Диета на овощах и курице: Куриная диета для похудения — суть, подробное меню на неделю, результаты

Куриная диета для похудения — суть, подробное меню на неделю, результаты

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи, несладкие фрукты, отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день

1 л куриного бульона, 700 г овощей, 1 ст. л. отрубей, капустный салат с морковью, заправленный 30 г льняного масла.

2-й день

1 л куриного бульона, 1 ст. л. отрубей, 500 г овощей, 500 г фруктов.

3-й день

1 л куриного бульона, 100 г куриной грудки, 1 ст. л. отрубей, 1 кг несладких фруктов.

4-й день

1 л куриного бульона, 500 г отварной грудки.

5-й день

1 л отвара из курятины, 1 ст. л. отрубей, 700 г некрахмалистых овощей, салат из огурцов, перцев и помидоров, заправка из 30 г льняного масла.

6-й день

1 л куриного бульона, 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4-5 порций. Можно пить воду, травяной или зелёный чай, травяные отвары без сахара.

Диета на куриной грудке и овощах

Не секрет, что многие едят слишком мало овощей, а ведь они очень полезны – богаты витаминами, минералами, антиоксидантами. Специалисты советуют есть не менее пяти порций овощей в день практически всем категориям людей, и в эти рекомендации отлично вписывается диета на куриных грудках и овощах: первые дают необходимый для организма белок, а вторые восполняют дефицит питательных веществ.

Вкусная диета на курином мясе поможет похудеть на 15 кг — Фигура

Питаясь полезными блюдами из курицы за 6 недель и 3 разгрузочных дня можно похудеть на 15-20 кг.

Мясо курицы ценится диетологами за то, что оно бедно жиром и богато полноценным белком. Благодаря этому, оно отлично насыщает, одновременно помогая восстановлению мышечной ткани и поддерживая метаболизм в организме на высоком уровне. Еще один плюс: это мясо — самое доступное по стоимости, и позволить его могут себе буквально все.

Не рекомендуется к употреблению только кожица – в ней содержится холестерин, который может навредить вашему здоровью. По большому счету, курицу лучше покупать на рынке. Только берите не бройлера, а первый сорт, или, как ее называют, «птицу на суп». Можете сделать еще проще – приобрести куриное филе из грудки. Так вы купите самое обезжиренное мясо, а это позволит дополнительно уменьшить калории, пишет jagodicy.ru.

Меню диеты на курином мясе

Начинать куриную диету предполагается с трехдневной разгрузочной серии. Сначала взять 700 г филе из грудок, отварить или приготовить на пару, при желании — полить лимонным соком. Мясо охладите, разделив его на 5-6 порций, которые вы будете кушать в течение дня, а между приемами пищи устраивать 2-3 часовой отдых для желудка. Пить в эти дни постарайтесь только чай (зеленый) и чистую воду. Другими напитками и кофе вы создадите лишнюю нагрузку на свои почки и печень, а эти органам и так приходится нелегко при соблюдении монодиеты на белковых продуктах.

Второй этап диеты на курином мясе длится от 2 до 6 недель. Учтите, что вы должны просчитать рацион так, чтобы у каждой порции еды половину составляло обезжиренное мясо курицы, приготовленное на пару или отваренное. Куриный бульон можете пить. Его калорийность не учитывается, если он сварен из грудок. По своей общей энергетической ценности рацион должен иметь 1200-1600 ккал. Количество приемов пищи – пять или шесть, каждые 2-3 часа.

Чтобы составить меню диеты на курином мясе на каждый день, используйте схему:

На завтрак: курятина — 150 г, салатные овощи — 150 г, к салату — 1 ч. л. масла растительного.

На второй завтрак: курица — 100 г, яблоко среднего размера.

На обед: курица — 150 г, каша — 150 г или крупная печеная картофелина.

Для перекуса: мясо курицы — 100 г, салат — 100 г, или заменить овощным пюре.

На ужин: бульон куриный, куриное мясо — 50 г, овощи — 150 г.

Не разрешается есть кашу чаще, чем 1 раз в день. А овощи в салате нужно варьировать. Пить надо чай, кофе (2 чашки в день), воду, а от подслащенной газировки откажитесь совсем. По субботам следует устраивать день разгрузки: куриное филе — 500 г, плюс 300 г ананаса, нарезанного кубиками, зеленый салат в неограниченном количестве. Из этих продуктов приготовьте салат, разделите на 5 порций и употребляйте в течение дня.

Отзывы о диете на курином мясе

Как отзываются о куриной диете, вы можете найти и на сайтах о похудении, и на форумах бодибилдеров. Удивляться не приходится, т.к. по сути, куриная диета представляет собой всего лишь примитивную схему «сушки». Здесь однообразие побеждает порой здравый смысл, и это ее большой минус. Не нанося ущерба питательной ценности, можно заменить куриное филе любым филе постной рыбы, морепродуктами или постной говядиной. Можно взять творог низкой жирности или яичные белки. В принципе, допустимо брать и куриную диету в «чистом виде», описанную выше. Подойдет она также для похудения.

Однако главное здесь – не переусердствовать. Белковые диеты, а к ним относится и куриная диета, строго запрещены тем, у кого имеются любые недостатки в работе печени и почек. Беременным женщинам и кормящим матерям не стоит экспериментировать с такими диетами. А всем остальным лучше предварительно пройти обследование у врача и выяснить, можно ли им худеть на белковой диете.

Диета на курином филе с овощами на семь дней и трехдневное похудение на курице

Куриная диета — не миф, а один из самых легких способов похудения. Предлагаем вам несколько вариантов похудения на белом мясе. Девушкам, нежелающим довольствоваться кашами, кефиром и яблоками, диета на курином филе очень понравится! Король рациона – нежирное мясо грудок, богатое белками, витаминами, минералами и аминокислотами. Белое мясо традиционно считается диетическим продуктом, рекомендуемым людям, склонным к ожирению. Если в течение нескольких дней отказаться от других продуктов, а питаться только курицей и овощами, то можно быстро и, что самое главное, надолго сбросить до 6 кг лишнего веса.

1. Семидневная куриная диета с овощами и вином
2. Трехдневная моно-диета на грудках
3. Преимущества куриной диеты

Семидневная куриная диета с овощами и вином

Существует несколько видов похудения на грудках, наибольшую популярность, благодаря своей эффективности, завоевала семидневная «разгрузка».

Суть недельной диеты на курином филе и овощах в том, чтобы на этот срок исключить из рациона все продукты, кроме курицы и свежих овощей. Курицу следует отваривать без добавления соли, разрешается добавить лавровый лист, коренья петрушки и морковь. Другие специи, в том числе перец, лучше не использовать, так как они усиливают аппетит и заставляют съесть больше, чем необходимо для насыщения.

Чтобы свести до минимума количества жира, перед варкой рекомендуется снять кожицу. В день можно съедать не более 500 граммов филе, разделив порцию на 4-5 приемов пищи. Если еда без соли и пряностей покажется совсем пресной, можно сбрызнуть мясо лимонным соком.

Второй компонент диеты – овощи. Предпочтение необходимо отдавать свежим овощам, которые не требуют тепловой обработки. Это может быть любая капуста, огурцы, морковь, томаты. Если за основу взять овощи, требующие приготовления, то их нужно отваривать без соли или готовить на пару. Добавлять в овощные салаты соль, масло, уксус и любые другие заправки не допускается.

Третий продукт – красное сухое вино. Бокал вина рекомендуется выпивать во второй половине дня, ближе к вечеру. Этот компонент не является обязательным и может быть исключен, если употребление спиртных напитков противопоказано по медицинским показателям или не соответствует вашему образу жизни.

Ежедневно необходимо употреблять полтора-два литра чистой воды. Любительницы кофе могут себе иногда позволить маленькую чашечку любимого напитка, сваренного без добавления сахара.

Трехдневная моно-диета на грудках

Если долгие диеты кажутся вам тяжелыми, попробуйте похудеть на курином филе за три дня. В течение этого времени ежедневно можно съедать не более 800 граммов отварного куриного мяса, приготовленного без соли, специй и масла. Порцию необходимо разделить на 6-8 частей. Жевать лучше медленно, чтобы насытиться малой порцией.

Другие продукты есть нельзя, но можно выпивать по утрам чашечку натурального кофе, а весь день пить неограниченное количество негазированной воды и зеленого чая без сахара. Эта быстрая диета дает возможность избавиться от 3 кг ненавистного веса.

Преимущества куриной диеты

Эти диеты переносятся намного легче строгих диет на овощах или кефире. Они очень сытные и позволяют не ощущать во время похудения чувства голода. Кроме того, диета на курином филе не требует дорогостоящих продуктов и сложного приготовления блюд.

Совет: бульон, который остается после варки, можно замораживать, а по окончании диеты использовать для варки супа или борща.

Посмотрите шоколадную, перловую, банановую или быстрые диеты для легкого похудения, но не забывайте консультироваться со специалистами перед любыми экспериментами со здоровьем!

Белковая диета на куриных грудках: меню и фитнес-рецепты

Белок – основа сбалансированного питания человека. И неважно, собираетесь ли вы привести фигуру в норму или довольны своим весом. Давно доказано, что достаточное количество белка в рационе позволит вашему организму нормально функционировать и развиваться.

Андрей Воронин

диетолог

– Куриная грудка – один из самых популярных продуктов среди тех, кто старается похудеть. Стоит особо отметить ее преимущества для диетического питания. Белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка. Причем этот белок достаточно легко усваивается организмом. В куриной грудке есть витамины группы B, A, PP, H и другие. Их недостаток чреват проблемами с кроветворением, функционированием печени и нарушением других процессов в организме. 

Также белое мясо отличается содержанием большого количества минералов: калия, магния, марганца, селена, цинка, железа. Благодаря такому богатому составу куриный бульон часто становится основным компонентом рациона выздоравливающих. В грудке есть важные аминокислоты – аргинин и лейцин. Хочу акцентировать внимание на отличиях куриной грудки от другого мяса. Говядина, например, содержит практически в два раза больше калорий, чем грудка. Также она заметно отличается по содержанию жиров: 1,9 г – в курином филе и 16 г – в говядине. У красного мяса есть свои преимущества: оно содержит большое количество аминокислот и витаминов, помогает повысить уровень гемоглобина в крови, поэтому включать в свой рацион только один вид мяса – куриную грудку – неправильно.

Роскачество исследовало филе цыпленка бройлера по показателям безопасности и качества. Читайте ЗДЕСЬ.

СПРАВОЧНО

Цвет мяса зависит от миоглобина, мышечного белка, обеспечивающего поставку кислорода. В красном мясе содержание миоглобина значительно выше, чем в белом. Чем больше животное прикладывает физических усилий, тем больше миоглобина концентрируется в его мышцах. Например, куриное мясо довольно светлое по сравнению с говядиной или кониной. Цвет также меняется со временем: чем старше животное, тем больше у него мышечных белков.

– Белок куриной грудки – выбор не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто занимается спортом профессионально, – отмечает диетолог Андрей Воронин. – Содержащиеся в грудке аминокислоты помогают обновляться клеткам и строиться мышцам. При этом ее белок усваивается в два раза быстрее, чем тот, который содержится в рыбе, например. Если вы решаете, чему отдать предпочтение – протеиновым батончикам и коктейлям или куриной грудке, – выбирайте последнее. Натуральные источники белка, к которым можно отнести яйца, молочные продукты, рыбу и другие продукты, всегда остаются в приоритете, а грудка – рекордсмен этого списка по многим показателям.

Диета на куриных грудках

Арина Тертышная

спортивный диетолог, нутрициолог

– Рацион и цифра суточной калорийности всегда расписываются индивидуально для каждого, так как важны вес, возраст и заболевания, которые, возможно, есть у человека. Монодиета не дает организму все необходимые для жизни вещества, она не считается здоровой, поэтому, кроме куриных грудок, в рационе должны быть крупы и овощи, рыба и жиры. Вот один из вариантов недельного рациона на 1300–1500 калорий в сутки.

Понедельник

Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Взвесить в сухом виде, затем на ночь залить кипятком, подсолить, накрыть крышкой. На утро каша будет готова. 2. Омлет на пару: 2 яйца (110 г), 50 мл молока 2,5% жирности, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. Если сковорода антипригарная – жарить без масла, если нет – добавьте 1/2 чайной ложки оливкового масла. 3. Авокадо – 50 г*.

* Авокадо выделили отдельно, а не указали в составе, например, овощного салата, потому что, во-первых, авокадо – фрукт, а во-вторых, оно заменяет жиры в данном рационе.

Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в сковороде. В сковороду уложить филе (можно цельное, а можно порезать), залить водой так, чтобы прикрылось дно сковороды. Добавить соль, перец, зелень, накрыть крышкой и готовить на среднем огне. Можно готовить в духовке: уложить филе на фольгу или бумагу для запекания, добавить соль, перец, зелень, лимон. Запекать при 180 °С примерно минут 20–30 до готовности. 2. Овощной салат. Нарезать и смешать овощи: свежий огурец, сельдерей, рукколу, желтый перец, томат, зелень. Добавить 1 ст. л. оливкового масла.

Ужин: 1. Куриное филе – 115 г, приготовленное так же, как на обед. 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.

Вторник

Завтрак: 1. Клубника или малина – 180–200 г. 2. Грецкий орех – 50 г, бразильский орех – 2 шт. 3. Йогурт без добавок – 140 г.

Обед: 1. Куриное филе – 100–110 г. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола (или айсберг), желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. 3. Авокадо – 60 г.

Ужин: 1. Рыба на пару (любая) – 180–200 г. 2. Овощной салат (не менее 250 г).

Среда

Завтрак: 1. Два отварных яйца. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г.

Обед: 1. Овощной салат. Общий вес порции – не менее 250 г. 2. Отварное филе курицы – 90–100 г.

Ужин: 1. Рыба (любая, главное, чтобы была на пару) – 180–200 г. 2. Овощной салат (250 г).

Четверг

Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 2. Омлет на пару. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 3. Авокадо – 50 г.

Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в духовке. 2. Овощной салат, вес порции 200–250 г. 3. Гречневая крупа – 50 г.

Ужин: 1. Куриное филе – 115 г (готовить на пару или в духовке). 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.

Пятница

Завтрак: 1. Омлет на пару: разбить 2 яйца, без добавления молока, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. 2. Овощной салат – не менее 250 г.

Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата: айсберг, огурец, зелень любая, авокадо – 60 г, тыквенные семечки – 1 ст. л., оливковое масло – 1 ст. л., 0,5 желтого перца. Общий вес салата – 300–350 г. 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.

Ужин: 1. Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – 250 г.

Суббота

Завтрак: Овощной салат с яйцом: свежий огурец, сельдерей, руккола или салат айсберг, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. В салат добавить 2 отварных яйца.

Обед: 1. Нут – 6 ст. л. в отварном виде и 1 ч. л. оливкового масла к нему. 2. Овощной салат (не менее 200 г + 1 яйцо всмятку).

Ужин: 1. Куриное филе – 100–110 г. Овощи (200–250 г), запеченные в духовке вместе с филе (100–150 г). После приготовления сбрызнуть лимонным соком.

Воскресенье

Завтрак: 1. Овсяная каша – 40–45 г (сухого продукта). Залить кипятком, накрыть тарелкой и подождать 10 минут, пока хлопья распарятся. 2. Сыр «Адыгейский» – 30–35 г. 3. Бразильский орех – 20–25 г. 4. Любые ягоды (или фрукт) – 150–160 г. 

Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата (300–350 г). 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.

Ужин: Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – как в обед (250 г).

Из напитков можно употреблять теплую воду небольшими глотками и не более 150 мл.

Можно морс, ягодную воду, но без сахара. Кофе и чай – нежелательно.

Почему белок для перекусов – лучший выбор?

– Предположим, вы решили перекусить между основными приемами пищи и выбрали фрукт или пару кусочков шоколада с чаем, – комментирует Мария Тихомирова, диетолог. – Углеводы из этих продуктов попадают в кровь в виде глюкозы и почти сразу поднимают уровень инсулина. Основная функция инсулина – уносить из крови неиспользованные углеводы и накапливать их в виде жира для дальнейшего применения. Для избавления от лишнего жира нужно ограничить выработку инсулина. Белковые продукты – рыба, сыр тофу, грудка и другие – после переваривания превращаются в аминокислоты, которые по большей части не вызывают образование инсулина. Так белковые продукты помогают нам сбрасывать лишний вес, обеспечивая организм необходимыми для жизни веществами.

Блюда из куриной грудки: на каждый день и не только

«Сухо так, что в горло не лезет» – вот что частенько можно услышать о куриной грудке.

Алексей Архангельский

шеф-повар

– Белое мясо курицы действительно легко пересушить при любом способе приготовления, будь то варка, жарка или запекание. Пожалуй, лишь приготовление грудки в вакууме по технологии су-вид позволяет ей быть сочной и нежной.

Су-вид – от фр. sous-vide, «под вакуумом»

В идеале эта техника предполагает наличие специальной емкости с термостатом, чтобы готовить при постоянной, точной, низкой температуре. Однако можно готовить и без нее – в мультиварке на режиме «Подогрев».

Рецепт куриной грудки методом су-вид.

1. Куриная грудка делится на две части. Ту, что более тонкая, мы использовать не будем, возьмем часть потолще. Немного отбейте ее рукой, посолите, поперчите, добавьте травы по вкусу.
2. Теперь грудку нужно уложить в пищевой вакуумный пакет. Укладываем упакованное мясо на дно мультиварки, накрываем тарелкой, наливаем теплую воду так, чтобы она возвышалась над тарелкой на пару сантиметров, включаем режим «Подогрев».

Одного часа достаточно для приготовления маленького филе – 150-200 г; два, а лучше три часа – для филе потолще и побольше – 250–300 г. Необходимая температура воды при варке – от 60 до 70 градусов. Не менее 58 градусов. Чтобы температура не росла выше, крышку можно не закрывать. Регулировать температуру можно также, отключая на время мультиварку.

Курица, отваренная таким образом, получается сочной и очень нежной.

Конечно, кусочек сливочного масла, добавленный в пакет с грудкой, улучшит ее вкусовые качества, но если мы говорим об обезжиренной диете, то тогда разнообразить вкус помогут лишь приправы.

Фитнес-рецепты

Инструктор по фитнесу Елена Лукьянец уверена, что обычная куриная котлета может быть разной на вкус, если менять специи: в один рецепт добавить черный перец и чеснок, в другой – томатную пасту, в третий – смесь прованских трав.

Котлеты «Курочка Ряба»

Ингредиенты:

• Фарш из куриной грудки – 0,5 кг

• Яйцо – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

Все составляющие смешать и выкладывать большой ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарить под крышкой с обеих сторон.

Куриная грудка в фольге

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 150 г

• Помидоры черри – 2 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Болгарский перец – 1 шт.

• Соль

 

Куриную грудку разрезать вдоль, на небольшие плоские куски. Помидоры – на четвертинки, лук и болгарский перец – кольцами. На кусок фольги уложить филе курицы, вокруг него разложить четвертинки черри, сверху на филе положить кольца болгарского перца и лука. Приправить солью. Все аккуратно упаковать и запекать в хорошо разогретой духовке (200 °С) на противне в течение 20–30 минут. Для тех, кто не придерживается низкожировой и безуглеводной диеты, можно добавить к курице кусок сыра.

Помните, при любом режиме питания главное – не навредить здоровью. Контролируйте калорийность, соблюдайте режим и выбирайте качественные продукты для сбалансированного рациона.

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. 

Похудеть на курице и овощах

похудеть на курице и овощах

Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов. Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи. Основные правила диеты на куриной грудке и овощах: популярное  Соблюдая диету на куриной грудке и овощах, можно похудеть на кг за неделю.

На конечный результат похудения непосредственно влияют несколько факторов: первоначальный вес (чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить), уровень физической активности (при регулярных физических нагрузках можно похудеть стремительнее). Куриная диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день.

Диета на гречке и куриной грудке. Диета на яйцах и куриной грудке. Курино-апельсиновая диета.  Такая диета предусматривает употребление вареной курочки и овощей в пропорции , но чтобы общий калораж не превышал ккал в сутки.

Разрешены: свекла; любые виды капусты; морковь; лук; томаты. Похудеть на 10 кг за 7 дней. Диета на 10 дней. Куриная диета для очищения организма.  Правило одно: курицу лучше варить (допустимы варианты по тушению без масла, готовки в пароварке или запекания в фольге), а кожу не есть. Бульон, оставшийся после варки, тоже можно употреблять как самостоятельное блюдо. Помните о поддержании водного баланса и пейте много жидкости, чтобы избежать проблем с кишечником и не допустить обезвоживания организма.

Некоторые вариации диеты разрешают есть овощи и фруты, пить кисломолочную продукцию с низким процентом жира. Рассмотрим подробнее все виды этой диеты. Диета на 1 день. Похудеть хотела в течение длительного времени. Однако, никак не могла начать.

Семейные проблемы, завалы на работе, болезни и многие другие факторы не давали мне сосредоточиться. Но во время своего отпуска я всё-таки решилась окончательно. Очень люблю куриное мясо и предпочтение отдала монодиете на куриной грудке.  Воспользовалась диетой на курице и овощах. Одновременно с этим начала ходить в тренажёрный зала. Результат за 3 недели потрясающий. Похудеть на 15 кг? Курица вам поможет! Курица и овощи диета. Похудение на куриной грудке и овощах.

Диета на куриной грудке и овощах наиболее результативный метод борьбы с лишним весом. Куриное мясо содержит минимум жира и калорий, при этом достаточно сытное, что способствует быстрому похудению без голодания.  Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов.

Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи. Основные правила диеты на куриной грудке и овощах.

Соблюдение диеты на курице и овощах позволит добиться высокого результата в похудении и при этом не навредить функционированию внутренних органов.

Простые углеводы исключают из рациона полностью. Сложные углеводы организм должен получать из растительной пищи.  Сегодня существует достаточно много вариантов диеты на курице. Женщина может выбрать подходящий в зависимости от личных предпочтений. Выделяют: Диета с курицей и рисом.

Сочетание продуктов представляет собой попытку сбалансировать рацион, предполагающий присутствие в нём не только белков, но и углеводов. Соблюдение такого метода позволяет стереть до 1 килограмма в сутки. Диета на курице — меню, разрешенные продукты. Большинство людей, задумываясь о необходимости диеты, больше всего опасаются исключения из ежедневного рациона мясной продукции.

Больше всего куриная диета для похудения придется по вкусу именно этой категории худеющих.  Такая диета предусматривает употребление вареной курочки и овощей в пропорции , но чтобы общий калораж не превышал ккал в сутки. Разрешены: свекла. Курица – центральный продукт данной диеты. Правильно приготовленное куриное мясо для диеты на 5, 7 и более дней будет содержать минимум жиров и станет источником здорового белка.

Диета с курицей подразумевает снижение в рационе количества жиров и углеводов, вне зависимо от ее типа и продолжительности.  Она находится в овощах и крупах. Вместе с ней из кишечника будут уходить шлаки. Благодаря очищению пищеварительного тракта процесс похудения пойдет намного легче и быстрее. Соль практически не употребляется, а в идеале вовсе исключается из рациона.  Когда-то сама на ней сидела и похудела более, чем на 10 кг.

за 2 недели. Отличный результат получил и я – скинул 6 кг.» Вывод.

Похожее:

Как можно похудеть с помощью лимона

Похудеть на 30 кг за 6 месяца

Как правильно похудеть за два месяца

Как похудеть за неделю без диет и физических нагрузок в домашних условиях

Можно похудеть в горячей ванне

Нужно похудеть не есть после 6

Как похудеть чтобы понравится мальчику

Как похудеть на натуральных продуктах

Похудеть на курице и овощах

похудеть на курице и овощах

Похудение на курице и овощах. Питаться куриным мясом и овощами можно на протяжении месяца, придерживаясь ограничения в Ккал за сутки. За такой период времени вес снижается примерно на кг. Примерное ежедневное меню  Что могу сказать: перенесла я 7 дней строгого рациона непросто, зато похудела аж на 6 кило!» Ирина, 37 лет: «Перепробовала много диет, но именно на курице у меня получилось сбросить 5 килограммов за месяц.

Переносится она довольно легко, поэтому через пару недель буду снова переходить на мясной рацион». Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры. Куриная диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день. Диета на гречке и куриной грудке. Диета на яйцах и куриной грудке. Курино-апельсиновая диета.  Такая диета предусматривает употребление вареной курочки и овощей в пропорции , но чтобы общий калораж не превышал ккал в сутки.

Разрешены: свекла; любые виды капусты; морковь; лук; томаты. Всем, кто стремится похудеть, не отказываясь при этом от мяса, должна прийтись по вкусу диета на куриной грудке. Эта система питания состоит из употребления этого нежирного вида мясного продукта, дополненного другими ингредиентами, которые подобраны с учетом составления сбалансированного приема пищи. Принципы диеты.  Как овощи приготовятся, в готовый бульон высыпать курицу и мелко нарубленную зелень петрушки или укропа.

Куриное меню на каждый день. Чтобы придерживаться диеты на куриной грудке, нужно предварительно рассчитать содержание килокалорий. Запеченная куриная грудка с овощами. Самый быстрый и надежный способ сбросить лишний вес всего лишь за несколько дней – сесть на куриную диету. Она простая, легкая, а самое главное – вкусная и полезная.  томят курицу на протяжении ,5 часов на слабом огне, затем вынимают ее, сливают жидкость и используют ее для диеты. Ежедневный рацион (на протяжении недели) должен состоять из 1,5 литра бульона.

Его нужно разделить на равные части, пить по стакану раз в день.  Да и на работе многие с ними похудела уже. Ну мне тоже помогли)) И вес тьху,тьху, тьху не набираю. Но что мне ещё понравилось — потею меньше. У базовой куриной диеты с мясом цыпленка и свежими овощами есть все шансы привести вашу фигуру в порядок, а вас самих избавить от чувства голода и вечного недовольства собой.

Смотреть галерею. 1 из 1. Куриное мясо — идеальный продукт для похудения. Куриная диета весьма популярна, особенно у поклонников белкового типа похудения. Куриное мясо любят почти все: простота его приготовления и деликатный вкус делают курятину желанной и частой гостьей на семейном столе.

Из мяса кур готовят как простые домашние, так и изысканные «высокие» блюда.

Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов. Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи.

Основные правила диеты на куриной грудке и овощах: популярное  Соблюдая диету на куриной грудке и овощах, можно похудеть на кг за неделю. На конечный результат похудения непосредственно влияют несколько факторов: первоначальный вес (чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить), уровень физической активности (при регулярных физических нагрузках можно похудеть стремительнее). Сильно на овощи налегала, а курочку периодически заменяла отварной нежирной рыбкой.

Только рыбку и мясо отваривать нужно без соли. А еще я ела овсянку, приготовленную на воде со свежими ягодками.  Диета на рисе, курице и овощах — одна из щадящих систем похудения. Смена продуктов не дает организму почувствовать острый дефицит белка, углеводов и жиров. Методика очищает организм, бережет мышечную ткань и стимулирует сжигание жировых отложений.

Похудеть хотела в течение длительного времени. Однако, никак не могла начать. Семейные проблемы, завалы на работе, болезни и многие другие факторы не давали мне сосредоточиться. Но во время своего отпуска я всё-таки решилась окончательно. Очень люблю куриное мясо и предпочтение отдала монодиете на куриной грудке.   Воспользовалась диетой на курице и овощах.

Одновременно с этим начала ходить в тренажёрный зала. Результат за 3 недели потрясающий.

Похожее:

Сижу в декрете как похудеть

Как можно похудеть за неделю на 10 кг для детей видео

На сколько кг максимум можно похудеть за неделю

Как похудеть от клевера

Похудеть и подтянуть тело за 3 недели

Диета на 10 дней

Кефирная.

Если вам нужна более жёсткая диета на 10 дней — кефирная подойдёт как нельзя лучше. Выдержать её могут далеко не все, так как кефир без сахара и добавок очень быстро приедается. Но мало какой другой продукт может соперничать с ним в плане пользы для организма и похудения.

Сущность. В течение 10 дней придётся ежедневно выпивать около литра кефира. В 100 мл — 41 ккал (при 1,5 % жирности). Он налаживает работу желудка, от которой зависит переваривание всей пищи и её дальнейший расход. С ним можно не бояться отложения жировых запасов впрок. Относится к белковым системам питания.

Основной продукт:

• Полуторапроцентный кефир без сахара и добавок, комнатной температуры.

Вспомогательные:

• Все белковые — молочка, мясо, рыба (всё нежирное), яйца.

Достоинства:

• Недорого;
• Существенное похудение за сравнительно малый срок;
• Легко переносится;
• Нормализация пищеварения.

Недостатки:

• Желудок может не справиться с нагрузкой, результат — расстройство пищеварения;
• Частые побочные эффекты — слабость, метеоризм, головокружение, бурление в животе;
• Дефицит витаминов.

Потери: за 10 дней — минус 10 кг.

Примерное меню

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	Бутерброд с куском отварной курицы. Кефир.	Грейпфрут. Кефир.	Сырный суп-пюре. Кефир.	Яйцо. Кефир.	Отварная курица. Кефир.
2	Творожная запеканка. Кефир.	2 мандарина. Кефир.	Белковая окрошка. Кефир.	Творог. Кефир.	Салат из морепродуктов. Кефир.
3	Яичница. Кефир.	2 киви. Кефир.	Шпинатный суп-пюре. Кефир.	Сухофрукты. Кефир.	Салат “Щётка”. Кефир.
4	Творог с зеленью. Кефир.	Зеленое яблоко. Кефир.	Молочный суп с рыбой. Кефир.	Горсть орехов. Кефир.	Рыбное филе на пару. Кефир.
5	Омлет на пару. Кефир.	Апельсин. Кефир.	Рыбный бульон. кефир.	Любой фрукт. Кефир.	Салат из капусты и моркови. Кефир.
6	2 яйца. Кефир.	Грейпфрут. Кефир.	Суп с креветками. Кефир.	Овощной салат. Кефир.	Отварная курица. Кефир.
7	Бутерброд с куском нежирной говядины. Кефир.	Фруктовый салат. Кефир.	Куриный бульон. Кефир.	Яйцо. Кефир.	Отварная рыба. Кефир.
8	Творожная запеканка. Кефир.	2 мандарина. Кефир.	Лёгкий овощной супчик. Кефир.	Грейпфрут. Кефир.	Салат из свежих овощей. Кефир.
9	2 яйца. Кефир.	2 киви. Кефир.	Томатный суп-пюре. Кефир.	Творог. Кефир.	Тушеные грибы. Кефир.
10	Омлет на пару. Кефир.	Апельсин. Кефир.	Луковый суп. Кефир.	Фруктовый салат. Кефир.	Паровая рыба. Кефир.

 

Примечание.За 1 приём пищи выпивается стакан 1,5%-ного свежего кефира. Не забывайте контролировать размер порций: на протяжении всех 10 дней из-за стола нужно выходить с чувством лёгкого голода.

 

Диета Малышевой на 10 дней.

Все знакомы с передачей Е. В. Малышевой «Здоровье», в которой ведущая (медик по образованию) пропагандирует принципы здорового питания. Незадолго до Нового года в ней была описана максимально простая, но очень эффективная диета, на которой за 10 дней можно похудеть на 5 кг.

Сущность. Это полосатая диета, так как предполагает чередование белкового и углеводного дней. Таким образом организм сначала запасается энергией, а затем всю её тратит. Ни о каких жирах речи быть не может, поэтому про запас ничего откладываться не будет. Да и размеры порций не таковы.

Основной продукт:

• Курица;
• Салат «Щётка» (из капусты, моркови, свёклы).

Вспомогательные:

Достоинства:

• Отличные результаты: худеют все, причём не на заявленные 5 кг, а гораздо больше;
• Работоспособность остаётся на прежнем уровне из-за наличия углеводных дней;
• Витаминизированный рацион, благодаря салату;
• Научный подход к похудению;
• Рекомендации и одобрение диетологов и врачей.

Недостатки:

• Минимальное количество продуктов;
• Скудность рациона;
• Очень тяжело переносится;
• Постоянное и сильное чувство голода.

Потери: 5 кг.

Примерное меню

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1,3,5,7,9 (белковые дни)	Одно сваренное вкрутую яйцо.	200 гр. отварной курицы без кожицы
2,4,6,8,10 (углеводные дни)	200гр. салата “Щётка”

 

Примечание. Старайтесь придерживаться следующих советов:

• На протяжении всех 10 дней нужно выпивать по 2 л воды в сутки;
• Отварную курицу солить нельзя;
• Сразу после пробуждения, за полчаса до завтрака — выпивать стакан воды;
• Салат «Щётка» готовится по следующему рецепту: в равных количествах нашинковать белокочанную капусту, свежие свёклу и морковь, заправить лимонным соком, отжать до соковыделения;
• Если чувство голода будет очень сильным, в белковые дни разрешается дополнительная порция курицы, в углеводный — салата.

 

Овощная диета на 10 дней

Овощи — источник углеводов и растительного белка, который усваивается организмом гораздо быстрее, чем животный. Поэтому за 10 дней вполне реально похудеть на 7-8 кг. Чтобы сэкономить, лучше воспользоваться ею летом, когда недостатка в этих продуктах нет.

Сущность. Если в течение 10 дней питаться низкокалорийными овощами, процесс похудения не заставит себя ждать. Клетчатка быстро насыщает, сложные углеводы устраняют чувство голода (перевариваются долго), жиры сжигаются, пищеварение улучшается, метаболизм ускоряется.

Основной продукт:

• Низкокалорийные овощи.

Вспомогательные:

• Яйца, фрукты, кефир, творог.

Достоинства:

• Переносится легко;
• Гарантирует похудение от 5 кг;
• Разнообразное меню;
• Отсутствие голода.

Недостатки:

• Сырые овощи провоцируют диарею, вздутие живота, метеоризм;
• Елетчатка тоже приводит к расстройствам желудка;
• Снижение работоспособности из-за нехватки энергии;
• Дефицит железа и витамина В12.

Потери: 7-8 кг.

Примерное меню

День	Завтрак	Обед	Ужин
1	Творог с зеленью. Зелёный чай с имбирём.	Овощной бульон. Омлет с овощами. Морковный сок.	Салат из рукколы с помидорами.
2	Квашенная капуста. Зелёный чай с корицей.	Овощной суп из кореньев. Баклажаны в соусе из сладкого перца. Томатный сок.	Салат из квашенной капусты и топинамбура.
3	Салат из яиц и огурцов. Зелёный чай с лимоном.	Овощной суп с огурцами. Тушёная фасоль с перцем. Свекольный сок.	Салат с авокадо и овощами.
4	Отварная спаржа. зелёный чай с мёдом.	Итальянский овощной суп. Отварная куриная грудка. Томатный сок.	Винигрет.
5	Запеканка из творога и манки. Зелёный чай с имбирём.	Суп из щавеля и свекольной ботвы. Рагу из шпината и картофеля. Фруктово овощной коктейль.	Пхали из свёклы.
6	Салат из тёртой моркови. Зелёный чай с корицей.	Сельдереевый суп. Рыба на пару. Яблочно-тыквенный сок.	Салат из тёртой моркови и чеснока.
7	Творог с зеленью, зелёный чай с лимоном.	Суп из спаржи. Сердечки с овощами. морковный сок.	Салат из морской капусты.
8	Свекольный салат. Зелёный чай с имбирём.	Суп из щавеля. Тушеные грибы. Фруктово-молочный коктейль.	Салат “Щётка”
9	Салат из яиц и огурцов. Зелёный чай с лимоном.	Яичный суп. Курица на пару. Яблочный сок.	Салат из помидоров и огурцов.
10	Салат из помидор и зелени. Зелёный чай с лимоном.	Белковая окрошка. Кусок телятины. Морковный сок.	Салат из капусты, моркови и болгарского перца.

 

Примечание. Овощная диета даже на 10 дней не предполагает перекусов.
Это самые эффективные диеты для похудения на 10 дней, которые одобрены специалистами и подтверждены многочисленными положительными отзывами.

 

Внимание! Информация опубликована исключительно в ознакомительно – информационных целях. Перед использованием диеты, проконсультируйтесь с врачом.

Могу ли я съесть только что приготовленные на пару овощи и курицу, чтобы похудеть?

Употребление только курицы и овощей может привести к потере веса, если вы придерживаетесь умеренных размеров порций.

Кредит изображения: NoirChocolate / iStock / GettyImages

Кинозвезда Мэтт Дэймон ел только куриные грудки, чтобы сбросить 60 фунтов за роль в фильме 1996 года «Мужество под огнем». Хотя для него это было эффективно, имеет ли смысл придерживаться курицы и овощей для похудения?

Подсказка

Овощная и куриная диета может привести к потере веса, если вы придерживаетесь умеренных размеров порций.Однако вы, вероятно, столкнетесь с проблемами соблюдения, поскольку такую ​​скучную диету трудно поддерживать в течение длительного времени.

В самом простом уравнении, употребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, приводит к потере веса. Ограничение себя тушеными овощами и курицей вполне может привести к дефициту калорий, но также может вызвать у вас чувство обездоленности и недостатка питательных веществ. Вы можете похудеть в краткосрочной перспективе, но это будет трудно поддерживать в долгосрочной перспективе.

Овощная и куриная диета

У.S. Dietary Guidelines for Americans отмечает, что средней взрослой женщине требуется от 1600 до 2400 калорий в день для поддержания своего веса, а среднему взрослому мужчине — от 2000 до 3000 калорий. Конечно, точное количество зависит от возраста, размера и уровня активности.

Снижение количества потребляемых калорий ниже того, что вы сжигаете, приводит к потере веса. Снижение углеводов до низкого уровня, около 26 процентов или меньше всех калорий, также может вызвать быструю потерю веса, объясняет Стат Жемчуг в исследовании, обновленном в июле 2019 года.Диета с овощами и курицей на пару, включающая жареное мясо без кожи или куриную грудку на гриле и листовую зелень, отличается низким содержанием калорий и углеводов.

Чашка нарезанной куриной грудки содержит всего 231 калорию. Он также предлагает 43 грамма белка, всего 5 граммов жира и без углеводов. Если вы выберете зеленые водянистые овощи без добавления масла или жирную заправку для салатов, вы также сэкономите много калорий. Одна чашка овощной смеси содержит 88 калорий, 4 грамма белка и 18 граммов углеводов.

Подробнее: Пищевая ценность курицы

Преимущества овощной диеты

Хотя диета из овощей и курицы на пару кажется достаточно здоровой, так как она содержит большое количество клетчатки в овощах и нежирный белок в курице, она может оставить вас без некоторых необходимых питательных веществ. Это может привести к диетической скуке и голоду, что затрудняет соблюдение этой диеты.

Согласно исследованию, опубликованному в выпуске журнала Nutrients за ноябрь 2018 года, диета, богатая овощами, может помочь вам избежать набора веса.Наиболее эффективным кажется употребление в пищу более четырех порций овощей в день. У людей, потребляющих больше всего овощей, риск ожирения был на 17 процентов ниже.

Овощи богаты клетчаткой и водой, поэтому они могут помочь вам почувствовать насыщение. Если вы используете их для замены высококалорийной пищи, особенно обработанных углеводов и сахаров, вы сэкономите калории и сможете похудеть.

Диеты, богатые фруктами и овощами, объясняют Центры по контролю и профилактике заболеваний, также могут помочь снизить риск некоторых видов рака и других хронических заболеваний. Свежие продукты богаты необходимыми витаминами, минералами и фитонутриентами.

Чтобы получить пользу от употребления овощей, убедитесь, что вы выбираете самые разные виды овощей. «Те, что растут над землей и содержат меньше углеводов, как правило, больше всего способствуют снижению веса», — объясняет Стат Жемчуг.

Нет идеальной диеты

Хотя изначально вы можете похудеть с помощью низкокалорийной, низкоуглеводной и обезжиренной диеты из овощей и курицы на пару, это не идеально.Как отмечается во всестороннем обзоре, опубликованном в Healthcare в сентябре 2018 года, ни одна диетическая стратегия не подходит для каждого человека.

Исследователи продолжают указывать на то, что многие диетические стратегии для похудения имеют исследования, подтверждающие их эффективность, но в конечном итоге ключ к успешной потере веса требует сочетания нескольких диет, включая низкокалорийную, низкоуглеводную и низкожировую. как упор на цельные, натуральные продукты. В конечном счете, успешное похудение лучше всего достигается без серьезных ограничений или чрезмерного упора на определенные питательные вещества или продукты, исключая все остальные.

Подробнее: Как испечь обычную куриную грудку

Овощи на пару и курица — отличное блюдо, которое можно включить в план похудения, но не бойтесь добавить немного разнообразия. Цельные зерна, свежие фрукты и нежирные молочные продукты — отличные и вкусные источники полезных калорий. .

Если я буду есть только курицу, овощи и фрукты, похудею ли я?

Вам нужно потреблять меньше калорий, если вы хотите похудеть.

Кредит изображения: from_my_point_of_view / iStock / GettyImages

Чтобы похудеть, вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете.Выбирая здоровую пищу и умеренные порции, вы контролируете потребление калорий. Курица, фрукты и овощи полезны для здоровья, если они не обжарены или залиты сливочным или сладким соусом. Если вы будете придерживаться этих продуктов и контролировать свои порции, вы можете похудеть.

Однако вы можете упустить некоторые ценные питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, цельнозерновых и здоровых жирах, поэтому включение разнообразных продуктов и отслеживание их потребления на онлайн-счетчике калорий — лучший вариант для здорового плана похудания.

Подсказка

Вы можете похудеть, придерживаясь диеты, ориентированной на курицу, овощи и фрукты, но только если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Эти продукты не содержат волшебных питательных веществ, способных растопить нежелательные килограммы.

Снижение веса 101

Создание умеренного дефицита калорий заставляет ваше тело использовать жир для получения энергии, что приводит к потере веса. Дефицит возникает, когда вы меньше едите и больше двигаетесь. Когда дефицит составляет от 250 до 1000 калорий в день, вы теряете от 0,5 до 2 фунтов в неделю.

Определите свои ежедневные потребности в калориях с помощью онлайн-калькулятора, такого как MyPlate, или проконсультируйтесь с врачом. Это число равно количеству калорий, которое вы должны потреблять, чтобы поддерживать текущий вес. Вам необходимо увеличить количество сжигаемых калорий с помощью упражнений, уменьшить ежедневное потребление калорий или объединить эти две стратегии, чтобы успешно сбросить лишний вес.

Потребление от 1200 до 1600 калорий считается низким и, скорее всего, поможет вам похудеть.Не рекомендуется употреблять меньше калорий, так как вы ускорите потерю мышечной массы, остановите метаболизм и пропустите важное питание.

Стремитесь потреблять от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, от 10 до 35 процентов из белков и от 20 до 35 процентов из жиров, максимально сокращая количество насыщенных жиров. По крайней мере, 150 минут в неделю упражнений средней интенсивности, таких как быстрая ходьба, способствует достижению целей в отношении здорового веса.

Выбираем курицу для похудения

Продукты, содержащие много насыщенных жиров, сахара и рафинированного зерна, не рекомендуется в плане похудания, потому что они содержат чрезмерное количество калорий и обычно не имеют большой питательной ценности.Цыпленок с белым мясом, свежие овощи и свежие фрукты имеют смысл как часть многих меню для похудения, потому что их мало в этих вредителях диеты. Однако эти продукты не лишены калорий. Если вы едите слишком много любого из них — или если вы всегда выбираете курицу с темным мясом и кожей, — вы можете превысить дозу калорий, что остановит ваши усилия по снижению веса.

Чашка жареной курицы с легким мясом содержит 214 калорий, 6 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров и 38 граммов белка.Куриная голень с кожурой — на самом деле это меньшая порция, чем чашка легкого мяса — содержит 232 калории, 12 граммов жира, 3 грамма насыщенных жиров и 32 грамма белка. Хотя количество калорий кажется разумным, вы, скорее всего, будете есть несколько порций в день.

Жареная, жареная, запеченная или жареная куриная грудка — оптимальный выбор. Обжаренная курица, хрустящие котлеты или жареные грудки содержат значительно больше калорий и насыщенных жиров. Одна жареная куриная грудка содержит 490 калорий, а блюдо из куриного пармезана в ресторане содержит 614 калорий — и это без пасты.Сливочные или сливочные соусы и соус для барбекю также могут быстро накапливаться. Например, простая столовая ложка соуса для барбекю добавляет 30 калорий и 6 граммов сахара.

Овощи и фрукты

Водянистые, волокнистые овощи, такие как листовая зелень, сельдерей и огурцы, по своей природе низкокалорийны, но калорийность фруктов может быстро накапливаться. Одна порция некоторых фруктов содержит почти в три раза больше калорий, чем некрахмалистые овощи. Средний банан содержит 105 калорий, чашка ананаса — 83 калории.Авокадо, вероятно, самый калорийный фрукт с 240 калориями на чашку, нарезанную кубиками. Хотя фрукты добавляют в ваш рацион важные питательные вещества, их калорийность может стать проблемой, если вы будете есть их так, как будто это «бесплатные» продукты. Наслаждайтесь фруктами как частью диеты для похудения, просто ограничьте количество порций.

Крахмалистые овощи более калорийны, чем листовая зелень, но они содержат ценные питательные вещества и клетчатку. Выпивайте от 4 до 5 чашек в неделю, чтобы сбалансировать свой рацион, советует ChooseMyPlate из Министерства сельского хозяйства США.gov веб-сайт. Однако следите за своими порциями, потому что большая запеченная картошка содержит 290 калорий, а чашка кукурузы — 143 калории. Сравните это с 7 калориями в чашке сырого шпината или 54 калориями в чашке вареной брокколи.

Также подумайте, как вы украшаете овощи. Столовая ложка сливочного масла увеличивает потребление калорий на 100 калорий и добавляет 11 граммов жира. Заправка салата ранчо стоит 63 калории на столовую ложку и 7 граммов жира. Лучше всего подойдут свежие травы, сок цитрусовых, бальзамический уксус и небольшое количество оливкового масла.

Разнообразие лучше всего подходит для диеты

В то время как вы можете контролировать количество калорий, употребляя только фрукты, овощи и курицу, ни один фрукт или овощ не содержат всех необходимых вам питательных веществ, поэтому обязательно ешьте как можно больше. Например, не всегда употребляйте салат ромэн, помидоры и морковь. Другие варианты, такие как вареные помидоры, темная листовая зелень, апельсиновые и красные овощи, сушеные бобы и горох, вносят разнообразие в ваше еженедельное меню.

Исключение всех молочных или молочных продуктов из своего рациона подвергает вас риску дефицита витамина D и кальция, способствующего укреплению костей.Если вы не пьете коровье молоко или обогащенное соевое, миндальное или кокосовое молоко, обязательно регулярно включайте капусту, брокколи и китайскую капусту. Рыба с мягкими костями, такая как сардины и лосось, может быть белковой альтернативой курице, которая содержит кальций и другие важные минералы. Рыба также содержит жирные кислоты омега-3, необходимые для здоровья мозга. Другие источники омега-3 жирных кислот включают грецкие орехи и семена льна, которые могут украсить ваши салаты.

Пропуск злаков, особенно цельнозерновых, таких как киноа и коричневый рис, также может лишить вас некоторых ценных питательных веществ.Хотя фрукты и овощи содержат клетчатку, цельнозерновые продукты могут помочь внести от 25 до 38 граммов, которые вам необходимы ежедневно для хорошего пищеварения. Зерновые также являются важным источником цинка, железа и витаминов группы В. Включите в большинство приемов пищи не менее 1/2 — 1 стакана злаков.

Мэтт Дэймон похудел на 60 фунтов на диете «Полностью куриная грудка» для роли 90-х

Худеть тяжело. Избавление от лишнего веса требует не только серьезной приверженности строгой диете для сжигания жира и плану тренировок, но также может расстраивать — вы часто начинаете видеть прогресс на шкале и в зеркале, но постепенно выровняетесь и выходите на плато.

Это может сделать еще более неприятным, когда некоторые из самых разорванных актеров Голливуда демонстрируют в Instagram свое телосложение, созданное знаменитым тренером.

Но есть один знаменитый чувак, который чувствует вашу боль: Мэтт Дэймон. Актер, родившийся в Массачусетсе, претерпел серьезные физические изменения перед ролью в фильме 1996 года « Мужество под огнем ». Дэймону пришлось сбросить 60 фунтов за короткий период времени, чтобы сыграть армейского медика в военной драме, и в Reddit «Спроси меня о чем угодно» он рассказал, как именно он так быстро сбросил вес — и, поверьте нам, это не звучит весело.

Дэймон, который обычно весит около 190 фунтов, по данным AMA, опустился примерно до 139 фунтов, чтобы снимать фильм. «Мне приходилось бегать около 13 миль в день, что даже не было сложной задачей. Сложнее всего была диета », — сказал он. «Я ел только куриную грудку. Не то чтобы у меня был повар или что-то в этом роде, я просто придумал и сделал то, что, как я думал, должен был сделать. Я просто придумал это, и это было невероятно сложно ».

Изменения для роли… #MattDamon #CourageUnderFire #TheInformant рис.twitter.com/7OD1JA9Kkx

— Franck (@francksydney) 29 июля 2014 г.

Но хотя это было сложно, но определенно эффективно. Тем не менее, это не обязательно означает, что вы должны попробовать это сами, потому что это не совсем хорошая идея для вашего здоровья или ваших долгосрочных целей в фитнесе.

«Теоретически, употребление в пищу только куриных грудок, приравниваемых к дефициту калорий, поможет вам похудеть», — говорит Джордан Мазур, магистр медицины, доктор медицинских наук, координатор по питанию San Francisco 49ers.«Но вы упускаете много других важных питательных веществ, необходимых вашему организму для функционирования и процветания».

Мазур говорит, что, поскольку типичная куриная грудка содержит около 160-200 калорий, 30-35 г белка и совсем немного жира, вам необходимо сбалансировать свой рацион. Потому что, если вы не получите «все макро- и микронутриенты, в которых нуждается ваше тело, оно наверстает упущенное, и в конечном итоге ваши проблемы со здоровьем« перевесят »потерю веса».

Итак, если вы отправляетесь в собственное путешествие по снижению веса, вам следует придерживаться диеты, которая включает сбалансированное разнообразие продуктов, богатых клетчаткой и белком, в том числе и куриной грудки. .Но чтобы оживить вашу трапезу, ознакомьтесь с этими семью простыми способами приготовить совсем не скучную курицу.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

73 Здоровые куриные рецепты для похудения

Несмотря на то, что существует множество доступных источников белка, от бобов и овощей до рыбы и говядины, курица на сегодняшний день является одним из самых популярных источников, и легко понять почему: она доступна по цене, ее легко приготовить и с меньшим содержанием жира, чем многие другие виды мяса.

Но вот дилемма: есть не так много куриных грудок на гриле, которые вы можете съесть, прежде чем вам надоест и не обратится к более вкусным идеям, которые часто сопровождаются большой дозой нежелательных калорий. Вот почему мы выбрали некоторые из наших любимых рецептов низкокалорийной курицы из Eat This, Not That! архивов самых вкусных блюд из птицы, которые вы можете легко приготовить дома.

Добавьте некоторые из этих 73 рецептов здоровой курицы для похудения в свой недельный список и избавьтесь от куриной скуки раз и навсегда.Но прежде чем вы ознакомитесь с этими рецептами здорового ужина, вот несколько полезных советов, которые помогут вам убедиться, что ваш рецепт курицы идеален.

Как правильно хранить курицу в холодильнике?

«Вы хотите хранить курицу на дне холодильника, под любыми приготовленными или сырыми продуктами», — говорит Патрик Окс, корпоративный шеф-повар Pubblica Italiana и Dalia в отеле Celino. Если вы храните контейнер с остатками макарон под парой кусков красного мяса, вам определенно стоит передумать.Почему? Меньше всего вам нужно, чтобы сырые соки попадали в уже приготовленную пищу, потому что это может вызвать болезни пищевого происхождения.

Почему нельзя мыть сырую курицу?

Мыть сырую курицу запрещено. Как Мередит Карозерс, специалист по технической информации Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США, рассказала нам в предыдущей статье, что мытье сырого цыпленка в раковине увеличивает риск перекрестного заражения.

«Промывка куриного мяса может привести к распространению болезнетворных бактерий пищевого происхождения, таких как Salmonella или Campylobacter, на другие поверхности или посуду», — сказала она.«Если эти поверхности или посуду не очистить или продезинфицировать, это может распространиться на готовые к употреблению продукты и вызвать болезни пищевого происхождения».

Как узнать, испортилась ли сырая курица?

Шеф-повар HelloFresh, Клаудиа Сидоти, ранее сообщала нам в другой статье, что есть три основных признака, указывающих на то, что сырые куриные продукты испортились.

«Свежая сырая курица должна иметь розовый мясистый цвет. Когда она начинает портиться, цвет становится серым. Если цвет становится тусклее, вы должны использовать его немедленно», — сказала она.Как только мясо поседеет, выбросьте его!

Другой способ — понюхать. Если он издает сильный кислый запах, выньте его из холодильника и немедленно выбросьте на улицу.

В-третьих, шеф-повар посоветовал нам прикоснуться к мясу: «Сырая курица, естественно, имеет глянцевую слизистую текстуру. Однако, если слизь остается после ополаскивания под водой, скорее всего, она испортилась».

Как долго нужно мариновать курицу?

«В зависимости от того, сколько соли вы добавляете в маринад, лучше всего мариновать в течение нескольких дней.Я предпочитаю мариновать как минимум 24 часа, чтобы мясо по-настоящему проникло ароматом », — говорит Охс.

Стоит ли добавлять соль в маринад?

«Лично я предпочитаю добавлять соль в свой маринад, особенно для больших кусков мяса», — говорит Охс. «В зависимости от того, сколько соли вы добавляете в маринад, это также ограничивает время его выдержки. Добавление соли позволяет равномерно приправить мясо».

СВЯЗАННЫЕ: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Куриные рецепты для похудения, которые вы полюбите готовить

Курица очень универсальна в приготовлении, но мы понимаем, что обычная курица может быстро состариться. Здесь мы собрали 73 лучших рецепта курицы для похудения для полного вкуса в каждом укусе. Вы больше никогда не вернетесь к нежному цыпленку!

А если вы любите готовить, ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Южане могут ворчать и ворчать по поводу пародии на «жареную» курицу, которую не готовят на больших сковородах с растопленным салом, но мы бы принесли эту хрустящую сочную птицу на церковный обед в Саванне, не моргнув глазом. Длительное замачивание в пахте с острым соусом смягчает и придает вкус мясу, а приправленный пряностями панко обеспечивает восхитительный хруст. Мы не будем заходить так далеко, чтобы сказать, что вы не почувствуете разницы (правильно жареный цыпленок имеет глубину вкуса, которая простирается прямо до вашей души), но мы можем с уверенностью сказать, что этот цыпленок попадает в точку.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Известный факт, что пироги с горшочком навсегда останутся одним из любимых продуктов для комфорта Америки, но вы не хотите тратить весь день калорий, жира и натрия за один прием пищи, а это то, что в конечном итоге происходит во многих ресторанных представлениях.Мы придерживаемся противоположного подхода, сокращая количество калорий и жира в пироге, который вам все еще понравится.

Получите наш рецепт самого полезного пирога с курицей.

Shutterstock

Используя этот рецепт, вы можете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут. Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наша идея идеального, здорового ужина в будние дни!

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Бри Пассано

В этой версии сокращается количество калорий в вашей обычной апельсиновой курице на вынос. Так что наслаждайтесь более здоровым взглядом на это классическое китайское блюдо на вынос с нашим простым в приготовлении рецептом апельсиновой курицы.

Получите наш рецепт более здоровой курицы с апельсином.

Предоставлено Кристин Кидд

Есть что-то в запахе жареной курицы, картофеля и мускатной тыквы, что вызывает у вас ностальгию по осени. Это напоминает вам о свежих осенних днях, когда вы закутывались в свитера, потягивали теплый суп и наслаждались ароматным жареным. Этот жареный цыпленок с овощами, естественно, не содержит глютена и низкокалорийен.

Получите наш рецепт жареного цыпленка и овощей с осенними специями.

Waterbury Publications, Inc.

Это идеальный ужин в будние дни: куриные грудки, покрытые сыром моцарелла и соусом песто. Песто из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орехов добавляет к обеду насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры. А острый кусочек рукколы, свежих помидоров и красного лука станет прекрасным дополнением к липкому расплавленному сырку.

Получите наш рецепт куриного песто с садовым салатом.

Марти Болдуин / Ешьте это, а не то!

Нужно израсходовать остатки вареной курицы в холодильнике? Этот рецепт пиццы из урожая — идеальный способ сделать это! Эта пицца из урожая, смешанная с освежающим виноградом, фенхелем, козьим сыром и рукколой, не только вкусна, но и питательна.

Получите наш рецепт пиццы «Урожай» с курицей, виноградом и козьим сыром.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую комбинацию, которая прекрасно ложится на маленькие кусочки курицы.В то время как во многих традиционных рецептах с хрустящей курицей используются кукурузные хлопья, в них меньше углеводов и они придают поджаренный ореховый вкус.

Получите наш рецепт хрустящей курицы с попкорном и острым айоли с чипотле.

Waterbury Publications, Inc.

Ищете что-нибудь по вкусу? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров этот рецепт томатного карри с курицей — идеальное блюдо для ужина независимо от того, какое время года вы в.

Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.

Shutterstock

Этот восхитительный рецепт куриного шашлыка тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле. Подаются с острым огуречным соусом раита, эти шашлычки отлично подходят сами по себе или подаются в теплом лаваше.

Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом раита.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Нет ничего лучше дымящейся тарелки куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crock-Pot — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

Большая миска рамена звучит как идеальное блюдо в холодную дождливую ночь, не так ли? Что ж, если вы палео, заказать тарелку рамена — не всегда вариант. Тем не менее, простой переход с лапши на лапшу из кабачков (также известный как зудл!) Может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт Рамен из курицы с грибами шиитаке и шпинатом.

Джейсон Доннелли

Что может быть вкуснее жареной курицы? Эта хрустящая, соленая вкусность, сочность мяса… вам не нужно много делать, чтобы приготовить вкусное блюдо. Но жареная курица часто богата калориями и жиром, поэтому ее не стоит есть регулярно. Однако, если вы все еще жаждете хрустящего мяса, вам понравится этот рецепт хрустящей курицы. Эта курица, запеченная в духовке, намного полезнее, чем обычная жареная еда.

Получите наш рецепт здоровой хрустящей куриной грудки.

Джейсон Доннелли

Если есть одно блюдо, которое вы действительно должны освоить в своей мультиварке, то это перец чили. На самом деле нет ничего более утешительного, чем теплый, огненный перец чили, и мы нашли способ привнести уникальный вкус в классическое блюдо, по-настоящему улучшив базовый перец чили с добавлением тыквы и курицы.

Получите наш рецепт медленного приготовления с тыквой и курицей с чили.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

По этому рецепту куриных крылышек, обжаренных на воздухе, получаются нежные крылышки с хрустящей корочкой, выдерживающие даже кунжутную соево-чесночную глазурь.Нет ни жидкого теста, ни чана с маслом — только хрустящая курица в остром соусе.

Получите наш рецепт куриных крылышек для фритюрницы с кунжутом, соей и чесноком.

Gail Watson Photography

Гениальность получения целого цыпленка-гриль в том, что его можно использовать во множестве различных вкусовых профилей и блюд — это как чистый холст, наполненный белком. Это упрощенная версия культового блюда, которая будет готова примерно через 30 минут (но такая же сытная, как и оригинал).

Получите наш рецепт запеканки с курицей и пармезой.

Waterbury Publications, Inc.

Готовы поднять закуску на новый уровень? Этот рецепт шампуров с курицей гарам и масала отлично подойдет. Благодаря ароматной приправе эти куриные шашлычки совсем не простые.

Получите наш рецепт куриных шашлыков Гарам Масала с жареным на огне соусом Халапеньо.

Gail Watson Photography

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, — это заранее спланировать.Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее разными способами, чтобы приготовить питательную тарелку.

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли на гриле.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Получите наш рецепт запеченного цыпленка сальсы.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Скучно готовить один и тот же рецепт курицы снова и снова? Не бойтесь, куриные маринады здесь! Эти восхитительные идеи маринада — идеальный способ изменить привычный распорядок дня с курицей, добавив несколько капель масла, уксуса, сока и т. Д.Добавьте несколько полезных гарниров, и вы легко сможете поужинать!

Получите наши рецепты для 8 куриных маринадов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда вам просто хочется классического блюда, и оно не может быть более классическим, чем крылышки Буффало. Эта версия не жареная, как большинство крылышек, а вместо этого представляет собой запеченную версию, которая значительно снижает содержание жира. Это также проще, дешевле (без масла для жарки) и вкуснее.

Получите наш рецепт запеченных огненных крылышек буйвола.

СВЯЗАННЫЕ: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Настоящая мексиканская еда может быть невероятно полезной, поскольку блюда обычно состоят из множества свежих продуктов и нежирных белков. Эти энчилады не только легче приготовить, чем американизированные версии, которые подают в большинстве ресторанов, но они также вкуснее и содержат меньше калорий, оставаясь верными своим корням.

Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы закажете тарелку начо в ресторане, вы, скорее всего, получите сырые чипсы из тортильи, тонущие в сыре, сметане и жирном говяжьем фарше. Эта версия гарантирует, что каждый чипс будет равномерно покрыт белковой курицей и богатой клетчаткой фасолью, а также достаточным количеством сальсы, сметаны и сыра с добавлением лайма, чтобы у вас остались слюнки.

Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это обычное ресторанное блюдо из курицы, которое вы обычно найдете с добавлением сыра, бекона и заправки ранчо, разрушая любой шанс, который у вас есть в хороший день еды. Примените те же самые привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, наполненной овощами и кедровыми орехами, и вы останетесь невредимыми.

Получите наш рецепт самой хрустящей фаршированной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это один сэндвич с курицей, который нельзя купить в местных магазинах! Он приносит массу аромата благодаря соусу чимичурри, в который его заправляют.А вместе с прочным поддерживающим составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени вы не сможете превзойти это блюдо, которое содержит всего 310 калорий.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все любят курицу-гриль, и это быстрое и легкое блюдо на ужин, когда вам не нужно готовиться. Но как только вы будете готовы вернуться на кухню, обратитесь к этому замечательному рецепту тако с курицей, который можно использовать с оставшимися кусками мяса.Эти тако с хорошей дозой слегка острой сальсы верде придают тонну вкуса.

Получите наш рецепт тако с курицей на гриле с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриный салат часто просто поливают майонезом, но этот вариант не похож на тот, который вы найдете в местном магазине сэндвичей. Мы используем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, затем добавляем пухлый золотистый изюм и порошок карри для сладкого и соленого сочетания. Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования приема пищи и наслаждайтесь им, добавляя его в другие бутерброды, в питас или даже в миску с зеленью.

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом с изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Цыпленок, закопанный в грибах и сливках, — это блюдо, которое подходит как для загородной кухни, так и для высококлассного городского ресторана. Мы сочетаем элементы из обоих концов спектра: коричневые грибы и деревенский куриный бульон, немного хереса и немного сушеных грибов из города. Сочетание греческого йогурта и пополам придает соусу насыщенность и бархатистую текстуру, не утяжеляя его.

Получите наш рецепт курицы со сливочными грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда салаты могут оказаться замаскированной калорийной бомбой, особенно если вы решите заказать их в ресторане. Так как насчет того, чтобы приготовить салат прямо дома, чтобы он оставался полезным для здоровья? Этот рецепт богат белком, и он гарантированно вдвое сократит количество калорий в салате, который вы заказываете в ресторане.

Получите наш рецепт салата из курицы на гриле с клюквой и авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жаждете пиццы? Позвольте себе побаловать себя, добавив в него курицу! Этот рецепт навеян оригинальной пиццей BBQ Chicken Pizza от California Pizza Kitchen, и, несмотря на их вкус, мы уверены, что этот рецепт пиццы с курицей барбекю еще лучше. Кроме того, его дешевле приготовить дома, и в нем всего треть калорий.

Получите наш рецепт пиццы с курицей барбекю.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии рецепта лазаньи с курицей сочетаются сырный, томатный комфорт американской версии классической лазаньи с мясистостью и полезностью итальянских блюд.

Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.

Shutterstock

Сковорода с шипящим цыпленком, посыпанная свежим луком и перцем, — это основа нашего рецепта куриного фахитас, который отличается ярким вкусом, богат овощами и белком и достаточно полезен, чтобы есть дважды в неделю.

Получите наш рецепт куриного фахитаса.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ничто так не кричит о комфорте, как курица и пельмени.Этот рецепт включает корнеплоды, пикантный бульон, тертую курицу, заправку для загустения суповой основы и, как вы уже догадались, пушистые клецки.

Получите наш рецепт курицы и пельменей.

Shutterstock

Да, по этому рецепту курица целиком стоит на пивных банках. Но выслушайте нас: жидкость создает пар, который помогает приготовить курицу изнутри и сохранить ее влажной. Кроме того, если поставить курицу вертикально, ножки будут подвергаться наиболее сильному нагреву, поэтому курица будет готовиться равномерно, не высыхая.У вас получится по-настоящему вкусная курица.

Получите наш рецепт самой простой курицы в пивных банках.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы придаем здоровой форме типичное блюдо Альфредо, которое можно найти в ресторане. Мы отказались от кремовой основы и сделали основной соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо. А с добавлением курицы, брокколи, грибов и вяленых помидоров вы не будете переполнены, когда закончите есть это блюдо из макарон, но будете довольны и здоровы.

Получите наш рецепт загруженной пасты Альфредо с курицей и овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте мы подаем курицу с чесночным шпинатом вместо пасты, что не только снижает калорийность и улучшает питание, но и добавляет пунш, который идеально сочетается с пикантной курицей.

Получите наш рецепт куриной пармеси со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рецепт панини с курицей будет проще: легкий и полезный намаз, такой как песто, низкокалорийный сыр и слой нежирного белого мяса курицы.Не могу ошибиться с этим!

Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это, без сомнения, один из самых популярных салатов в Америке, занимающий место в меню в четырехзвездочных ресторанах и Wendy’s. Здесь у нас есть более легкая версия китайского салата с курицей, которая не увязнет из-за слишком большого количества заправки и слишком большого количества жареной лапши.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте жареных куриных крылышек мы замачиваем курицу в азиатском маринаде, а затем обжариваем ее (опять же, мы не жарим во фритюре!) При высокой температуре в духовке, чтобы они стали хрустящими. Этот вариант сэкономит много калорий, но при этом сохранит желаемый вкус.

Получите наш рецепт жареных куриных крылышек в азиатском маринаде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не нужно ждать до воскресенья, чтобы приготовить это блюдо на скорую руку! Ключ к этой жареной курице — это приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы получилось более сочное жаркое.

Получите наш рецепт самого вкусного воскресного жареного цыпленка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов.А если вы удвоите рецепт, вы сможете подавать себе на обед несколько ложек каждый день и все будет готово.

Получите наш рецепт Греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы делаем это блюдо из курицы светлее, убирая панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу вместо жарки. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, создавая изюминку классической комфортной еды, которая действительно полезна для вас.

Получите наш рецепт пиццайоли с обжаренной курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта тайская классика приобретает вкус чили, чеснока и свежих трав. Все они — мощные источники питания, обеспечивающие новый уровень вкусовых ощущений, превосходящий любую простую жареную пищу, по крайней мере, в отделе здравоохранения!

Получите наш рецепт пряного тайского цыпленка с базиликом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вам хочется чего-нибудь мексиканского, всегда полезно приготовить любимые блюда прямо у себя дома.Таким образом, вы все контролируете и можете сделать их намного полезнее, чем любой вариант, который вам подадут в ресторане, и именно это делает рецепт энчилады с курицей с красным чили.

Получите наш рецепт Энчиладас из курицы с красным чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это простая, здоровая и сытная еда, благодаря которой средиземноморская кухня заслужила репутацию идеального сочетания вкуса и питательных веществ. Это блюдо из курицы с белым вином, помидорами, оливками и зеленью несет в себе душу южной Франции в каждом укусе.

Получите наш рецепт ароматной провансальской курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Цыпленок cacciatore получает весь свой восхитительный аромат от тушеного мяса из помидоров, перца, лука и вина. Таким образом, это блюдо не только вызовет восхищение, но и полезно для вас. И это верный признак еды, к которой вы с радостью будете возвращаться снова и снова.

Получите наш рецепт куриного каччиатора.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту жареного цыпленка получается такая влажная птица, что никто другой не сравнится.Кроме того, это достаточно просто сделать в будний вечер.

Получите наш рецепт классического жареного цыпленка с пряностями и корнеплодами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо сочетает в себе некоторые из великих ароматов северной Испании — копченый перец, сладкий перец и пикантный чоризо — в тушеном на медленном огне, который может согреть даже самую холодную душу. Мы добавили в баскский цыпленок свой собственный вкус с добавлением темного пива, которое придает великолепный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы восхищаться, а ваши гости захотят большего.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Получите наш рецепт баскской курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это может быть самый простой рецепт курицы за все время. Суть в том, чтобы уменьшить соус до сиропа, достаточно густого, чтобы прилипнуть к курице, так как это придаст вашей еде огромный привкус пикантного чесночно-соевого вкуса. В сочетании с овощами, вы будете готовы к идеальному ужину.

Получите наш рецепт самого легкого куриного адобо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте запеченной куриной грудки вы запечете мясо с помидорами и каперсами, а затем обжариваете курицу на оливковом масле в пикантном бульоне, который сохраняет мясо влажным, так как оно покрыто густым текстурированным соусом. И это сделано всего в одной форме для запекания, что упрощает уборку!

Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Прошли те времена, когда курицу топили в бутилированном соусе для барбекю! Вместо этого этот простой деревенский способ приготовления курицы на гриле — без специальных соусов или приправ — дает вам массу вкуса без дополнительных калорий.Все, что вам нужно, это кирпич или два и алюминиевая фольга. Почему это так хорошо работает? Такой дополнительный вес от кирпича равномерно толкает курицу вниз, что приводит к более сочному мясу и хрустящей кожуре, перед которой никто не может устоять.

Получите наш рецепт курицы под кирпичом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы знаем, что куриные гамбургеры могут оказаться мягкими, поэтому этот рецепт поднимает базовую котлету на ступеньку выше с соусом айоли из вяленых помидоров. Он остается низкокалорийным, но придает курице богатую текстуру и аромат, не подавляя пирожок.После того, как вы приготовите этот соус, вы захотите полить им все.

Получите наш рецепт куриного бургера с айоли из вяленых помидоров.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это именно та еда, которую вы хотите на завтрак, которая впитает излишки большой ночи (возможно, с Кровавой Мэри в руке). Он сытный и богат протеином, так что он намного лучше для вас, чем тарелка блинов и картофель фри из местной закусочной.

Получите наш рецепт хеша на завтрак со сладким картофелем и куриной колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Те, кто любит сладкое и острое, получат настоящее удовольствие от этого бутерброда. Между цыпленком в глазури терияки, сладким ананасом на гриле и острым перцем халапеньо есть все, что вы захотите в одном приёме пищи.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей и ананасом на гриле.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовленный в курином бульоне с добавлением свежего лимонного сока, этот рецепт курицы с лимоном в Instant Pot представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить в обеденную тарелку.Сочетайте его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить полноценное блюдо.

Получите наш рецепт курицы с лимоном быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриный суп с лапшой делает все, что должна делать обычная еда, и делает это без изрядно калорийной цены. Но держитесь подальше от консервированного куриного супа: в нем мало курицы и овощей, но одна чашка также может содержать до половины дневного количества натрия.В этой версии мало соли, в нее добавлены кусочки овощей и измельченная курица, чтобы получился по-настоящему сытный суп.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой для мамы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Учитывая уровень потребления крылышек в этой стране, курица в остром соусе и сыр с плесенью явно выигрышная комбинация для американских гурманов. Мы остаемся верными вкусам, которые нравятся людям — обжаривать курицу в остром соусе и сливочном масле после приготовления на гриле, заправляя соусом из голубого сыра на основе йогурта, — но делаем то, что еще никто не делал: превращаем курицу Буффало в полезное блюдо .Попробуйте ту же технику с креветками на гриле.

Получите наш рецепт бутерброда с курицей Буффало.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Горячие блюда из курицы и стейков загромождают меню почти всех крупных сетевых ресторанов в этой стране, что свидетельствует о непреходящей популярности мяса и плавленого сыра. Мы не можем винить людей в их любви — а кто бы не стал? — но мы не согласны с тем фактом, что эти пикантные сковороды редко содержат менее 1000 калорий, независимо от того, кто держит лопатку.Если нет, то есть! Наша версия — блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут — содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), При этом пропуская почти 900 калорий на порцию.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чтобы овладеть сложным искусством специй, лежащим в основе индийской кухни, требуется много лет, но тикка масала — идеальное блюдо для новичков — легкое по ингредиентам и относительно мягкое по вкусу.Тикка масала обычно включает в себя тяжелую руку с маслом и сливками, но мы обнаружили, что сочетание греческого йогурта и его половинки дает ту же бархатистую текстуру при небольшом количестве калорий.

Получите наш рецепт куриного тикка масала.

Shutterstock

Что делает жаркое так невероятно комфортным? Это знание того, что после долгого и трудного дня острое и ароматное блюдо можно приготовить на одной сковороде менее чем за 10 минут. Но в большинстве вариантов в ресторанах и на вынос, жара уступает место более доминирующему вкусовому профилю китайско-американской еды: жир плюс соль.Этот возвращает тепло в водительское сиденье.

Получите наш рецепт курицы Кунг Пао.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Итальянцы могут содрогнуться от ужаса, услышав это, но эта лапша родом из Азии. Дело в том, что иногда коробка феттучини так же подходит для азиатской еды, как и для итальянского блюда. Думайте об этом как о салате с лапшой вместо салата. Добавьте немного белка и столько овощей, сколько хотите, и перемешайте всю упаковку с легкой, но мощной заправкой. Это кульминация четырех тысячелетий познания в области лапши. (Ну, может и нет, но ужасно вкусно.)

Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пахнущий имбирем и лемонграссом, чили и кокосовым молоком, тайское карри объединяет в одном блюде все классические вкусы кухни Юго-Восточной Азии — соленый, кислый, горький, горячий. Более того, все свои вкусовые качества он получает из ингредиентов, содержащих мощные антиоксиданты.Даже кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, одну из самых полезных для здоровья форм жира, которую вы можете употреблять.

Получите наш рецепт тайского карри с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сочетание тепла и сладости — это настоящие американские горки для наших вкусовых рецепторов, и партнерство, которое скрывается — сознательно или нет — за нашей привязанностью ко многим азиатским блюдам: General Tso’s, апельсиновому цыпленку и свинине му шу. другие. Здесь эта комбинация превращает обычное жаркое из курицы в нечто особенное, состоящее всего из двух ингредиентов: тепло, стимулирующее метаболизм, исходит от добавления соуса чили (ищите бутылку с красным петухом и зеленой завинчивающейся крышкой) и сладкий аромат от тонкого слоя быстро приготовленных кусочков манго.

Получите наш рецепт жареного мяса с курицей и манго.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще одна итальянская классика, потерянная в переводе. Слишком многие повара интерпретируют это блюдо — традиционно курицу или свинину, слегка посыпанную мукой и приготовленную с шалфеем и прошутто — как огромную порцию мяса в панировке, жареном и покрытом мутным, посыпанным натрием соусом. Наша более легкая, более аутентичная версия обертывает курицу и шалфей слоем прошутто, который затем становится хрустящей кожицей, которая сохраняет курицу влажной во время обжаривания.Брызги вина и куриного бульона прямо на сковороде станут вашим двухминутным соусом. Это просто последнее доказательство того, почему проще зачастую лучше.

Получите наш рецепт куриного скалоппина.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо французское по названию, но оно ощущается американским, вплоть до его расплавленной сырной сердцевины. Обычно эту курицу фаршируют, панировывают, а затем обжаривают во фритюре. Но наше тестирование показало, что высокотемпературная духовка обеспечивает все, что мы хотим, без всех калорий, которых у нас нет.Если медовая горчица немного похожа на позолоту лилии, это так, но из 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет?

Получите наш рецепт куриного кордона блю.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На приготовление китайских пельменей в домашних условиях у вас уйдет всего около 10 минут, и этот рецепт добавляет в блюдо грибы и горох. Это отлично подходит в качестве закуски, но вы также можете сократить рецепт и сделать из него постное блюдо для одного.

Получите наш рецепт наклеек с курицей, достойной закуски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не волнуйтесь — эти куриные палочки не во фритюре, а в духовке, так что вы можете наслаждаться этим любимым детским блюдом в любое время. Мы сочетаем мясо со сладким и острым соусом, который также улучшает вкус.

Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке с чипотле и медовой горчицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это наша версия Coq au vin, как ее называют во Франции.Все, что вам нужно, это целая курица, полбутылки вина и несколько овощей в мультиварке, и этот рецепт годится.

Получите наш рецепт классической курицы в мультиварке в красном вине.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Между бобами каннеллини, кукурузой и курицей миска этого белого куриного чили Instant Pot заставит вас чувствовать себя сытым на несколько часов.

Получите наш рецепт приготовления белого куриного чили в горшочке быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где вы часто найдете смелые ароматы имбиря, чеснока и чили.Подавайте их не с макаронами, а с вареным рисом, огурцами и большими листьями салата для обертывания.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

Предоставлено Кристин Кидд

Качественная смесь панировочных сухарей без глютена действительно может иметь большое значение! Эта курица «жареная» в духовке, что по сути означает, что вы запекаете ее в духовке, пока она не станет хрустящей. Эта жареная в духовке курица, поданная со свежим салатом из шпината, является идеальной безглютеновой альтернативой любимой жареной курице.

Получите наш рецепт жареной в духовке курицы без глютена

Митч Мандель и Томас Макдональд

Бросьте меню на вынос, раз и навсегда! Мы берем классическое тяжелое блюдо из белого риса и контролируем его порциями, следя за тем, чтобы в этой версии было много свежих овощей. И мы используем немного масла, чтобы все это стало хрустящим.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Буррито — отличная еда на вынос.Они не только восхитительны, но и их легко приготовить. Мы позаботились о том, чтобы этот буррито сэкономил вам калории, по-прежнему оставался таким сытным, и его можно было быстро и легко приготовить, поэтому вы не почувствуете желания отправиться в поездку в Taco Bell!

Получите наш рецепт буррито из куриного фахита с белком.

А чтобы узнать о других кулинарных хитростях, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться приготовлением пищи.

Что происходит с вашим телом, если вы едите курицу каждый день

Легко есть курицу каждый день и чувствовать себя хорошо. Но не стоит отдавать должное этим коровам с грамматически сложными проблемами в рекламе «Чик-фил-А». Курица — отличный источник белка по многим причинам.

Здоровье: Еще в 1980-х врачи предостерегали от употребления слишком большого количества насыщенных жиров в красном мясе. И хотя нас больше не пугают насыщенные жиры, новые опасения по поводу здоровья, связанные с красным мясом и раком толстой кишки, удерживают постную курицу в лучшем случае для здоровья.

Стоимость: Курица относительно дешевая. По данным Министерства сельского хозяйства США, совокупная цена (цены на целую птицу, грудку и окорочка) за фунт курицы упала примерно на полдоллара с 1980 года.Почему? Инновации в селекции и массовом производстве упростили выращивание цыплят крупнее и быстрее, что сделало их более многочисленными и доступными.

Удобство: Начиная с McDonald’s Chicken McNuggets в начале 80-х, сети быстрого питания упростили ежедневное употребление курицы в виде бутербродов, салатов, оберток, тендеров и даже куриного попкорна, чтобы удовлетворить растущий спрос. По данным Национального совета по куриным продуктам, 42% курицы сейчас продается через точки общественного питания, а 60% этой суммы продается в ресторанах быстрого питания.

Имея курицу в каждой кастрюле, морозильной камере, фритюрнице и сумке для фаст-фуда, вы могли бы есть курицу каждый день, каждую неделю, даже не осознавая этого. Вот что может случиться с вашим телом, если вы это сделаете. А чтобы узнать больше о преимуществах и недостатках регулярного употребления определенных продуктов, ознакомьтесь с разделом «Что происходит с вашим телом, когда вы едите авокадо каждый день».

Shutterstock

Белки перевариваются дольше, чем углеводы, поэтому ежедневное употребление еды из курицы может достаточно долго поддерживать чувство сытости в животе, чтобы избежать тяги к углеводам или переедания калорий.В исследовании, опубликованном в журнале Appetite, исследователей обнаружили, что курица столь же эффективна, как говядина и свинина, в отношении выработки кишечных гормонов и инсулина, которые влияют на чувство сытости. Ежедневно употребляя в пищу курицу вместо более калорийной пищи, такой как более жирное мясо и обработанные продукты, и избегая употребления большого количества углеводов с низким содержанием клетчатки, вы, вероятно, сбросите лишние килограммы. Подберите курицу с 11 самыми полезными напитками для похудения, чтобы уменьшить талию в кратчайшие сроки.

Shutterstock

Несмотря на то, что люди часто успешно используют диеты с низким содержанием углеводов и умеренно высоким содержанием белка для похудения, если вы едите много курицы каждый день, вы можете набрать вес. Курица не особенная. Если вы потребляете слишком много белка любого типа, ваше тело откладывает то, что не может сжечь, в виде жира, что может заставить вас набрать вес, согласно исследованию Clinical Nutrition Исследование 2015 года показало, что люди, чья диета состояла из более 20% белка, особенно животного белка, значительно чаще набирали более 10% массы тела по сравнению с людьми, в рационе которых было менее 15% белка.«Я думаю, люди не понимают, что в белке все еще есть калории», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RD , создатель BetterThanDieting.com и «Прочтите, прежде чем съесть» . И калории складываются. Хотите знать, пострадаете ли вы от последствий? Не пропустите эти предупреждающие признаки, что вы едите слишком много белка.

Shutterstock

Белок является строительным материалом для мышц, поэтому ежедневный куриный ужин даст вам сырье, необходимое для построения более сильных и массивных.Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Nutrition , курица — это полноценный белок, богатый лейцином, аминокислотой, которая играет важную роль в синтезе мышечного белка, стимулируя пути построения белка. Сколько куриного белка вам нужно для выполнения работы? Исследование 2018 года, опубликованное в British Journal of Sports Medicine , в котором анализировались 49 других исследований, показало, что идеальное количество белка в день для набора мышечной массы составляет 1,6 грамма на килограмм массы тела. Итак, для человека с весом 160 фунтов это будет 115 граммов белка в день или около 3 цыплят 3.5 унций груди без кожи.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Может быть, вы едите меньше красного мяса и больше птицы, потому что в нем меньше насыщенных жиров. Но имейте в виду, что количество жира в генетически модифицированных цыплятах-бройлерах, выращенных на заводских фермах, выросло, возможно, в пять-десять раз больше, чем столетие назад, согласно исследованию, проведенному в Великобритании в Public Health . Порция курицы в четыре унции содержит 17 граммов жиров, включая 5 граммов насыщенных жиров.

Shutterstock

Если вы едите курицу каждый день, мы предполагаем, что вы иногда посещали рестораны Chick-fil-A и, возможно, даже заказывали Spicy Deluxe Chicken Sandwich. Если это так, то за обед вы получили смехотворное количество соли, 1759 мг натрия, что за один присест больше, чем идеальный дневной максимум в 1500 мг, предложенный Американской кардиологической ассоциацией для снижения артериального давления.

Александр Прокопенко / Shutterstock

Хот-доги, мясные деликатесы, колбасы и другие обработанные красные сорта мяса уже давно связаны с повышением риска сердечных заболеваний.Но как насчет птицы и другого необработанного мяса? Исследователи из Северо-Западного университета и Корнельского университета попытались выяснить это, изучив особенности питания и данные о здоровье примерно 30 000 участников шести исследований. В начале этих исследований у людей не было сердечных заболеваний. Исследователи определили, что употребление всего двух порций красного мяса, обработанного мяса или птицы, но не рыбы, еженедельно было связано с повышением на 3-7% вероятности развития закупорки артерий, инсульта или сердечной недостаточности, согласно отчету . JAMA Внутренняя медицина . Конечно, это небольшое увеличение, но повысит ли этот риск употребление курицы каждый день недели, еще предстоит изучить. Одно замечание: исследователи не определили, как была приготовлена ​​курица.

Shutterstock

Если вы едите много курицы, скорее всего, вы не позаботитесь о правильной подготовке. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, если вы едите недоваренную курицу или другие продукты или напитки, загрязненные сырой курицей или ее соками, вы можете заразиться пищевыми болезнями, вызванными бактериями Campylobacter, Salmonella и Clostridium perfringens.Около миллиона американцев делают это каждый год. Не совершайте распространенную ошибку, мыть сырую курицу, при которой куриный сок распределяется по столешницам, посуде и другим продуктам. Используйте отдельную разделочную доску и ножи для сырого цыпленка и мойте руки, посуду, разделочные доски и посуду горячей мыльной водой. Кроме того, используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что курица приготовлена ​​до безопасной внутренней температуры 165 ° F.

СВЯЗАННЫЕ С : 12 правил безопасности пищевых продуктов, которые вы точно нарушаете

Shutterstock

Нет, бутерброд с курицей не поддержит вас, но если вы потребляете много белка, например курицу, за счет овощей, цельнозерновых, фруктов и бобов, вы можете страдать от запора.Диеты с высоким содержанием белка, ограничивающие эти полезные углеводы, обычно содержат мало клетчатки. Итак, убедитесь, что ваша курица разделяет вашу тарелку с салатом, морковью, коричневым рисом и другими гарнирами с высоким содержанием клетчатки. И увеличьте потребление воды, если вы едите много белка. Чтобы получить помощь, прочтите эти 20 простых способов добавить клетчатку в свой рацион.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Epidemiology and Community Health , употребление в пищу курицы связано с более высоким риском заболеть раком.Исследователи из Оксфордского университета отслеживали рацион 450 000 человек в течение восьми лет и обнаружили, что «потребление домашней птицы положительно связано с риском развития злокачественной меланомы, рака простаты и неходжкинской лимфомы».

Shutterstock

Вы можете даже прослезиться из-за 52 миллиардов цыплят, которых забивают на мясо во всем мире, особенно если вы посмотрите одно из множества видеороликов или документальных фильмов на YouTube об ужасах птицеводства, например Food Inc., Вилки вместо ножей или поедание животных . Рекомендуемая литература: Мы — погода: спасение планеты начинается с завтрака , Джонатан Сафран Фоер, книга о влиянии, которое мы можем оказать на глобальное потепление, потребляя меньше мяса.

Дэррил Брукс / Shutterstock

Крупное долгосрочное исследование 107 000 женщин показало, что 44% из тех, кто ел жареную пищу каждый день, страдали ожирением. Но даже после того, как исследователи учли факторы риска, такие как ожирение и недостаток физических упражнений, новости не улучшились: употребление жареной пищи, такой как жареный цыпленок, было связано со смертью из-за сердечных заболеваний.Исследование, опубликованное в BMJ в 2019 году, показало, что женщины, которые ели одну или несколько порций жареной курицы в день, имели на 13% более высокий риск смерти от любой причины по сравнению с теми, кто не ел жареную пищу, и на 12% более высокий риск. сердечной смерти. Вы можете добавить ежедневное употребление жареной курицы в список из 20 худших привычек в еде, которые снижают вашу жизнь на многие годы.

5 ошибок диеты во время обеда, которых следует избегать

Это конец тяжелого дня, и вы готовы расслабиться и поужинать с учетом здоровой диеты.Но вместо этого вы впадаете в плохие привычки и совершаете огромные диетические ошибки. Могут ли обычные неудачи во время обеда стоить вам сотен калорий? Ошибки во время ужина — обычное дело, но их также легко избежать. Проверьте этот список, чтобы не пропустить свой ужин (и свой план похудания).

Добавление лишних жиров и калорий в здоровую пищу

Какой смысл готовить здоровые блюда, такие как овощи на пару, только для того, чтобы наполнить их дополнительными жирами и калориями в виде масла или сыра? Конечно, вы по-прежнему получаете те же питательные вещества из овощей, но вы никоим образом не помогаете своим усилиям по снижению веса. Ваш здоровый салат превращается в диетический кошмар, если вы покрываете его сливочной заправкой.

Прекратите использовать обычные заправки для салатов, сыр, маргарин и майонез, и вы сэкономите сотни калорий. Вы даже можете обнаружить, что предпочитаете вкус свежих или приготовленных на пару овощей без дополнительных компонентов.

Совет: Если вы просто не переносите вкус простых овощей, используйте травы, специи, миссис Дэш, сливочное масло, низкокалорийные заправки для салатов, сальсу или пико-де-галло, чтобы придать аромат блюдам, которые вы считаете мягким.

Очистка пластины

Мама сделала вас членом Клуба чистых тарелок, верно? Что ж, пора уйти со своего поста, потому что нет причин чувствовать необходимость полировать эту тарелку, если ваш животик говорит вам, что пора остановиться. Обратите особое внимание на то, как вы себя чувствуете, а не на то, сколько еды осталось несъеденным.

Между едой и чувством сытости существует важный разрыв. Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы получить сигнал. Итак, когда вы это сделаете, пришло время прислушаться.Ешьте медленно, чтобы знать, когда остановиться. И не расстраивайтесь, оставив еду на тарелке. Просто упакуйте его и сохраните на потом.

Совет: Перед тем, как подавать себе вторую порцию еды, выпейте высокий стакан воды. Жажда легко спутать с голодом. Кроме того, тренируйтесь класть вилку между укусами. Это умный способ замедлить процесс еды.

Не есть диетические закуски

Вы думали, что должны отказаться от стартов, чтобы похудеть, не так ли? Подумайте еще раз, потому что начало трапезы со здорового диетического салата или тарелки супа на основе бульона — отличный способ помочь вам меньше есть во время еды.Это особенно полезно, если вы не ели более четырех-пяти часов. Чем дольше прошло с момента последнего приема пищи, тем выше вероятность переедания.

Не соглашайтесь на простой старый салат айсберг в этом салате. Ешьте побольше овощей и темной листовой зелени, которые содержат больше клетчатки, чтобы помочь обуздать голод. (Чем больше клетчатки вы съедите, тем больше будет сытности в этом стартовом салате.) Если вы предпочитаете суп, вам повезло. Многие разновидности консервированного супа содержат менее 100 калорий на порцию, а некоторые даже меньше.

Подсказка: Время тянуло? Держите под рукой суп, упакованный в емкости для микроволновой печи, чтобы вы могли съесть его за считанные минуты.

Избегайте здоровых жиров

Вы когда-нибудь ели обезжиренную маринару, например спагетти, только для того, чтобы через пару часов почувствовать голод? Прием пищи без жира, такой как сыр, мясо или полезные масла, в дальнейшем неизбежно вызовет у вас чувство чрезмерного голода. А это рецепт ночных перекусов.Помните, жир — не враг. Но вы выбираете жиры с умом и включаете их в состав питательной диеты с контролируемой порцией.

Совет: Итак, какие жиры выбрать? Мононенасыщенные жиры (содержащиеся в рапсовом, арахисовом и оливковом масле) и полиненасыщенные жиры (содержащиеся в подсолнечном, кукурузном и соевом масле) снижают уровень «плохого» холестерина и повышают «хороший» холестерин.

Ешьте курицу каждую ночь

Курица — отличный источник белка с низким содержанием жира, который очень универсален.Тем не менее, сколько бы способов вы это ни исправляли, после нескольких десятков обедов подряд это становится скучным. Выгорание из-за того, что поедает одно и то же снова и снова, может фактически настроить вас на выпивку, чтобы нарушить однообразие. Поменяйте местами, попробовав тунец, лосось, грудку индейки или овощи с высоким содержанием белка. Вы даже можете включить в свой рацион здоровый диетический стейк.

Совет: Иногда курица — не лучший выбор. Куриные окорочка или бедра более калорийны, чем курица с белым мясом.А курица в кляре, жареной или покрытой корочкой панко еще более жирна и калорийна.

Помните, что все мы в какой-то момент в процессе похудания совершаем ошибки в диете. Но если вы можете оставаться умным и уравновешенным во время обеда, вы настроите себя на сытную и диетическую еду.

20-минутная запеченная курица и овощи легкой обжарки

Блюдо одновременно удивительно удобное и вкусное. Это одно из моих любимых блюд в те напряженные будние дни, когда кажется, что минуты летят вдвое быстрее.Благодаря этому очень легкому, быстрому и чистому блюду у вас будет время приготовить ужин и провести спокойный вечер дома. (Или пора заняться этим списком дел — больше возможностей для вас!) От подготовки до уборки это блюдо можно укутать всего за 30 минут.

Для меня самое лучшее в этом блюде — это то, как много цветов смешиваются и смешиваются друг с другом. Красный, зеленый, желтый… эта еда делает меня счастливым, просто глядя на нее. Столько цветов и фактур — конфетка! И вы знаете, что они говорят: употребление в пищу продуктов разных цветов — это простой способ убедиться, что ваше тело получает все необходимые ему витамины.В конце концов, весь этот трюк «съешь радугу», которому ты научился в детстве, имеет значение! Добавьте немного постного белка, например курицу, и у вас будет одна сковорода, насыщенная питательными веществами.

20 минут в духовке — и получается блюдо с идеально обугленными овощами и нежной сочной курицей. Теперь это волшебство будней ночи!

Что это? Вы ели курицу шесть раз на этой неделе и не можете снова ее съесть? Без проблем. Еще я приготовила это блюдо с креветками, оно такое же восхитительное.Имейте в виду, что если вы выберете этот заменитель, креветки готовятся намного быстрее, чем курица. Приправьте креветки в отдельной миске, а затем после того, как овощи получат 15-минутную фору в духовке, бросьте креветки в сковороду на последние 5 минут, чтобы они запеклись.

Еще одна замечательная особенность этого блюда — я просто ничего не могу с собой поделать. Если вы садовник или член CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом), это идеальный способ использовать все вкусные продукты, доступные вам в теплые месяцы.Я не хочу сказать, что вы не можете приготовить это блюдо в любое время года, НО есть ли что-нибудь лучше, чем эти летние кабачки? Такие нежные с оттенком сладости, они определенно одни из моих любимых.

Дополнительное примечание — если вы никогда не слышали о CSA, вам нужно проверить, есть ли поблизости от вас такая. Свежие местные блюда, собранные в разгар сезона и доставленные к вашему порогу, лучше некуда. Наш замечательный CSA даже включает в себя идеи рецептов, которые можно попробовать с продуктами, предоставленными в коробке на этой неделе — в восторге! И если вы похожи на меня, и вам иногда нужен легкий толчок, чтобы попробовать новые овощи, это отличный способ сделать это.(Кто знал, что баклажаны такие вкусные ??)

В таком блюде вы можете легко смешивать и сочетать овощи, которые у вас есть. И меняйте его в течение года! Простые рецепты не должны быть скучными. Я люблю простые блюда, а вкус сезонных продуктов говорит сам за себя.

Хорошо, вернемся к еде.

На первый взгляд может показаться, что для этого рецепта требуется много работы по измельчению и подготовке, но я обещаю, что это совсем не займет много времени (особенно если вы можете уговорить кого-то помочь вам?) Но серьезно, даже если вы Готовимся сами, максимум 5-10 минут, чтобы все было готово.Поскольку мы будем жарить все на одной сковороде, старайтесь получить куски одинакового размера, чтобы все готовилось равномерно.

Одна идея, которая у меня всегда была в глубине души, но, кажется, никогда не реализовывалась, — это готовить такие блюда во время воскресного обеда. Эти ингредиенты можно легко нарезать и хранить в холодильнике пару ночей, пока вы не будете готовы их приготовить. Когда-нибудь я доберусь туда … когда-нибудь.

И последнее, прежде чем мы начнем.