякоть была сухой и пушистой.
Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи
Вымойте 4 целых картофеля (от 5 до 6 унций) в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, не прокалывая кожицу. Накройте блюдо. (Если накрыть посуду полиэтиленовой пленкой, проделайте небольшое отверстие в пластике.) Поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ температуру 10–12 минут *. Используйте прихватки, чтобы вынуть посуду из микроволновой печи; осторожно снимите крышку и хорошо разомните.Добавьте ½ стакана простого йогурта и нежирного молока, 1 ½ столовых ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу. Готовьте еще одну-две минуты, чтобы нагреться, если необходимо. На 4 порции.
Почему это работает: Микроволновая печь использует воду из картофеля для создания пара. Примерно 80% свежего картофеля — это вода. При приготовлении в микроволновой печи эта вода превращается в пар, создавая влажную и герметичную среду для приготовления пищи. Не прокалывая кожуру картофеля, внутри картофеля остается больше пара, что ускоряет приготовление.
Жареный в микроволновке картофель
Вымойте 4 картофелины (от 5 до 6 унций). Нарезать кубиками диаметром 2,5 см и положить в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи. Сбрызните картофель 2 столовыми ложками небольшого количества оливкового масла и посыпьте выбранными приправами. Равномерно перемешайте, чтобы масло и приправы разошлись. Накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой. (Если накрыть посуду полиэтиленовой пленкой, проделайте в ней небольшое отверстие.) Поставьте в микроволновую печь на 10 минут *. Осторожно достаньте прихватки из микроволновки.
Почему это работает: Энергия микроволн воздействует непосредственно на оливковое масло и повышает его температуру до уровня, характерного для обычной духовки.В микроволновой печи картофель слегка подрумянится. При использовании полиэтиленовой пленки проделайте одно маленькое отверстие в крышке, так как создается влажная среда для приготовления пищи, но давление снижается.
Ингредиенты: 1 1/4 фунта. желтый картофель, очень тонко нарезанный; 1 чашка нарезанного и тонко нарезанного лука; 1 чашка тертого обезжиренного острого сыра Чеддер; 1/2 чайной ложки приправы из итальянских трав; 1/2 стакана бульона или бульона с пониженным содержанием натрия; 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы; 1/2 чайной ложки чесночной соли
Сбрызните 8-дюймовую форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи, антипригарным кулинарным спреем.Выложите на дно блюда 1/3 картофеля и 1/2 лука, посыпьте 1/3 сыром и 1/2 зеленью. Повторить слои, затем сверху выложить последнюю 1/3 картофеля, уложив картофель слоями так, чтобы получился твердый слой картофеля без промежутков; посыпать оставшимся сыром. Смешайте бульон, дижонскую соль и чесночную соль и полейте картофель. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ на 20 минут. Используйте прихватки, чтобы вынуть посуду из микроволновой печи; осторожно снимите крышку с посуды из-за скопления пара и подавайте.На 6 порций.
Почему это работает: Микроволны фактически поднимают температуру сыра до того же уровня, что и в обычной духовке, в результате чего сыр и картофель слегка подрумяниваются. При использовании полиэтиленовой пленки убедитесь, что она не соприкасается с ингредиентами, и проделайте одно маленькое отверстие в крышке, так как воздухонепроницаемость уплотнения может создать слишком большое давление для идеальной среды для приготовления пищи.
Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности
Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.
Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.
ОК ОтменаКартофель, запеченный в микроволновой печи за 10 минут
Запеченный картофель не нужно принимать вечно или даже в духовке. Включите свою микроволновую печь.Эти пушистые окорочка готовятся всего за 10 минут! Запеченный в микроволновой печи картофель — удобный гарнир, который идеально сочетается с различными мясными основными блюдами, а также может работать как самостоятельный обед или ужин.
Запеченный картофель — прекрасное место в моей книге.
Это также восхитительно чистый съедобный холст. Готовы и ждем, чтобы попробовать все ваши любимые начинки.
Пышный запеченный картофель практически требует, чтобы его посыпали большим количеством тертого чеддера, немного масла и, может быть, даже сметаны.Мы отказываемся от простых сливок и любим добавлять в наш легкий соус для приправы для стейка Montreal .
На протяжении многих лет я экспериментировал со многими из наших любимых рецептов, пробуя разные методы приготовления. В основном в поисках самых быстрых и простых способов положить наших фаворитов на ужин и сэкономить время на мои самые загруженные ночи.
Мы приготовили запеченный в духовке картофель целиком, и он великолепен. Довольно много доказательств дурака, но они требуют времени. Они также нагревают весь мой дом для простого гарнира.
Я обожаю готовить свой печеный картофель в мультиварке. Это тоже надежный метод, и он отлично подходит для выходных, когда у меня есть время. Или когда приходит компания, а моя духовка уже перегружена и перегружена.
Это все еще не совсем практичное решение для обедов в будние дни. И именно здесь на помощь пришла моя микроволновая печь, о которой часто забывают!
Несколько минут, а если быть точным, 10 минут — это все, что стоит между вами и идеально приготовленным пушистым картофелем, запеченным прямо из микроволновки.
Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи — подготовка
Приготовить запеченный картофель в микроволновой печи очень просто. Однако, чтобы получить идеальный пушистый результат, необходимо выполнить несколько ключевых шагов.
Начните с тщательной чистки и мытья картофеля. Вы можете приготовить одну картофелину для одной порции или больше, но их можно приготовить партиями по две.
Когда картофель или картофель станут чистыми, используйте бумажные полотенца или чистое кухонное полотенце и промокните их насухо.Полностью высохнет для достижения наилучших результатов.
Теперь мы собираемся обследовать каждую картофелину целиком. Этот шаг очень важен. Не пропускайте это.
Многие люди говорили мне, что они не колют картошку и готовят просто отлично, но я не предлагаю рисковать.
Когда картофель готовится, из-за влаги внутри картофеля накапливается пар. Не имея возможности выбраться из толстой кожи, давление нарастает и нарастает. Буквально создание возможной бомбы замедленного действия.
Как человек, который был свидетелем этого в детстве, когда микроволновая печь сработала всего в нескольких футах от нее, я могу заверить вас, что она не только создает очень большой беспорядок, но и напугает вас до смерти.
Прокалывание отверстий дает паре выход. Один или два раза тоже не порежу. Чем больше дырок, тем лучше.
Мне нравится думать, что у моего картофеля четыре стороны, и я стараюсь колоть их по три раза примерно с каждой стороны.
Как долго нужно готовить печеный картофель в микроволновой печи?
В зависимости от мощности вашей микроволновой печи это может быть немного сложно.Я всегда убеждаюсь, что мой настроен на сильный огонь, чтобы обеспечить успех.
Поместите одну или две картофелины в центр противня для микроволновой печи, оставив между ними расстояние не менее дюйма. Готовьте их целых десять минут.
Я рекомендую перевернуть картофель на отметке в пять минут для более равномерного приготовления, но это не обязательно.
Если вы решили переворачивать картофель в середине приготовления, используйте для этого щипцы, чтобы не обжечься горячими запотевшими начинками.
Дайте картофелю постоять 1-2 минуты, прежде чем открывать микроволновую печь.Картофель все это время будет готовиться, и это нормально.
Чтобы проверить готовность, возьмите чистое кухонное полотенце, как прихватку для духовки, и осторожно выдавите каждую картофелину. Если он нежный на ощупь, начинает открываться, значит, он готов. Если это все еще сложно, нужно больше времени.
Если нет, закройте микроволновую печь и готовьте еще одну-две минуты или до готовности. Повторите то же самое с оставшимся картофелем.
Опять же, после приготовления дайте картофелю постоять минуту перед тем, как нарезать ломтиками, но при этом внимательно следите за тем, чтобы не выходил пар.Ваш запеченный в микроволновке картофель готов к подаче.
Мне нравится переложить их на отдельные тарелки, а затем разрезать их посередине, чтобы они немного открылись. Обильно приправьте их солью и перцем, а затем вставьте немного масла прямо в шов. Очень хорошо!
СОВЕТЫ И Уловки для приготовления лучшего запеченного в микроволновке картофеля:
- Вилкой проделайте в каждой картофелине множество отверстий перед приготовлением, чтобы выпустить пар. В противном случае это предотвратит их взрыв.
- По словам моей южной бабушки, вы можете завернуть каждую картофелину во влажное бумажное полотенце перед тем, как поместить в микроволновую печь. Она клянется, что этот трюк дает самые пушистые результаты.
- Не приправлять картофель перед приготовлением. Дополнительная соль высушит их. Вместо этого приправьте по вкусу после завершения приготовления.
- Переверните картофель на полпути для получения более равномерно прожаренного конечного результата.
- НЕ очищайте картофель перед приготовлением. Поверьте мне в этом. Если вам не нравится кожица, просто съешьте из нее картофель и оставьте после обеда.
- Не пытайтесь перегружать микроволновую печь несколькими картофелями. Для достижения наилучших результатов готовьте по одной картофелине за раз и работайте партиями. Чтобы согреться перед подачей на стол, переложите приготовленный картофель на тарелку и накройте алюминиевой фольгой.
Этот запеченный в микроволновой печи картофель готов в мгновение ока, что делает его идеальным гарниром к ужину.
Картофель отлично сочетается с мясом, как сочный стейк. Свинина, особенно хорошая свиная отбивная, — еще одна вкусная пара.
Этот картофель также хорошо сочетается с курицей. Я люблю брать курицу-гриль по дороге домой после долгого дня, готовить ее в микроволновой печи, а затем подавать с простым гарниром для легкого обеда, с которым мы все согласны.
Лучшие топпинги из печеного картофеля
Запеченный картофель сам по себе может стать целым блюдом, особенно если учесть начинки!
Некоторые из наших любимых начинок:
- Сыр, разумеется. Но не только чеддер! Моцарелла, Монтеррей Джек и даже швейцарцы делают вкусные добавки
- Зубчатый лук или зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
- Хрустящий бекон
- Сметана или простой греческий йогурт
- Нарезанная курица-гриль или ветчина нарезанная кубиками, для мяса
- чили — да чили делает вкусный запеченный картофельный топпер
- Брокколи, приготовленная на пару — вы удивитесь, какие овощи можно угостить детей, когда есть углеводы.
Это лишь некоторые из наших любимых блюд, но это одна из лучших черт картофеля.
Это чистый лист, который вы можете одевать, восхитительно, как хотите. Проявите творческий подход и найдите сочетание, которое вам нравится!
Еще один небольшой прием, который я узнал — срочно нужно свежее картофельное пюре? Этот запеченный в микроволновой печи картофель можно легко вынуть из скорлупы и размять в миске. Сделанный!
Если вы любите хороший пушистый запеченный картофель прямо из духовки, но обнаруживаете, что у вас не всегда есть время — что ж, тогда 10-минутный запеченный в микроволновой печи картофель — это именно то, что вы искали!
Другие вкусные рецепты печеного картофеля, которые стоит попробовать:
Если вы пробовали КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ 10 МИНУТАМИ В МИКРОВОЛНЕ или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это вышло, нам очень нравится слышать от наших читателей! Вы также можете следить за мной по телефонам PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас есть!
- 2-4 средних красновато-коричневых картофеля
- соль и перец по вкусу
- масло
- начинка по выбору
Вымойте и протрите каждый картофель, затем промокните его насухо.
Проделайте вилкой много дырок в каждой картофелине со всех сторон.
Положите два подготовленных картофеля прямо на противень для микроволновой печи и готовьте на сильном огне в течение 10 минут.
Дайте картофелю постоять минуту и, используя чистое кухонное полотенце, выжмите большее из двух. Если он нежный и начинает раскрываться, они готовы — если не готовить их еще две минуты или пока они не станут мягкими на ощупь.
Повторите процедуру для замены двух картофелин.
Переложите приготовленный картофель на тарелки и нарежьте их, стараясь не допускать выходящего пара.
Посолить и поперчить картофель по вкусу. Добавьте немного сливочного масла и сразу подавайте с любой дополнительной начинкой, которая вам нравится.
Если вы хотите приготовить четыре картофелины одновременно, вы можете, но это не займет всего 10 минут. Готовьте их 15-16 минут, отжимая, как указано ранее, чтобы проверить готовность.Если они все еще слишком твердые, готовьте еще минуту или до готовности.
калорий: 337 ккал | Углеводы: 77 г | Белок: 9 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 21 мг | Калий: 1776 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 24 мг | Кальций: 55 мг | Железо: 4 мг
Как приготовить картофель в мундире в микроволновой печи
Достижение идеального состояния картофеля в мундире в духовке может занять до 90 минут, но с помощью микроволновой печи это можно сделать менее чем вдвое быстрее.
Единственным недостатком варки картофеля в мундире в микроволновой печи является то, что у вас не будет такой хрустящей кожуры, как при длительном запекании в духовке. Но вы можете либо разделить их пополам и превратить в загруженные картофельные шкурки и приготовить на гриле, либо запечь куртки в духовке в течение нескольких минут, чтобы они стали хрустящими.
Приготовление целого картофеля в микроволновой печи также действительно хороший способ максимально усилить вкус картофельного пюре. Когда они будут приготовлены, дайте им остыть, а затем снимите кожицу. Разотрите мякоть сливочным маслом, молоком и небольшим количеством тертого сыра, если хотите, затем разогрейте в микроволновой печи.
Дополнительные идеи о том, что подавать с картофелем в мундире, можно найти в нашем руководстве о том, как приготовить лучший печеный картофель.
Важно помнить, что картофель перед приготовлением всегда прокалывать вилкой — это позволит выходить пару и не даст картофелю взорваться.
Убедитесь, что вы используете лучший кухонный комплект с нашим выбором лучших микроволновых печей, испытанных и испытанных.
Базовый рецепт картофеля в микроволновке в мундире
Обслуживает 2
- 2 больших запеченных картофеля
- 1 чайная ложка оливкового масла
- щепотка соли
- масло сливочное
Вам также понадобится:
- 2 листа кухонной бумаги
- 1 тарелка для микроволновой печи
- Вымойте картофель для запекания и проткните кожуру вилкой так, чтобы образовалось множество отверстий для выхода пара.
- Положите кухонный рулет на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, выложите на него картофель и положите сверху еще один лист кухонного рулета. Поставьте в микроволновую печь на 4 минуты, затем выньте картофель и переверните — осторожно, он будет горячим. Снова накройте кухонным рулетом и готовьте еще 4 минуты, затем снова переверните. Продолжайте готовить в течение 1-2 минут, пока они не станут мягкими и кожица не станет морщинистой. Выньте их и дайте остыть.
- Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Когда картофель достаточно остынет, натрите всю кожуру оливковым маслом и сбрызните морской солью.Поставьте их в духовку на 10-15 минут или пока кожица не начнет хрустеть. Картофель разрежьте и добавьте сливочное масло. Подавайте с любимыми начинками, тушеным мясом или запеканкой.
Топ 5 рецептов картофеля в мундире
Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем готовить картофель в мундире в духовке, но вы можете легко ускорить процесс, запустив его в микроволновую печь, как описано выше.
Тако с картофельной кожурой
Добавьте в этот острый сырный картофель салат из авокадо и лука, чтобы быстро и легко приготовить вегетарианское блюдо.
Тако с картофельной кожурой
Картофель в грибной мундире
Возьмите всего несколько ингредиентов и приготовьте вкусный картофель в мундире с грибами. Они полезны, низкокалорийны, не содержат глютена и идеально подходят для сытного обеда или ужина.
Картофель в грибной мундире
Картофель в мундире со взбитыми фета и сумахом
Ароматный пикантный вкус сумаха является освежающим контрастом со сливочно-взбитой фетой.
Картофель в мундире со взбитыми фета и сумахом
Запеченный картофель с острым дхалом
Приготовьте красную чечевицу и нут с тмином, семенами горчицы и куркумой и подавайте с картофелем в пушистой мундире и чатни.
Запеченный картофель с острым дхалом
Pommes braytoises
Этот запеченный картофель с сыром из Нормандии станет отличным ужином, особенно со стаканом сидра.
Pommes braytoises
Посмотрите нашу коллекцию печеного картофеля, чтобы узнать больше о рецептах.
Ознакомьтесь с другими рецептами и гаджетами, которые можно использовать в микроволновой печи…
Коллекция рецептов в микроволновой печи
Коллекция рецептов пудинга в микроволновой печи
10 простых рецептов в микроволновой печи
10 блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты
Как приготовить яичницу в микроволновой печи
Как приготовить в микроволновой печи
Лучшие микроволновые печи на тесте
Вы пробовали варить картофель в мундире в микроволновой печи? Оставьте комментарий ниже…
Запеченный в микроволновой печи картофель — Как запечь картофель в микроволновой печи
Узнайте , как приготовить печеный картофель в микроволновой печи .Это займет всего несколько минут, и результаты потрясающие! Нет необходимости нагревать кухню с помощью длительного приготовления в духовке. Просто сделайте запеченный в микроволновой печи картофель ! Это быстро и просто. Плюс так вкусно!
Знаете ли вы, что можно приготовить запеченный в микроволновой печи картофель?Иногда хочется просто полакомиться вкусной печеной картошкой без всяких усилий. Этот простой рецепт запеченного в микроволновой печи картофеля — идеальное решение. Независимо от того, действительно ли на улице жарко или вы сейчас жаждете запеченного картофеля, вам обязательно понравится, насколько легким и вкусным на самом деле является этот запеченный в микроволновой печи картофель.
Узнайте, как запечь картофель в микроволновой печи.Не нагревайте кухню — приготовьте запеченный в микроволновой печи картофель!
Это не требует усилий, вам не нужно нагревать кухню, и вам не нужно ждать больше часа, пока готовится ваш картофель. Все, что вам нужно, это картофель, бумажное полотенце и микроволновая печь, чтобы приготовить вкусный картофель! Это действительно так просто.
Как приготовить быстро запеченный картофель?Микроволновая печь — вот ответ.За считанные минуты у вас будет готовый вкусный печеный картофель.
Сколько времени нужно, чтобы запечь 4 картофелины в микроволновой печи?Это занимает около 20 минут. Вы хотите начать готовить картофель в течение 10 минут. Далее переверните картофель и варите еще 10 минут. Это очень просто! Вы можете поставить в микроволновую печь на 5 минут и проверить, готовятся ли они впервые. Просто до тех пор, пока вы не будете уверены в том, как работает ваша микроволновая печь.
Время выдержки картофеля в микроволновой печи может быть разным.Просто имейте в виду, если у вас есть картофель меньшего или большего размера, вам может потребоваться отрегулировать время приготовления.
Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченного в микроволновой печи картофеля:- 4 красновато-коричневых картофеля (при желании вы можете купить картофель для запекания)
- микроволновая печь
- любые начинки для печеного картофеля
Соль и перец по вкусу.
Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи:- Тщательно вымыть кожуру картофеля.Это необязательно, но вы также можете смазать оливковым маслом и посолить.
- Поткните картофель вилкой несколько раз, чтобы вышел пар. (это необязательно, но мне легче) 😉
- Поместите картофель в микроволновую печь. Контейнер не нужен. Я кладу их на бумажное полотенце, но вам не обязательно.
- Готовьте на сильном огне около 10 минут.
- Переверните каждую картошку (осторожно, она будет горячей)
- Готовьте на полной мощности еще 10 минут.
- Каждый запеченный картофель должен быть мягким на ощупь, когда он готов.20 минут было достаточно, и у нас было 4 больших. Возможно, вам придется немного увеличить или уменьшить время, в зависимости от того, сколько картофеля вы готовите.
Обратите внимание, что запеченный в микроволновой печи картофель очень горячий, поэтому мне нравится использовать прихватки для работы с картофелем. Если не съели сразу, можно завернуть в полиэтиленовую пленку. Просто убедитесь, что вы используете материалы, экономящие для микроволновой печи, если что-то кладете в микроволновую печь.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи, не все ли так просто?
Картофель, запеченный в микроволновке, действительно так просто! Я считаю, что это идеальный печеный картофель!
Не забывайте, что вы также можете приготовить «запеченный» картофель в мультиварке — он такой же вкусный и не нагреет вашу кухню.
Говоря о печеном картофеле, прочтите мой пост 10 способов использовать оставшийся печеный картофель . Сделайте сегодня вечером статисты и используйте их, чтобы приготовить другие отличные ужины. 🙂
Не забудьте, как приготовить картофель в микроволновой печи, распечатайте рецепт запеченного картофеля в микроволновой печи ниже:
Картофель, запеченный в микроволновой печи, который легко приготовить
Знаете ли вы, что можно приготовить запеченный в микроволновой печи картофель? Не нагревайте кухню и наслаждайтесь вкусной печеной картошкой за считанные минуты! Узнайте, как приготовить печеный картофель в микроволновке.Когда вы знаете, как запечь картофель в микроволновке, это становится настолько просто и легко! Попробуйте это в качестве быстрого гарнира или идеи еды!
Курс: Гарнир
Кухня: Американец
Ключевое слово: Картофель, запеченный в микроволновой печи, легко приготовить
Количество порций: 4
Калорийность: 168 ккал
Автор: Кэрри
Состав
- 4 Картофель красновато-коричневый (при желании вы можете купить картофель для запекания для более крупного)
- микроволновка
- любые начинки, которые вы хотите для запеченного картофеля
Инструкции
Картофель тщательно вымыть.
Ткните их вилкой несколько раз (это необязательно, но мне легче) 😉
Поместите в микроволновую печь — контейнер не нужен. Я кладу их на бумажное полотенце, но это необязательно.
Готовьте на сильном огне около 10 минут.
Переверните каждую картошку (осторожно, она будет горячей)
Готовьте еще 10 минут на сильном огне.
По завершении они должны быть мягкими на ощупь. 20 минут было достаточно, и у нас было 4 больших. Возможно, вам придется немного увеличить или уменьшить время, в зависимости от того, сколько картофеля вы готовите.
Примечания к рецептам
Запеченный картофель — самое простое блюдо! Добавьте к салату или заправьте картофель мясным блюдом, и у вас будет все блюдо. Вкусный и очень бюджетный.
Пищевая ценность
Картофель, запеченный в микроволновой печи, который легко приготовить
Количество на порцию (4 г)
калорий 168
% дневная стоимость *
Натрий 10 мг 0%
Калий 888 мг 25%
Углеводы 38 г 13%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 1 г 9000 9000 4 г 8%
Витамин C 12.1 мг 15%
Кальций 28 мг 3%
Железо 1,8 мг 10%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Как только я узнал, как долго нужно готовить печеный картофель в микроволновой печи, я каждый раз делал идеальный печеный картофель!Добавьте простой гарнир, и у вас будет отличная еда! Я все время ем это на обед. Это такой сытный обед, действительно быстрый и легкий.Также очень недорого приготовить печеный картофель.
Мы любим посыпать картофель маслом, сметаной и небольшим количеством соли и перца. Они также хороши с чесноком и крошенным беконом.
Чтобы блюдо получилось еще более сытным, попробуйте добавить в печеный картофель перец чили. Ням! Я использую этот легкий быстрый рецепт чили. Я люблю хранить остатки еды в морозильной камере, и их так просто вынуть из морозильной камеры. Я добавляю немного печеного картофеля, и он очень сытный! Уборка — это легкий ветерок, и это такая легкая, но вкусная еда.Еще мне нравится дважды запеченный картофель с брокколи и сыром. Ням! Удивительно, какая это вкусная еда. Я даже подавал это для вечеринок и сделал батончик из печеного картофеля. Гости взяли картошку и выбрали свою любимую начинку. Просто приготовьте кучу разных начинок, которые понравятся всем. Это экономно, просто и всегда пользуется успехом!
Вы также можете насладиться вкусом печеного картофеля, когда ваша духовка заполнена Запеченный картофель в горшочках . Это также идеально, если вы хотите съесть печеный картофель, не нагревая кухню летом.
Дважды запеченный картофель настолько прост и прекрасен в качестве гарнира.
Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом сладкого картофеля в микроволновой печи всего за 5 минут.
Ознакомьтесь с другими легкими рецептами гарниров:
Как приготовить идеальный печеный картофель (экономия времени!)
Общее время: 40 минут
Порций: 1
Как приготовить идеальный печеный картофель, включая хитрый трюк, позволяющий сэкономить время! Этот метод дает очень пушистую середину и хрустящую корочку — совершенно идеально!
Я знаю, что некоторые из вас, читающие это, за свою жизнь сделали сотен печеного картофеля и уже будут полностью довольны вашей картофельной техникой.Если это так, поздравляем! И не стесняйтесь пропустить это.
Но, судя по популярности моего поста «как приготовить идеальный жареный картофель» (который является одним из самых популярных постов в этом блоге!), Я также знаю, что вы, возможно, совсем новичок в приготовлении пищи для себя. Или, может быть, вы просто никогда раньше не отваживались окунуться в мир печеного картофеля (вам наверняка понравится ). Или, может быть, вы просто любопытны и хотите посмотреть, как я делаю свое. В таком случае привет товарищ любопытный! Читать дальше.
В Великобритании мы называем запеченный картофель «картофелем в мундире», потому что он мягкий и пушистый в середине, а его окружает хрустящая оболочка. Это один из самых восхитительных терминов о еде, который у нас есть, и, возможно, тот, который имеет наибольший смысл (во всяком случае, он определенно лучше «жаба в норе»). Я действительно считаю, что печеный картофель недооценивают — это не совсем высокая кухня, но из него можно легко приготовить великолепный ужин, который подают либо вместе с чем-то другим, либо сами по себе с какой-то начинкой.Мой личный фаворит — масло и сыр чеддер — когда что-то настолько идеально, зачем усложнять это?
Я считаю, что мне следует добавить сюда небольшой отказ от ответственности (я знаю, , вы, , ребята, милые, но вы удивитесь, сколько людей любит жаловаться в Интернете) — это всего лишь в одну сторону для приготовления печеной картошки. Если вы используете другой метод — отлично! Но лично я считаю, что мой способ приготовления печеного картофеля — идеальный способ получить пушистую серединку и хрустящую кожицу. Ням.
Итак, без лишних слов…
1. Правильно выбрать картофель
В Великобритании мешки с картошкой часто говорят вам, для чего они лучше всего — отлично подходят для пюре, жарки, выпечки и т. Д. Если вам не повезло, что вам все так ясно изложено, попробуйте Maris Pipers, Король Эдвардс, Юкон Голдс или Петух. Здесь вы можете узнать больше о различных сортах картофеля! Выберите достаточно крупный картофель для получения оптимальной степени запеченного картофеля и удалите глазки и ростки.
2. Тщательно вымыть и уколоть вилкой
Если проткнуть картофельную кожуру вилкой, она не расколется во время приготовления. Не нужно протыкать его глубоко — достаточно всего несколько раз.
3. Готовьте в микроволновой печи, пока центр не станет почти мягким.
Неполное приготовление в микроволновой печи — маленький грязный секрет моего печеного картофеля. Вы можете просто положить сырой картофель прямо в духовку, если хотите, но на выпечку может уйти лет, — иногда добрый час или больше — и ни у кого нет на это времени.Кроме того, я обнаружил, что предварительное приготовление в микроволновой печи помогает получить действительно мягкую и пушистую середину, не получая в результате действительно твердой и толстой кожицы.
Готовьте картофель в микроволновой печи около 6-10 минут (в зависимости от размера картофеля) или до тех пор, пока центр не станет почти полностью мягким (ткните его вилкой или острым ножом, чтобы проверить). Переверните картофель наполовину, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Когда он будет готов, кожа должна только начать морщиться.
4.Слегка сбрызнуть маслом
Я никогда не смазывала свой картофель в мундире маслом, но это очень важно для получения супер хрустящей кожицы, а также придаст восхитительный вкус печеному картофелю. Просто сбрызните небольшим количеством масла и разотрите им кожуру картофеля. На этом этапе также можно добавить немного соли.
5. Выпекать!
Наконец, вы можете запекать печеный картофель. Поскольку картофель в основном уже приготовлен, вы можете запекать его сколько угодно — от десяти минут до получаса — чтобы кожица приобрела желаемую хрустящую корочку.
А теперь пора вскрыть и все такое! На мой взгляд, ложка сливочного масла просто необходима. Просто смотри, как он тает…
А теперь самое время добавить начинки! Как вы, вероятно, можете сказать по обилию рецептов сыра на этом сайте, я неравнодушен к небольшому количеству тертого чеддера (и, возможно, немного тяжеловесно с ним …), но варианты бесконечны. Запеченная фасоль, сладкая кукуруза и салат из капусты — одни из моих любимых — не стесняйтесь оставлять свои идеи в комментариях!
Итак, вот и все — как приготовить идеальный печеный картофель по-бекка.Какая твоя любимая техника?
Как приготовить идеальный печеный картофель
Как приготовить идеальный печеный картофель, включая хитрый трюк, позволяющий сэкономить время! Этот метод дает очень пушистую середину и хрустящую корочку — совершенно идеально!
Курс: легкий обед, гарнир
Порций: 1
калорий: 344 ккал
- 1 крупный картофель
- 1/2 чайной ложки масла
Разогрейте духовку до 190 ° C (газовая отметка 5/375 ° F).
Тщательно вымойте картофель и удалите глазки и ростки. Проколоть вилкой несколько раз.
Положите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте в ней примерно 6-10 минут (в зависимости от размера картофеля), пока центр не будет почти полностью приготовлен, а кожица не начнет морщиться. В середине приготовления переверните.
Слегка сбрызните картофель маслом и натрите им кожу.
Запекайте картофель до тех пор, пока кожица не станет желаемой хрустящей корочки — от 10 до 30 минут.
Пищевая ценность
Как приготовить идеальный печеный картофель
Количество на порцию (1 большой запеченный картофель)
калорий 344 Калорий в составе жира 64
% дневная стоимость *
Жир 7,1 г 11%
Насыщенный жир 1 г 5%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 22 мг 1%
0
44 1554 мгУглеводы 64.5 г 22%
Волокно 8,1 г 32%
Сахар 2,9 г 3%
Белок 7,5 г 15%
Кальций 30 мг 3%
Железо 2,9 мг 16%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Примечание. Пищевая ценность является приблизительной и будет зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете. Приведенная выше информация относится к 1 большому картофелю, запеченному с маслом, без начинки.
Вот еще несколько простых руководств по приготовлению идеального картофеля:
Совершенный жареный картофель:
Хрустящие ломтики запеченного картофеля:
Как приготовить домашние ньокки:
Как долго варить картофель в микроволновой печи?
* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.Приготовление картофеля в духовке занимает слишком много времени, особенно когда вы голодны. Картофель, обжаренный во фритюре и на сковороде, требует слишком много времени на приготовление, а отваривание картофеля для приготовления пюре — слишком сложный процесс.
Самый быстрый и простой способ приготовить картофель — это его запечь в микроволновой печи.
Но как долго варить картофель в микроволновой печи? Картофель можно готовить в микроволновке по 5 минут с каждой стороны. Однако время приготовления может варьироваться на несколько минут в зависимости от сорта картофеля и размера окорочка.
Процесс приготовления в микроволновой печи одинаков для всех видов картофеля. Вы также можете изменить процесс, чтобы запечь или отварить картофель или подать другие картофельные блюда и гарниры.
Эта статья представляет собой подробное руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи.Мы рассмотрели все, от инструкций до советов и идей по сервировке.
Можно ли варить картофель в микроволновой печи?Если вы не очень хорошо умеете готовить или просто не имеете времени на сложные рецепты, то приготовление картофеля на ужин в микроволновой печи — отличный вариант.
Приготовление картофеля в микроволновке абсолютно безопасно, если вы все делаете правильно. Главное, что нужно помнить при приготовлении этих овощей, — это следующее.
Ткните картофель вилкой, чтобы он не взорвался во время приготовления. Пар, образующийся в картофеле, должен иметь возможность уйти, если этого не произойдет, что ж, вы пострадаете от последствий.
Как приготовить картофель в микроволновой печиПриготовить картофель в микроволновке невероятно просто. Если вы хотите идеального картофеля, запеченного в микроволновой печи, вот что вам нужно сделать:
- Вымойте и почистите картофель. Когда вы готовите картофель в кожуре, его необходимо тщательно вымыть и очистить щеткой от кожицы, чтобы удалить грязь.Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
- Пат картофель сухой .
- Ткните картошку вилкой. Как мы уже упоминали, этот шаг является ключевым. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.
- Смажьте картофель оливковым маслом. Если вы не чувствуете богатого, но тонкого вкуса оливкового масла, вы можете проявить смелость и использовать жир бекона для добавления аромата.
- Приправьте солью, перцем и любыми другими специями, которые вам понравятся.
- Готовьте картофель в микроволновой печи в течение 5 минут на высокой температуре . Убедитесь, что вы используете тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Вы можете застелить его бумажным полотенцем, чтобы картофель не скатился.
- Переверните, чтобы картофель готовился равномерно. Картофель становится очень горячим. Переверните вилкой.
- Микроволновая печь еще 3-5 минут. Если вы готовите только одну картофелину, еще 3 минуты достаточно, чтобы полностью приготовить большую часть картофеля. Если на вашей тарелке несколько картофелин, разогрейте в микроволновой печи до еще 5 минут.
- Достаньте картофель из микроволновой печи и подавайте .
Если вы будете правильно следовать этому процессу, у вас на руках будет мягкий, свежий и вкусный печеный картофель!
Если вы больше разбираетесь в визуальном обучении, мы нашли простой видеоурок на канале How Do You Do на YouTube. Взглянуть!
Как долго варить в микроволновой печи различные виды картофеля
Время приготовления картофеля в микроволновой печи во многом зависит от размера картофеля, а также от вашей микроволновой печи.Однако время приготовления разных сортов картофеля может отличаться.
В приведенной ниже таблице вы найдете , сколько времени обычно требуется для приготовления разных сортов картофеля в микроволновой печи. . Время приготовления рассчитано на одну картофелину среднего размера:
Как долго нужно готовить картофель в микроволновой печиТип картофеля | Время приготовления |
---|---|
Рюссет Картофель | 8 минут |
Юкон Голд | 4-6 минут |
Айдахо | 7 минут |
French Fingerling (1 фунт) | 8 минут |
Красный картофель | 4-6 минут |
Сладкий картофель | 5 минут |
Поскольку время приготовления зависит от мощности используемой микроволновой печи, мы рекомендуем вам проверить картофель на степень готовности, прежде чем подавать его на стол.
Несколько попыток приготовления ваших любимых сортов картофеля в микроволновой печи помогут вам составить собственную временную диаграмму, которой вы будете следовать каждый раз, когда готовите картофель в микроволновой печи.
Хотя может потребоваться немного поэкспериментировать, у вас не займет много времени получить идеальный рецепт быстрого приготовления картофеля в микроволновой печи одним нажатием нескольких кнопок!
Какие виды картофеля лучше всего готовить в микроволновой печи?Если работа шеф-поваром — не ваше призвание, возможно, вы сочтете бесполезным вдаваться в подробности каждого сорта картофеля.
Однако, если вы домашний повар, которому нравится готовить с использованием этого чрезвычайно простого и универсального ингредиента, вы можете различать такие ключевые особенности картофеля, как восковой, крахмалистый и универсальный.
Почему это так важно, спросите вы? Важность знания различий между восковым, крахмалистым и универсальным картофелем заключается в том, что это поможет вам выбрать правильный сорт для конкретного метода приготовления.
То, как мы определяем картофель как крахмалистый или восковой, зависит от того, сколько крахмала и сколько влаги содержится в картофеле.
1.
Крахмалистый картофельКак вы уже догадались, содержание крахмала в этих сортах картофеля выше содержания влаги. Высокое содержание крахмала также обеспечивает ровный цвет мякоти этого картофеля.
Этот вид окорочков отличается сухостью и шелушением. Из этого картофеля можно легко размять картофельное пюре, чтобы получить кремообразное пюре.
Секрет того, что крахмалистый картофель лучше всего подходит для варки , заключается в том, что частицы крахмала расширяются и создают воздушную текстуру , которую мы ищем в заторе.Крахмалистый картофель также подходит для запекания. Они получаются легкими и пушистыми.
Рассет и Айдахо — два широко используемых сорта крахмалистого картофеля. Красный картофель также содержит большое количество крахмала.
Красновато-коричневый картофель — наиболее часто используемый сорт, когда дело доходит до жарки в микроволновой печи.
2.
Восковый картофельВосковый картофель содержит на больше влаги, чем крахмал . В результате получается кремовая мякоть.
Восковый картофель в большинстве случаев меньше по размеру и имеет округлую форму. Кожа более тонкая и нежная. Их не всегда нужно чистить перед приготовлением.
Картофель данного сорта хорошо держит форму . Они отлично подходят для варки. Однако не думайте о том, чтобы их размять. Они будут лучше в картофельном салате. Также можно запечь восковой картофель в микроволновке.
Молодой картофель, молодь и картофель с красной кожицей — все это восковая окорочка.Детский картофель также отличается высоким содержанием влаги. Вы можете запекать их в микроволновой печи, ожидая, что они сохранят форму и будут иметь более твердую текстуру, чем крахмалистый картофель.
3.
Картофель универсальныйЕсли от вашего настроения зависит, хотите вы картофель запеченный, вареный или жареный, то лучше всего использовать универсальный картофель. Они имеют среднее содержание крахмала и невысокое содержание воды.
Белый и фиолетовый картофель — универсальный.Они могут быть легкой альтернативой любому крахмалистому или восковидному картофелю.
Юконский золотой картофель , однако, является одним из лучших вариантов для запекания картофеля в микроволновой печи. После приготовления они имеют идеальную консистенцию — баланс между кремовой и твердой. Картофель изнутри становится кремообразным, но сохраняет форму.
Как узнать, готов ли картофель?Приготовить картофель легко, будь то запекание, варка или жарка.Однако залогом вкусного картофеля, даже если он заправлен только солью и перцем, является его идеальная степень прожарки.
Хотя в рецептах обычно указывается, как долго нужно варить картофель, вы должны знать, как самостоятельно проверить, прожарен он или нет.
Возможно, вы используете другой сорт картофеля, размером меньше, чем указано в рецепте, и ваша микроволновая печь может быть не такой мощной. Итак, вы должны знать, как выглядит приготовленный картофель.
Самый простой способ проверить степень готовности картофеля, не рискуя ошибиться, — это старый добрый метод вертела .
Если деревянная шпажка легко входит в картофель, и вам не нужно прикладывать давления, значит, картофель готов. Вы также можете проткнуть картофель ножом или вилкой, чтобы проверить степень готовности.
Когда у вас будет больше опыта с картофелем, вы сможете легко определить, готов ли ваш печеный картофель, просто прикоснувшись к нему. Готовый картофель можно легко отжать, он мягкий.
В любом случае помните, что когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов , лучше переваривать картофель, чем недоваривать.Вы можете рискнуть немного потерять качество, но это лучше, чем заболеть.
Как хранить картофель, приготовленный в микроволновой печиПоместите приготовленный в микроволновке картофель в герметичный контейнер и храните его в холодильнике. Они будут безопасно храниться в холодильнике около пяти дней.
Разогреть картофель в микроволновке так же просто, как и приготовить его. Готовьте в микроволновой печи в течение нескольких минут, пока они не нагреются должным образом.
Можно ли сварить картофель в микроволновой печи?Варка картофеля в микроволновке отличается от их приготовления.Чтобы сварить их, вам, очевидно, понадобится вода.
Следует отметить, что для варки картофеля требуется немного больше усилий, чем для его простого запекания в микроволновой печи. Если не собираетесь их размять, лучше запекать картошку без воды.
Вы можете варить как нарезанный картофель, так и целый картофель, но для наилучшего результата варите картофель в микроволновой печи целиком, не снимая кожуру.
В то время как кипячение может повлиять на содержание питательных веществ в картофеле, кипячение картофеля с кожурой позволит вам сохранить питательную ценность .К тому же не секрет, что цельнотварной картофель получается на ароматнее.
Варка целого картофеля в микроволновой печиВот как сварить картофель целиком в микроволновой печи:
- Вымойте картофель и потрите кожуру, чтобы она стала чистой.
- Ткните картофель и поместите его в глубокую тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
- Добавьте стакан воды в картофель. Жидкости должно быть достаточно, чтобы покрыть картофель .Вы также можете сначала вскипятить воду, а затем добавить картофель.
- Готовьте картофель примерно 8 минут на высокой мощности.
- Достаньте картофель из воды. Проверьте, готово ли это.
- Дайте ему постоять 5 минут , так как оно будет продолжать готовиться, пока остынет.
- Картофель очистить, нарезать более мелкими кусочками, приправить и подавать к столу.
Если вы собираетесь варить несколько картофелин, запланируйте дополнительные 2 минуты на приготовление каждой добавляемой картофелины.
Варка нарезанного картофеля в микроволновой печиВарка нарезки картофеля включает тот же основной процесс, что и выше. Чтобы сварить нарезанный картофель, просто внесите в процесс несколько простых изменений, а именно:
- Вымойте картофель.
- Нарежьте картофель кусочками желаемого размера.
- Поместите их в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, с крышкой глубиной не менее 2,5 см.
- Добавьте воды. Вода не должна покрывать картофель , а должна быть достаточной для образования пара. стакана воды обычно достаточно.
- Накройте пластину крышкой (не плотно). Как вариант, можно накрыть картофель полиэтиленовой пленкой. Убедитесь, что это безопасно для микроволновой печи.
- Сделайте несколько отверстий на обертке, чтобы пар не задерживался внутри.
- Микроволновая печь 10 минут на высокой температуре или до готовности.
- Слить жидкость с картофеля.
Как видите, самая большая разница в том, что вам нужно меньше воды , чтобы сварить нарезанный картофель; вместо того, чтобы покрывать их жидкостью, вам нужно всего лишь достаточно, чтобы создать пар вокруг покрытого картофеля .
Как подавать картофель, приготовленный в микроволновой печиЕсли вы думаете о картофеле, приготовленном в микроволновой печи, как о чем-то простом и скучном, вы не пробовали приправлять его начинками или начинками, соусами и специями. Даже добавление трав к картофелю перед приготовлением сделает его скучным и интересным.
Обычный запеченный картофель — это чистый холст, на который можно добавить множество ароматов. Вот несколько способов поднять картофель, приготовленный в микроволновой печи.
Топпинги и начинкиЕсть целый ряд восхитительных начинок и начинок, которые вы можете добавить в печеный картофель, чтобы сделать ваш ужин более захватывающим.Все, что вам нужно сделать, это разрезать картофель наполовину открытым, оставить его соединенным внизу и положить все ваши любимые ингредиенты сверху.
Бекон и сыр определенно подойдут, и это классическая комбинация для печеного картофеля.
Однако есть много других идей, которые вы можете попробовать. Имейте в виду, что некоторые начинки вам нужно будет приготовить заранее. Зарезервируйте эти варианты на те дни, когда у вас есть время, чтобы приготовить более изысканный ужин.
Вот еще несколько отличных начинок из печеного картофеля:
- Грибы
- Курица
- Фасоль
- Копченая рыба
- Говяжий фарш
- Тунец
- Сметана или греческий йогурт
- Гуакамоле
- Жареные яйца
- Карамелизированный лук
- Творог
- Сальса 9002 9016 ленивы или слишком голодны, чтобы положить картофель обратно в микроволновую печь, чтобы разогреть начинки, подавайте их с соусами.Острый соус, соус песто, чесночный соус, что угодно. Ешьте запеченный картофель с любой приправой, какой захотите. Приготовление пюре в микроволновой печи
Когда картофель прожаривается, достаньте его из микроволновой печи. Сделайте длинный разрез в середине картофеля от одного конца до другого.
Измельчите картофеля внутри, не повреждая кожицу. Приправить по вкусу солью и перцем. Сверху полейте сливочным маслом и вашим любимым плавящимся сыром.Поместите картофель обратно в микроволновую печь на 60 секунд , чтобы сыр расплавился.
Достаньте и полейте ложкой сметаны. Нарезанный зеленый лук — отличное дополнение, если вы хотите, чтобы блюдо было свежим.
И вот вам скучный картофель, запеченный в микроволновке, превращенный в восхитительное пюре.
Приготовление картофеля с пряностями в микроволновой печиЕсли вы хотите есть запеченный картофель прямо из микроволновой печи и не хотите тратить лишнее время на фарш, но при этом хотите, чтобы он не был скучным, попробуйте приготовить картофель с пряностями.
Все, что вам нужно сделать, это вымыть и нарезать картофель на дольки и покрыть их смесью сливочного и оливкового масла. Затем приготовьте смесь трав и чесночного порошка. Тимьян и орегано отлично сочетаются с окорочком.
Добавьте смесь к картофелю. Убедитесь, что покрыли их смесью равномерно.
Разогрейте в микроволновой печи примерно 10 минут и ваш вкусный картофель с зеленью готов. И что самое приятное, никто никогда не узнает, что вы готовили их в микроволновой печи.
Приготовление Картофельный салат в микроволновой печиЕсли вы хотите, чтобы картофель, приготовленный в микроволновой печи, стал гарниром, попробуйте приготовить салат.
Чтобы приготовить картофельный салат, очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Смешайте его с желаемыми ингредиентами.
Можно использовать бекон и сыр или сделать его светлее с помощью сельдерея и зелени. Или вы можете сделать и то, и другое! Добавьте приправы и сметану, чтобы соединить все вкусы.
Подробнее Гарниры для картофеля, приготовленного в микроволновкеМногие даже не думают подавать гарнир с печеным картофелем. Они любят их так сильно, что съедают их сами по себе в качестве полноценной еды.
Однако картофель, запеченный в микроволновой печи, может значительно упростить процесс приготовления ужина и сократить время вдвое.
К счастью, запеченный картофель очень универсален и настолько нейтрален на вкус, что у вас вряд ли возникнут проблемы с тем, чтобы сочетать его с гарниром.
Если у вас закончились идеи, мы рекомендуем вам подавать печеный картофель:
- Измельченная свинина с соусом
- Жареные овощи, такие как морковь, перец, цукини, баклажаны и т. Д.
- Фасоль или чечевица с оливковым маслом, зеленью и специями
- Чили кон карне
- Свиная отбивная на гриле
- Хрустящий буйвол крылышки
- Жареный лосось
- Классический мясной рулет
Выбирая гарнир для запеченного картофеля, подумайте, какой у вас сорт.Например, у вас есть сладкий запеченный картофель, добавление сладкого гарнира может не сработать.
Если вы уже наполнили запеченный картофель несколькими ингредиентами, и он получился довольно сытным, лучше подавать картофель с блюдом с более светлой стороной. Уместным может быть зеленый салат или легкий овощной салат.
Советы по приготовлению картофеля в микроволновой печиПриготовить картофель в микроволновке проще простого. Вроде нет нужды упрощать.Однако, что касается всего, что вы готовите, есть советы и рекомендации, которые сделают процесс еще проще:
Наконечник № 1При одновременном приготовлении нескольких картофелин выбирайте те, которые имеют одинаковых размера. Таким образом вы убедитесь, что все они приготовятся равномерно.
Если вы готовите картофель разного размера в микроволновой печи, обязательно извлекайте меньшие на несколько минут раньше.
Наконечник № 2Чтобы легко очистить картофель, запеченный в микроволновой печи, используйте бумажное полотенце . Используйте бумажное полотенце, чтобы удалить кожицу, пока картофель еще не остыл, — это простой способ очистить его. Вы также можете использовать чистую кухонную ткань.
Этот метод не работает с не острым картофелем . Остывший картофель очистить ножом.
Наконечник № 3Если вы собираетесь запекать картофель в микроволновой печи, чтобы позже наполнить его различными ингредиентами, не протыкайте его вилкой или ножом . перед выпечкой .Вместо этого сделайте длинный и глубокий надрез от одного конца до другого.
После этого вы легко откроете еще горячий картофель и загрузите в него свою любимую начинку.
Наконечник № 4Самый простой способ сварить картофель — положить вымытую и протертую окорок на тарелку, пригодную для микроволновой печи, вместе со стаканом воды. Не забывай тыкать картошкой.
При приготовлении картофеля на пару он становится мягче, чем при приготовлении в микроволновой печи без воды.Это также предотвратит появление морщин на коже.
Наконечник № 5Самый простой способ приготовить в микроволновой печи несколько бутылочек за один раз — использовать закрывающийся в микроволновой печи пакет .
Очистите картофель и вымойте его. Не промокните их насухо, прежде чем положить в пакет. Капли воды создают пар внутри пакета, благодаря чему картофель готовится красиво.
Кроме того, не застегивает молнию на сумке на всем протяжении . Оставьте угол открытым, чтобы выходил пар. Попадание пара в пакет приведет к его таянию.
Наконечник № 6Запекание картофеля в духовке занимает долгих раз . Но при этом кожица картофеля становится восхитительно хрустящей. Итак, стоит ли жертвовать хрустящей кожурой картофеля для его приготовления 10 минут в микроволновой печи?
Нет, не надо. Есть способ получить лучшее из обоих миров.
Пока картофель готовится в микроволновой печи, разогрейте духовку до 425 ° F .Когда они будут готовы, переложите их из микроволновой печи прямо на противень в духовку, чтобы получить хрустящими за половину времени.
Наконечник № 7Если вы не мажете картофель маслом перед тем, как разогреть его в микроволновой печи, предпочтительно, чтобы не промокала его насухо. Небольшое количество воды, оставшееся на коже, помогает предотвратить появление слишком сильных морщин.
Картофель, запеченный в микроволновой печи
Доходность: 1
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 10 минут
Дополнительное время: 5 минут
Общее время: 20 минут
Идеальная печеная картошка за меньшие деньги!
Состав
- 1 картофель среднего и крупного размера (на человека)
- оливковое масло
- соль
- перец
- дополнительные травы / начинки по вкусу
- Дополнительная смесь трав:
- масло сливочное
- тимьян
- орегано
- чесночный порошок
Инструкции
- Вымойте и почистите картофель.Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
- Промокните картофель насухо.
- Ткните картофель вилкой. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.
- Смажьте картофель оливковым маслом.
- Приправить солью и перцем, а также любыми другими специями или травами.
- Дополнительно: смесь тимьяна, орегано и чесночного порошка, натертого на картофеле с маслом и оливковым маслом, почти без дополнительных усилий сделает идеальный картофель с зеленью.
- Поставьте картофель в микроволновую печь на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, в течение 5 минут на высокой температуре. Вы можете застелить его бумажным полотенцем, чтобы картофель не скатился.
- Переверните, чтобы картофель готовился равномерно. Готовьте в микроволновой печи еще 3-5 минут, в зависимости от того, готовите вы одну или несколько порций.
- Достаньте картофель из микроволновой печи. Добавьте любые начинки, которые вам нравятся с печеным картофелем (например, бекон, зеленый лук, сыр и т.