Из косточки авокадо дерево: О уходе и выращивании растения авокадо в домашних условиях: полив и прищипывание

Важно! Емкость, в которой будет расти авокадо, должна быть вытянутой формы, чтобы корень и грунт поместились и не мешали друг другу.

Пересаживать растение неудобно, корень повреждать нельзя. Поэтому его аккуратно переваливают из одного горшка в другой. И присыпают сверху дополнительным слоем земли и перегноя.

Возможные проблемы в выращивании авокадо

О чем сигнализируют проблемы с листьями:

• Листья опали. Скорее всего, произошло переохлаждение растения. Проверьте температуру воздуха и не поливайте дерево холодной водой.
• Кончики листьев сохнут. Это от жары, нужно чаще увлажнять растение.
• Листья стали бледными. Не хватает солнечного света или плохо удобрена почва и нужны витамины.

Болезни

Иногда на листьях авокадо появляется мучнистый налёт. Означает, что завёлся грибок, и листья покрываются росой с вкраплениями. Лечится фунгицидами (бордоской смесью, хлоридом меди).

Вредители

От щитовки растение обрабатывают инсектицидом. Можно добавить его в грунт или побрызгать листья.

При появлении паутинного клеща обработке подлежит не только авокадо, но и всё, что находится рядом с ним. Использовать для этих целей нужно акарициды.

Взрослое дерево

Прочие проблемы

Частая проблема этого растения – фитофтора, точнее, грибок, поражающий корень. Кроме гибели корешков, поражен бывает и ствол растения. Если это произошло, то, к сожалению, восстановить его нельзя.

Возможно, информация о том, что плодов от авокадо в домашних условиях ожидать бессмысленно кого-то разочаровала. Но обратите внимание на то, какие красивые деревья вырастают из косточек. Они украсят любое помещение и обогатят воздух озоном.

Авокадо дома из косточки. Польза и вред авокадо для организма. Стоит ли выращивать авокадо дома?

Многие тропические растения можно выращивать дома в горшках или контейнерах для цветов. Главное — обеспечить им соответствующие условия. Авокадо — наверное, самый популярный и ценный из фруктов.

В естественных условиях, то есть в теплых и влажных тропических лесах, авокадо — крепкое и довольно высокое дерево. При выращивании в горшке растение имеет несколько специфических характеристик:

• В естественной среде достигает 20 м высоты, в домашних условиях растет максимум до 2,5-3 м.
• Плодоносит очень редко и даже если цветы появляются на дереве, это не значит, что будут из них плоды. Это связано, в частности, из-за сложного способа опыления цветков.
• Если повезет с опылением цветков (которые появятся не ранее, чем через 6-8 лет), плоды будут в полной мере съедобными.
• Как дерево, вечнозеленое, даже без плодов, является оригинальным украшением квартиры.

Как посадить косточку авокадо?

Предлагаю два способа как вырастить дерево авокадо своими руками.

1. Способ закрытая посадка

Этот вариант получения авокадо из косточки простой и природный. Следует подготовить цветочный горшок среднего размера со сливным отверстием. Заполнить его проницаемой цветочной землей и поместить в него косточку тупым концом вниз. Косточка засыпается землей не полностью, оставляя 2/3 открытыми. Рекомендуется положить несколько косточек. В хороших условиях должны прорасти через 2-3 недели.

2. Открытый способ посадки авокадо

Многие выбирают именно этот вариант, хотя в принципе он имеет только недостатки и никаких преимуществ. Состоит в том, что надо вбить в косточку три или четыре палочки (зубочистки) и закрепить ее в стакане. Вода в стакане должна достигать 1/3 высоты косточки. Постоянно нужно контролировать уровень воды. Также можно выращивать батат из клубней.

Через некоторое время появятся маленькие корни, и между семядолями появится зазор, указывающий на образование ростков. К недостаткам этого метода относится прокалывание стенок косточек (возможность заражения) и необходимость постоянного пополнения уровня воды (испарение из небольшой посуды).

Косточка авокадо для посадки

Сажать кость авокадо дома лучше всего в весенний период, потому как весной наблюдается активный рост растений. Для приготовления посадочного материала следует выбрать здоровые и спелые фрукты. Если плод не дозрелый, следует его положить на 2-3 дня вместе с яблоками, бананами или томатами. Эти плоды выделяют этилен, ускоряя созревание (климактерические плоды). Кость, вытянутая из мягкой мякоти, размером с перепелиное яйцо.

Прорастание и пересадка саженца авокадо

Если косточка была здоровой, через какое-то время ее скорлупа треснет, и покажется корешок, а в верхней части росток. Для того, чтобы из нее проклюнулся росток потребуется от трех недель до месяца (а то и больше). Когда корешок саженца в длину будет не менее 30 мм, можно саженец перенести в горшок. Грунт для выращивания должен быть легким, приникающим и не кислотным.

Как правильно поливать авокадо? Какую температуру следует обеспечить?

Для нормальной вегетации в квартире нужно обеспечить:

• Регулярное увлажнение земли, в зависимости от высыхания. В среднем подливается один раз на 10 дней, а зимой реже. Авокадо лучше перенесет короткий период засухи, чем застой воды.
• Поддержание высокой влажности воздуха.
• Обеспечение соответствующей температуры воздуха в комнате — должна быть между 16 и 21°C.
• Удобрять растение следует умеренно и только приблизительно, каждые 4 месяца.

Формирование дерева авокадо

Прежде чем приступить к выращиванию авокадо из косточки дома, полезно подумать о целевой форме дерева.

• Один из вариантов — высадить несколько штук в одном горшке. В будущем их стебли (стволы) можно переплести, получив оригинальную композицию.
• Для образования высокой кроны, рекомендуется пересаживать один раз в год. Подходящим сроком для данной процедуры является начало марта, в это время дерево начинает активно расти.
• Для уменьшения интенсивности роста, необходимо прищепить кончики побегов. Таким образом, стимулируется развитие боковых побегов. Крона становится раскидистой и эффектной. Первый раз можно удалить верхний бутон, когда молодой побег произведет четыре листа. Приведет это к разветвлению дерева на небольшой высоте.

Внимание! Авокадо может быть опасным

Авокадо содержит химическое вещество под названием персин (маслорастворимое соединение, структурно сходное с жирной кислотой), который токсичен для грибков, бактерий и насекомых. Наибольшая концентрация соединения наблюдается в незрелых плодах, листьях, коре и косточках.

При созревании плодов уровень персина снижается. Для животных употребление любой части авокадо может быть опасным.

У людей персин может вызывать аллергическую реакцию.

Свойства авокадо — стоит ли выращивать его дома?

Если внимательно посмотрите на пищевую ценность плода авокадо, можно неплохо перепугаться. Жирность 15% и 160 ккал в 100 г впечатляет.

Таким образом, авокадо калорийнее, чем, напр., макароны (155 ккал), сардельки (147 ккал) или вареники (148 ккал). Но не стоит переживать! Вопреки этому, авокадо очень полезно для здоровья и может очень положительно влиять на наш организм.

Авокадо калорийней макарон (155 ккал), сарделек (147 ккал) или вареников (147 ккал)

Многие продукты приобрели популярность благодаря своим целебным свойствам и содержанию ценных ингредиентов. В случае с авокадо это наиболее оправдано, а его полезность при лечении некоторых заболеваний признается медициной.

Какое влияние оказывает авокадо на организм?

Авокадо является ценным источником многих важных ингредиентов. Он содержит, среди прочего, витамины (A, C, E, K, B6), элементы (Ca, Cu, Mn, Mg, P), ненасыщенные жирные кислоты, флавоноиды, клетчатку и другие. Именно это разнообразие химического состава делает авокадо чрезвычайно ценным фруктом:

• Уменьшает содержание «плохого холестерина» в крови и улучшает состояние «хорошего». Ненасыщенные жирные кислоты (омега-9), которыми богато авокадо, активно предотвращает образование холестериновых бляшек, и очищает кровь.
• Авокадо в рекордном количестве содержит витамин Е. Он защищает наши клетки от разрушительного воздействия вирусов, а также борется с возрастными изменениями на клеточном уровне.
• Улучшает память, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний — за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот. Их дефицит способствует развитию атеросклероза.
• Нормализует работу сердца. Благодаря содержанию кальция способно нормализовать водно-солевой баланс и иммунизировать от стресса.
• Понижает кровяное давление. Полезно для пациентов с гипертонией, поскольку оказывает действие природным способом. При длительном употреблении авокадо артериальное давление может нормализоваться.
• Нормализует систему кровообращения. Благодаря минерально-витаминному комплексу, включающему витамин В, медь и железо, он предотвращает анемию (особенно у детей).
• Увеличивает жизнедеятельность организма. Манногептулоза (природный моносахарид), присутствующая в авокадо, регенерирует нервную систему, снимая раздражительность, сонливость и усталость.
• Авокадо — природный антиоксидант. Борется со свободными радикалами.
• Повышает иммунитет организма. Благодаря витамину С, будет полезен во время эпидемии гриппа. Поможет людям, страдающим различными вирусными и простудными заболеваниями.
• Полезно для пищеварительной системы.
• Предотвращает размножение раковых клеток. Содержит фитохимические вещества, которые сдерживают развитие некоторых видов рака.
• Помогает поглощать каротиноиды (растительные красители). Регулярное употребление авокадо может увеличить усвояемость природных пигментов.
• Благодаря содержанию кальция и фосфора, заботится о здоровье зубов и костей. Фосфор также помогает при умственной деятельности.
• Источник белка. Является растительным эквивалентом мяса.

Какими свойствами обладает авокадо?

Большинство людей знают о многих преимуществах мякоти плодов авокадо, но, вероятно, лишь немногие знают, что косточки авокадо также обладают рядом важных для здоровья свойств. В то время как мякоть полна питательных веществ и полезных жиров, косточка содержит до 70% антиоксидантов целого фрукта. Вот несколько причин, по которым не стоит выбрасывать косточки авокадо:

• обладают противовоспалительными свойствами;
• иметь противораковое действие;
• улучшают пищеварение;
• помогают при похудении;
• положительно влияют на кожу.

Стоит ли выращивать авокадо дома? Да, дерево авокадо в горшке, выращенное из косточки, будет оригинальным украшением, хотя на собственные плоды, скорее всего, рассчитывать не стоит.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru 

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети, а если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>> 

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях [2020]

Автор Юлия Дубчак На чтение 8 мин. Просмотров 106

В этой статье разбираемся, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды. Для настоящего садовода, увлеченного своим делом, нет ничего невозможного — из косточки можно вырастить почти все тропические фрукты: лимоны, мандарины, гранаты, финиковую пальму. Важно соблюдать ряд простых правил в уходе и выбрать для растения подходящее место. 

Содержание:

1. Как вырастить авокадо из косточки в горшке — способ № 1
2. Как вырастить авокадо из косточки дома — способ № 2
3. Условия для выращивания авокадо дома + фото растений
4. Как вырастить авокадо из косточки, чтобы были плоды

Авокадо — вечнозеленое фруктовое дерево из семейства лавровых.  В привычных условиях произрастания — на Карибских островах или в Мексике — его высота достигает двух десятков метров.

Куст, выращенный в домашних условиях в кадке, не превысит 2,5-3. При этом он будет носить скорее декоративное значение, поскольку никто не сможет гарантировать, что дерево начнет плодоносить.

На это может уйти от трех до шести лет, да и потрудиться придется изрядно. В то же время такое экзотическое растение не только украшает квартиру, но и прекрасно очищает воздух.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях в горшке — способ № 1

Купите в магазине спелый плод без видимых вмятин и потемнений на кожуре. Если приобрести созревший фрукт в супермаркете не выходит, нужно завернуть недозревшее авокадо в бумагу и дать ему несколько дней на созревание.

После чего вынуть косточку, сделать из мякоти вкусный гуакамоле и заняться проращиванием деревца. Высаживать косточку лучше весной, когда наблюдается наиболее активный рост всех растений.

Авокадо в принципе неприхотливо, поэтому можно просто воткнуть косточку в землю и периодически поливать, но таким образом на проращивание уйдет до трех месяцев.

Вот как можно сделать это быстрее:

Извлеченную из плода косточку тщательно промойте проточной водой комнатной температуры, стараясь не повредить коричневую кожуру.

Затем подготовьте горшок для проращивания плода:

1. Уложите на дно дренажную систему, состоящую из керамзита или гравия. Можно приобрести уже готовый дренаж в магазине для садоводов.
2. Приготовьте почву из равных частей земли, песка и перегноя — она должна получиться рыхлой по консистенции.
3. Почву перенесите в горшок, недосыпая до края на 1-2 см.

Косточку поместите внутрь тупым концом на глубину около 25 мм.  Хорошо полейте и поставьте горшок в теплое светлое место. По мере высыхания грунта регулярно поливайте землю водой. Первый росток при соблюдении всех условий должен появиться примерно через месяц.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях в горшке — способ № 2

Пошаговое руководство:

1. Приготовьте банку или стакан.
2. Посредине косточки с четырех сторон проделайте отверстия глубиной 2-3 мм, как изображено на фото ниже, и вставьте зубочистки — они выполняют роль опоры.
3. Косточку на треть поместите в емкость с холодной водой тупым концом вниз.
4. До появления первого корешка следите, чтобы уровень воды в стакане не уменьшался.
5. Растение можно пересаживать в землю, когда появившиеся корешки достигнут около 3 см в длину — на это уйдет до 2-х месяцев.
6. В горшке перед посадкой обязательно сделайте хороший дренаж.
7. Саму косточку посадите в землю примерно наполовину.

Совет: для проращивания авокадо вместо воды можно использовать гидрогель.

Вскоре после посадки появятся ростки будущего деревца. Их оттенок должен красноватым. Первые три месяца жизни растение развивается стремительно и может набрать до 50 см в высоту, не обзаведясь при этом боковыми побегами. В это же время нужно прищипнуть макушку.

Когда рост авокадо преодолеет отметку в 15 см, пересадите его в новый горшок. Состав грунта аналогичен тому, который вы использовали во время посадки. Горшок должен быть на 5 см шире и выше прежнего. В будущем пересаживать авокадо рекомендуется каждую весну.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях — условия выращивания

Чтобы кустик прижился и хорошо разрастался в условиях квартиры, ему требуется регулярный уход и поддержание «правильных» условий:

Полив

Растению необходимо достаточное количество влаги, поэтому поливать авокадо нужно 1-2 раза в неделю. В холодное время года частоту полива желательно сократить и поить деревце примерно на третий день после высыхания грунта.

Совет: если листья авокадо пожелтели и стали опадать, вполне вероятно, вы «переливаете» дерево.

Свет

Родина авокадо — жаркие солнечные страны. Именно поэтому выращенному в домашних условиях дереву не выжить без большого количества света.

Поставьте кадку у южного либо юго-восточного окна и защищайте растение от прямых солнечных лучей — они могут спровоцировать ожоги листьев.

В зимнее время используйте дополнительные источники освещения — люминесцентные или фитолампы. Расстояние межу ними и растением должно составлять около 40 см. Включать такую лампу обязательно на 3-4 часа в день.

Влажность

Растение с трудом переносит чрезмерно сухой воздух, поэтому регулярно опрыскивайте листья из пульверизатора.

Установите рядом открытые емкости с простой водой и держите подальше от открытых источников тепла — батарей, печей, электрических нагревателей.

Сам горшок лучше установить среди других цветов с крупными листьями, поскольку они испаряют большое количество влаги.

Температурный режим

Наиболее комфортная для жизни деревца температура колеблется от 16 до 20 градусов, при этом в зимний период опускается до 10-12.

Поэтому если позволяют условия, его можно вынести на застекленный балкон. В холодный период авокадо может сбросить листья — не стоит переживать раньше времени. С наступлением тепла активный рост возобновится.

Подкормка

Как и любое комнатное растение, авокадо нуждается в регулярном удобрении — весной и летом 2 раза в месяц. Зимой достаточно одного. В качестве спецпитания подойдут любые удобрения для декоративных цветов.

Регулярная обрезка

Если дерево не подвергать обрезке, оно будет расти исключительно в высоту и выглядеть малопривлекательно.  Для формирования пышной кроны авокадо рекомендуется обрезать каждую весну.

В первый год жизни верх укорачивают после 7-8 листа, боковые побеги — после 5-6. В дальнейшем, когда авокадо активно разрастается, высоту поддерживают на необходимом уровне.

Чтобы создать необычное декоративное дерево, можно посадить сразу несколько косточек авокадо в один горшок и по мере роста сплести из них «косичку».

Она не должна быть очень плотной — между сегментами обязательно оставлять зазоры, чтобы стволам было куда развиваться.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды + фото плодоносящих деревьев

Конечно, каждому садоводу хотелось бы, чтобы кустик не только радовал эстетически, но и плодоносил.  Добиться этого в домашних условиях довольно сложно: во-первых, дерево должно вырасти минимум до 1,5 метров в высоту; во-вторых, опылять растение придется вручную.

Желто-зеленые цветочки начнут появляться на авокадо примерно с третьего года жизни.  Каждый из них открывается два раза и является обоеполым. В первый день функционируют только пестики.

Выберите несколько цветков и пометьте их. На следующий день цветы раскроются вновь, но уже будут функционировать как мужские.

Конечно, отличить их внешне от впервые раскрывшихся будет невозможно, но вам на помощь придут помеченные цветоносы. Перенесите пыльцу с одного растения на другое вручную.

Совет: если летом вывозить авокадо на дачу и располагать под кронами деревьев так, чтобы на него попадало большое количество света, но не прямых солнечных лучей, в искусственных условиях оно может начать плодоносить уже на третьем году жизни.

Плоды растения, выращенного дома, намного меньше по размеру и имеют менее насыщенный, но вполне съедобный вкус.

Еще несколько полезных советов, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, вы узнаете из этого видео:

https://youtu. be/SgYxgd_zP6Y

Выращивание деревьев авокадо в горшках »Основные советы для достижения успеха

Причины посадки дерева авокадо в горшке

При благоприятных условиях деревья авокадо сами по себе вырастают до высоты от 20 футов (6 метров) до 30 футов (0,91 дюйма). метров). Чтобы вырасти до таких размеров, дерево развивает широкую, но неглубокую корневую систему, которая собирает питательные вещества из почвы и закрепляет взрослое дерево.

Когда вы сажаете авокадо в горшок, вы ограничиваете площадь для роста корней, в результате чего взрослое дерево становится меньше.Горшечное дерево, выращенное на открытом воздухе, может стать достаточно большим, чтобы приносить плоды через 5-10 лет. На меньшем дереве также легче собирать фрукты.

Деревья авокадо растут на открытом воздухе в климатических зонах 9-11 Министерства сельского хозяйства США, где низкие температуры являются редкими. Выращивание авокадо в горшках позволяет переместить растение в укрытие в холодную погоду и расти в регионах с более холодным климатом. Установка горшков на колесные платформы облегчает перемещение деревьев.

Как сажать деревья авокадо в горшках

Чтобы вырастить авокадо в горшке, вам понадобятся:

• Один терракотовый садовый горшок на 15 галлонов (56 литров) или больше с водосборным поддоном для комнатного дерева
• Фрукты посадочная смесь из древесной смеси или аналогичная для заполнения горшков
• Один саженец авокадо на горшок
• Доступ к садовому шлангу
• Тачка, брезент или открытая площадка для смешивания
• Мотыга или лопата

Вылейте почвенную смесь в тачку, или поставьте ее на брезент, предпочтительно на открытом воздухе.Тщательно смочите смесь, размешав ее в воде лопатой или мотыгой, но не добавляйте слишком много воды, чтобы смесь стала мокрой.

Заполните горшки влажной почвенной смесью и выкопайте в центре яму немного больше, чем корневой ком саженца авокадо. Осторожно поместите саженец в ямку до основания дерева, затем аккуратно нанесите почвенную смесь вокруг саженца.

Немедленно полностью полейте кастрюлю, пока вода не стечет со дна.

Уход за авокадо в горшках

Деревьям авокадо нужно много солнечного света.Поместите горшки так, чтобы они получали как можно больше солнца и не менее шести часов в день, а также держите растения при температуре от 60ºF (15ºC) до 85ºF (29ºC). Однако, будучи однажды установленными, некоторые разновидности авокадо выдерживают короткие периоды с температурами до 19ºF (-7,2ºC).

Комнатные деревья авокадо нуждаются в воде чаще, чем деревья, посаженные в почву. Поливайте, когда почва высохнет на 2–3 дюйма (5–7 см) ниже поверхности. Тем не менее, авокадо в горшках лучше всего растут, когда почвам дают немного подсохнуть между поливами и не остаются сырыми.

Производство авокадо в Таиланде — Чалонгчай Бабпразерт и Суранант Субхадрабандху *

* Отделение садоводства, Касетсарт Университет, Бангкок, Таиланд.

Авокадо ( Persea americana Miller) является коренным растение Южной Америки. Он широко выращивается в Мексике, Гватемале и на островах. Вест-Индии (Вайти, 1991).В Таиланд завезли растения авокадо. миссионерами и изначально были посажены в провинции Нан на севере Таиланда. около 90 лет назад. Некоторые саженцы из этих интродукций в настоящее время найдены. вокруг этой области. В 1965 году кафедра садоводства Университета Касетсарт, представила несколько сортов авокадо, в том числе Каноэ, Рюле, Кампонг и Монк. и посадил их на исследовательской станции Пак Чонг, провинция Накхонратчасима. Несколько Заинтересованные производители представили сорта авокадо.В 1975 г. Кафедра садоводства, Университет Касетсарт, при поддержке со всего мира Банк представил 11 сортов авокадо из Флориды, США, и создал их. на исследовательской станции Пак Чонг. Были представлены сорта Buccanaer, Booth 7, Стенд 8, Каталина, Шокетт, Холл, Лула, Петерсон, Куин, Тейлор и Уолдин. Сорта Hass, Bacon и Reed были завезены также из Калифорнии в 1993.

Целью внедрения сортов авокадо в Таиланд было оценить их пригодность к местным условиям.Из-за их высокого питательная ценность и широкие возможности использования, плоды авокадо становятся более популярен в Таиланде. Помимо того, что они употребляются в качестве свежих фруктов для их вкусовые качества, пищевая ценность с высоким содержанием белка, витамина Е и легкоусвояемого жира содержание, их масло используется также в косметической промышленности.

2. НАСТОЯЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ АВОКАДО

Площадь выращивания и посадки авокадо в Таиланде увеличивается с каждым годом. В настоящее время в Накхоне посажены деревья авокадо. Ратчасима, Чайяпхум, Нан, Так, Чиангмай, Чианграй, Районг, Чантабури и провинции Сонгкхла.Однако большая концентрация приходится на северные и северо-восточные регионы. Общая производственная площадь в 1998 г. составляла 200 га в г. на севере, 50 га на северо-востоке, 5 га на востоке и 5 га на юг с производством 200, 100, 23 и 20 тонн соответственно.

В связи с отсутствием достаточного количества посадок материала, многие производители в районах Royal Project Foundation северных В Таиланде вырастили авокадо из рассады.Эти деревья авокадо дали плоды некачественные. Персонал Университета Касетсарт, работающий на общественных началах Фонд Королевского проекта пытался убедить производителей привить или дать почки эти саженцы авокадо рекомендованных сортов, таких как Buccanaer, Hass, Петерсон, будка 7 и Рюле.

Около 84 гектаров авокадо были посажены горными племенами. производителей в рамках программы расширения Royal Project Foundation с общий объем производства 45 тонн в 1997 году.Будущий участок посадки авокадо в г. пятилетний план Royal Project Foundation, с 1998 по 2003 год, составит 270 гектаров с расчетной производительностью 1500 тонн в год 2005.

Компания Pak Chong Research продолжает работу над лучшими сортами. Станция. В настоящее время отводки рекомендованных сортов используются для прививка, окулировка или засевание гватемальских и вест-индийских подвоев (Pak Чонг 6-5 и Пак Чонг 1-14). Некоторые избранные подвои в Тунг-Ренге Центр развития также используется в некоторых районах выращивания.

3. ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА

Исследовательская станция Пак Чонг и Королевский проект Основа — это два основных источника производства привитого авокадо и выращенного почек. растения. Эти два учреждения производят более 4000 растений в год для производители.

Саженцы выращиваются в питомнике при 50% тени. Семена очищают и замачивают в растворе фунгицида примерно на 20 минут. Они есть проросшие в мешках из ПВХ размером 8 х 15 см.Саженцы можно окучивать или прививать после 4-6 месяцев.

Обычно используется патч-почкование или модифицированное отпочкование. в зависимости от подвоя. Если кору сложно отделить от стебля необходимо использовать модифицированный подвой. Патч-бутонирование можно использовать когда кора легко отслаивается.

Прививка коры применяется, когда кора легко отделяется от стебля, и это обычно наблюдается, когда подвой старше шести месяцев старый. Для подвоя, который не отслаивается, применяется модифицированная боковая прививка. легко отделяется от коры, обычно в возрасте 4-6 месяцев. Изменено боковая облицовка также применяется для подвоев 4-6 месяцев старый.

4. СОЗДАНИЕ САДОВ

4.1 Подготовка земли

Там, где виден твердый слой, для разбивания используется глубокорыхлитель. хардпан. Земля вспахивается и выкапываются ямы 60 х 60 х 60 см. В Посадочная среда представляет собой смесь почвы, навоза и органических веществ на соотношение 2: 1: 1.Как правило, подготовка земли проводится перед дождем. сезон.

4.2 Расстояние между авокадо

Расстояние между авокадо зависит от сорта и почвы условия каждого сайта. В Таиланде расстояние 8 x 6 метров используется для Ruehle, Peterson, Hass и Buccanaer, тогда как более широкие расстояния 8 x 8 метров, 8 х 10 метров и 10 х 10 метров используются для стенда 7, стенда 8 и холла. сорта.

4.3 Посадка

Посадка проводится в начале сезона дождей (Май Июнь). На растениях не должно быть признаков насекомых-вредителей и болезней. стебли и листья, и они должны быть подвергнуты закаливанию на солнце перед переводом в поле. В подготовленные лунки вносят растения. и удаляются из пакетов или контейнеров. Затем они помещаются в отверстие с почвенная смесь засыпана и укреплена для обеспечения хорошего контакта с корнями. Они тогда поливать регулярно, чтобы обеспечить достаточное количество влаги, пока учреждение. Иногда применяются инсектициды для защиты от поражения термитами. каждые три месяца, а также фунгицидом, часто с использованием 100 граммов металексила (Ридомил 50 г) гранулы вокруг каждого растения.Растения защищены от ветра посадка ветрозащитных деревьев, а также использование бамбуковых кольев для поддержки новых посадили деревья.

4.4 Мульчирование

Пластиковые листы можно использовать в качестве мульчирующего материала, но это не часто встречается в Таиланде. Часто органические материалы, такие как солома, рисовая шелуха и древесная щепа обычно используются в качестве мульчирующего материала, потому что эти материалы позже может распадаться и становиться доступным для растений в качестве органического удобрения.

5.УХОД И УПРАВЛЕНИЕ САДОМ

5.1 Дрессировка и обрезка

Деревья авокадо обычно обучаются под руководством модифицированного лидера или система открытого центра. Когда высота новообразованных растений около 70 см, кончики наростов обрезаются, чтобы дать возможность развиться большему количеству боковых побегов. образуют дерево округлой формы. После сбора урожая деревья следует обрезать. В вертикальные ветви, водные ростки, сухостой, зараженные ветви и ветви которые не подвергаются воздействию солнца, следует обрезать.

5.2 Внесение удобрений

Смешанное удобрение 46-0-0 и 15-15-15 из расчета 250 грамм / дерево применяется через два месяца после посадки, и та же норма повторяется снова три месяцы спустя. Та же формула с чуть более высокой нормой 300 грамм / дерево применяется во второй год в начале сезона дождей с повторным заявки каждые три месяца. Начиная с третьего года, а также для несущие деревья, количество вносимых удобрений зависит от радиуса навес дерева, i. е. на каждый метр радиуса один килограмм смешанного удобрения Применяется 46-0-0 и 15-15-15.

5.3 Прополка

Сорняки часто вырезают, так как вспашка для борьбы с сорняками не является рекомендуется из-за неглубокой корневой системы деревьев. Некоторые производители используют контактные или системные гербициды для химической борьбы с сорняками.

5,4 Мульчирование

В Таиланде, где очень теплый климат, используются органические материалы быстро разлагаются, поэтому рекомендуется использовать больше органических материалов для мульчирования. применяется к деревьям.

5.5 Орошение

Дополнительное орошение в засушливые периоды необходим как для молодых, так и для зрелых деревьев авокадо.

5.6 Болезни

Корневая гниль авокадо — наиболее серьезное заболевание, поражающее деревья авокадо в Таиланде. Заболевание вызывается грибком Phytophthora . Циннамоми . Это почвенное заболевание обычно встречается на кислых почвах с бедными дренаж. Рекомендуется использовать устойчивые подвои типа Дюк-7 в районы, где распространено заболевание.Хорошо дренированная почва необходима для предотвращения распространение болезни. Не рекомендуется проводить вспашку под кроной дерева. Для рассады авокадо в питомнике рекомендуется 20 ppm Dexon, внесенный в почву. рекомендуется для борьбы с фитофторой Phytophthora в питомнике.

Другие зарегистрированные болезни включают антракноз. листья и плоды, которые контролируются опрыскиванием манкоцебом или карбендазимом фунгициды. Пятна водорослей также были обнаружены на листьях, и их можно контролировать. эффективно опрыскиванием оксихлоридом меди или, в качестве альтернативы, обрезкой деревья, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию.

5.7 Насекомые-вредители

Насекомые, которые иногда вызывают некоторый ущерб в авокадо есть термиты, пчела-веточница, гусеница-листоед, трипсы и hemiptera виды. Обычно ущерб от этих насекомых не до экономической. уровни травм. Однако в случае серьезных повреждений опрыскивание инсектицидами такие как Севин могут дать удовлетворительный контроль.

6. УБОРКА И УРОЖАЙНОСТЬ

Срок сбора урожая авокадо в Таиланде увеличивается. с июля по декабрь.Время сбора того же сорта, выращенного под разные климатические условия могут варьироваться от одной до трех недель. Фрукт Характеристики некоторых сортов авокадо представлены в Таблице 1.

Таблица 1. Характеристики плодов некоторых сортов авокадо в Таиланд

6. 1 Индекс зрелости авокадо в Таиланде

a) Изменение цвета кожицы

б) Возраст от завязывания до зрелости

По мере того, как плод приближается к созреванию, процент жира в пульпа увеличивается до стандартного уровня, характерного для каждого сорт.

г) Семенная оболочка легко отслаивается.

д) процентное содержание сухого вещества в плодах является постоянным. уровень.

6,2 Урожайность

Урожайность авокадо с дерева, зарегистрированная в Pak Chong Research Станции указаны в Таблице 2. За счет продуктивности и питательных качеств их плоды, Бут7 и Буканаер — два сорта, которые были рекомендован производителям в Таиланде. Однако плоды буканаэра сорта были признаны лучшего качества и хорошо продавались принятие.

Таблица 2. Урожайность авокадо с дерева в Pak Chong Research Станция

Производство авокадо в Таиланде все еще невелико, и все фрукты продаются на местном уровне, поскольку на внутреннем рынке все еще существует высокий спрос. Есть, однако потенциал для экспорта фруктов авокадо в Японию, Гонконг и Сингапур. Местное потребление плодов авокадо увеличивается с каждым годом, но местных потребителей следует научить есть свежий авокадо.Масло авокадо добыча для косметической промышленности также увеличивается, и должно быть хорошая возможность для создания небольшой фабрики на месте, когда поставки фруктов превышает местный спрос.

8. ПЕРСПЕКТИВЫ НА БУДУЩЕЕ

Результаты исследований авокадо показывают, что этот фрукт Дерево подходит для северных и северо-восточных регионов Таиланда. В в настоящее время работы по расширению в основном выполняются Фондом Royal Project Foundation. и Департамент сельскохозяйственных знаний.Ожидается, что в следующем к пятилетнему периоду площадь под авокадо будет увеличена до 500 га с прогнозируемое производство 2500 тонн к 2003 году.

Развитие индустрии авокадо в Таиланде может быть способствует формированию общества авокадо. Это общество должно поддерживаться государственные учреждения, такие как Министерство сельского хозяйства и другие образовательные институты, которые помогут улучшить технологии для лучшего управления урожай благодаря исследованиям и разработкам.Общество должно вести переговоры власть в продаже и экспорте фруктов. В настоящее время Фонд Royal Project помогает производителям авокадо собирать с них плоды и продавать их супермаркеты и отели в городах Бангкок и Чиангмай. Этот маркетинг Система Королевского Проекта является небольшой и отвечает за производители в проектной зоне на севере Таиланда. Следовательно, существует потребность в другая организация, которая будет заниматься маркетингом авокадо по всей стране если производство авокадо будет расширено на другие части страна.

Следует иметь в виду, что местные рынок авокадо расширяется медленно, так как вкус плодов авокадо не такой сладкий по сравнению с другими экзотическими тропическими фруктами. Если посевная площадь быстро растет, цена у ворот фермы обязательно упадет. Существует необходимо продвигать плод авокадо на основе его питательных свойств, особенно для того, чтобы потребители знали о его высокой пищевой ценности.

8.1 Дальнейшие исследования

Следующие исследования необходимо провести в Таиланд:

а) Селекция и селекция на лучшее качество и урожайность плодов.
б) Выбор карликовых подвоев для развития компактных. деревья.
c) Выбор лучших подвоев, устойчивых к фитофторе. болезнь.
d) Исследования по сбору и послеуборочной обработке авокадо фрукты.
e) Исследование возможности экспорта плодов авокадо на Япония, Гонконг и т. Д.

Следующие мероприятия планируется осуществить в Площадь фонда Royal Project:

a) Обработка коммерческих сортов на существующих саженцы деревьев, выращенные частными производителями.
б) Краткое обучение производителей и специалистов по авокадо производство.

Хотя авокадо выращивают в Таиланде почти 90 лет, темпы увеличения посевных площадей очень медленные по сравнению с другими тропические фруктовые деревья. У этой ситуации есть несколько существенных причин. Во-первых, люди не очень разбираются в коммерческом маркетинге авокадо. Ранние завезенные сорта дали плоды слишком большие и непригоден для местного и экспортного рынка.Это заняло много времени понимают местные специалисты. Только сейчас лучшие коммерческие сорта внедряются и проводится обработка существующих деревьев. Во-вторых, вкус плодов авокадо не знаком местным потребителям, так как они знакомы только со сладкими на вкус фруктами. Акция о том, как есть авокадо фрукты должны быть инициированы в Таиланде, если они должны быть включены в качестве компонента в местном рационе.

В следующем пятилетнем плане у Таиланда будет больше площадей под авокадо и, надеюсь, плоды авокадо будут все больше и больше использоваться дома уровень, когда потребители осознают его высокую питательную ценность.Также авокадо имеет некоторый экспортный потенциал на отдельных азиатских рынках, если соответствующий мелкоплодный типы продвигаются для выращивания в более прохладных северных и северо-восточных регионах. регионы страны.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Александр, Д. М. 1978. Некоторые сорта авокадо для Австралии. Организация Содружества научных и промышленных исследований, Австралия. 36 pp.

Babpraserth, C. 1991. Avocado. Центр повышения квалификации и обучения, Университет Касетсарт, Кампхенгсэн, Накхонпатхом, Таиланд. Бюллетень расширений № 42. 32 с. (На тайском языке).

Бабпразерт, C. 1997. Размножение растений в тропических фруктах. Кафедра садоводства Сельскохозяйственного факультета Университета Касетсарт, Бангкок, Тайланд. 45 стр.

Бэнкс, А. 1992. Выращивание авокадо в Квинсленде. Отдел Науки о сельскохозяйственных культурах, Департамент сырьевых отраслей, Квинсленд. 36 с.

В то время как, A.W. 1991. Persea americana Miller. п. 249-254. В: E.W.M. Верхей и Р. Коронель (ред.).Растительные ресурсы Юго-Восточной Азии № 2: Съедобные фрукты и орехи. PROSEA, Pudoc, Wageningen, Нидерланды, стр. 249-254.

Ежегодники Калифорнийского общества авокадо, 1960-1970 гг.

Рецепт яиц авокадо с вариациями (+ ВИДЕО)

Авокадо Бекон и яйца — это просто, вкусно и сытно! Используется так много отличных ингредиентов, что позволяет приготовить отличный рецепт завтрака без особых усилий!

Вы не можете превзойти вкусы этого блюда для завтрака, а если вы любите яйца и бекон, то вам обязательно захочется попробовать этот рецепт вместе с вариантами, которые мы предложили ниже!

Авокадо + Яйцо = Потрясающе!

Я уже упоминал раньше, насколько Я ЛЮБЛЮ завтраки? Они МОИ ЛЮБИМЫЕ !!

К сожалению, мне кажется, что у нас не так много времени утром, чтобы насладиться всеми вкусными рецептами завтрака, но, к счастью, они у нас есть на ужин довольно часто.

У нас есть несколько продуктов, которые можно быстро приготовить на завтрак, одним из которых являются сегодняшние яйца авокадо.

С авокадо, беконом, яйцом и сыром вы действительно не ошибетесь. Сочетание вкусов делает простой, но сытный завтрак, который, я думаю, вам тоже понравится.

Как выбрать авокадо?

СОВЕТЫ ДЛЯ АВОКАДО: Воспользуйтесь следующей информацией, чтобы выбрать авокадо. Помимо перезрелых авокадо, я обычно покупаю по 2-3 каждого вида, чтобы всю неделю иметь идеально спелые авокадо.Авокадо созревают на дереве. Чтобы проверить авокадо, возьмите его в ладонь и осторожно нажмите пальцами.

• Если у авокадо много податливости и он кажется мягким, значит, он слишком спелый и оставьте его на рынке.
• Если авокадо немного поддается и становится мягким, его можно использовать в течение 2-3 дней, прежде чем он перезрел.
• Авокадо, которое немного поддается, но остается твердым, называется «ломким» и почти спелым. Дайте ему постоять при комнатной температуре еще 1-2 дня, чтобы он полностью созрел.
• Авокадо, которое кажется полностью твердым, потребуется еще 4-5 дней при комнатной температуре, чтобы полностью созреть.
• Чтобы замедлить процесс созревания, храните авокадо в холодильнике. Идеально спелый авокадо может храниться 2-3 дня при комнатной температуре или 3-5 дней в холодильнике.

Запеченное яйцо с авокадо Варианты + советы

Есть много способов изменить испеченные яйца авокадо и добавить немного больше аромата. Вот несколько предложений:

• Мексиканский — используйте мексиканский сыр, добавьте нарезанный перец или зеленый перец чили
• Греческий — Используйте сыр фета и колбасу вместо бекона.Также можно добавить нарезанный шпинат!
• 3 Мясо — используйте моцареллу и добавьте к яйцам бекон, ветчину и колбасу

Можно ли заморозить бекон и яичные авокадо? Хотя сырые авокадо можно успешно заморозить, запеченные авокадо лучше всего есть сразу. Их можно хранить в холодильнике 1-2 дня и разогревать, но я не рекомендую их замораживать.

Мммм! Я признаю, что иногда ем авокадо на завтрак или даже на обед, но есть его с вареным яйцом, сыром и беконом в середине еще лучше!

Чтобы узнать больше о рецептах завтрака, посетите:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 14 минут

Общее время 19 минут

Порций 2

Калорий 125 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 средний авокадо
• 2 яйца
• 1 кусок вареного и раскрошенного бекона
• 1 столовая ложка нежирного сыра
• щепотка соли

• Разогрейте духовку до 425.

• Начните с разрезания авокадо пополам и удаления косточки.

• Выкопайте ложкой немного авокадо, чтобы он был немного больше, чем ваше яйцо и желток. Выложите в форму для маффинов, чтобы авокадо оставалось стабильным во время приготовления.

• Разбейте яйцо и добавьте его внутрь авокадо. Сверху посыпать щепоткой соли немного сыра. Сверху выложить приготовленный бекон.

• Готовьте 14-16 минут. Подавать теплым.

14 вещей, которые нужно знать об авокадо

Если есть одна суперпитательная еда, которую любит большинство людей, то это авокадо .Они идеально подходят для салатов и смузи, отлично подходят для бутербродов и гамбургеров, являются полезной альтернативой сливочному маслу в выпечке и необходимы для приготовления сливочного и вкусного гуакамоле. Содержит витаминов, минералов и антиоксидантов ; с низким содержанием сахара; авокадо с высоким содержанием клетчатки и хороших жиров может быть идеальной здоровой пищей.

Американцы любят авокадо (мы едим их на миллионы фунтов каждый год), но сколько мы на самом деле знаем о них? Проверьте свои знания с помощью этих забавных фактов:

ФРУКТЫ
1. Хотя авокадо часто называют овощем, технически авокадо — это фрукт — это ягода из одного семени, которая растет на дереве!

2. Существует сотен различных видов авокадо, от разновидностей бекона овальной формы со светлой кожицей до разновидностей зутано грушевидной формы с тонкой кожицей. Каждый тип различается по форме, размеру, типу кожи, вкусу и текстуре.

3. Цвет кожуры авокадо — не лучший способ определения спелости . Держите авокадо в ладони и вместо этого слегка сожмите его; спелый авокадо будет твердым, но слегка поддается легкому надавливанию.

4. Вы можете спелых авокадо , поместив их в обычный коричневый бумажный пакет и храня при комнатной температуре. Добавление яблока или банана в пакет ускорит процесс созревания.

5. Вы должны тщательно вымыть авокадо перед тем, как нарезать его; это помогает предотвратить попадание микробов, которые могут быть на коже, на плод внутри.

ПИТАНИЕ
6. Авокадо помогает организму усваивать больше жирорастворимых питательных веществ из продуктов, которые едят вместе с ними.Так, например, совместное употребление авокадо и помидоров может увеличить потребление бета-каротина.

7. Авокадо по своей природе не содержит холестерина .

8. «Свыше 75 процентов жира в авокадо составляют ненасыщенные жиры , — согласно Avocado Central, — и исследования показывают, что замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами при сохранении потребности в калориях более эффективна для снижения риска сердечных заболеваний чем просто снизить общее потребление жиров ».

9. Лучше мультивитамина? Одна унция авокадо (примерно пятая часть среднего авокадо) содержит около 20 различных витаминов, минералов и фитонутриентов .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ АВОКАДО
10. Во время выпечки используйте авокадо вместо сливочного масла; они помогут сохранить влажность выпечки в течение более длительного периода времени.

11. Приготовьте толстые ломтики авокадо на гриле, чтобы получить приятный дымный аромат и красивые следы угля.

12. Авокадо — здоровая альтернатива сливочно-замороженному пудингу. Просто смешайте авокадо с соком лайма и медом по вкусу, а затем смешайте смесь авокадо с вдвое большим количеством молока, прежде чем замораживать в формах для мороженого.

ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА
13. Авокадо существует уже давно; самое древнее свидетельство их потребления датируется почти годом до 8000 года до нашей эры годом.

14. Авокадо является ацтекским символом любви и плодородия , потому что они не могут самоопыляться. Они даже растут парами!

Кристи Колладо — редактор повара Daily Meal. Следуйте за ней в Twitter @KColladoCook.

Руководство по производству авокадо

Авокадо (Persea americana Mill.) считается одним из самых питательных фруктов в мире. На Филиппинах, однако, он не достиг той популярности, которой обладают другие фрукты, несмотря на его раннее введение в 1890 году. Одна из причин этого заключается в том, что ему не хватает сладости таких популярных фруктов, как манго, банан и ананас. Чтобы улучшить его вкус, филиппинцы едят авокадо с сахаром и молоком. Если филиппинцы приобретут вкус к фруктам, авокадо может стать хорошим рыночным фруктом и, следовательно, источником дохода мелких фермеров в сельской местности.Позже экспортный рынок фруктов может быть развит. Помимо питательных свойств, которые можно получить из фруктов, его различные части имеют несколько лечебных применений.

Экономическое значение

Плоды авокадо являются богатым источником витамина А и содержат небольшое количество комплекса витаминов B и E.

Спелые фрукты можно есть в руке и использовать для приготовления фруктовых салатов, ароматизаторов для мороженого, начинки для бутербродов и быстрых десертов.

Различные части урожая обладают лечебными свойствами. Листья в отварном виде — средство от диареи. Пульпа используется для ускорения образования гноя в ранах и даже для стимуляции менструального цикла. Семена можно разбить и использовать в качестве наполнителя от зубной боли.

разновидностей / штаммов

Существует ряд местных сортов (таблица 1), однако авокадо ботанически разделено на три вида: мексиканский, вест-индийский и гватемальский.

Таблица 1: Список сортов авокадо, одобренный Филиппинским национальным советом семеноводческой промышленности.

Имя	Характеристики
1. NSIC 95-Av-02 (Parker)	Плодородная (500-700 плодов / сезон) плодоносит как в конце сезона, так и в межсезонье; плоды превосходных вкусовых качеств, обладающие текстурой мякоти (гладкой и плотной) со скудной клетчаткой с маслянистым и ореховым вкусом; высокая съедобная доля 87,0%. вес плода 561,4 г
2. NSIC 97-Av-03 (RCF Morado)	Урожайность 300-400 плодов / сезон.Значительные мелкие семена (около 9% от общей массы плода легко отслаивается; кожура не прилипает к мякоти с высокой съедобной долей (80,8%). Плод весит 391,5 г

Три расы:

1. Mexican Race — листья с анисовым ароматом, маленькие и острые на верхушке. Семя крупное, с тонкой оболочкой, либо разделенной, либо приставшей к семядолям. Поверхность семядолей гладкая. Плоды маленькие, с гладкой коркой, прилегающей к мякоти, пурпурно-черного цвета.

Мексиканская раса очень устойчива к холоду, жаре и низкой влажности, но наименее устойчива к засолению почвы.

Различные разновидности мексиканской расы были завезены на Филиппины, в том числе «Гантера», «Готтрид», «Нортроп» и «Пуобла».

2. West Indian Race — нет анисового запаха листвы. Плоды различаются по размеру и имеют низкое качество доставки. Кожица тонкая, гладкая, кожистая. Семя относительно большое и часто рыхло в полости.Семядоли отделены, поверхность семядолей шероховатая. Плодоножка короткая и имеет уникальную форму «шляпки гвоздя» на месте прикрепления плода. Наименее устойчив к низкой влажности и переносит засоление почвы. Сорта, принадлежащие к Вест-Индской расе: Семья, Поллок, Кардинал, Вестер, Валдин и Болвин

Семейство — плоды обратнояйцевидные, с шейкой, большие, гладкие и глянцевые, от темно-фиолетового до кроваво-красного цвета со светло-желтыми точками при созревании. Кожица толстая и плотно прилегает к мякоти.Мякоть батарейки кремово-желтого цвета, хорошего вкуса и качества. Семена от продолговатых до конических, крупные и рыхлые, семядоли плотно прилегают к семядолям.

Минтай — плоды этого сорта Вест-Индии от обратнояйцевидных до продолговатых, большие, гладкие, глянцевые, светло-зеленые с продольной желтой линией и небольшими зеленовато-желтыми точками. Кожица толстая, мякоть плотная, гладкая, мелкой текстуры, темно-желтого цвета, имеет богатый вкус и хорошие вкусовые качества. Семя мелкое, коническое, рыхлое.

Кардинал — его плоды имеют форму бутылки, большие (вес около 370 г), при созревании имеют гладкую блестящую пурпурную кожицу. Кожица средней толщины, легко отслаивается. Мякоть толстая, желтая относительно волокнистая. Семена мелкие, рыхлые в полости.

Вестер — плод округло-сплюснутый, среднего размера. Кожица гладкая и блестящая, кожистая, темно-пурпурного цвета с темно-бордовыми красновато-коричневыми точками при созревании, плотно прилегающими к мякоти. Мякоть плотная, желтая, с небольшим количеством волокон, богатого вкуса и хорошего качества.Семя широкояйцевидное, крупное, плотно прилегающее к полости.

Лопена — местный сорт, также принадлежащий к расе Вест-Индии. Плоды округлые, среднего размера (вес около 300 г), при созревании имеют грубую, черноватую, пурпурную кожицу. Кожица средней толщины, легко отслаивается. Мякоть средней толщины, желтая, составляет около 70% от веса всего плода. Семя мелкое и плотное в полости.

3. Guatemalan Race — этот сорт имеет толстую кожуру, дающую тусклые, крупные и грубые плоды.Семя маленькое и неизменно плотно прилегающее. Оболочка и кожица этого сорта толще, чем у мексиканских и вест-индийских сортов, не считая того факта, что он имеет хорошее качество при транспортировке. Мясо суше, чем мясо западно-индийского сорта. Поверхность семядолей гладкая, а плод обычно рождается на длинном стебле. На местном уровне представлены следующие сорта: Дикинсон, Терто, Лион, Тафт и Тумин. Другие представленные разновидности — Шарплесс, Блэкман, Солано, Спинкс и Тейлор.

Lyon — плод продолговато-яйцевидный, крупный, массой 800 г. Кожа зеленая, с довольно многочисленными беловатыми шипами, толстая и ломкая, отделенная от мякоти. Мякоть бледно-кремово-желтая, с зеленоватым оттенком у кожицы, маслянистая и ореховая, с небольшим количеством волокон и хорошим покрытием. Семя очень маленькое и продолговатое, а оболочка прилипает к семядолям.

Fuerte Variety — это, по-видимому, естественный гибрид Мексики и Гватемалы.

Другие сорта, которые были завезены на Филиппины и успешно выращиваются: Сайрус, Качество, Дуглас, Майами, Вегас, Камминс, Де Леон и Коммодор.

Cyrus — плод от продолговатой до грушевидной формы, среднего размера. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая или желтовато-зеленая с желтыми точками при созревании, мембранная и отделенная от мякоти. Мякоть плотная, гладкая и мелкая, желтая, с богатым вкусом и хорошего качества. Семя рыхлое.Семенная оболочка плотно прилегает к мякоти и частично растрескивается на вершине.

Качество — плод обратнояйцевидный, мелкий. Кожица гладкая и блестящая, зеленовато-желтая с небольшими бордовыми точками при созревании и плотно прилегает к мякоти. Мякоть бело-желтая, довольно волокнистая, хорошего вкуса и качества. Семя продолговатое, от маленького до среднего, плотно прилегающее к полости. Семенные оболочки плотно прилегают к мякоти и семядолям.

Doughlas — плод обратнояйцевидный или грушевидный, с шейкой, среднего размера.Кожица гладкая, блестящая, темно-фиолетовая с желтыми точками при созревании, тонкая, плотно прилегающая к мякоти, но легко снимается. Мякоть кремово-желтого цвета, плотная, с богатым вкусом и качеством. Семена от широких конических до овальных, рыхлые, семядоли плотно прилегают к семядолям.

Vega — этот сорт был завезен с Кубы в 1906 году. Плоды обратнояйцевидные, грушевидные, среднего размера. Кожица шершавая, блестящая, желтовато-зеленая с желтоватыми точками при созревании, толстая, отделяется от мякоти грубая и ломкая.Мякоть кремового цвета с небольшим количеством волокон, богатым вкусом и качеством. Семя имеет форму сердца и плотно прилегает к полости. Семенные оболочки плотно прилегают к мякоти и семядолям.

Cummins — плод округло-сплюснутый, от маленького до среднего. Кожица грубая, слегка блестящая, темно-пурпурная с желтыми и красновато-коричневыми пятнами при созревании, плотная, легко отделяется от мякоти. Мякоть плотная, от зеленовато-желтой до бледно-желтой, хорошего вкуса и отличного качества.Семя широкое, коническое, среднего размера, плотно прилегающее к полости. Семенная оболочка плотно прилегает к мякоти и семядолям.

De Leon No. 1 — плод яйцевидной формы, среднего размера (вес около 330 г), при созревании имеет округлую пурпурную кожицу. Кожица средней толщины, легко отслаивается. Мякоть средней толщины, желтоватого цвета. Семена среднего размера, плотно прилегают к полости.

Commodore — плод обратнояйцевидный или грушевидный, мелкий. Кожица глянцевая, темно-пурпурная с небольшими желтыми точками в зрелом состоянии, крупнозернистая, ломкая и тонкая.Мякоть светло-желтая, довольно волокнистая, насыщенного вкуса и хорошего качества. Семя широкое, коническое, маленькое, плотно прилегающее, плотно прилегающее к семядолям и прилегающее к семядолям.

Почвенно-климатические требования

Почва — ее можно выращивать на самых разных почвах при условии соответствующего дренажа. Для наилучшего выращивания авокадо подходят глубокие плодородные, хорошо дренированные почвы, особенно песчаные или аллювиальные суглинки, с нейтральным или слабокислым pH.

Климат — рекомендуется климат с чередованием влажного и сухого сезонов и с минимальным годовым количеством осадков 750–1000 мм.

Плохо растет в местах, подверженных сильным, чрезмерно жарким и сухим ветрам.

Высота —

Вест-индийский сорт — очень нежный и адаптирован к низким и средним высотам до 1000 м над уровнем моря.

Мексиканский Сорт — наиболее морозоустойчивый, может произрастать на высоте от 1500 до 3000 м над уровнем моря.

Гватемальский Сорт — средний и может расти на высоте от 1000 до 2000 м над уровнем моря.

Как правило, авокадо может хорошо расти от уровня моря до 1500 м в местах с коротким или отсутствующим сухим сезоном. Если сухой сезон превышает 4-5 месяцев, очень важен полив.

Требования к культуре

Выбор семян и прорастание — используемые семена должны быть получены от здоровых и сильнорослых деревьев. Выбирайте плоды с крупными семенами, особенно если они предназначены для выращивания подвоев, чтобы сохранить качество рассады.Рекомендуется сразу сажать. Если его нельзя сразу посадить / размножить, храните его во влажном песке или во мхе сфагнуме.

Семена высевают острыми концами вверх и примерно на четверть их длины над уровнем почвы. Прорастание начинается через 2-3 недели после посадки или посева.

Уход за рассадой — саженцы, высаженные в контейнеры, должны иметь временную тень. Прямое воздействие солнечных лучей может повредить семена и проросшие семена.

Регулярно поливайте саженцы и, если возникнет необходимость, опрыскивайте их рекомендованными дозами пестицидов для борьбы с вредителями.

Размножение — авокадо можно размножать половым путем (семенами) или бесполым (вырубкой, высаживанием, прививкой и бутонированием). Однако размножение семенами не рекомендуется, так как полученные растения не соответствуют типу. Половое размножение годится только для рассадных подвоев.

Marcotting — вырубка не рекомендуется, потому что она трудоемкая, медленная и некоторые разновидности плохо поддаются этому методу.Кроме того, для появления корней у выжимок требуется от 4 до 5 месяцев.

Inarching — дает очень высокий процент успеха, так как хорошие результаты можно получить как в сухой, так и в влажный сезон. Нет необходимости в специальных навыках и инструментах. Среди его преимуществ — наличие под рукой подлежащего размножению дерева, необходимость подносить саженец к ветке, которую нужно посадить. Относительно медленный процесс, требуется от 8 до 62 недель или больше, чтобы отделить пяточные дуги от дерева. Inarching рекомендуется только для мелкомасштабного распространения.

Поиск языка — это модифицированная форма поиска, рекомендованная для авокадо. Этот метод представляет собой комбинацию обычного лечения и пересадки языка. В этом методе линия контакта между камбией подвоя и привоя значительно увеличивается, тем самым сокращая период от начала похода до скорости отрезания недугнутых ветвей на 4 недели или более. Можно использовать те переросшие саженцы, которые не подходят для прививки и бутонизации. Выращивание языка считается дополнительным методом использования в сезон дождей, когда прививка и бутонизация не могут быть очень успешными.

Расщелина — рекомендуется для крупномасштабного размножения. Используйте подвой возрастом от 6 до 12 месяцев со стеблем размером с карандаш. Выберите зрелую почку с хорошо развитыми верхушечными почками.

Shield Budding — также рекомендуется для более крупного размножения. Этот метод является быстрым, и в результате растения получаются ненадежными, с низким укрытием и однородными. Для этого необходимо, чтобы саженец был высотой 23-30 см, а его стебель был размером с карандаш. Выберите зрелую древесину бутона, чтобы ее было легче гнуть.

Подготовка земли

Backyard Planting — выкопайте яму, широкую и достаточно большую, чтобы вместить клубок посадочного материала.

Orchard Plantation — тщательно подготовьте землю, вспахав 2-3 раза с последующими двумя или более боронованиями, пока не будет получена хорошая обработка почвы. Разбейте поле на рекомендуемом расстоянии для посадки.

Посадка — пересаживайте посадочный материал, когда они достигнут высоты около 50 см.Рекомендуемое расстояние посадки — 9 метров, при расчете 125 саженцев на гектар. Выровняйте деревья во всех направлениях и, наконец, упакуйте основание растения, чтобы корневая система восстановилась раньше.

Посадку можно производить в любое время года, но лучшее время — в начале сезона дождей. При посадке в засушливый сезон обеспечить рассаду поливом и полутенью.

Орошение — в районах с четко выраженными влажными и засушливыми сезонами водоснабжение очень важно в засушливые месяцы, особенно в первые 2–3 года выращивания деревьев.Молодые деревья очень чувствительны к теплу, поэтому поливать нужно регулярно. Орошение каждые две недели.

Удобрение — при отсутствии специального анализа почвы можно следовать общей рекомендации по внесению удобрений. Внесите 100-200 г сульфата аммония (или около 50-100 г мочевины) на каждое дерево через месяц после посадки. После этого применяйте такое же количество каждые шесть месяцев. Количество удобрений должно увеличиваться по мере роста деревьев. Однако уменьшите рекомендацию при добавлении навоза или компоста.В начале плодоношения на каждое дерево дважды в год следует вносить около 500 г полного удобрения (14-14-14). Для полноплодных деревьев (от 15 до 20 лет) вносите не менее 2 кг полных удобрений на каждое дерево в год. Половину количества следует вносить в начале сезона дождей, а половину — в конце сезона дождей.

Обрезка — деревья авокадо требуют небольшой подготовки при правильной укладке в поле. Обрезать следует только те сгнившие или мертвые ветви, которые мешают его росту.Эти сорта, которые имеют вертикальный рост, можно разумно обрезать, чтобы стимулировать горизонтальный рост.

Однако обрезку следует свести к минимуму, когда деревья начинают плодоносить.

Промежуточные и покровные культуры — свободное пространство между основными культурами выгодно использовать для посадки бананов, кофе, папайи, ананаса или короткосезонных культур (например, кукурузы, манго) и овощных культур (например, баклажанов, томатов). Совмещение культур способствует увеличению дохода, помогает улучшить почву за счет возделывания и подавляет рост сорняков.Прекратите сажать промежуточные культуры, когда это уже невозможно. В этот период можно сажать покровные бобовые культуры.

Болезни и борьба с ними

Ниже перечислены основные болезни авокадо:

Корневая гниль — вызывается грибком Phytophthora cinnamomi. Это обычно заражает деревья в узко дренированных заболоченных местах, так как атакует и быстро уничтожает корни. Симптомы включают пожелтение листьев, редкую листву, увядание листьев, отмирание побегов и, в конечном итоге, гибель всего дерева.Лучший метод борьбы — предотвращение условий, способствующих росту грибка.

Антракноз или Черное пятно — это заболевание вызывается грибком Colletotrichum gloesporioides Penz. и поражает ветки, листья, цветы и плоды. Это заболевание можно заметить, когда плоды начинают созревать. Симптомы могут проявляться в виде коричневых или коричневых пятен на зеленых фруктах и ​​более светлых пятен на фиолетовых. Своевременное опрыскивание 4-4-100 бордосской смесью или сульфатом меди (3 фунта / 100 галлонов воды) следует проводить с интервалом в месяц или за 3 месяца до созревания плодов. Во время сильных дождей рекомендуется частое опрыскивание.

Cercospora Fruit Spot или Blotch — вызывается грибком Cercospora purpuren Cooke и дает пятна от слегка коричневого до темно-коричневого цвета на кожуре плодов. На листьях пятна угловатые, от коричневого до шоколадно-коричневого цвета и образованы пятнами неправильной формы. С этим заболеванием можно бороться, опрыскивая плоды и листья бордосской смесью 6-6-100 или 4-4-100 или смачиваемым оксидом меди (155 фунтов / 100 галлонов воды) или основным сульфатом меди (3 фунта / 100 галлонов.вода).

Гниль на концах стебля — вызывается Diplodia natalensis Pole Evans. распространенное заболевание транзитных фруктов, которое приводит к огромным потерям. Гниль начинается на конце стебля и развивается по мере размягчения плодов. Избегайте поранения плодов во время сбора и упаковки, чтобы свести к минимуму болезнь.

Парша — это заболевание вызывается Sphacelonia perseae Jerkins и поражает плоды, молодые листья и побеги. Это пятна круглой или неправильной формы, от коричневого до пурпурно-коричневого, позже переходящие в светло-коричневый.Паршу можно опрыскать 6-6-100 бордосской смесью или смачиваемой двуокисью меди (1,5 фунта / 100 галлонов воды) до появления цветов во время цветения и через 2–4 недели.

Насекомые-вредители и борьба с ними

Мучнистый червец (Planococcus lilacinus CKII)

Заражает авокадо как одно из многих растений-хозяев. Встречается на молодых побегах или на цветоносе плодов, из которых высасывает сок растений. Плоды могут преждевременно упасть, если они сильно заражены мучнистыми червецами.На авакадо меры контроля требуются редко.

Бабочки

Корокорез авокадо, Aegeria sp.

Часто можно встретить плодоносящее дерево авокадо с просачиванием из раны ствола желированным соком растений, в котором могут быть найдены гранулы экскрементов гусениц. Это кровотечение вызвано личинками прозрачной крылатой моли Aegeria sp. Гусеница питается под корой и может проникать в древесину. Деревья атаки становятся ненадежными и могут легко сломаться при сильном ветре.

Контроль: Просто извините рану, извлеките личинок и покрасьте раненый ствол каменноугольной смолой.

Мотылек, Dasychira mendosa Hubner

Гусеницы питаются листьями и / или цветами. Это прожорливые кормушки для листьев / цветов, вызывающие легкое опадание листьев или разрушение цветов при растяжении. Их местные жители называют «тилас». У него много растений-хозяев, включая гуаву, бобы, печай, сантол, манго. Из-за своего полифага естественного врага, паразита личинок бранконид Apanteles sp. Если заражение достаточно серьезное, опрыскайте соответствующим инсектицидом

Atlas Moth, Attacus atlas Linn

Гусеница питается молодыми и зрелыми листьями, вызывая серьезную дефолиацию.

Средства борьбы: Заражены Tricholygiabom bisum Bech, большой серой тиахинидной мухой, обитающей на полосах. Стратегия реализована таким образом. Обнаружив присутствие взрослого паразита мухи, гусеница непрерывно раскачивает переднюю часть своего тела из стороны в сторону, чтобы препятствовать приближению мухи, тем не менее, муха садится на заднюю часть гусениц и откладывает много яиц, склеенных по отдельности. на задней части гусеницы. Личинки паразита, которые вылупляются из яйца, проникают внутрь и полностью поглощают внутренние ткани гусеницы, которые умирают в коконе, прежде чем она действительно окукливается.Личинка выбирается из мертвой гусеницы и окукливается внутри кокона.

Ошибки (Helopeltis vakeri Pop)

Поражает нежные побеги и молодые плоды. Область вокруг того места, где она кормилась, разрушается и становится черной. Сильно поврежденные молодые побеги отмирают.

При необходимости можно бороться с помощью соответствующего инсектицидного спрея.

Плодовая мушка (Dacus dorsalis Hendel)

Обычно атакуют плоды, оставшиеся на дереве для созревания. Плоды откладывают яйца на плоды, а личинки уничтожают плоды, делая их непригодными для употребления в пищу. Это можно контролировать, распыляя любые инсектициды.

Сбор, упаковка и сбыт

Саженец дерева плодоносит через 4-5 лет после посадки. Гораздо раньше вступают в плодоношение бесполые.

Фрукты собирают с апреля по сентябрь и из сезона в сезон в зависимости от размера предыдущего урожая, состояния и сезона цветения.

Полноплодное дерево авакадо может давать от нескольких до 1200 плодов за год. В среднем 500-600 плодов в год можно считать хорошим урожаем.

Плоды авокадо очень скоропортящиеся, и при уборке урожая за ними следует тщательно ухаживать. На зрелость плодов указывает появление красноватых полосок у пурпурных сортов и от зеленого до светло-зеленого у зеленых сортов. Еще один признак зрелости — это когда плод издает освященный звук при постукивании пальцами.

Сбор урожая должен производиться с помощью палки для сбора урожая с проволочным крючком и сетчатой ​​корзиной, прикрепленной к ее концу, чтобы избежать повреждения фруктов.

Фрукты следует помещать в корзину или ящик, выстланный упаковочными материалами, такими как сушеная солома, банановые листья и т. Д., Для перевозки на короткие расстояния. При длительных дальних перевозках плоды следует упаковывать индивидуально в мягкую бумагу и упаковывать в однослойные коробки.

Аутлеты — это местные рынки и магазины поблизости. Его также можно продать напрямую переработчикам или перерабатывающим компаниям, заинтересованным в продукте.

Источник: bpi.da.gov.ph

деревьев авокадо

Авокадо, вероятно, происходит из южной Мексики. В районе залива они будут расти там, где температура не опускается ниже нуля. Они будут расти в тени и между зданиями, но продуктивны только на ярком солнце. Корни очень конкурентоспособны и заглушают близлежащие растения. Грубые, жадные корни со временем поднимут тротуар. Авокадо — густое вечнозеленое дерево, сбрасывающее множество листьев ранней весной.В саду Bay Area допускайте по крайней мере 20 футов для зрелого дерева. Привитое растение обычно дает плоды в течение одного или двух лет, по сравнению с 8-20 годами для рассады.

Авокадо хорошо растет на самых разных почвах, но лучше всего на почве средней текстуры. Деревья не следует высаживать в твердые или глинистые грунты, если они не обеспечены надлежащим дренажем, поскольку в этих почвах накапливаются подземные воды, которые ограничивают активность корней и способствуют гниению корней или кроны. При пересадке дерева авокадо в типичную тяжелую глинистую почву полуострова выкопайте яму как минимум в три раза больше диаметра контейнера, но не глубже почвы в контейнере.Отложите эту естественную почву и смешайте с одной третью компоста ( Master Nursery® Gold Rush или аналогичный). Поместите один дюйм этой почвенной смеси плюс около четырех столовых ложек Master Nursery® Master Start на дно ямы. Тщательно перемешайте почву и удобрения и плотно прижмите. Добавьте еще четыре столовые ложки Master Nursery® Master Start к оставшейся почвенной смеси и тщательно перемешайте. Осторожно достаньте дерево авокадо из контейнера и поставьте его в середину отверстия.Добавьте оставшуюся почвенную смесь и плотно прижмите корневой ком. Корневой ком должен быть на пол-дюйма выше уровня почвы. Избыток почвенной смеси используется для создания невысокой бермы вокруг дерева по периметру исходной ямы. Тщательно поливайте.

Карликовые авокадо (Gwen или Little Cado) следует высаживать в контейнеры размером не менее половины винной бочки, используя Gardner & Bloome® Organic Potting Soil .

Не удобряйте растения в течение первого года в новой среде.После года роста используйте сбалансированные удобрения, содержащие цинк, такие как Master Nursery® Fruit Tree и Vine Food . Применяйте удобрение трижды в год (в День святого Валентина, День памяти и День труда) в количестве, указанном на упаковке. Растения в контейнерах следует удобрять ежемесячно (около трех столовых ложек).

Раз в неделю поливайте только что посаженное дерево в течение получаса. Перед поливом в течение третьей недели проверьте почву на влажность на уровне 12-16 дюймов.Возможно, вам придется использовать зонд для почвы или вырыть яму, чтобы проверить влажность. Если почва сухая, увеличьте полив, но если почва влажная, подождите еще неделю, прежде чем поливать дерево. Берма должна удерживать воду примерно на уровне капельной линии дерева. По мере роста дерева берму придется убирать.

Цветков авокадо появляется в январе. Некоторые сорта выделяют пыльцу днем ​​и могут опыляться только утром (тип A), в то время как другие сорта выделяют пыльцу утром и могут опыляться только во второй половине дня (тип B).Одно дерево авокадо принесет плоды, но будет более продуктивным, если присутствуют сорта как типа A, так и B.

Сорта «Мексикола» и «Мексикола Гранде» относятся к типу А, которые являются наиболее морозостойкими и устойчивыми к низким температурам. Сорт «Бэкон» относится к типу В и также является морозостойким для Залива.

Вредители и болезни : Крысы и белки сдирают плоды. Листопадные гусеницы могут разрушить ответвления. С коричневыми клещами и шестипочечными клещами можно бороться с помощью серных аэрозолей.Два гриба и один вирус наносят больше вреда, чем любой из этих вредителей. Грибок язвы Dothiorella поражает ствол и вызывает мертвые пятна. Его первичный симптом — белый порошок, сочащийся из коры. Наиболее серьезное заболевание — корневая гниль, вызываемая грибком фитофтора. Это наиболее распространенное и тяжелое заболевание на постоянно влажных и плохо дренированных почвах.

Солнечная пятнистость — это вирусное заболевание, вызывающее появление желтых полос на молодых стеблях и пятнистость и сморщивание новых листьев. Менее распространенными, но другими возможными заболеваниями являются вертициллезное увядание и корневая гниль армиллярии.

06/2019