Цветы из сахарной мастики: цветы из сахарной мастики своими руками

пошаговая инструкция создания цветов своими руками для начинающих, как делать сложные элементы

Для украшения кондитерских изделий применяют самый разнообразный декор. Одним из таких видов декора являются цветы из мастики. Торт с такими цветами изготавливается просто, но требует наличия определенных навыков и специальных инструментов. Пошаговая инструкция изготовления цветов из мастики своими руками будет приведена ниже.

Содержание материала

Способы создания цветов

Такое украшение на торте смотрится эффектно и необычно. Даже самый маленький цветочек способен придать совершенно другой вид изделию. Для изготовления цветов могут понадобиться следующие инструменты

• резиновый коврик для работы;
• плунжеры для вырезания цветов;
• молды для придания текстуры;
• стеки для изготовления объемных лепестков.

Для того чтобы понять, как сделать цветы из мастики, необходимо разобраться в процессе их изготовления. Все цветы из этого сладкого материала делаются по одному принципу. Сначала масса для цветов раскатывается в тонкий пласт толщиной около 1 миллиметра. Затем из него при помощи плунжеров вырезается определённая форма, которая зависит от вида цветка.

Если поделка из сладкой массы достаточно большого размера, то лепесткам требуется придать текстуру натурального цветка. Нужно будет выделить все прожилки и складочки. Для этого используются специальные молды. После прижатия лепестка к молду он приобретает схожесть с натуральным образцом.

Для того чтобы форма лепестков была объемной, используются различные стеки. Они могут быть круглыми, а также других форм. Их используют в зависимости от назначения и определенной задачи.

Изготовление простых вариантов цветов

Мастер-класс по цветам из мастики для начинающих стоит применять тем, кто еще не знает, как пользоваться сложными инструментами. Для таких цветов потребуется минимальный набор инструментов:

• силиконовая скалка;
• масса для цветов;
• плунжер в виде ромашки.

Сначала мастику следует раскатать на столе. Для этого понадобится силиконовая скалка. Использование такой скалки желательно, так как сладкая масса будет прилипать к другой поверхности. После раскатывания мастики при помощи плунжера необходимо вырезать несколько образцов таких цветов. Для этого нужно расположить его на раскатанном пласте и слегка надавить. Плунжер следует поднять, и на месте надавливания останется вырезанный цветок.

Для того чтобы придать выпуклость цветку, нужно пройтись по лепесткам круглым стеком. После надавливания по краю лепестка они приобретут слегка выпуклую форму и завернутся к центру. Таким образом необходимо сделать несколько цветов. Цветы небольшого размера хорошо смотрятся в группе. На кондитерское изделие они крепятся при помощи крема.

Какие бывают украшения для торта

Разнообразию форм и оттенков цветов из этой массы нет предела. Любой вид цветка можно воспроизвести из такой сладкой массы. Нежные розы, изящные хризантемы, милые ромашки — это все возможно изготовить из мастики. Но не только цветами ограничивается применение этого продукта. Из него можно изготовить различный декор для торта. Пальма, рак, мотоцикл — любое необходимое украшение можно сформировать из такого продукта.

Рассмотрим, как изготовить более сложные цветы из мастики. Мастер-класс изготовления цветка лилии с использованием дополнительного декора — к услугам читателей.

Для изготовления лилии понадобится:

• форма для лепестка;
• мастика двух цветов — белая и зеленая;
• пудра из крахмала и сахара;
• нож для теста;
• вода;
• кисть;
• краситель коричневого и желтого цвета;
• кондитерская проволока;
• зубочистка.

Изготовление лепестков

Разберем пошагово все этапы работы. Раскатав белую мастику, необходимо при помощи формы и ножа вырезать два лепестка. Остатки мастики необходимо убирать в пакет, потому что она очень быстро сохнет. Полученный лепесток слегка нужно смазать водой, разместить внутри кусочек проволоки и накрыть сверху вторым лепестком. Края лепестков необходимо хорошо прижать, чтобы они образовали одну целую деталь.

Осталось только придать нужную форму полученному лепестку. Для этого нужно взять кисть и пройти ручкой по краю лепестка. Благодаря такой обработке лепесток приобретет волнистую форму. Но это еще не окончательная обработка. Необходимо сделать прожилки. Для этого можно использовать любой острый инструмент. Подойдет зубочистка. Проводим ею по основанию лепестка, изображая прожилки.

Для того чтобы лепесток высох и принял нужную форму, его следует разместить на какой-то круглой посуде. Подойдет пластиковый стакан. На лежащий стакан помещаем изготовленный лепесток. По такой схеме формируются остальные лепестки. Для лилии необходимо сделать 6 таких заготовок. Лепестки будут сохнуть не менее 2 часов. Обязательно нужно выдержать этот временной промежуток, чтобы цветок приобрел нужную форму.

Сердцевина лепестка

Для создания сердцевины необходимо нарезать 6 отрезков проволоки. Коричневый краситель нужно добавить в белую мастику, чтобы ее окрасить. Дальше необходимо сделать из коричневой мастики шесть заготовок для тычинок. Нужно скатать продолговатую деталь и при помощи зубочистки придать форму верхушке тычинки. Для этого прижать зубочистку к центру заготовки и сделать продольную линию.

Каждую полученную деталь надеваем на проволоку и оставляем сохнуть. Чтобы тычинки могли хорошо просохнуть, их можно разместить на поролоновой губке. Для серединки также нужно изготовить пестик. Он делается из белой мастики при помощи зубочистки. Для его создания нужно скатать продолговатую деталь, верх которой следует сделать немного толще. В верхней части зубочисткой нужно сформировать пестик в виде перекрещивающихся линий.

Сборка лилии

Перед сборкой цветка необходимо каждый лепесток покрыть местами желтой краской. Для этого нужно нанести немного красителя на основание лепестка и распределить краску по всей поверхности при помощи губки. Для того чтобы краска лучше размывалась, губку следует немного намочить.

Сборку цветка начинаем с формирования сердцевины. Для этого все детали скручиваются между собой благодаря проволоке, на которую они посажены. Все остальные детали цветка формируются аналогичным образом. Сначала к середине прикручиваются три лепестка, затем во втором ряду — остальные. Для того чтобы скрыть некрасивую скрученную проволоку, на ее стебель крепится мастика зеленого цвета. После того как лилия окончательно высохнет, ее можно будет использовать для украшения торта.

Этот вариант изготовления цветов подходит для тяжелых композиций. Если нужно будет изготовить более простые цветы, такие как фиалка или лаванда, то применение проволоки не требуется. Лепить цветы из мастики доставляет удовольствие. Такие дополнения придают неповторимую красоту любому кондитерскому изделию.

пошаговое описание, рекомендации и отзывы

С чем у каждого из нас ассоциируется его самый главный праздник — день рождения? Во-первых, с подарками и поздравлениями. Во-вторых, с большим и вкусным тортом.

В последнее время очень популярными стали домашние торты, украшенные различными фигурками, сделанными из мастики. Но что это за чудо-состав? Можно ли сделать его самостоятельно? Каков принцип работы? Выясним это на примере цветов из мастики.

Торт из мастики — украшение любого праздника

Пока малыш растет, обустройством всех праздников занимаются родители. Которые порой могут на год вперед продумывать организацию торжества для своего чада. Ведь каждому хочется как можно чаще видеть радостную улыбку малыша.

Конечно, родители постоянно придумывают новые сценарии дня рождения, оригинальные подарки, наряд для крохи и многие другие ключевые факторы идеального праздника. Но когда дело доходит до торта, некоторые мамы (потому как в большинстве случаев именно они выполняют роль домашнего кулинара) паникуют. Ведь они понятия не имеют, чем на этот раз удивить малыша.

Хотя на самом деле все довольно просто. Нужно приготовить торт с цветами из мастики! Такое оригинальное изделие будет не только красивым и вкусным, но и натуральным. Ведь мама сделает его сама. А она уж точно не добавит в него вредных консервантов.

Мастика — материал, которого не стоит бояться

Большое количество мам не решаются баловать ребенка тортами, украшенными мастикой. Все дело в том, что подобные изделия выглядят как произведение искусства, и мамы опасаются, что сами такое выполнить не смогут.

К тому же обычному человеку, не являющемуся кондитером, сложно понять, что это такое, мастика. И как работать с таким материалом. Не говоря уже о том, как его изготовить.

Однако, согласно отзывам, такие опасения напрасны, мастика — это практически тот же пластилин. Немножко фантазии, усердия и пластичная масса превратится в удивительные шедевры, которые непременно украсят любое торжество. Ну а сделать мастику (и цветы из нее) довольно просто. И мы докажем это в следующем пункте.

Мастика на воде

Приготовить мастику можно разными способами, мы же рассмотрим наиболее популярные и вкусные, отобранные по отзывам. Итак, согласно первому рецепту, нам понадобятся следующие ингредиенты в указанном количестве:

• сахарная пудра — полкилограмма;
• вода — 50 мл;
• желатин и сок лимона — по одной чайной ложке.

Также можно добавить красители — для цвета.

Как сделать мастику, цветы из которой украсят торт:

1. Первым делом необходимо замочить желатин в теплой воде. Оставить на полчаса, затем подогреть и тщательно размешать.
2. В теплую желатиновую смесь добавить лимонный сок, очень аккуратно ввести сахарную пудру, продолжая непрерывно размешивать до тех пор, пока это возможно.
3. Когда масса станет слишком тугой, выложить смесь на стол или силиконовый коврик и замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, не быть твердым, не крошиться.
4. Готовую массу выложить в пакет и отправить на двадцать минут в холодильник. Это улучшит ее свойства, сделает пластичнее. И торт с цветами из мастики будет гораздо проще выполнить.

Мастика на сгущенном молоке

Второй рецепт обязательно понравится заядлым сладкоежкам. Однако детям с аллергией на сладкое лучше воздержаться от употребления изделий из такой мастики.

Для его выполнения следует подготовить следующие компоненты:

• сухое молоко и сахарная пудра — по 150 граммов каждого ингредиента;
• сгущенное молоко — 1 банка;
• сок лимона — 1 чайная ложка.

Мастика со сгущенным молоком пошагово:

1. В одной миску просеять сахарную пудру, вслед за ней сухое молоко. Перемешать.
2. В другой соединить сгущенное молоко и лимонный сок.
3. Добавить к ним сухую смесь.
4. Замесить эластичное тесто.
5. Убрать его в холодильник.
6. По истечении необходимого времени можно приступать к увлекательному процессу — лепке цветов из мастики.

Мастика из маршмеллоу

Маршмеллоу — зефир, который многие добавляют в кофе или какао, готовят с ним оригинальные сладкие бутерброды. Но вкуснее всего его жарить на костре, сидя с друзьями на природе.

В интернете множество отзывов о том, что из маршмеллоу получается очень пластичная мастика. Еще на форумах замечают, что такой зефир бывает разных цветов, используя его, можно сэкономить на красителях.

Итак, для изготовления такой мастики понадобятся следующие ингредиенты:

• маршмеллоу — 200 грамм;
• сахарная пудра — полкилограмма;
• сливочное масло — одна чайная ложка.

Как сделать мастику и цветы из нее:

1. В кастрюлю нарезать мелкими кусочками сливочное масло.
2. Добавить к нему маршмеллоу и размешать.
3. Поставить на медленный огонь.
4. Осторожно размешивая, довести до однородной массы.
5. Снять с огня и понемногу добавлять сахарную пудру.
6. Тесто вымесить и убрать в холодильник.

Если хочется использовать натуральные красители

Для изготовления цветов из мастики можно использовать магазинные красители. Но лучше и безопаснее для здоровья ребенка и его маленьких гостей «разукрашивать» мастику натуральными красителями. Сделать их очень просто в домашних условиях.

Определившись, какие тона потребуются для украшений (цветы бывают разных оттенков, но все они на зеленых стеблях с такими же листьями), можно перейти к покупке продуктов для окраски мастики:

• клубника, красная смородина, клюква — придадут красный оттенок изделиям;
• цедра лимона — желтый, а цедра апельсина — оранжевый;
• красный виноград или черника — фиолетовый, лиловый;
• шпинат, сельдерей, укроп — зеленый;
• жженый сахар — коричневый;
• свекла — ярко-розовый.

Для получения растительного красителя нужный ингредиент натереть на терке, перемолоть в блендере или перекрутить на мясорубке. Это нужно для того, чтобы получить сок, который далее будем добавлять в мастику.

Однако натуральный краситель сделает массу более жидкой, поэтому для придания ей нужной консистенции потребуется дополнительно ввести сахарную пудру или сухое молоко (как во втором рецепте).

Как получить больше оттенков?

Если хочется, чтобы цветы из мастики, своими руками выполненные, получились более натуральными, необходимо разнообразить оттенки. Но как этого добиться? Очень просто:

1. Чтобы сделать мастику более яркой и насыщенной, следует добавить больше красящего вещества.
2. Для получения новых оттенков можно воспользоваться универсальной схемой смешивания цветов, которая представлена в статье.

Самый простой вариант выполнения цветов

Для тех, кто в детстве работал с пластилином, не составит труда изобразить животное, машинку, сказочную принцессу или цветы из мастики. Для начинающих же, которые ранее к лепке были равнодушны, большим облегчением будет следующий совет: украшать торт можно не только вылепленными собственными руками поделками, но и сделанными с помощью трафаретов.

Наверняка каждый хотя бы раз пробовал или видел фигурное печенье. Например, в мультфильме «Шрек» главному герою помогает команда, в составе которой есть пряничный человечек. Приобрести трафареты, которые «вырезают» из теста нужную фигуру, можно практически в любом супермаркете.

Способ для любителей легких путей

Для мам, желающих порадовать своего малыша вкусными и реалистичными цветами из мастики, предлагаем пошаговую инструкцию.

Для выполнения нежнейших цветов понадобятся следующие материалы:

• скалка;
• три стакана разного диаметра;
• кофейная ложка;
• зубочистка.

Пошаговое выполнение:

1. Начальный этап выполнения съедобных цветов подразумевает раскатывание теста. Слишком толстым лист делать не стоит — его трудно будет кусать и жевать. Лучше ориентироваться на толщину в полсантиметра.
2. С помощью стаканов вырезать на нем три разных кружка.
3. Ложкой сделать выемки по краям.
4. Затем зубочисткой наметить лепестки, как показано на фото, размещенном в статье.
5. При помощи воды (капнуть на середину детали) соединить цветок, начиная с самой большой детали и заканчивая маленькой.
6. Сердцевину украсить шариком из мастики другого цвета.

Также можно выполнить цветок с деталями трех разных оттенков. Или же сделать все изделие разноцветным. Для этого нужно отщипнуть от мастик разных цветов по кусочку и слепить их в шарик, чтобы оттенки плавно перетекали друг в друга. Потом раскатать и изготовить цветок.

Способ для творческих натур

Для тех, кто хочет попробовать более сложный вариант, предлагаем мастер-класс по цветам из мастики. Итак, как сделать милую розочку на торт?

Понадобятся следующие материалы:

• скалка;
• рюмка или стакан — в зависимости от того, какого размера цветок хочется получить;
• ложка.

Итак, попробуем сделать цветок из мастики (пошагово):

• Вначале также следует раскатать лист теста и вырезать несколько (7-10) кружков. Только в данном случае одинакового размера.
• Зрительно разделить каждый из них на половинки, верхнюю из которых нужно чуть вытянуть ложкой, словно размазывая мастику. Чтобы края получились волнистые.
• Сложить кружки в одну линию, чтобы они немного находили друг на друга. «Красивый» край сверху.
• Скрутить лепестки в трубочку, формируя розу.

Готовые цветы положить на бумагу для выпечки и оставить высыхать в течение двух недель. После чего изделия можно хранить в плотно закрытой коробочке.

Цветы из мастики — поэтапный мастер класс изготовления цветочков

Многие хозяйки умеют выпекать вкусные сладости, но не знают, как красиво их украшать. А ведь можно легко и быстро декорировать торт с помощью цветов из мастики, и при этом не имея профессиональных навыков. Как сделать цветы из мастики, какие основные секреты этих съедобных цветочков? Обо все этом можно узнать, прочитав данную статью.

Что такое мастика?

Ручная работа ценилась во все времена, многие молодые хозяйки охотно изучают интересные различные техники, пробуют свои силы при работе с новыми материалами, а их на сегодняшний день огромное количество. В данной статье будут проведен мастер класс как сделать цветы из мастики. Такое украшение превратит любую выпечку в кулинарный шедевр. Цветочки можно делать самые различные: пионы, розы, нарциссы, веточку сирени и другие. Из мастики можно делать украшение не только для сладостей, но составить целую цветочную композицию в виде букета, и преподнести такой презент на торжественное мероприятие.

Что же такое мастика и как с ней работать?

Кулинарная мастика – это практичный материал, из которого можно слепить абсолютно любою фигурку, предмет или цветочки. Мастика легко мнется, быстро застывает и не требует специальных кулинарных навыков, достаточно только иметь желание научиться чему-то новому. А тем более если вы любите баловать свою семью сладостями, а торт частый гость на вашем столе, то эта информация будет полезна для вас.

Мастика в домашних условиях

Мастику можно купить уже готовую в специализированных магазинах, но так ведь не очень интересно, да и зачем, если можно приготовить ее самостоятельно без специальных инструментов.

Для этого вам понадобится:

• Пищевая пленка;
• Металлическая линейка;
• Деревянная или пластиковая скалка:
• Нож;
• Доска в качестве поверхности для раскатки материала.

Рецепты:

Мастику можно в домашних условиях приготовить различных видов, добавляя разные ингредиенты. Рассмотрим, как приготовить простые варианты мастики.

• Желатиновая мастика. Возьмите сахарной пудры 300 гр., холодной воды 50 мл, 2 ч.л. желатина и жидкую глюкозу 1 чайную ложку. Нужно залить водой желатин, тщательно его размешать, не допуская появления комочков и оставить на 10 минут. Далее необходимо желатин поставить на водяную баню, добавить к нему глюкозу и помешать. В эту смесь аккуратно вводить сахарную пудру, не забывая регулярно помешивать. В конечном итоге консистенция должна быть густой. Полученную массу переложить на чистую, подготовленную заранее поверхность. На поверхность насыпать тонким слоем сахарную пудру и положить на нее мастику. Далее мастику нужно мять как тесто, добавляя еще сахарную пудру и когда она станет липкой, это будет обозначать, что она готова к лепке. Затем поместите ее в герметичный контейнер из пластика и оставьте на 4 часа.

Такой способ приготовления позволяет получить мастику, из которой легко и удобно лепить мелкие детали, различные листочки и стебли. После того, как будет вылеплена необходимая фигурка, мастика быстро застынет.

• Сахарная мастика. Для приготовления сахарной мастики понадобится грамм 50 маршмеллоу и 200 грамм сахарной пудры. Конфетки нужно положить в тарелку, залить ложкой воды и поставить на 20 секунд в микроволновую печь. Достать, размять и добавить сахарную пудру с красителями. Сахарную пудру берите максимально мелкого помола, т.к. крупные частички могут порвать мастику при раскатывании.

Для того, чтобы мелкие детали склеивались вместе на торте, понадобится белок и сахарная пудра. Цветы можно раскрашивать как уже готовые, так и добавлять краситель при приготовлении.

Как сделать цветочек из мастики?

Любую фигурку нужно делать пока мастика еще теплая, если все же она успела остыть, то достаточно разогреть ее в микроволновой печи. Для того, чтобы сделать цветочек, вам понадобится несколько чайных ложечек и пищевые красители. Берем чайную ложку, на внутреннюю сторону наносим мастику, вылепливаем необходимой формы листочек, а лишний материал аккуратно срезаем. Для того, чтобы получился нужный цвет, следует добавлять в мастику пищевой краситель. Готовые лепесточки соединяются уже на торте или любой другой выпечке. Если у вас осталась лишняя мастика, то не спешите ее выбрасывать, потому что этот материал в холодильнике может храниться около двух недель, а в морозильной камере вообще до двух месяцев. А вылепленные и застывшие изделия можно хранить два месяца в сухом месте, в плотно закрытом контейнере.

Как крепить готовые цветочки к торту? Во-первых, поверхность, к которой будет крепиться мастика, должна быть идеально ровной, во-вторых, цветочки не прикрепятся, если поверхность влажная.

Мастика боится воды и быстро растворяется. Поэтому следует на торт сверху нанести масляный крем или марципан.

В статье приведены фото, с помощью которых можно наглядно посмотреть, как выглядят изделия из мастики.

Видео-уроки для начинающих:

Как сделать сахарные цветы: пошаговое руководство

Большие цветы для украшения торта! Есть ли единственный большой цветок, или если он сопровождает много меньших цветов сахара, и являются ли они причудливыми или реалистичными, сахарные цветы — прекрасное дополнение к любому пирогу.

И хорошая новость: легче научиться делать сахарные цветы, чем вы думаете!

Сегодня мы собираемся сделать причудливые и веселые цветы сахара, потому что это мой стиль. Но если вы надеетесь сделать реалистичные цветы сахара, вы должны изучить удивительные уроки Рыбной культуры Николаса Лодж: Классические цветы сахара и The Ultimate Sugar Rose .

Вот как сделать веселый белый сахарный цветок, который позже можно почистить, чтобы добавить цвет и жизнь. Кроме того, мы также рассмотрим, как сделать некоторые сладкие подсолнухи сахара!

Поставки вам понадобятся:

• Вы можете купить его или сделать его. Попробуйте рецепт десен в рецепте Nicholas Lodge. Жаклин Батлер также делится своим личным рецептом в своем салатовом цвете ручной работы Craftsy)
• Цветочные катера по вашему выбору. Мы будем использовать зеленый 3 лепестковый резак, показанный выше.
• Покрывающий слой
• Шаровой инструмент
• Пенный коврик (находится в магазинах магазинов или в Интернете)
• Формы для размещения ваших цветов, чтобы они могли высушить

Шаг 1:

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать форму для хранения вашего цветка. Вы можете покупать формы в магазинах ремесел, или вы можете проявить творческий подход и осмотреть свою кухню. Для больших цветов мне нравится использовать эти зеленые миски, которые я нашел в ИКЕА. Это зерновые чаши, но у них есть хорошее округлое дно внутри, чтобы придать цвету подобную форму.

Прежде, чем вы начнете вырезать цветочные лепестки, наполните свою миску или форму легким напылением из сахарной пудры или все, что работает, разобьется, когда вы попытаетесь ее вытащить.

Подо

цветы из мастики 🚩 как сделать цветы из мастики для торта 🚩 Кулинарные рецепты

Для украшения бисквитных тортов чаще всего используется мастика. Это выгодный и удобный кондитерский материал на основе сахарной пудры, при помощи которого можно сделать различные оригинальные украшения в виде цветов и цветочных композиций. Мастику можно приобрести уже готовую, а можно сделать самостоятельно.

Есть два варианта приготовления мастики – из молока и из желатина. Чтобы приготовить молочный вариант, необходимо взять сухое молоко и сахарную пудру в равном количестве. Потом нужно добавить сгущенку в таком же количестве. Далее необходимо все перемешать до получения консистенции, схожей с пластилином. С помощью пищевых красителей можно придать любой цвет вашей мастике.

Для изготовления тюльпанов мастику подкрашивают пищевыми красителями или натуральным соком (например, свекольным) и раскатывают, одновременно присыпая слой сахарной пудрой (толщина пласта не должна превышать один миллиметр). Затем от пласта берется небольшой кусочек, которому нужно придать форму лепестка. Для этого вам послужат несколько столовых ложек. Внутреннюю часть ложки облепите мастикой, а по контуру края удалите лишнее. Готовые лепестки сначала подсушите, после чего их соедините в бутон на самом уже торте. Таким образом можно сделать целую композицию из тюльпанов.

Орхидеи из кондитерской мастики очень похожи на настоящие цветы. Для приготовления такого цветка из сладкой мастики потребуются шаблоны. Можно приобрести формочки и ими вырезать цветочные лепестки и листья. Если купить такие формочки нет возможности, то они легко делаются из плотного материала, например из картона. Принцип приготовления тот же, что и при приготовлении тюльпанов. Мастикой облепите шаблон или форму, лишнее удалите и уже на поверхности торта сформируйте цветок.

Тонким слоем раскатайте мастику. Далее нужно вырезать лепестки. Сколько – зависит от того, насколько пышный цветок хочется получить. С помощью зубочистки заверните края лепестков, чтобы придать им более реалистичный вид. Лепестки нужно оставить на несколько минут для подсыхания. На основу прикрепите лепесток за лепестком, пока не получится бутон. Прикреплять нужно слой за слоем в точке соединения предыдущих лепестков.

Цветы из мастики выглядят очень реалистично, достаточно приложить немного фантазии, и прекрасные цветочные композиции удивят гостей своей красотой.

Инструменты для работы с сахарной пастой(мастикой).Часть 2.Создание сахарных цветов.

Продолжая тему моего прошлого обзора и немного набравшись опыта в этом нелегком деле, продолжаю рассказывать про инструменты для создания красивых и необычных тортиков)

Самыми необходимыми и выгодными покупками из Китая для меня были и остаются эти инструменты.То что, продается у нас, имеет того же производителя, а стОит в три раза дороже.
Есть еще другие источники(Сша, Великобритания), но я пока до них не доросла ни материально, ни профессионально)).Оттуда у меня только гелевые пищевые красители и некоторые другие редкие ингредиенты.

А теперь подробнее о моих «хомячьих» запасах))) и о том, без чего никак. Ведь, инструмент-это главное в любом деле)

Покупалось всё не за один раз.И даже сейчас кое-что в пути.Этот поток нескончаем)))Муж жалуется, что уже нет места его инструментам, а я ищу, куда положить очередную свою покупку и как это всё хранить??!!))

И так!
Скалка с разделителем $3,69

Очень полезная вещь при работе с небольшим количеством мастики при лепке фигурок или создании сахарных цветов.По размеру она небольшая, поэтому и удобная.
На ней есть силиконовые разделители, которые помогают делать ровную разметку на мастике для последующего разрезания её на полоски.

Материал пластик, мастика к нему практически не липнет.Но при работе лучше смазывать маргарином или посыпать крахмалом.Вес

150 гр(у продавца написано неверно) 109 гр, тяжеленькая))не полый пластик..

Шпатель кондитерский $ 2,29
Информация продавца

Материал: Нержавеющая сталь и дерево
Основная часть: 15 см/6″
Ширина плеч: 2. 8 см
Деревянная ручка: Доп. 4.5 «/11.5 см
В пакет включено: 1 шт. X Торт шпатель

Как видим,продавец не обманул,всё сходится.

Но лично мне, все равно не хватает длины и жесткости. Иногда ярусы торта бывают выше рабочей части, что не дает как надо выровнять торт. Сама рабочая также гнется немного. Для себя сделала вывод, что куплю прямой и длинный шпатель. Примерно такой.

А пока пользуюсь этим.Конечно, удобнее, чем просто ножом.

Утюжок для мастики $ 1,70*2

Предназначен для выравнивания торта, покрытого мастикой.

Взяла 2 шт для того, для того чтобы было удобнее делать ровным верхний край торта.

Материал пластик.Один утюжок пришел с отклеенной рукояткой, но клеевой пистолет решил эту проблему)

Подробнее

Нож для пиццы
1,8 $

Хорошо режет мастику, очень удобный. Можно использовать в двух вариациях.Незаменимая вещь для работы с мастикой.Особенно, когда приходится вырезать всякие «округлости».
Маатериал: нержавеющая сталь
Размеры: 8.1*8.1*25.8 см

Подробнее

Переходим к инструментам, предназначенным непосредственно для украшения торта

Текстура кирпич/дерево 3,49 $
Текстура кирпич/булыжник 3,49 $

Материал: пищевой пластик
: 14.8c * 7 см * 0.2 см

Это прямоугольники из гибкого пластика, которые имеют рельеф и работают по принципу штампов.

Размеры, указанные у продавца сходятся.Мне понравилось ими работать, только нужно наловчиться делать стыки красивыми.
На моих тортиках это выглядит так)
Штамп Решетка 2,99$

Предназначена для создания эффекта «стежки» на тортах, ровного разделения мастики на ромбы.
Размер 9*12,5 см

Конечный результат выглядит так

Молд Бантики $ 2,54
Сделан из пищевого силикона. Мастика к нему практически не прилипает.
Очень помогает сэкономить время на лепке бантиков))

Плунжеры детские 2,65 у.е

Плунжеры-это вырубки, формочки с выталкивателем на пружине. Конкретно эти отлично справляются со своей задачей. Упрощают процедуру украшения торта)

Подробнее

Так это работаетЗдесь на тортике лошадка)
Вырубка Рюши $1,97
Предназначена для создания красивых рюш преимущественно на тортиках для девочек.
Диаметр 8,5 см.
Очень удобно и экономит время.

Так ей нужно пользоваться
Так на тортике)

Вырубки Бордюр $ 3,36
Необходимы для украшения в большинстве случаев низа тортов, так как не всегда нижний край получается аккуратным))

Режут хорошо, но нужно приложить усилие при надавливании.

В деле)

Теперь передохнем…

Немного юмора на тему

Рассказываю дальше)

Экструдер 5,95 у. е
Это такое приспособление, которое позволяет легким движение руки выдавливать фигуры разной конфигурации))
Очень полезная вещь при работе с мастикой.Острую необходимость в нем я почувствовала, когда мне нужно было крутить очень много жгутиков вручную.Теперь за меня это будет делать он))
Имеет 20 насадок.
Сделан из прочного металла.Внутри есть резьба, которая облегчает выдавливание(кручением рычага).Так бы пришлось просто давить изо всей силы.

Для мастики он идеален.Особенно, для мягкой покупной.Перед работой желательно смазать маргарином или присыпать мастику крахмалом.
Так работает))

Все насадки мне не нужны.Пригодятся лишь с крупными и мелкими отверстиями для выдавливания жгутиков.
Раньше вообще чеснокодавкой обходилась при лепке волос например)))

К покупке советую не только для работы с мастикой, но и полимерной глиной или другими похожими материалами.

Молд «Бусы»
165 грн. Покупала в интернет-магазине на Украине. На Али также есть похожие, такой длины не нашла.

Производитель: Украина;

Материал: пищевой силикон.

Размеры: 31см х 4см

Один из самых часто используемых инструментов.

Так используется

Молды «Маша» и «Медведь»
Покупала тоже в украинском интернет-магазине.Там часто цены бывают меньше, чем в Китае.

Размеры

Создаем Машку)
Результат

Молд «Машинка Тачки»
Размеры 6,1*3,2*3,5 см.
Материал: пищевой силикон.

Такие машинки получаются

И главные мои приобретения, которые помогают в создании сахарных цветов…

Вырубка «Лепестки пиона» 2,95 $

Конечно, их можно сделать и самим, но хочется всё по науке))
Даю ссылку на аналогичный продукт.
Эти мне даже больше нравятся, так как пользовалась и такими.
Но сама покупала в оффлайне, как на фото ниже, нужны были срочно. Не сомневаюсь, что на Али тоже такие есть.
Вырубка «Лепесток розы»4,19$
По размерам маловаты, но розы получаются хорошие.

Вайнеры «Лепесток розы»,«Лепесток гибискуса» 4,49-6,68 $

Вайнеры для мастики-это те же молды, но с оттисками на них текстуры лепестков или листьев

Мои вайнеры пришли зеленого цвета, размер совпадает.
На фотографии синий вайнер, заказанный у другого продавца.Так там вообще нет рельефа и он очень маленький.А у этих четкий рельеф и хороший размер.
Так это применяется.
Вкладываем лепесток и надавливаем-получаем прожилки)
Такие вайнеры можно сделать и самим из специальной массы пищевого силикона(продаются в интернет-магазинах) или же из обычного силикона с крахмалом(но это будет уже не так экологично)
Есть множество видео с МК по созданию вайнеров.
Например это

Более подробный МК по созданию цветка

Вот такие цветы получаются после некоторых манипуляций))

На тортах

Спасибо, что дочитали/досмотрели. Надеюсь, не утомила))) Советую к покупке!

Отдельный привет моему компьютеру за то, что пережил 3 ремонта, пока я писала этот обзор)))Спасибо, что живой!!!

Всем хорошего аппетита!)))

Как хранить цветы из помады и жевательной пасты для хранения сладостей

30 марта 2014 г. Автор: Джесси Олесон Мур, раздел «Блог об украшении торта», «Помадка», «Сахарные цветы», «Свадебные торты».

Изготовление съедобных сахарных цветов занимает невероятно много времени, даже если вы самый смекалистый профессионал в области тортов на планете. Вот почему так важно знать, как хранить цветы помады и жевательной пасты, чтобы вы могли приготовить их заранее, но при этом сохранить великолепный вид.

Если вам нужна еще одна причина, чтобы сделать сахарные цветы раньше: чем больше времени они успеют высохнуть, тем меньше вероятность того, что они провиснут, когда вы положите их на торт.

Сахарные цветы сохранятся очень долго, если вы их правильно храните, так что не бойтесь делать свои за несколько недель. Основное правило: держите их в прохладном и сухом месте. Основная причина увядания цветов — избыток влаги.

Как хранить сахарные цветы

Просушите их хорошо

Для достижения наилучших результатов дайте цветам высохнуть в течение ночи, прежде чем убирать их на хранение.Некоторые декораторы даже сушат их вверх дном, чтобы сила тяжести не увяла их цветы.

Держите воздух подальше

Когда цветы полностью высохнут, поместите их в герметичный контейнер, например пластиковый с крышкой.

Добавить обивку

Положите в емкость поролон или папиросную бумагу, особенно если у вас нежные цветы.

Борьба Влажность

Настоящие цветы вянут в жаркую влажную погоду, также как и сахарный цвет.Положите кусок белого хлеба в емкость с цветами, чтобы хлеб впитал лишнюю влагу. (Классный трюк, правда?)

Найдите прохладное и сухое место

Контролируйте температуру и влажность, чтобы цвета не выцветали.

Постарайтесь не замерзнуть

Можно подумать, что холодильник или морозильная камера — идеальное место для хранения цветов помады или жевательной пасты. Не так!

• Когда вы их оттаиваете, на цветках образуется конденсат, который заставляет их увядать.
• Цветы могут впитывать ароматы других продуктов. И мы не знаем никого, кто любит сахарные цветы, которые на вкус напоминают остатки еды.
• При хранении в холодильнике слишком долго сахарные цветы медленно превращаются в сироп.

Если вы все-таки храните цветы в морозильной камере, обязательно хорошо заверните контейнер. Постепенно разморозьте цветы, переложив их из морозильной камеры в холодильник, а затем в прохладную комнату.

Когда придет время украсить торт, достаньте цветы и приготовьтесь к комплиментам!

Теги: сахарные цветы, украшение для торта, помадка

Цветы из сахарной пасты по лучшей цене для торта — Выгодные предложения на цветы из сахарной пасты для торта от мировых производителей сахарной пасты цветы для продавцов тортов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить цветы из сахарной пасты для торта.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая сахарная паста для торта станет одним из самых востребованных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили сахарную пасту для торта на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в цветах из сахарной пасты для торта и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести сахарную пасту для торта по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Сахар для цветочной пасты по лучшей цене — Отличные предложения на сахар для цветочной пасты от мировых продавцов сахара для цветочной пасты

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить сахарную пасту для цветов.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта цветочная паста высшего качества вскоре станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили сахарную пасту на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в сахарной пасте для цветов и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести сахарную пасту для цветов по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Цветок из сахарной пасты по лучшей цене — Лучшие предложения на цветок из сахарной пасты от мировых продавцов сахарной пасты

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить цветок сахарной пасты.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший цветок сахарной пасты вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили цветок сахарной пасты на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в цветочной сахарной пасте и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести цветок сахарной пасты по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Вдохновляющие сахарные цветы: рецепт цветочной пасты Линди

Цветы — это творческое совершенство природы — форма лепестков и их опускание, присущая им скульптура и простая, но потрясающая красота. Цветы символизируют чувства и эмоции и дают нам уникальный способ выразить то, что мы имеем в виду.Розы предлагались в знак любви, лилии — в знак чистоты, ноготки — в знак счастья, а фиалки — в знак добродетели. Действительно, цветение должно быть для всех и каждого случая… И так для каждого торта!

Как сахарники, мы прирожденные флористы , всегда придающие значение восхитительным цветочным сахарным нотам, которые украшают наши торты. В поисках вдохновения мы можем взглянуть на наши сады или клумбы или придумать что-нибудь фантастическое из нашего воображения.

Маки такие прекрасные!

Что бы мы ни делали, секрет великолепных сахарных цветов кроется в цветочной пасте .

Цветочная паста (лепестковая резинка / паста ) Рецепт

Цветочную пасту, которую можно приобрести у поставщиков сахарного ремесла, можно купить белого цвета и различных цветов. Доступно множество разновидностей, поэтому попробуйте несколько, чтобы выбрать тот, который вам больше нравится. В качестве альтернативы можно сделать свой собственный, но учтите, что вам понадобится мощный миксер.

Из ингредиентов получается 500 г (1 фунт 2 унции)

• 500 г (1 фунт 2 унции) сахарной пудры (кондитерской)
• 15 мл (1 столовая ложка) трагакантовой камеди
• 25 мл (11⁄2 столовых ложки) холодной воды
• 10 мл (2 чайные ложки) желатина с порошком
• 10 мл (2 чайные ложки) жидкой глюкозы
• 15 мл (1 столовая ложка) белого растительного жира (шортенинг)
• 1 средний яичный белок

1.Просейте сахарную пудру и трагакантовую камедь в смазанную жиром чашу для смешивания мощного миксера (смазка снижает нагрузку на машину).

2. Налейте воду в небольшую миску, сбрызните желатином и замочите до образования губчатого вещества. Поставьте миску на сковороду с горячей, но не кипящей водой и помешивайте, пока желатин не растворится. Добавьте в желатин глюкозу и белый жир и продолжайте нагревание, пока все ингредиенты не растают и не смешаются.

3. Добавьте смесь глюкозы и яичный белок в сахарную пудру.Очень медленно взбивайте смесь, пока она не перемешается — на данном этапе она станет бежевого цвета — затем увеличивайте скорость до максимальной, пока паста не станет белой и вязкой.

4. Смажьте руки и удалите пасту из емкости. Потяните и растяните пасту несколько раз, а затем замесите вместе. Поместите в полиэтиленовый пакет и храните в герметичном контейнере. Оставьте пасту созревать не менее 12 часов.

Цветочная паста

Цветочная паста сохнет быстро, поэтому при использовании отрежьте ровно столько, сколько вам нужно, а остаток закройте заново.Хорошо работайте с ним пальцами, он должен «щелкнуть» между пальцами, когда будет готов к использованию. Если он слишком твердый и рассыпчатый, добавьте немного яичного белка и белого растительного жира — жир замедляет процесс сушки, а яичный белок делает его более податливым.

Счастливое создание сахарного цветка!

Линди

Вам также может понравиться …

• Я знаю, что многим из вас нравится использовать мои кусачки для сахара из нержавеющей стали, однако, если вы немного не уверены в том, как лучше всего добиться идеальных результатов каждый раз, тогда…

• Вы слышали о пастилляже? Когда я разговариваю со своими учениками в классе или беседуя с увлеченными декораторами тортов в социальных сетях, я часто обнаруживаю, что либо ни у кого нет…

• Недавно я обнаружил рецепт кекса с маракуйей, который я купил в супермаркете во время поездки в Сингапур.Я всегда обожал маракуйю, такой потрясающий вкус,…

Учебники по цветам сахара (цветы из помады)

Руководство по альстромерии от The Sugarflowerblog	Альстромерии Fondant / gumpaste Alstromerias (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Alstroemeria Lily (Блог о выпечке бобби, письменные инструкции / фотографии) Alstroemeria Tutorial (Decorate The Cake, письменные инструкции / фотографии) Alstroemeria Tutorial (Rushanthi, Youtube)
Учебное пособие по амариллису от La Lavande Sugar Florist	Амариллис Sugar Amaryllis Tutorial (CakesDecor, письменные инструкции / фотографии)
Purple Anemone — видеоурок от Kaysie Lackey	Анемон Учебное пособие — Анемон без проводов (CakesDecor, Письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие: Сахарная паста с анемоном (домашний сахар, пошаговые инструкции / фотографии) Simple Anemone Tutorial (The Violet Cake Shop, Письменные пошаговые инструкции / фотографии) Гампаста Анемон черно-белая (WonderHowTo, видео) Учебное пособие — Цветок анемона (Необычные торты для вас, Youtube) Гумпаста Цветок Анемона (Sweet Wise, Youtube) Fondant / Gumpaste Anemone (SweetCakes, Youtube) Сахарные анемоны (Свадебные торты, Youtube)
Настоящий цветок	Лилия антуриум Гумпаста Антуриум Лилия (Petal Crafts, Youtube)
Настоящий цветок	Райские птицы Birds of Paradise Tutorial (Поделки из лепестков, письменные инструкции / фотографии)
Настоящий цветок	Сьюзан с черными глазами Гумми паста Black Eyed Susan (Petal Crafts, Youtube)
Настоящий цветок	Синий капот Gumpaste Blue Bonnet (Petal Crafts, Youtube)
Калла Лили Учебник от Sugarflowerblog.	Калла Лили Fondant / Gumpaste Calla Lily tutorial (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Каллы с пастой из жевательной резинки (Ремесло, письменные инструкции / фотографии) Паста для жевательной резинки Calla Lily (Сделайте сказочные торты, письменные инструкции / фотографии) Calla Lily by Wilton (Wilton, письменные инструкции / фотографии) Fondant / Gum Paste Calla Lily (My Cakes n Crafts, письменные инструкции / фотографии) Калла Лили из помады (Gitstr, Youtube) Калла Лили (кусок торта, Юта, Youtube) Цветы из помадки каллы и лилии (Cookies Cupcakes and Cardio, Youtube)
Красивая камелия от Тарттокига	Камелия Учебное пособие по цветку камелии (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Цветок в стиле камелии (imperialcoolahbar, Youtube)
Потрясающие гвоздики от Sugar Teachers	Гвоздики Carnation Tutorial (Sugar Teachers, письменные инструкции / фотографии) Гумпаста Гвоздика (Торты и поделки Песни сердца, письменные инструкции / фотографии) Fondant or Gumpaste Carnation (WonderHowTo, видео) Гвоздики ручной работы с оборками (TheCakeBlog, письменные инструкции / фотографии) Гвоздичная паста, армированная проволокой (CakesDecor, письменное руководство / фотографии) Fondant Carnations Tutorial (Тертый мускатный орех, письменные инструкции / фотографии) Simple Fondant Carnation (канал MyDarlingCupcakes, Youtube) Цветочная паста Гвоздики (Zoes Fancy Cakes, Youtube)
Amazing Cherry Blossoms — видеоурок от Savannahcustomcakes	Цветущая вишня Cherry Blossom Gumpaste flowers (Ремесло, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Cherry Blossom Flower Tutorial (Модницы, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Cherry Blossom Tutorial (Блог о выпечке Bobbies, письменные инструкции / пошаговые инструкции / фотографии) Fondant Cherry Blossom Tutorial (Gratednugmed, письменные инструкции / фотографии) Cherry Blossom Tutorial (Sugar Teachers, пошаговая инструкция / фотографии) Gumpaste Cherry Blossoms (CakeSuppliesPlus, Youtube) Гумпаста Cherry Blossom (Savannahcustomcakes, Youtube) Гумпасте цветущая сакура (Nicky Lamprinou, Youtube)
Amazing Christmas Rose от Sugaricingdotcom	Рождественские розы / Морозник Сахарная рождественская роза Оборки для торта, письменные инструкции / фотографии) Рождественская роза (Торты, торты и другие торты, письменные инструкции / фотографии) Цветочная паста «Рождественская роза», часть 1 (Sugaricingdotcom, Youtube) Цветочная паста «Рождественская роза», часть 2 (Sugaricingdotcom, Youtube)
Хризантема от Тарттокига.	Хризантема Хризантема без резцов (Тарттокиг, письменная инструкция) Gumpaste Chrysantemum (Arts And Crafts Geek, Youtube) Хризантема — учебник (judecreations, Видео)
Клематис от Duskyroseveiners	Клематис Clematis Sugar Flower Tutorial (Duskyroseveiners, письменное руководство / фотографии)
Помадный цветок Космос от Little Apple Cake	Космос Cosmos Flower Tutorial (Маленькие яблочные торты, пошаговое фото-руководство)
Нарциссы Gumpaste от Make Fabulous Cakes	Нарциссы Жевательная паста нарцисс (Cakejournal.com, письменная инструкция / фото) Gum Paste Daffofil Tutorial (Делайте сказочные торты, письменные инструкции / фотографии) Весенние нарциссы (The Simple, Sweet Life, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Daffodils (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Сахарный нарцисс (Пол Брэдфорд, Youtube) Сахарная глазурь нарцисс (Sugaricingdotcom, Youtube)
Сахарные георгины от Lulu’s Sweet Secrets	Георгины Сахарные георгины (Lulu’s Sweet Secrets, письменные инструкции / фотографии) Gum paste Dahlia tutorial (Поделки из лепестков, Письменные инструкции / фотографии) Георгин без фрезы (CakesDecor, Пошаговая / письменная инструкция / фото) Gumpaste Dahlia Flower (Arts and Crafts Geek, Youtube) Dahlia Sugar Flower Gumpaste Tutorial (Unusual Cakes For You, Youtube)
Помадные ромашки от Sugarflowerblog	Ромашка (Шаста и подобные) Маленькая помадная / помадная паста Daisy (Sugarflowerblog.ru / письменные инструкции / фотографии) Big Pink Daisy из помады / пасты для жевательной резинки (Sugarflowerblog.com / письменные инструкции / фотографии) Маргаритки из жевательной пасты (Sweetopia, письменная инструкция / фото) Fondant Daisy Tutorial (The Ginger Life, письменные инструкции / фотографии) Fondant daisy (Cookies, Cupcakes and Cadio, Youtube) Ромашки мой путь (MsDDFaye, Youtube)
Учебник по одуванчикам в CakeCentral	Одуванчик Gumpaste Dandelion Flowers (CakeCentral, письменная инструкция / фото)
Красивый цветок кизила от The Iced Queen	Кизил Учебное пособие по цветам кизила (SweetRevelations, письменные инструкции / фотографии) Жевательная паста Цветок кизила (Королева со льдом, письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие — Gumpaste Dogwood Flower (Креативное украшение торта, письменные инструкции / фотографии) Гумпаста Кизил (savannahcustomcakes, Youtube) Гампаста Простая Цветы Кизил (Свадебные Торты Для Тебя, Youtube) Gumpaste Dogwood Flower, инструкция (Rosa Lee Appleby, Youtube)
Красивые цветы Эдельвейс в CakeCentral	Эдельвейс Гумпасте Эдельвейс Цветок (CakeCentral, письменная инструкция / фото)
Удивительные цветочные бутоны от The Petalsweet Blog	Бутоны цветов Petalsweet’s Bud Tutorial (блог Petalsweet, письменные инструкции / фотографии) Бутоны гардении (PetalSweet, Youtube)
Маленькие фантазийные цветы с сахарным жемчугом от The Sugarflowerblog.com	Fantasy Flowers Маленькие фантазийные цветы с сахарным жемчугом (The Sugarflowerblog.com, письменные инструкции / фотографии) Пятилепестковый цветок фантазии (Cakejournal, письменные инструкции / фото) Gumpaste Fantasy Flower (роза) (Designmeacake, письменная инструкция / фотографии) Gumpaste Fantasy Flower (Свадебные торты для тебя, Youtube) Цветочная паста из жевательной пасты (Свадебные торты для вас, Youtube) (см. Также «Трепанные цветы» ниже)
Beautiful Filler Flowers от BMT Cake Design	Наполнитель Цветы Gumpaste Filler Flowers (BMT Cake Designs, письменная инструкция / фото) Наполнитель Цветы (Cakesuppliesdepot, Youtube) Видео: Gumpaste Filler Flowers (Maylene Root, Youtube) Сахарная паста-наполнитель Цветы (Украшение свадебного торта, Youtube)
Fantastic Forget me nots от Lulu’s Sweet Secrets	Не забывай меня Забудьте меня (Lulu’s Sweet Secrets, письменные инструкции / фотографии) Учебник — не забывай меня (Тарттокиг, написанные инструкции / фотографии)
Компания Bakingdom создала отличный учебник по франжипани	Франжипани / Плюмерия Frangipani Tutorial 1 (CakeJournal.com, письменная инструкция / фото) Frangipani Tutorial 2 (Письменные инструкции / фотографии) Frangipani Tutorial 3 (acupcakeproject, письменные инструкции / фотографии) Fondant Frangipani Tutorial (Bakingdom, письменные инструкции / фотографии) Fondant Flowers — Frangipani (Easycakeideas.com, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Frangipani How-to (Sugarhigh, письменные инструкции / фотографии) Sugarpaste Frangipani Tutorial (Debs Makes Cakes, письменные инструкции / фотографии) Fondant Frangipani (mylittlepartyplanner, Youtube) Цветки пасты из жевательной резинки Plumeria / Frangipani (SimplyBakeCaks, Youtube)
Простое руководство по фрезии от Sugarflowerblog	Фрезия Фрезия из помады / Гумпасте (Sugarflowerblog.ru / письменные инструкции / фотографии) Freesia Spray Tutorial (Duskyroseveiners.com, письменная инструкция / фотографии) Рецепт обледенения цветов фрезии (Snapguide, письменные инструкции / фотографии) Видеоурок по сахарной фрезии (franklysweet1, Youtube)
Gumpaste Fuchsia Tutorial by Diane’s Decorating Diary	Фуксия Fuchsia Tutorial (Дневник украшения Дианы, письменные инструкции / фотографии) Инструкция по изготовлению фуксии (Cakescanada.com / photos
Учебное пособие по гардении от Pureuneekcakes	Гардения Gumpaste Gardenia Tutorial 1 (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Учебник — Gardenia 2 (Cakeryblog, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Gardenia Tutorial 3 (Pureuneekcakes, письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие по гардении — Gumpaste (Decora TV, Youtube) Бутоны гардении (PetalSweet, Youtube)
Учебное пособие по герберам Дейзи от The Sugarflowerblog	Гербера Дейзи Fondant / Gumpaste Gerbera Daisy Tutorial (Sugarflowerblog.com, письменная инструкция / фото) Учебник — гербера ромашка (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Gerbera Flower Tutorial (делать сказочные торты, письменные инструкции / фотографии) Fondant Gerbera Daisy Tutorial (Тертый мускатный орех, письменные инструкции / фотографии) Герберы из помадки 3 тона NyrakGreen Cakes, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Gerbera Daisy (Cakejournal.com, письменные инструкции / фотографии) Gerbera Daisy Tutorial (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Wired Gerbera Daisy Tutorial (Global Sugar Art, Youtube) Gumpaste gerbera daisy (McGreevy Cakes Tutorial, Youtube) Gumpaste Gerbera / Daisy Tutorial (CakesbyLynz, Youtube)
Учебник по гибискусу в CakeCentral	Гибискус Hibiscus Tutorial (Duskyroseveiners, письменные инструкции / фотографии) Quick Hibiscus Tutorial (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Hibiscus, часть 1 (Рене Коннер, Youtube) Gumpaste Hibiscus, часть 2 ((Рене Коннер, Youtube))
Отличное руководство по гортензии от Petalsweet Blog	Гортензия Hydrangea Tutorial part 1 (Блог Petalsweet, письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие по гортензии, часть 2 (Блог Petalsweet, письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие по гортензии, часть 3 (Блог Petalsweet, письменные инструкции / фотографии) Учебник — Гортензия мяч (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Hydrangea Tutorial (Съедобное искусство Шейли, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Hydrangeas (Kat’s Sweet Somethings, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Hydrangea Flower Tutorial (CakesbyLynz, Youtube) Gumpaste Hydrangea Tutorial (Свадебные торты для вас, письменные инструкции / фото) Гортензия проволочная сахарные цветы (Fancy Cakes by Linda, Youtube)
Ирис от Tashas Tasty Treats Blog	Ирис Dutch Iris Sugar Flowers Блог Tashas Tasty Treats, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Iris, часть 1 (Evelyn H, Youtube) Gumpaste Iris, часть 2 (Evelyn H, Youtube)
Lavender Tutorial by «A Glug of Oil»	Лаванда Лаванда с цветочной пастой (Немного масла, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Lavender Tutorial (торт на память, письменные инструкции / фотографии) Съедобная лаванда (Пол Брэдфорд, Youtube)
Lilac Учебник от Рене Коннер	Сирень Gumpaste Lilac (Рене Коннер, Youtube)
Fondant Stargazer Lily от Sugarflowerblog.	Лилия (Азиатская / Звездочет) Stargazer Lily Tutorial (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Stargazer Lily (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Stargazer Lily (The Iced Queen, письменные инструкции / фотографии) Oriental Lily tutorial (Duskyroseveiners, письменные инструкции / фотографии) Tiger Lily Gumpaste Flowers (Блог о выпечке бобби, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Lillies (Building Buttercream, письменные инструкции и видео) Stargazer Lily Tutorial (Торты и поделки из песни Сердца, письменные инструкции / фотографии) Wired Sugar Lily (Откровенно Sweet1, Youtube) Gumpaste Stargazer Lily (Дженнифер Оканей, Youtube)
Учебник по помадной ландыши от Дженнифер Оканай	Ландыш Gumpaste Lily of the Valley Tutorial (Модницы, письменная инструкция / фотографии) Учебник по помадной лилии (Jennifer Okanay, Youtube)
Учебное пособие по цветку лотоса от Artisan Cake Company	Цветок лотоса Lotus Flower Tutorial Artisan Cake Company, видеоурок) Lotus Flower (Evelyn H, Youtube)
Учебное пособие по цветку магнолии в CakesDecor	Магнолия Fondant Magnolia Flower Tutorial (Тертый мускатный орех, письменные инструкции) Gumpaste Magnolia Tutorial (The Cakerator, Письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Magnolia Tutorial (CakesDecor, пошаговая инструкция / фото) Южная магнолия (Sugar Teachers, письменные инструкции / фотографии) Гумпаста Магнолия (Savannahcustomcakes, Youtube)
Учебное пособие по орхидеям Каттлея от Hawthorne Hill	Орхидеи (Cattleya Orchid) Cattleya Orchid Tutorial (Хоторн-Хилл, Youtube)
Gumpaste Cymbidium Orchid Tutorial от Sifbeth	Орхидеи ( Цимбидиум Орхидеи) Cymbidium Orchid Tutorial (Lulu’s Sweet Secrets, письменные инструкции / фотографии) Cymbidium Orchid Tutorial (Petal Craft, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Cymbidium Orchid Tutorial (Sifbeth, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Cymbidium Orchid (Dalton Cupcakes, Youtube)
Учебник по орхидеям в CakeCentral	Орхидеи (садовые орхидеи / спатоглоттис) Gumpaste Orchid Tutorial (CakeCentral, письменная инструкция / фото)
Gumpaste Moth Orchid by the Sugarflowerblog	Орхидеи (Moth Orchid — также известный как «Phalaenopsis») Fondant Moth Orchid Tutorial (Sugarflowerblog.com, письменная инструкция / фото) Moth Orchid Tutorial (Duskyroseveiners, письменные инструкции / фотографии) Moth Orchid Tutorial (acupcakeproject, письменные инструкции / фотографии) Учебное пособие по сахарной орхидее (мотылек) Как приготовить это, письменные инструкции / фотографии)
Видеоурок по орхидеям от SdCakes.	Орхидеи — общие видеоуроки Орхидеи паста для десен (Cakedarla, Youtube) Gumpaste Orchid Tutorial (Свадебные торты для вас, Youtube) Fondant Orchid, часть 1 (Sdcakes, Youtube) Fondant Orchid, часть 2 (Sdcakes, Youtube)
Pansy Tutorial в Cakejournal.com	Панси Анютины глазки из жевательной пасты (CakeJournal.com, письменные инструкции) Сахарная паста Pansy (Блог о выпечке Bobbies, письменные инструкции) Анютины глазки с жевательной пастой (The Iced Queen, письменные инструкции)
Учебное пособие по пиону из помадки от Sugarflowerblog	Пион Fondant Peony Tutorial (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Peony tutorial (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Peony tutorial (Cakejournal, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Peony Tutorial (Cakerator, письменные инструкции / фотографии) Паста для жевательной резинки Пион (Way Beyond Cakes, Youtube) Peony tutorial (McGreevy, Youtube) Gum Paste Peony Tutorial (Happy Cakes, Youtube) Гумпаст Пион (GlobalSugarArt, Youtube) Open Flowerpaste Peony (FMM, Youtube) Жевательная паста Peony Flowers (Wilton, Youtube)
Учебное пособие по помадной петунии от Sugarflowerblog	Петуния Жевательная паста / Fondant Petunia (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Жевательная паста Цветы (Петуния) (CakeJournal.com, письменная инструкция / фото) Gumpaste Petunia Flower (Сезон сладостей, Youtube)
Видеоурок по пуансеттии от «Fancy Cakes by Linda»	Пуансеттия Gumpaste Poinsettia Tutorial (Cakecentral, письменные инструкции / фотографии) Fondant Poinsettia Flower Tutorial (Cake Dreamer, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Poinsettia (Бобби Ното, Youtube) Wireless Poinsettias (Global SugarArt, Youtube) Видеоурок по Poinsettia Fancy Cakes by Linda, Youtube)
Poppy Tutorial от ‘I Sugar Coat It’.	Мак Жевательная паста из цветов мака (Cakejournal.com, Письменная инструкция) Рецепт маковой пасты (Snapguide, письменная инструкция / пошаговая инструкция / фото) Poppy Tutorial (CakesDecor, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Poppies (Креативное украшение торта, письменные инструкции / фотографии) Жевательная паста Цветы мака (Crafty Kraut, Youtube) Wilton Gumpaste Poppy Flowers (Wilton, Youtube) Gum Paste Poppy Tutorial (I Sugar Coat It, Youtube)
Учебное пособие по примулы Пола Брэдфорда	Примула Цветок примулы (Пол Брэдфорд, Youtube)
Удивительные лютики Эшли Мари — см. Учебник	Ранункулюс Gumpaste Ranunculus Tutorial (Эшли Мари, письменные инструкции / фотографии) Ranunculus Tutorial (acupcakeproject, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Ranunculus Tutorial (CakeCentral, письменные инструкции / фотографии) Учебник — розовый лютик (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Ranunculus Sugar Flower (Шарлотта Уотсон, Youtube)
Роза от Sugarflowerblog.com	Роз Full Bloom Fondant Rose (Wilton, письменные инструкции / фотографии) Fondant Rose Tutorial (Как приготовить это, письменные инструкции / фотографии) Романтические розы (Ремесло, письменные инструкции / фотографии) Fondant Roses Tutorial (Gwen’s Kitchen Creations, письменные инструкции / фотографии) Sugar Rose (CakeJournal.com, письменные инструкции / фотографии) Gumpaste Rose Tutorial (CakesbyLynz, Youtube) Роза из помадки (Sdcakes, Youtube) Sugar Rose (Учебное пособие по тортам McGreevy, Youtube) Большая роза из жевательной пасты (Caljava, Youtube)
Учебник по розе из лент от компании Designer Cake.	Лента Розы Fondant Ribbon Rose (Wilton, письменные инструкции / фотографии) Ribbon Rose Tutorial (The Designer Cake Company, письменные инструкции / фотографии) Fondant Rose (печенье, кексы и кардио, Youtube)
Растрепанный цветок от уравновешивающих укусов	Цветок с рюшами Цветок из помадной пасты или жевательной пасты с рюшами (Балансировка прикуса, письменные инструкции / фотографии) Цветы из помадки с оборками (Изготовлено вручную, письменные инструкции / фотографии) Винтажные цветы с оборками (The Baked Equation, письменные инструкции / фотографии) Ruffle Flower Tutorial (Cake It To The Max, письменные инструкции / фотографии) Fondant Ruffle Flowers (Roxy’s Kitchen, письменные инструкции / фотографии)
Помадка Стефанотис от Sugarflowerblog	Стефанотис Fondant / Gum Paste Stephanotis (Sugarflowerblog, письменные инструкции / фотографии) Gum Paste Stephanotis (The Iced Queen, письменные инструкции / фотографии) Гумми паста цветок стефанотиса (Rosa Lee Appleby, Youtube) Помадка стефанотис без фрезы (Meaningfulrice, Youtube)
Помадка подсолнечника от Sugarflowerblog	Подсолнечник Подсолнечник из помадки / жевательной пасты (Sugarflowerblog, письменная инструкция / фотографии) Freehand подсолнечник — помадная паста / жевательная паста (Письменная инструкция / фотографии) Учебное пособие — Подсолнечник (Тарттокиг, письменные инструкции / фотографии) Fondant / Gumpaste Sunflower (CakesDecor, письменная инструкция / фото) Gumpaste Sunflower (The Iced Queen, письменные инструкции / фотографии) Гумпасте Подсолнечник (Рене Коннер, Youtube) Учебное пособие по помадке подсолнечника (Cakedarla, Youtube)
Учебное пособие по сладкому горошку от Kingfisher Cakes	Душистый горошек Жевательная паста Sweet Pea (The Iced Queen, письменная инструкция) Sweetpea Tutorial (Kingfisher Cakes, письменные инструкции) Сахарный душистый горошек (The Food Court, Youtube)
Учебник по тюльпанам от Diane’s Decorating Diary	Тюльпан Tulip Tutorial (Дневник украшения Дайан, письменные инструкции / фотографии) Parrot Tulip Tutorial (Ciccio Cakes, письменные инструкции / фотографии) Голландия, Турецкие, Попугайные тюльпаны в Гумпасте (Лепестки, Youtube) Gumpaste Parrot Tulip (La Lavande Sugar Florist, Youtube)

.