Как стать экономной хозяйкой | Сижу дома
Вопросы экономии волновали умы хозяек всегда, вне зависимости от времени, в котором мы живем, будь то Советский Союз или современные рыночные реалии. И чем беднее было общество, тем больше старались экономить хранительницы домашнего очага.Пожалуй, лучшими экономками можно считать наших бабушек, переживших всевозможные катаклизмы своего времени, и даже, в отдельных случаях, сумевших собрать неплохое состояние.
Надеюсь, что до уровня наших бабушек нам подниматься не придется, а вот учиться быть экономной хозяйкой не помешает в любое время.
Для того, что — бы стать экономной хозяйкой, нужно не так уж и много. Достаточно научиться читать и считать. Да – да. Этого достаточно. А вот как это сделать, читайте дальше.
С чего начинается экономия
Казалось бы, что может быть такого сложного в экономии?! Трать меньше денег — и вся экономия. На практике все происходит гораздо сложнее.
Приведу пример.
И получается, что покупка дешевого, но неэффективного средства для уборки не приводит к экономии семейного бюджета, а даже наоборот, увеличит траты на покупку средств для уборки.
Для того, что — бы стать экономной хозяйкой и начать экономить, нужно критично посмотреть на все, что вы делаете, и выбрать все возможные пути экономии. По сути, экономить можно на всем, от экономии на коммунальных платежах до экономии на одежде и продуктах питания. На сайте sizhu-doma.ru можно найти не только много интересных советов и публикаций, посвященных экономии, но и рекомендации и способы сохранения и приумножения семейного благосостояния.
На чем может экономить домохозяйка
Пожалуй, самый правильный ответ на этот вопрос будет – на всем! И, в общем — то, так оно и есть. Критично смотрим на все свои домашние дела, и выбираем способы экономии.
Чем обычно занимается любая хозяйка?! Правильно: стирка, уборка, приготовление пищи, хождение по магазинам за продуктами. Именно в этих процессах и можно выискать способы экономии.
Экономить на стирке вещей можно следующими способами:
- покупка менее дорогого, но не менее эффективного стирального порошка;
- стирка в экономичной и эргономичной стиральной машине;
- стирка в ночное время суток или в выходные – существенно экономит электроэнергию при наличии двух — тарифных счетчиков для электричества;
- полная загрузка стиральной машинки. Стирка в полупустой стиральной машинке при неизменном расходе воды и электричества, в целом увеличивает расходы семьи.
Экономить на уборке и средствах для уборки:
Практически в начале статьи я уже привела пример относительно выбора и приобретения средств для уборки дома или мытья посуды. Смысл в том, что далеко не каждое дешевое средство даст необходимый эффект. Соответственно, для уборки дома приходится использовать гораздо больше «дешевого» средства, и снова его покупать. А это, явно, не является экономным вариантом.
Экономия на приготовлении пищи:
- газ дешевле электричества. Поэтому, если у вас в доме газовая плита – то вы уже в некотором роде экономите;
- готовим столько, сколько можем съесть. Если вы привыкли готовить сразу на неделю, а ваша семья столько не съедает, подсчитайте, сколько не съеденных продуктов вы выбросили в конце недели. Переведите эту сумму в деньги, по стоимости купленных продуктов, и представьте, будто вы не остатки супа выплеснули, а выкинули деньги на эту сумму.
То же самое и при покупке продуктов питания: не покупайте продуктов больше, чем можете съесть.
Экономия на одежде:
Аккуратная носка и чистка одежды и обуви продлевает им жизнь. Ну, согласитесь, если вы постирали свою белую блузку с черными носками мужа, ничего хорошего из этого союза не получится. Полинявшую блузку придется выкидывать, а это очередные расходы.
То же самое при глажке белья. Если вы выбрали неправильный нагрев утюга, и из-за этого на брюках мужа осталось подпаленное пятно, такие брюки он носить уже не сможет. Соответственно, опять непредвиденные расходы.
Аналогичный подход должен быть ко всему, что вы делаете!
Как стать экономной хозяйкой
Подводя итоги вышесказанного, для того, что – бы стать экономной хозяйкой, достаточно выполнять несколько основных правил.
- Экономить можно на любом покупаемом вами товаре. Будь то продукты питания или новая кофточка, или покупка бытовой техники. Продукты покупаем мелким оптом, если в магазине работают дисконтные карты – приобретаем их и пользуемся. Там где можно попросить скидку – обязательно просим.
- Бережно относимся ко всем вещам, которые попадают в наши руки. Чем дольше «живет» та или иная вещь, тем меньше предстоит расходов на покупку новых вещей. Разумеется, все, что можно починить или отремонтировать, должно быть починено или отремонтировано.
- Продукты питания покупаются и готовятся только в тех объемах, которые семья может физически съесть.
- Экономим на всем, от электричества до средств для уборки квартиры.
Соблюдая эти нехитрые правила, постепенно, даже незаметно для самой себя, вы сможете стать экономной хозяйкой.
Полезные статьи для экономных хозяек:
Как экономить на продуктах питания
Как стать хорошей хозяйкой
Как экономить на коммунальных платежах
Лайфхаки для домохозяек: быстрая уборка в доме
Как я научилась экономить деньги
на чем можно экономить в быту
Многие хозяйки вынуждены не только заниматься домашним бытом и воспитанием детей, но и вести семейный бюджет, уметь экономить и откладывать деньги на всякие непредвиденные обстоятельства, ну и на себя любимую конечно.
Но не многие домохозяйки знают, на чем можно сэкономить, как рационально вести домашнее хозяйство, чтобы к следующей заработной плате супруга, в семье еще и оставались деньги.
Сегодня расскажу, на чем можно экономить в быту, как экономят практичные домохозяйки, а также раскрою несколько возможных способов экономии.
Если говорить современным языком, сегодня я предлагаю несколько лайфхаков для домохозяек о домашней экономии.
На чем можно экономить при ведении домашнего быта?
Да на всем! Экономить можно практически во всех делах, которые присущи каждой домохозяйке. Экономить на продуктах, экономить на коммунальных платежах, экономить стирке, экономить на уборке квартиры. Можно даже научиться экономить свое собственное время, правильно распределив свои домашние обязанности.
Лайфхак 1. Сокращаем расходы на продукты питания
Я уже подробно рассказывала, как можно экономить на продуктах питания (рекомендую перейти по ссылке и прочитать эту статью). Сейчас же я приведу несколько несложных правил и советов, которые помогут сократить ваши семейные расходы на продукты:
- Комплексные походы в магазин устраиваем не чаще одного раза в неделю. Допустим, ездим в магазин по субботам. Но это касается только продуктов с относительно длительным сроком хранения. За такими продуктами, как хлеб, молоко или творог, ходим по мере необходимости.
- Перед походом в магазин проводим тщательную ревизию имеющихся продуктов питания.
- Составляем примерное меню на ближайшие дни. То есть, необходимо придумать, что будем готовить в ближайшие дни. Не забудьте при этом выслушать пожелания своих домочадцев.
- Составляем список продуктов исходя из составленного меню. В списке обязательно указываем вид продукта и его вес или объем. Наличие списка и четкое следование этому списку, позволит избежать приобретения продуктов, которые вам не нужны.
- В магазин едем сытыми. Мужа перед поездкой тоже необходимо накормить. Голодные покупатели покупают на 10 – 15 % продуктов больше, чем это необходимо семье.
- Нельзя ездить в магазин после работы. Причина – аналогична предыдущему пункту. Если вы уставшие приехали в магазин, в котором еще и много народу, вы не будете ходить со списком и выбирать необходимые продукты, а просто купите первые попавшие под руку товары, и поспешите уехать домой отдыхать. Соответственно, ваш счет на кассе от этого существенно увеличится.
- По возможности не берите в магазин детей – с ними, как правило, приходится покупать всякие ненужные «вкусняшки», что тоже увеличит итоговую сумму в чеке.
- Тщательно выбирайте продукты, которые покупаете. Необходимо каждый раз проверять не только срок годности, но и заявленный вес. И сравните цены на аналогичные продукты, вдруг на соседней полке аналогичный продукт немного дешевле.
- Покупайте продукты только по списку. Выход за рамки необходимых продуктов увеличит ваши расходы.
- Не покупайте продуктов больше, чем может съесть ваша семья. Лишнее придется выкинуть, а деньги за это вы уже заплатили.
Лайфхак 2. Экономим на коммунальных платежах
- Выключаем все электроприборы, которые не используем в настоящее время. Ну, зачем держать включенным телевизор в комнате, в которой длительное время никто не находится?
- Выключаем свет во всех комнатах, в которых в данный момент никого нет.
- Установка двухтарифных электрических счетчиков позволяет существенно экономить на электричестве. При наличии такого счетчика, и соответственно, более дешевого тарифа в ночное время суток и в выходные дни, можно очень даже экономить. Например, стиральную и посудомоечную машину запускаем ночью. Белье гладим после восьми часов вечера или в выходные. Выпечку в электрической духовке отложить на выходные.
- Установка счетчиков воды позволяет экономить на платежах за воду и водоотведение. Подробнее об этом можно прочитать тут: Для чего нужна установка счетчиков воды, и какая экономия от установки счетчиков воды.
- Проведение своевременной поверки счетчиков воды также позволяет не переплачивать.
- Не забывайте вовремя, и желательно в одно и то же время, передавать показания приборов учета (счетчиков воды, электричества, отопления и т.п.) в свою управляющую компанию. При своевременной передаче показаний у вас не будет резких «перепадов» в платежах в квитанции на оплату коммунальных услуг.
- Своевременная оплата за коммунальные платежи позволяет избежать начисленных штрафов, которые могут существенно увеличить сумму в квитанции.
Лайфхак 3. Экономим на уборке и средствах для уборки дома
Любая домохозяйка знает, что чем реже проводится уборка в доме, тем больше средств для уборки может понадобиться.
На мой взгляд, самые проблемные места в квартире – это:
- кухня, на которой постоянно готовят, и на кухонной поверхности и бытовой технике остаются следы жира;
- ванная комната или душевая кабинка, которые страдают от остатков мыла и шампуней и водных разводов;
- туалет, который тоже должен быть всегда чистым.
Это основные зоны в квартире, на которые уходит больше всего средств для уборки. И для поддержания их в чистоте, и, разумеется, в целях экономии средств для уборки, несколько советов:
- Протирайте все кухонные поверхности сразу после готовки. Образовавшийся в процессе готовки жир еще не успел засохнуть и намертво пристать к кухонной поверхности, и очень легко смоется обычной влажной тряпкой. Займет это не более двух – трех минут, а вот чистота при этом вам обеспечена. Даже если вы воспользовались при этом средством для уборки кухни, его понадобится совсем чуть – чуть, нежели при отмывании застывших пятен.
- То же самое касается и мытья микроволновки и духовки и прочей бытовой техники. Чистить бытовую технику проще и быстрее, пока остатки пищи или жира не засохли. И да, средства для мытья в этом случае также понадобится гораздо меньше.
- Приучите себя и своих домочадцев ополаскивать ванную или душевую кабинку после каждого их использования. Смывать за собой остатки мыла или шампуня, скопившегося на стенках ванны или душевой кабинки. Это очень даже упрощает последующее мытье.
- Приучите себя регулярно, например один раз в два дня, обрабатывать ваш унитаз средством для мытья сантехники. Это же очень просто. Обработал внутреннюю часть унитаза, оставил на некоторое время, а потом просто смыл воду. И унитаз чистый, и время на уборку сокращается.
- Чистая прихожая – залог чистоты во всей квартире. Именно из коридора тянется основная грязь с улицы. Приучите себя проводить влажную уборку коридора ежедневно, например, по утрам. Особенно это касается «грязного» времени года. И поверьте, потратив пять минут на мытье коридора, вы сократите свое время на уборку всей квартиры.
Лайфхак 4. Экономим на стирке
Основные правила экономии такие:
- Стиральная машина всегда должна быть полностью загружена. Недостаточная или излишняя загрузка приводит не только к бесполезной или повышенной трате электроэнергии, но и излишней трате стирального порошка. А излишняя загрузка машины (свыше нормы), может привести к необходимости повторной стирки, — машина просто не справится с таким объемом и не сможет нормально простирать белье.
- Не нужно сыпать слишком много стирального порошка – белье от этого чище не станет. Собственно, и слишком маленькое количество порошка не позволит простирать белье, и придется перестирывать.
- Сортируйте белье перед стиркой. Особенно это касается цветного и линяющего белья. Иначе вы рискуете остаться, например, без любимой блузки.
- Нижнее белье всегда стирают в мешочке для белья, что бы избежать выпадения некоторых деталей и их последующее застревание где то в недрах стиральной машины.
- То же самое касается острых предметов, находящихся в карманах стираемой одежды. Соответственно, прежде чем загрузить вещь в стиральную машину, необходимо проверить все карманы.
- Если у вас установлены двухтарифные счетчики на электроэнергию, то включать стиральную машину лучше всего ночью. Ночной тариф на электроэнергию гораздо ниже, чем дневной, что позволяет экономить на электричестве.
Лайфхак 5. Экономим время домохозяйки
Время, — это такая материя, которая слишком быстро утекает из наших рук. Кажется, вот только вчера ты вышла замуж, а сегодня уже твой малыш сделал первые шаги. Или, только вчера твой супруг забрал тебя из роддома с вашим первенцем, а сегодня ты сидишь на выпускном балу у закончившего школу сына…
Согласись, очень не хочется тратить свое время на постоянные стирки, глажки, уборки. Лучше всего потратить это время на общение со своей семьей и своими детьми.
Но чистоту в квартире также нужно поддерживать!
Поэтому, еще несколько небольших советов – лайфхаков для домохозяйки, уже по вопросу экономии своего личного времени:
- Планируй свое время. Заведи тетрадку или симпатичный ежедневник, в который ты будешь записывать все свои планы на недели. Даже если эти планы будут повторяться изо дня в день, лучше их записывать. Сам факт планирования постепенно приучает к дисциплине и достижению поставленных задач.
- Выдели для себя 15 – 20 минут один раз в неделю. Например, в пятницу. И распредели свое время на ближайшие семь дней.
- В план нужно обязательно включать время на приготовление пищи, время на уборку квартиры, на глажку белья.
- Если в семье маленькие дети, распределение времени осуществляется с учетом их детских потребностей.
- Не пытайся в течение одного дня провести генеральную уборку квартиры, лучше занимайся уборкой постепенно. Сегодня одна комната, завтра – другая. И т.д.
- Приготовление пищи на два три дня также позволяет экономить время домохозяйки.
- И прекрати постоянно сидеть в интернете или болтать по телефону. Стоит ли оно того? Или быть может время, потраченное на болтовню, ты могла бы использовать на более полезные вещи?!
Как экономить время на кухне? 4 простых совета от наших читательниц
Расскажем о том, как сэкономить время на кухне, что быстро приготовить, как правильно планировать покупку продуктов и время и какие продукты можно подвергнуть заморозке.
Совсем недавно мы проводили конкурс лайфхаков и вы прислали тонну полезных советов на разные темы! Десятки страниц форума и в каждой — отличные идеи. Мы решили сделать практически невозможное: выжимку из них. Это главные советы, которые работают!
Первый блок посвящаем кухне. Кормить семью нужно каждый день, а времени на готовку-уборку чудовищно мало. Что делать? У каждой из вас на этот счет есть свои хитрости. Мы объединили их по частоте встречаемости и отзывам типа «беру себе!», «проще простого, а не догадывалась!»
Лайфхак № 1 — Планируйте заранее
Соберите волю в кулак и придумайте разнообразное меню на неделю вперед! Да, придется потратить 15–30 минут, но они вам вернутся в течение недели! Ведь не нужно будет ломать голову каждый вечер, что сегодня приготовить и бежать за недостающими ингредиентами в магазин. Самое простое меню на неделю для семьи из 4-х человек смотрите ниже!
Меню на неделю — это же список основных покупок, на которые тоже можно потратить один «закуп» в магазине. Четкий список — это еще экономия финансов, не будет спонтанных трат среди недели.
Благодаря такому подходу меню станет более разнообразным и полезным! И вашей семье не придется каждый вечер есть только макароны или гречу.
Лайфхак № 2 — Оптимизируйте!
Готовьте «заготовки» на неделю. К примеру, из овощей. Начистите предварительно морковь, лук, чеснок. Можете даже нашинковать и разложить в разные контейнеры. Для этого понадобится час времени в выходной, но он сэкономит вам много времени в течение недели.
Кроме того во время готовки сразу убирайте. Так вы «съедите слона» по частям. Пока закипает чайник, вы успеете вымыть пару тарелок и протереть плиту. Поставили пирог в духовку — тут же убрали всю посуду и продукты, которые использовали для приготовления. Максимально эффективны в наше время должны быть все, тем более хозяйки на кухне!
Отличные советы по оптимизации от наших хозяек:
«В мусорное ведро сразу делаю всю упаковку пакетов. То есть один в другой. Потом один пакет с мусором достаешь, а новый делать уже не надо. Экономит нервы. У нас никто не любит новые пакеты засовывать. Мелочь, а упрощает».
«Оптимизация. Если вся семья ест только курогрудь, не надо покупать целую курицу, потому что так дешевле. А вот если все едят любые части, лучше купить сразу 3–4 курицы и разделать на нужные запчасти, что надо можно и замариновать. (Морозилка). Опять же, экономия средств и времени».
Лайфхак № 3 — Замораживайте!
Замораживать можно почти все и надолго! Об этом пишут все наши форумчанки. И даже если места в морозилке совсем мало, 2–3 кг заморозки там точно поместится. А это существенная экономия времени и завтра, и даже через месяц.
Удобно готовить впрок фарш, овощи, зелень. Опять же, один раз закупили все необходимое, потратили 2–3 часа на обработку, но потом гораздо быстрее сварили суп или нажарили котлет.
Овощи нужно будет вымыть и нарезать кубиками, разложить в порционные пакеты «для омлета», «для рагу». Кстати, для пиццы и других блюд отлично хранится в морозилке натертый сыр.
«Делаю борщевую заправку. Так же замораживаю (свёкла, лук, морковь, укроп потушены). В бульон добавляю только картофель и капусту, добавляю заправку и ву-аля! Суп готов. Кстати, когда большой кусок мяса, отвариваю, так же разливаю по банкам, замораживаю, потом просто достаю готовый бульон».
Фарш рекомендуется сразу делить на порции, допустим, по 0,5 кг и распределить тонким слоем в пакете. Так в морозилке он занимает меньше места и быстрее разморозится.
«Я еще разделение делаю как на плитке шоколада, не так мелко, конечно. 10*10 см примерно или как надо. Ножом, неострым краем, лопаточкой, да хоть чем. Легко отломить сколько нужно».
Все мясные пакетики можно подписать, приклеить ярлычки. Не запутаетесь, что именно лежит, от какой даты. Можно вообще сразу котлет (пельменей, вареников, блинчиков) наделать! Домашние полуфабрикаты — если и не дешевле, чем в магазине, то уж точно вкуснее и полезнее.
С зеленью многие советуют сделать так: вымойте, мелко порубите разложите в формочки для льда, плотно утрамбовав, залейте оливковым маслом. Такой кубик — порция для супа или любого блюда, которое проходит термическую обработку.
Бонусом отличный совет по томатной пасте: «Я покупаю большую жестяную банку томатной пасты (200–300 гр), сразу раскладываю пасту по силиконовым формочкам для льда и замораживаю. Один — два кубика пасты в борщ, азу, щи кладу прямо из морозилки. Раньше в открытой банке паста быстро портилась, приходилось покупать маленькие баночки на один раз, а они, как известно, стоят дороже».
Лайфхак № 4 — Используйте технику
У нас уже был отдельный материал о пользе современной техники. Еще раз обратите внимание на мультиварки и пароварки. Они очень экономят время! Суп готовится, пока вы гуляете с ребенком, а вкусная полезная каша ждет всю семью с самого утра, ведь вы загрузили все с вечера и включили функцию «отложенный старт». Вряд ли у вас будет время с утра сварить настоящий овес или полбу, а это одни из самых полезных круп! А также «сложные» винегрет и оливье приготовятся гораздо быстрее. Проверено нашими мамами!
«Для оливье овощи варю в пароварке: картошку, морковь очищаю, режу кубиками и в пароварку. На нижний ярус морковь, на верхний картошку. Очень удобно. Пока овощи и яйца варятся, режу остальные ингредиенты. Потом осталось всё собрать и перемешать».
«Чтобы не тратиться на покупку питьевой воды — установили фильтр — экономично и вода всегда в доступе».
Лайфхаки-бонусы
Конечно, было еще десяток полезных советов! От «используйте остатки горячей воды, чтобы убить микробов на губке для посуды» до «храни сельдерей в фольге, так он проживет месяц».
Мы выбрали бонусом еще несколько «кухонных» хитростей.
Еврейский рецепт варки яиц
«Яйца кладём в холодную воду, закрываем крышкой, доводим до кипения, ВЫКЛЮЧАЕМ. И оставляем на плите. До состояния вкрутую 15 минут, до всмятку минут 7. Мне это экономит время, так как плита газовая, и я не могу её оставить без присмотра. Владельцам электрических плит — экономия электричества!»
Удаляем неприятные запахи
«Если нужно удалить неприятный запах в квартире, на кухне (может, подгорело что), поджарьте на сухой сковородке несколько зерен кофе — станет намного приятней!»
«Капаю капельку эфирного масла на лампочку. Лампочка нагревается — по комнате распространяется вкусный аромат. Для этих же целей время от времени сжигаю 2–3 лавровых листочка. (убираются неприятные запахи и для здоровья полезно). Когда чищу апельсин, кожуру прожариваю на сковородке».
Экономные бутерброды
«Если бутерброды с сыром делать не с нарезанными ломтиками, а натирать на терке, то расход сыра уменьшится».
Достаточно простое меню на неделю
Понедельник
Утро: каша гречневая, батон, масло, сыр.
Обед: суп с фрикадельками, салат из свеклы с чесноком или витаминный
Вечер: котлеты куриные рубленные, рис отварной, овощи свежие, зелень
Вторник
Утро: каша рисовая (с ужина как раз остался рис)
Обед: суп с фрикадельками, крабовый салат, зелень
Ужин: Печень тушеная в сметане + гречка, овощи свежие
Среда
Утро: омлет со сметаной и сыром
Обед: грибной суп, печень, салат из горошка с луком или овощной.
Ужин: макароны по-флотски, зелень-овощи
Четверг
Утро: творог со сметаной и медом, или сырники
Экономное ведение хозяйства
Ранее, в статье Доходы и расходы семьи мы рассмотрели вопрос о минимизации расходов семьи. А сейчас хотелось бы рассмотреть вопрос как вести экономное ведение хозяйства.
Чтобы вести экономнее хозяйство и расходовать продуктов меньше, нужно помнить правила:
— следует всегда готовить еды столько, сколько семья ваша может съесть за один-два дня;
— не нужно создавать излишних запасов продуктов потому что, как бы вы их умело ни берегли, все равно у каждого из них есть свой предельный срок хранения;
-не стоит спешить выбрасывать остатки продуктов. Есть много способов, с помощью которых можно сохранить и использовать их пищевые и вкусовые качества.
Для удобства работы с продуктами ниже приводим таблицу соотношения веса и меры некоторых из них:
Продукт |
|
Вес в граммах |
|
стакан |
столовая |
чайная |
|
|
(25см3) |
ложка |
ложка |
Мука пшеничная |
160 |
25 |
10 |
картофельная |
200 |
30 |
10 |
Сухари молотые |
125 |
15 |
5 |
Крупа гречневая |
210 |
25 |
5 |
«Геркулес» |
90 |
12 |
5 |
манная |
200 |
25 |
8 |
перловая |
230 |
25 |
8 |
ячневая |
180 |
20 |
8 |
рис |
230 |
25 |
— |
пшено |
220 |
25 |
|
Фасоль |
220 |
— |
|
Горох лущеный |
230 |
— |
— |
нелущеный |
200 |
— |
Чечевица |
210 |
— |
— |
|
Толокно |
140 |
— |
— |
Масло животное |
245 |
20 |
5 |
(растопленное) |
|
|
|
Молоко цельное |
250 |
30 |
5 |
сгущенное |
260 |
30 |
10 |
Сметана |
250 |
25 |
10 |
Томат-паста |
— |
30 |
10 |
томат-пюре |
220 |
25 |
8 |
Сахарный песок |
200 |
25 |
18 |
Соль |
325 |
30 |
10 |
Уксус |
250 |
15 |
5 |
Желатин (в порошке) |
— |
15 |
5 |
Нужно помнить, что при варке мяса теряется за счет перехода в бульон от 25 до 35% жира. Такие же примерно потери происходят при жарении. Самые наименьшие потери бывают при тушении (4-8%). В этом случае гораздо лучше сохраняются витамины и минеральные вещества.
Птицу для второго блюда варят, закладывая в горячую воду. Рыбу, мясо, картофель, овощи закладывают в кипящую воду. Все это варится в минимальном количестве воды. Крышку лучше не открывать, а просто встряхивать кастрюлю. Отвары хороши для приготовления подлив и соусов.
Нельзя при обжарке продуктов перегревать жир. Это снижает кулинарные качества готового изделия, так как сильно разогретый жир начинает дымить и может придать продукту неприятный запах чада и привкус горечи.
Если случайно пролили жир, то его можно залить холодной водой, после чего жир можно легко удалить.
Для жаренья не стоит применять сливочное масло, потому что оно начинает быстро гореть и дымиться.
Смеси животных и растительного жиров хороши для приготовления овощей, рыбы мучных изделий.
Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) часто употребляют для обжаривания мяса и птицы.
В каждом доме отваривают лапшу, макароны или вермишель, но мало кто использует получаемый отвар — его обычно просто выливают. А между тем, из него можно приготовить отличный суп-шоре: в отваре содержится немало питательных веществ.
Можно использовать в пищу жидкость, в которой консервируется горошек, — она содержит столько же витаминов и минеральных солей и сахара, сколько их в самом горохе.
Квас для окрошки можно заменить простоквашей или сывороткой с добавкой в нее 50% кипяченой воды.
Не выбрасывайте зеленый арбуз. Посолите, сняв корку и разрезав его на пластики. Соль кладите по вкусу — получится прекрасная закуска. Из него, как и из незрелой дыни,можно также сварить варенье. Посыпьте сахаром часа на 2,слейте сок и сварите сироп (по весу сахара нужно немного больше, чем мякоти), а в нем — кусочки арбуза или дыни,доведя до кипения 2-3 раза.
Рекомендуют прокручивать рыбу на котлеты вместе с сухарями. Так сохраняется сок, да и котлета будет вкуснее. А мясорубка очистится от фарша. Способы Приготовления рыбы рассмотрены в этой статье.
Чем белее мука, тем меньше в ней содержится белков, витаминов группы В и минеральных солей. Поэтому завтрак из стакана чая и белой булочки нельзя признать удовлетворительным. Добавьте хотя бы ломтик ржаного хлеба.
Сало имеет своеобразный запах и привкус. Из-за этого многие хозяйки предпочитают все жарить на масле. Чтобы придать салу вкус масла, баранье, говяжье или свиное сало надо разрезать на небольшие кусочки, потом положить в кастрюлю и залить молоком, чтобы они были только покрыты им. Когда молоко прокипит, полученный жир процедите и храните в холодном месте.
Но лучше всего для жаренья пользоваться маргарином. По составу жирных кислот он занимает промежуточное место между сливочным и растительным маслами. При жарении маргарин не пенится. Хранится так же, как и сливочное масло.
Растительные жиры особенно полезны для приготовления вегетарианских и рыбных заправочных супов.
Разогревая какое-либо блюдо: пюре, жареные или тушеные овощи, бефстроганов, гуляш, рагу — обычно добавляют жир. Пища пережаривается, становится сухой и жесткой. Вместо жира лучше добавить немного жидкости: бульона, овощного отвара, молока или, наконец, горячей воды.
Фольга значительно расширяет диапазон кулинарных возможностей. Запеченные в ней кушанья получаются ароматными, сочными и нежными,
Готовить в фольге можно без жира или с его минимальным количеством.
Заворачивать в фольгу кусочки мяса, рыбы, фрукты, овощи надо аккуратно, чтобы не вытекал сок. Но фольга не должна прилегать к продуктам слишком плотно — оставьте пространство «для воздуха».
Овощи и фрукты поместите на квадратный лист фольги, поднимите и закрутите все четыре конца — получится аккуратный узелок.
На противень, где запекаются продукты в фольге, налейте немного воды.
Если хотите проверить готовность продукта — не раскручивайте упаковку. Проколите вилкой через фольгу.
Подогреть за 5-10 мин в фольге можно творожники, гречневую, ячневую, перловую каши, зачерствевший хлеб.
В одной емкости, например в большой сковороде, можно разместить завернутые в фольгу картофель, рыбу, кусочки курицы, сосиски. Они одновременно в духовке и тушатся и жарятся, сохраняя сок и становясь очень вкусными.
Дольше сохранить кушанья на столе поможет та же фольга.
Положите ее на блюдо, курицу или мясо сверху. Края фольги соберите в сборки и отверните наверх, чтобы кушанье было охвачено фольгой. В таком виде допустимо подать еду даже на праздничный стол.
Если яйца завернуть в фольгу, то при варке они не растрескаются.
Изделия из теста при выпечке не подгорят в духовке, если их сверху накрыть фольгой.
Некоторые сорта колбас трудно очистить от кожицы. Положите ее ненадолго в холодную воду, и процедура значительно упростится.
Такие продукты, как маргарин, фарш, масло, часто прилипают к бумаге, в которую завернуты. Подставьте сверток под струю холодной воды. Бумага легко отделится.
Чтобы соль была всегда сухой и не сбивалась в комки, нужно добавить к ней немного картофельного крахмала или щепотку риса. Ни на вкусе ни на цвете соли это не отразится. Можно в посуду, где хранится соль, положить листок промокательной бумаги. Она защитит соль от влаги и слеживания.
Полезные хитрости для дома. Секреты ведения домашнего хозяйства :: SYL.ru
Бытовые хитрости – это то, что способно сделать жизнь каждого человека немного легче, а организацию домашнего уюта – интереснее. Существует бесчисленное множество секретов, которые удивительно просты, но в то же время и эффективны. Кое-какие из них сейчас стоит перечислить.
Очищение предметов
Пятна – это некрасиво. Любой аккуратный человек, завидев их на какой-либо вещи, стремится от них избавиться. Что ж, сделать это можно просто. Вот несколько хитростей:
- Старая пожелтевшая шторка для ванной станет выглядеть, как новая, если все её грязные и нелицеприятные участки промыть раствором из воды и перекиси водорода (в соотношении 1:1).
- Зубные щётки от чайно-кофейных пятен и микробов можно очистить, замочив их на час в уксусе.
- Ванну до белизны легко отмыть, распылив по её поверхности перекись водорода. По истечении 30 минут её надо смыть тёплой водой.
- Также можно засыпать ванну содой, а через несколько минут залить уксусом. Через полчаса любая грязь легко очистится посредством щетки.
- Нежелательную желтизну с любой поверхности можно убрать при помощи раствора лимонной кислоты (1 пакетик на 1 стакан воды). Его нужно нанести губкой на 20 минут, а потом смыть тёплой водой.
- Застарелый налёт легко устраняется смесью соли и уксуса (1:1).
- Пятна с мочалок можно удалить, замочив на час в кипятке, разбавленным 1:1 уксусом.
Самое лучшее в этих рекомендациях – вышеперечисленные ингредиенты имеются в доме практически у каждого. А если их нет, то купить не составит труда – цены на них низкие.
Долой грязь с унитаза!
Туалет, мягко говоря, является не самым гигиеничным местом. И для многих грязь на унитазе – проблема, с которой сложно справиться. Однако можно в разы упростить себе задачу, воспользовавшись одной полезной хитростью. Унитаз будет сверкать чистотой, если приготовить и бросить в него особые «бомбочки». Вот, что для их изготовления понадобится:
- Один стакан соды.
- Половина чайной ложки уксуса.
- Четверть стакана лимонной кислоты.
- Одна столовая ложка 6-процентного раствора перекиси водорода.
- 20 капель ароматического масла (любого).
Соду надо высыпать в миску и смешать с лимонной кислотой. В другом сосуде нужно соединить уксус с перекисью. Следующим шагом будет добавление получившейся жидкости в сухую смесь из соды. Делать это нужно аккуратно – по капелькам. После этого остаётся лишь залить ароматическое масло и сформировать ложкой большие шарики из получившейся смеси. Их понадобится выложить на пергамент и высушить, на что уйдёт порядка 6 часов. Потом шарики можно использовать.
К слову, унитаз ещё можно очистить посредством нанесения на него смеси из горчичного порошка, лимонной кислоты и кукурузного крахмала. На час её надо оставить на поверхности, и только по истечении времени приступать к протиранию.
Кухонные секреты
Место, где готовится еда, всегда должно быть чистым. В первую очередь стерильной должна быть бытовая техника.
Какой бы пугающий вид ни имел духовой шкаф от нагара и жира, можно вернуть ему прежнюю чистоту. Всё просто. Духовку надо нагреть до 150 °C и выключить. Сразу же на нижнюю решётку ставится кастрюля с кипятком (1 л), а на верхнюю – ёмкость с нашатырём (1 стакан). Дверцу надо закрыть и оставить так до утра.
На следующий день в нашатырь нужно будет добавить немного моющего средства и воды. Полученным раствором, нанесённым на губку, надо протереть духовку, после чего – промыть водой. От жира и нагара не останется и следа.
А плиту очистить до блеска можно при помощи ластика. Жир им удаляется идеально. Эта хитрость, к слову, практикуется сотрудниками профессиональных клининговых служб.
И, наконец, поверхности. Даже самый грязный кафель легко отмоется, если побрызгать его уксусом, и оставить так минут на 15. Останется лишь промыть его чистой водой, и протереть поверхность салфеткой из микрофибры.
Уборка постели
Есть ещё несколько полезных хитростей, касающихся очистки матраса. Смена белья, разумеется, обязательна, но рано или поздно освежить постель полностью придётся. Лучше всего это делать чистой насадкой для деликатных поверхностей. Желательно каждый раз перед тем, как постелить новые простыни.
А если необходимо убрать плохой запах, появляющийся у матраса по истечении какого-то времени его эксплуатации, можно просто рассыпать по нему соду, и оставить так на полчаса. Потом, разумеется, поверхность нужно будет пропылесосить.
Для повсеместной чистоты
Есть ещё кое-какие советы и хитрости, которые достойны внимания. Вот те, которые наверняка пригодятся каждому:
- От накипи в чайнике легко избавиться, вскипятив в нём один раз воду с добавлением лимонной кислоты (двух столовых ложек хватит).
- Шерсть питомца с ковра/вещи можно убрать упаковочным скотчем. Ещё на его липкую сторону прекрасно собираются катышки и ворсинки.
- Грязное стекло легко очищается разрезанной пополам луковицей.
- Жир с ковра удаляется смесью из бензина и стирального порошка, нанесённой на него на несколько часов.
- Неприятный запах из посуды (из банки, например, или бутылки) можно удалить, промыв её водой с добавлением горчичного порошка.
Гардеробные нюансы
Нельзя не отметить вниманием полезные советы и хитрости, касающиеся одежды.
Если джинсы пропитались неприятным запахом, то их стоит положить на ночь в морозильную камеру.
В светлую кожаную обувь въелась грязь и пыль? Стоит смешать стиральный порошок, соду и зубную пасту, после чего тщательно почистить нелицеприятные участки раствором, нанеся его на щётку.
А вот если новая обувь жмёт, то следует положить в каждую по бутылке с водой, а потом поставить пару в морозильную камеру на ночь.
Чтобы по колготкам не ползли «стрелки», их рекомендуется сбрызнуть лаком для волос перед надеванием.
Не нравится, что тёмные вещи выцветают? Тогда стоит добавлять в конце стирки ~100 миллилитров уксуса в воду.
Пятна от пота – ещё одна проблема. Чтобы следов от них не оставалось, нужно перед стиркой сбрызгивать вещь соком лимона. В особенности это касается изделий серого цвета. А вот если вещь испачкалась тональным кремом или какой-то другой косметикой – стоит нанести на неё крем для бритья, и смыть через некоторое время. Зная про такие хитрости, своими руками удастся значительно облегчить себе жизнь.
Пятнам – «нет»!
Насколько сложно от них избавиться – прекрасно известно каждой хозяйке. Но «бытовой» хитрости женщин нет предела – давным-давно уже придумана масса способов, посредством которых удаление пятен становится простой задачей.
Следы ацетона, бензина, а также всего другого, являющегося жирным, надо тщательно прогладить горячим утюгом через три слоя салфетки для промокания. Потом останется лишь постирать вещь. Кстати, во избежание разводов от пятна, нужно зачищать его от краёв и к середине.
Фруктовые следы легко выводятся горячей водой. Впрочем, лучше их удалить, замочив вещь в горячем молоке.
Пятно образовалось на цветном изделии? Рекомендуется смешать глицерин с яичным желтком, и нанести данную смесь на след. Через 5-6 часов смыть.
А вино, кстати, прекрасно удаляется с любых вещей влажной солью. Так же выводятся пятна от травы. Но белую вещь рекомендуется постирать в сыворотке или молоке.
С шерстяного изделия пятна легко выводятся при помощи раствора из глицерина и нашатыря (пропорции 2:1).
Прочие тонкости
Напоследок – кое-какие секреты и хитрости, являющиеся элементарными и полезными в быту. Они могут пригодиться:
- Если положить кусок запечатанного в бумагу мыла в ящик с бельём, то от вещей всегда будет исходить хороший аромат.
- Запотевшее после горячего душа зеркало вернётся в свой изначальный вид, пригодный к эксплуатации (бритью, чистке зубов), если направить на него поток воздуха из фена.
- Чтобы молния на одежде не застревала, нужно натереть её графитом (обычным карандашом).
- Прочистить засор в раковине можно высыпав в слив 100 грамм соды и столько же уксуса.
- Если надо сделать отверстия в поверхности для конкретной вещи, лучше сделать её ксерокопию и закрепить – получится своеобразный шаблон.
- Для устранения неприятного запаха из обуви нужно положить в неё чайные пакетики.
- На дно мусорного ведра стоит класть газеты – они впитывают жидкость, так или иначе стекающую с выкинутого.
Есть ещё масса других полезных рекомендаций и маленьких хитростей, способных помочь в быту. Главное – не лениться их узнавать. А интересоваться данной темой стоит, так как это может сделать ведение домашнего хозяйства в разы приятнее.
Как рационально вести домашнее хозяйство
Стирка, уборка, глажка, покупка продуктов и так каждый день и круглый год. Одни и те же заботы, от которых голова кругом. Как все успеть и при этом не забыть отдохнуть и набраться сил перед новым трудовым днем? Оказывается, чтобы времени хватало на все нужно всего лишь знать, как рационально вести домашнее хозяйство. Наука эта непростая, но вполне доступная.
Как организовать домашнее хозяйство с нуля
С чего начать? Прежде всего, необходимо навести порядок в:
- мыслях. Перестаньте себя жалеть. Все ходят на работу, ведут хозяйство и имеют массу других забот. Почему тогда у одних есть все, а у других ничего? Потому что нужно не лениться, а начинать действовать;
- собственной комнате. Полноценный отдых в постоянном бардаке невозможен. Успеть вовремя на работу когда на то, чтобы найти нужную вещь приходится тратить по 10–15 минут нереально. Самое время организовать личное пространство так, чтобы все лежало на своих местах;
- во всем доме. Чтобы хотелось возвращаться домой и собираться на тихие семейные вечера, просто необходима соответствующая атмосфера. Чистота, уют и комфорт – это три составляющие нетленного семейного очага.
Забота о том, как организовать домашнее хозяйство не должна ложиться исключительно на женские плечи. Каждый член семьи должен вносить свою лепту. Распределение семейных обязанностей поможет вас разгрузить и научит остальных планировать свое время.
Совет № 1. Установите определенные дни, когда производить генеральную уборку, когда ездить за продуктами. Это значительно облегчит жизнь и сэкономит время.
Мы собрали необходимые манипуляции и сроки их выполнения в таблицу, это поможет перераспределить свое время и увеличит эффективность ведения домашнего хозяйства.
Таблица № 1. Как правильно вести домашнее хозяйство
Регулярность проведения | Уборка | Готовка | Стирка | Покупка продуктов и прочих товаров |
Ежедневно | убирать использованные вещи, сразу же очищать появившиеся пятна | приготовление скоропортящихся блюд, которые съедаются за один прием пищи (салаты, бутерброды). Готовить первые и мясные блюда можно 1 раз в 3 дня | не требуется, исключение составляют пятна, которые могут испортить вещь. Их необходимо сразу же устранять | продукты первой необходимости (хлеб, молочные товары, масло) |
Еженедельно | влажная уборка всего дома | Рекомендуется приготовить необычное интересное блюдо, чтобы побаловать семью | смена постельного белья, стирка накопившихся за неделю вещей | мясо, рыба, соль, овощи |
Ежемесячно | проведение ревизии (утилизация испорченных вещей, вынос коробок из-под покупок), чистка ковров, окон. | можно приготовить полуфабрикаты, которые удобно хранить в холодильнике | чистка крупных пледов, тюлей, занавесок | крупы, сахар, чай, кофе, товары для кухни, восстановление посудного резерва (если испортились старые кружки, тарелки) |
Правильное распределение времени гарантирует не только налаженный быт, но и полноценный отдых.
Как вести домашнее хозяйство. Эффективная уборка
Прежде чем приниматься за чистоту в доме, необходимо обзавестись необходимым инвентарем.
Что необходимо держать в доме:
- швабра;
- тряпки;
- щетки;
- пылесос;
- резиновые перчатки;
- ведро;
- чистящие и моющие средства;
- полироли для мебели;
- очиститель для стекол.
Совет №2. Организуйте специальное место для уборочного инвентаря. Отлично подойдут ящички или корзинки. Это значительно сэкономит время уборки, ведь нужные предметы не придется долго искать.
Для старта придется провести полноценную и очень тщательную уборку. Избавиться от хлама, который уже не первый месяц лежит «на всякий случай». Этого случая, скорее всего, никогда не будет, поэтому нечего собирать ненужные вещи. Возьмите большой мусорный пакет и пройдитесь по всей квартире, распрощайтесь с ненужными вещами.
Далее найдите место для каждого предмета. Ни одежда, ни книги, ни что-либо другое не должны лежать на диване или висеть на стуле. Разложите все по местам и всегда относите вещи только на место. Возьмите себе это за правило. Очень важно научиться организовывать пространство и тогда поддерживать порядок в доме будет значительно легче.
Секреты от профессионалов в сфере клининг услуг о том, как научиться вести домашнее хозяйство:
- начинать всегда стоит сверху. Потолок, пыль на шкафах, люстры – все это протирается в первую очередь;
- первыми убираются спальные комнаты, затем гостиная, кухня ив последнюю очередь ванная;
- особое внимание уделяется местам, которые больше всего подвергаются воздействию;
- правильное пользование специальными средствами уменьшит расход сил на чистку поверхностей. Любому препарату нужно время, чтобы начать действовать. Нанесите средство и дайте ему активировать свою силу в течение 5–7 минут, после этого убрать грязь будет значительно легче;
- от пыли никуда не деться. Но если использовать специальные полироли, то можно значительно уменьшить ее количество.
Совет № 3. Приобретите или сделайте самостоятельно органайзеры для мелких вещей. Это очень удобно и практично.
Если проводить генеральную уборку 1 раз в неделю, то в остальное время потребуется только поддержание чистоты.
Как вести правильно домашнее хозяйство: секреты готовки
Накормить всю семью вкусными блюдами не так-то просто. Но если правильно рассчитать время, то домочадцы всегда будут вкусно и сытно накормлены.
Полезные советы, как можно сократить время приготовления:
- максимальная автоматизация процесса. Не ручное мытье посуды, а в посудомойке, не терка, а блендер, не венчик, а миксер, не ручная мясорубка, а электрическая;
- планирование меню. Чтобы всегда находились нужные продукты, и еда не оставалась нужно заранее продумать, чем собираетесь кормить семью готовить первые и вторые блюда ежедневно совершенно ни к чему. Достаточно стряпать их 1 раз в 2–3 дня;
- заготовка полуфабрикатов. Они всегда должны быть в морозилке на случай нежданных гостей или тяжелого трудового дня, после которого просто не будет сил что-то приготовить;
- у каждой опытной хозяйки всегда есть несколько простых рецептов из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой. Это поможет выкрутиться и накормить людей в любой ситуации;
- использование духовки. Пища, приготовленная таким способом, не только полезная, но и очень вкусная. А времени на нее уходит не так много, как при традиционных способах;
- протирать плиту нужно сразу же после приготовления пищи, так грязь не успеет засохнуть и легко поддастся чистке.
Совет № 5. Купите мультиварку. Просто заложите продукты и установите режим. С ней не придется стоять у плиты и каждые 10 минут помешивать еду, чтобы не сбежала.
Как эффективно вести домашнее хозяйство: стирка
С появлением стиральных машин-автомат, труд женщины значительно облегчился. Но, конечно, полностью и не избавил от забот. В каждом доме обязательно должна быть корзина для сбора грязного белья. И все члены семью должны относить испачканные вещи только туда. Таким образом, никогда не возникнет проблем, когда нужно бегать по всему дому и искать, что нужно постирать.
Рациональнее будет выделить для стирки каждой категории одежды определенный день. Например, в пятницу все меняют постельное белье и полотенца. В субботу на чистку отправляются вещи. Таким образом, и не возникнет проблем, где сушить белье, и гладить будет проще.
Полезные советы как вести домашнее хозяйство: качественная стирка
- Мелкие предметы одежды лучше всего стирать в специальных мешочках.
- Полное соблюдение рекомендаций на ярлыках одежды.
- Вещи, которые могут полинять, лучше постирать руками в прохладной воде.
- Используйте специальные кондиционеры для придания мягкости.
Совет № 6. Кухонная соль эффективное средство для выведения пятен, придания мягкости и даже сохранения цвета тканям.
После каждой стирки не забывайте протирать насухо стиральную машину и внимательно проверять, не осталось ли в ней вещей.
Как вести домашнее хозяйство рационально и эффективно: секреты экономии
Каждая мудрая хозяйка должна уметь грамотно расходовать. Если придерживаться некоторых простых правил, то получиться неплохая экономия:
- составляйте список и всегда его придерживайтесь. Напишите дома перечень вещей, которые нужно купить и не отступайте от него в магазине. Хитрые маркетологи на каждом шагу расставили свои сети лишь бы заставить вам что-нибудь купить. В большинстве случаев такие приобретения просто занимают место в шкафах и никогда не применяются;
- акции, распродажи и скидки всего лишь уловки. Ни один успешный предприниматель не отдаст товар ниже рыночной стоимости.
- приобретайте большие экономичные упаковки;
- не гонитесь за разрекламированными брендами. Изучайте состав. Товары с менее яркими обертками, еще не значит, что некачественные;
- покупным консервированным продуктам лучше предпочесть домашнее приготовление. Это и полезно и дешевле;
- крупные покупки делайте только после тщательного продумывания. Решите на семейном совете, готовы ли вы потратить такую сумму.
Совет № 7. У каждой хозяйки должны быть свои хитрости как правильно вести домашнее хозяйство в квартире. Поэтому очень удобно будет завести специальную записную книжку, куда можно вносить простые советы и способы по поддержанию дома.
Очень удобно распределять бюджет на месяц вперед. Часть отложить на оплату коммунальных услуг, часть на продукты, еще часть в семейную копилку. С оставшимися средствами уже можно позволить себе отдых или развлечения.
Вести домашнее хозяйство не так уж и сложно, как могло показаться в самом начале. Главное ничего не запускать и любить свой дом. Ни один даже самый богатый интерьер не подарит настоящий комфорт, если в нем нет души.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
25 лучших советов по ведению домашнего хозяйства
Хотите сверкания, сияния и избавления от грязи? Наши полезные советы по уборке понравятся даже самым ярким личностям типа А, сделав время уборки максимально продуктивным. Работайте умнее, а не усерднее, вот наш девиз…
1. Стекло разбилось? После того, как вы подметали и убирали более крупные куски, собирайте эти крошечные осколки, прижимая к ним немного мягкого белого хлеба для бутербродов. Затем протрите влажным бумажным полотенцем.
2. Есть стойкие остатки ценников, портящие внешний вид ваших товаров для дома? Нанесите любое масло — оливковое, рапсовое, подсолнечное или эвкалиптовое — на бумажное полотенце. Положите полотенце на грязь, подождите несколько минут, затем потрите, чтобы удалить. Только будьте осторожны, чтобы масло не испачкало впитывающие материалы. Вы можете сначала сделать тестовый патч.
3. Ненавижу, когда тяжелая мебель оставляет вмятины на ковре? Чтобы убрать вмятины, положите на место кубик льда. Оставьте на ночь и проверьте на следующее утро.Если он не покрылся полностью, используйте вилку, чтобы осторожно приподнять оставшиеся волокна.
4. Не допускайте запотевания зеркала в ванной, слегка протерев поверхность куском мыла, а затем отполировав тряпкой.
5. Кофточки, сарафаны с тонкими ремешками и прочая скользкая одежда соскальзывают с плечиков для многих модниц. Вместо того, чтобы покупать резиновые ручки, просто оберните их концы резинкой, чтобы быстро исправить это.
Держите зеркало в ванной комнате свободным от запотевания с помощью мыла.Фото: Stocksy
6. Хотите, чтобы свеча прослужила дольше? Прежде чем использовать его, поместите в морозильную камеру, чтобы воск затвердел, и он будет медленнее таять. Если это тонкая свеча, ей понадобится всего час. Для более толстых свечей на столбе требуется от шести до восьми.
7. Насыпьте пищевую соду на тканевый диван и оставьте на несколько минут, прежде чем пропылесосить. Это поглотит любые нежелательные запахи.
8. Очистите запыленные лопасти вентилятора старыми наволочками. Наволочка улавливает пыль и мусор, поэтому они не попадают на пол.
9. На цветы приятно смотреть, но пыльца легко переносится на одежду и ковер. Чтобы удалить пятно от пыльцы, энергично встряхните его, пропылесосьте и постирайте как обычно. Не промокайте, не протирайте и не добавляйте воду к пятну. И убедитесь, что вы не прикасаетесь к пятну — натуральные масла и тепло на кончиках ваших пальцев закрепят его.
10. Остановите марш муравьев на вашу кухню, сделав изоленту. Просто заклейте окна и входы двусторонним скотчем.
Остерегайтесь пыльцы, когда у вас внутри цветы.Фото: Stocksy
11. Очистите опаленное железо солью. Положите на ткань несколько столовых ложек поваренной соли. Положите ткань на гладильную доску и несколько раз прогладьте на хлопковом полотне, пока не исчезнут следы ожога. Выключите и дайте полностью остыть, прежде чем протирать металлическую пластину влажной тканью.
12. Хотите, чтобы эти окна были блестящими? Добавьте столовую ложку кукурузного крахмала в литр теплой воды. Затем распылите и протрите газетой, тканью или скребком, как обычным очистителем для стекол.
13. Удалите известковый налет из унитаза с помощью плоского кокса. Угольная, лимонная и фосфорная кислоты означают, что они эффективно удаляют пятна, оставленные на ночь. Вылейте в миску, стараясь получить бока и дать впитаться, прежде чем смывать.
14. Глубоко очистите пятна на матрасе, нанеся смесь ¼ стакана перекиси водорода с одной столовой ложкой моющего средства для посудомоечной машины и поваренной соли. Втирайте перед тем, как соскрести.
15. Используйте ватную палочку, смоченную дистиллированным белым уксусом, чтобы очистить оконные ловушки, проводя ею по грязным, покрытым паутиной и пыльным рамам.
Глубоко очистите матрас с помощью нашего удобного наконечника. Фотография: Stocksy
16. Очистите мусорные баки с помощью средства для чистки унитаза и ершика для унитаза перед тем, как сполоснуть их из шланга.
17. Возле лейки душа скопилась грязь? Наполните полиэтиленовый пакет дистиллированным белым уксусом. Прикрепите его к насадке с помощью резинки, убедившись, что насадка для душа полностью погружена в раствор. Оставьте на ночь, а на следующий день потрите зубной щеткой.
18.Протрите оконные жалюзи сиротским носком, обернутым вокруг вашей руки, или щипцами, обернутыми вокруг когтей салфеткой из микрофибры.
19. Всегда вытирайте пыль перед уборкой пылесосом, чтобы вы могли собрать всю грязь и мусор, которые вы выбрасываете.
20. Удалите пятна ржавчины с ванны и облицованных плиткой столешниц, приготовив пасту из винного камня и дистиллированного белого уксуса. Нанесите и оставьте на 10 минут, затем протрите тряпкой и смойте мыльной водой.
Используйте свою старую зубную щетку с пользой для уборки дома.Фото: Stocksy
21. Устраните неприятные запахи из духовки с помощью этого распространенного трюка с недвижимостью: поместите две колпачки ванильного экстракта в жаростойкую форму и поместите в духовку с температурой 150 градусов на один час. Затем подождите, пока этот сладкий аромат распространится по дому.
22. Каждый раз, когда вы принимаете душ, обнаруживаете, что у ваших ног скапливается вода? Удалите засор с помощью средства для удаления волосяного налета или «сливной многоножки». Успокойте живот. Это будет некрасиво.
23. Используйте старую зубную щетку, чтобы очистить мусоропровод, убедившись, что вы попали под брызговик.Грубо, да, но необходимо. Затем поместите дольки лимона в утилизатор под проточной горячей водой, чтобы очистить и дезодорировать слив.
24. Magic Eraser — ваш лучший помощник в уборке. Используйте для обработки пятен на любой поверхности — даже на ваших любимых кастрюлях и сковородках. Вы даже можете отрезать уголок и смыть его в унитаз, чтобы удалить пятно от кольца.
25. Оставьте средство для удаления запаха на полках холодильника. Чашка дистиллированного белого уксуса, пищевой соды, брикетов древесного угля, блюдо с сушеной кофейной гущей и миска сырого овса творит чудеса!
Хозяйственный отдел
Хозяйство
А.Tugas dan Tanggung Jawab.
Уборка berasal dari kata house yang bearti rumah, wisma, hotel, дан сохранить ян медведь мерават атау memelihara. Джади уборка адалах Багиан Атау Департемен Ян Менгатур Атау Мената Пералатан, Менджага Кеберсихан, memperbaiki kerusakan, dan memberi dekorasi dengan tujuan агар отель тампак рапи, берсих, менарик дан menyenangkan penghuninya. Уборка Департамент Адалах Багиан Дари Отель Ян Бертанггунг Джаваб Атас Кеберсихан, Керапихан, дан кеньяманан камар ( г уест номер ), руанган умум, ресторан, бар, аутлет лайння.
Уборка departemen, bagi sebagian отель бесар, отель merupakan sumber pendapatan yang paling besar. Карена таму ян менгинап тенту менгелуаркан уанг лебих баньяк унтук сева била дибандингкан dengan uang yang harus dibayarkannya untuk makan dan minum serta pengeluaran Ян лежал. Sebagai sumber pendapatan, уборка номеров департамент харус дитангани олех тенага-тенага бродяга дан профессионал.
Fungsi уборка номеров dalam hotel sangat penting.Kelancaran penyiapan дан пемелихараан кеберсихан камар дитентукан олех ведение хозяйства олех карена иту мака ведение хозяйства Харус ди perhatikan dengan baik agar para tamu betah tinggal di hotel.
Tanggung Jawab bagian хоз.площадь мелипути:
1. Руанг таму ( г уест комната )
2. Банда ( коридор )
3. Ресторан дан банкет (ресторан и банкетный зал )
4.Руанг кантор ( офис )
5. Шкафчик каряван ( служащий шкафчик )
6. Туалет karyawan ( Шкафчик для унитаза )
7. Туалет таму ( гостевой туалет )
8. Тамань ди далам дан ди луар руанган ( вход и выход дверь садовая )9. Колам Ренанг ( бассейн ), дан
10. Халаман паркир ( паркомест )
Тугас багян Домоводство адалах себагай берикут:
1.Menciptakan суасана отель ян берсих, менарик, ньяман, дан аман.
2. Мемберикан пелаянан ди камар денган себаик-байкня кепада таму, супая таму мераса пуас saat berkunjung maupun menginap di hotel.
3. Пеньяпан, пенатаан, дан пемелихараан камар-камар.
4. Бертанггунг Джаваб атас пемелихараан кеберсихан селуру аутлет дан руанган умум ди отель.
Б. Сасаран
Beberapa sasaran housekeeping adalah:
1.Берсих
Кеберсихан ди суату руанган дан камар таму ди отель сангат менентукан. Била кеберсихан терджага мака таму Menjadi tenang karena sanitasi дан гигиены terjamin. Inilah langkah pertama таму далам менилай суату отель.
2. Menarik
Денган дасар кеберсихан пада suatu ruangan dan ditunjang dengan perlengkapan serta dekorasi янь сераси мака Руанган акан менджади менарик.
3. Ньяман
Лингкунган дан руанган суату Отель Ян Берсих, Менарик, Дан Тенанг Денган Пелаянан Ян Мемуаскан Акан мембуат таму дан пенгунджунг мераса ньяман дан бета тинггал атау беркунджунг отель kembali ke.
4. Аман
Фактор пэнтинг ян селалу Didambakan pengujung атау таму yaitu keamanan. Keamanan tamu selama selama berkunjung atau menginap di hotel meliputi keamanan pribadi dari kecurian, кебакаран, дан бахая дари пералатан отель.
Унтук менджангкау селурух район терсебут, домработница отдел дибаги менджади beberapa seksi:
1. Секси камар ( Секция помещения / Секция этажа )
Секси ini bertanggung jawab terhadap kebersihan, perawatan dan pemeliharaan kamar таму.Отель Далам Беберапа, Penganturan Tanggung Jawab этаж ini Termasuk Kepada Area Коридор setiap lantai.Петуги Ян Берада Дидалам Секси Ини Адалах:
а. Этажная домработница атау управляющая секцией этажа
г. Начальник этажа
г. Дежурный2. Seksi area umum ( Public участок участка / участок домработника )
Секси ini bertanngungjawab terhadap kebersihan, perawatan dan pemeliharaan Area-Area дан fasilitas umum yang ada di отель.Fasilitas itu antara lain:
а. Вестибюль
г. Общественный туалет
г. Ресторан
г. Бар
e. F&B магазин
ф. Переговорная / конференц-зал
г. Банкетный зал
ч. Бизнес-центр
я. Фитнес и оздоровительный центр
Дж. Бассейн
к. Парковка
л. Открытый и внутренний сад
г. Гостевой лифт
п. Бэк-офис
о. Раздевалка
с. Коридор сотрудников
q. Столовая
Петуги Ян Берада Дидалам Секси Ини Адалах:
1. Домработница общественных мест atau Управляющая общественными территориями
2. Наблюдатель общественных мест atau houseman supervisor
3. Дежурный в общественных местах atau houseman
4. Туалет anttendat
5. Ночная уборка
6. Садовник
7. Флори ул
3. Seksi binatu ( прачечная раздел )Секси ini bertanngungjawab dalam hal penanganan dan penyediaan jasa pencucian dan pemeliharaan baik Untuk гостевая прачечная , maupun домашняя прачечная дан униформа. Гостевая прачечная Адалах Пакаян таму, седангкан Домашняя прачечная Адалах белье Ян Дигунакан олех уборка мау каламбур отдел lain seperti банкетное обслуживание, fb service maupun penanganan униформа унтук селурух каряван отель.Отель Далам Беберапа, прачечная Джуга Мелакукан Пенанганан Унтук Джаса За пределами Прачечной , Байк Индивидуальный Маупун Унтук Усаха Джаса Отель, ресторан, пабрик дан себагайня янь мерупакан доход тамбахан баги прачечная.
Петуги Ян Берада Дибава Секси Ини Адалах:
1. Управляющий прачечной
2. Помощник начальника прачечной
3. Начальник прачечной (гостевая и домашняя прачечная руководитель)
4. камердинер
5. Шайба
6. Прижим
7. Гладильный каток
8. Маркер
9. чекер
4. Секси белье дан пакаян серагам ( раздел белье и униформа )
Секси ini bertanngungjawab terhadap penyediaan, penangganan, penyimpanan dan пемелихараан белье ян дигунакан олех департемен — отдел теркаит, f нижняя секция, банкет, еда и напитки обслуживание дан униформа seluruh каряван отель.
Петуги-петуги Ян Берада Дидалам Секси Ини Адалах:
1. Наблюдатель за бельем и униформой
2. Наблюдатель за постельным бельем
3. Единый контролер
4. Бельевая
5. Дежурный
6. Портной / швея
С.Хубунган Уборка денган Багян лежал.
1. Hubungan Уборка номеров dengan Приемная .
Hubungan Уборка dengan Front Office dibagi menjadi 2 hal, yaitu дари пихак уборка номера дан дари pihak фронт-офис .
Дари pihak Домоводство dilakukan hal-hal берикут:
а. Лапоран статус камар (номер отчет ).
б.Лапоран mengenai kehilangan barang-barang milik hotel ян дибава таму.
c. Лапоран mengenai penemuan barang-barang milik tamu yang tertinggal di kamar sesudah таму берангкат / отъезд.
d. Фронт-офис memberi informasi kepada уборка номера bahwa ada tamu yang segera masuk / check в , шехингга домработница акан menyiapkan kamar Untuk tamu tersebut.
Дари pihak Фронт-офис meliputi hal-hal берикут:
а.Менгиримкан daftar penghunian kamar setiap pagi.
б. Менгиримкан дафтар камар-камар ян акан дитэмпати олех таму, мелипути таму пероранган, таму ромбонган, атау таму VIP.
c. Memberitahukan kepada уборка mengenai Камар-Камар Ян Тамунья Судах проверить , sehingga kamarnya dapat segera di bersihkan.
d. Memberikan гостевой чек агар уборка таху таму ян бару саджа заезд.
е. Memberitahukan кебутухан тамбахан унтук таму. Мисалкан, за дополнительную плату кровать, беби бокс, dll.
f. Memberitahukan перпиндахан таму дари камар ян сату ке камар ян лежал.
грамм. Джика terjadi Laporan perbedaan penghuniaan kamar antara housekeeping dengan front office dan kasir front office maka dibuat отчет о несоответствии комнат дан диадакан pengecekkan langsung. F O акан memeriksa kunci kamar гостевой бланк дан регистрационная карточка. Касир акан мемерикса rekening tamu dan kartu registrasi. H К акан мемерикса langsung ке камар таму.
Пербедаан статус камар дапат терджади карена хал-хал берикут:
1. Таму Телах Мембаяр Рекенинг тетапи баранг-баранг дан куперня масих ада ди камар.
2. Таму белум мембаяр rekening тетапи суда менинггалкан камар.
3. Таму с / я танпа мембава копер атау баранг апапун ке камар.
4. Kesalahan pembuatan отчет о номере олех пихак HK
5. Таму менинггалкан отель танпа менялесайкан рекенингня.
2. Hubungan Уборка dengan Binatu ( Прачечная ).
а. Menanggani Masalah Pencucian Pakaian таму, пакаян каряван, дан пенцусиан лен-лен ян дипакай олех багян HK.
б. пенангганан келухан таму пада куциан, мелипути куцианский куранг берсих, огурец бернода, куцианский хиланг атау русак, дан огурец тертукар.
c. пенангганан кетерламбатан Pengiriman белье ян дипакай олех HK маупун аутлет лайн карена листрик мат, kerusakkan mesin dll.
3. Хубунган Домоводство dengan Bagian pembeliaan ( Закупка )
Menangani pembelian дан penyimpanan barang-barang yang dibutuhkan oleh HK. Баранг tersebut meliputi alat-alat pembersih, obat pembersih, perlengkapan tamu, белье-белье Untuk HK, dan alat penunjang operasional lain seperti formulir-formulir.
4. Хубунган Домоводство dengan Bagian Engineering.
а. Perbaikkan дан pemeliharaan alat-alat terutama янь menyangkut operasional HK.
б. Perbaikkan perlengkapan HK Ян Ада ди Камар таму.
5. Хубунган Уборка дан охрана
а. Pengawasan oleh pihak keamanan pada площадь-площадь HK, мелипути коридор , темпат тугас комнатный мальчик дан кантор HK.
б. Keamanan barang-barang milik tamu dan keselamatan tamu.
6. Хубунган Уборка dengan Еда и напитки .
а. Pelayanan обслуживание номеров kepada tamu.
б. Pengiriman karangan buah ( фруктовый стол) унтук таму VIP.
7. Hubungan Уборка dengan Bagian Персоналия.
а. Pengadaan tenaga kerja.
б.Pengangkatan pegawai.
c. Pelatihan pegawai.
d. Pemutusan hubungan kerja.
е. Кути Каряван.
f. Сурат перингатан унтук пегавай, дан
грамм. Пембаяран гаджи дан лембур пегавай.
Дженис — Дженис Кунчи Ян Биаса дигунакан пада департамент уборка адалах
- Ключ доступа
Адала кунчи ян биаса дибава олех петугас мальчик по комнате / горничная / комната дежурный саат бекерья атау бертугас мерапихкан камар
- Мастер-ключ
Адала кунчи ян дигунакан унтук мембука семуа камар биаса дибава олех инспектор саат мелакукан пенгесекан атау комната последней проверки
- Большой мастер-ключ
Адала кунчи ян дибава олех генеральный директор ян дигунакан олех мембука кунчи камар отель
Jenis — jenis formulir yang biasa дигунакан олех Departemen Housekeeping, адалах
- Roomboy Control Лист Adalah formulir yang digunakan oleh Roomboy saat membersihkan kamar Untuk Mencatat Pemakaian удобства для гостей и товары для гостей.
- Отчет о помещении Adalah formulir yang digunakan untuk mencatat dan melaporkan статус-статус камар. Laporan ini disampaikan olehsupervisor.
- Отчет о хозяйстве Adalah Laporan status kamar sebagai arsip kantor hoesekeeping
- Бюро находок Отчет Адалах лапоран ян дибуат олех руководитель менгенай пенемуан баранг Милик Таму.
- Отчет о потерях и повреждениях Adalah formulir untuk mencatat dan melaporkan barang atau perlengkapan Камар Ян Хиланг, Дибава Таму Маупун Русак.
- Ремонт и Отчет о техническом обслуживании Adalah laporan yang digunakan memberitahukan permintaan perbaikan pada инженерный отдел карена ада пералатан ян русак.
- Отчет об инвентаризации Adalah formulir yang digunakan untuk mencatat dan mengontrol perlengkapan таму маупун ведение домашнего хозяйства по багиану, ян мелипути:
1. Постельное белье
2. Гостевые принадлежности
3. Моющие средства
4.Униформа
- Отчет об уборке и принадлежностях для гостей Adalah formulir yang digunakan untuk melaporkan jumlah pemakaian obat / Алат пемберсих дан перленгкапан таму ян дипергунакан дикамар.
- Журнал учета Adalah buku catatan mengenai laporan dari shift 1 ke shift berikutnya. Berguna untuk menyampaikan masalah maupun pekerjaan yang telah diverlesaikan
- Laundry Linen Slip Adalah formulir untuk Pengiriman белье котор дари отдел сема ян ада ди отель
- Контрольный список номеров Adalah formulir untuk mencatat data-data dan kondisi kamar yang диперикса олех комнатный мальчик
- Потерянная и найденная книга Adalah buku yang berguna untuk mencatat data barang-barang tamu yang дитемукан дикамар таму / район отеля лайння.
- Ежедневный отчет о продажах мини-бара Adalah formulir untuk mencatat laporan semua minuman yang dikonsumsikan таму дикамар.
- Ежедневный отчет о позднем заряде мини-бара Adalah formulir untuk mencatat semua minuman di kamar yang telah dikonsumsi tamu tetapi tidak terbayar oleh tamu.
- Счет за мини-бар Adalah formulir yang berguna untuk mencatat jumlah minuman beserta harganya untuk ditagihkan pada tamu.
Экономная мама троих детей готовит 90 обедов всего за 200 фунтов стерлингов
Давайте будем честными — как бы мы ни хотели готовить все семейные обеды заранее, мы просто не настолько организованы.Поверьте, мы пробовали.
Тем не менее, одна бережливая мама рассказала, как она готовит колоссальные 90 блюд за один день — и теперь у нас возникает соблазн попробовать это сами.
4
Австралийская мама троих детей Мэри потратила 200 фунтов на то, чтобы приготовить достаточно еды, чтобы хватило ее семье на три-четыре недели Фото: FacebookВ интервью Daily Mail рассказала мама троих детей Мэри Конн из Нового Южного Уэльса Этот метод экономит ее деньги в долгосрочной перспективе — хотя поначалу счет за продукты кажется дорогим.
Мэри и ее муж потратили 200 фунтов стерлингов на массовое приготовление блюд, в том числе жаркое из курицы, картофельный пирог и бефстроганов, прежде чем положить их в морозильную камеру на более позднее время.
Она сказала: «По нашим оценкам, еды хватит на три-четыре недели, в зависимости от того, будем ли мы с мужем принимать одну на обед».
Мама была вдохновлена на то, чтобы попробовать массовое приготовление пищи после того, как присоединилась к группе в Facebook Budget Friendly Meals Australia, где другие участники делятся своими экономными советами.
4
Пара потратила полдня на приготовление еды Фото: Budget Friendly Meals Australia / Facebook4
Мама подчеркнула, насколько важно иметь достаточно многоразовых контейнеров и морозильную камеру для хранения заранее приготовленных блюд Фото: Budget Friendly Meals Australia / Facebook«Мой муж раньше покупал столько еды на вынос, потому что нас просто не готовили из еды, но теперь он просто берет заранее приготовленную еду из морозильника и уходит», — сказала она. «Я определенно рекомендую оптовые закупки, так как, хотя изначально это большие деньги, вы в конечном итоге сэкономите так много.«
Если вы хотите попробовать метод Мэри на себе, мама рекомендует составить ОЧЕНЬ подробные списки покупок и вложить средства в достаточное количество контейнеров для всех блюд, которые вы будете готовить.
В идеале, Мэри советует покупать контейнеры, которые можно складывать в шкафы, чтобы максимально использовать возможности хранения.
Она добавила: «Если вы готовите еду как для взрослых, так и для детей, постарайтесь придумать рецепты, которые понравятся всем, чтобы еда не тратилась зря».
4
Мэри советует составить ОЧЕНЬ подробный список покупок перед покупкой ингредиентов, чтобы сократить количество отходовКредит: Facebook / Мэри КоннСоветы Мэри по массовому приготовлению пищи
- Составьте очень подробный список покупок перед тем, как выйти из дома, и перечислите все блюда, которые вы хотите приготовить
- Купите достаточно емкостей для хранения всех ваших заранее приготовленных блюд и найдите место для их хранения
- Подумайте, какие блюда ваши дети захотят съесть, чтобы еда не пропала зря
- Делайте покупки в местных магазинах, чтобы избежать наценок в супермаркетах
Более того, Мэри сокращает расходы, покупая фрукты и овощи в местном магазине, а все мясо получает у мясников, чтобы избежать наценок в супермаркетах.
В общей сложности мама приготовила достаточно еды для 90 приемов пищи, включая гуляш из говядины, куриные котлеты, спагетти Болоньезе и картофельный пирог.
Чтобы узнать больше о кулинарии, подписывайтесь на Мэри в Instagram здесь.
ИМЯ СТЫД
Раскрыты самые популярные детские имена 2020 года, а также те, которые скоро вымрутНАБИРАТЬ ЗАЛЫ
Поддельное рождественское дерево и мишура — обычное дело — вот как правильно оформить декорСЕРДЕЧНАЯ БОЛЬ
Мама ломается после того, как приятель просит ее вернуть одеяло, она похоронила своего мертвого ребенка вSCRUB UP
Очиститель говорит, что вам не следует использовать отбеливатель в ванных комнатах, а жидкость для мытья посуды лучше всегоCAMERA SLY
Гордые «сомы» хвастаться трансформациями, из-за которых мужчины пускают слюни, а затем убегаютЭТО КАЧЕСТВО
Мама хватает десять рождественских календарей Quality Street, пока B&M порет их за 1 фунт стерлингов.49Чтобы получить дополнительные советы по приготовлению пищи, эта женщина поделилась своим простым рецептом домашнего мороженого, состоящего всего из трех ингредиентов, и это выглядит невероятно.
И эта мама поделилась своим списком покупок Aldi, который помог ей приготовить 26 блюд для ее семьи всего за 20 фунтов стерлингов.
Плюс эта женщина показала, как приготовить пирог с лимонным безе в мультиварке, и это не могло быть проще.
Между тем, эта мамина партия готовит 33 блюда всего за 1 фунт стерлингов каждое и показывает простые способы, которыми вы можете ПОЛУЧИТЬ свой счет за еду.
Мамина троллейбус позволяет совершать покупки без жетона или монеты в один фунт .