Букет из колбасы и сыра пошагово: Букет из колбасы для мужчины своими руками: пошагово фото для начинающих, простые и красивые. Какая колбаса подходит для мужского букета

Букет из колбасы для мужчины своими руками: пошагово фото для начинающих, простые и красивые. Какая колбаса подходит для мужского букета

Оценить по достоинству даже самый изысканный букет может только истинный эстет и ценитель прекрасного. О том, что путь к сердцу мужчины пролегает через такой прозаический орган, как желудок, известно всем. Беспроигрышный вариант — преподнести созданный своими руками букет из колбасы, мясных продуктов, сыров, овощей и других «вредностей-полезностей», так милых сердцу истинного мачо. Конечно, можно обратиться к специалистам. Но презент, составленный своими руками, гораздо интереснее. Кроме того, это совсем не сложно. Подробные описания и мастер-классы по изготовлению букетов из колбасы для мужчины своими руками пошагово, изложенные в статье, помогут вам в этом увлекательнейшем творческом занятии.

Содержание статьи

Какая нужна колбаса, чтобы изготовить мужской букет своими руками

Прежде всего, необходимо, чтобы брутальный презент для мужчины соответствовал его предпочтениям. Чтобы знать, какая колбаса лучше подойдет для мужского букета своими руками, нужно знать вкус джентльмена. Вот несколько вариантов, которые можно разместить в одном комплекте:

• Изделия из мяса. Прежде всего, это колбаса (сухая, полукопченая, сырокопченая, вяленая, варено-копченая). Приветствуется и мясо: рулеты, бекон, окорок, филе, карбонад или ветчина (непременно в вакуумной упаковке).
• Сыры (можно — с плесенью, овощными добавками, травами). Они могут быть как твердыми, так и мягкими. Форма — любая: от косичек до брутальных кусков или нарезок.
• Овощи. Как правило, это болгарский перец, помидоры черри, корнишоны, декоративные мини-овощи, целые или порезанные кусочками.
• Декор из зелени и (или) ягод. Здесь неограниченный простор для фантазии. Это может быть петрушка, укроп, клюква, брусника, калиновые кисти и, конечно, обожаемые многими мужчинами оливки.
• Хлеб (багет, сухарики, снеки, слойки, рулеты с наполнителями).
• Орехи: как обычные (грецкие), так и более изысканные варианты: фисташки, миндаль, кешью, фундук.
• Алкоголь в металлической таре или стеклянных бутылках, в виде пробников или полномеров.

Если собирается «пивной» презент, можно дополнить его рыбой, морепродуктами, ракообразными.

В качестве упаковки для мужского букета из колбасы используют:

• Крафт-бумагу, однотонную или с несложным рисунком. Например, очень красиво смотрится имитация газеты. Однако, при использовании крафта нужно соблюдать известную осторожность. Продукты жирные, на поверхности могут появиться пятна.
• Корзину. Здесь вариантов много. Используют изделия из лозы, соломы, текстиля или бамбука. Необычно смотрятся корзинки, самостоятельно сплетенные из журнальных листов или офисной бумаги.
• Цветочное кашпо.
• Деревянную или флористическую коробку.

Как сделать букет из колбасы своими руками для начинающих (простой вариант): пошаговый мастер-класс с фото

Этот простой мастер-класс — отличная идея для начинающих флористов-составителей букета из колбасы для мужчин. Описание пошагово с фото поможет вам разобраться, как сделать съедобное произведение искусства, потратив на это минимум времени.

Что понадобится для простого мужского букета из колбасы:

• Колбаса сырокопченая
• «Охотничьи» колбаски
• Острый стручковый перец
• Оливки
• Перепелиные яйца
• Сыр в виде шариков
• Ветчина
• Зелень для декора

Кроме того, понадобятся шпажки из дерева, упаковочная бумага и один клубень картофеля покрупнее.

Пошаговые фото и описание, как пошагово сделать колбасный букет

Именно картошка будет основой для букета из колбасы, который мы пошагово сейчас будем делать своими руками. Нужно протыкать продукты одним концом шпажки, а другой втыкать в картофелину. Вот так.

Та же самая участь постигла сыр, ветчину, оливки и предварительно сваренные перепелиные яйца. Если шпажки разъезжаются в стороны, можно скрепить их скотчем.

Теперь остается лишь завернуть колбасный букет в плотную бумагу, связать обычным шпагатом и декорировать стручками перца и зеленью. Картофелина больше не нужна, ее можно смело убрать

Получается очень красиво, а, самое главное, необычно и нестандартно. Мужчина непременно оценит такой букет из колбасы, сделанный своими руками. Как видите, совсем не обязательно быть профи, чтобы получилась такая оригинальная красота.

Букет из колбасы и сыра своими руками, шедевр для мужчины

Это прекрасный сюрприз для мужа, любимого мужчины или парня в день рождения, юбилей, к профессиональному празднику или в любой день, когда хочется сделать приятное любимому человеку. Итак, делаем своими руками букет для мужчины из колбасы и сыра своими руками.

Для букета из колбасы и сыра понадобятся

• бамбуковые палочки или шпажки из дерева
• ножницы
• шпагат
• бумага для упаковки
• колбаса разных сортов
• копчености
• булочки с кунжутом или багет
• сыр разных сортов (твердый, «косичка»)

Составляем своими руками мужской букет с сыром и колбасой

Для декора букетика можно использовать помидоры черри, листовой салат, перец, корнишоны, зелень. Очень важно красиво выполнить упаковку, ведь от этого зависит первое впечатление, которое произведет на мужчину ваш букет. Шпажки или палочки должны быть незаметными. Варианты оформления могут быть самыми разными. Главное, нанизать колбасу, овощи, хлеб и сыр на шпажки, скрепить скотчем и обернуть упаковочной бумагой, а затем скрепить композицию шпагатом.

Это простейший вариант мужского букета из колбасы. Можно сделать еще более креативную композицию, скрутив розочки из тончайших слайсов сыра или ветчины.

Второй вариант составления букета из колбасы и сыра

Есть и другой способ приготовления вкусного подарка, с минимальным количеством шпажек. Посмотрите видео с пошаговой инструкцией — это действительно интересно!

Букет для мужчины из колбасы и алкоголя своими руками (пошаговые фото)

Список продуктов, используемых в мужских букетах из колбасы и алкоголя, может быть различным. Все зависит от индивидуальных предпочтений одариваемого и ваших финансовых возможностей. Вот одна из идей.

Для колбасного букета вам понадобятся

• Копченый сыр
• Охотничьи колбаски – 4-5 штук
• Бутылка водки, коньяка или вина
• Лимон
• Несколько копченых колбасок

Для декора букета из алкоголя и колбасы можно использовать помидоры черри и острый стручковый перец (расцветка значения не имеет).

Также заготовьте такие материалы и инструменты:

• Шпажки из дерева
• Ножницы
• Скотч
• Шпагат
• Упаковочная бумага
• Нож

Инструкция пошагово, как сделать для мужчины букет из колбасы и алкоголя своими руками

Вымойте зелень и овощи. Разрежьте пополам сыр и колбасы, нанизав на шпажки каждую из полученных половинок. Лимон тоже разрежьте на две половинки, воткнув в каждую по 2-3 палочки.

Насадите на палочки помидоры.

Зафиксируйте шпажки на бутылке при помощи скотча.

Теперь осталось собрать букет, начиная с самого тяжелого элемента. В данном случае — это бутылка алкоголя. Остальные продукты приложите к ней и зафиксируйте скотчем.

Декорируйте колбасный букет зеленью, закрепите сверху упаковочную бумагу. Ненужные кончики шпажек отрежьте ножницами или секатором.

Наш букет для мужчины из колбасы и алкоголя готов. Аналогичным образом можно сделать композицию из сыра, колбас и пива. Пиво может быть в стекле или металлических банках.

Букет для мужчины своими руками из колбасы и овощей (подробное описание и фото пошагово)

Для составления красивого, оригинального и немного брутального букета для мужчины своими руками из колбасы и овощей потребуется совсем немного времени. А результат будет потрясающий. Подробный мастер-класс поможет вам сделать подарок аккуратно и быстро.

Для колбасно-овощного букета вам понадобится

• Помидоры —2-3 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Помидоры черри – 3-4 шт
• Огурцы – 2 шт
• Хлеб (булочки, багеты)
• Копченая колбаса, колбаски охотничьи
• Сыр копченый

Делаем своими руками пошагово букет из колбасы и овощей для мужчины

Для декора используют сухоцветы, лавровые листочки и флористическую зелень. Принцип такой же, как и в предыдущих мастер-классах по изготовлению букетов из колбасы. Овощи предварительно моют и обсушивают. Все компоненты нанизывают на шпажки, затем формируют букет. Охотничьи колбаски можно не надевать на шпажки, а привязывать кусочками шпагата. Для помидоров и болгарского перца желательно использовать палочки для суши, поскольку они прочнее.

Упаковку можно сделать в 2 слоя. Первый — это бумага для упаковки выпечки, а верхний — крафт, однотонный или с мелким рисунком.

В результате получается такой красивый букетик с колбасой и овощами.

Пошаговый мастер-класс по букету с овощами и колбасой на видео

Еще один замечательный видеоролик: мясо-овощной букет, завернутый в лист лаваша:

Букет из колбасы (и не только!) для мужчины своими руками: мастер-класс пошагово

Еще один интересный пошаговый мастер-класс по изготовлению подарка для истинного ценителя пенного напитка. Это букет из колбасы, рыбы, орешков, сухариков и копченого сыра. Закуска под пиво получается идеальная.

Закупите такие продукты для букетика

• Хорошее пиво — 1 бутылка
• Фисташки и арахис в кожуре, соленые суханики – по 2 пачки
• Сушеная рыба – 2-3 шт
• 10 снеков
• Сыр «косичка» или сырные палочки
• Копченая колбаса, сырокопченые сосиски

Итак, набор любителя пива готов. Заготавливаем инструменты и расходники.

• Клеевой пистолет
• Палочки для суши или шпажки из дерева
• Ножницы
• Целлофановая упаковка для цветов
• Бечевка
• Скотч

Как пошагово собрать мужской букет с колбасой

Теперь — мастер-класс с пошаговыми фото. Для начала, закрепите шпажки скотчем у основания бутылок.

Соедините между собой свободные концы шпажек с помощью скотча.

Теперь настал черед закусок. Сделайте из целлофана несколько кулечков, наполните их снеками и сухариками. Аккуратно приклейте кулечки к шпажкам.

Приклейте фисташки и арахис в кожуре к шпажкам. Получаются такие колоски (или веточки, как угодно).

Упакуйте каждую рыбу в пищевую пленку и закрепите скотчем на шпажках.

Разрежьте напополам куски сыра и колбасы, нанижите на шпажки.

Соедините снеки в виде бабочки.

Сформируйте букет, не забывая скреплять палочки скотчем. Заверните его в крафт-бумагу, перевяжите шпагатом. Прикольный букет из колбасы готов!

Мужской букет из колбасы в корзинке своими руками

Букет с колбасой в плетеной корзине для мужчины особенно привлекателен. Основу такого презента составляет кусок пенопласта, в который вставляются продукты, нанизанные на палочки для суши или шпажки. Пенопласт можно заменить флористической губкой.

Для колбасного букета в корзине вам понадобятся

• Пенопласт или флористическая губка
• Корзина
• Деревянные шпажки или палочки для китайской еды
• Мясные изделия: колбаса сырокопченая, охотничьи колбаски, ветчина
• Сыр-«косичка»
• Пиво – 2 банки
• Сырные палочки
• Хлеб-багет
• Овощи (помидоры, острый перец)

Пошагово собираем букет в корзине из колбасы

1. Уложите пенопласт в корзину.
2. Вырежьте отверстия под пивные банки, вставьте их.
3. Нанижите продукты на шпажки, поочередно вставляйте их в пенопласт. Для тяжелых продуктов желательно воспользоваться двумя шпажками.

Теперь осталось лишь завернуть корзину в упаковочную бумагу и скромно принимать похвалы от мужчины за красивый и вкусный букет из колбасы.

Букеты из колбасы и сыра своими руками — Цветы букеты

Автор Anastasya На чтение 9 мин. Опубликовано 25.01.2019

Увидеть восторг и радость в глазах мужчины от преподнесенной цветочной композиции можно только у настоящего ценителя и эстета. Гораздо проще вызвать позитивную эмоцию вручив букет из колбасы, собранный своими руками и из тех дополнительных элементов, которые ему по вкусу. Для сборки таких презентов в ход идут мясные изделия, сыры, овощи, хлебобулочные и другие «вредности-полезности». Предприимчивые дельцы строят бизнес-идеи на продаже съедобных букетов. Но вооружившись пошаговым мастер-классом, несколькими полезными советами, материалами и инструментами можно сделать продуктовый шедевр самостоятельно.

Что добавить

Мужской брутальный  мясной презент должен соответствовать вкусовым предпочтениям и состоять из тех продуктов и напитков, которые по нраву получателю. Варианты для состава в одном наборе:

1. Мясные продукты. Колбасы, сосиски, сардельки: сухие, полукопченые, сырокопченые, вяленые, сыровяленые, вареные, варено-копченые. Мясо: ветчина, мясные рулеты, бекон, буженина, окорока, филе, корейка, карбонад. В индивидуальной пленке или нарезки в вакууме. Куриное мясо: жареное в панировке, копченое; крылышки, ножки, окорочка, грудка.
2. Сыры по составу: с плесенью, с добавлением трав, овощей и других добавок. По консистенции: твердые, мягкие, плавленые. По вкусу: копченые, полукопченые. В форме косичек, шариков, отдельно упакованных треугольников, брусков, в головах и нарезанные в вакууме.
3. Овощи: болгарский перец, огурцы, помидоры черри, каперсы, корнишоны, штучные небольшие экземпляры мини-овощей или порезанные на части.
4. Зелень, специи, декор: петрушка, укроп, сельдерей, перец чили, лук, чеснок, оливки, ягоды калины, клюква.
5. Орехи: фундук, кешью, грецкие, арахис, миндаль, фисташки.
6. Хлеб: багеты, батоны, сухарики, брцели, снеки, плетенки, слойки со специями и наполнителями, рулеты из вытяжного теста с начинками.
7. Спиртные или безалкогольные напитки: пиво, вино, водка, коньяк, виски, шнапс, бренди. В стеклянных бутылках или железных банках, пробники или полномеры.

Когда собирают пивные варианты, то часто их дополняют рыбными наборами, морепродуктами, ракообразными. В букетах для сладкоежек колбасу и мясо заменяют сладостями: конфетами, макарунами, пастилой, вафлями, шоколадом, но это более женственные варианты. Для настоящих бруталов предполагается весомый съестной запас.

Во что завернуть

Оформить букет для мужчины можно в несколько типов упаковки, каждая обладает своими плюсами и минусами:

1. «Мужественный крафт». Экологически чистый вариант, производят в однотонном коричневом цвете, с простым одноцветным рисунком или принтом, имитирующим газету. Варианты в белом, черном или другом цвете проходят дополнительную химическую обработку. Поэтому при выборе такой обертки продукты желательно изолировать в пищевую пленку. Плюс: упаковка прячет места крепления и стяжки элементов, зрительно собирает образ в единое целое. Существенный минус крафт-бумаги для мужского букета: мнется, рвется, на поверхности при контакте с жирными продуктами появляются пятна.
2. Корзина. Вариантов корзин много: из плетеной лозы, рогоза, бересты, бамбука, соломы, плотного текстиля на каркасе. Можно даже сплести ее самостоятельно из трубочек, скрученных из офисной бумаги или журнальных листов. Самодельную корзину укрепляют покраской и покрытием лаком. По форме бывают круглые, квадратные, прямоугольные. Большое внимания при покупке корзины обращают на ручку и днище. Они должны быть надежно прикреплены и суметь выдержать нагрузку. Плюс: надежная корзина позволит укомплектовать существенный съедобный букет. Минус: даже маленькие габариты неудобны для женской руки, а большие могут стать вообще неподъемными. Придется искать помощника для доставки большой композиции.

3. Шляпная коробка. Название «шляпная» условно, сюда подойдут любые коробки из плотного картона, способные выдержать вес задуманного презента. Плюс: креативность подачи. Минус: даже самую плотную картонную коробку, придется нести на вытянутых руках, учитывайте это при дальней транспортировке.
4. Деревянный или фанерный ящик. Вариант схожий с предыдущим, но в более серьезном исполнении. Соорудить такую конструкцию без помощи плотника получится вряд ли, поэтому проще либо купить готовую, либо заказать у мастера. Плюс: такая упаковка не оставит равнодушным ни одного мужчину. После уничтожения содержимого ящик обязательно найдет свое место и обретет вторую жизнь в гараже или на даче. Минус: сложно найти, тяжело донести.

Какие инструменты и материалы закупить

Когда решено, что будет в составе мужского букета и во что его оформить, наступает момент подготовить основные инструменты и дополнительные материалы. Без одних можно спокойно обойтись или заменить чем-то подобным, а другие абсолютно незаменимы:

1. Шпажки для барбекю. Основные крепежные инструменты для всех элементов съедобного букета. На них нанизываются колбаски, сосиски, сыры, овощи. Деревянные палочки выполняют функцию каркаса для стеклянных бутылок, алюминиевых банок или других тяжелых предметов.
2. Скотч. С его помощью соединяются несколько отдельных элементов или деталь и основу. Запасите в двух вариантах: шириной 0,5 см и 4-5 см. Для надежной незаметной склейки купите двусторонний скотч.
3. Зубочистки. Помогают собрать мелкое, нанизав и прикрепив его к крупному.
4. Пищевая пленка. Разрезанные овощи, колбасные, сырные, хлебные изделия оборачивают, чтобы не смешивались соки, запахи, а продукты оставались свежими и не обветривались.
5. Тонкие силиконовые перчатки. Надевают их в гигиенических целях, а в случае работы с острым перцем, чтобы от его сока не пострадала кожа.

Желательные, но не всегда обязательные материалы и инструменты:

• клеевой пистолет;
• флористическая или другая тонкая проволока;
• пенопласт или флористическая губка, если сборка проходит в корзине или коробке, в нее удобно втыкать продукты на шпажках;
• секатор или кусачки для подрезания шпажек;
• шпагат, бечевка, пеньковая веревка для связки букета;
• степлер, для соединения упаковочной бумаги.

Советы начинающим

Если опыта сборки вкусных букетов нет совсем, то пригодятся советы, следуя которым можно облегчить задачу и приобрести полезный опыт:

1. Композицию собираем, начиная с самого тяжелого элемента: стеклянной бутылки, головки сыра, крупного окорока или объемного отреза ветчины.
2. Все что можно нанизать на шпажки – нанизываем. Если, кажется, что держится неплотно, приматываем скотчем. Лучше больше скотча, чем развалившийся в разные стороны букет.
3. Если продукт крупный, например авокадо, то нанизываем его на несколько палочек. Первую втыкаем в середину или самую твердую часть плода. Остальные всовываем под небольшим углом, но так, чтобы их можно было собрать снизу воедино и скрутить потом скотчем в одну общую «ножку».
4. Мелкие сыпучие продукты орешки, снеки, сырные палочки засыпаем с отдельные кулечки. Придаем интересную форму. Завязываем и приматываем к шпажкам скотчем.
5. Декорировать композицию можно при помощи деревянных выжженных надписей, тематических мелочей, например, стильными брелками с логотипом машины, любимой спортивной команды или брендом одежды.

Мастер класс съедобного мужского букета

Чтобы порадовать своего избранника, любимого мужа, отца, сына или брата сделаем букет из съедобных продуктов своими руками. Такой вариант мужского подарка подойдет для юбилея, 23 февраля, дня рождения, дня годовщины свадьбы или просто так и без повода.

Запасем такие продукты, материалы и инструменты:

• острые деревянные палочки;
• бечевку;
• нож;
• ножницы;
• степлер;
• разделочную доску;
• поднос или широкое блюдо;
• широкий и узкий скотч;
• двусторонний скотч;
• крафт-бумагу с газетным рисунком;
• черную крафт-бумагу или другую плотную бумагу черного цвета;
• одноразовые перчатки;
• твердый сыр 200 гр.;
• полукопченый сыр сулугуни;
• черные маслины 12-15 шт.;
• мелкие помидоры 8 шт.;
• головки чеснока 3 шт.;
• полукопченые сосиски соединенные по две, всего 6 шт.;
• длинные колбаски 7 шт.;
• длинные тонкие копченые колбаски 3-4 шт.;
• острый перец 4 шт.;
• зеленый лук 4 шт.;
• круглые ржаные булочки с семечками 4 шт.;
• отрубной батон 1 шт.

Как сделать букет из колбасы и сыра, пошаговая фото-инструкция с описанием этапов:

Подготовим на столе все продукты и материалы. Начинаем подготовку продуктов с нанизывания колбасок. Стараемся проткнуть снизу по центру на 2/3 длины, чтобы они не болтались, а плотно держались.

Часть перцев натыкаем на шпажки со стороны чашелистика, другие от вершины к основанию, чтобы разнообразить букет.

Чеснок надеваем со стороны природного стебля.

Чередуя твердый сыр нарезанный квадратиками и маслины, делаем канапе.

Надеваем на палочки: помидоры по 2 штуки, ржаные булочки по 2 штуки, длинные копченые колбаски по одной.

Режем отрубной батон пополам, надеваем на шпажки со стороны срезы. Нанизываем половину сразу на 3-4 штуки для хорошей балансировки.

Перекладываем нанизанные продукты на поднос. Начинаем сборку букета. Формируем центральную связку из 3-5 продуктов, вокруг которой будем собирать всю композицию. Прикладываем шпажки снизу под небольшим углом друг к другу, чтобы элементы не прилегали сверху друг к другу очень плотно. Чем сильнее растопырены нижние части шпажек, тем «пышнее» получится букет сверху.

Последовательно собираем все шпажки. Каждый новый ряд устанавливаем немного выше предыдущего. Примеряем собранный букет на листе крафта. Отрезаем приблизительно половину.

Сыр сулугуни перевязываем бечевкой, завязываем бантик. Длинным концом бечевки приматываем к любому из продуктов на шпажке.

На один квадрат крафта кладем букет. Вторым квадратом, как указано на фото, декорируем нижнюю часть, чтобы спрятать места связки шпажек скотчем. Будущее место связки под бечевку на крафте сминаем рукой.

Повязываем бечевкой. Расправляем заломы на бумаге. Разнообразим цветовую гамму перьями зеленого лука. Торчащие углы крафта в лицевой части букета отрезаем ножницами. Скрепляем заднюю и нижнюю часть упаковки степлером.

Из черного крафта вырезаем прямоугольник, сминаем посередине, перевязываем бечевкой. С задней стороны прикрепляем кусочек двустороннего скотча, крепим «бабочку» к лицевой части коричневого крафта.

Из черного крафта вырезаем кружочки 3-4 штуки. Приклеиваем на двусторонний скотч ниже «бабочки» имитируя пуговицы.

Мужской букет из колбасы на день влюбленных

На день всех Влюбленных «валентинки» принято дарить не только девушкам, но и парням. Чтобы собрать мужской колбасный букет в виде сердца понадобятся:

• жесткая проволока 1 м;
• тонкая проволока для усиления жесткости каркаса 1 м;
• деревянные шпажки для барбекю 45-50 шт. длиной 30-40 см;
• силиконовые перчатки 1 пара;
• ножницы;
• клейкая тейп-лента;
• широкий скотч;
• пищевая пленка;
• черная глянцевая крафт-бумага или другая декоративная упаковка темного цвета;
• бечевка или лента для связки;
• горький перец 2 шт.;
• маленькие круглые копченые колбаски, типа французских или охотничьих 35-40 шт.;
• веточки розмарина;
• декоративная зелень листьев рускуса.

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет из колбасы своими руками:

1. Чтобы облегчить задачу и не собирать весь букет сразу на шпажках, из проволоки делаем заготовку в форме сердца. Обтягиваем ее пищевой пленкой.
2. Надеваем перчатки, нанизываем все колбаски на шпажки.
3. Начинаем сборку с середины верхней части «сердца».
4. Добавляем по 2-4 колбаски на шпажках, обматываем каждый раз клейкой лентой.
5. Нанизываем один красный острый перец со стороны чашелистика. Второй на две шпажки одновременно от носика перца к стебельку. Поверх колбасок прикладываем перцы. Приматываем шпажки клейкой лентой.
6. Когда весь каркас заполнен колбасками, обматываем все шпажки снизу широким скотчем.
7. Между колбасками помещаем веточки розмарина. Вдоль каркаса под колбаски заводим зелень листиков рускуса.
8. Заворачиваем в крафт-бумагу. Повязываем снизу бечевкой или декоративной лентой.

Более подробно мастер класс представлен на видео:

мастер класс, идеи на фото

Автор EB На чтение 3 мин. Просмотров 216 Опубликовано 23.04.2019

В последние годы стало модно дарить необычные и запоминающиеся подарки. Если нужно порадовать мужчину, беспроигрышным вариантом станет букет из колбасы, который можно сделать своими руками. Главное в этом деле — терпение и аккуратность.

Что можно использовать

Для изготовления букета рекомендуется использовать различные виды колбас в целом и нарезанном виде. Чем больше ингредиентов вы добавите в букет, тем привлекательнее и необычнее он будет смотреться.

Кроме колбасы, вы можете добавить те продукты, которые сочетаются с ней по вкусу: различные виды сыра, свежие овощи, оливки, соусы в небольших упаковках, хлебобулочные изделия. Как и настоящий букет, съедобный можно украсить свежей зеленью — веточками розмарина, чабреца, лука, петрушки, мяты, салатными листьями. Центром композиции может стать бутылочка хорошего алкоголя, который сочетается с мясными деликатесами — коньяк, виски, водка, красное вино, элитное пиво.

Следует подумать, во что завернуть букет из колбасы. Наиболее гармонично будет смотреться крафтовая бумага и обычная грубая бечёвка. Отличным вариантом станет использование упаковки, стилизованной под старинную газету. Также подойдут большие листы кальки, плетёные корзины или мешковина. Можно использовать упаковочную бумагу яркого цвета. Завершит композицию бирочка с пожеланиями.

Готовить съедобный букет лучше всего за несколько часов до торжества. Очень важно тщательно соблюдать гигиенические нормы. Готовый подарок упакуйте в чистый полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике.

Мастер-класс

Для изготовления букета из колбасы рекомендуется использовать кулинарные деревянные шпажки длиной 20–25 сантиметров. Их можно купить в любом продуктовом магазине.

Процесс приготовления:

1. Нарезать колбасу на кусочки и надеть каждый на шпажку. Если она не может удержать большой вес, возьмите больше деревянных палочек. Маленькие колбаски, сардельки и овощи лучше использовать целиком.
2. Бутылка алкоголя — центр композиции. Для её надёжного крепления используйте минимум 5–6 шпажек или палочки для суши. С помощью скотча закрепите их на основании бутылки.
3. Соберите съедобный букет. Старайтесь соединять ингредиенты таким образом, чтобы продукты большого размера были на заднем плане или в центре, а маленькие — на переднем или по бокам. Для надёжности крепления связывайте шпажки между собой как можно чаще. Для этого подойдёт обычная бечёвка.
4. Готовый букет крепко перевяжите у основания с помощью скотча и упакуйте по своему вкусу.

Другие идеи на фото

Для вдохновения используйте готовые варианты оформления съедобных колбасных букетов.

С копчёными колбасами отлично сочетаются острые перчики, чеснок и лук.

Видео: Мужской букет из колбасы своими руками

Сделать такой букет своими руками несложно. Зато эмоции, которые испытает мужчина от такого подарка, бесценны.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как сделать мужской букет своими руками

В преддверии праздников, всегда мучает вопрос о том, что подарить. Хочется от души порадовать человека чем-то необычным и нужным. Показать, что человек дорог и о нем заботятся. И случаев этих полно, от новоселья, дней рождений до 23 февраля.

Сегодня поговорим о презентах для мужчин. И я предлагаю создать вкусный брутальный букет из продуктов. В большинстве из них будет присутствовать и бутылочка алкоголя.

Также чуть ранее я писала про танки и букеты из носков, открытки для пап. С детками также можно смастерить разнообразные поделки для любимых мужчин.

Итак, данная статья подходит для всех видов мужчин. Для молодых – собираем букет из сладких продуктов или колбасы и сыра. Для тех, что постарше можно вложить пиво. А, например, для руководителя или на Юбилей добавить дорогостоящий алкоголь.

Делается этот презент довольно быстро. Самое основное остается за кадром – это посетить магазины и выбрать качественные и вкусные продукты, которые кушаете не каждый день.

Кстати, основным необходим материалом для этого презента являются шпажки. Их можно купить в отделах для шашлыка или для праздников. Обычно они продаются в упаковках от 30 до 200 штук. Длина у них около 30 см.

Букет для мужчины из продуктов и бутылки алкоголя своими руками

Список используемых продуктов может быть абсолютно разный. Я приведу лишь примерный перечень. Ведь вы отталкиваетесь от вкусов вашего мужчины. Может не кушает копчености или сало. Или не уважает помидоры. Поэтому подбор происходит индивидуально и в соответствии на разный вариант бюджетов. Ведь можно подарок и из раков собрать)) Кстати, в конце статьи покажу идеи таких букетов.

Перед началом работы ручки нужно хорошо помыть и обработать дезинфектором. Ведь мы работаем с едой!

Если вы готовите не себе, а в подарок, тогда постарайтесь каждую часть колбаски и сыра обернуть в пищевую пленку.

А сейчас мы возьмем продукты:

• 1 лимон
• 1 сыр «косичка»
• упаковка копченого сыра
• 4 охотничьи колбаски
• бутылку вина (водки, конька и т.д.)
• зелень
• 5 помидор черри
• 4 стручка острого перца любой расцветки
• пара копченых колбасок

Материалы:

• ножницы
• шпажки
• скотч
• бечевка
• упаковочная бумага

Сначала острым ножом делим пополам все колбаски и сыр. Каждую половинку насаживаем на палочку.

Затем промоем лимон и овощи. Лимон разрежем его на 2 части. И в каждую половинку вставим по две или три шпажки. Чтобы фрукт хорошо держался.

Помидоры и перчик насаживаем на палочки.

Берем бутылку алкоголя и палочки, и скотч.

Прикладываем к каждой грани бутылки по 2 шпажки и хорошо фиксируем их скотчем, чтобы подарок не упал.

Теперь собираем букет. Начинаем всегда с самого тяжелого. У нас это – алкоголь. К нему прикладываем продукты и обматываем шпажки скотчем.

Стараемся двигаться по принципу: от высокого к низкому. Самые длинные кусочки кладем за бутылку. Самые короткие, типа помидор, перед ней или сбоку. С краев делаем бахрому из зелени.

У подарка срезать секатором ненужные концы шпажек.

Можно просто свернуть квадрат бумаги по диагонали, не совмещая концы.

А еще я предлагаю оригинально и красиво его завернуть следующим способом.

Когда сам букет готов и хорошо зафиксирован, то готовим упаковку.

Нам нужно взять два квадрата упаковочной бумаги. Их диагонали равны высоте букета, к которым добавляем 20 см.

Один квадрат разворачиваем углом вверх и продолжая диагональ кладем вкусную композицию. Края бумаги по ширине подворачиваем внутри. Образуются два треугольника.

Затем подворачиваем нижний кончик так, чтобы он закрыл шпажки и завязываем первый квадрат скотчем или бечевкой.

Берем второй лист упаковки и также кладем его вверх концом под уже полуготовый букет. Теперь края по ширине подворачиваем уже и закрываем первый слой.

Обвязываем низ бечевкой или лентой.

По желанию можно завернуть в прозрачную обертку, чтобы на еду не попала пыль. Эта прозрачная пленка называется слюда.

Хранить такой подарок желательно не более 24 часов в холодильнике.

Как сделать букет из пива и закуски, презент на День Рождения или 23 февраля

Теперь покажу, как можно закрепить две бутылочки, допустим с пивом. Если предполагается вечер на двоих. Ассортимент продуктов может быть разным. Однако к пиву лучше подобрать помимо копченостей еще и соленые варианты. Может быть сушеная или вяленая рыбка, соленые орешки или сухарики с чипсами.

Пиво лучше выбрать не в жестянке, а в стекле. Смотрится благороднее и праздничнее.

Возьмем:

• 2 бутылки пива
• колбасы
• сыр
• овощи в виде красного перца и помидор (можно взять огурчик)
• лимон или лайм
• пара булочек или кусочки хлеба

Начнем с того, что колбаски и сыр разрежем пополам. Если у вас сыр вида «косичка», то сделайте разрез посередине.

Если у вас обычный твердый продукт типа «Голландского» или «Российского», тогда нарежьте кусок в виде прямоугольных брусочков.

Обычный черный «Бородинский» можно красиво нарезать треугольниками или заменить его на булочки или багеты.

 

Крепим на бутылку пива 4-5 шпажек, часто обматывая их широким скотчем. Проделываем те же действия со второй бутылочкой.

Булочки нанизываем на две палочки. Если вы используете треугольники хлеба, то хватит и одной, проткнутой в твердом месте у корочки.

Все овощи также нанизываем.

Лимон режем на половинки. Каждую из которых оборачиваем в пищевую пленку. И также через пленку протыкаем палочками.

После того, как все ингредиенты готовы, начинаем формировать букет. Берем обе бутылки и фиксируем их вместе. За них пойдут высокие ингредиенты типа перца, колбасок.

По краям красиво развернем булочки или хлеб. Перед ними выложим сыр, помидоры и т.д.

У собранного букета отрезаем лишние шпажки секатором.

Остается только упаковать презент.

С треугольниками хлеба, сыром и колбасой можно собрать такую красоту.

Дополнения:

1. Если вы используете неочищенный арахис в скорлупе, то его можно также проткнуть палочкой и нанизать.
2. Если хотите подарить сухарики, соленый арахис или чипсы, тогда лучше сделать конус из пленки.

Для этого отрезаем квадрат из плотной пленки и сворачиваем его в кулечек (помните, как для семечек). Внутрь высыпаете кириешки. Края стягиваете и фиксируете скотчем и лентой.

Как сделать мужской букет из продуктов – мастер-класс для начинающих

В общем, все очень походит на предыдущие мастер-классы. Однако этот вариант для непьющих.

Вот примерный ингредиентный состав.

Отрезаем вкусную хрустящую булку.

Смысл тот же – протыкаем все продукты шпажками.

Если у вас есть вкусняшки в упаковке, тогда просто фиксируем палочки к ней при помощи скотча.

Упаковываем. Для этого можно взять однотонную упаковочную бумагу или крафт-бумагу.

Можно не распечатывать продукты, а красиво презентовать их.

Для сладкоежек хочу предложить вариант с «брутальным» шоколадом типа Сникерса или Марса.

Вместо алкоголя подарите газировку или минералку.

Композиция для мужчины из продуктов с алкоголем в коробке

Очень презентабельно смотрятся подарочные наборы в коробках. Вы можете купить деревянный поддончик от фруктов или специальные декоративные корзинки. Я же покажу в этом разделе, как сделать коробку самостоятельно.

Мастер-класс решила предложить вам в формате видео.

Использованы материалы:

• коробка 37 см на 27
• пенопласт
• фольга
• пищевая пленка
• шпажки бамбуковые
• упаковочная бумага
• ножницы
• термопистолет
• красивая лента
• упаковочная пленка

Продукты:

• помидоры 2 шт
• лимон
• перец чили — 5 шт
• 2 палки колбасы на ваш выбор
• колбаски — 14 шт. можно охотничьи
• чеснок
• лук по желанию
• листья салата или пекинская капуста для заполнения пустот
• огурцы квашеные
• сыр
• хрен
• горчица в банках

Здесь подробно дан процесс сбора упаковки.

Примеры оформления корзинок.

Для того, чтобы дерево не пропиталось ароматом копченостей, застелите стенки корзины салфетками.

Идеи оформления букетов

Теперь даю уже готовые идеи собранных композиций. Это нужно для вдохновения, чтобы вы не ограничивались только тем, что предлагаю я. Ведь вариантов очень много и «флористика» — процесс творческий.

Вариант с раками.

Варианты с колбасой и сыром.

Что еще нужно для текилы?

Красиво завязали крендельки.

Веер из рыб.

С одним набором продукты каждый раз можно получить разную композицию!

благодарю за внимание и желаю веселых и вкусных праздников!

Как сделать съедобный мужской букет из продуктов своими руками. Мастер-класс. Пошаговая инструкция. Фото и видео

Оригинальный подарок для мужчины на день рождения, юбилей или 23 февраля

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Вау-эффект
• Можно собирать практически из любых продуктов, в зависимости от вкусов получателя подарка
• Покупаем продукты сами, не сомневаемся в качестве и сроке годности

Минусы:

• Время. Очень сильно зависит от того насколько у вас «набита» рука
• Иногда сложно найти подходящие инструменты и декор (упаковочная бумага, лента) в ближайших магазинах. Сложно найти в маленьких количествах (продают большими партиями)
• Сложно. Особенно в первый раз. Что-то где-то отваливается, что-то где-то смотрится не так, как хотелось бы

Что понадобится

Продукты:

• Колбаски «Охотничьи»
• Колбаски «Пиколини»
• Колбаса «Пивчики»
• Сыр «Косичка»
• Копченый сыр в палочках
• Копченый сыр в шариках
• Багет (чесночный или луковый)
• Перец красный
• Перец зеленый
• Розмарин

Декор и инструменты:

• Деревянные шпажки (шашлычные палочки)
• Упаковочная бумага (чёрная, крафтовая, тёмно-коричневая)
• Скотч (много скотча!)
• Декоративная лента

Шаг 1

Все продукты тщательно моем, протираем насухо салфеткой и аккуратно раскладываем перед собой на столе. Также готовим необходимое количество деревянных шпажек.

Шаг 2

Насаживаем продукты на деревянные шпажки. Крупные продукты можно нарезать на несколько частей, чтобы отдельные части букета не выглядели громоздкими. «Пивчики» (тоненькие длинные колбаски) насаживаем с двух сторон, чтобы в дальнейшем их можно было скрутить в дугу. Те продукты, которые нельзя насадить на шпажки прикрепляем с помощью изоленты.

Шаг 3

Прикидываем в голове композицию. И постепенно начинаем скреплять шпажки между собой скотчем. Не надо пытаться скреплять весь букет сразу — он развалится. Берем по несколько шпажек и заматываем между собой скотчем, потом добавляем к тому, что получилось, еще несколько шпажек и прикрепляем скотчем. В итоге должна получиться конструкция, примерно как на картинке. Можно посмотреть видео внизу страницы, так будет понятнее.

Шаг 4

Упаковываем букет. Есть довольно много способов красиво упаковать букет. В нашем случае он довольно сложный. Рекомендуем посмотреть на видео внизу страницы, как упаковывался данный букет — будет намного понятнее. Вы можете использовать любой другой способ упаковки букетов. Просто поищите в интернете: «способы упаковки букетов».

Шаг 5

Повязываем букет декоративной лентой. Также, при желании, можно добавить к нашему мужскому букету открытку-записку.

Шаг 6

Букет готов, можно вручать! Если вы собираетесь транспортировать букет, также рекомендуем упаковать букет поверх в пищевую слюду, чтобы на него не попадала грязь и пыль.

Полное видео всего процесса сборки букета

Как сделать букет из колбасы и закусок своими руками

Букет из колбасы — еще один из вкусных букетов, который отлично подойдет для украшения стола и быстро разлетится. Для такого букета нам нужна колбаса, колбаса и еще раз колбаса. Вы можете очень выручить виновника торжества своим подарком! Ведь его можно будет предложить еще и гостям. Ну а если букет индивидуальный, то его можно будет сочетать с любым блюдом.

Ингредиенты на букет из колбасы

Кроме колбасы понадобятся:
• Шпажки.
• Обертка бумажная коричневая.
• И нитки плотные, шерстяные можно темно-красного цвета.
• Перчики красные.
• Колбасы разных размеров по 2-3 шт.
• Зелень для декора.

Если все ингредиенты готовы, можем и начать!

Как сделать букет из колбасы

• Разрежем 2-3 колбасы разных размеров пополам. С каждой отрежем по 2-3 ломтика колбасы тонкой, это будет у нас для цветков.
• Тонкие колбасы размером с сосиску резать не будем!
• Втыкаем все в шпажки.
• Собираем букет.
• Завязываем букет ниткой.
• Далее приступаем к лепестку! Просто скручиваем колбасу и, скажем так, втыкаем между колбасами по всей поверхности.
• Зелень также втыкаем между колбасами и обертываем бумагой, затем завязаем ниткой.
• Наше творчество готово. Если шпажки торчат из обертки, то отрезаем торчащие места так, чтобы букет не распался и не вытаскивался.

Можно подать к столу либо подарить человеку. А также можно украсить сыром заплетенным в косичку!

Ниже показан мастер-класс по изготовлению такого букета.

Как сделать букет из закусок под пиво

Мужчины не очень сентиментальны к букетам! А что если букет будет состоять из пива, рыбы и чипсов? Уверены, от такого подарка мужской пол будет просто в восторге! И не только мужчина, но и его аппетит.

Для такого букета вам понадобятся:
• Фисташки.
• Скотч либо клей.
• Бумага гофрированная.
• Ленточки.
• Шпажки.
• Сушенная рыба.
• Прозрачная пленка.
• И всякие орешки, семечки, и др. в пакетиках.
• По желанию можно добавить пива.

Пошаговая инструкция

Итак, приступим:
• Для начала возьмем карандаш, и начертим на карандаше 4 параллельные полоски по длине шпажки.
• По начерченным полоскам клеем приклеим фисташки на шпажку (2-4 таких шпажек будет достаточно).
• Гофрированной бумагой обернем каждую упаковку (пачку) того что вы купили, сделав скажем так «юбочку», также прикрепив к шпажке.
• Соединяем все в букет, посередине букета можно расположить пиво.
• Заворачиваем букет в обертку и фисташковые шпажки засовываем в разные стороны букета.
• Можно еще засунуть заплетенный в косичку сыр, обернув его пленкой прозрачной.

Букет готов! Содержание букета можете выбирать сами! А ниже смотрите на видеоролик с подробным описанием как делать букет из закусок под пиво.

Как сделать розы из колбасы и ветчины + море закусочных тортов — Четыре вкуса

Вот вам для вдохновения целое море новогодних  тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых закусочных.

Хотя, такой тортик может украсить любое  торжество.

Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм… Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. 

Мастер-класс:

Итак, тонко нарезаем ветчину или колбасу и разрезаем круглые ломтики пополам, как показано на фото

Ну и поэтапно собираем розочку)

А вот вариант розочки не из половинки, а из целого ломтика. Немножко загибаем один край и скручиваем ломтик

Вот так

Добавляем еще один кружочек колбаски или ветчины

Фиксируем розочку зубочисткой

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Рецепт запеченного риса с брокколи, картофелем и колбасой

Запеченный рис с брокколи, картофелем и колбасой

Размещено wiffy в 21 апреля 2010 г.

Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Если вы регулярно читаете мой блог, то можете заметить, что я люблю готовить и экспериментировать с разными вкусами печеного риса (пока у меня есть рецепты курицы и грибов, гавайского и запеченного риса с колбасой), в основном потому, что это суета -бесплатно, и я люблю сыр.Надеюсь, вам не надоел еще один рецепт печеного риса. У меня есть готовящийся рецепт запеченного риса с лососем, но я думаю, что опубликую его намного позже, чтобы предотвратить передозировку печеного риса. Так или иначе, это еще один из моих экспериментов с печеным рисом. С каждой попыткой приготовить печеный рис я становился все ленивее. В этом варианте я готовлю все в рисоварке (используя верхнюю решетку для приготовления на пару брокколи и картофеля), а затем перекладываю приготовленный рис в запеканку в духовке. Печеный рис хоть и короток, но все же имеет приятный вкус.Я называю это печеным рисом с двойным углеводом, потому что в нем есть два основных углеводных компонента — картофель и рис: P Я попробовал эту комбинацию из-за того, что в моем холодильнике остались остатки. Хотя двойное количество углеводов звучит греховно, на самом деле это очень приятно, потому что картофель хорошо сочетается с рисом, плюс он действительно сытный, поэтому я съел меньшую порцию, чтобы насытиться (так что, надеюсь, это сработает, чтобы съесть такое же количество).

Версия, которую я приготовила для своей подруги без начинки из петрушки, потому что она не любит петрушку.

Ингредиенты
(на 3 порции)
— 1 стакан сырого риса, промытый
— Вода для приготовления риса
— 20 г на 30 г масла
— 5 зубчиков чеснока
— 1 очищенный и нарезанный ломтиками картофель
— 100 г соцветий брокколи , с ножками
— 5 сосисок для гурманов (около 200 г)
— 1-2 столовые ложки кукурузных кусочков
— грибной крем (неразбавленный) или японский майонез
— тертый сыр Моцарелла
— Соль и перец
— Петрушка (гарнир)

Проезд

1.В микроволновой печи растопите масло до жидкой формы (должно быть меньше минуты). В рисоварку добавьте топленое масло, промытый рис, воду для приготовления риса (я использую чуть больше 1 стакана воды — регулируйте количество воды в соответствии с вашей плитой), зубчики чеснока, соль и черный перец по вкусу. Размешайте как следует.

2. На верхнюю решетку рисоварки я кладу соцветия брокколи и нарезанный картофель. Обязательно оставьте часть вентиляционного отверстия открытой. Если у вас нет верхней решетки, вы можете готовить их отдельно.Приготовьте рисовую смесь, приготовленную на шаге 1, вместе с верхней полкой для овощей в рисоварке.

3. Когда рис приготовится, размять пропаренную брокколи и хорошо перемешать с рисом.

4. Затем добавьте нарезанные сосиски и кукурузные кусочки.

5. Все хорошо перемешать.

6. Выложите рис в формы для запекания, пригодные для запекания (вы также можете использовать одноразовый алюминиевый противень), пока не будет больше половины глубины формы.

7. Смажьте рис немного грибным суповым соусом или японским майонезом (используя здесь майонез) (или вы можете смешать его с рисом ранее на шаге 5).

8. Выложить сверху ломтики картофеля.

9. Сверху выложите слой тертого сыра. Запекается в предварительно разогретой духовке при 200C (392F) в течение примерно 20-25 минут или до тех пор, пока весь сыр не расплавится и не станет слегка подрумяненным.

10. При желании украсьте нарезанной петрушкой (я использую сушеную петрушку, потому что в тот день у меня не было свежей).Приятного аппетита!

Другие рецепты печеного риса:
— Запеченный рис с курицей и грибами
— Гавайский запеченный рис
— Запеченный рис с колбасой

.

Букет с цветами и сосисками Stock Image

Похожие изображения

Сервировка Букет цветов из мясных деликатесов, колбас и свежего листа салата

Красиво оформленные домашние салаты со съедобными цветами на столе с вечеринкой с различными закусками

Букет из круассанов и разных колбас

Поддельный цветок и цветочный фон.розовые цветы из ткани.

Цветные кубики и колбаски букет цветов

Цветы из салями, колбас и сыров

Английский завтрак на чугунной сковороде с букетом вайлдфл

Тайские сосиски

Тюльпаны в Центральном парке культуры и отдыха г. Санкт-Петербург.Петербург.

Ассортимент продуктов питания

Крупный план разделочной доски с нарезанной ветчиной прошутто, сыром и разными сосисками.

Желтый цветок герберы в вазе

Букет цветов

Красивая чувственная свадебная пара и нежный букет цветов

.

Португальская колбаса — Chourico

• Поделись!
• Прикрепите!
• Отправить по электронной почте!

Как приготовить португальская колбаса или Chourico. Наши португальские традиции изготовления домашней колбасы передаются из поколения в поколение.

Это любимое время года каждого американца португальского происхождения. Пришло время матанцы! Скоро мы все будем наслаждаться португальской колбасой (также известной как чорико или по-испански чоризо). Если вы читали нашу страницу «О нас», то знаете, что я американец португальского происхождения в первом поколении.Чтобы сохранить нашу культуру, мои родители продолжили определенные традиции здесь, в Америке. Мой любимый вариант — приготовление домашнего чурико по старинке. Много лет назад у нас был матанза (забой свиньи) в более холодные месяцы, так как мои родители стали старше, они перешли на покупку свинины у мясника. Я избавлю вас от фотографий резни, сделанной много лет назад, это ужасно.

Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и купите продукт, мы можем получить небольшую комиссию.Спасибо.

При приготовлении чурико вы начинаете со свинины или лопатки, не нужно срезать весь жир, жир делает его вкусным! Нарежьте его на небольшие кусочки. Добавьте цельные зубчики чеснока, цельный лавровый лист, перец, молотый красный перец и соль. Затем полейте его дешевым белым вином и оставьте мариноваться не менее 24 часов в большой неглубокой тазе. Моя мама обычно перемешивает его несколько раз, чтобы аромат равномерно распределился по колбасе. В середине процесса маринования обжарьте часть колбасы и попробуйте ее на вкус, чтобы увидеть, нужно ли добавить больше соли или молотого красного перца.Я обычно предпочитаю более острую колбасу. В процессе копчения вы потеряете почти половину вкуса, поэтому убедитесь, что оно слишком приправлено.

После того, как мясо промариновалось, пора начинать начинку колбасы! Оболочки нужно промыть по несколько раз каждую, проверить наличие отверстий и связать их примерно на 2 фута шпагатом. Свяжите только с одного конца, оставив другой открытым, чтобы вставить его поверх воронки.

Присоедините открытый конец кожуха над 1-1.5 ″ воронка. Будьте осторожны, чтобы оболочка не порвалась. Потяните на несколько дюймов за отверстие воронки, чтобы она не соскользнула, пока вы набиваете отливку.

Перед тем, как начинать начинку, удалите все лавровые листы и зубчики чеснока. Лавровый лист порвет оболочку. Начните с нескольких кусочков колбасы и медленно втирайте их в конец оболочки. Убедитесь, что вы хорошо держите воронку и кожух, чтобы они не соскользнули. Продолжайте заполнять, пока оболочка не наполнится и не станет твердой.

Когда вы набили их, вы заметите воздушные карманы по всему корпусу. Чтобы избавиться от них, просто используйте ручную иглу и проткните их. ** Не теряйте иглы, привяжите к ним что-нибудь разноцветное, чтобы они не попали внутрь колбасы !!! ** Сжимайте мясо и наполняйте его до тех пор, пока большая часть воздушных карманов не исчезнет. Когда она будет полностью заполнена, снимите открытый конец воронки и обвяжите его шпагатом. Аккуратно поместите их в таз, они легко рвутся.

Это семейное дело, чем больше, тем веселее! На заполнение оболочки уходит целый день, поэтому пригласите всех своих tia и tio (тети и дяди).

Теперь пора коптить сосиски. У каждой португальской семьи, которую я знаю, есть такое на заднем дворе. Если вы знаете кого-то, кто является португальцем, и вам всегда было интересно, что с ним случилось, вы знаете, что это копчение сосисок. Чурико аккуратно подвешиваем на деревянный шест (мы используем старую палку от метлы). Они могут быть довольно близко друг к другу, но не должны соприкасаться. Их вешают близко к верху, чтобы они не сгорели и не закопчились слишком быстро. Здесь необходимы серьезные навыки пожаротушения.На протяжении многих лет ходили истории о возгорании целых партий колбас :(.

После того, как столбы повешены, разожгите огонь, используя обычные дрова, а не пылающий огонь. Вам нужен тлеющий огонь. Огонь продолжается 3- 4 дня, и вы должны следить за ним в течение дня и ночи, чтобы убедиться, что он курит все время.Правильный нагрев — самая сложная часть, слишком много тепла высушит их и испортит всю вашу тяжелую работу! В середине процесса копчения дайте огню погаснуть и переверните сосиски.Восстановите огонь и начните снова еще на 24-48 часов. На полпути вы сможете определить, сохнут ли они должным образом или недостаточно. Соответственно отрегулируйте огонь.

Португальская колбаса — семейная традиция

Как приготовить домашнюю португальскую колбасу (чурико) шаг за шагом традиционным способом.

• 64 фунта. нарезанный кубиками свиной окурок нарезанный кубиками
• Зубчик чеснока 2 C, разрезанный пополам
• Соль 1 1/2 C
• Кувшин 6 литров Рейнское вино Carlos Rossi, подойдет любое дешевое белое вино
• Паприка McCormick 14 унций
• 1 1/2 унции черного перец
• 1 унция молотого красного острого перца
• 10 лавровых листьев
• 40-50 отливок в зависимости от размера отливок

• Начните с обрезки большей части жира со свинины.Нарезать свинину кубиками диаметром около 2 дюймов. Поместите всю нарезанную кубиками свинину, приправы и вино в большую таз. Старайтесь не ломать лавровый лист, потому что перед заливкой отливки его придется удалить. Смешайте все вместе, убедившись, что вся приправа равномерно распределена по всей свинине. Крышка (используем мешок для мусора). Поместите мясо в холодильник. Перемешивать каждые 12 часов в течение 2 дней. При каждом перемешивании готовьте пригоршню свинины по вкусу, если еще не нужны приправы. Помните, что при копчении свинина теряет много вкуса.Я очень рекомендую приправить.

• В день заполнения промойте каждую отливку несколько раз. Проверьте наличие дыр или дефектов. Обвяжите один конец отливки шпагатом.

• Перед заполнением удалите все зубчики чеснока и лавровый лист. Поместите открытый конец отливки на воронку. удерживая отливку на воронке, начинать заливать отливку кубиками свинины. Медленно доведите мясо до конца отливки. Используйте английскую булавку, чтобы открыть воздушные карманы. Когда он наполнится, свяжите другой конец.

• Поместите начиненные сосиски на палочку, не касаясь, поместите в коптильню, разожгите огонь.

• Следите за тем, чтобы пламя не достигло колбасы. Помните, слабый огонь в течение длительного периода времени. Следите за огнем на предмет возгорания или погасания огня.

• Через 24 часа дайте огню погаснуть, переверните сосиски. Затем снова начните процесс обжига. На этом этапе, когда вы перевернете их, вам нужно будет определить, закончили ли вы половину пути или это займет больше дополнительных 24 часов.Это сложно, и здесь играет роль опыт. Курение по 24 часа с каждой стороны обычно является минимальным. Может потребоваться дополнительный день или два.

• Когда сосиски готовы, поместите их в закрытое помещение и дайте им высохнуть.

• ** Если ваш курильщик похож на нашего, поставьте перед проемом ямы какую-нибудь заслонку. Если огонь погаснет, животные придут и съедят всю тяжелую работу, которую вы только что проделали.

Правовая оговорка: мы не сертифицированные диетологи.Пищевая ценность является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Они генерируются онлайн-API, который распознает названия и количества ингредиентов и производит расчеты на основе размера порции. Результаты могут отличаться.

А вот как выглядят португальские колбасы или чурико, когда они готовы! Дайте им высохнуть еще день или два в помещении. Оставьте несколько на неделю, а остальные заморозьте. Однажды я возьму факел и сделаю их с моим поколением португальских американцев, а пока оставлю это велосам (старикам), которые знают лучше :).

Вы можете подавать сыр чурико с сыром на блюде или жарить на гриле. Мой любимый — омлет с чурико!

Вот несколько рецептов португальского чурико, которые мне нравятся.

Суп Caldo Verde
Cozido à Portuguesa
Chourico на гриле
Cataplana de Marisco
Хлеб Chourico
Мидии в соусе Chourico

Не упускайте возможность попробовать домашнее португальское чурико! Это, безусловно, лучшая колбаса, которую вы когда-либо пробовали.Он должен быть самодельным, иначе на нем нет моего одобрения.

Какие семейные традиции у вас есть?

Приятного аппетита!

португальский рисовый пудинг

• Поделитесь!
• Прикрепите!
• Отправить по электронной почте!

.