Как сделать освежающий напиток: Освежающие напитки – Рецепты. Как приготовить. Летние освежающие напитки.

Освежающие напитки – Рецепты. Как приготовить. Летние освежающие напитки.

Летом всегда хочется пить, и это вполне нормально, ведь с потом в жару мы теряем до литра жидкости в час! Многие идут привычным путём и покупают лимонады и прочие газированные напитки, которые – увы! – не всегда приносят вожделенного облегчения. И мы снова идём в магазин за очередной бутылкой газированной радости…

Для того чтобы разорвать этот замкнутый круг, мудрые хозяюшки готовят освежающие напитки, которые приносят действительное, а не мнимое облегчение. Наряду со старинными, проверенными веками рецептами, они выдумывают новые рецепты освежающих напитков, некоторые из которых KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию. Для приготовления освежающих напитков лучше использовать не обычный сахар, а фруктозу – пользы будет несравненно больше. Для большего охлаждения напитка приготовьте необычный фруктовый лёд: заморозьте сок из фруктов в формочках для льда и добавляйте его в бокалы с напитками. Это придаст дополнительный вкус вашим летним коктейлям. Если в вашей семье любят компоты их сухофруктов, не варите их, как обычно, а заливайте кипятком и настаивайте в термосе. Чаще готовьте морсы – благодаря натуральным сокам в них сохраняются все витамины. А если жара загнала вас в магазин, и вы хотите освежиться немедленно, купите бутылочку тоника – считается, что именно горький вкус охлаждает лучше всего (а не кислый, как думают многие).

Рецепты освежающих напитков

Давайте попробуем приготовить такой вкусный и освежающие напитки, например квас. Благодаря дрожжам квас содержит много витаминов группы В.

Квас

Ингредиенты:
½ буханки чёрного хлеба,
25-30 г сухих дрожжей,
½ стак. сахара,
изюм.

Приготовление:
Нарежьте хлеб на небольшие ломтики и поставьте сушиться в слабо нагретую духовку. Готовые сухарики выложите в 3-литровую банку и залейте горячей водой до плечиков. Добавьте 3 ст.л. сахара и остудите до 35-38°С. В стакане воды разведите дрожжи и добавьте в банку с остывшей водой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 2 дня. Затем процедите и добавьте оставшийся сахар и изюм, закупорьте и поставьте в холодильник на сутки. Квас готов! Гущу не выбрасывайте, используйте её как закваску для следующей порции кваса или домашнего хлеба.

Ягодный квас

Ингредиенты:
800 г ягод,
250 г сахара,
4 л воды,
25 г дрожжей,
1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:
Ягоды слегка разомните, залейте горячей водой и доведите до кипения. Оставьте настаиваться на 2-3 часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить на 6-10 часов. Перед употреблением процедите и охладите.
Тминный квас. Семена тмина залейте кипятком, прокипятите и остудите до температуры тела. Процедите, добавьте дрожжи и сахар и оставьте на 6 часов для брожения. Затем снимите пену, добавьте лимонную кислоту и остудите.

Напиток «Царский»

Ингредиенты:
1 воды,
1 лимон,
½ стак. сахара,
2 ст.л. мёда,
1-2 ст.л. изюма,
5 г дрожжей.

Приготовление:
Из лимона выжмите сок. Лимонные корки нарежьте и залейте водой. Поставьте на огонь и прокипятите минуты 2, остудите, процедите и добавьте изюм, мёд, сок и дрожжи. Поставьте в тёплое место для брожения на сутки-двое. После брожения снимите пену, перелейте в посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холод на три дня. Подавайте с долькой лимона.
Квас можно готовить не только на прессованных дрожжах, но и на хлебной закваске (если вы любите печь домашний хлеб). Не хотите возиться с закваской и желаете получить освежающий напиток немедленно? Приготовьте лимонад!

Фруттини. Свежий сок ягод или фруктов разведите холодной водой и добавьте по вкусу сахар и лимонный сок. Подавайте со льдом или замороженным фруктовым соком.

Киви-лимонад

Ингредиенты:
6 шт. киви,
1 стак. сахара,
¾ стак. свежевыжатого лимонного сока,
1 л газированной воды.

Приготовление:
Приготовьте пюре из киви. Соедините лимонный сок с сахаром, добавьте киви, перемешайте и разведите газированной водой.

Мохито (безалкогольный)

Ингредиенты:
½ лайма,
3 ч.л. сахара,
200 мл газированной воды,
несколько веточек мяты, лёд.

Приготовление:
Снимите цедру с лайма. Нарежьте лайм на 4 части и выжмите в бокал. Добавьте сахар и цедру, размятые листочки мяты и лёд. Залейте газированной водой или «Спрайтом».

Смородиновый джулеп

Ингредиенты:
100 мл свежего сока смородины,
80 мл малинового сока,
20 мл мятного сиропа,
ягоды клубники, лёд.

Приготовление:
Соедините все жидкие компоненты и добавьте лёд. Украсьте ягодами клубники. Такие напитки можно готовить из любых соков, главное, чтобы они были свежими, а не из коробочек.

Медовый «Лаймед»

Ингредиенты:
1 стак. свежего сока лайма,
5 стак. воды,
2/3 стак. сахара,
2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Размешайте сахар в воде до полного его растворения. В кувшине смешайте сладкую воду, лаймовый сок и мёд. Остудите в холодильнике.

Коктейль «Лимонный»

Ингредиенты:
1 л минеральной воды,
2 лимона,
1-2 ч.л. сока алоэ (или аптечной эссенции алоэ) на каждый бокал.
Приготовление:
Минеральную воду (желательно, негазированную) разлейте по бокалам, добавьте свежевыжатый лимонный сок и сок алоэ.

Коктейль «Северный»
Ингредиенты:

1 кг моркови,
500 г клюквы,
500 мл воды,
сахар.

Приготовление:
Приготовьте сок из моркови и клюквы, смешайте, долейте воду и положите сахар по вкусу, если нужно. Добавьте лёд.

Холодный чай изобретение заграничное. Но прижился он у нас только в виде разрекламированного напитка в бутылках. А вы попробуйте сделать холодный чай сами, ведь это намного полезнее.

Холодный зелёный чай

Ингредиенты:
2 ч.л. зелёного чая,
4 ст.л. жидкого мёда,
4 грейпфрута,
мята, лёд.

Приготовление:
Заварите чай, подождите, пока он слегка остынет, размешайте мёд и разлейте по стаканам. Поставьте их в холодильник. Выжмите сок из грейпфрутов и тоже остудите в холодильнике. Перед подачей влейте в чай грейпфрутовый сок, положите лёд и листочки мяты. В холодный чай вместо сока грейпфрута можно добавить любой цитрусовый сок. Не хотите лишней кислоты? Попробуйте добавить сок ягод или фруктов, смелее экспериментируйте со вкусами!

Холодный ароматизированный чай

Ингредиенты:
4 пакетика чая,
4 стак. воды,
½ лимона,
мятное масло,
сахар, лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из половинки лимона, корку нарежьте мелкими кубиками. Заварите пакетированный чай в кипятке, добавьте лимонные корочки. Затем удалите пакетики, а посудину с чаем поставьте в ледяную воду для быстрого охлаждения. Остудите чай в холодильнике. Перед подачей влейте в чай лимонный сок и капните мятное масло. Сахар добавьте по вкусу.
Холодный кофе тоже неплохо смотрится в жаркую погоду. И к тому же бодрит!

Капучино «Кулер»

Ингредиенты:
1 ½ стак. холодного натурального кофе,
1 ½ стак. шоколадного мороженого,
¼ стак шоколадного сиропа,
1 стак взбитых сливок.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме взбитых сливок, до однородной массы. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками.

Холодный кофе (быстрый способ)

Ингредиенты:
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. сахара,
3 ст.л. тёплой воды,
150-200 мл холодного молока.

Приготовление:
В банку с плотно закручивающейся крышкой влейте тёплую воду, положите растворимый кофе и сахар. Закройте крышку и трясите банку до тех пор, пока кофе не вспенится. Вылейте в стакан со льдом и добавьте молоко. Добавьте сахар по вкусу.

Холодный мокко

Ингредиенты:
1 ½ стак натурального холодного кофе,
2 стак. молока,
¼ стак. шоколадного сиропа,
¼ стак сахара.

Приготовление:
Свежезаваренный кофе остудите, залейте в формочки для льда и поставьте на ночь в морозилку. В чашу блендера сложите замороженный кофе, холодное молоко, сироп и сахар. Взбейте до однородности.

Вьетнамский кофе со льдом

Ингредиенты:
4 стак. воды,
2-4 ст.л. натурального молотого кофе тёмной обжарки,
½ стак. сгущёнки,
16 кубиков льда.

Приготовление:
Сварите кофе. Добавьте сгущёнку и перемешайте. В каждый из 4 бокалов положите по 4 кубика льда и залейте кофе. Ложкой с длинной ручкой перемешайте кофе со льдом до его остывания.

Смузи из свежих ягод и фруктов прекрасно освежает и питает витаминами. «Кулинарный Эдем» предлагает лишь малую толику рецептов смузи, так как вариантов приготовления этого напитка великое множество.

«Холодный арбуз»

Ингредиенты:
2 стак. нарезанной мякоти арбуза без семечек,
5-6 кубиков льда,
1 ч.л. мёда.

Приготовление:
В блендере измельчите лёд, добавьте арбуз и взбивайте в течение 1 минуты. Затем влейте мёд и взбейте в течение 10 секунд. Вместо арбуза в этом коктейле можно использовать переспелую дыню, а мёд заменить на лимонный сок.

Цитрусово-банановый смузи

Ингредиенты:
4 апельсина,
3 банана,
1 грейпфрут,
лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу.

Лимонно-клубничный смузи

Ингредиенты:
⅓ стак. лимонного сока,
1 стак. воды,
1 стак. клубники,
¼ стак. сахара,
горсть кубиков льда.

Приготовление:
Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте до однородного состояния.

Ананасово-апельсиновый смузи

Ингредиенты:
1 стак. апельсинового сока,
½ стак. сока ананаса,
2 ст.л. лимонного сока,

2 стак. колотого льда.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до пышной однородной массы. Подавайте тотчас же.

Молочные коктейли не только освежают, но и могут заменить собой послеобеденный перекус. Только не увлекайтесь коктейлями с мороженым, если вы следите за фигурой, они довольно калорийны.

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:
 2 стак. нарезанного ананаса,
1 ½ стак ананасового сока,
¼ стак. кокосового молока,
1 стак. льда,
1 стак. обезжиренного натурального йогурта.

Приготовление:
Заморозьте кубики ананаса и йогурт. Дайте слегка оттаять, выложите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Апельсиновый шербет

Ингредиенты:
200 мл апельсинового сока,
½ стак. молока,
½ стак. воды,
½ стак. сахара,
½ ч.л. ванильного экстракта,
горсть льда.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по охлаждённым бокалам и подайте.

Фруктовый Эми

Ингредиенты:
1 стак. ягод клубники,
1/3 стак замороженной черники,
2 банана,
½ стак. апельсинового сока,
1 ½ стак. натурального йогурта.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Клубничный мусс

Ингредиенты:
500 г ягод клубники,
2-3 ст.л. сахара,
молоко – по желанию (если хотите получить более жидкий напиток, добавьте больше молока),
взбитые сливки для украшения.

Приготовление:
Клубнику остудите в морозилке. Взбейте в блендере с молоком и сахаром, разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.

Молочный коктейль

Ингредиенты:
½ стак. холодного молока,
¼ стак. газированной воды,
3 ст.л. сухого молока,
½ ч.л. ванильного экстракта,
2 шарика ванильного мороженого.

Приготовление:
Смешайте в чаше блендера молоко, сухое молоко, газированную воду и ванильный экстракт. Взбейте. Добавьте мороженое и снова взбейте.

Говоря об освежающих напитках, нельзя обойти вниманием слабоалкогольные коктейли. Летний вечер в приятной компании за бокалом крюшона – просто удовольствие… Главное, не переборщите с алкоголем, иначе удовольствие превратится в страдание. И, конечно же, такие напитки категорически нельзя давать детям.

«Павлинка»

Ингредиенты:
500 г яблок,
200 г клюквы,
100 г сахара,
200 мл воды,
1 стак. белого сухого вина,
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
Отожмите сок из яблок и клюквы. Из сахара и воды приготовьте сироп и остудите. Соедините оба вида сока, сироп, ванилин и вино. Перелейте в кувшин и поставьте остужаться в холодильник. Подайте со льдом.

«Русский лес»

Ингредиенты:
1 кг клюквы,
1 л воды,
100 г сахара,
5 г корицы,
100 мл вишнёвого ликёра.

Приготовление:
Клюкву разомните деревянной ложкой и отожмите сок. Мезгу залейте водой и прокипятите в течение 5 минут вместе с сахаром и корицей. Дайте остыть, процедите, соедините с соком и вишнёвым ликёром.

Вишнёвый крюшон

Ингредиенты:
1 бутылка белого вина,
120 мл рома или коньяка,
500 г ягод вишни,
сахар, лёд.

Приготовление:
Удалите косточки из вишни и положите их в крюшонницу. Засыпьте сахаром и поставьте в холодильник для выделения сиропа. Старайтесь не давить ягоды! Когда весь сахар растворится в ягодном соке, влейте в крюшонницу охлаждённое вино и коньяк. Подавайте в крюшоннице, рядом поставьте ёмкость со льдом.

«Черри физ»

Ингредиенты:
½ стак. вишнёвого сока,
½ стак. имбирного эля,
лёд.

Приготовление:
В стакан с вишнёвым соком медленно влейте имбирный эль. Подайте со льдом.

Коктейль с имбирным пивом и мороженым

Ингредиенты:
250 г ванильного мороженого,
1 бутылки имбирного пива,
½ стак взбитых сливок,
4 вишенки для украшения.

Приготовление:
Поместите по 1 шарику мороженого в высокие бокалы. Аккуратно налейте пиво по стенке бокала. Когда мороженое скроется под пивом, снова положите шарик и залейте его пивом. Украсьте взбитыми сливками и вишенками.

И пусть лето будет жарким, а освежающие напитки поднимут вам настроение!

Лариса Шуфтайкина

Лето в разгаре. 5 охлаждающих напитков для пикника

Чем утолить жажду. Летние напитки для вечеринок.

В жаркие летние дни мы все мечтаем о прохладе: легком ветерке, прохладном душе и напитке, который утолит жажду. Существует множество вкусных способов это сделать. Безусловно, у тебя есть свой любимый рецепт, но почему бы не попробовать что-то новое? И, несмотря на то, что вода в жаркие дни – основное средство в борьбе с жаждой, иногда хочется добавить немного вкуса.

И не надо себе в этом отказывать! Давай посмотрим, какие освежающие напитки можно приготовить летом.

Я за разумную экономию. Поэтому предлагаемые   мною рецепты не содержат очень редких или дорогих ингредиентов.

Домашний безалгогольный Мохито.

Кисловатый напиток с мятой прекрасно утоляет жажду. 
Это, пожалуй, самый простой вариант мохито. Отлично подходит для летней вечеринки или пикника на пляже.

Для приготовления домашнего мохито  понадобится:

Ингредиенты:(у меня все не глаз и вкус)
Лайм
Лимон
Мята свежая
Вода питьевая или газированная
Сахар
Лед

Приготовление:
Шаг 1.
Лимон и лайм режем на дольки. Берем половину порции  лимона, лайма. Взбиваем в блендере в однородную массу. Добавив сахар и листья мяты.

Шаг 2.
Получившуюся основу лимонада перекладываем в кувшин, заливаем газированной или простой водой, добавляем оставшиеся целые дольки цитрусовых, листья мяты и лед.

Напиток готов.
Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой – все зависит от тебя.
Я так же купила в магазине сироп безалкогольный «Мохито» и добавляю понемногу в напиток.

На самом деле, количество сахара и лимонного сока в этом напитке – дело вкуса. Одним нравится, когда он очень кислый, другие предпочитают класть побольше сахара. Добавить в него тот или иной ингредиент можно и после приготовления. Но очень быстро ты найдешь свое идеальной сочетание и будешь готовить уже по собственному рецепту.

Кофе-по въетнамски  «Молочная нежность». 

Жарким летним днем нам особенно хочется охладиться и получить заряд энергии. Холодный кофе – натуральный напиток, который поможет тебе взбодриться в жаркое время. Под «холодным кофе» я подразумеваю, конечно, не просто сваренный и охлажденный напиток, а кофе, приготовленный особым образом.

Совет! Не увлекайтесь в жару кофе, так как он вызывает нагрузку на сосуды и сердце. Несмотря на то, что напиток холодный, кофе – есть кофе.

Итак, рецепт:
Ингредиенты: (у меня все не глаз и вкус)
Кофе
Вода
Сгущенное молоко

Приготовление:
Шаг 1.
Варим стакан двойную порцию  крепкого кофе.
1 порцию заливаем в формочки для льда и замораживаем в морозилке.
Шаг 2.
Вторую, оставшуюся, порцию кофе отставляем в сторону и ставит  охлаждать.
Шаг 3.
Берем красивый большой стеклянный стакан,  кладем в него кубики ледяного кофе, наливаем остывший кофе и, — самое важное – тонкой струйкой наливаем в стакан сгущенное молоко.

Лакомство готово.  Наслаждайтесь!

Солнечный чай с ароматными персиками.

Когда на улице жара и светит солнце, хочется что-нибудь холодненького. Я люблю это холодненькое делать как раз с помощью солнца. А персики – это ароматные краснобокие солнца.

Ингредиенты:
Персики без косточек – 4 шт.
Сахар – по вкусу.
Палочка корцы – 1 шт.
Вода – 4 1/2 стакана.
Черный чай – 4 пакетика.
Мед  – 2 столовые ложки.
Мята – листики для подачи.
Кубики льда.

Приготовление:
Шаг 1.
Довести сахар и 1 и ½ стакана воды до кипения в кастрюле, добавить нарезанные персики (один оставить для украшения) и стручок ванили. Готовить на медленном огне в течение 10-15 минут. Размять персики и дать остыть.
Шаг 2. 
В отдельной кастрюле вскипятить оставшуюся воду. Снять с огня, добавить чай, накрыть и дать настояться в течение 5-6 минут.
Шаг 3.
Взбить персиковый сироп в блендере и процедить его через сито. Добавить чай в персиковый сироп, хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Шаг 4.
В охлажденный чай добавить мед, кубики льда и несколько ломтиков свежего персика. Разлить по стаканам и украсить веточками мяты. 
 

Вода а-ля Сасси «Клубника-имбирь-огурец». 

Для любителей диет советую.
Вообще-то, клубнику я добавила от себя. Классическая вода сасси готовится без ягоды.

Вода сасси – это чистая вода, в которую добавляют лимон, огурец, имбирь и мяту. Придумала этот рецепт женщина, которая искала способы очистить организм и избавиться от жировых отложений вокруг талии.
Вода ускоряет метаболизм, дает витаминный заряд и придает энергии.

Совет!  Данная вода имеет не самую низкую кислотность, следовательно, лучше не практиковать ее применение людям с больным желудком. Если у тебя язва или гастрит – имбирь и лимон тебе противопоказаны.

Ингредиенты:
Чистая, холодная вода — 8 стаканов.
Лимон – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Имбирь измельченный, свежий – 1 ст. ложка.
Клубника – 100 гр.
Веточка свежей мяты.

Приготовление:
Шаг 1.
Очистить огурец от кожуры, нарезать тонкими кружочками;
Шаг 2.
Хорошенько промыть лимон и также нарезать тонкими кружочками на этот раз вместе с кожурой;
Шаг 3.
Протереть через терку кусочек корня имбиря;
Шаг 4.
Промыть клубнику.
Шаг 5.
Промыть мяту;
Шаг 6.
Положить все ингредиенты в заранее приготовленную емкость. Это может быть кастрюля, кувшин или просто стеклянная банка.
Шаг 7.
Оставить напиток в холодильник на ночь.
 

Морс вишнево-клубничный.

Само слово «морс» имеет византийские корни и происходит от слова «мурса», что в переводе означало «вода с медом».
Морс не только имеет нежный освежающий вкус, но и обладает целым рядом полезнейших для здоровья свойств. Готовится из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, достигая тем самым более необычного интересного вкуса. Морс  — один из древнейших русских напитков, упоминание о котором можно найти еще в «Домострое». Этот освежающий напиток просто кладезь полезных веществ! Неудивительно, что наши предки обладали крепким здоровьем и богатырской силой, ведь они пили ягодные морсы в огромных количествах.
Вкусовые качества морса можно дополнить соком лимона или цедрой лимона, а также листиками мяты. Помимо этого морс можно приготовить без кипячения, соединив отжатые фрукты и ягоды с кипяченой водой и подсластителем.

Ингредиенты:
вишня и клубника — 500 г,
вода — 1 литр,
сахар — 6-8 столовых ложек,
лимонная кислота — 1-1,5 г
Кубики льда «ягодные»
Веточка свежей мят для подачи

Приготовление:
Шаг 1.
Ягоды перебрать и промыть (косточки не удалять).
Шаг 2.
Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар и добавить немного лимонной кислоты или сока лимона (можно добавить немного ванилина или ванильного сахара).
Сироп довести до кипения и положить в него подготовленные ягоды.
Шаг 3.
Снова довести до кипения.
Шаг 4.
Как только жидкость закипит, кастрюлю с морсом снять с огня, накрыть крышкой и оставить под крышкой до полного остывания.
Перед подачей напиток хорошо охладить в холодильнике.
Шаг 5.
Готовим ягодные кубики льда. В каждую формочку для кубика положить промытую ягоду, залить питьевой водой, заморозить.
 

 
Прохладных тебе летних дней. И ярких знойных вечеринок.  
И береги горло – осторожнее с кубиками льда.

ТОП 5 освежающих напитков для жаркого дня

Лето! Солнце! Голубое, безоблачное небо! С каким нетерпением мы ждем этих простых радостей холодной зимой и дождливой осенью. Долгожданная пора наступает, и мы устремляемся на пляж, на загородный пикник, закрывая глаза на «маленькие» летние неприятности — изнуряющую жару и духоту.

Как известно, в жару потери жидкости в организме увеличиваются вдвое, и поэтому очень важно своевременно пополнять их, обеспечивая организм энергией для сохранения позитивного летнего настроения.

Разумеется, лучше всего утолять жажду простой питьевой водой, что подробно описано в одной их предыдущих статей. Медики, в свою очередь, рекомендуют горячие напитки, например, несладкий зеленый чай, поскольку горячее питье всасывается организмом значительно быстрее.

Но как же, порой, хочется в жару пополнить запасы жидкости чем-то вкусненьким и действительно освежающим… Предлагаем вам несколько рецептов напитков, приятных и полезных во всех отношениях.

Открывает наш импровизированный ТОП самый летний напиток

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ МОРС

(5 место)

Поистине это напиток на все случаи жизни, чрезвычайно легкий в приготовлении и необыкновенно вкусный. Согласитесь, без него не обходится ни одно застолье. К тому же, его состав может варьироваться по методу «из того, что было». Но именно лето, столь щедрое на ягодо — фруктовое разнообразие, позволяет нам создавать богатейшие по наполнению морсы.

Морс не только вкусен, красив по цветовой гамме, но и очень полезен, ведь в составе ягод (брусники, земляники, красной смородины и т. д.) — органические кислоты и минеральные соли, пектин, способствующий работе кишечника и выводу токсинов из организма, а также витамины В1 и В2, С, А и РР, магний, кальций, фосфор, железо и калий.

Приготовление:

Ягоды, выбранные по наличию и вашему вкусу, промыть, удалить косточки, перетереть через сито/измельчить блендером, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Затем процедить, разлить по емкостям и остудить.

КОКОСОВОЕ МОЛОКО

(4 место)

В наше время экзотическими фруктами никого не удивишь — все приличные супермаркеты предлагают нам невероятное их разнообразие на своих прилавках. Следующий участник нашего ТОПа — напиток не самый дешевый, но состав этого растительного продукта богат витаминами А, В, Е, С, микроэлементами, лауриновой кислотой, которая успешно борется с вирусами. Поэтому наш витаминный напиток показан и для улучшения иммунитета, и для избавления от синдрома хронической усталости. Кокосовое молоко положительно влияет на работу щитовидной железы, нормализует микрофлору кишечника, помогает при гастритах и язве, не содержит холестерина, богато грубыми волокнами, которые так необходимы пищеварению. Кроме того, в кокосе содержатся цитокины, известные омолаживающим воздействием (вспомните, как молодо выглядят Тайки), препятствующие развитию рака и образованию тромбов.

Освежающие и «жаждоутоляющие» свойства кокосового молока очевидны — не случайно напиток так любят добавлять в различные коктейли, к примеру, в знаменитую пинаколаду.

Приготовление домашнего кокосового молока:

Открыть фрукт. Вынуть мякоть кокоса  и натереть на терке либо измельчить блендером. Залить ее кипящей водой и оставить «отдохнуть» полчаса. Далее стружку хорошо отжать через марлю, напиток остудить и наслаждаться натуральным домашним кокосовым молоком.

(Людям с непереносимостью фруктозы напиток употреблять с большой осторожностью)

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК

(3 место)

О пользе фрешей из сезонных овощей и фруктов сказано и написано столько, что добавить практически нечего…

Однако, следует напомнить, что употребление таких соков должно быть дозированным. Пить их следует за полчаса до еды или через час после. Помните, что кислота, содержащаяся  во фруктах, губительно действует на зубную эмаль при злоупотреблении этими напитками, поэтому следует прополаскивать рот после сока чистой водой.

Приготовление:

Вам понадобится электрическая соковыжималка (в идеале), либо простое механическое приспособление для цитрусовых:

Для фрешей необходимы отборные фрукты и овощи, которые следует тщательно промыть, заложить в прибор, нажать кнопочку и… чудо — напиток готов!

А вот интересное видео о том как приготовить два литра сока из одного апельсина.

ИМБИРНЫЙ НАПИТОК С ОГУРЦОМ

(или вода «Сасси» — 2 место)

Наш безусловный фаворит — напиток, который выполняет все условия нашего ТОПа, а кроме всего прочего, считается чудо-эликсиром для похудения.

Чем же так хорош этот претендент? Помимо превосходных вкусовых качеств и освежающей функции, этот прохладительный напиток известен пятью «У»:

• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
• Уменьшает газообразование
• Убыстряет расщепление жиров
• Ускоряет метаболизм
• Убирает токсины и шлаки

Поможет ли вода Сасси похудеть? Разумеется, если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, Сасси будет способствовать потере лишнего веса, но не ждите чуда, если запиваете ею сладкие булочки.

Приготовление:

Напиток «Сасси» следует готовить вечером.

Вам потребуется:

• корень имбиря, величиной с грецкий орех
• лимон, а лучше лайм
• средний огурец хорошего качества
• мята
• чистая питьевая вода

Имбирь почистить и натереть на крупной терке, лайм помыть и порезать тонкими кружочками, огурец почистить и тоже натереть на терке, мяту хорошо промыть и порвать на лепестки.

Все эти заготовки сложить в емкость и залить двумя литрами холодной воды. Поставить напиток на ночь в холодильник, а утром, процедить и наслаждаться вкусом. Пить лучше небольшими порциями, но часто. Последняя порция — за 2 часа до сна.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

(1 место)

Да, да, победителем становится этот простой и всем знакомый с детства напиток.

Но с одним условием — лимонад должен быть исключительно домашнего приготовления.

Основной ингредиент напитка обладает самыми лучшими в растительном мире бактерицидными и антисептическими свойствами, содержит эфирные масла и витамин С. Не забывайте о том сколько в лимонах содержится минеральных веществ — азотные кислоты, и фитонциды, и медь, и соли калия.
Лекарственное действие лимонов очень широко: от атеросклероза, цинги, ангины и авитаминоза, до гипертонии и нарушения обменных процессов.
Так что лимонад – это не только прекрасный напиток, но и настоящее лекарство!

А побеждает в ТОПе лимонад по одной простой причине — очень доступно и элементарно его

приготовление:

2 — 3 лимона хорошенько промыть, порезать на мелкие части и положить в емкость. Туда же выдавить сок ещё одного лимона. Добавить столовую ложку сахара или меда и залить кипятком ровно столько, чтобы покрыть массу. Дать настояться полчаса, залить холодной водой до краев и поставить в холод. Наслаждаться лимонадом можно через час.

По желанию можно использовать не только лимоны, но и апельсины и грейпфруты.

Рецептов лимонада очень много, и ,наверное, у каждого есть свой, но этот наиболее прост, можно сказать — классический рецепт лимонада.

Желаем вам приятного лета с приятными напитками!

Домашний лимонад с мятой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как сделать лимонад в домашних условиях

Что такое лимонад или оранжад, объяснять никому не надо, потому что всем с детства знаком вкус этого освежающего газированного напитка. Само слово «лимонад» французское, в русском языке оно обосновалось в семнадцатом веке, обозначая любой напиток, в составе которого присутствует лимонная настойка или лимонный сок. Но со временем это понятие распространилось и на многие другие прохладительные напитки, приготовленные на основе различных ягодных и плодовых экстрактов, соков, настоек.

Современный лимонад редко содержит в себе натуральные компоненты, их заменяют всевозможные красители, идентичные натуральным ароматизаторы и прочая «химия». Поэтому мы решили показать вам, как приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно. Газированным наш домашний лимонад с мятой не будет, но удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, и не нанесет вреда здоровью. Наоборот, такой домашний лимонад только укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение.

Если не боитесь за свое горло, то пить его желательно сильно охлажденным, можно даже добавлять в бокал кубики льда. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу в ту или иную сторону. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить домашний лимонад. Рецепт с фото шаг за шагом покажет, как сделать лимонад из лимона невероятно вкусным.

Как приготовить «Домашний лимонад с мятой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы сделать домашний лимонад из лимонов, берём 3 лимона, небольшой пучок мяты и полстакана сахара — это количество продуктов на объём воды 3 литра.

Шаг 2 Ссылка

Лимоны хорошо помыть и снять с них цедру.

Шаг 3 Ссылка

Затем удалить с лимонов белую кожуру, а мякоть порезать и хорошо подавить, чтобы извлечь максимальное количество лимонного сока.

Шаг 4 Ссылка

Воду в кастрюле объёмом 3 литра довести до кипения, добавить цедру, лимоны с соком, сахар и мяту (мяту помыть и порвать). Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и остудить.

Шаг 5 Ссылка

Готовый напиток процедить, подавать с кубиками льда и веточкой мяты.

5 лучших прохладительных напитков, которые можно сделать дома

Летом можно пить много обычной или минеральной воды, утолять жажду чаем или квасом. А можно – приготовить домашние прохладительные напитки и порадовать ими себя и своих близких.

Клюквенный морс

Один из самых известных, полезных и простых напитков, для приготовления которого необходимо перетереть стакан клюквы с тремя ложками сахара. Можно — с замороженной или консервированной.

Полученную массу залить литром горячей воды и настаивать 12 часов. По желанию в напиток можно добавить веточку тимьяна.

Перед употреблением морс процедить и охладить – освежающий напиток готов к подаче.

Настой шиповника

Не менее простой и полезный отвар шиповника также отлично утоляет жажду в жару и плодотворно сказывается на работе сердечной мышцы и ЖКТ.

Для приготовления стакан плодов необходимо залить литром кипятка и поварить 10-12 минут, дать остыть и настояться несколько часов. После отжать получившийся «компот», выбросить плоды и добавить сахар по вкусу. При подаче напиток должен быть комнатной температуры.

«Яблочная вода для детей»

Этот французский рецепт дословно переводится именно так, хотя понравится он не только детям, но и взрослым.

Килограмм любых яблок очистить от кожуры и косточек, нарезать тонкими ломтиками, сложить в большую кастрюлю, немного сдобрить сахаром и залить литром кипятка.

Сюда же добавить сок и цедру двух лимонов и варить 15 минут.

После выключения дать «яблочной воде» остыть, процедить ее через сито и пить либо комнатной температуры, либо с добавлением толченого льда.

Апельсиновый напиток

Для приготовления летнего апельсинового напитка необходимо цедру одного лимона и пяти апельсинов залить холодной водой и добавить сахар по вкусу.

Емкость с содержимым поставить на медленный огонь до полного растворения сахара, затем добавить сок 2-3 фруктов, процедить и дать остыть.

Подавать напиток охлажденным либо с кубиками льда.

Домашний лимонад

Знакомый каждому с детства напиток можно легко «воссоздать» на собственной кухне.

Для приготовления домашнего лимонада нужно выдавить сок из трех лимонов, оставшуюся мякоть порезать кубиками, присыпать сахаром, сбрызнуть водой и на противне отправить в духовку на полчаса «запекаться» при температуре 160-180 градусов.

«Печеную» массу сложить в кастрюлю, залить соком лимонов и литром воды. Настаивать будущий лимонад следует в прохладном месте 10-12 часов.

Перед подачей процедить и по желанию добавить лед.

Все напитки в жару рекомендуется пить небольшими глотками, желательно комнатной температуры или прохладными, но не ледяными. Холодная вода хуже усваивается организмом, от контраста температур усиливается потоотделение, повышается риск заработать одно из самых распространенных летних заболеваний – ангину. Не рекомендуется пить больше 2,5 литров жидкости в день, так как в жаркую погоду большое потребление воды чревато повышением кровяного давления либо отеками.

В летний зной по возможности стоит отказаться от сладких газированных напитков (в них содержатся лишние «незаметные» калории и фосфорная кислота, замедляющая работу кишечника) и алкоголя, который ускоряет обезвоживание организма и в жару оказывает усиленное токсическое действие.

Идеальный лимонад в домашних условиях: классика с вариациями

Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!

Лимонаду ни много ни мало более 1000 лет. Первое письменное упоминание о нём было найдено в Египте и датируется X веком н. э. Считается, что лимоны сюда привезли из Азии примерно в 700-х годах. Жители берегов Нила готовили напиток из лимонов, фиников и мёда для себя, а для других смешивали лимонный сок с сахаром – до XIII века египетский лимонад, известный как катармизат (qatarmizat), был одной из основных статьей экспорта на мировые рынки.

Так вот, за тысячелетие лимонад почти не изменился. Это всё ещё кисло-сладкий, освежающий и идеально утоляющий жажду напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Но вы добавляется в него соль, огурец или мяту? Может вы пробовали варить сироп с лимонной цедрой? Очевидно, настало время провести ряд вкусовых экспериментов и приготовить идеальный во всех отношениях лимонад. И начать, безусловно, следует с классической его версии, где путь к идеалу лежит через последовательное приготовление простого сахарного сиропа и смешивания его с лимонным соком, водой и другими вкусовыми добавками. Итак, Old-Fashioned Lemonade!

Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад! (Наполеон Хилл)

Классический лимонад с вариациями

Простой в приготовлении «старомодный» лимонад для борьбы с летней жарой. Рецепт легко
масштабировать – ингредиенты следует увеличивать или уменьшать пропорционально. Вариативность огромная!

Тип безалкогольный напиток, лимонад Подготовка 10 minutes Порций 6 стакановИнгредиенты

• 1 стакан лимонного сока (4-6 лимонов)
• 1 стакан сахара (лучше тростникового)
• 1 стакан воды (для сиропа)
• 2-4 стакана воды (для разбавления)
• любые ароматные травы (опционально)
• любые фрукты и/или ягоды (опционально)

Инструкция

• В небольшой кастрюле смешать стакан сахара и стакан воды. Поставить на огонь и
  подогревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доводить воду
  до кипения не обязательно.

• Пока варится сироп, выдавить стакан лимонного сока и перелить в большой кувшин.
  Добавить 2-4 стакана чистой воды, в зависимости от желаемой концентрации
  лимонного вкуса и кислотности. Рекомендуем начать с 2-х стаканов, а доводку вкуса
  лучше сделать позже.

• Добавить в кувшин остывший сахарный сироп (для быстрого остужения кастрюлю с сиропом можно поместить в большую ёмкость со льдом), контролируя сладость лимонада по вкусу.

• Подкорректировать вкус напитка добавлением лимонного сока, воды или сахарного сиропа. Перед подачей выдержать в холодильнике 30-60 минут.

• Подавать в бокалах со льдом, украшая при желании колечком лимона или другим гарниром. Особенно здесь хороша свежая мята и ломтики огурца.

Полевые заметкиТеперь, когда принципы приготовления классического лимонада освоены, можно осваивать и его вариативность…

• Смешивайте соки цитрусовых: используйте половину стакана лимонного сока и половину стана сока любых цитрусовых, таких как апельсин, лайм или грейпфрут. Или попробуйте так называемый «пионерский лимонад» (не потому, что его пили наши пионеры, а потому что его пили американские первооткрыватели за неимением лимонов), заменив половину лимонного сока яблочным или белым винным уксусом – уксус лучше приготовить самостоятельно.
• Смешайте фруктовый и/или ягодный лимонад: добавьте стакан клубники, вишни, малины, черники, персиков, киви, винограда, клюквы или любых других спелых и ароматных фруктов/ягод (или их смесь). Фрукты можно нарезать дольками, а ягоды подавить деревянной ложкой, но лучше перебить их в блендере с половиной от объёма воды – так и вкуснее, и полезней.
• Смешайте травяной лимонад: добавьте небольшой пучок (примерно ½ стакана листьев по объёму) мяты, эстрагона, базилика и лемонграсса, пару веточек розмарина, тимьяна, веточку шалфея или 1/4 стакана сушеных цветков лаванды. Травы (один вид или смесь в ½ стакана по объёму) можно перетереть в ступке или мелко нарезать и добавить непосредственно в кувшин с уже готовым лимонадом. Но лучше с ними приготовить сироп: смешать сахар, воду и листья трав, подогреть с перемешивание до растворения сахара, дать настояться 15 минут, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды.

• Больше лимонного вкуса: перед выдавливанием сока снять лимонную цедру со всех лимонов (обязательно без белого, горького альбедо) и добавить к сахару и воде во время приготовления сиропа. Позволить цедре оставаться в сиропе, пока он остывает, а затем процедить.
• Смешайте имбирный лимонад: добавьте 30-50 грамм очищенного и мелко натёртого свежего корня имбиря во время приготовления сиропа (дать настояться 30 минут). Имбирь отлично сочетается с мятой и другой ботаникой, а в качестве подсластителя лучше использовать мёд. Имбирь, как это ни странно, очень эффективен в борьбе с жарой.
• Попробуйте другой подсластитель: замените сахар ароматным мёдом (3/4 стакана мёда растворить в тёплой воде) или кулинарной мелассой по вкусу. Для лимонада «без сахара» используйте 2 столовые ложки порошка стевии.
• Смешайте газированный лимонад: для разбавления лимонного сока используйте нейтральную охлаждённую газированную воду.
• Смешайте алкогольный лимонад: перед подачей добавьте в каждый бокал со льдом порцию водки, джина, текилы или рома, чтобы приготовить «взрослый» лимонад для послеобеденной сиесты. Травы, такие как мята и базилик, хорошо сочетаются с лимонадными коктейлями – украсьте ими каждый бокал.

Альтернативный лимонад

Классический «старомодный» лимонад достаточно кислый и сладкий одновременно, ему не хватает немного горечи для лучшего утоления жажды и помощи в пищеварении после плотного обеда в жаркий день. Многих это не устраивает, как и недостаточно выраженный лимонный вкус с одним лишь соком. Отсюда и альтернативные способы приготовления этого освежающего напитка.

1. Печёный лимонад. Разрезать 5 лимонов пополам, обмакнуть в сахаре и подпечь на толстой сковороде или гриле, положив вниз срезами, на среднем огне минут 6-8, до карамелизации сахара. Убрать лимоны с огня, дать «отдохнуть» 5-10 минут и выдавить сок через сито (удобно для этого использовать ручной сквизер) в двухлитровый кувшин. Добавить 200 г сахара, нарезанный кольцами лимон и литр воды. Размешать до полного растворения сахара и подавать в стаканах со льдом. Вкусно!
2. Холодная мацерация. Лимоны нарезать дольками и засыпать сахаром, после чего убрать на 30-40 минут в холодильник. Затем отжать сироп, пропитанный соком и маслами лимонной цедры, и разбавить его по вкусу водой. Хороший вариант, без необходимости варить сироп, но горечи и лимонной сущности здесь явно не хватает.

Без остатка!

Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.

3. Горячая мацерация. Снять цедру с 3 лимонов, смешать с соком 6-ти лимонов и 150 граммами сахара. Залить смесь 1,4 литрами кипятка, хорошо перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день перемешать, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Затем процедить и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Такой вариант даёт действительно сбалансированный вкус и умеренную горечь, но… термическая обработка и долго.
4. В блендере. Два лимона нарезать кубиками вместе с кожурой и перебить в блендере вместе с четырьмя столовыми ложками сахара и половиной литра воды. При желании добавить несколько ломтиков огурца и веточку мяты. Подавать в бокале со льдом. Готовить такой лимонад действительно просто и очень быстро, но горечь здесь выходит на передний план, и эта черта понравится далеко не всем.

Наши предки тоже знали толк в прохладительных напитках. Для утоления жажды и пользы для здоровья попробуйте приготовить настоящий квас на ржаной закваске или не такой полезный, но более простой в приготовлении хлебный квас. А как придёт пора, запаситесь впрок берёзовым квасом — на моей памяти это лучшее, что можно пить в жару при любых физических нагрузках.

5. По-индийски. Смешать полтора стакана воды с соком одного лайма или лимона, добавить сахар по вкусу и размешать до полного его растворения. Подавать со льдом и долькой лимона в стакане. При желании добавить несколько перетёртых листиков мяты или чайную ложку натёртого мелко яблока/груши. В Индии приятно добавлять в лимонад, где его называют «Нимбу пани», щепотку чёрной соли (Кала намак)и/или специй масала для чая. Всего несколько новшеств делают такой лимонад одним из самых освежающих и утоляющих жажду в жарком климате.

Что ж, теперь осталось скрестить несколько из этих техник приготовления вместе и сделать идеальный лимонад…

Рецепт идеального лимонада с огурцом

Это действительно лёгкий и быстрый в приготовлении лимонад, который можно пить практически сразу. При этом его вкус очень сбалансирован в контексте сладость/кислотность/горечь, а за счёт огурца и щепотки соли, восстанавливающей водно-соляной баланс в жаркую погоду, он отлично утоляет жажду. Итак, чтобы приготовить примерно 1,2 л лимонада вам понадобится:

• 5 ароматных лимонов
• 100 г сахарной пудры
• 1150 мл холодной воды
• 1-2 щепотки соли (по желанию, лучше чёрной)
• ½ огурца, нарезанного тонкими слайсами
• маленький пучок мяты

Разрезать 1,5 лимона на небольшие кусочки и поместить в блендер или кухонный комбайн. Добавить сок с оставшихся 3,5 лимонов, сахар, соль при желании и небольшое количество воды. Взбить до состояния пюре, добавить остальную воду, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Перелить заготовку в большой кувшин, куда предварительно добавить ломтики огурца и пару веточек мяты (мяту обязательно «оживить» похлопыванием между ладонями или слегка помять мадлером/деревянной ложкой). Охладить в течение 30-ти минут в холодильнике и подавать в стаканах со льдом, используя в качестве гарнира ломтик огурца и свежую веточку мяты.

Примечание: если хотите сделать такой напиток газированным, используйте только 300-400 мл обычной воды в блендере, а затем добавьте в кувшин холодной газировки непосредственно перед подачей лимонада на стол.

Что тут ещё добавить? Только восточной мудрости!

Индийский лимонад «Шиканджви»

В Индии и Пакистане испокон веков готовят свою версию лимонного напитка (и наверняка ему больше лет, чем египетскому катармизату), известного как «Нимбу пани» (Nimbu Paani), «Лимбу пани» (Limbu Paani) или «Шиканджви» (Shikanjvi). Уж где и ценят стакан холодной жидкости, так это в жарком климате Юго-Восточной Азии. Типичный рецепт индийского лимонада описан выше (обязательно со щепоткой чёрной соли), а вот настоящий «Шиканджви», который чаще встречается на севере Индии, следует рассмотреть отдельно. От классического «Нимбу пани» он отличается почти обязательным наличием в рецепте обжаренного тмина и имбиря.

• сок из 2-х средних лимонов или лаймов
• 1 ст. л. сахара или больше по вкусу
• 1,5 см корня имбиря
• ¼ ч. л. чёрной соли*
• обычная соль по вкусу
• ½ ч. л. молотого жареного тмина
• щепотка чёрного перца – опционально
• 500-600 мл холодной воды

* — вместо редкой соли Кала намак можно использовать не менее полезную розовую гималайскую соль, которая сейчас повсеместно продаётся в маркетах;  на рынках Индии можно встретить специальную смесь пряностей «шиканджви масала», в составе которой есть всё для экстремально быстрого приготовления лимонада (это так, на заметку туристу).

Имбирь очистить, натереть на мелкую тёрку и отжать сок. В кувшин выдавить сок 2-х лимонов или лаймов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать и разлить в стаканы со льдом. При желании украсить веточкой свежей мяты.

А чем вы утоляете жажду, когда вокруг начинает припекать?

Освежающий напиток в домашних условиях

В летнюю жару очень важно пополнять водный баланс организма, ведь мы терем до литра жидкости в час. Лучше всего для этого подходит чистая питьевая вода, но порой хочется внести немного разнообразия: морс, лимонады и соки. Сделать полезные для здоровья напитки своими руками – несложно. Достаточно иметь всего несколько ингредиентов и следовать простым рецептам.

«Живу спортом» расскажет о том, как сделать освежающий напиток в домашних условиях.

Освежающий летний чай

Ингредиенты:

• 6 зеленых веточек черной смородины с листьями
• 5 веточек мяты
• 3 веточки мелиссы
• 4 веточки душицы
• 4 л. воды

Способ приготовления: Доведите воду до кипения, добавьте туда травы, перемешайте, плотно закройте крышкой и снимите с огня. Остудите до комнатной температуры, а затем отправьте полученное в холодильник.

Домашний тархун

Ингредиенты:

• 1 пучок тархуна
• 0,5 лимона
• 5 ст. л. Сахара
• газированная вода

Способ приготовления: Залейте сахар небольшим количеством воды и доведите до кипения. Нарежьте лимон ломтиками, тщательно промойте тархун (не используйте стебли). Смешайте его с лимоном, залейте сахарным сиропом и измельчите в блендере. Отправляйте полученную массу в холодильник на 40-60 минут. Процедите через сито и разлейте по стаканам.

Имбирный лимонад с мёдом

Ингредиенты:

• 2 л. газированной воды
• 1 лимон
• 2 см корня имбиря свежего
• 1,5 ст. л. меда

Способ приготовления: Вылейте в тарелку мёд, выжать сок 1 лимона, мелко натереть корень имбиря, добавьте полученную смесь к минералке. Переложите в небольшую кастрюлю, закройте её крышкой и тщательно перемешайте, чтобы мёд растворился. После чего отправьте кастрюлю в холодильник.

Арбузный фреш

Ингредиенты:

Способ приготовления: Очищайте арбуз от кожуры и косточек, нарежьте и измельчите в блендере. Добавьте сахар, если полученная масса кажется вам недостаточно сладкой. Любители цитрусов могут добавить сюда половинку апельсина. Снова перемешайте всё в блендере и отправьте в холодильник.

Лимонад из лимона и мяты

Ингредиенты:  

• 3 л. воды
• 4 веточки мяты
• 3 ломтика лимона
• 1 стакан сахара

Способ приготовления: Выкладываем мяту в кастрюлю, добавляем туда же лимон и сахар. Заливаем водой и варим после закипания еще чуть менее 5 минут. Закрываем крышкой и даём настояться и остыть. Отправляем кастрюлю в холодильник.

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:

• 2 стакана нарезанного ананаса
• 1,5 стакана ананасового сока
• 0,25 стакана кокосового молока
• 1 стакан льда
• 1 стакана обезжиренного йогурта

Способ приготовления: Нужно заморозить кубики ананаса с йогуртом, после чего достать их из морозилки и дать слегка оттаять. Засуньте их в блендер и тщательно измельчите. Разлейте по бокалам и добавьте сок, кокосовое молоко и лёд.

Черника и апельсин

Ингредиенты:

• 2 апельсина
• горстка черники
• холодная чистая вода
• лед

Способ приготовления: Всё элементарно: смешайте все ингредиенты, предварительно немного раздавив чернику, в кувшине с водой и отправьте его в холодильник на сутки.

Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

• 0,5 лайма
• 3 ч.л. сахара
• 200 мл газированной воды
• веточки мяты
• лёд

Способ приготовления: Очистите лайм от кожуры и нарежьте его на 4 части. Выжмите сок в стакан. Добавьте туда сахар, отделённую цедру, веточку мяты и лёд. Залейте полученное газированной водой.

Домашний апельсиновый сок

Ингредиенты:

• 6,5 литров воды
• 350 г сахара
• 1 ч. л. лимонной кислоты
• 2 больших апельсина

Способ приготовления: Чтобы апельсины дали больше сока, отправьте их на пару часов в морозилку. Натрите фрукты крупными кусочками, измельчите с помощью блендера. Затем переложите полученное в трёхлитровую банку и залейте холодной водой. Оставьте так на 6 – 8 часов. Теперь займитесь сиропом: вскипятите воду с сахаром, добавьте лимонную кислоту, перемешайте и убедитесь, что сахар растворился. Остывший сироп перелейте к апельсиновой массе. Перемешайте всё это и перелейте в подходящую по объёму ёмкость, учитывая, что придётся долить ещё три литра воды. Отправляйте кастрюлю в холодильник.

Холодный кофе

Ингредиенты:

• 2 ч.л. растворимого кофе
• 1 ч.л. сахара
• 3 ст.л. тёплой воды
• 150-200 мл холодного молока

Способ приготовления: Залейте тёплую воду в банку, положите туда растворимый кофе и сахар. Закройте банку крышкой и трясите до образования пены. Вылейте в стакан со льдом и добавьте туда молоко. Сахар – на ваше усмотрение.

15 освежающих летних напитков — Здоровье Натали

Опубликовано: 14 июля 2020 г. · Обновлено: 14 июля 2020 г. автор: Natalie · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 68 комментариев

Охладитесь этим летом с этими 15 безалкогольными освежающими летними напитками — лимонады , латте со льдом, настоянная вода, фруктовый чай со льдом и многое другое. Все эти напитки натуральные, изготовлены БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА, обладают удивительным вкусом и, прежде всего, очень легко взбиваются.Ваше здоровье!

Нет ничего лучше дня, проведенного в тени на террасе с ледяным напитком в руке. Когда наступает летняя жара, многие люди тянутся за прохладительными напитками из магазина, которые обычно содержат добавленный сахар и искусственные ароматизаторы.

Этим летом вы можете насладиться своим любимым прохладительным напитком, но с меньшим содержанием сахара и гораздо более натуральным вкусом. Обратите внимание на эту удивительную коллекцию 15 безалкогольных освежающих летних напитков .От простых лимонадов без сахара до латте с нулевой калорийностью, настоянной воды и фруктовых чаев со льдом … эти напитки ВСЕ НАТУРАЛЬНЫЕ, БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА, легко взбиваются, и, прежде всего, ЗДОРОВЕЕ, чем любые продукты, купленные в магазине.

Наслаждайтесь и ура!

Холодный кофе со льдом

Купите ледяной кофе этим летом. Узнайте, как приготовить лучший холодный холодный кофе в домашних условиях. Этот кофе со льдом восхитителен, совершенно сладок и удивительно прост в приготовлении.Кроме того, дешевле и намного полезнее, чем в кафе.

Холодный Мокко Латте

Этот Iced Mocha Latte — идеальный летний напиток. Он гладкий, смелый и шоколадный … восхитительно освежающий с добавлением кофейного напитка. Холодный кофе, сливочное миндальное молоко и бархатистое какао делают этот холодный кофейный напиток настоящим наслаждением.

Iced Earl Grey Latte (Ледяной лондонский туман)

Iced Earl Grey Latte освежает, и его очень легко приготовить.Он слегка сладкий, сливочный и ароматный. Идеальное освежение в жаркие летние дни или в любое время, когда вам нужен дополнительный заряд энергии. Сделайте этот напиток из кофейни дома! Сэкономьте немного денег и лишних сладких калорий. Этот напиток не содержит сахара-рафинада и очень вкусный!

Кокосовый сок со льдом Матча Латте

Охлаждающий, сливочный и просто восхитительный, этот Iced Coconut Matcha Latte — именно то, что вам нужно этим летом. Он богат мощными антиоксидантами и обладает удивительным кокосовым вкусом зеленого чая.

Замороженный Матча Латте

Iced Matcha Latte — это супер освежающий напиток, который содержит полезные для здоровья свойства зеленого чая матча. Он легкий, вкусный и простой в приготовлении всего из 3 ингредиентов! + Он не содержит молочных продуктов и рафинированного сахара.

Кофейный протеиновый коктейль со льдом

Освежающий коктейль Iced Coffee Protein Shake сделает любой день намного лучше. Он насыщен питательными веществами, сытно и супер-ЗДОРОВЫЙ — сделан только из НАТУРАЛЬНЫХ, настоящих ингредиентов.ЗАПРЕЩАЕТСЯ покупать протеиновые порошки в магазине. БЕЗ искусственных подсластителей.

Эрл Грей Лимонад

В этом терпком, остром и восхитительном напитке Earl Grey Lemonade чай Earl Grey смешан с апельсиновой водой и свежим лимонадом. Это сладкий и освежающий мед.

Арбуз Лимонад

Для приготовления легкого освежающего летнего напитка для этого арбузного лимонада требуется всего 3 ингредиента.Идеально подходит для отдыха жарким летним днем ​​с семьей или друзьями.

Лимонный шипучий

Освежающий коктейль с огурцом, мятой и лимоном охладит вас и сохранит водный баланс без необходимости тянуться к сладким напиткам. Его легко приготовить большую порцию, и он будет очень эффектно смотреться на столе во время следующего барбекю.

Арбуз Огурец Мята Сок

Этот Сок арбуза, огурца и мяты абсолютно освежает.Он сделан из всех натуральных и органических ингредиентов. Идеальный напиток, чтобы освежиться этим летом, понравится всей вашей семье.

Персиковый имбирный чай со льдом

Этот Peach Ginger Iced Tea представляет собой освежающий стакан холодного зеленого чая, подслащенный свежими персиками и приправленный имбирем и медом или сиропом. Такой хороший, такой здоровый и такой освежающий!

Сангрия безалкогольная

Безалкогольный Сангрия — это свежий фруктовый рецепт сангрии, из которой получится самый освежающий напиток для любого мероприятия!

Лимонад без сахара

Самый простой рецепт Лимонад без сахара ! Все, что вам нужно, это 3 простых натуральных ингредиента и 5 минут, и у вас есть вкусный, полезный лимонад без сахара.

Газированный имбирный лимонад

В жаркий летний день нет ничего более освежающего, чем стакан прохладного лимонада. Расслабьтесь и зарядитесь энергией с этим восхитительным, наполненным здоровьем напитком Fizzy Ginger Lemonade .

Клубничный чай со льдом и гибискусом

Этот холодный чай с клубникой и медом и гибискусом изготовлен из свежей клубники, сушеных цветов гибискуса и подслащен медом. Это легко сделать и так освежает.Ты будешь пить этот напиток все лето.

10 летних напитков Quick and Easy

20 мая 2015 г.

Легкие легкие летние напитки, которые вы будете пить в течение всего сезона — от сангрии до лимонадов и сладких сладостей!

Эти освежающие летние напитки наполнены фруктами, подходят для детей и взрослых — выбирайте сами!

1. Ананасовый лимонад — Такой освежающий, такой сладкий, такой острый и такой чудесный тропический.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Малиновый лимончелло Просекко — Удивительно освежающий, игристый и сладкий. Вы даже можете добавить замороженную малину в виде кубиков льда. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Арбузный слякоть — Вы не поверите, что он собирается всего за 5 минут из 3 ингредиентов. Насколько это просто? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Малиново-персиковый чай со льдом — Этот слегка подслащенный чай со льдом удивительно фруктовый и очень освежающий.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Игристый вишневый лимонад — Самый простой и недорогой лимонад, который можно приготовить всего за 15 минут. Не нужен простой сироп. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Персиковый пунш с просекко — Невероятно освежающий игристый пунш для вечеринок, сделанный из Просекко, персикового нектара и свежих ягод. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Черничный лимонад — Сделанный из простого домашнего черничного сиропа, этот лимонад такой освежающий, сладкий и острый.Это идеальный способ освежиться в жаркий день. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Easy Berry Sangria — Игристая сангрия, полная клубники, малины, ежевики и черники. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Мимоза с клубникой и ананасом — Самая простая, быстрая и лучшая мимоза из 4 ингредиентов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. White Sangria Sparkler — Освежающая игристая сангрия, наполненная тоннами великолепных фруктовых вкусов.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Получите

новейших рецептов Прямо в свой почтовый ящик:

30 лучших летних коктейлей — пара поваров

Вот лучшие летние коктейли, которые можно попробовать, от классических коктейлей до замороженных напитков и миксеров с джином и водкой. Пусть начнется сезон летних напитков!

Летом нет ничего лучше, чем фруктовый, пряный или замороженный напиток в руке! Существует множество летних коктейлей, играющих на вкусах лета: сладкий арбуз и сочные персики, травянистая мята и базилик, а также яркие ягоды.Еще лучше: ледяные летние напитки — идеальный способ избавиться от жары.

Вот и все лучшие летние коктейли, которые стоит попробовать! У нас есть такие классические блюда, как мятный мохито и острая маргарита, и замороженные напитки, такие как дайкири и пина-колада. Также предлагаются коктейли с джином и водкой, а также веселые фруктовые коктейли, такие как коктейли из арбуза и персиковые маргариты. В самом деле: мы хотим их всех выпить.

А теперь… лучшие летние коктейли!

Мохито — один из самых культовых летних коктейлей! Этот легендарный кубинский коктейль освежает и идеально сбалансирован с использованием лайма, рома и свежей мяты.Идеально подходит для летних трав в изобилии.

Получить рецепт

Пузырьковый, цитрусовый, травяной, слегка горький и слегка сладкий… Aperol spritz — классический летний напиток! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах. Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы. И это абсолютно того стоит.

Варианты: Amaro Spritz, Campari Spritz

Получить рецепт

Что может быть лучше фирменного летнего коктейля, чем пина колада? Этот рецепт — идеальная смесь ананаса, лайма, кокоса и рома.Для смешивания всего лишь из 5 ингредиентов (плюс лед) требуется всего несколько минут.

Вариант: Virgin Piña Colada или Frozen Piña Colada

Получить рецепт

Конечно, Маргарита работает в любое время. Но это, безусловно, самый идеальный летний коктейль! Вот классический способ приготовления: с текилой, лаймом, ромом и солью. Совершенство!

Варианты: Попробуйте все наши рецепты Маргариты (Мескаль, Кадиллак, Халапеньо и другие)

Получить рецепт

Этот игристый и фруктовый Vodka Spritzer — квинтэссенция летнего напитка! Он достаточно сладкий с тонким ягодным вкусом: острый, освежающий и игристый одновременно.Ярко-красный цвет придает клюквенный сок, но это 100% сок, поэтому он терпкий и хрустящий, а не сахарин. Из него получится самый приятный напиток для вечеринки, от которого вы не захотите заканчиваться!

Получить рецепт

Еще один фирменный летний напиток: сангрия! Нет ничего лучше фруктового бокала классической красной сангрии. Сангрию легко сделать неправильно здесь, в США, добавив в нее сахар или имбирный эль. Но классический испанский способ приготовления — это все о нюансах вкуса. Смелый, фруктовый, с идеальным балансом сухости и сладости.

Варианты: Белая Сангрия, Розовая Сангрия, Арбузная Сангрия, Персиковая Сангрия, Клубничная Сангрия

Продолжить чтение

Вот напиток, который кричит о летнем коктейле: текила восход солнца! Он красивый и яркий, с многослойными цветами летнего заката. Еще лучше: это так легко сделать! Все, что вам нужно, это 3 ингредиента: и никаких специальных приемов или оборудования. Вкус освежающе сладкий, с легким оттенком текилы. Попробуйте наш домашний гренадин!

Продолжить чтение

Эта вариация джин-тоника не столько о выпивке, сколько о пузырьках цитрусовых.Джин является ботаническим и алкогольным напитком, но водка сливается прямо с тоником. Из него получается освежающий напиток, в котором вы, возможно, вообще не сможете попробовать его (так что будьте осторожны!).

Получить рецепт

Вот летний коктейль, который стоит попробовать как можно скорее. Шприцер из роз! Это идеальный способ приготовить легкий летний напиток, полный освежающих пузырьков. Этот австрийский напиток — один из самых освежающих на планете. Наслаждайтесь шпритцером из роз в течение счастливого часа, днем ​​во внутреннем дворике, рядом с бассейном или вдыхая запах древесного угля на ужине, приготовленном на гриле.

Варианты: Шприцер для красного вина

Получить рецепт

Если есть коктейль, который олицетворяет слово «освежающий», то это он. Встречайте Lillet spritz! Этот рецепт спритца легкий и игристый, терпкий и цитрусовый, и его очень легко приготовить. Звезда? Lillet Blanc — крепленое вино с тонкими цветочными нотами, которое просто необходимо в вашем холодильнике! Смешайте его с пузырьками, лимоном и джином, и вы получите свежий легкий коктейль, на котором написано лето.

Вариант: Lillet G&T

Получить рецепт

Этот ледяной клубничный дайкири — идеальный летний напиток! Этот домашний рецепт намного лучше, чем смесь дайкири из магазина! Еще лучше: в качестве украшения используется слой лаймового дайкири, что делает его еще более праздничным.

Вариант: Дайкири лайм замороженный

Получить рецепт

Классический виски Highball с игристым напитком идеально подходит для лета! Этот двухкомпонентный коктейль возник на рубеже 20-го века и пользуется популярностью по сей день. Почему? Он освежающий, и его так легко приготовить: не требуются шейкеры для коктейлей или необычные ингредиенты!

Получить рецепт

Хотите легкий и освежающий летний коктейль? Введите: Bay Breeze! Его также называют гавайским морским бризом, он имеет яркий цвет и сладко-терпкий вкус.Он отличается тропическим вкусом ананаса с водкой и клюквенным соком и имеет беззаботную пляжную атмосферу.

Получить рецепт

Вот классический коктейль, который идеально подходит для лета: американо! Это оригинальное вдохновение для Негрони, и, на наш взгляд, оно даже вкуснее. Он одновременно горький, сложный и игристый! В главных ролях кампари и вермут, он одновременно изысканный и беззаботный.

Получить рецепт

Какой список летних напитков без мороженого? Frose — смесь замороженного коктейля и типичного летнего розового вина.Большинство рецептов заморозки очень сладкие. Но у этого достаточно сладкий вкус и полный аромат розы. Поистине лучший способ победить жару!

Получить рецепт

Ranch Water — неофициальный напиток Западного Техаса, по сути хайболл из текилы, приготовленный из сока лайма и топо-чико. Один из наших самых близких друзей, техасец, предложил попробовать этот напиток… и после одного глотка он нас унес! Это похоже на игристую, более легкую версию классической маргариты со всем острым лаймом, но с меньшим количеством сладости и выпивки.

Получить рецепт

Хотите летний водочный коктейль? Попробуйте Sea Breeze! Этот кулер с клюквой и грейпфрутом непринужденный, терпкий и освежающий. На вкус он такой же, как и его название: легкий, свежий и без излишеств. Его также очень легко приготовить: в нем всего три ингредиента.

Получить рецепт

Кто может отказаться от замороженной маргариты? Встречайте свой новый летний развлекательный трюк: он по-настоящему острый, немного сладковатый и на вкус как маргарита. Для праздничного стиля украсьте бокал разноцветной солью Маргарита.

Получить рецепт

Хотите цитрусовый коктейль с солёным ободком, который составляет , а не маргариту? Войди, Соленый пес! Этим летним коктейлем из джина получилось уникальное название и красивый нежно-розовый цвет. У него легкая летняя атмосфера (хотя он работает и зимой, когда много цитрусовых!).

Получить рецепт

Вот легкий освежающий напиток, претендующий на звание лучшего летнего коктейля: St Germain Spritz! Он цветочный и игристый, с легким сладковатым вкусом и шипением.Его легко пить, он идеально подходит для потягивания у бассейна, позднего завтрака или дневной книги. О: и это занимает 3 минуты.

Также попробуйте: Hugo Cocktail, итальянский спин!

Получить рецепт

Давай, классический буравчик! Вот этот буравчик с базиликом! Это идеальный летний коктейль из джина, когда у вас есть полный куст свежего базилика. Этот освежающий напиток содержит сок лайма, джин и смешанный базилик, что придает ему свежую перечную эссенцию.

Варианты: Gin Gimlet, French Gimlet, Vodka Gimlet

Получить рецепт

Мадрас — еще один прекрасный летний коктейль! Подобно Sea Breeze, этот яркий водочный коктейль является ярким и освежающим, с клюквенным соком для терпкости и цвета.На приготовление нужно совсем немного времени: просто смешайте его прямо в стакане и подавайте со льдом!

Получить рецепт

Двоюродный брат классической маргариты, этот легкий рецепт мексиканского коктейля включает текилу с грейпфрутом вместо лайма! В нем идеальная летняя атмосфера, и он является хорошей заменой маргариты. Это простой напиток, сладко-терпкий и освежающий.

Получить рецепт

The Smash — идеальный летний напиток! Этот коктейль из бурбона (или виски) — классический кислый коктейль, острый и освежающий, с добавлением лимонного сока и мяты.Это как цитрусовый привкус на мятном джулепе! Или мятный привкус на виски-сауэр.

Получить рецепт

Вот летний коктейль, игристый и приправленный чистым лимоном: Limoncello Spritz! Лимончелло — итальянский ликер, который часто пьют после ужина… но мы привыкли делать из него коктейли! Этот сверхкрепкий лимонный ликер лучше всего подходит для смешанных напитков. Этот аромат Aperol spritz полон яркого лимонного вкуса и, как мы думаем, даже лучше, чем оригинал.Он игристый и шипучий, с жгучим цитрусовым привкусом.

Также попробуйте: Лимончелло Мохито или Лимончелло Мартини

Получить рецепт

Пожалуй, лучший замороженный летний коктейль — это замороженная сангрия! Этот вариант традиционного испанского винного пунша застывает, как слаши. Это обязательно будет фаворит: красное вино, достаточно сладкое, с оттенком цитрусовых.

Получить рецепт

Классический дайкири — один из самых простых напитков! Дайкири в стиле 1920-х годов на самом деле не замораживают, а подают в бокале купе.Ромовые коктейли идеально подходят для лета, а этот простой в приготовлении и очень освежающий!

Вариант: Хемингуэй Дайкири

Получить рецепт

Фруктовые закуски на маргарите подходят для летних коктейлей: как и эта маргарита из манго! Эта солнечная версия классического аромата — ледяная и сливочная, с эссенцией манго. Он сладкий, яркий и противный: он довольно легко съедается.

Варианты: Персик Маргарита, Арбуз Маргарита, Ежевика Маргарита

Получить рецепт

Вот идеальный летний коктейль с водкой: водка-круша! Пикантный и освежающий, он состоит из смешанной ежевики, мяты и лайма.Это сладкий пирог с легким привкусом водки, хотя и не слишком крепкий. В основном: они легко выходят из строя — так что будьте осторожны!

Получить рецепт

Что-то в том, что мул кричит летний коктейль, не так ли? Он шипучий, острый, выглядит празднично и легко ложится. Что может быть лучше классического московского мула? Всего 3 ингредиента и 3 минуты, поэтому он идеально подходит для развлечения: или для ленивого вечера во внутреннем дворике.

Вариант: Мул арбуз, мексиканский мул

Получить рецепт

Летний коктейль из джина, игристый и освежающий: шипучка Southside! Двоюродный брат Southside Cocktail, этот джин-коктейль включает яркие цитрусовые, травянистую мяту и газированную газированную воду.Он острый и шипучий: по сути, Том Коллинз плюс мохито!

Получить рецепт

Вот и освежающе терпкий летний напиток: коктейль Грейхаунд! Это цитрусовый и легкий напиток, который идеально подходит в качестве напитка для позднего завтрака или для того, чтобы выпить его в счастливый час. Летом он кажется легким и пляжным (хотя он работает и зимой, когда много цитрусовых).

Вариант: Salty Dog Cocktail

Получить рецепт

Последний летний коктейль «Маргарита»: клубничная маргарита! Это ледяной и фруктовый, полный ягодного вкуса, но прекрасно сочетающийся с острым лаймом и укусом текилы.Он готовится в блендере, поэтому он больше похож на замороженную маргариту: отлично подходит для летнего окунания.

Варианты: Frozen Margarita, Peach Margarita

Получить рецепт Распечатать часы значок часов

Описание

Вот классический рецепт мохито, идеально сбалансированный с лаймом, ромом и свежей мятой! Этот культовый кубинский коктейль освежает и достаточно сладок.

---

• 3 листика мяты, плюс дополнительный для украшения
• 2 столовые ложки (1 унция) сока лайма
• 1 столовая ложка (1/2 унции) кленового сиропа или простого сиропа
• 4 столовые ложки (2 унции) белого рома
• 1/2 стакана газированной воды

---

1. В шейкере для коктейлей смешайте листья мяты с соком лайма и сиропом. (Вот как перемешать мяту.)
2. Добавьте ром и наполните шейкер для коктейлей льдом. Взболтайте до холода.
3. Поместите лед в стакан и процедите в жидкость. Долейте стакан газированной водой. Украсить дополнительными листьями мяты.

• Категория: напитки
• Способ приготовления: взбалтывать
• Кухня: коктейли

Ключевые слова: Летние коктейли, Летние напитки, Летние водочные коктейли, Летние джинсовые коктейли

Еще виды коктейлей

Есть еще много отличных рецептов коктейлей, которые можно попробовать помимо этих летних коктейлей! Вот некоторые из наших лучших коллекций летних напитков:

3 здоровых, освежающих рецепта летних напитков

Летняя жара требует освежающих летних напитков! Магазинные напитки полны сахара и искусственных красителей.Вот 3 простых и полезных рецепта летних напитков!

Здоровые, простые, освежающие летние напитки!

Летняя жара требует долгих дней игры в бассейне, пикников и освежающих летних напитков. Есть что-то такое воодушевляющее в том, чтобы потягивать терпкий и сладкий лимонад или стакан чего-нибудь газированного.

Но очень часто напитки, которые предлагаются у бассейна и во время кулинарии, полны сахара и искусственных красителей.

Хорошая новость в том, что существует так много способов утолить жажду чего-то крутого, что на самом деле заставит вас почувствовать себя отдохнувшим и обновленным.

Эти три освежающих летних напитка легко приготовить и содержат полезные ингредиенты, которые можно пить все лето.

Летний напиток Spritzer Lime Mint

Когда свежая мята попадает в сад, первое, что я делаю, это добавляю ее в напитки. Мятный чай и мохито — мои любимые, но я хотел создать освежающий напиток с ароматом мохито, которым можно было бы наслаждаться в любое время дня.

Мне нравится яркая терпкость лайма, и этот напиток, несомненно, обладает невероятно освежающим эффектом.Между терпкостью лайма и шипением пузырьков он гарантированно оживит этот послеобеденный спад. Кроме того, как можно не быть счастливым, когда вы держите газированный напиток с веточкой мяты?

На здоровье

Мята и лайм известны тем, что помогают пищеварению, поэтому это идеальный напиток, если у вас проблемы с животом. Кроме того, сок лайма дает вам выброс витамина С, чтобы поддерживать вашу иммунную систему.

Обязательно используйте для приготовления этого летнего напитка сельтерскую воду, а не газированную воду или тоник.Вода Зельцера — это просто газированная вода, в то время как клубная газировка содержит минералы (бикарбонат калия и сульфат калия), а тонизирующая вода подслащена и ароматизирована хинином.

Рецепт спритцера с лаймом и мятой

Обслуживает: 1

Состав

Инструкции

1. В прочном стакане смешайте сок лайма с листьями мяты. Взбейте мятой или тыльной стороной ложки, чтобы раздавить листья мяты и высвободить масло.
2. Добавьте лед к перемешанной смеси и залейте этот летний напиток зельтерской водой по вкусу.

Из-за того, что этот напиток блестящий, лучше всего смешивать отдельные порции.

Летний напиток с арбузным соком

В Мексике и Центральной Америке agua fresca — это термин, обозначающий напиток, который готовят путем смешивания фруктов с сахаром и водой. Хотя этот арбузный сок технически не является agua fresca, он следует той же концепции превращения летних фруктов в освежающий напиток.

Поскольку арбуз от природы сладкий и содержит в основном воду, простое смешивание фруктов дает фруктовый напиток с густой и почти пенистой консистенцией.Этот напиток настолько просто приготовить, что даже дети могут приготовить его самостоятельно. А если они любят арбуз, им понравится этот новый забавный способ насладиться им!

Арбуз отлично сочетается с целым рядом трав, особенно с мятой и базиликом. Так что, если вы хотите немного смешать вещи или у вас есть какие-то травы, которые быстро растут, поэкспериментируйте с добавлением разных трав в сок и смешиванием их с арбузом. Лаванда, орегано и кинза — все в моем списке, чтобы попробовать их в летних напитках!

На здоровье

Вы можете думать об арбузе как о забавном летнем фрукте, но он также очень полезен для вас! Удивительно, но в нем много ликопина, того же полезного для сердца питательного вещества, которое мы получаем из помидоров.Он содержит высокую концентрацию антиоксидантов и является хорошим источником витамина С. И, как будто нам нужно больше причин есть арбуз, он также считается хорошим средством для снятия мышечной болезненности.

Рецепт арбузного сока

Обслуживает: 2-3

Состав

• 4 стакана нарезанной кубиками (без семян) мякоти арбуза
• 3-4 больших листа базилика или мяты или горсть ваших любимых свежих трав
• лед, опционально

Инструкции

1. Сделайте этот летний напиток, поместив нарезанную кубиками и очищенную от семян мякоть арбуза в блендер вместе со свежими листьями травы.Накрыть крышкой и взбивать, пока смесь не станет очень гладкой.
2. Налить сок в стакан со льдом (по желанию).

Этот напиток хорошо хранится в холодильнике 2-3 дня. Храните его в квартовой банке с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните, прежде чем налить себе стакан.

Летний напиток Pink Lemonade

Как составить список рецептов летних напитков без лимонада? Без него действительно трудно представить лето.

Помимо того, что я знаю, что большая часть лимонада, который подают на летних вечеринках, вероятно, начинается с порошка, я всегда сталкиваюсь с проблемой, связанной с тем, что лимонад слишком сладкий и недостаточно лимонный.Если я пью лимонад, это должен быть идеальный баланс сладкого и терпкого.

У каждого свое представление о том, из какого баланса состоит идеальный вкус лимонада. Так что не стесняйтесь добавлять в лимонад больше подсластителя или даже воды, пока не достигнете аромата, который напоминает вам о лете.

Натуральный летний лимонад Pink легко приготовить, покрасив лимонад ягодным пюре. Ягоды придают классическому лимонаду такую ​​приятную глубину вкуса, и трудно отказаться от этого цвета!

На здоровье

Неудивительно, что лимоны очень полезны для здоровья, причем первое место в списке занимает исключительное количество витамина С.Кроме того, лимоны полезны для пищеварения и помогают вывести токсины из организма. Они также являются хорошими источниками калия, магния и меди.

Рецепт натурального подслащенного розового лимонада

Обслуживает: 4

Состав

• 2 стакана теплой воды
• ¼ стакана сырого меда, кленового сиропа или сиропа агавы (сырой мед можно найти здесь)
• 6 больших лимонов, выжимаемых (около 1½ стакана сока)
• ½ стакана свежей малины или клубники
• 1 щепотка соли (нерафинированная соль здесь)
• лед (для подачи)

Инструкции

1. Смешайте воду и мед в мерной чашке для жидкости.Перемешайте, чтобы раствориться. Поставьте сахарную воду в холодильник, чтобы она остыла.
2. Пока сахарная вода остывает, положите ягоды в чашу кухонного комбайна. Добавьте пару столовых ложек лимонного сока и взбейте ягоды, пока они не станут однородным пюре.
3. Добавьте оставшийся лимонный сок и ягодное пюре в охлажденную сахарную воду. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
4. Попробуйте лимонад и при желании добавьте больше подсластителя.
5. Охладите не менее 1 часа, чтобы ягодный аромат проник в лимонад.
6. Подавать со льдом. При желании украсьте еще несколькими ягодами.

Этот лимонад можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике 2-3 дня.

Совет: Попробуйте и этот рецепт огуречной лимонной воды !

Какой из этих рецептов летнего напитка вы пробовали? Расскажите об этом!

*******

3 освежающих напитка, которые НЕОБХОДИМО приготовить этим летом!

Этот пост спонсируется Milo’s Tea Company.Все фотографии, рецепты и мнения принадлежат исключительно мне и не должны использоваться без разрешения. #MilosMoments

Персиковый лимонад

Когда у вас есть тонны персиков, вы должны проявить творческий подход к тому, как вы собираетесь их использовать. Кажется, что у нас в доме всегда есть лимонад, и однажды мне пришла в голову яркая идея сделать этот персиковый лимонад. Да … это меняет правила игры! Это так освежает и вкусно! Персики сами по себе не обладают сильным ароматом. Но добавьте его в лимонад, и вы получите что-то действительно отличное! В этом рецепте терпкий и острый лимонад обладает нежной сладостью свежих персиков, что делает этот восхитительный летний напиток! Хотите рецепт? Иди сюда, чтобы увидеть это.

Черничный лимонад

Теперь, когда у моего отца 6 кустов черники, мы готовы приготовить любой рецепт черники или закуску, какую только захотим. Этим летом моя жизненная миссия — найти как можно больше способов использовать эту плодовитую чернику. В этот острый лимонад добавлена ​​сладкая черника, которая придает уникальный освежающий вкус, который идеально подходит для охлаждения в летние месяцы. Хотите сделать это для своей семьи? Иди сюда за рецептом.

Сладкий чай с клубникой

Техасское лето — это не шутка! Если у вас в руке еще нет напитка, значит, вы уже обезвожены.Но почему в твоей чашке скучный напиток? Если вы любитель клубники, то вам придется приготовить этот напиток в эти жаркие летние месяцы! Сладкий чай Tasty Milo’s Sweet Tea смешан с небольшим количеством льда и замороженной клубникой, чтобы сделать это замороженное сладкое лакомство! Готовы к рецепту? Посмотрите это ниже:

Клубнично-сладкий чай Slush

Если вы любитель клубники, то это один напиток, который вам нужно будет сделать
в эти жаркие летние месяцы! Сладкий чай Tasty Milo’s смешан с
кусочком льда и замороженной клубникой, чтобы сделать это замороженное сладкое лакомство!

Напитки для блюд

Кухня Американская

• 2 чашки сладкого чая со льдом Milo’s
• 8 унций замороженной клубники
• 1 чашка кубиков льда

• В блендере измельчите клубнику, чай и лед до однородного состояния.

• Переложите в 3 стакана и наслаждайтесь этим прекрасным летним напитком!

Ключевое слово напиток, клубника, лето, сладкий чай, напиток

Но зачем использовать Milo’s?

Milo’s — это отмеченный наградами чай, который идеально подходит для летнего отдыха, создавая общие моменты Майло для семьи и друзей. Напитки Milo также полностью натуральные и не содержат консервантов и добавленных кислот. Чаи сварены из настоящих чайных листьев и содержат чистый список ингредиентов, поэтому вы знаете, что пьете только хорошее.

Milo’s предлагает несколько вариантов чая — подслащенный тростниковым сахаром, бескалорийный, подслащенный сукралозой, или несладкий. У них также есть персиковый чай, сладкий чай без кофеина, лимонад и комбинация чая и лимонада. Хотите купить себе Milo? Воспользуйтесь поиском продуктов Milo здесь и поищите кувшины на галлоны в охлаждаемом отделении местного супермаркета.

Если вы хотите видеть больше подобных рецептов, подписывайтесь на меня на Facebook!

Используемых продуктов:

Рецепты прохладных летних напитков для жаркого дня: Cooking Channel | Рецепты и идеи еды для летней вечеринки: Cooking Channel

Кувшины в изобилии

Этим летом откажитесь от купленных в магазине смесей маргариты и галлонов сладкого лимонада.Вместо этого варите свой собственный чай со льдом — настраивая вкус по своему вкусу с помощью свежих трав и простых сиропов — и извлекайте максимум пользы из обильных сезонных продуктов с этими освежающими прохладительными напитками.

Белая Сангрия

Сангрия для игристого вина Чака охватывает сладко-острый спектр с базой из белого портвейна и апельсинового ликера.Добавьте летние фрукты, такие как малина и персики, а затем, чтобы завершить удивительный штрих, выровняйте края бокалов порошком из измельченной цедры апельсина и лимона.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Лимонад Арбуз-Халапеньо

Хотя арбуз делает этот нетипичный лимонад более сладким, смешанные ломтики халапеньо делают его вкусным.

Получите рецепт: Арбуз Халапеньо Лимонад

Огурец-Халапеньо Маргарита

Майкл Саймон приправляет эту маргариту разрезанным пополам перцем халапеньо и тонкими ломтиками огурцов — чем дольше он сидит, тем сильнее усиливаются его пряные нотки и освежающий пикантный вкус.

Получите рецепт: Огурец Халапеньо Маргарита

Мутный лимонник

Чтобы получить максимальную отдачу от ягод и мяты, Майкл Кьярелло использует обычную технику бармена, называемую путаницей.Он помогает высвобождать соки свежих фруктов и трав, чтобы они могли легко впитаться алкоголем или, в данном случае, лимонным соком и содовой.

Получите рецепт: Мутный лимонник

Чернично-имбирные кувшины мохито

Домашний имбирный сироп придает пикантности игристым кувшинам мохито Чака, которые переполнены смешанной черникой.

Получите рецепт: Кувшины для мохито с черникой и имбирем

Домашний персиковый чай со льдом

Chuck создает нечто среднее между простым сиропом и фруктовым пюре путем кипячения и последующего смешивания смеси сахара, воды, персиков и стручков ванили.Он подает это с охлажденным отваром для идеального летнего чая.

Получите рецепт: Домашний персиковый чай со льдом

Арбуз мартини

Стремясь сделать мартини полностью влажными (не поливая их), Бобби Флей использует гениальную технику замораживания арбузного пюре и простого сиропа в лотках для кубиков льда.Затем он смешивает кубики с лимонным соком, водкой и дынным ликером, чтобы сформировать напитки, которые будут столь же холодными, сколь и чистыми по вкусу.

Получите рецепт: Арбуз мартини

Текила Лимонад

Чак ​​использует сладко-терпкие лимоны Мейера в качестве основы для лимонада, а затем добавляет в напитки текилу, чтобы получить более взрослую версию всеми любимого напитка с детства.

Получите рецепт: Текила Лимонад

Мохито для толпы

Не хотите всю ночь играть в бармена? Смешайте эту порцию для вечеринки, чтобы стаканы гостей были полны всю ночь.

Получите рецепт: Мохито

Замороженное Манго Маргарита

Маргарита может быть суперсладкой, но в более легкой версии Элли большая часть сахара заменяется спелым замороженным манго.Не волнуйтесь, она не экономит на самом главном: на качественной серебряной текиле.

Получите рецепт: Замороженное Манго Маргарита

Итальянский лимонад

Придайте этой летней классике элегантный сицилийский колорит, добавив к ней ароматы другого сезонного фаворита: свежего базилика.

Получите рецепт: Итальянский лимонад

Чай со льдом из ежевики и бурбона

Смешайте ежевику с чаем со льдом, чтобы добавить сладко-терпкий вкус и красивый фиолетовый оттенок.Положите бурбон на охлажденный чай непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт: Чай со льдом из ежевики и бурбона

Безгрешная Сангрия

Девственная сангрия Келси начинается с игристого виноградного сока, а также сока клюквы, лайма и апельсина для сладкого запаха и цвета.Затем она смешивает клубнику, цитрусовые и мяту, но вы можете смело использовать любые фрукты и свежие травы, которые у вас есть под рукой.

Получите рецепт: Безгрешная Сангрия

Классическая орчата

Легко понять, почему рисовая орчата является любимым летним напитком в Испании и Латинской Америке: она сливочная и освежающая, но не слишком тяжелая для жарких дней.

Получите рецепт: Орчата

Апельсиновые крем-мимозы Tyler’s

Тайлер оживляет всегда освежающий классический бранч, добавляя ложку домашнего апельсинового кремового сорбета.Этот сладкий сливочно-сливочный напиток — лучший выбор для публики.

Получите рецепт: Апельсиновый крем-мимоза

Малиновый лимад с лавандой и мятой

Если вы не употребляете алкоголь, вы можете сделать ничего лучше, чем малиновый лаймад Келси, подслащенный сахаром и настоянный на газированной воде.

Получите рецепт: Малиновый лимад с лавандой и мятой

Лимончелло Шприцер

Деби и Габриэле берут классический летний напиток и делают его своим, используя свежую малину и Просекко.

Получите рецепт: Лимончелло Шприцер

Шприцер ежевика-огурец-имбирь

Этот фруктовый безалкогольный шпритцер так же сложен и интересен для питья, как и его более крепкие аналоги, благодаря сочетанию травяного чая с имбирем, сиропа бузины и острого уксуса с ежевикой.

Получите рецепт: Ежевика, огурец, имбирный шприц

Мятный джулеп Slushy

Эта замороженная версия классического джулепа обладает мощным ударом.Смешайте бутылку рома с мятой и небольшим количеством сахара, затем заморозьте до образования слякоти.

Получите рецепт: Мятный джулеп

Бузины бузины

Противодействуйте жарким дням прохладным розовым грейпфрутом Келси, газированной водой и бенгальским сиропом из бузины.

Получите рецепт: Бузины бузины

15 лучших летних коктейлей 2020

Тайлер Джо

Коктейль в летнее время имеет единственное назначение: он должен заставить вас чувствовать себя круто. Имеем в виду крутой в прямом смысле слова. Прохладный , как легкий ветерок, соленые морские брызги и свежий воздух от кондиционеров. Cool , как вода из шланга в том надувном бассейне, вы можете или не могли купить его в панике, когда вы с нетерпением ждали лета, проведенного хотя бы в частичной изоляции. Такой прохладный напиток привносит в ваш вечер крепкий негрони или джулеп со свежей мятой. Вы найдете его в любом количестве напитков с ромом, особенно в замороженных, таких как Piña Colada или Pain Killer. Это то, что делает эти горячие продукты текилы (о да, сейчас сезон Маргариты) такими чертовски освежающими.

Эти классические рецепты летних коктейлей, от простых до более интенсивных, идеально подходят для питья в жаркую погоду.Освоите горсть — Мохито особенно впечатляет и почти слишком пригоден для питья, когда он хорош — и вы получите коктейльное меню счастливого часа, хранимое в вашем мозгу. Так что выйдите из системы, выключите или положите трубку. Выйдите из домашнего офиса на кухню, на заднюю палубу или передний подъезд, где вы сможете кормить только что приготовленным коктейлем. И, как всегда, оставайся спокойным.

Реклама — продолжить чтение ниже

Маргарита

Состав

• 2 унции.серебряная текила
• 1 унция. Cointreau
• 1 унция. сок лайма
• крупная соль

Указания

Охладите бокал для коктейля, затем протрите его край соком лайма и окуните в крупную соль. Добавьте текилу, куантро, сок лайма и лед в шейкер для коктейлей. Встряхните, а затем процедите в стакан со льдом.

Подробнее

Негрони

Состав

• 1 унция.Лондонский сухой джин
• 1 унция. Campari
• 1 унция. вермут rosso

Указания

Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей. Хорошо перемешайте с треснувшим льдом. Процедить в стакан над кубиками льда. Украсить кусочком апельсиновой цедры.

Подробнее

Чай со льдом Лонг-Айленд

Состав

• 1/2 унции. водка
• 1/2 унции. джин
• 1/2 унции. белый ром
• 1/2 унции.серебряная текила
• 1/2 унции. Cointreau
• 3/4 унции. лимонный сок
• 2 ч. простой сироп
• 3/4 унции. Mexican Coke

Directions

Встряхните ингредиенты (кроме Mexican Coke), затем процедите в стакан Коллинза над колотым льдом. Сверху полейте колой и украсьте лимонной цедрой.

Подробнее

Мохито

Состав

• 2 унции. белый ром
• 1/2 унции. сок лайма (свежевыжатый)
• 1 ч.сверхтонкий сахар
• 3 листика мяты содовая или сельтерская

Указания

В маленьком стакане Коллинза смешайте сок лайма с 1/2 до 1 чайной ложки. сахар сверхтонкого помола. Добавьте листья мяты, растирая их о стенку стакана. Наполните стакан на 2/3 треснувшим льдом и влейте ром. Добавьте выжатую скорлупу лайма и добавьте содовую или минеральную воду.

Подробнее

Май Тай

Состав

• 2 унции.темный ром
• 1 унция. сок лайма
• 1/2 унции. апельсин кюрасао
• 1/2 унции. фруктовый сироп
• 1/8 унции. Сироп из леденцов

Указания по применению

Взболтайте ингредиенты с треснувшим льдом в шейкере для охлажденных коктейлей. Налейте не процеженное в большой стакан Коллинза (или кружку для тики). Украсить половинкой скорлупы лайма и веточкой мяты.

Подробнее

Пинья Колада

Состав

• 2 1/2 унции.ром
• 3 унции. ананасовый сок
• 1 унция. кокосовые сливки
• лед

Маршрут

Начните с рома. Затем смешайте с несладким ананасовым соком (можно добавить 3 унции измельченного или целого ананаса) и кокосовым кремом в блендере. Взбить на высокой температуре с чашкой или около того колотого льда или 5 или 6 кубиками льда. Перелить в высокий стакан. Украсьте тем, что у вас есть.

Подробнее

Мятный джулеп

Состав

• 3 унции.бурбон
• 5-6 листьев мяты
• 1 ч. сахар

Указания

Положите листья мяты на дно предварительно охлажденной сухой оловянной чашки. Добавить сахар и слегка растолочь месилкой. Положите в стакан мелко потрескавшийся лед, затем налейте на него щедрые 3 унции бурбона Кентукки. Быстро перемешайте, пока стекло не замерзнет. Добавьте еще льда и еще раз перемешайте перед подачей на стол. Воткните в лед несколько веточек мяты, чтобы усилить аромат.

Подробнее

Болеутоляющее

Состав

• 3 унции.темный или золотой ром
• 2 1/2 унции. ананасовый сок
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. кокосовый крем

Указания по применению

Тщательно встряхните ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей. Процедить в ураганный стакан над свежим льдом. Украсить тертым мускатным орехом.

ПОДРОБНЕЕ

Сангрия

Состав

• 1 бутылка красного столового вина
• 1/2 гр. бренди
• 1/2 гр.апельсиновый сок
• 1/2 гр. гранатовый сок
• 2 гр. газированная вода
• 1/4 гр. простой сироп
• дольки апельсина
• дольки яблока
• ежевика
• семена граната

Указания

Смешайте все ингредиенты в кувшине. Поставьте кувшин в холодильник и дайте постоять ночь. Разлить сангрию в стаканы. Украсить долькой апельсина.

Подробнее

Ром Бегун

Состав

• 1 унция.светлый ром
• 1 унция. темный ром
• 1 унция. банановый ликер
• 1 унция. ликер ежевичный
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. ананасовый сок
• всплеск гренадина

Указания

Взболтать все ингредиенты со льдом. Процедить в стакан со свежим льдом. Украсить свежими фруктами.

Подробнее

Дайкири

Состав

• 2 унции. белый ром
• 1/2 ч. л.сверхтонкий сахар
• 1/2 унции. сок лайма

Указания

Выдавите лайм в шейкер, добавьте сахар и затем добавьте ром. Хорошо взболтайте с треснувшим льдом, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Подробнее

Палома

Состав

• 2 унции. текила
• 1/2 унции. сок лайма
• щепотка соли
• грейпфрутовая сода

Указания

Смешайте текилу (желательно репосадо), сок лайма и соль в высоком стакане.Добавьте лед, добавьте грейпфрутовую газировку и перемешайте.

Подробнее

ураган

Состав

• 2 унции. темный ром
• 1 унция. сироп из маракуйи
• 1 унция. свежий лимонный сок
• дольки апельсина
• вишни мараскино

Указания

Смешайте ром, сироп маракуйи и лимонный сок со льдом в шейкере. Взболтать до заморозков. Перелейте в ураганный стакан, наполненный кубиками льда.Украсить дольками апельсина и вишней мараскино.

Подробнее

Кейп-Коддер

Состав

• 2 унции. водка
• 2-3 унции. коктейль из клюквенного сока
• 1/2 унции. сок лайма
• клубная газировка

Указания

Налейте водку, клюквенный сок и сок лайма в стакан Коллинза со льдом. Размешивать. Сверху полейте содовой, затем украсьте долькой лайма.

Подробнее

Джин Тоник

Состав

• 3 унции.джин
• 3 дольки лайма
• 4 унции. тоник

Указания

Добавьте джин в стакан для хайболла, наполненный льдом. Добавьте дольки лайма по вкусу. Затем добавьте тоник и перемешайте. Украсить долькой лайма.

Подробнее

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.