Что кладут в тарталетки: Рецепты начинок для тарталеток на праздничный стол

Рецепт: Что положить в тарталетки: десять идей к Новому году

Маленькие круглые корзины из теста с начинкой называются тарталетками. Само тесто приторное на вкус, но та разная начинка, которая кладется внутрь, бывает настолько аппетитной и сытной, что пальчики оближешь. Могут они быть самыми разнообразными: с горчинкой, солеными или сладкими. Фантазия готовящего влияет на спектр закусок. Данная статья расскажет вам о тех рецептах тарталеток с начинками, которыми можно удивить гостей привлекательными и завлекающими закусками за столом на Старый Новый год или банкетом дня рождения. Мы часто посещаем различные мероприятия и замечаем, что столы украшают не только сервизы и бутылки, но и маленькие корзиночки с вкусной, аппетитной начинкой. Если вы хотите удивить своих родных и близких на приближающихся праздниках, то данная статья определенно для вас.

Если вы затеяли банкет или фуршет и при этом вам уже надоело ставить на закусочный стол одни и те же салатики, то вас выручат корзиночки из теста.

Это довольно недолгое и несложное в приготовлении блюдо, его должны знать все кулинары, начинки в них смогут украсить любой банкетный стол и удивить приглашенных гостей. В этой части статьи мы поделимся простыми вариантами рецептов тарталеток с икорной начинкой для украшения праздничных фуршетов и мероприятий. С одинаковым содержанием и основой могут быть различные рецепты. За основу берут черную икорку, красную или какую-либо другую и дополняют разными продуктами.

Тарталетки с икрой, сливочным сыром и огурцом

Одним из самых известных рецептов праздничных пикантных тарталеток являются корзинки с икрой на столах во время праздников. Большинство из вас предпочитают бутерброды, но имейте в виду, что тарталетки ничем не хуже, поскольку выглядят они привлекательнее и имеют больше икры, чем хлеба. Любители икры будут без ума от такого украшения любого банкета. Помимо основной начинки к ней добавляются дополнительные ингредиенты, дополняющие и усиливающие вкус. Здесь представлен один из таких способов.

Для готовки вам пригодится:

• 90 грамм – икры;
• 100-120 грамм — сыра сливочного;
• 1 огурчик;
• лимонные кольца;
• тарталетки — 8-12 шт.

Заранее нужно приготовить тестовую основу или же купить ее в магазине. Свежий огурец разрезаем на мелкие кружки, а лимонные кольца на четыре треугольника. В каждую корзинку поместите одну ложку сливочного сыра, а поверх нее положите одну чайную ложку икры. В дальнейшем в то, что получается, воткните кусочек огурца и лимона. Любимое блюдо готово, относите все к столу.

С икрой и красной рыбой — рецепт к празднику

Данный рецепт соединяет в себе несколько рыбных деликатесов. К примеру, это будет филе рыбы и обычная икра. Это блюдо будет выглядеть дорого, празднично и привлекательно. Тарталетки такие способны повысить настроение и сделать его отличным, а равнодушными никто не сможет остаться.

Подготовьте для этого:

• 9-10 шт. тарталеток;
• 100 гр. – семги;
• 100 гр. — икра;
• 50 грамм — сливочного масла;
• Свежая зелень.

Незадолго до готовки достаньте масло из холодного места, чтобы растаяло. А рыба должна быть холодной, чтобы резать как можно мельче. Специальный пакет или мешок поможет вам очень красиво выдавить сливочное масло в корзинки, а рядом сложить немного икры. Полоску филе рыбы соберите в форму розочки: заверните в трубочку и расправьте верх. Свежий укроп послужит красивейшим украшением каждой тарталетки, поместите его в начинку. Блюдо приготовлено, приятного аппетита.

С креветками и красной икрой

Дальше мы сделаем рецепт посложнее. К маслу и красной икре поместим начинку в форме креветок и вкусной добавки из сырно-яичного салата. Такой вид тарталеток станет очень симпатичным и сытным блюдом. В выборе размера тарталеток и вида креветок нет никаких ограничений, подойдут абсолютно любые. Если получается, что тарталетка большая, а креветки маленькие, то возьмите больше креветок в одну корзинку.

Для создания корзинок приготовьте:

• 100 гр. — икры;
• 200 грамм — отварных креветок;
• 2 яйца;
• 100 грамм сыра;
• 60 грамм майонеза;
• зелень;
• тарталетки — 10-12 шт.

Готовку данного блюда начнем с креветок, их необходимо сварить и охладить вместе с яйцами. Очищаем от верха креветки, для декоративности возможно отложить

ТОП-7 идей для приготовления тарталеток со сладкой начинкой

Корзинки из песочного теста со сгущенкой и орехами

Песочные корзинки — это яркое воспоминание из детства. Их готовили дома многие хозяйки. Сейчас их можно купить практически в любом магазине, но вот в их свежести можно сомневаться. Мы предлагаем вам приготовить корзиночки со сгущенкой дома. Они получаются очень вкусными и сладким, а тесто рассыпчатым и нежным.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 2 стакана;
Масло сливочное 200 гр;
Сахар 100 гр;
Яйцо 1 шт.

Для начинки:

Вареное сгущенное молоко 1 банка;
Орехи 50 гр.

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуре взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Формируем из теста шар и убираем в холодильник на 1 час.

Орехи толчем в крошку.

Достаем тесто и раскатываем между листами пергамента толщиной 3-4 мм.

Вырезаем кружочки и выкладываем в формочки. Прижимаем тесто к стенкам и убираем в холодильник на 30 минут.

Разогреваем духовку до 180 С и отправляем корзинки выпекаться на 15-20 минут.

Достаем и даем корзинкам остыть. После чего вынимаем из формочек и заполняем сгущенкой, посыпаем орехами.

Отправляем в холодильник на 20-30 минут и подаем.

Приятного аппетита!

Тарталетки Branco Brulee

Десерт, полюбившийся всем без исключения .

Ингредиенты:

Миндальное сабле:

240 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
4 г мелкой соли
60 г молотого миндаля
100 г яиц
540 г муки

Карамелизированный белый шоколад:

1000 г белого шоколада 35%

Cremoso Branco Brasil:

250 г сливок 35%
250 г молока
100 г желтков
50 г сахара
363 г карамелизованного белого шоколада
5 г желатина

Приготовление:
1. Миндальное сабле:
Смешать муку, сахарную пудру, соль, миндаль и холодное масло кубиками. Превратить в мелкую крошку в фудпроцессоре или миксере насадкой лопатка.
Добавить яйца. Быстро смешать, до получения гладкого однородного теста.

Раскатать между двумя листами пекарской бумаги 3 мм толщиной. Дать вылежаться в холодильнике или морозилке мин. 24 часа.
Выложить в тарталетки 7 см диаметром, выпекать при 160С 10-15 минут.
2. Карамелизированный белый шоколад:
Выложить нарубленный шоколад в термостойкую посуду с высокими бортиками.
Поставить в духовку 130º на 30 минут.
Мешать каждые 5 минут для получения равномерного карамелизования.
Охладить.
Хавьер показал еще один гениальный способ карамелизации шоколада — в микроволновке на полной мощности. Система та же самая, на все про все уходит 10 минут. Вынимать каждые 30 секунд для помешивания. Что ценно, такой шоколад можно и темперировать для декора, что мы успешно и сделали, как видно на фото.
3. Cremoso Branco Brasil:
Нагреть сливки и молоко до 50С. Вылить на желтки, растертые с сахаром, добавить замоченный и отжатый желатин.
Варить 82/84°C. Сразу процедить и пробить блендером. Сделать с помощью блендера эмульсию из горячего крема англез с растопленным карамелизированным шоколадом.
Дать стабилизироваться несколько часов в холодильнике.
Да, удивительно и неожиданно, но Хавьер ВАРИТ крем англез уже с желатином — и все прекрасно получается. Наоборот — мы даем таким образом бОльшую стабильность желатину.
4. Монтаж:
Выложить крем из карамелизованного шоколада на готовое и охлажденное сабле.
Темперировать карамелизированный шоколад, распределить между двумя листами пластика гитары, вырезать круги по диаметру тарталетки, и дать кристаллизоваться, придав слегка волнистую форму.
Все… очень простой в исполнении рецепт, но вы даже не представляете себе, КАК это вкусно! А если еще добавить чуть-чуть соли в крем…

Приятного аппетита!

Тарталетки с яблоком без выпечки

Такой десерт идеально подойдет тем, кто следит за фигурой или держит пост. В нем только натуральные ингредиенты, ни грамма муки или масло. Зато много витаминов, минералов и клетчатки. Вам организм скажет «спасибо» за такое сладкое чудо!

Ингредиенты:

1 стакан очищенных фиников
0,5 стакана овсяных хлопьев
0,25 стакана кешью
0,25 стакана миндаля
2 ч. ложки корицы
1 крупное яблоко
2 ст. ложки сладкого сиропа (агавы, топинамбура, кленового)

Приготовление:

1) Смешать финики и овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне.

2) Прессуя, распределить массу по форме, застеленной пергаментной бумагой.

3) За 8 часов до начала готовки вымочить в теплой воде кешью и миндаль.

4) Измельчить кешью, миндаль, корицу и 1 ст. ложку воды в блендере до однородности и выложи на основу в форму.

5) Поставить тарталетки в морозилку на 2-3 часа, чтобы они затвердели.

6) Как только они застынут, нарезать яблоки и смешать их в миске с сиропом и 0,25 ч.ложки корицы.

7) Выложить полученную смесь сверху на охлажденную основу и подавать. Хранить в морозилке.

Приятного аппетита!

Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Невероятно красивые тарталетки из песочного теста с нежным лимонным кремом и воздушной меренгой — прекрасное украшение праздничного стола!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 300 г
сливочное масло — 150 г
яичные желтки — 2 шт
сметана — 1 ст.л.
​​сахар — 100 г
щепотка соли

Для крема:

​яичные желтки — 2 шт
крахмал — 35 г
крахмал (кукурузный) — 35 г
сливочное масло — 25 г
вода — 385 мл
сахар — 180 г
сок лимона — 60 мл (сок 1-1,5 лимона)
цедра лимона — 5-6 г (цедра 1 лимона)
соль — на кончике ножа

Для меренги:

яичные белки — 2 шт
сахар — 90 г

Приготовление:

1) Лимоны вымыть и снять с них около 6 г цедры. Отжать из лимона около 60 мл сока.

2) Приготовить кастрюлю и налить в нее около 300 мл воды, всыпать 90 г сахара, щепотку соли, влить сок лимона и высыпать цедру. Смесь поставить на огонь и довести до кипения.

3) В миске 90 г сахара и кукурузный крахмал смешать венчиком.

4) В другой миске смешать яичные желтки и 95 мл воды и взбить.

5) Смешать две миски и хорошенько перемешать.

6) Закипевший лимонный сироп влить в желтково-крахмальную смесь и перемешать.

7) Полученный крем положить в кастрюлю и вернуть на огонь. Варить, помешивая венчиком, пока крем не загустеет. Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло и перемешать.

8) Остудить крем и убрать в холодильник на 4-6 часов.

9) В чашу комбайна просеять муку и соль. Добавить сахар. Сверху положить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло.

10) В комбайне порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки.

11) Добавить в тесто желтки и перемешать. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.

12) Все тесто разделить на несколько равных кусочков и сформировать шарики. Сделать из шариков лепешки и разложить тесто по тарталеток, закрывая тестом дно и стенки формочек.

13) Поставить тарталетки в холодильник на 10-15 минут. В каждую формочку положить кружок пергамента и насыпать на пергамент горсть сухой фасоли.

14) Выпекать тарталетки около 15 минут при 180 градусов. Убрать фасоль и выпекать еще около 5 минут. Вынуть формочки и остудить, аккуратно вытащить тарталетки из формочек.

15) Наполнить тарталетки лимонным кремом и убрать в холодильник.

16) В отдельной миске взбить миксером белки до легкой пены.

17) Увеличить скорость миксера и продолжать взбивать, всыпая сахар. Взбивать меренгу до устойчивых пиков.

18) Поместить меренгу в кондитерский мешок и выложить на тарталетки с кремом.

19) В разогретой до 220 градусов духовке подрумяниват меренгу около 5 минут. Перед подачей убрать тарталетки в холодильник на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Тарталетки с заварным кремом и клубникой

Этот замечательный десерт идеально подойдет для праздника, фуршета, пикника или вечеринки на открытом воздухе. Пирожные совсем не приторные и очень ароматные. Сладкий крем мягко пропитывает песочное тесто, а сладость вкуса удачно разбавляется кислинкой клубники.

Ингредиенты на 12-16 шт.:
для тарталеток:
мука 250 грамм;
сахарная пудра 100 грамм;
сливочное масло 125 грамм;
яйцо 1 шт.;
ледяная вода 1-2 ст.ложки.для крема:
сахар 1 стакан;
яйцо 2 шт.;
молоко 2 стакана;
мука 0,5 стакана;
сливочное масло 100 грамм;
ванилин щепотка.для начинки:
клубника 200 грамм.
Приготовление:

Замороженное сливочное масло натереть на тёрке либо нарубить ножом.
Просеять муку, добавить сахарную пудру, яйцо и соединить с тёртым маслом.
Добавить 1-2 ст.ложки очень холодной воды и быстро замесить тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 40-60 минут.
Формочки для тарталеток слегка смазать растительным маслом.
Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать их в лепешки, уложить в формочки и утрамбовать. Чтобы тесто не поднялось во время выпекания, можно положить сверху груз, например, сухую фасоль.
Выпекать тарталетки в разогретой до 200 градусов духовке 15-17 минут, пока тесто не станет золотистым. Дать остыть и извлечь из формочек.
Приготовить крем: сахар, муку и ванилин растереть с яйцами до однородной массы.
Добавить теплое молоко, поставить на огонь и варить, непрерывно помешивая, пока крем не загустеет.
Охладить крем до комнатной температуры, добавить сливочное масло и взбить с помощью миксера.
Клубнику помыть и красиво нарезать.
Заполнить тарталетки заварным кремом и украсить ломтиками клубники.
По желанию украсить десерт листиками мяты или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Изящные корзиночки с белковым кремом

Эти песочные корзиночки с нежным кремом станут настоящим украшением праздничного стола. Замечательный на вкус и красивый на вид десерт подарит вам массу удовольствия. А готовится проще простого!

Ингредиенты :

Для теста:

мука – 300 г
сахар – 100 г
масло сливочное – 180 г
яйцо – 1 ½ шт.
сода пищевая – ¼ ч. л.

Для белкового крема:

яйцо – 4 шт.
сахар – 200 г
лимонная кислота – ¼ ч. л.
сахар ванильный – 10 г

​​Для начинки:

повидло яблочное – 200 г

Для украшения:

ягоды – по желанию
сахарная пудра – по желанию

Приготовление:

Готовим тесто: масло взбиваем с сахаром до пышности, далее добавляем 1 яйцо и 1 желток, еще раз всё хорошенько взбиваем. Муку с содой просеиваем в чашу с масляной смесью.
Замешиваем тесто. Делать это нужно быстро, чтобы тесто не затянулось и при выпечке корзиночки не стали жесткими.
Делим тесто на кусочки и распределяем его по формочкам для корзиночек, не смазывая их и не застилая. Дно корзинок прокалываем вилкой. Из такого количества теста получается примерно 12 корзинок.
Выпекаем корзинки в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
Готовим крем: ставим на огонь кастрюлю с водой для паровой бани. В другой кастрюле смешиваем белки, сахар и лимонную кислоту.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь до серднего.
Кастрюлю с белками ставим на паровую баню и начинаем взбивать белки.
Через 9-10 минут белки начнут густеть, в этот момент убираем белки с паровой бани и взбиваем их еще 4-5 минут, пока белки не начнут немного накручиваться на венчики.
Крем готов, наполняем им кондитерский мешок с насадкой.
На дно остывших корзинок выклдываем по чайной ложке повидла.
На повидло красиво выкладываем белковый крем.
Сверху корзиночки можно слегка присыпать сахарной пудрой и украсить любыми ягодами по вкусу.
Изящные корзиночки с белковым кремом готовы.

Приятного аппетита!

Корзинки с абрикосовым кремом

Очень вкусный и нежный десерт.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Мука — 165 г
Яичный желток — 1 шт.
Сахарная пудра — 65 г
Орехи (лучше миндаль) — 65 г
Ванильный экстракт — по вкусу
Абрикосы в сиропе — 250 г
Абрикосовый джем, протертый через сито — 200 г
Сахар — 100 г
Яичный белок — 3 шт.
Агар — 3 г
Вода — 60 г

Приготовление:

1. Орехи почистите, обжарьте и измельчите не слишком мелко.
2. Для теста смешайте размягченное масло с пудрой и желтком.
3. Добавьте орехи и муку, замесите тесто.
4. Раскатайте тонко (2–3 мм) и остудите в холодильнике. Разложите тесто по корзинкам.
5. Выпекайте при 200 °С 12 минут, до золотистого цвета (дно надо наколоть).
6. Замочите агар на 2 часа в холодной воде.
7. Джем подогрейте и протрите через сито.
8. Подготовьте абрикосы — выложите их в миску и слейте сироп, он не понадобится.
9. В большую миску положите белки, теплый джем, сахар и взбивайте миксером на максимальной скорости.
10. Масса должна стать белой и очень густой.
11. Пока масса взбивается, подогрейте агар до кипения и во взбитую смесь влейте горячий раствор агара, тщательно перемешайте.

12. Сразу переложите массу в заранее подготовленный мешок с насадкой, быстро разложите по корзинкам абрикосы и отсадите крем

Приятного аппетита!

Тесто для тарталеток (6 рецептов с фото и видео), песочное, слоеное и творожное

Тарталетки – эти маленькие корзиночки из теста – изобрели когда-то специально для фуршетных столов. Так оригинально решился вопрос с посудой: гости на празднике ели угощения вместе с маленькими печёными тарелочками!

Наполнителями тарталеток могут быть разнообразные салаты, мясные паштеты, рыба, креветки, икра, сыр… и ещё много-много всевозможных продуктов.

Готовые тарталетки изготавливаются из теста разных видов и продаются в виде готовых формочек целыми наборами. Они могут быть разных размеров и толщины.

Формы разнятся от круглых до вытянутых лодочек, звёздочек и даже сердечек.

Но что делать если у вас нет под рукой купленных заготовок под тарталетки, или просто очень хочется поколдовать на кухне для гостей или своих любимых?

Я познакомлю вас с несколькими вариантами приготовления теста для тарталеток: от простых до достаточно изысканных.

Сложно ли приготовить тарталетки самостоятельно? С этой кулинарной премудростью справляются даже начинающие хозяйки. Уверена, что на вашем праздничном столе эти вкусные съедобные корзиночки займут своё достойное место. И вы будете их готовить, пробовать сами и угощать других!

Итак, приступим…

Какая мука нужна для тарталеточного теста? Тут есть варианты: одни предпочитают высший сорт, другие готовят исключительно на серой необдирной муке. Из неё, кстати, получаются более ароматные корзиночки с ярко выраженным вкусом.

А как добиться приятной желтизны испеченного теста? Очень просто — добавьте немного кукурузной муки.

Что нужно иметь под рукой для приготовления тарталеточных корзинок дома?

1. Духовой шкаф, микроволновую печь или сковородку – тут всё зависит от конкретного рецепта.
2. Формочки для кексов (металлические, силиконовые) или стаканчики, на донышке которых будет формироваться корзиночка.

Тесто для тарталеток бывает:

• песочное, слоёное
• сметанное, сырное, картофельное, кукурузное
• солёное, пресное, сладкое

Лично я уважаю первые два: из слоёного и песочного получаются самые плотные тарталетки, которые не размокнут ни под какими закусками. И к тому же они дольше всего остаются свежими и не черствеют.

Три рецепта тарталеток из песочного теста, запекаемых в духовке

---

1. Миксер в помощь

Черепах могут стать отличными домашними животными, но сначала сделайте домашнее задание

На этой фотографии 2016 года, предоставленной Крисом Леоне из Garden State Tortoise, показаны две русские черепахи в Гэллоуэе, штат Нью-Джерси. Черепахи могут показаться идеальным домашним животным, не требующим особого ухода — меньше работы, чем у собак и кошек, и более интерактивным, чем у рыб. И из них могут получиться замечательные домашние животные. Но эксперты говорят, что вы должны знать, чем вы занимаетесь в первую очередь и сколько работы потребуется. (Крис Леоне / Garden State Tortoise через AP)

Хотя черепахи могут показаться идеальным домашним животным — меньше работы, чем собаки и кошки, более интерактивны, чем рыбы, — прежде чем покупать их, следует помнить о нескольких вещах.

«Они определенно становятся все более популярными в качестве домашних животных. Некоторые из них очень красивы, и их можно легко купить в Интернете. Но нет такой вещи, как простое домашнее животное», — говорит Катрина Смит, координатор по усыновлению в Мэриленде. Общество среднеатлантических черепах и черепах.

РАССМАТРИВАЙТЕ ИСТОЧНИК

Во-первых, никогда не берите дикую черепаху в качестве домашнего питомца.

«Скорее всего, они плохо себя чувствуют в неволе», — говорит Смит.«Прежде чем покупать черепаху, подумайте о том, чтобы взять черепаху в местное общество черепах или на сайте www.petfinder.com. А если вы все-таки купите, убедитесь, что она родилась в неволе».

Симпатичным крошечным черепахам, которые часто можно найти в туристических магазинах по всей стране, может быть трудно устоять, но эксперты по черепахам говорят, что вы должны.

«Не покупайте тех крошечных черепах, которых вы видите на продажу в китайском квартале Нью-Йорка или в туристических магазинах Дейтона-Бич во время весенних каникул», — говорит Смит. «Они продаются нелегально».

В некоторых штатах, например в Нью-Джерси, требуется разрешение на содержание домашних черепах, в основном из-за опасений по поводу уже находящихся в стрессовом состоянии популяций местных черепах, говорит Смит.Обязательно ознакомьтесь с местными законами, прежде чем решать, какую черепаху усыновить, говорит Смит.

На этой фотографии 2015 года, предоставленной Крисом Леоне из Garden State Tortoise, изображена черепаха Западного Германа из Апулии, Италия, после дождя, демонстрирующая свою яркую окраску в Галлоуэе, штат Нью-Джерси. Черепахи могут показаться идеальным домашним животным, не требующим особого ухода — меньше работы, чем собаки и кошки, и больше интерактивнее, чем рыба. И из них могут получиться замечательные домашние животные. Но эксперты говорят, что вы должны знать, чем вы занимаетесь в первую очередь и сколько работы потребуется.(Крис Леоне / Garden State Tortoise через AP)

ЗДОРОВЬЕ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Поскольку многие черепахи являются переносчиками сальмонеллы, маленькие дети, пожилые люди, беременные женщины и другие группы риска должны избегать контакта с черепахами или быть особенно осторожными, чтобы тщательно мыть руки после прикосновения к ним.

В связи с этим риском федеральный закон запрещает продажу черепах размером менее 4 дюймов из-за риска того, что дети могут положить их в рот.

Дэйв Паули, старший советник по вопросам борьбы с дикой природой и политики Общества защиты животных США, руководит центром спасения и реабилитации крупных черепах и черепах в Биллингсе, штат Монтана.Он подчеркивает важность «правильного протокола гигиены», когда забирает черепаху в дом.

На этой фотографии 2016 года, предоставленной Крисом Леоне из Garden State Tortoise, показан крупный план головы русской черепахи в Гэллоуэе, штат Нью-Джерси. Черепахи могут показаться идеальным домашним животным, не требующим особого ухода — меньше работы, чем собаки и кошки, и более интерактивны, чем рыбы. И из них могут получиться замечательные домашние животные. Но эксперты говорят, что вы должны знать, чем вы занимаетесь в первую очередь и сколько работы потребуется.(Крис Леоне / Garden State Tortoise через AP)

Центры по контролю и профилактике заболеваний призывают людей относиться ко всем черепахам так, как если бы они были заражены сальмонеллой, потому что они, вероятно, так и есть. Тщательно мойте руки после прикосновения к черепахам, их клеткам или их фекалиям и не касайтесь своего лица, других людей или какой-либо поверхности, пока руки не будут вымыты. Также в центре советуют держать черепах отдельно от еды и вдали от людей с высоким риском заражения.

ВЫБОР ПРАВИЛЬНОГО СОРТА

Некоторые черепахи, которые вначале маленькие, могут вырасти до размеров крышки мусорного ведра, поэтому заранее сделайте домашнюю работу, выбирая тип и пол черепахи, которую хотите назвать своей. По словам Смита, у многих видов самки становятся намного крупнее своих собратьев-самцов.

Лучшими разновидностями для начинающих являются расписные мужские черепахи, американские грязевые и мускусные черепахи и мужские красноухие ползунки, говорит она.

На этой фотографии 2015 года, предоставленной Крисом Леоне из Garden State Tortoise, изображена черепаха Восточного Германа в Галлоуэе, штат Нью-Джерси. Черепахи могут показаться идеальным домашним животным, не требующим особого ухода — меньше работы, чем у собак и кошек, и более интерактивным, чем у рыб. И из них могут получиться замечательные домашние животные. Но эксперты говорят, что вы должны знать, чем вы занимаетесь в первую очередь и сколько работы потребуется.(Крис Леоне / Garden State Tortoise через AP)

УХОД ЗА ЖИВОТНЫМ

«Черепахам требуется больше обслуживания и места, чем обычно думает большинство людей, — говорит Паули, — и они живут десятилетиями, поэтому покупатели должны знать, что они — домашнее животное, которое вполне может их пережить».

Черепахам требуется разнообразное, а иногда и грязное питание, место в аквариуме и строгий контроль температуры. Их среду обитания необходимо чистить чаще, чем многие думают, хотя водяные черепахи требуют меньшего ухода, чем коробчатые черепахи или другие разновидности.

УЗНАЙТЕ СВОЮ ЧЕРЕПАХУ

На этой фотографии 2015 года, предоставленной Крисом Леоне из Garden State Tortoise, изображена черепаха Западного Германа из Апулии, Италия, на грядке с клевером в Галлоуэе, штат Нью-Джерси. Черепахи могут показаться идеальным домашним животным, не требующим особого ухода — меньше работы, чем у собак и кошек, и более интерактивным, чем у рыб. . И из них могут получиться замечательные домашние животные. Но эксперты говорят, что вы должны знать, чем вы занимаетесь в первую очередь и сколько работы потребуется. (Крис Леоне / Garden State Tortoise через AP)

Черепахи могут быть красивыми домашними животными, и, по словам Паули, «иметь их действительно здорово».«Они чрезвычайно интересны и обладают индивидуальным характером. Но это экзотические домашние животные, и владельцы зоомагазинов, как правило, являются крайне плохим источником информации о них».

Эксперты советуют поискать информацию и информацию о животных в местном обществе или клубе черепах и черепах — их десятки по всей стране. Общества черепах могут ответить на вопросы об уходе за домашними животными и обеспечении благополучия черепах.

Если у вас есть черепаха, с которой вы не справитесь, обратитесь в общество черепах и узнайте, что делать, и никогда не выпускайте их в дикую природу.

Некоторые виды черепах — например, красноухие ползунки — настолько часто выпускаются владельцами домашних животных в дикую природу, что они стали инвазивными видами по всему миру и угрожают местным популяциям черепах.

Черепахи выносливы и могут быть замечательными домашними животными, считают эксперты. Просто знайте, во что вы ввязываетесь и как правильно ухаживать за ними, чтобы обеспечить здоровую жизнь черепахи, ее хозяина и местных видов в вашем районе.

---

Индонезийские черепахи обретают новую свободу, спеша в море

---

© 2018 Ассошиэйтед Пресс.Все права защищены.

Ссылка : Из черепах могут получиться отличные домашние животные, но сначала сделайте домашнее задание (5 июня 2018 г.) получено 21 ноября 2020 с https: // физ.org / news / 2018-06-turtles-great-pets-homework.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Можно ли поместить черепах и рыб в один аквариум? — The Turtle Hub

На самом деле можно держать домашних черепах с рыбками в одном аквариуме, если соблюдаются только несколько условий.Обычно черепахи несовместимы с рыбами, так как они постоянно пытаются на них охотиться. Итак, если вы хотите держать и черепах, и рыб в одном аквариуме, важно выбрать размер и тип рыбы, которые безопасны от черепах. В этой статье я постараюсь показать вам, как можно поместить черепах и рыб в один аквариум. Давайте начнем.

На что следует обратить внимание:

Определенные размеры и типы рыб никогда не безопасны в одном аквариуме с черепахой. например, гуппи и золотые рыбки никогда не совместимы с черепахами.это потому, что эти рыбы маленькие по размеру и производят много отходов. Если положить таких рыбок вместе с черепахой, нагрузка на фильтр многократно увеличится. Это также может привести к полной катастрофе.

Эта штука работает и наоборот. Оскар несовместим с черепахами, потому что ваша черепаха может получить травму от укусов Оскара. Для содержания в одном аквариуме нужно выбирать рыб не очень маленьких, мирных по природе и не очень территориальных.

Еще одна важная вещь, которую следует учитывать при хранении черепах и рыб вместе, — это пространство.Взрослые черепахи могут вырасти очень большими. Типичная водяная черепаха, такая как красноухий слайдер, может достигать размера от 10 до 12 дюймов. Итак, вам нужно иметь в виду, что если резервуар будет слишком маленьким, это создаст территориальные проблемы между черепахой и рыбами. Итак, если вы планируете держать черепах и рыб вместе, постарайтесь приобрести хотя бы 80-галлонный резервуар.

Следующее, что вам нужно сделать, это убедиться, что система фильтрации справится с дополнительными потерями рыбы. Я люблю использовать канистровые фильтры в аквариуме с черепахами.Если вы хотите объединить и черепах, и рыб, я предлагаю приобрести что-нибудь более мощное, например Aquatop CF500UV . Это отличный канистровый фильтр, который действительно может справиться с нагрузкой резервуара для черепах.

Без надлежащей фильтрации вода в резервуаре мгновенно станет мутной и пахнет. Кроме того, в кратчайшие сроки он станет довольно токсичным. Вот почему вы всегда должны вкладывать средства в хорошую систему фильтрации. Кроме того, лучше держать воду в резервуаре постоянно вентилируемой. Лучше всего для этой цели подойдет дешевый воздушный камень с воздушным насосом.

Последнее, что нужно иметь в виду, это то, что черепахам требуются некоторые дополнительные требования к их аквариуму, такие как место для купания, свет UVB, тепловой свет и т. Д., Вы должны предоставить их для здорового роста вашей черепахи. Многие владельцы часто забывают предоставить их, когда держат черепах и рыб вместе. Всегда помните: если вы не соответствуете основным требованиям, предъявляемым к черепахе, вскоре вы можете обнаружить, что черепаха мертва.

Здесь, на моей странице рекомендаций , я рассказал обо всех продуктах из черепах, которые я люблю и поддерживаю! Итак, если вы ищете лучшие продукты для своей черепахи, загляните на мою страницу рекомендаций.

Прочтите мою книгу « Разоблачены секреты ухода за домашними черепахами », чтобы узнать, какие методы передового ухода используют специалисты по уходу за своими черепахами!

Как поместить рыбу в резервуар для черепах?

Перед тем, как поместить рыбу в резервуар для черепах, необходимо принять некоторые меры предосторожности. Во-первых, черепаху нужно постоянно кормить, чтобы она не чувствовала необходимости преследовать рыбу. Черепахи всеядны, а это значит, что их рацион должен состоять как из мяса, так и из овощей.

Если вы планируете сажать рыбу в резервуар для черепах, никогда не давайте черепах кормушек. Если черепаху едят кормушку, она будет пытаться охотиться и за рыбой, которую вы оценили. Вот шаги, чтобы поместить рыбу в резервуар для черепах:

• Сначала вам нужно выбрать вид рыб. Не все рыбы совместимы с черепахами. Медлительные рыбы с причудливыми хвостами, такие как гуппи, золотые рыбки и т. д., небезопасны от черепах. Вам нужно выбрать энергичную рыбу, которая не поместится в пасти черепахи.чем быстрее и быстрее будет рыба, тем лучше. Мне нравятся рыбы-присоски, такие как Plecos, за то, что они кладут в мой аквариум с черепахами. Plecos питаются водорослями, и они могут вырастать до 12 дюймов в длину, почти как черепаха. так что они защищены от черепах.
• Выбирая рыбу, имейте в виду, что лучше, если рыба будет такого же размера, если не больше черепахи. чем крупнее рыба, тем лучше. Некоторые крупные совместимые с черепахами рыбы — это гигантские гурами и цихлиды.
• Если вам сложно найти подходящую рыбу для вашего резервуара для черепах, вы можете проверить другие варианты.Например, если вы хотите рыбу, которая питается водорослями, хорошей альтернативой будут яблочные улитки. Также, если в аквариуме достаточно укрытий, можно положить туда креветок-призраков. Креветки-призраки обычно имеют хорошую выживаемость в резервуаре для черепах.
• Прежде чем вводить новую рыбу в резервуар для черепахи, имейте в виду, что для того, чтобы и черепаха, и рыба жили спокойно, вам понадобится резервуар объемом не менее 80 галлонов.
• Перед тем, как ввести новую рыбу, правильно покормите черепаху. Здравый смысл заключается в том, что если черепаху правильно кормить, она не почувствует необходимости преследовать новую рыбу.Также черепаху не шокирует новый напарник по танку.
• Лучше вводить рыбу в аквариум, когда черепаха созреет. Большинство водных черепах, таких как красноухая черепаха с раскрашенными ползунками, кутеры и т. Д., По мере взросления едят больше овощей. Таким образом, повзрослевшая черепаха не будет считать рыбу потенциальной пищей, как молодь черепах. Кроме того, наблюдая за размером взрослой черепахи, вы узнаете, какого размера рыбу помещать в аквариум.
• После помещения рыб в аквариум внимательно наблюдайте за поведением черепахи.Если черепаха преследует рыбу или пытается укусить ее за хвост или плавники, вам необходимо немедленно удалить рыбу и найти для нее новый аквариум. С другой стороны, если черепаха не проявляет агрессивной реакции на рыбу, это может быть безопасно.
• Перед тем, как поместить рыбу в аквариум, необходимо акклиматизировать ее в аквариумной воде. Просто поместите мешок для рыбы в аквариум на 5-10 минут. Он будет соответствовать температуре воды в аквариуме и температуре воды в мешке для рыбы.Теперь медленно добавляйте немного воды из аквариума в мешок для рыбы каждые 5 минут, пока объем воды в мешке для рыбы не увеличится вдвое. Теперь рыба готова к помещению в аквариум.
• Есть много тайников внутри резервуара. Эти укрытия создадут безопасную среду для рыб внутри аквариума. Если черепаха решит погнаться за рыбой, рыба сможет безопасно спрятаться в этих укрытиях. Тайники также являются отличным декоративным дополнением к резервуару для черепах. Если вы хотите пойти по пути своими руками, то цветущие горшки и трубы из ПВХ будут лучшим вариантом.Хотя эти укрытия не имеют ничего общего с природой, черепахи не могут проникнуть в них. кустистые растения также отлично подходят в качестве укрытий. Однако используйте синтетические густые растения, поскольку черепахи будут есть, если растение настоящее. Вы также можете взять с природы большие камни и коряги и использовать их в качестве укрытий внутри аквариума. Тем не менее, вам необходимо обработать их горячей кипящей водой, прежде чем помещать их в резервуар. Убедитесь, что камни и коряги не слишком тяжелы для аквариума и не слишком легки для черепахи.

Какие животные могут жить с черепахами?

Часто владельцы хотят держать своих черепах вместе с другими водными обитателями. Однако, поскольку черепахи очень территориальны и агрессивны, может быть довольно сложно найти подходящих товарищей по танку для черепах. Но, следуя некоторым стратегиям, вы действительно можете держать свою черепаху в других подходящих водных средах обитания.

Вот стратегии, которым вы должны следовать:

• Первая стратегия — обеспечить достаточно места как для черепахи, так и для других мест обитания.Для того, чтобы вместе разместить черепаху и рыбу, вам понадобится аквариум емкостью не менее 80 галлонов. Для одного слайдера с красными ушами требуется около 55 галлонов пространства, тогда как для двух слайдеров с красными ушами требуется не менее 100 галлонов. Дополнительное пространство действительно помогает сохранить мир между территориальными животными.
• Вторая стратегия состоит в том, чтобы внутри резервуара было достаточно укрытий и визуальных барьеров. Эти укрытия служат безопасным убежищем для покорного животного от доминирующего.
• Последняя стратегия — обеспечить всем животным хорошее и правильное питание.Если черепаха правильно накормит , она не почувствует необходимости охотиться на других животных в аквариуме. Таким образом, мир будет сохранен.

Вот некоторые из животных, которые могут жить с черепахами:

Черепахи:

Водные черепахи, такие как нарисованные черепахи, ползунки, котелки и т. Д., Могут мирно жить вместе, если они одинакового размера. В дикой природе часто можно увидеть, как разные виды черепах мирно нежатся друг на друге. Однако, если размеры не совпадают, более крупные могут преобладать над маленькими черепахами.

Даже если размеры совпадают, некоторые виды большую часть времени не сочетаются друг с другом, например, красноухий ползун и мускусная черепаха. Также имейте в виду, что у каждой черепахи разные поведенческие инстинкты, и они могут любить или не любить друг друга по любым случайным причинам.

Рыбы:

Независимо от того, какую рыбу вы держите с черепахой, ваша черепаха попытается ее съесть. Это их естественный инстинкт. Тем не менее, рыбы такого же размера, как черепаха, могут быть в безопасности от них, такие как большие кои и плекосы.Иногда маленькие подвижные рыбки, такие как гуппи, также могут сожительствовать с черепахами. Я также видел, как некоторые владельцы держали золотых рыбок с черепахами. однако я лично не рекомендую это, поскольку черепаха может укусить золотую рыбку за хвосты и плавники.

Беспозвоночные:

Не рекомендуется держать беспозвоночных вместе с черепахами, так как они обязательно будут съедены. Я бы не рекомендовал класть дорогих беспозвоночных вместе с черепахами, если у вас не много тайников внутри аквариума. Я видел, как многие владельцы держали яблочных улиток в аквариуме с черепахами.Эти улитки отлично питаются водорослями и поддерживают аквариум в чистоте. Если улитка маленькая, она потенциально может стать пищей для черепахи. но во многих случаях черепахи не очень-то охотятся за ними.

Ракообразные:

Ракообразные, например креветки-призраки, могут жить в одном резервуаре с черепахами. однако многие черепахи любят их в качестве закуски. Поэтому, если у вас нет достаточного количества укрытий внутри резервуара, я бы не рекомендовал держать креветок-призраков вместе с черепахами. Даже если у вас много укрытий, черепаха рано или поздно съест некоторые из них.

Ужасные товарищи по танку черепах:

Некоторые виды черепах никогда не могут содержаться вместе. Эти виды черепах агрессивны даже по отношению к черепахам своего вида. К таким черепахам относятся обычные щелкающие черепахи, щелкающие черепахи из аллигатора, мягкотелые черепахи и т. Д., Если вы держите этих черепах вместе, определенно будет кровавая битва. Даже они могут есть более мелких черепах. Также не держите рыбу с причудливым хвостом или плавниками, которая может поместиться во рту черепахи.

Часто задаваемые вопросы:

Могу ли я соединить золотую рыбку и черепаху?

Не рекомендуется, так как черепаха может кусать золотую рыбку за хвост и плавники. Однако, если золотая рыбка размером с черепаху, это может быть безопасно. Кроме того, я не рекомендую вам держать красивых золотых рыбок с черепахами.

Могу ли я положить моховой шар в резервуар для черепахи?

Конечно, они станут отличным дополнением к любому танку. Они также помогают поддерживать чистоту воды.

Совместимы ли черепаха и лобстер?

Нет, это не так. Оба являются очень территориальными водными обитателями и потенциально могут навредить друг другу.

Muntaseer Rahman

Я держу черепах в качестве домашнего питомца уже много лет. Я влюбился в этих милых питомцев с того момента, как увидел их. Вот почему я пишу статьи, чтобы поделиться с вами своими знаниями о хранении черепах.

Недавние материалы

ссылка на Руководство по уходу за черепашьим яйцом Softshell для начинающих

Руководство по уходу за черепашьим яйцом Softshell для начинающих

Размножение или высиживание яиц только черепах софтшелл, но любые другие виды черепах требуют опыта.Это не означает, что вы не можете разводить свою черепаху софтшелл или высиживать ее яйца как новичок. Вы …

ссылка на Что едят софтшелл черепахи в качестве домашних животных?

Что едят софтшелл черепахи в качестве домашнего питомца?

Дикой черепахе с мягким панцирем приходится выживать, собирая пищу самостоятельно. Таким образом, он в значительной степени съест любую маленькую рыбу или лягушку, которую сможет поймать. Но когда дело доходит до содержащихся в неволе черепах софтшелл, владелец …

тарталеток — Перевод на испанский — примеры английский

Эти примеры могут содержать грубые слова на основании вашего поиска.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Наполнить тарталетки сырной пастой.

Используя мандолину, нарежьте тыкву и цуккини тонкими, как бумага, кружочками. Чтобы приготовить тарталетки : Наполните каждую тарталетку несколькими ложками рикотты.

Usando una mandolina, cortar la calabaza y el calabacín en rodajas finas como el papel.Para hacer las tartaletas : Llene cada corteza Tartaleta con algunas cucharadas de Requesón.

Можно положить тарталеток .

Тарталетки из баклажанов — необычное дополнение, поскольку они больше средиземноморские, чем южноамериканские, но они создают отличный контраст для соуса.

Las tartaletas de berenjenas son un agregado inusual, más mediterráneo que sudamericano, pero contrastan deliciosamente la salsa.

Эти тарталетки такие красивые, что они отлично подойдут для особых вечеринок или поздних завтраков, свадебных душей или если вам нужно произвести впечатление на родственников.

Estas tartaletas son tan bonitos, que sería maravilloso para fiestas especiales o almuerzos, despedidas de soltera или si usted necesita para impresionar a los suegros.

Эту смесь разложить по тарталеткам и запечь их в духовке.

Esta mezcla se extensionió a cabo en tartaletas y hornear en el horno.

Какой мужчина позволяет дочери съесть восемь тарталеток с кремовой начинкой?

¿Qué clase de hombre deja a su hija coma ocho tartaletas con relleno de crema?

Эти тарталетки имеют безглютеновое тесто, которое на удивление (для меня) получилось довольно хорошо, хотя я уверен, что в других руках оно было бы красивее.

Estas tartaletas tienen una masa sin gluten que sorprendentemente (a mí) salió bastante bien aunque estoy seguro de que sería más bonito que en otros ‘manos.

В числе местных гастрономических деликатесов — жаркое из козлятины и телятины, баранина в стиле файоэс и знаменитые кейжадиньяс де сенура ( тарталеток с морковью и сыром ) от Oliveira de Azeméis.

Las especialidades gastronómicas locales, включая cabrito y ternera asados, cordero a la Fajões y las populares queijadinhas de cenoura ( tartaletas de queso y zanahoria) де Oliveira de Azeméis.

Вечером ваше путешествие в Лиссабон продолжится в оживленном Байрру-Алту, районе, известном своей ночной жизнью, где вы можете отведать свежую рыбу и вкусную португальскую выпечку, в том числе мифические пасте (тарталетки с заварным кремом , ).

Por la noche, su viaje a Lisboacontinará con la algarabía del Bairro Alto, famosa zona de ocio nocturno donde podrá degustar algunas especialidades de pescado o de la famosa pastelería portuguesa, entre ellas los míticos pastartale de cremaas ().

9 Перед подачей удалите нити, связывающие мясо, нарежьте кусочками и подавайте с инжирным соусом и соусом аджи панка, брокколи или другими овощами, засахаренным луком и баклажанами и тарталетками из помидоров .

9 Para servir, retira los hilos con los que amarraste la carne, córtala en tajadas y sirve con la salsa de Higos y ají panca, brócoli o alguna otra verdura, cebollitas confitadas y las tartaletas de berenjena y tomate.

Предложение включает: торт Gugelhopf, овощные крудиты, овощные тарталетки , белое вино и минеральную воду; Цена: на человека 19,50 CHF

Включает: бизкочо Гугельхопф, барритас де вердура, тарталетас вердура, минерал вино бланко и агуа; Цена: 19,50 швейцарских франков за человека.

До сих пор я готовила в них пироги с горшком Shepherd’s и сапожники с персиком, а теперь и эти тарталетки Summer Squash .

Hasta ahora он hecho Pot Pies del pastor y melocotón zapateros en ellos y ahora estos Verano Squash Tartaletas .

И если, как и я, у вас нет огорода, мои летние тарталетки из кабачка с карамелизированным луком и тофу-рикотта сделают его похожим на вас.

Y si eres como yo, usted no tiene una huerta, My Summer Squash Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de soja Ricotta hará que parezca que lo haces.

То же самое и с исключительными десертами, и вам придется выбирать между различными пасте ( тарталеток, ), каждый из которых вкуснее другого.

Los postres adquieren un protagonismo especial, y habrá que decidirse por alguno de los pastéis ( tartaletas ), cada cual más apetecible …

Эти насыщенные шоколадные тарталетки — моя взрослая дань уважения этому красочному и наполненному шоколадом дню.

Estas tartaletas de chocolate son mi versión para противопоказания для домашнего использования и празднования загар ¡colorida y chocolatosa!

Простите Тарталетки на двоих

Пицца с козьим сыром и луком тарталеток для вегетарианцев.

Pizza de queso de cabra y tartitas de cebolla для вегетарианцев.

Возьмите две посуды на тарталеток , пожалуйста.

Я делаю маленькие фруктовые тарталетки .

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Черепахи относятся к отряду рептилий Testudines . У них есть особая костная или хрящевая оболочка, развивающаяся из ребер, которая действует как щит. ^[3]

Отряд Testudines включает как живые, так и вымершие виды. Самая ранняя ископаемая черепаха происходит из раннего верхнего триаса Китая, около 220 миллионов лет назад. ^[4] Итак, черепахи — одна из старейших выживших групп рептилий и более древняя группа, чем ящерицы, змеи и крокодилы.

Молекулярные данные показывают, что они определенно являются архозавроморфами, группой диапсидных рептилий, в которую также входят динозавры. ^{[4] ящик 5.1, p123 / 4}

Черепахи были очень успешными и получили почти всемирное распространение. Но из многих видов, живущих сегодня, некоторые находятся под большой угрозой исчезновения. ^[5]

Хотя слово черепаха широко используется для описания всех членов отряда Testudines, также часто можно встретить некоторых членов, описанных как черепахи, черепахи или морские черепахи. Как эти имена используются, если вообще используются, зависит от типа английского языка.

• Британский английский описывает этих рептилий как черепах, если они живут в море; черепахи, если они живут в пресной или солоноватой воде; или черепахи, если они живут на суше.
• Американский английский обычно использует слово черепаха в качестве общего термина для всех видов. «Черепаха» используется для обозначения большинства видов, обитающих на суше, а океанические виды обычно называют морскими черепахами. Название «черепаховая черепаха» обычно зарезервировано только для черепахи с солоноватой водой ромбовидной формы, Malaclemys terrapin . ^[6]
• Австралийский английский использует черепаху как для морских, так и для пресноводных видов, а черепаху для наземных видов. ^[6]

Чтобы избежать путаницы, слово «челонский» популярно среди тех, кто работает с этими животными, как универсальное название. ^[7] К сожалению, Chelonia также является названием особого рода черепах, поэтому это противоречит его использованию для всего отряда Testudines.

Хотя многие черепахи проводят большую часть своей жизни под водой, все черепахи и черепахи дышат воздухом и должны регулярно всплывать, чтобы наполнять свои легкие. Некоторые проводят всю жизнь на суше.

Водное дыхание австралийских пресноводных черепах изучается. У некоторых видов есть большие клоакальные полости, выстланные множеством пальцевидных выступов.Эти выступы, называемые сосочками, имеют обильное кровоснабжение и увеличивают площадь поверхности. Черепахи могут поглощать растворенный кислород из воды, используя эти сосочки, почти так же, как рыбы используют жабры для дыхания.

Как и другие рептилии, черепахи откладывают яйца, слегка мягкие и кожистые. Яйца самых крупных видов имеют шаровидную форму, у остальных — удлиненную. Морские черепахи откладывают яйца на сухих песчаных пляжах. Черепахам может потребоваться много лет, чтобы достичь возраста размножения, и во многих случаях они размножаются каждые несколько лет, а не ежегодно.

У некоторых видов определение пола зависит от температуры. Температура определяет, превратится ли яйцо в самца или самку: более высокая температура вызывает самку, более низкая — самца. Большое количество яиц откладывается в ямах, вырытых в грязи или песке. Затем их накрывают и оставляют для инкубации. Когда черепахи вылупляются, они выбираются на поверхность и направляются к воде. Ни одна мать черепахи не заботится о своих детенышах.

Долгожитель [изменить | изменить источник]

Исследователи недавно обнаружили, что органы черепахи не разрушаются постепенно и не становятся менее эффективными со временем, в отличие от большинства других животных.Было обнаружено, что печень, легкие и почки столетней черепахи почти идентичны ее молодым аналогам. Это вдохновило исследователей-генетиков начать изучение генома черепахи на предмет генов долголетия. ^[8]

Сгибание шеи [изменить | изменить источник]

Черепахи делятся на две группы в зависимости от того, как они нашли решение проблемы втягивания шеи в панцирь. Cryptodira (скрытая шея) может втягивать шею, сжимая ее под позвоночником.Плевродира (боковая шея), которая сейчас встречается только в пресной воде в Южном полушарии, сворачивает шеи в сторону. Таким образом, важное приспособление к отрыванию головы дважды развилось у древних черепах, которые не обладали этой способностью.

Кормление [изменить | изменить источник]

У черепах твердый клюв. Черепахи используют свои челюсти, чтобы резать и пережевывать пищу. Вместо зубов верхняя и нижняя челюсти черепахи покрыты роговыми гребнями. У плотоядных черепах обычно есть острые, как ножи, гребни, чтобы разрезать добычу.У травоядных черепах есть гребни с зубцами, которые помогают им прорезать жесткие растения. Черепахи используют свой язык, чтобы глотать пищу, но они не могут, в отличие от большинства рептилий, высовывать язык, чтобы ловить пищу.

Shell [изменение | изменить источник]

Верхний панцирь черепахи называется панцирем. Нижняя оболочка, покрывающая брюшко, называется пластроном. Панцирь и пластрон соединены на боках черепахи костными структурами, называемыми мостиками .

Внутренний слой панциря черепахи состоит примерно из 60 костей. Он включает в себя части позвоночника и ребра, что означает, что черепаха не может вылезти из панциря. У большинства черепах внешний слой панциря покрыт роговой чешуей, называемой щитком, которая является частью внешней кожи или эпидермиса. Щитки состоят из волокнистого белка, называемого кератином, который также составляет чешую других рептилий. Эти щитки перекрывают швы между костями панциря и добавляют прочности панцирю.У некоторых черепах нет ороговевших щитков. Например, кожистая морская черепаха и черепахи с мягким панцирем имеют вместо панциря кожистую кожу.

Самая большая жизнь [изменение | изменить источник]

Самая крупная черепаха — морская черепаха, большая кожистая морская черепаха, длина панциря которой достигает 200 см (80 дюймов), а вес может достигать более 900 кг (2000 фунтов, или 1 короткая тонна). Пресноводные черепахи, как правило, меньше по размеру, но у самого крупного вида, азиатской мягкой черепахи Pelochelys cantorii , сообщалось, что некоторые особи достигают роста до 200 см или 80 дюймов (Das, 1991).Это затмевает даже более известную щелкающую черепаху-аллигатора, самую большую черепаху в Северной Америке, которая достигает длины панциря до 80 см (31½ дюйма) и веса около 60 кг (170 фунтов).

Самая последняя ископаемая черепаха, Archelon , была более чем в два раза длиннее кожистой спины — до 4,5 метров.

Окаменелость Proganochelys quenstedti , это одна из самых старых настоящих черепах, известных в настоящее время. В отличие от современных Testudine, Proganochelys не умел прятать голову под панцирем.

Первые ископаемые проточерепахи пришли из верхнего триаса мезозойской эры, около 220 миллионов лет назад. Их панцирь произошел от костных отростков их позвоночника и широких ребер, которые расширились и срослись, образуя целостную оболочку. Он предлагал защиту на всех этапах своего развития, даже когда костный компонент панциря был неполным. Это оказалось длительной адаптацией, и группа в целом пережила множество изменений в морях и несколько событий исчезновения.

Окаменелости пресноводных вод Odontochelys semitestacea или «полуоболочечная черепаха с зубами» из позднего триаса были обнаружены на юго-западе Китая. Odontochelys демонстрирует полный костный пластрон и неполный панцирь, аналогичные ранней стадии эмбрионального развития черепахи. ^[9] К верхнему юрскому периоду черепахи излучали большое количество излучения, и их ископаемая история становится легче читать.

Их точное происхождение оставалось загадкой. Ранние амниоты не имели отверстий в черепе за глазами. Отверстия образовались как в черепах сауропсид, так и в синапсиде. Они сделали череп легче, дали мышцам точки прикрепления и дали место для мышечных выпуклостей.Но у черепах этих отверстий в черепе нет. Их называли «анапсидами», что означает «без отверстий».

В конце концов было высказано предположение, что черепахи произошли от завропсидов с отверстиями в черепе, но черепахи потеряли их в процессе эволюции в сторону тяжелой защитной брони. ^[10] Все молекулярные исследования убедительно подтвердили размещение черепах внутри диапсидов; некоторые помещают черепах в Archosauria, ^[11] или как сестринскую группу существующих архозавров. ^{[12] [13] [14] [15] [16]}

Самыми ранними известными черепахами с полным панцирем являются позднетриасовые Odontochelys , Chinlechelys ochelys и 90s358358.Первый названный род был водным, а второй, вероятно, наземным. ^[17] У них уже было много передовых черепашьих черт, и, таким образом, вероятно, они имели много миллионов лет предшествующей эволюции черепах и их разновидностей в их родословной. У них действительно не хватало способности втягивать голову в свою раковину (и у них была длинная шея), а ( Odontochelys ) имел длинный заостренный хвост, заканчивающийся дубиной, форма тела, похожая на форму тела анкилозавров, возникшая в результате сходящейся эволюция.

Черепахи делятся на два живых подотряда: Cryptodira и Pleurodira .Криптодира является большей из двух групп и включает всех морских черепах, наземных черепах и многих пресноводных черепах. Pleurodira иногда называют черепахами с боковой шеей, что указывает на то, как они запихивают голову в свои панцири. Эта небольшая группа в основном состоит из пресноводных черепах.

1. ↑ Ли, Чун; Сяо-Чун Ву; Оливье Риппель; Ли-Тин Ван; Ли-Цзюнь Чжао (27 ноября 2008 г.). «Предковая черепаха из позднего триаса на юго-западе Китая». Природа . 456 (7221): 497–501. Bibcode: 2008Natur.456..497L. DOI: 10,1038 / природа07533. PMID 1
   15.
2. ↑ Рабочая группа по таксономии черепах (2017). Черепахи мира: аннотированный контрольный список и атлас таксономии, синонимии, распространения и статуса сохранности (8-е изд.) (PDF). Монографии хелонских исследований . 7 . С. 1–292. DOI: 10.3854 / crm.7.checklist.atlas.v8.2017. ISBN 9781532350269 .
3. ↑ Бонин Ф; Дево Б.& Dupré A. 2006. Черепахи мира , пер. P.C.H. Причард. Издательство Университета Джона Хопкинса, Балтимор.
4. ↑ ^{4,0 4,1} Подробности см. В Benton M. 2015. Палеонтология позвоночных . 4-е изд., Оксфорд: Уайли Блэквелл, стр. 241–243.
5. ↑ Джеймс Э. Барзик Черепахи в кризисе: азиатские продовольственные рынки. Сама статья не датирована, но в основном ссылается на данные в диапазоне 1995–2000 годов.
6. ↑ ^{6,0 6,1} Слово «черепаховый» происходит от алгонкинского слова, обозначающего это животное. «Байты животных зоопарка Сан-Диего: черепаха и черепаха». Проверено 12 сентября 2011.
7. ↑ «Chelonia» образовано от древнегреческого слова χελώνη, chelōnē ; Новогреческий χελώνα, chelōna ; значение черепаха / черепаха
8. ↑ Все, кроме нестареющих: черепахи сталкиваются с самой большой угрозой: людьми
9. ↑ Li C. et al 2008. Родовая черепаха из позднего триаса на юго-западе Китая. Природа . 456 (7221): 497–501.DOI: 10,1038 / природа07533. PMID 1
   15. CS1 maint: ref = harv (ссылка)
10. ↑ Риппель О. и Дебрага М. 1996. Черепахи как диапсидные рептилии. Природа . 384 (6608): 453–5. DOI: 10.1038 / 384453a0. CS1 maint: ref = harv (ссылка)
11. ↑ Маннена, Хидеюки и Ли, Стивен С. 1999. Молекулярные доказательства кластера черепах. Молекулярная филогенетика и эволюция . 13 (1): 144–148. DOI: 10.1006 / mpev.1999.0640. PMID 10508547. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
12. ↑ Зардоя Р. и Мейер А. 1998. Полный митохондриальный геном предполагает диапсидное сродство черепах. Proc Natl Acad Sci USA . 95 (24): 14226–14231. DOI: 10.1073 / pnas.95.24.14226. PMC 24355. PMID 9826682 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC24355. CS1 maint: ref = harv (ссылка)
13. ↑ Ивабе Н. и др. 2004. Родственные связи черепах с родственной группой птиц и крокодилов, выявленные с помощью ядерных белков, кодируемых ДНК. Молекулярная биология и эволюция . 22 (4): 810–813. DOI: 10,1093 / molbev / msi075. PMID 15625185 http://mbe.oxfordjournals.org/content/22/4/810.long. Проверено 31 декабря 2010.
14. ↑ Роос, Йонас; Аггарвал, Рамеш К. и Янке, Аксель 2007 Расширенный митогеномный филогенетический анализ дает новое понимание эволюции крокодилов и их выживания на границе мелового и третичного периода. Молекулярная филогенетика и эволюция . 45 (2): 663–673.DOI: 10.1016 / j.ympev.2007.06.018. PMID 17719245. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
15. ↑ Кацу Ю. и др. 2010. От филогеномики рептилий к геномам рептилий: анализ протоонкогенов c-Jun и DJ-1. Цитогенетические и геномные исследования . 127 (2–4): 79–93. DOI: 10,1159 / 000297715. PMID 20234127.
16. ↑ Бентон М.