Советы экономной хозяйки — Четыре вкуса
Я долго думала, писать или не писать эту статью. А вдруг это никому не нужно, а вдруг поймут неправильно.… А потом решила, пусть читают, как художественное произведение. А может кому-то, и помогут, в наше, вроде, как и благополучное, и, в тоже время, нестабильное время, мои советы.
Я уже писала, что имею высшее экономическое образование. Но, как говорит моя подруга: “Ты экономист не только по образованию, но и по призванию”. А муж, с легкой руки Али, зовет меня ласково “моя экономочка”. Наверное, они правы.
А началось мое увлечение домашней экономикой в трудные девяностые. Дети маленькие, я еще в декрете, но подрабатываю на молочной кухне. Муж работает дальнобойщиком и дома бывает очень редко. Денег не хватает, как, впрочем, у всех в то время. Вот я и решила создать, так сказать, свою антикризисную программу. По-моему, сейчас это тоже актуально.
Начнем с того, мне всегда нравилось покупать недорогие, но интересные вещи, готовить из недорогих продуктов ( как смеется мой муж – делать из г….а конфетку). Еще в юности мне нравилось быть модно одетой не за счет родительских денег, а исключительно благодаря своей выдумке и умению “ходить по магазинам”. Мне не нравилось бежать, сломя голову, за очередной покупкой в ближайший магазин, потому что в доме кончилась крупа или мыло. Все свои покупки я обдумывала заранее, откладывала на них деньги, проводила, как сказали бы сейчас, маркетинг, выбирая место и время для приобретения всего, что было необходимо нашей семье. Именно в девяностые, был приобретен морозильник, который актуален до сих пор. Заложила с осени в “морозилку” овощи-фрукты со своего огорода, грибочки, своими руками собранные, мясо, в деревне купленное, — и немножко легче жить стало.
А еще я научилась делать вкусные блюда, практически из ничего. Прошу учесть, что блюда были придуманы в девяностые, но и сейчас я, иногда, их готовлю.
Часто, после праздников остаются кусочки колбасы, которые потом долго валяются в холодильнике и, в конце-концов, выкидываются. А ведь можно приготовить вкусную сборную солянку.
Солянка сборная мясная. Для приготовления солянки по моему рецепту следует взять: колбасу, сосиски или сардельки, корейку или ветчину, можно добавит отварное мясо. Ставим кастрюльку с водой на плиту, пока она закипает, режем все, что есть мясного и тушим с большим количеством репчатого лука и томатом. В конце тушения добавляем соленые огурцы. В кипящую воду, закладываем картофель, добавляем, то, что тушили и провариваем до готовности.
Классическую солянку принято подавать с ломтиком лимона, чтобы смягчить жирность этого сытного блюда. Моя же солянка, если не переборщить с жирными мясными продуктами, получается более легкой и пикантной на вкус. Но лимон и оливки я все же добавляю.
Или вот еще проблема, которая наверняка возникала у каждой хозяйки. Что можно приготовить на целую семью ( а у меня 3 сына и муж – 4 мужика) из малого количества мяса или фарша. Если мясного продукта совсем немного – 200-300г. Можно ли приготовить ужин на всю семью из одной куриной ножки? Если ваши домашние не требуют от вас непременно ежевечерний кусок мяса – ростбиф, антрекот или бифштекс натуральный, иногда можно приготовить мясную подливу.
Мясная подлива.
Такую подливу можно приготовит с томатом или со сметаной, или с майонезом, или смешать все вместе. При этом получаются блюда с совершенно разным вкусом. Для начала пассируйте лук в глубокой сковороде, затем положите туда мясной фарш и или мелко нарезанное мясо, залейте кипятком, добавьте томатной пасты или сметаны, приправы, соль и перец по вкусу. В подливу можно добавить немного горчицы, или соленых огурчиков, или грибочков. Фантазируйте. А потом, хоть с макаронными изделиями, хоть с кашей, хоть с картофелем или овощами – это вкусно со всем.
А еще, я никогда не выбрасываю ни кусочка хлеба (это грех), делаю сухарики и перемалываю в блендере. Из этой смеси делаю пирожное
Картошка (мои взрослые дети до сих пор его обожают)
Примерно 0,5 кг сухарей растереть с маслом(150г), добавить банку сгущенки и какао. Все перемешать, можно добавить орехи и 3 ст. ложки коньяка. Сформировать картошку и обвалять в какао. Убрать в холодильник на 30мин.
Торт “Кофе с лимоном”.
Приготовленную смесь, как для картошки, только без какао, делим на 2 части. В одну добавляем какао и немного растворимого кофе. Во вторую добавляем лимон, пропущенный через мясорубку или лимонный сок. Теперь делаем двухслойный торт. Между коржами можно проложить цукаты или орехи. Сверху заливаем глазурью лимонной или шоколадной, или покрываем растопленным шоколадом. Быстро, не надо печь и вкусно…
Кексик.
Потребуется:
Брикет киселя
4 яйца
3 ст. л. Муки
1 пакетик разрыхлителя или сода, гашеная уксусом
Яйца взбиваем, кисель толчем толкушкой, добавляем муку и разрыхлитель.
Выливаем в смазанную форму и в духовку.
Тесто делается за 5 мин, в духовке печется не больше 20 мин.
Съедается в одну секунду.
Биточки или зразы. Если у вас есть мясной фарш и совсем немного риса или отварного картофеля (обычно тоже после праздников остается) – можно приготовить вместо обычных котлет биточки. Фарш перемешиваем с нарезанным луком, картофелем или рисом, добавляем соль и перец по вкусу, душистые травы. Формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле. А если обвалять в смеси муки и натертого сыра получится просто шедевр. А если сыр, или рис, или картофель закатать внутрь фарша – получатся обалденные зразы.
Мусака.
В Болгарии очень популярно это греческое блюдо, которое готовится из мяса, овощей и картофеля. Я же на его основе придумала свое – попроще и подешевле. На сковороде в растительном масле обжариваю лук, выкладываю на него сверху мясной фарш или мелко нарезанное мясо, затем слой картофеля, если есть сверху зеленую фасоль или любые замороженные овощные смеси. Заливаю сверху смесью яйца, взбитого с небольшим количеством сметаны, или майонеза. Не забываем про соль, перец и приправы. Посыпаю тертым сыром и ставлю в духовку. Минут 20-30 и мусака готова.
А блины с припеком, булочки, фаршированные сыром, разнообразные пиццы…
Должна сказать, что за годы ведения хозяйства я поняла, что количество денег, истраченных на продукты, не показатель качества, полезности и вкусности приготовленной пищи. Чтобы готовить вкусно и разнообразно, необязательно покупать дорогие продукты, главное — хотеть сделать приятное своим близким, готовить с душой и настроением, проявлять интерес, применять фантазию к тому, что делаешь. Не нужно бояться экспериментировать, и тогда результат порадует и вас, и вашу семью.
Источник
реальные советы экономии, на чем можно
Как правильно экономить на еде:
🍏 Готовьте дома. Домашняя еда стоит намного дешевле, чем полуфабрикаты, готовые блюда в столовой или ресторане. Например, цена порции салата в общепите может быть равна стоимости килограмма овощей, а отбивная весом 200 грамм стоить, как 500-600 грамм свежего мяса. Чтобы сэкономить, завтракайте и ужинайте дома, а обед берите с собой.
🍏 Планируйте рацион и закупайте продукты на неделю. Четкий график питания экономит время на походы в супермаркеты и деньги, делает рацион более сбалансированным.
🍏 Ходите в магазин со списком. Так вы не попадетесь на уловки маркетологов и исключите незапланированные покупки.
🍏Делайте покупки рационально. Например, товары с долгим сроком реализации закупайте оптом. Помните, что расфасованные, вымытые или порезанные продукты стоят дороже. Так можно сэкономить на картофеле, моркови, капусте, крупах, сахаре, муке. Скоропортящиеся продукты — молоко, творог — лучше брать в ограниченном количестве, чтобы потом не выбрасывать испорченное.
🍏 Покупайте по скидке. Оформите бонусные карты, обращайте внимание на акции и распродажи.
Советы бывалой хозяйки:
❗ Покупайте в правильном месте. Например, фрукты и овощи лучше и дешевле на рынке, а в супермаркетах часто проходят распродажи.
❗ Сами делайте полуфабрикаты — котлеты, пельмени, сырники — и храните их в морозилке. Их стоимость будет в 1,5 раза дешевле магазинной продукции.
❗ Делайте заготовки — заморозьте овощи, ягоды, консервируете овощные салаты. Купив фрукты и овощи летом по минимальной цене, зимой вы не будете переплачивать и получите ценный источник витаминов.
❗ Готовьте простые, полезные и недорогие блюда. Например, овсянку с фруктами на завтрак, супы из бобовых и сезонных овощей на обед, запеченную рыбу на ужин. Замените покупные сладости домашним вареньем, выпечкой, сухофруктами.
Можно не только самостоятельно готовить, но и делать дешевые чистящие средства. Например, не покупать моющее для посуды и кафеля, а заменить его смесью соды и сухой горчицы.
На одежде и обуви
Не покупайте ультрамодные вещи. Уже в следующем сезоне они могут стать неактуальными. Выбирайте классические модели, которые никогда не устаревают, например, прямые брюки и джинсы, юбки-карандаш, гольфы, рубашки, классические пальто.
Следите, чтобы каждый предмет одежды сочетался с другими. Так можно купить 6-10 вещей и с их помощью составить десятки образов.
Сдавайте вещи в ремонт, а не выбрасывайте. Чтобы одежда и обувь служила годами и хорошо выглядела, используйте правильные подходы к чистке, стирке и вовремя сдавайте в ремонт.
На технике
Выбирайте технику:
💿 с максимальным сроком гарантийного обслуживания — исключите непредвиденные расходы на ремонт;
💿 с минимальной наценкой — в интернет-магазинах или крупных сетевых маркетах;
💿 на распродаже — во время сезонных скидок.
Покупайте функциональные приборы, которые точно будете использовать. Например, в дорогой посудомоечной или стиральной машине могут быть десятки режимов работы, но обычно используются только 2-3. Айфон стоит в 3 раза дороже, чем обычный смартфон, а звонки, сообщения и соцсети работают одинаково.
Как экономно вести домашнее хозяйство 🚩 Полезные советы
Планируйте меню на месяц (неделю). Это позволит вам составить более точный список необходимых продуктов и сократить ненужные траты.
Практикуйте оптовые закупки. Можно делать покупки продуктов сразу на пару недель или даже на месяц. Останется только докупать по мере необходимости хлеб, молоко и другие продукты с маленьким сроком хранения.
Следите за акциями и распродажами в крупных супермаркетах. Есть специальные мобильные приложения, которые информируют о снижении цен и бонусных программах.
Также отслеживать свои траты можно с помощью специальных программ: Дребеденьги, Домашняя бухгалтерия, Personal Finances и другие. Порой мы не замечаем куда «уходят» деньги, а подобные приложения помогут вести учёт расходов и доходов, систематизировать траты и в дальнейшем более грамотно распределять финансы.
Чаще посещайте рынки и ярмарки. Иногда цены на продукты в таких местах существенно ниже магазинных, а качество на порядок выше. Именно на рынках можно приобрести фермерское мясо или домашнюю птицу. Если цена разумная, закупите сразу несколько килограмм мяса, разделите его на несколько частей и лишнее заморозьте. Можно сразу сделать фарш и тоже убрать его в холодильник.
Не пренебрегайте заготовками, особенно если у вас есть свой сад или огород. Пользуйтесь низкими сезонными ценами, покупайте оптом свежие ягоды и фрукты.
Делайте домашние полуфабрикаты впрок (пельмени, блинчики, вареники). Это не только экономит бюджет, но и время в случае цейтнота.
Если не любите консервацию с пряностями и уксусом и придерживаетесь правильного питания, можете свежие фрукты и овощи заморозить или засушить. Домашние заготовки помогают существенно сэкономить семейный бюджет, особенно в зимний период, когда ягоды и фрукты стоят весьма не дешево.
Существуют множество полезных лайф-хаков на тему «копейка бюджет бережет».
Один из самых известных советов – не ходить в магазин голодным. На самом деле этот лайф-хак действительно работает. Сытый покупатель меньше подвержен соблазнам и не покупает ненужные или необдуманные продукты в сиюминутном порыве.
Купите себе специальную складную хозяйственную сумку для покупок и всегда берите ее с собой. Тем самым вы сэкономите на покупке пакетов и сделаете мир чище, избегая потребления лишнего целлофана.
Чаще готовьте дома и реже ходите в фаст-фуд. Сети быстрого питания не только подрывают семейный бюджет, но и плохо влияют на здоровье людей.
Замените обычные старые лампочки энергосберегающими, а выходя из комнаты, всегда выключайте за собой свет.
Установка счетчиков на газ и воду дисциплинирует и заставляет задуматься о более грамотном использовании ресурсов.
Следите за тем, чтобы у вас был хотя бы небольшой запас бытовой химии. Порошки и моющие средства выгоднее покупать в больших упаковках.
В своем стремлении сэкономить не переходите разумные рамки. Не стоит гнаться за дешевизной и покупать вещи и обувь плохого качества.
Не экономьте на здоровье, в будущем это может обернуться большими незапланированными тратами.
Обязательно откладывайте каждый месяц определенную сумму в «неприкосновенный запас». Эта копилка вовсе не обязательно должна быть на «черный день», с помощью подобной практики можно собрать нужную сумму на крупную покупку или летний отдых.
Если пересмотрев свои траты, вы пришли к печальным выводам, возможно, имеет смысл задуматься о дополнительном источнике дохода.
Экономия в домашнем хозяйстве: 15 полезных хитростей
Независимо от размера семейного бюджета, экономия в домашнем хозяйстве лишней никогда не будет. В этой статье мы дадим несколько простых советов, которые помогут вам сэкономить немного средств.
- Новый кусок мыла разрежьте на 2 части, так его на дольше хватит. Также поступайте и с большими кухонными губками и салфетками.
- Кладите новые эластичные колготки на 1 ночь в холодильник, это удлинит срок их носки.
- Храните хлеб в холодильнике, так он дольше не будет плесневеть.
- Если свечи подержать несколько часов в холодильнике, они будут дольше гореть.
- Если хранить оливковое и подсолнечное масло в старых перечницах, оно не только станет ароматным, но и будет меньше расходоваться и, соответственно, его хватит на дольше.
- Зеленый салат выгоднее не покупать в магазинах, а выращивать дома. Пакетик семян в 15г дает около двух тысяч пучков салата (а стоит, как один).
- Проложите полку в холодильнике, где лежат листья салата, газетой – так салат дольше сохранится.
- Свежие салатные листья, оставшиеся после трапезы, можно использовать для приготовления первых блюд.
- Если использованный молотый кофе просушить в духовке, то его можно еще раз заварить, на вкус это не повлияет.
- Изделия из лакированной кожи не стоит сдавать в химчистку, просто смажьте их вазелином или внутренней стороной банановой шкурки, а после натрите шерстяной тряпочкой.
- Можно сэкономить и на зубной пасте, применяя смесь питьевой соды с поваренной солью для чистки зубов.
- Вместо лосьонов и бальзамов для укладки волос можно пользоваться лимонным соком или пивом.
- Дорогостоящие крема для лица и рук можно заменить лосьонами для младенцев или делать самим из подручных продуктов.
- Вынимайте из розетки телевизионные и компьютерные розетки, это сэкономит электроэнергию.
- Замените все лампочки накаливания в квартире на энергосберегающие: их хватит на много дольше, и потреблять энергию они будут в разы меньше. Конечно, они дороже обычных лампочек, но в итоге экономия в домашнем хозяйстве получится довольно существенная. Можно просто заменять по одной-две лампочки в месяц.
Эффективное ведение домашнего хозяйства
Наиболее распространённым видом деятельности для обычного человека является ведение домашнего хозяйства. Под термином «домашнее хозяйство» понимается семья, её жильё, окружающие её предметы обеспечения ежедневного существования в комфорте и безопасности. Активную жизнь взрослого человека можно представить в виде двух составляющих – общественная и личная. Если первая часть связана с работой на общество, то вторая часть жизни человека призвана обеспечить ему возможность восстановиться после общественно-полезных трудозатрат, воспитывать детей, обеспечивать себя и семью едой, одеждой, духовными ценностями, развлечениями. Комплекс обязанностей и действий человека в окружении его личных бытовых материальных ценностей и есть «домашнее хозяйство».
Домашнее хозяйство одновременно является и набором материальных объектов, и комплексом действий, направленных на обеспечение жизни человека и его семьи. Эти действия очень разнообразны и по своей конкретной цели, и по способу выполнения, и по трудозатратам, и по требуемой для их выполнения квалификации, и по регулярности и частоте выполнения. Сюда входят: закупка еды, одежды, предметов быта, приготовление пищи, уборка квартиры, стирка, ремонтные работы и многое другое. Сюда же следует отнести и такую специфическую деятельность, как воспитание детей и помощь престарелым членам семьи.
Как любой серьёзный процесс, домохозяйство требует чёткого планирования, контроля за ресурсами, распределения обязанностей, ответственности за свой участок работы. И хорошо, когда у этого процесса есть толковый и авторитетный руководитель. Говоря современным языком, он называется «менеджер». В дискуссионных ситуациях он должен принимать решение и следить за его выполнением. «Домохозяин» ─ это не единоличный владелец всего семейного добра, а наиболее авторитетный член семьи, распределяющий поручения и непосредственно участвующий в выполнении всех работ. Чаще всего эту роль в семье играет женщина. Некоторые дамы даже разрабатывают системы ведения домашнего хозяйства. По этим системам они пишут серьёзные методические пособия по организации семейного быта и делятся своими достижениями с широкой общественностью в интернете.
При том, что домашнее хозяйство может быть и единичным, и групповым, данная статья посвящена проблемам единичного, т.е. такому, которое принадлежит одной семье.
Содержание статьи
Виды домашних работ
Условно общую сферу домохозяйственной деятельности можно разбить на две полусферы. В производственную входят все работы по содержанию в порядке своего жилья, одежды, обуви, мебели, предметов быта и домашней техники. Если семья занимается предпринимательской деятельностью, то и продукт этой деятельности тоже относится к производственной полусфере.
ФОТО: static.tildacdn.comМногообразие домашних обязанностейВ непроизводственной полусфере учитываются все обязанности по воспитанию детей, их образованию, приобщению к культуре и физкультуре, контроль за их здоровьем. Большинство из этих действий относится ко всем членам семьи. А ещё часто приходится ухаживать за стариками.
ФОТО: static.tildacdn.comВсе занимаются уборкойЭффективное ведение домашнего хозяйства требует чёткой ранжировки важности предстоящих дел и назначение очерёдности их выполнения.
Финансово-экономические проблемы
Для обычной семьи со средними зарплатами работающих её членов вопросы экономии чрезвычайно актуальны. Как правило, за эти вопросы отвечает женщина.
Имеются проверенные жизнью правила:
- Надо грамотно оценивать свои доходы и расходы и не допускать превышения расходов над доходами.
- Ни в коем случае не брать кредитов. Отдавать их значительно трудней, чем брать.
- Уметь сдерживать себя, чтобы не покупать первую понравившуюся вещь. Потом окажется, что без неё спокойно можно было прожить.
- Уж если решено покупать, то вещь должна быть очень необходимой и качественной.
- Каждую покупку надо тщательно продумывать и заранее собирать о ней информацию. Всё есть в интернете. Можно поспрашивать друзей и знакомых.
Хорошо можно сэкономить на энергоресурсах. Светодиодные лампы, хотя сами по себе стоят дороже, потребляют электричества в 7-8 раз меньше, чем обычные с той же яркостью. Если не лить зря воду, то при установленном водосчётчике счёт на оплату будет в два раза меньше. Принятие душа в течение 15 минут втрое дешевле, чем принятие ванны. При желании можно уменьшить подачу воды в сливном бачке унитаза. Если на кране насадку с сеточкой заменить на наконечник-аэратор, то расход воды уменьшится примерно вдвое, а потребитель этого не заметит. Неисправную вещь не нужно сразу выбрасывать, надо попытаться её починить. Полезно знать, что оставленный в розетке зарядник для телефона тоже потребляет электроэнергию. За год набегает приличная сумма.
ФОТО: YouTube.comАэратор на кран вместо обычной насадкиОбустройство быта
В каждом хозяйстве имеется множество не очень крупных по размерам, но очень нужных для дела инструментов и приспособлений: всевозможные щётки, тряпочки, тапочки для гостей, пузырьки с бытовой химией и т. п. Чтобы они не валялись где попало, и всегда можно было бы быстро найти нужную вещь, следует сделать специализированные органайзеры. Органайзеры группируют однородные по назначению вещи. Иногда их можно крепить на обратной стороне какой-нибудь двери. Идеальный вариант, когда в квартире можно организовать маленькую кладовку.
ФОТО: YouTube.comВ маленькой тесной квартирке имеет смысл обзавестись складной мебелью, например парой складных стульев, складным столом (в разложенном виде пригодится для приёма гостей).
Регулярные хлопоты
В процессе ведения домашнего хозяйства есть хлопоты ежедневные и разовые. Правда, эти разовые могут повторяться и через день, и раз в неделю, и раз в месяц…
Приготовление еды
Процесс приготовления еды – это почти ежедневное мероприятие. Оно отнимает много сил и времени. Но при правильном планировании можно сэкономить силы и потратить меньше времени. Просто надо к этому процессу применить принципы НОТ – научной организации труда.
В обычной семье вполне возможно спланировать меню на неделю. В основном под это меню в выходные надо произвести закупки продуктов и заполнить ими холодильник. Сейчас, в отсутствие дефицита, комплектная (или комплексная) закупка нужных продуктов не является проблемой. Зная, что будет готовиться завтра, можно с вечера произвести необходимую подготовку продуктов: что-то разморозить, что-то почистить и нарезать, что-то помыть и засыпать в кастрюлю. А назавтра, придя с работы, сразу подготовленные продукты пустить в конечную стадию приготовления – жарку или разогрев. Для ускорения процедуры готовки ужина вечером рабочего дня, можно заранее приготовить полуфабрикаты – пельмени, пирожки с мясом или с капустой, фарш для котлет. Тогда только разогреть – и на стол.
А в выходные придётся на готовку потратить больше времени – что-то следует приготовить впрок на неделю. Обычно в семье готовкой занимается женщина. Хотя есть и мужчины, которые любят готовить, особенно экзотические блюда. Конечно, если в семье есть неработающая женщина, то основная нагрузка ложится на неё.
Во многом процесс приготовления еды облегчает и ускоряет наличие на кухне малой механизации – электромясорубки, миксеры, кофемолки. Сам процесс варки существенно убыстряется при использовании кастрюли-мультиварки.
Чистота и порядок
Все любят, когда в доме чистота и порядок, но мало кто любит убирать. Самый эффективный способ поддерживать чистоту – это не мусорить. Но убирать всё-таки приходится. Сейчас в этом деле существует много помощников.
Разнообразна армия пылесосов. Напольные на колёсиках, ручные беспроводные, пылесосы роботы. Большие напольные пылесосы эффективны в большой квартире, где много мягкой мебели и ковров, особенно если пылесос моющий. Ручные беспроводные удобно использовать в маленьких комнатах, где много мебели. А пылесосы-роботы сами выполняют всю работу по очистке помещения, но всё-таки ножки стульев им мешают, а углы не всегда доступны.
Предметы, которыми пользуются в ванной – мочалки, щётки, занавески – следует время от времени промывать растворами соды и уксуса, а потом прополаскивать водой. Саму ванну отмывать перекисью водорода. Унитаз отмывается смесью горчичного порошка, лимонной кислоты и кукурузного крахмала.
Существует интересная щётка для мытья посуды. На рабочем конце ─ сменная губка, а в рукоятку встроен баллончик для моющего средства. Дезинфекция губки производится за десять секунд в СВЧ-печке.
ФОТО: YouTube.comГубка для мытья посуды с ёмкостью для моющего средстваУ маленьких детей должно быть место, куда после игры они должны относить свои игрушки.
Чтобы всё успевать, надо правильно ранжировать важность работ. Если так получилось, что в один день надо сделать несколько дел, то в первую очередь надо браться за самое трудоёмкое, а дела полегче выполнить можно и потом. Но и всё время откладывать «на потом» тоже не следует, иначе эта обязанность будет висеть и портить настроение.
ФОТО: YouTube.comФрагмент плана намеченных работ по домуСтирка
Ушло в историю время, когда основным оборудованием для стирки было корыто и стиральная доска. Сейчас существует множество стиральных машин, которые предлагают всевозможные режимы стирки. Просто надо внимательно изучить инструкцию по эксплуатации и при стирке выбирать наиболее подходящий режим. Если после стирмашины развешивать постельное бельё на сушилку, а рубашки и блузки ─ на вешалки, то можно сэкономить значительное время на глажке. А чтобы процесс глажки ускорить, следует на гладильную доску расстелить лист фольги. Вещь будет гладиться сразу с двух сторон.
Распределение обязанностей
В современном обществе женщина так же, как и мужчина, занимается общественно-важными делами и приносит домой зарплату. И несправедливо взваливать на неё всю домашнюю работу. В семье обязанности должны быть распределены равномерно. Если женщина вкусней всех в семье готовит, то эту обязанность она и сама не уступит никому другому. А с пылесосом по квартире может походить мужчина или кто-нибудь из детей постарше. И стирмашину загрузить и выгрузить может любой член семьи.
ФОТО: sun3-11.userapi.comЖенщина дома после работы
ФОТО: mtdata.ruМужчина в домашнем хозяйствеНо справедливость требует равномерного распределения всех домашних обязанностей.
ФОТО: avatars.mds.yandex.netСовместная работа на кухне
ФОТО: i.pinimg.comМужчина на уборке квартирыВот если женщина не ходит каждый день на службу, то тогда она сама на себя возьмёт значительную долю домашних хлопот. И среди множества женщин нельзя найти двух похожих в своём отношении к этой деятельности. У каждой женщины имеются свои критерии «правильно – неправильно», свои методы решения одинаковых проблем, свой опыт, полученный от мам и бабушек. Поэтому двух одинаковых квартир не бывает.
Заключение
Домашние работы одновременно и утомляют однообразием, и доставляют удовольствие результатом. От них никуда не денешься, поэтому необходимо совершенствовать технологию их выполнения, обзаводиться полезными приспособлениями, тщательно планировать свои действия.
ПредыдущаяDIY HomiusЧем заделать дыру в линолеуме: советы по восстановлению напольного покрытия
СледующаяDIY Homius8 простых правил красивого и стильного интерьера
Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:
ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Как экономно вести домашнее хозяйство: секреты экономной хозяйки
Многие из нас сталкивались с необходимостью экономить. Связано это в первую очередь с тем, что цены растут, а зарплаты, по убеждению многих, – нет. Не является секретом и то, что семейный бюджет и его распределение в основном зависит от женщины, ведь испокон веков мужчина был добытчиком, а женщина хранительницей домашнего очага, ей приходилось вести все хозяйство.
Именно поэтому на хрупкие женские плечи ложится задача по экономии семейного бюджета, и именно женщина должна быть весьма ловкой и изобретательной, чтобы в доме все были сыты и одеты, но при этом еще получалось не только экономить, но и откладывать деньги про запас.
Основа экономии
Задача экономить весьма непростая, поэтому женщины идут на всяческие ухищрения, чтобы сохранить семейный бюджет.
Основные шаги:
- Распределите правильно доходы и расходы. Второе ни в коем случае не должно превышать первого.
- Откажитесь от излишеств. Покупайте все только самое необходимое и не бросайте деньги на ветер.
- Постарайтесь отказаться от кредитов. В настоящее время кредит – это настоящая долговая яма, из которой семьи не могут выбраться годами.
- Покупайте качественную продукцию. Ведь недаром французы говорят: «Мы не так богаты, чтобы покупать дешевое».
- Планируйте свои покупки, изучайте качество товаров по Интернету или спрашивайте у знакомых. Для этого можно вести план-дневник, куда записывать все предстоящие покупки.
Основными статьями расходов каждого человека являются: жилье, еда, одежда, коммунальные услуги, транспорт, здоровье и обустройство быта. На каждом пункте экономная хозяйка знает, как сэкономить.
Если у вас нет своего жилья, то старайтесь снимать квартиру подешевле, не обязательно в центре. И вы увидите, сколько средств останется у вас в кармане.
Возможно, стоит подумать об ипотеке. Точно так же придется платить ежемесячно энную сумму, но зато каждая выплата будет приближать вас к получению собственного жилья. В отличие от аренды.
Советы по экономии на питании
Весьма важным пунктом для экономной хозяйки является пропитание ее семьи. Ведь нужно вкусно накормить, и при этом чтоб было недорого да еще и полезно. Задача далеко не из легких, но экономные хозяйки знают, как с ней справиться.
Вот несколько хитростей, которые помогают женщинам вести хозяйство:
- Можно отказаться от походов в ресторан, а готовить дома. Найдите, соберите свою коллекцию рецептов и каждый день готовьте незабываемые блюда.
- Если вести учет потребляемых белков, жиров, углеводов и готовить блюда по заранее составленному плану, то можно не только обеспечить разнообразное, здоровое питание, но и знать, какие продукты в каком количестве понадобятся на ближайшей неделе.
- Продукты можно покупать на рынке, что гораздо дешевле магазинов. Опытные хозяйки не покупают полуфабрикатов, потому как дорого и вредно для здоровья.
- Также можно хорошо сэкономить на маринованных овощах и фруктах. Не покупайте консервированные продукты в магазинах, а закрывайте их сами. Летом, когда все дешевое, это будет не сложно сделать, чтобы зимой лакомиться вкусными фруктами, овощами. Основные товары (сахар, соль, муку и прочее) покупайте в оптовых магазинах зимой.
- Не покупайте в больших количествах продукты, которые быстро портятся.
- Если мясо для вас слишком дорого, то покупайте курицу и желательно целиком – так дешевле. Зерновой кофе гораздо дешевле, чем растворимый, и не так вреден.
- Для еды важно правильное хранение, при котором продукты не портятся дольше. Например, хлеб можно хранить в холодильнике. Колбасу, сыр в пищевой пленке.
Небольшие хитрости экономии в быту
Умелые хозяйки могут экономить и на одежде. Здесь важно покупать одежду качественную, чтобы хватило на несколько сезонов. Возможно, придется заплатить немало, но это все равно сэкономит ваш бюджет.
Испорченную вещь можно зашить или переделать, выкидывать не обязательно.
Скидки в магазинах – тоже отличный вариант. Экономные хозяйки всегда знают, в каком магазине проходят акции, а у многих есть и дисконтные карты, позволяющие приобретать вещи для всей семьи с отличной скидкой.
Не брезгуйте донашивать вещи за кем-то. Так, ваш младший сын может носить вещи старшего брата.
Коммунальные услуги тоже съедают очень много. Здесь решение простое – поставьте на все виды услуг счетчики и не пользуйтесь водой, электроэнергией или газом без особой необходимости. Не оставляйте воду включенной, если она вам не нужна, и так далее. Этот совет позволит сэкономить хорошую сумму.
Маленькая хитрость – энергосберегающие лампочки. Придется один раз хорошо потратиться на их приобретение, но зато ежедневные траты на электроэнергию снизятся. Тот же совет касается электроприборов – экономичные модели стоят того, чтобы их приобрести.
Говорят, что на здоровье экономить нельзя, и это правда. Нужно заниматься профилактикой. Если вести здоровый образ жизни и два раза в год посещать всех специалистов и вовремя лечить начавшиеся заболевания, то можно экономить большие деньги на лечении тяжелых случаев.
Согласитесь, лучше обратить внимание на гастрит, чем потом всю жизнь лечить язву желудка, что дорого и очень болезненно.
На чем женщины умеют экономить, так это на ведении домашнего хозяйства. Секреты экономной хозяйки в этой сфере бесчисленны. Женщины могут заменить практически любое чистящее или моющее средство его более дешевым аналогом или вообще использовать народные средства.
Так, в арсенале любой хозяйки обязательно есть сода, уксус и многое другое. Эти средства буквально могут заменить в домашнем хозяйстве все. Сода может очистить плиту, накипь в посуде и даже отбелить белье.
Необходим хорошей хозяйке и уксус, который также избавляет от накипи, помогает удалить налет на посуде и очистить ковры. Нашатырный спирт очистит любую стеклянную и керамическую поверхность.
Эти хитрости помогут не только сэкономить, но и уберечь вашу семью от токсичных бытовых средств.
Надеемся, наши советы помогут современной женщине правильно вести домашнее хозяйство и позволят изрядно сэкономить семейный бюджет.
реальные советы, таблица семейного бюджета
Обновлено
Как сэкономить семейный бюджет: таблица семейного бюджета
3 (60%) 4 голос[ов]
У многих людей иногда возникает вопрос, почему некоторые свой отпуск проводят на юге, а другие могут себе позволить только шашлыки на даче? Или почему при одинаковых доходах один покупает уже вторую машину, а другой ездит на автобусе?
Дело не в богатых родственниках или случайном выигрыше в лотерею. Скорее всего, причина в умении считать заработанные деньги и тратить их. Как правильно сэкономить семейный бюджет?
- Содержание
- Советы как сэкономить семейный бюджет
- Как сэкономить семейный бюджет таблица
- Как планировать семейный бюджет на месяц
- Как сэкономить семейный бюджет на продуктах
- Как сэкономить семейный бюджет программа
Советы как сэкономить семейный бюджет
При достаточном заработке деньги все равно куда-то улетают? Это значит только одно – в жизни завелись неправильные привычки, на которые тратятся средства из семейного бюджета. Советы по экономии домашних финансов помогут выявить «паразитов».
Как научиться планировать семейный бюджет?
- Всегда планировать доходы и расходы. Знание точных цифр поможет в экономии.
- Отказаться от кредитов. Исключением могут быть только займы для работы, например, на машину или на развитие бизнеса.
- Завести копилку. Речь не о «свинке» для сбора мелочи, а о том, что нужно научиться откладывать 10% от своих доходов на непредвиденные расходы. Это поможет скопить приличную сумму на покупку чего-то масштабного.
- Покупать подарки заранее. Это хороший совет для тех, кто привык собираться в гости в последний момент. Зачастую приходится брать первое, что попалось на глаза, так как времени на выбор совсем не осталось.
- Не поддаваться эмоциям. Перед покупкой чего-то очень важного, следует хорошо подумать – а так ли это необходимо на самом деле?!
- Разделить все траты по группам. Здесь имеются в виду деньги на «еду», «транспорт», «бытовую химию», «косметические товары», «коммунальные платежи», «расходы на связь» и так далее. После можно проанализировать и подкорректировать получившиеся цифры.
- Отказаться от ненужных мелочей. Перекусы на ходу, журналы в дорогу, вода из автоматов – все это крадет немалые средства из семейного бюджета.
- Самостоятельно готовить обед на работу. Как правило, домашняя еда обходится дешевле, нежели в «общепитах». Если нет никакой возможности есть дома, тогда необходимо заложить эти расходы в семейный бюджет.
- Покупать всегда качественные вещи. Не стоит экономить на хорошей одежде, обуви или электронике и бытовых приборах. Чаще всего цена – гарантия того, что предмет прослужить дольше.
- Пользоваться концентрированными средствами в домашнем хозяйстве. Несмотря на свою цену, концентраты стиральных порошков, кондиционеров и других различных средств служат гораздо дольше и позволяют тем самым экономить на покупках.
Придерживаясь этих правил, можно сэкономить достаточно денег на покупку чего-то дорогостоящего или на путевку в жаркие страны, к примеру.
Как контролировать семейный бюджет с помощью таблицы?
Как правильно вести семейный бюджет, чтобы сэкономить? Первое, что приходит на ум, когда нужно что-то рассчитать, – это взять тетрадь с ручкой. Можно конечно и самому расчертить таблицу, но удобнее будет воспользоваться сервисами Microsoft и оформить свои расходы в Excel.
Как составить семейный бюджет? Для начала нужно четко для себя решить — для чего экономить.
Основная задача, рассчитанная на срок до 5 лет (среднесрочная) – сокращение неважных расходов, чтобы приобрести что-то значимое, например ноутбук или профессиональный фотоаппарат.
Цель может быть также краткосрочной – на выплату каких-то небольших долгов, или долгосрочной – погашение ипотеки или покупка жилья.
Следующий шаг – учет всех доходов на семью. Сюда можно отнести заработную плату, алименты, пособия, пенсию и прочие.
Также следует внести в таблицу все предполагаемые расходы – постоянные и переменные. Здесь необходимо учитывать желания всех членов семьи, чтобы не возникло никаких недоразумений. Пример такой таблицы (приведенные ниже данные за стандарт считать не нужно):
Ведение таких таблиц поможет выявить совершенно ненужные траты и соответственно сэкономить семейный бюджет.
Как планировать семейный бюджет на месяц?
Чтобы в конце месяца не возникло необходимости занимать деньги у соседей или друзей, необходимо следовать простым, но очень важным правилам.
1 правило. Отложить часть дохода в копилку!
Самое первое, что нужно сделать, когда пришла зарплата – отложить минимум 10% и не тратить ни под каким предлогом. Это семейный капитал, который с каждым месяцем будет только расти.
2 правило. Научиться понимать разницу между важными расходами и второстепенными.
Для этого составить список из постоянных трат (квартплата, телевидение, интернет, связь и др.) и некоторых переменных (питание, бензин, бытовая химия и косметические товары и т.д.). Все это разместить в порядке значимости – от самых важных, до тех, без которых можно обойтись.
3 правило. Обязательно оставить некоторую сумму на непредвиденные (5-10%) и плановые расходы.
Здесь имеются в виду покупки, которые не являются постоянными или переменными, но также необходимы в этом месяце. Примером может быть покупка подарков.
4 правило. Всегда считать оставшиеся после распределения средства.
Эти «лишние» деньги можно пустить на расходы из категории «хочу».
5 правило. Придерживаться политики экономии и оптимизации расходов.
Это означает, что нужно избавляться от лишних растрат и научиться приобретать товары за меньшие деньги. Для этого отлично подойдут распродажи или акции, а также отказ от вредных привычек – главных пожирателей семейного бюджета.
Как сэкономить семейный бюджет на продуктах?
Продукты питания забирают львиную долю всех доходов. И снижение цен на них в ближайшее время не предвидится. Поэтому стоит научиться экономить на этой статье расходов. Начать можно с первого же похода в магазин.
- Предварительно составленный список продуктов поможет сэкономить кровно заработанные деньги. Хорошо, если в семье есть разработанное меню на неделю, тогда расписать необходимые покупки будет несложно.
- Если закупать продукты сразу на неделю, можно избежать незапланированных трат.
- Не следует брать детей за покупками, так как это может повлечь за собой дополнительные расходы не по списку.
- Хороший повод сэкономить – отказ от полуфабрикатов. Они стоят дороже самостоятельно приготовленных блюд. Кстати, это касается и хлеба с колбасой в нарезке.
- Смотреть на нижние полки в магазинах – хорошая привычка. Именно там, как правило, стоят самые дешевые товары.
Поможет сэкономить и правильная «политика» на кухне. Для каждого сезона есть свои блюда – например, зимой можно отказаться от салата из свежих огурцов и помидоров в пользу капусты и моркови.
А дорогую форель можно заменить на не менее вкусную, но недорогую, горбушу. Можно обратить свое внимание на субпродукты, они также питательны, как и мясо, но гораздо дешевле.
Хорошей привычкой для хозяйки может стать заготовка продуктов впрок. Например, зелень, если ее нарезать и заморозить, отлично пролежит в таком виде некоторое время и всегда сможет радовать своей свежестью.
То же самое можно сделать и с овощами, ягодами и самостоятельно приготовленными пельменями и котлетами. Всегда удобно достать домашний полуфабрикат и приготовить из него ужин.
Иногда в сети можно найти бюджетные рецепты, которые можно сохранить для себя и включить в свое недельное меню. Это лишний повод просмотреть тематические сайты и порадовать домочадцев новыми блюдами. Для этой же цели могут подойти и кулинарные передачи.
И самое главное правило, которое поможет не выбрасывать деньги на ветер – грамотное хранение продуктов в холодильнике. Своевременно выбрасывать испортившуюся еду, складывать сырые и готовые блюда в отдельные контейнеры с крышками, а также разделять мясо, овощи и различные колбасы по специальным отсекам холодильника. Эти несложные принципы помогут дольше сохранять продукты и экономить семейный бюджет.
Как сэкономить семейный бюджет с помощью программ?
В эпоху стремительного развития различных современных устройств, можно выбрать прекрасного помощника в ведении домашнего бюджета в виде готового сервиса – Дребеденьги, Finance PM или другую. Удобнее, если у выбранного варианта будет не только сайт, но и мобильное приложение, которое всегда под рукой.
Как можно сэкономить семейный бюджет с помощью домашнего компьютера? Существуют бесплатные программы, такие как «Домашние финансы 1.0.2.10» или «ДомФин», и платные — Family 11, AceMoney, MoneyTracker и другие.
Вести с их помощью бухгалтерию очень удобно, так как не нужно что-то выдумывать и производить много манипуляций. А при наличии постоянного доступа к интернету все становиться гораздо проще, если пользоваться мобильной версией такого приложения.
Если доходы оказались меньше расходов, нужно научиться контролировать и то и другое. Чтобы в конце месяца не перейти на сухари да воду, стоит завести привычку раскладывать свой бюджет по полочкам и вести учет всех покупок.
Шабанова Ольга, копирайтер на Etxt.ru.
housekeeping — это … Что такое домашнее хозяйство?
домашнее хозяйство — домашнее хозяйство [ˈhaʊsˌkiːpɪŋ] существительное [бесчисленное множество] 1. Работа и организация вещей, которые необходимо сделать в доме или отеле, например, уборка и приготовление еды: • Гости должны освободить свои номера до 11:00, чтобы обслуживающий персонал мог…… Финансово-хозяйственные условия
Хозяйство — Хозяйство, н. 1. Состояние проживающего в жилом доме домовладельца.[1913 Webster] 2. Забота о домашних заботах; управление домом и домашними делами. [1913 Webster] 3. Гостеприимство; обильный и гостеприимный стол; запас…… Международный коллаборативный словарь английского языка
Хозяйство — Хозяйство, а. Внутренний; используется в семье; как, хозяйственные товары. [1913 Webster]… Международный коллаборативный словарь английского языка
housekeeping — индекс домашнего (домашнего), домашнего (домашнего) юридического тезауруса Бертона.Уильям С. Бертон. 2006… Юридический словарь
уборка — 1540с, от ДОМ (ср. Дом) (н.) + Прп. of KEEP (ср. keep)… Этимологический словарь
домохозяйство — [домикэпьі] н. 1. Работа домработницы 2. Внутреннее управление делами, как бизнес… Словарь английского мира
Домашнее хозяйство — Чтобы узнать о других значениях, см. Домашнее хозяйство (значения). Веник, губка и полотенце Уборка — это уборка комнат и мебели в доме.Это одна из многих дел, включенных в термин «работа по дому». Уборка включает в себя мероприятия…… Wikipedia
домоводство — [[t] ha͟ʊskiːpɪŋ [/ t]] 1) N UNCOUNT Домашнее хозяйство — это работа и организация, связанные с управлением домом, включая покупки и уборку. Я думал, что приготовление еды и ведение домашнего хозяйства — это неважные и легкие дела. 2) N UNCOUNT Housekeeping — это…… Английский словарь
Housekeeping — El término Housekeeping puede referise a varias cosas: El Housekeeping — это номер системы с программой, использующейся в наса для управления лас-нефами.Administración del conocido juego Отель Habbo. Домашнее хозяйство es el título de la segunda…… Wikipedia Español
хозяйственное обслуживание — существительное ADJECTIVE ▪ хорошо ▪ Компания добилась значительной экономии благодаря хорошему ведению хозяйства, например, предотвращению потерь. ▪ плохо, плохо ▪ Мои финансовые проблемы усугублялись плохим ведением домашнего хозяйства… Словарь словосочетаний
домработница — н. 1) заниматься домашним хозяйством 2) легким домашним хозяйством * * * [haʊsˌkiːpɪŋ] легким домашним хозяйством заниматься домашним хозяйством… Комбинированный словарь
| word | означает | пример предложения |
|---|---|---|
| чистый; убрать | удалить грязь, пыль и другие загрязнения | После того, как вы очистите кухню, можете сделать перерыв. |
| сухая | достать воду из чего-то | Пожалуйста, полностью высушите посуду перед тем, как убрать ее в шкаф. |
| пыль | Удалите пыль с таких поверхностей, как мебель | Извините, я забыл на прошлой неделе пыли развлекательный стенд. |
| отделка; полная | больше нет работы | Я закончил все по списку, так что я пойду домой. |
| освежить | сделает комнату более привлекательной и пахнет | Главная спальня относительно чистая, но ее можно немного освежить. |
| повесить; повесить трубку | организовать и хранить предметы (часто одежду), надев их на крючки и вешалки | После того, как вы сложили белье, повесьте гостевых полотенец в уборной. |
| швабра; вытирать | Вымыть полы водой с мылом | Посудомоечная машина затоплена, поэтому я вымыл воды. |
| организовать | аккуратно отсортировать или сложить | I организовал обуви для дома и улицы. |
| полировка | протрите специальным очистителем, который заставляет что-либо (например, полы) сиять; удалить пятна и отпечатки | Обязательно отполируйте столовое серебро перед тем, как убрать его. |
| полоскание | долго обливать чем-то водой, чтобы удалить мыло | Придется ополоснуть посуду немного лучше. Мой кофе сегодня был на вкус мыльным. |
| дезинфицировать; стерилизовать | удалите любые бактерии или другие вредные вещества, которые могут вызвать заболевание, часто с помощью кипятка или специального очистителя. | Необходимо стерилизовать детских бутылочек в кипящей воде. |
| очистка | использует много физической энергии и тяжелый инструмент для очистки для удаления грязи и пятен | Вам придется очистить ванну наверху, потому что она довольно грязная. |
| приборка; привести в порядок | Сделайте комнату или пространство аккуратным, организовав и убрав вещи | Вам не нужно пылесосить семейную комнату, но вы можете убрать книг и игрушек. |
| вакуум | используйте специальный шланг для всасывания пыли и грязи с полов и мебели | Пожалуйста, соберите крупные предметы, например монеты, прежде чем вы пылесосите подвал. |
| стирка | очистить водой с мылом | Пожалуйста, вымойте окна водой с уксусом. |
| вода | поливать растения или траву водой | Вы забыли полить комнатные и уличные растения. |
| протирка; протереть | Убирать грязь или разлив | Не используйте отбеливатель для очистки счетчиков . |